硒是人體健康和動物體內必需的14種微量元素之一;
目前我國成人每日的攝硒量僅為26.63μg，遠遠低于營養(yǎng)學會對硒攝入量的推薦標準，說明缺硒現象嚴重;
茶樹是天然富硒能力較強的植物，在眾多富硒農產品中具有一定的優(yōu)勢，且茶樹的利用部位——葉片是硒積累的主要器官;
2002年農業(yè)部正式頒布了中國富硒茶標準，設定富硒茶含硒值為0.25～4.00mg/kg，所以富硒茶可以是紅茶也可以是綠茶等其它茶類，只要其硒含量達標即可;
中國土壤高硒地區(qū)有湖北恩施、陜西紫陽、安徽石臺及其貴州開陽、四川萬源、江西豐城等部分茶區(qū)，這些茶區(qū)形成中國富硒茶生產地帶，其他地方的茶葉含硒量一般很低。
硒是人體健康和動物體內必需的14種微量元素之一，兼具營養(yǎng)、毒性和解毒三重生物學功能，被稱為生命的保護劑，體內缺硒會引起多種疾病，如肝壞死、心肌變性、胰臟萎縮纖維化、肌肉營養(yǎng)不良、克山病、大骨節(jié)、白內障等疾病。
人們對硒元素的研究與開發(fā)過程大致分為3個階段：20世紀50年代前，主要研究硒的毒性;70年代后，開始研究硒的營養(yǎng)作用，有關植物體內硒與有機硒的生物活性在這個時期得到了廣泛研究;90年代初進行的總膳食結構調查結果顯示，中國居民日常飲食中硒攝入量平均值為43.3μg/d，低于中國營養(yǎng)學會推薦的硒適宜攝入量下限(50μg/d)，為此，硒的生理作用成為人們的研究焦點，并開始對其進行開發(fā)與應用，近年來，各種含硒藥品、富硒蔬菜、富硒水果、富硒茶等富硒產品逐漸出現在人們的日常生活中。
茶樹是一種吸收、富集硒元素能力很強的植物，茶樹通過生物富集和轉化作用，能把非生物活性和毒性高的無機硒轉化為安全有效、毒性低的有機硒，中國茶幾乎都含有硒，含量為0.017～6.590mg/kg，研究結果表明，茶葉中有機硒占硒總量的80%，利于人體吸收，所以茶葉是理想的補硒資源，經常飲茶，尤其是飲用富硒茶，可以改善人體的硒營養(yǎng)，起到預防疾病的效果。
此外，富硒茶中除了含有對人體有益的有機硒外，還含有茶多酚、兒茶素、咖啡堿、氨基酸和微量元素，對人體健康有著重要意義。因此，富硒茶的開發(fā)利用有重要意義。
1、茶葉中的硒含量
人體硒的主要來源是食物，而食物鏈中硒主要來源于土壤，所以通過農產品富硒是解決缺硒的有效辦法。大多數作物為非硒累積類型，一般含量小于1μg/g，而不同富硒作物的富硒能力不同，同一植物不同部位吸收硒的能力也不同。茶樹是天然富硒能力較強的植物，在眾多富硒農產品中具有一定的優(yōu)勢，且茶樹的利用部位——葉片是硒積累的主要器官。
從表1中可見，茶葉中的硒含量高于大部分常見食物。茶葉可分多季采摘，對土壤中硒的利用率要比其他作物高。另外，硒對茶葉本身品質有一定的影響，有研究指出，硒生物制劑能顯著促進早春茶樹提前發(fā)育，提高明前優(yōu)質茶產量，提高茶多酚、氨基酸和維生素C的含量，使茶湯的感官品質甜味、香氣顯著提高，苦味、澀味顯著下降。
2、茶葉中硒的存在形態(tài)
自然界中硒的存在價態(tài)有-2，0，+4，+6。0價態(tài)的單質硒難以被生物吸收利用，生物學作用極低;植物體內的硒以3種形態(tài)存在，即無機、有機和揮發(fā)態(tài)，揮發(fā)態(tài)所占比例很小，無機硒的價態(tài)是+4，+6，常見的物質如Na2SeO3，Na2SeO4，有機硒通常是-2的價態(tài)或者與其他物質以絡合態(tài)存在。
茶葉中硒的主要存在形態(tài)是有機態(tài)。茶葉中無機硒占硒總量的8%;蛋白質硒占79.25%，其中水溶性蛋白質硒占2.59%;茶多酚、多糖及果膠組分硒含量分別為1.22%和0.88%;在咖啡堿和RNA組分中未檢測出;占總硒量18.65%的小分子硒物質是水溶性硒的主要來源。
3、影響茶葉含硒量的因素
茶樹品種：茶樹品種是影響茶葉含硒量的內部因素，也是影響茶葉含硒量的首要因素，同一地區(qū)不同茶樹品種的茶葉含硒量差異很大。不同茶樹品種對硒的富集能力可能與其遺傳特性有關，不同品種茶樹鮮葉含硒量相對高低的順序在不同地區(qū)相對穩(wěn)定;
茶樹部位：茶樹不同部位硒的含量依次為：果殼>老枝>嫩葉>嫩枝>根系>種子。葉片是茶硒積累的主要器官，硒含量隨著葉片嫩度下降而升高，尤其是老葉，其含量是嫩芽的3倍之多。這是因為茶葉中的硒主要是蛋白質硒，隨著葉片老化，與硒結合的物質向結合態(tài)轉化，逐漸形成大分子的結合硒蛋白，流動性變小，導致茶樹老葉硒含量高于嫩葉;
采摘季節(jié)：同一地塊、同一品種的茶樹鮮葉含硒量基本上為春茶>秋茶>暑茶>夏茶。春季是茶樹吸收積累硒較強的季節(jié)，因此合理調節(jié)不同采季茶葉產量，增加春、秋茶比例，對于提高茶葉含硒量都是有利的;
土壤類型：中國土壤高硒地區(qū)有湖北恩施、陜西紫陽、安徽石臺及其貴州開陽、四川萬源、江西豐城等部分茶區(qū)，這些茶區(qū)形成中國富硒茶生產地帶，其他地方的茶葉含硒量一般很低。在不施硒肥的情況下，茶葉中的硒主要來源于土壤，土壤有效態(tài)硒含量與茶葉硒含量顯著相關，是影響茶葉含硒量的主要因素之一;而同一品種在不同類型土壤的含硒量也不同，順序為：紅黃壤>磚紅壤性紅壤>紅壤>酸性紫色土>潮土>褐土>棕壤土。高硒地區(qū)硒的生物利用率除了與土壤總硒含量有關，還與土壤pH相關;
施肥方式：施硒肥的主要方式包括茶園土壤施硒、茶園葉面噴施硒肥、茶樹新梢噴硒等。施硒肥是提高茶樹體內硒質量比的有效途徑。但過量的硒也會對人畜造成危害，雖然葉面噴施硒肥的效果較明顯，但畢竟是屬于外源添加的硒元素，必須對由人工添加方式產出的富硒茶對人體健康的影響給出風險評估。在施用硒肥時，應考慮到不同礦質元素之間存在的交互作用，根據實際情況制定合理的硒肥比例標準非常重要;
加工工藝：加工工藝可能對成品茶中硒的含量有一定的影響。
4、中國富硒茶資源的開發(fā)利用
4.1含量標準
中國醫(yī)學科學院克山病研究所認為，成人日攝入硒量應為50～150μg，國際硒學會推薦成人日攝入硒量60～400μg，而美國科學研究委員會的食品與營養(yǎng)委員會(USRDA)認為，青年人、成年人日攝入硒50～200μg是適宜的。對中國13個省市的調查發(fā)現，目前我國成人每日的攝硒量僅為26.63μg，遠遠低于營養(yǎng)學會對硒攝入量的推薦標準，說明缺硒現象嚴重。
對富硒茶標準的制定，很多學者認為應根據人體需硒量、茶葉硒浸出率、專家對日攝入硒量的建議等綜合考量。1988年陳宗懋提出含硒量為0.5～2.0mg/kg為高(富)硒茶，1989年肖永緩提出1.5mg/kg為富硒茶的最低限量。2002年農業(yè)部正式頒布了中國富硒茶標準，設定富硒茶含硒值為0.25～4.00mg/kg。
4.2開發(fā)利用
目前，中國的富硒茶生產地帶主要集中在陜西、湖北、貴州、四川等部分地區(qū)，如湖北恩施、陜西紫陽、貴州開陽都已成為富硒茶的主要產地。
恩施是中國發(fā)現的第一個高硒地區(qū)，恩施茶平均硒含量為1.074mg/kg，恩施玉露是其主打富硒茶品種。紫陽富硒茶平均含硒量為0.6530mg/kg，最高值達3.853mg/kg，主要產品有紫陽毛尖、翠峰、銀針、香毫、春峰、紫陽富硒綠茶、紫陽富硒烏龍茶等。四川萬源、安徽石臺、江蘇溧陽-宜興一帶南部低山丘陵，浙江龍游等地也有富硒茶產品的開發(fā)。貴州已經開發(fā)的產品有白花富硒毛尖、富硒碧芽、富硒云峰、云尖、云竹、富硒南貢茶、富硒碧玉香等富硒茶，其中，貴州鳳岡縣所產的高山云霧有機綠茶已通過國家認證，經權威部門抽樣檢測有機鋅含量為40~100mg/kg，有機硒含量為0.25-3.50mg/kg，2006年1月24日，“鳳岡富鋅富硒茶”正式成為地理標志保護產品。
除了各類富硒成品茶外，近年來出現了以富硒茶為原料，應用微膠囊、超細粉碎等深加工技術制成富硒袋泡藥茶、富硒袋泡花旗參綠茶和富堿袋泡冰茶等產品;研制富硒茶粉，再制成富硒食品，提高富硒茶的利用率。
5、對中國富硒茶研究的展望
近年來，許多科研工作者對富硒茶做了大量研究，但仍有許多問題值得探究。首先，中國富硒地區(qū)有限，富硒茶總體產量不高，而低硒茶園盡管能夠通過外源施肥實現提高產量，但其與環(huán)境問題之間存在的矛盾，使生產富硒茶存在一定的技術難關;其次，茶樹富硒特性及其硒在茶樹體內的具體運轉、積累規(guī)律等針對性的研究還不夠深入，在茶樹硒的營養(yǎng)生理、硒對茶樹酶促代謝的影響及耐硒品種的遺傳特性、適制性等方面，研究的深度和廣度都還不夠;再次，硒營養(yǎng)同土壤中其它營養(yǎng)如N、P、K等之間的相互作用對茶樹的生長、代謝及產量、品質等方面影響的研究報道還較少;最后，通過基因工程等高新技術克隆或篩選富硒基因，轉到作物中進行表達，已取得很大的進展，但在富硒茶的開發(fā)上還未見報道。
目前茶樹富硒的研究可以從以下幾個方面展開：通過品種選育、篩選富硒能力較強的特種茶樹資源，培養(yǎng)硒富集能力較強的茶樹品種;研究硒在茶樹體內的運轉、積累等規(guī)律，從分子水平上對茶葉富硒及其體內硒代謝的機理進行深入的研究，更好地把握和利用茶樹富硒的特征;研究硒與其他元素的交互作用對茶樹生長的影響，為缺硒地區(qū)制定合理的施肥技術做理論基礎;利用基因工程技術開發(fā)轉入富硒基因的茶樹，為富硒茶的開發(fā)創(chuàng)造新的途徑。
來源：茶科學
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5月20 日，第五屆中國國際茶葉博覽會在杭州國際博覽中心盛大啟幕。來自國內外的專家學者、茶企代表、媒體代表以及茶葉愛好者齊聚杭城，共享國茶盛宴。本屆茶博會為期5天，由農業(yè)農村部和浙江省人民政府共同主辦，杭州市人民政府、浙江省農業(yè)農村廳和浙江省供銷合作社聯(lián)合社承辦。
恩施州作為本次茶博會唯一的主賓市，帶著區(qū)域公用品牌恩施硒茶(恩施玉露、利川紅)在杭州國博中心3B館T506展區(qū)的恩施硒茶精裝館亮相，10家茶企集中展示恩施硒茶產品，全面聚焦恩施茶產業(yè)發(fā)展、茶文化傳播、茶科技展示的核心主線。
另外，在3B館的湖北館展區(qū)(T529)，也特別設置了一紅一綠展位(潤邦茶業(yè)、星斗山茶業(yè))，全方面展示恩施玉露、利川紅的風采;
在鞏固脫貧攻堅成果特展區(qū)(T502)，來自咸豐縣的硒源山茶業(yè)、御硒源茶業(yè)也作為脫貧攻堅的優(yōu)秀茶企代表參展亮相。恩施硒茶咸豐唐崖茶盡顯風采，將少數民族文化和茶文化魅力相互交融。
在國茶成就展區(qū)，恩施玉露作為農業(yè)農村部8大精品培育計劃的茶葉品牌之一展示其中。
5月20日上午，第五屆中國當代茶文化發(fā)展論壇舉行，恩施玉露制作技藝代表性傳承人何潔在會上作了交流發(fā)言。
下午，湖北省委農村工作領導小組辦公室主任、省農業(yè)農村廳黨組書記、廳長蔣星華，湖北省農業(yè)農村廳一級巡視員肖長惜在恩施州人民政府副州長楊盛僚，恩施州農業(yè)農村局黨組書記、局長王波的陪同下來到恩施硒茶精裝館，品飲恩施玉露、利川紅。
2023茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展大會在杭州市國際博覽中心3A宴會廳舉行?，F場，中國農業(yè)國際合作促進會茶產業(yè)分會聯(lián)合中國農民研修學院三茶融合發(fā)展研究院發(fā)布了40條全國茶鄉(xiāng)旅游精品線路、30個特色魅力茶鄉(xiāng)以及20個全國“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展典型案例，并挖掘出一批具有代表性的旅游景點，以及符合新業(yè)態(tài)、新模式的代表企業(yè)，進一步擴大茶鄉(xiāng)旅游知名度，推動茶產業(yè)一二三產融合發(fā)展。
其中，宣恩縣農業(yè)農村局申報的仙山貢水·伍家臺茶鄉(xiāng)旅游精品線路、恩施市農業(yè)農村局申報的世界硒都茶旅融合生態(tài)旅游線路入圍全國茶鄉(xiāng)旅游精品線路;鶴峰縣入圍2023特色魅力茶鄉(xiāng);咸豐縣農業(yè)農村局申報的“三茶統(tǒng)籌”鑄精品--咸豐白茶入圍2023三茶統(tǒng)籌案例(縣域)。
此外，來鳳藤茶和咸豐唐崖茶為本次茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展大會的指定用茶。
5月21日上午，中央農村工作領導小組成員兼辦公室主任，農業(yè)農村部黨組書記、部長唐仁健一行在恩施硒茶展館內品飲了恩施玉露、利川紅，在鞏固脫貧攻堅成果特展區(qū)品飲了恩施硒茶特色品牌——咸豐唐崖茶。
向唐仁健部長展示利川紅“冷后渾”現象
5月21日下午，恩施硒茶(恩施玉露、利川紅)專場推介會在杭州國博中心3B館序廳舉辦。各級領導、嘉賓共計百余名人員現場出席。
中國農業(yè)科學院茶葉研究所所長助理姚明哲、湖北省農業(yè)農村廳一級巡視員肖長惜、州人民政府副州長楊盛僚等出席活動。楊盛僚作主題推介，肖長惜致辭。
楊盛僚表示，恩施硒茶勝在得天獨厚的茶產地、獨具一格的硒特質、淵遠厚重的茶文化、匠心傳承的茶品質，恩施玉露、利川紅是其杰出代表。近年來，州委、州政府依靠農業(yè)農村部定點幫扶、杭州東西部協(xié)作等重大戰(zhàn)略機遇，始終堅持全域綠色化發(fā)展，堅持“茶文化、茶產業(yè)、茶科技”統(tǒng)籌發(fā)展，聚力打造恩施硒茶公用品牌，圍繞一片小小的茶葉，把茶區(qū)變景區(qū)、把茶園變公園、把茶山變金山，全面提升恩施硒茶產業(yè)鏈綜合競爭力。
楊盛僚做主題推介
肖長惜在致辭中表示，恩施硒茶是匠心之精品，養(yǎng)生之飲品，也是富民之產業(yè)，是靈秀湖北生產出來的生態(tài)好茶。希望恩施州繼續(xù)堅持“品牌引領、綠色發(fā)展”思路，堅持實施質量立茶、科技興茶、品牌強茶戰(zhàn)略，深入推進全域綠色化生產、全程標準化提升、全產業(yè)鏈融合互動，讓湖北名茶譽滿四海，香飄神州。
肖長惜致辭
姚明哲點評恩施硒茶，他說，恩施硒茶有深厚的歷史文化底蘊、獨特的品質特征和含硒富硒的資源優(yōu)勢，是中國好茶的杰出代表。一代又一代恩施茶人們，勇于創(chuàng)新，致力于制作技藝的升級傳承和品牌的宣傳推廣，在決勝脫貧攻堅與鄉(xiāng)村振興的有效銜接中發(fā)揮了重要的帶動作用。在黨的二十大精神指引下，借助此次盛會的東風，恩施硒茶一定會乘勢而上，恩施茶產業(yè)高質量發(fā)展必將迎來更加美好的明天。
姚明哲點評恩施硒茶
推介會上，土苗風情民族歌舞與恩施硒茶的唯美茶藝表演輪番上演，吸引眾多觀眾駐足觀看，迎來掌聲連連。
恩施硒茶推介會現場為嘉賓奉茶
近年來，恩施州堅持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展，恩施硒茶旗下的核心品牌恩施玉露、利川紅享譽海內外?，F今，全州茶園面積180.6萬畝，產量12.3萬噸，農業(yè)產值60.3億元，綜合產值超過220億元，產業(yè)基地總規(guī)模穩(wěn)居全省第一、全國第四位，形成了以綠茶、紅茶為主，青茶、黑茶、白茶為輔，藤茶、老鷹茶等特種茶為補充的多品類產品格局。恩施、利川、鶴峰、宣恩、咸豐、巴東6個縣市成為全國茶葉重點產茶縣和中國茶業(yè)百強縣。恩施硒茶成功創(chuàng)建全國首批特色農產品優(yōu)勢區(qū)、恩施富硒茶入選省重點成長型產業(yè)集群。
鶴峰木耳山萬畝茶園
恩施土家族苗族自治州是全國最年輕的少數民族自治州，是國家全域旅游創(chuàng)建示范州和全國“綠水青山就是金山銀山”實踐創(chuàng)新基地，也是我國“萬里茶道”的源頭之一和著名的貢茶之鄉(xiāng)。在恩施建州40周年之際，我們從武陵山腹地來到人杰地靈、“三面云山一面城，一江春水穿城過”的詩畫杭州，接下來，我們將續(xù)寫杭情施意，共譜茶業(yè)新篇!
來源：恩施州茶產業(yè)協(xié)會
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“世界硒都”恩施州，是我國茶樹原產地、神農氏發(fā)現茶的地方和“萬里茶道”的源頭之一，也是我國著名的貢茶產區(qū)和“宜紅茶”的核心產地?！岸魇┪琛保F已成長為鄂茶的核心代表、靚麗名片。
質量興茶，
讓茶葉成為富民強州引擎
作為我國14個集中連片特困地區(qū)之一，恩施州持之以恒發(fā)展茶葉產業(yè)不搖擺，州委、州政府一屆接著一屆干，山當田種、茶當“業(yè)”務，茶葉正在讓恩施的綠水青山變成金山銀山。
△《春日茶鄉(xiāng)》(肖華林攝)
如今，恩施硒茶已成為恩施州脫貧攻堅的支撐力量、優(yōu)勢產業(yè)的發(fā)展龍頭、生態(tài)產業(yè)的重要抓手。截至目前，恩施州茶園總面積178萬畝，位居湖北省首位，茶業(yè)綜合產值突破150億元;形成以綠茶、紅茶為主，青茶、黑茶為輔，特種茶為補充的多茶類;全州80萬茶農人均茶葉收入4085元，占農民人均可支配收入的43%。
近幾年來，恩施州在推進生態(tài)茶園建設、全程標準化生產、推進清潔化加工、嚴格質量安全監(jiān)管等方面下足功夫，茶葉質量實現了質的飛躍。
△采春茶(曾暉攝)
2018年，恩施州委、州政府出臺關于加快建設茶業(yè)強州的意見。州委七屆四次全會作出建設生態(tài)文化旅游、硒食品精深加工、生物醫(yī)藥、清潔能源“四大產業(yè)集群”的決定，將茶產業(yè)列入硒食品精深加工集群重點建設內容。
通過實施“龍頭成長”工程、中小企業(yè)“小進規(guī)”工程，延伸產業(yè)鏈、拓展空間鏈、提升價值鏈。目前，全州各類茶葉經營主體2247家，州外客商投資企業(yè)36家;規(guī)模以上加工企業(yè)50家，國家級農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)1家，省級農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)19家，進入全國百強茶葉企業(yè)榜4家。全州茶葉基地40%以上達到綠色食品標準，10%以上達到有機食品標準。
品牌強茶，
讓“恩施硒茶”叫響海內外
恩施州茶產業(yè)發(fā)展先后經歷了從計劃管理時期、市場化改革時期再到產業(yè)化經營時期，最后走向品牌化經營時期的進步。
按照“母子商標、雙牌經營”的模式，恩施州推進區(qū)域品牌整合，形成以“恩施硒茶”州域公用品牌為“母品牌”，以恩施玉露、利川紅、鶴峰茶、伍家臺貢茶、唐崖茶、巴東郡貢茶、煒豐茶、來鳳藤茶等為“子品牌”的品牌體系，其中恩施玉露、利川紅為恩施硒茶的核心代表。目前，恩施玉露授權30家企業(yè)使用，利川紅授權33家企業(yè)使用。
△暗喜(覃濤攝)
2017年恩施硒茶作為湖北省唯一一個茶葉項目入選全國首批62個“中國特色農產品優(yōu)勢區(qū)”創(chuàng)建單位，恩施玉露、鶴峰茶、唐崖茶、伍家臺貢茶入圍省級特色農產品優(yōu)勢區(qū)。恩施市、宣恩縣、鶴峰縣、利川市、咸豐縣、巴東縣等6縣市，躋身“全國重點產茶縣”行列。
2018年4月28日，國家主席習近平與印度總理莫迪在武漢“東湖茶敘”活動時，同飲利川紅、恩施玉露“一紅一綠”，將恩施硒茶推向前所未有的歷史新高度。5月19日，利川紅和恩施玉露進入“聯(lián)合國糧農組織政府間茶葉工作組第23屆會議”這個全球性大會的最高殿堂。7月12日，恩施玉露作為外交部“湖北全球推介活動”指定用茶進入外交部藍廳展示推介。
△茶山(覃濤攝)
恩施硒茶產業(yè)集群已入選湖北省110個重點成長型產業(yè)集群，首次出現在2019年的省政府工作報告中，提出將恩施硒茶與潛江龍蝦、隨州香菇等培育成國家級品牌。
4月初，恩施玉露、利川紅成為第七屆世界軍人運動會綠茶、紅茶獨家供應商。11月份，恩施硒茶作為恩施州茶葉州域公用商標，正式獲得國家知識產權局批復。
2019中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估中，恩施玉露品牌價值23.07億元，恩施富硒茶品牌價值18.48億元，鶴峰綠茶品牌價值12.78億元，恩施州三個茶葉區(qū)域公用品牌價值超過50億元。
“茶+”大融合，
讓茶路越走越寬廣
茶業(yè)是恩施的主打產業(yè)，也是越來越多愛茶人的職業(yè)。2018年9月，湖北民族大學科技學院硒茶學院成立，專門培養(yǎng)茶葉專業(yè)人才。目前，硒茶學院已招收22名大學本科生。
恩施州茶產業(yè)的飛速發(fā)展，為全州提供幾萬個工作崗位，讓80萬茶農捧上了“金飯碗”，不僅培養(yǎng)了無數優(yōu)秀茶人、企業(yè)家，還成就了一批茶界大咖。
△茶園晨韻(于靜華攝)
國家非物質文化遺產“恩施玉露”制作技藝傳承人楊勝偉，因專于茶成為“荊楚楷?！?、入圍“中國好人榜”;“利川紅”出自邱建紅之手，匠心制茶被表彰為“荊楚工匠”，并榮獲“全國五一勞動獎”……
為推動茶產業(yè)與硒產業(yè)、資源型新型工業(yè)、生態(tài)文化旅游業(yè)融合發(fā)展，讓茶產業(yè)率先步入三產融合發(fā)展的全產業(yè)鏈通道，推進茶旅融合，恩施州打造了以恩施楓香坡、宣恩伍家臺、咸豐麻柳溪、鶴峰木耳山等為代表的一批茶旅融合示范點。同時，為推進產城融合，在城鎮(zhèn)建設中融入茶元素，恩施龍馬抹茶小鎮(zhèn)、恩施硒茶小鎮(zhèn)等茶葉特色小鎮(zhèn)建設初具雛形。
△豐收(覃濤攝)
在茶葉市場建設上，繼硒都國際茶城開市后，恩施州打開了武漢、長沙、江浙等市場，建起直銷店328家、加盟店482家，并遠銷德國、法國、日本等20多個國家和地區(qū)。
2020年，受突如其來的新冠肺炎疫情沖擊，恩施州采取“線上+線下”營銷，助力“恩施硒茶”出山，取得了疫后產銷“兩旺”、量質“雙增”的成效。
經過不斷發(fā)展，茶產業(yè)已成為恩施州發(fā)展特色農業(yè)的主導產業(yè)、促進農民脫貧致富的高效產業(yè)、繁榮農村經濟的優(yōu)勢產業(yè)、建設生態(tài)文明的生態(tài)產業(yè)，在恩施州經濟社會發(fā)展中占有舉足輕重的地位。廣大茶農因茶致富，廣大茶區(qū)也因茶揚名，呈現出生機蓬勃、和諧穩(wěn)定的繁榮景象，力爭到2025年把恩施硒茶培育成全國知名品牌、把恩施州打造成全國知名的茶業(yè)強州。
文：胡興明
編輯：鄧歡
設計：楊思穎
