隨著湖北品牌打造力度的不斷加大，湖北名茶恩施玉露銷售日益火爆，市場上冒充恩施玉露等行為屢有發(fā)生。有消費(fèi)者反映，買到的恩施玉露口感不一。
到底哪家才是真正的恩施玉露
冒牌層出 恩施玉露難相逢
恩施玉露，特指恩施出產(chǎn)的一種蒸青綠茶，其干茶、湯色、葉底“三綠”特征明顯，加工工藝沿襲唐朝的蒸青制茶工藝，創(chuàng)制于清代，是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2007年，恩施玉露正式被國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)為地理標(biāo)志產(chǎn)品，并先后被評為“湖北第一歷史名茶”、“中國十大名茶”。近兩年，恩施玉露因東湖茶敘成為國飲，目前“恩施玉露”品牌價(jià)值已達(dá)18.07億元。
在品牌重塑初見成效的同時(shí)，市場上也出現(xiàn)了冒充玉露的亂象。少數(shù)人見利忘義，借機(jī)渾水摸魚，或以次充好、以假亂真，擾亂市場;或擅自使用、偽造恩施玉露地理標(biāo)志名稱，利用其特有名稱、包裝、裝潢進(jìn)行虛假宣傳。
湖北云之木茶葉有限公司總經(jīng)理鄧學(xué)凡告訴記者，每年春茶上市時(shí)，在武漢各大茶葉市場，幾乎所有的門面都在出售恩施玉露。但實(shí)際上，這當(dāng)中不少都是普通的炒茶。
鄧學(xué)凡：“現(xiàn)在家家戶戶都在賣恩施玉露。大一點(diǎn)的門店會(huì)避諱，小的完全無所謂。武漢客廳相當(dāng)于武漢最大的茶葉集散地，在那邊大部分實(shí)際上都是四川茶，但都是直接當(dāng)做恩施玉露來賣?！?/p>
武漢茶葉市場恩施玉露均有售
眼下元旦春節(jié)雙節(jié)臨近，正是采購銷售茶葉的黃金季節(jié)。記者走訪武漢市幾大茶葉市場發(fā)現(xiàn)，打著恩施玉露茶葉的包裝盒隨意就可以買到，散茶隨意可往包裝盒子里裝。
武漢茶葉市場某茶葉商家：“好一點(diǎn)的恩施玉露300多，差一點(diǎn)的幾十塊的，什么包裝、什么牌子都有，還有生產(chǎn)許可證?！?/p>
武漢茶葉市場在售的恩施玉露
恩施玉露茶葉集團(tuán)旗下潤邦國際富硒茶葉有限公司副總經(jīng)理譚書玲表示，恩施玉露是我國保留下來的少數(shù)蒸青綠茶，現(xiàn)在市場上打著恩施玉露的茶葉絕大部分都是山寨貨。
譚書玲：“從外觀上看，恩施玉露是直的，像針形，再就是喝，沒有青草味，有回甘。假的沒有按正常的工藝做，一喝就出來了。恩施玉露在恩施市場上至少要賣到200塊一斤，在武漢不會(huì)低于這個(gè)價(jià)格。正宗恩施玉露的揉捻程度非常深，揉得越重，碎的越多，那么整齊的80塊一斤的，按標(biāo)準(zhǔn)工藝算，怎么賣得起?！?/p>
亂象重生 恩施玉露很受傷
譚書玲告訴記者，公司每年銷售額達(dá)1.2億元，近八成是恩施玉露。近幾年，受市場亂象困擾，恩施玉露品牌形象受損，銷售明顯受到影響。
譚書玲：“這么多年來這就是普遍現(xiàn)象。恩施玉露是公共商標(biāo)，武漢市場這么多假冒的，隨便什么包裝都可以印上恩施玉露，對于這種情況，應(yīng)該嚴(yán)厲打擊處罰?！?/p>
市場上以次充好、以假亂真、虛假宣傳等亂象，不僅損害了消費(fèi)者的利益，也損害了茶企利益和恩施玉露的品牌聲譽(yù)。說起這些，恩施州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局總農(nóng)藝師楊長勇痛心不已。
楊長勇：“很多人沖著恩施玉露品牌來，但是似是而非的茶葉當(dāng)做恩施玉露賣，消費(fèi)者買到假的恩施玉露，他覺得滋味很淡，就會(huì)認(rèn)為恩施玉露滋味很淡，沒有理解到真正恩施玉露的特征、品質(zhì)，對恩施玉露品牌影響非常大，這個(gè)很難受的?！?/p>
為了保護(hù)恩施玉露品牌，恩施玉露茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)每年都會(huì)組織專家對申請使用“恩施玉露”地理標(biāo)志證明商標(biāo)的企業(yè)進(jìn)行評審。目前恩施市潤邦國際富硒茶葉有限公司等30家企業(yè)(專業(yè)合作社)具備生產(chǎn)加工銷售恩施玉露的相關(guān)條件，同意其使用“恩施玉露”地理標(biāo)志證明商標(biāo)。但事實(shí)上，授權(quán)企業(yè)是否全都按標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行，還要打個(gè)問號(hào)。
恩施玉露茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長 張文旗：“有些企業(yè)取得了恩施玉露生產(chǎn)資格，但是并沒有嚴(yán)格按照恩施玉露的生產(chǎn)工藝流程來執(zhí)行，申報(bào)的時(shí)候是一套，生產(chǎn)加工的時(shí)候又是一套。如果不按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)去做，即使有恩施玉露生產(chǎn)授權(quán)，做出來也是假的恩施玉露。30家里面有部分企業(yè)‘掛羊頭賣狗肉’，檢測的時(shí)候是蒸青，做的時(shí)候、到市場上大批量賣的不是蒸青，所以有的說喝到的蒸青，有的說是炒青?！?/p>
針對近年來恩施玉露品牌聲譽(yù)不斷提高，生產(chǎn)銷售假冒偽劣恩施玉露產(chǎn)品呈上升態(tài)勢的現(xiàn)象，張文旗表示，協(xié)會(huì)近年來花大力氣進(jìn)行市場調(diào)研，呼吁相關(guān)部門加強(qiáng)市場監(jiān)管，但市場上冒充恩施玉露的現(xiàn)象仍屢禁不止。
張文旗：“授權(quán)企業(yè)的產(chǎn)品走向市場后要有市場監(jiān)管部門來監(jiān)管，如果這個(gè)環(huán)節(jié)不走好，市場上必然有假冒偽劣產(chǎn)品。政府把恩施玉露作為湖北綠茶的標(biāo)志性品牌來打造，我們幾代人花了這么長時(shí)間，好不容易這個(gè)產(chǎn)品在全國有知名度、美譽(yù)度，一批人蜂擁而上，不顧產(chǎn)品質(zhì)量，這是在破壞這個(gè)品牌。消費(fèi)者老是買到假的，最后就會(huì)拋棄你這個(gè)品牌?！?/p>
重拳出擊 執(zhí)法認(rèn)定成難點(diǎn)
為規(guī)范市場秩序，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，推進(jìn)恩施玉露品牌健康發(fā)展，2019年4月起，有關(guān)部門在恩施市開展茶葉市場整治及恩施玉露地理標(biāo)志保護(hù)工作。
恩施市市場監(jiān)督管理局副局長 楊曉軍：“集中整治是兩次，主要是規(guī)范市場自主經(jīng)營行為。但是，我們在聯(lián)合執(zhí)法的過程中發(fā)現(xiàn)，武漢市賣的茶葉，外面牌子打的是恩施玉露，問的時(shí)候也說是玉露茶，要的時(shí)候在后面給你拿包裝，前面沒有包裝，在認(rèn)定和落實(shí)的過程中確實(shí)有一定的困難?！?/p>
茶葉是恩施的綠色支柱產(chǎn)業(yè)，也是農(nóng)民重要的增收渠道，整治茶葉市場亂象，保證茶葉的品質(zhì)以及銷售渠道的健康、安全、暢通，為廣大消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，維護(hù)好市場制度，是做好茶產(chǎn)業(yè)的重要一環(huán)。整治茶葉市場，要做到多地多部門聯(lián)動(dòng)，制度和法律持續(xù)發(fā)力，久久為功。
楊曉軍：“針對售假的人，我只能看見眼前，但是發(fā)現(xiàn)不了背后。我們在打假過程中最難的問題是處罰力度不夠，處罰教育程度有限，震懾力還是小了?！?/p>
整治茶葉市場，一個(gè)重要的作用就是喚起企業(yè)和民眾維護(hù)恩施玉露品牌的雙意識(shí)，維護(hù)和發(fā)揮恩施玉露品牌效應(yīng)，持續(xù)提升恩施茶葉產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)正面的良好形象。恩施市市場監(jiān)督管理局副局長楊曉軍認(rèn)為，這需要加大宣傳和引導(dǎo)。
楊曉軍：“目前只有通過日常監(jiān)管，提升辯假識(shí)假能力，同時(shí)對廣大消費(fèi)者進(jìn)行宣傳，包括企業(yè)自身對自己品牌的保護(hù)意識(shí)要增強(qiáng)，逐步提升市場品牌，才能逐步凈化市場，這有一個(gè)過程。
文章、圖片來源于：湖北之聲
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5月20日，第五屆中國國際茶葉博覽會(huì)在杭州國際博覽中心盛大啟幕。硒茶千里綠，片片訴真情，恩施的一縷茶香翻山越嶺，踏夢而來，與杭州這座城市結(jié)下不解之緣。在恩施建州40周年之際，恩施茶從武陵山腹地來到“三面云山一面城，一江春水穿城過”的詩畫杭州，續(xù)寫杭情施意，共譜茶業(yè)新篇!
恩施州作為本次茶博會(huì)唯一的主賓市，帶著區(qū)域公用品牌恩施硒茶(恩施玉露、利川紅)在杭州國博中心3B館T506展區(qū)的恩施硒茶精裝館亮相，10家茶企集中展示恩施硒茶產(chǎn)品，全面聚焦恩施茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、茶文化傳播、茶科技展示的核心主線。另外，在3B館的湖北館展區(qū)(T529)，也特別設(shè)置了一紅一綠展位(潤邦茶業(yè)、星斗山茶業(yè))，全方面展示恩施玉露、利川紅的風(fēng)采;在鞏固脫貧攻堅(jiān)成果特展區(qū)(T502)，來自咸豐縣的硒源山茶業(yè)、御硒源茶業(yè)也作為脫貧攻堅(jiān)的優(yōu)秀茶企代表參展亮相。恩施硒茶咸豐唐崖茶盡顯風(fēng)采，將少數(shù)民族文化和茶文化魅力相互交融。
5月21日下午，恩施硒茶(恩施玉露、利川紅)專場推介會(huì)在杭州國博中心3B館序廳舉辦。
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長助理姚明哲，國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶深加工與多元化利用創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家尹軍峰，中國農(nóng)村雜志社農(nóng)產(chǎn)品市場編輯部副主任劉月姣，杭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局(杭州市鄉(xiāng)村振興局)黨組成員、副局長邵京華，湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳一級巡視員肖長惜，湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳市場與信息化處處長葉俊，湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)田建設(shè)管理處二級調(diào)研員鄧亞雄，湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種植業(yè)管理處三級調(diào)研員汪艷，湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳市場與信息化處副處長熊蕾，湖北省果茶辦公室主任鮑江峰，湖北省赤壁市副市長陳迪林，青島市茶葉協(xié)會(huì)秘書長劉彬，恩施州人民政府副州長楊盛僚，恩施州人民政府副秘書長朱先忠，恩施州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長王波等領(lǐng)導(dǎo)出席推介會(huì)。
楊盛僚副州長在致辭中提到，恩施州地處武陵山腹地，是全國最年輕的少數(shù)民族自治州，自唐代起就是著名的貢茶之鄉(xiāng)，是我國茶樹原產(chǎn)地和“萬里茶道”的源頭之一。因?yàn)樵粕搅趾５脑杏?富硒土壤的滋養(yǎng);燦爛文化的訴說;匠心傳承的守護(hù)使得恩施硒茶和而不同，蓬勃發(fā)展。近年來，恩施州委、州政府依靠農(nóng)業(yè)農(nóng)村部定點(diǎn)幫扶、杭州東西部協(xié)作等重大戰(zhàn)略機(jī)遇，堅(jiān)持“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”統(tǒng)籌發(fā)展，聚力打造恩施硒茶公用品牌，圍繞一片小小的茶葉，把茶區(qū)變景區(qū)、把茶園變公園、把茶山變金山。
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省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳一級巡視員肖長惜在致辭中表示，恩施硒茶是匠心之精品，養(yǎng)生之飲品，也是富民之產(chǎn)業(yè)，是靈秀湖北生產(chǎn)出來的生態(tài)好茶。
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中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所姚明哲點(diǎn)評恩施硒茶。他談到，恩施硒茶的好，好在深厚的歷史文化底蘊(yùn)、獨(dú)特的品質(zhì)特征和含硒富硒的資源優(yōu)勢。
推介會(huì)上，土苗風(fēng)情民族歌舞與恩施硒茶的唯美茶藝表演輪番上演，吸引眾多觀眾駐足觀看，獲得掌聲陣陣。
歷史上恩施硒茶沿著茶馬古道遠(yuǎn)銷歐美，現(xiàn)在我們希望恩施硒茶沿著一帶一路香飄世界。
5月20日上午，第五屆中國當(dāng)代茶文化發(fā)展論壇舉行，恩施玉露制作技藝代表性傳承人何潔在會(huì)上作了交流發(fā)言。
下午，2023茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展大會(huì)在杭州市國際博覽中心3A宴會(huì)廳舉行?，F(xiàn)場，中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)分會(huì)聯(lián)合中國農(nóng)民研修學(xué)院三茶融合發(fā)展研究院發(fā)布了40條全國茶鄉(xiāng)旅游精品線路、30個(gè)特色魅力茶鄉(xiāng)以及20個(gè)全國“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展典型案例，并挖掘出一批具有代表性的旅游景點(diǎn)，以及符合新業(yè)態(tài)、新模式的代表企業(yè)，進(jìn)一步擴(kuò)大茶鄉(xiāng)旅游知名度，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)融合發(fā)展。其中，宣恩縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局申報(bào)的仙山貢水·伍家臺(tái)茶鄉(xiāng)旅游精品線路、恩施市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局申報(bào)的世界硒都茶旅融合生態(tài)旅游線路入圍全國茶鄉(xiāng)旅游精品線路;鶴峰縣入圍2023特色魅力茶鄉(xiāng);咸豐縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局申報(bào)的“三茶統(tǒng)籌”鑄精品--咸豐白茶入圍2023三茶統(tǒng)籌案例(縣域)。此外，來鳳藤茶和咸豐唐崖茶為本次茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展大會(huì)的指定用茶。
5月21日上午，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長唐仁健一行在恩施硒茶展館內(nèi)品飲了恩施玉露、利川紅，在鞏固脫貧攻堅(jiān)成果特展區(qū)品飲了恩施硒茶特色品牌——咸豐唐崖茶。
近年來，恩施州堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展，恩施硒茶旗下的核心品牌恩施玉露、利川紅享譽(yù)海內(nèi)外?，F(xiàn)今，全州茶園面積180.6萬畝，產(chǎn)量12.3萬噸，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值60.3億元，綜合產(chǎn)值超過220億元，產(chǎn)業(yè)基地總規(guī)模穩(wěn)居全省第一、全國第四位，形成了以綠茶、紅茶為主，青茶、黑茶、白茶為輔，藤茶、老鷹茶等特種茶為補(bǔ)充的多品類產(chǎn)品格局。恩施、利川、鶴峰、宣恩、咸豐、巴東6個(gè)縣市成為全國茶葉重點(diǎn)產(chǎn)茶縣和中國茶業(yè)百強(qiáng)縣。恩施硒茶成功創(chuàng)建全國首批特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)、恩施富硒茶入選省重點(diǎn)成長型產(chǎn)業(yè)集群。
樹牢“生態(tài)”理念，夯實(shí)綠色化底板
以整州創(chuàng)建國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全州和國家農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展先行區(qū)為抓手，深入推進(jìn)茶葉生產(chǎn)全域綠色化，構(gòu)建茶樹良種化、茶園生態(tài)化、全程標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系，筑牢產(chǎn)品質(zhì)量根基。
目前全州建成國家級綠色食品、有機(jī)食品(茶葉)原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)認(rèn)證基地77.85萬畝，占茶園總面積的43.3%。
全州成功創(chuàng)建國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣(市)2個(gè)、省級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣(市)3個(gè)，鶴峰縣獲得“全國茶葉全域有機(jī)示范縣”金字招牌。宣恩“伍家臺(tái)貢茶”入選第二批中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄。湖北嘉潤茶業(yè)有限公司打造的“生耕甘露”茶園，成為全國第一家獲得世界有機(jī)農(nóng)業(yè)最高標(biāo)準(zhǔn)德米特轉(zhuǎn)換期認(rèn)證。
運(yùn)用“工業(yè)”思維，提升產(chǎn)業(yè)化水平
圍繞茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，運(yùn)用工業(yè)化思維，培育壯大龍頭企業(yè)，提升產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平。
大力推進(jìn)企業(yè)集群化發(fā)展，全州現(xiàn)有茶葉加工企業(yè)2484家，其中規(guī)上茶企95家、省級以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)36家(其中國家級2家)，專業(yè)合作社1456家。組建了恩施硒茶集團(tuán)、恩茶集團(tuán)、利川紅產(chǎn)業(yè)集團(tuán)等企業(yè)集團(tuán)和產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。全州公共品牌授權(quán)使用主體恩施玉露達(dá)到101家，利川紅達(dá)到156家。
大力推進(jìn)茶葉加工技改擴(kuò)能，建成茶葉清潔化能源生產(chǎn)線544條，連續(xù)化、自動(dòng)化生產(chǎn)線231條，全電氣化制茶企業(yè)達(dá)到130家。
大力推進(jìn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級，傳統(tǒng)產(chǎn)品不斷提升，精深產(chǎn)品加快開發(fā)，新茶飲、茶日用品等實(shí)現(xiàn)了由樣品向產(chǎn)品的轉(zhuǎn)變。
大力推進(jìn)茶旅融合，打造了一批以茶為主題的旅游觀光景點(diǎn)和線路，宣恩伍家臺(tái)生態(tài)茶園被認(rèn)定為4A級景區(qū)。全州共建成與茶有關(guān)的國家級休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)4個(gè)，省級休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)9個(gè)。
培育“競爭”優(yōu)勢，實(shí)施品牌化戰(zhàn)略
發(fā)揮政府主導(dǎo)作用，聚力打造“恩施硒茶”“恩施玉露”“利川紅”區(qū)域公用品牌，構(gòu)建以區(qū)域公用品牌為主導(dǎo)，企業(yè)品牌為支撐，產(chǎn)品品牌為基礎(chǔ)的品牌體系。
2015年，“伍家臺(tái)貢茶”“恩施玉露”獲得“中國馳名商標(biāo)”;2022年，“恩施玉露”制作技藝作為“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”的重要組成部分，入選聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，“利川紅”獲“巴拿馬萬國博覽會(huì)”特等金獎(jiǎng)?！岸魇┯衤丁比脒x農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)品牌精品培育計(jì)劃;恩施玉露、咸豐唐崖茶品牌建設(shè)案例入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2022年農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)新發(fā)展典型案例;茶葉服務(wù)品牌“恩施茶藝師”代表何潔獲評“全國特色勞務(wù)品牌形象代言人”。2023年，恩施州6個(gè)茶葉區(qū)域公用品牌入列中國茶葉區(qū)域公用品牌影響力指數(shù)名單，恩施玉露獲評2023大眾喜愛的中國茶品牌;截至目前，全州通過國家地理標(biāo)志注冊商標(biāo)和地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證的有11件。
在品牌宣傳推廣上，通過采取投放廣告、參加專業(yè)展會(huì)、承辦或舉辦重大茶事活動(dòng)等多種形式，持續(xù)開展品牌宣傳推介，不斷提升品牌知名度和產(chǎn)業(yè)影響力。連續(xù)多年在中央媒體、重點(diǎn)城市、機(jī)場高鐵等平臺(tái)宣傳推廣。
在品牌保護(hù)上，制定了《“恩施玉露”“利川紅”地理標(biāo)志證明商標(biāo)州域公用品牌使用管理辦法》，從商標(biāo)使用許可、包裝印制、質(zhì)量管控、品牌保護(hù)等方面對“一紅一綠”的保護(hù)做到有章可循，有規(guī)可依，構(gòu)建“專用品種、專用工藝、專用品牌”一體化發(fā)展格局。在州內(nèi)和武漢市場組織開展了“一紅一綠”品牌保護(hù)和質(zhì)量抽檢暗訪專項(xiàng)行動(dòng)。
在品牌文化建設(shè)上，近年來出版了《恩施玉露》《飲茶起源及茶樹栽培起源地研究》《中國茶業(yè)早期發(fā)展史研究》等茶專著或研究論文，整理創(chuàng)作了六口茶、硒茶香飄飄、恩施玉露之歌、利川紅歌曲等文化產(chǎn)品。鶴峰縣正在申報(bào)“萬里茶道”世界文化遺產(chǎn)。組織開展茶文化進(jìn)機(jī)關(guān)、學(xué)校、社區(qū)、景區(qū)、賓館“五進(jìn)”活動(dòng)，每年舉辦斗茶大賽、茶業(yè)職業(yè)技能大賽，營造濃郁的茶文化氛圍。
提升“創(chuàng)新”能力，強(qiáng)化科技化支撐
堅(jiān)持以平臺(tái)建設(shè)為抓手，加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作，推進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用，不斷提升茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新能力。聘請了以院士領(lǐng)銜的8位國家級專家，建立茶產(chǎn)業(yè)顧問團(tuán)隊(duì)。
加強(qiáng)科研平臺(tái)創(chuàng)新，與中國茶葉研究所簽訂戰(zhàn)略協(xié)作框架協(xié)議，建立中國農(nóng)科院茶葉研究所尹軍峰專家工作站。
加強(qiáng)人才培育創(chuàng)新，在恩施學(xué)院成立有恩施硒茶學(xué)院，爭取中國茶葉學(xué)會(huì)在恩施建立了服務(wù)站。
加強(qiáng)茶樹品種創(chuàng)新，“恩施玉露”“利川紅”品牌產(chǎn)品專用品種“恩施玉露1號(hào)”“利川紅1號(hào)”已在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部完成備案。
豐富“營銷”手段，開拓市場化路徑
采取政府引領(lǐng)帶動(dòng)、宣傳賽事展會(huì)推動(dòng)、線上線下拉動(dòng)、市場主體聯(lián)動(dòng)、各平臺(tái)互動(dòng)等方式，形成“多渠道、多主體、多平臺(tái)、多模式”的推廣營銷體系。
高質(zhì)量承辦了第30屆“中國茶業(yè)科技年會(huì)”，“湖北省第一屆職業(yè)技能競賽茶藝決賽”，“恩施硒茶采購商大會(huì)”“國際茶日”全民品茶等茶事活動(dòng)，2023年，盛大舉辦了“‘恩施玉露’‘利川紅’東湖國事活動(dòng)茶敘用茶五周年暨全球推廣啟動(dòng)儀式”，組團(tuán)參加在全國有影響力的展會(huì)，促進(jìn)茶企對外交流合作，拓寬營銷渠道。近兩年，以武漢、北京、上海等城市為主陣地，新建恩施硒茶(恩施玉露、利川紅)銷售店或體驗(yàn)館超800家，武漢市超過1500家茶葉店都有“恩施玉露”“利川紅”銷售，初步實(shí)現(xiàn)了讓“恩施玉露譽(yù)滿三鎮(zhèn)，利川紅紅遍江城”的目標(biāo)。
積極開拓國際市場，2022年全州茶葉直接出口13076噸，出口額4851.75萬美元;間接出口出口量25410噸，出口額12162萬美元。
強(qiáng)化“保障”服務(wù)，構(gòu)建多元化扶持機(jī)制
強(qiáng)化組織保障，充分對接省聯(lián)席會(huì)議制度，建立了由州委書記、州長擔(dān)任召集人的聯(lián)席會(huì)議制度，并明確由州政協(xié)主席任茶產(chǎn)業(yè)鏈“鏈長”，州人大、州政協(xié)2名州領(lǐng)導(dǎo)任副鏈長，與州政府分管農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作的副州長齊抓共管，構(gòu)建了“州領(lǐng)導(dǎo)領(lǐng)銜、牽頭單位負(fù)責(zé)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門指導(dǎo)、專家團(tuán)隊(duì)支撐、工作專班推進(jìn)”的工作機(jī)制，形成了茶產(chǎn)業(yè)在恩施州“頂格”推進(jìn)的組織領(lǐng)導(dǎo)格局。
強(qiáng)化投入保障，自2019年以來州本級財(cái)政每年投入茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金不少于2500萬元。在生產(chǎn)端，為切實(shí)保障茶農(nóng)收益，在全省率先開展地方特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品保險(xiǎn)，拿出1000萬元專項(xiàng)資金推進(jìn)茶葉、藥材等特色產(chǎn)業(yè)保險(xiǎn)獎(jiǎng)補(bǔ)。在加工端，充分發(fā)揮項(xiàng)目資金撬動(dòng)作用，累計(jì)投入20億元，支持茶企技改擴(kuò)能，提升加工水平;金融機(jī)構(gòu)推行金融鏈長制，建立了茶企金融方艙，創(chuàng)新推出了“硒茶貸”“茶戶貸”等金融產(chǎn)品;在營銷端，去年州級財(cái)政安排400多萬元，對在大中城市開設(shè)品牌形象店的給予獎(jiǎng)補(bǔ)。
恩施州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主要負(fù)責(zé)人表示，未來，恩施州將立足大生態(tài)，構(gòu)建大交通，發(fā)展大旅游，打造大產(chǎn)業(yè)，進(jìn)一步彰顯“土、硒、茶、涼、綠”特色優(yōu)勢，推進(jìn)恩施綠色崛起，推動(dòng)恩施茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、提檔升級。
2016年底，中央首次將恩施州納入東西部扶貧協(xié)作范疇，明確由杭州對口幫扶，杭州市把深化東西部扶貧協(xié)作作為重大政治任務(wù)，堅(jiān)持所需與所能，輸血與造血，有形之手與無形之手相結(jié)合，拿出真金白銀、真招實(shí)法、真情實(shí)意，用心用情用力做好結(jié)對幫扶工作，到2020年，杭州助力恩施州8縣市全部脫貧摘帽。2021年新一輪東西部協(xié)作啟動(dòng)后，杭州市不再承擔(dān)恩施州的東西部協(xié)作任務(wù)。2022年，國家發(fā)展改革委印發(fā)《革命老區(qū)重點(diǎn)城市對口合作工作方案》，明確建立20對城市之間對口合作關(guān)系，推動(dòng)革命老區(qū)重點(diǎn)城市發(fā)展。其中，杭州與湖北恩施州建立對口合作關(guān)系。對口合作工作期限為2022年至2030年。
恩施土家族苗族自治州是全國最年輕的少數(shù)民族自治州，是國家全域旅游創(chuàng)建示范州和全國“綠水青山就是金山銀山”實(shí)踐創(chuàng)新基地，也是我國“萬里茶道”的源頭之一和著名的貢茶之鄉(xiāng)。“懷抱夢想又腳踏實(shí)地，敢想敢為又善作善成”。恩施茶產(chǎn)業(yè)逐夢而行，步伐鏗鏘，昂首闊步，拼出來、干出來、奮斗出來美好新明天!
來源：茗邊
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位于北緯30°的恩施市，森林覆蓋率達(dá)64.5%，年空氣質(zhì)量優(yōu)良天數(shù)達(dá)350天以上，享有“鄂西林海”“天然氧吧”等美譽(yù)，冬少嚴(yán)寒，夏無酷暑，成就了恩施茶的良好品質(zhì)，先后獲得“中國名茶之鄉(xiāng)”“全國十大生態(tài)產(chǎn)茶縣”等榮譽(yù)稱號(hào)。
2020年，恩施市干茶產(chǎn)量達(dá)2.48萬噸，茶產(chǎn)業(yè)綜合收入突破65億元；區(qū)域公用品牌“恩施玉露”產(chǎn)量突破2000噸，產(chǎn)值達(dá)14.5億元，品牌價(jià)值達(dá)到23.07億元。
恩施玉露香飄全國
步轉(zhuǎn)型。2020年，全市茶葉基地總面積達(dá)38.05萬畝，其中投產(chǎn)茶園33.2萬畝、無性系良種茶園34.1萬畝，茶樹良種化率達(dá)89.6%。茶樹栽培品種21個(gè)，其中適制恩施玉露的品種主要有恩施苔子茶、龍井43號(hào)、中茶108等，總面積23.5萬畝。
壯規(guī)模。全市有茶葉加工廠451家，其中農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點(diǎn)龍頭企業(yè)4家、州級重點(diǎn)龍頭企業(yè)18家、市級重點(diǎn)龍頭企業(yè)20家、進(jìn)規(guī)企業(yè)17家；授權(quán)生產(chǎn)恩施玉露并獲得恩施玉露證明商標(biāo)使用權(quán)的企業(yè)30家。
建品牌。恩施玉露以其傳承于盛唐蒸青工藝和藝術(shù)級整形工藝而著稱，成品形似松針、滋味鮮爽，干茶、湯色、葉底“三綠”特征堪稱綠茶典范。2018年，成為東湖國事活動(dòng)茶敘用茶；2019年，入選第七屆世界軍人運(yùn)動(dòng)會(huì)指定用茶，被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品；2020年，恩施玉露品牌價(jià)值達(dá)到23.07億元。
拓渠道。目前，全市16家茶葉企業(yè)在武漢、北京、河南、江蘇、上海、廣東、陜西、黑龍江等省市設(shè)立了恩施玉露、恩施富硒茶專賣店或經(jīng)銷網(wǎng)點(diǎn)；建立電子商務(wù)交易平臺(tái)的茶葉企業(yè)達(dá)98家。
夯基礎(chǔ)嚴(yán)管理強(qiáng)品牌
夯實(shí)品牌基礎(chǔ)。一是加強(qiáng)基地建設(shè)。在茶園新建和改造中，注重選擇恩施玉露適制品種。二是強(qiáng)化安全管理。深入推進(jìn)茶葉生產(chǎn)全域綠色化，大力推進(jìn)茶葉基地“三品”認(rèn)證。三是推進(jìn)綠色加工。每年整合1000萬元財(cái)政資金對茶葉加工廠清潔化改造、茶葉品牌營銷等方面進(jìn)行“以獎(jiǎng)代補(bǔ)”。四是注重人才培養(yǎng)。2015年以來，每年開展茶葉栽培、加工和茶藝等培訓(xùn)3萬人次以上，培養(yǎng)恩施玉露加工技師600多名，使恩施玉露制作技藝得以傳承發(fā)揚(yáng)。
嚴(yán)抓品牌管理。一是嚴(yán)格制定標(biāo)準(zhǔn)。制定《地理標(biāo)志產(chǎn)品·恩施玉露》《恩施玉露生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》《恩施玉露加工技術(shù)規(guī)程》等標(biāo)準(zhǔn)并獲省質(zhì)監(jiān)局通過。二是精心制定規(guī)劃。制定出臺(tái)了《恩施玉露保護(hù)與發(fā)展規(guī)劃（2015-2024）》《恩施市“十三五”茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，并嚴(yán)格執(zhí)行落實(shí)。三是加強(qiáng)商標(biāo)管理。將“恩施玉露”生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)作為生命線，制定《恩施玉露證明商標(biāo)使用管理實(shí)施方案》，采取專家評審、統(tǒng)一授權(quán)、限時(shí)使用等方式，規(guī)范恩施玉露生產(chǎn)銷售行為，打擊假冒偽劣產(chǎn)品和違規(guī)經(jīng)營行為。
加強(qiáng)品牌宣傳。一是豐富宣傳途徑。我市將恩施玉露作為恩施市“三張名片”之一進(jìn)行打造，使消費(fèi)者對恩施玉露耳熟能詳。二是注重文化展示。在加快推進(jìn)武陵山茶葉交易中心建設(shè)的同時(shí)，建成茶旅融合景點(diǎn)12個(gè)，設(shè)立恩施玉露傳統(tǒng)制作技藝展示體驗(yàn)店8家；茶企在省內(nèi)外建設(shè)恩施玉露線下體驗(yàn)店82家，成為消費(fèi)者了解恩施玉露的窗口。
四措并舉提質(zhì)效
當(dāng)前，茶葉市場總體處于供大于求局面，質(zhì)量不優(yōu)、品牌不響的產(chǎn)品會(huì)逐步淡出市場。下一步，應(yīng)從基地建設(shè)、主體培育、茶旅融合發(fā)展等方面努力，進(jìn)一步完善品牌培育、推介和保護(hù)機(jī)制，促進(jìn)恩施玉露提質(zhì)增效，持續(xù)增強(qiáng)市場競爭力。
一是加快全域綠色化進(jìn)程，降低隱患強(qiáng)基礎(chǔ)。以支持企業(yè)認(rèn)領(lǐng)基地、專業(yè)合作社建設(shè)、基地全程托管為主要措施，將千家萬戶分散管理的茶園進(jìn)行統(tǒng)防統(tǒng)管，加快推進(jìn)茶葉生產(chǎn)全域綠色化，從源頭上消除質(zhì)量安全隱患，讓恩施茶成為“安全茶、健康茶”的代名詞。
二是繼續(xù)支持企業(yè)做大做強(qiáng)，夯實(shí)基礎(chǔ)擴(kuò)規(guī)模。進(jìn)一步支持符合恩施玉露生產(chǎn)條件的企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，同時(shí)支持成長型企業(yè)清潔化、規(guī)范化建設(shè)，為恩施玉露品牌發(fā)展培養(yǎng)生力軍。
三是高端策劃茶葉品牌建設(shè)，準(zhǔn)確定位保持續(xù)。通過邀請專業(yè)機(jī)構(gòu)、專家對恩施市茶產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)進(jìn)行準(zhǔn)確定位、高端策劃、精準(zhǔn)施策，制定可持續(xù)的發(fā)展規(guī)劃。
四是加快推進(jìn)茶旅融合發(fā)展，轉(zhuǎn)變方式提質(zhì)效。持續(xù)改善茶區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施，提升茶鄉(xiāng)接待能力，打造一批茶旅景點(diǎn)，形成茶旅精品線路，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。加強(qiáng)茶文化發(fā)掘、保護(hù)和宣傳，培養(yǎng)一批“茶導(dǎo)游”，將品牌宣傳由被動(dòng)灌輸變?yōu)闈撘颇?/p>
文章來源于：農(nóng)村新報(bào)《三農(nóng)研究茶·特刊》
圖片來源于：農(nóng)村新報(bào)《三農(nóng)研究茶·特刊》
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