洱茶的功效

找到約103條結(jié)果（用時 0.005 秒）

天那！普洱茶功效竟然有那么多？

古人說：“諸藥為百病之藥，茶為萬病之藥?！彪m然有一些夸張，但是也恰恰說明了茶的功效強大。而普洱茶在茶里也是排名前列，到現(xiàn)在，普洱茶已經(jīng)進入了許許多多的家庭，受到無數(shù)國人和外國友人的青睞，普茶洱的功效也逐漸顯露出來。

下面就來講講普洱茶的功效。

1.減肥降脂：普洱茶含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能對脂肪產(chǎn)生分解作用，與脂肪的代謝關(guān)系密切，普洱茶經(jīng)過獨特的發(fā)酵過程生成了新的化學物質(zhì)，因而普洱茶有減肥的效果。

2.美容養(yǎng)顏：普洱茶有“美容茶”之稱，普洱茶能調(diào)節(jié)新陳代謝，促進血液循環(huán)，自然平衡體內(nèi)機能，因而有美容的效果。

圖片1.png

3.預防癌癥：普洱茶含有多種豐富的抗癌微量元素，普洱茶殺癌細胞的效果顯著。飲茶人群的癌癥發(fā)病率較低。

4.醒酒：普洱茶葉中的茶多酚能促進乙醇代謝，對肝臟有保護作用，使乙醇代謝能正常順利進行。茶堿具有利尿作用，能促使酒精快速排出體外，減少酒醉后的危害。飲茶還可以補充酒精水解所需的維生素C，興奮被酒精麻醉的大腦中樞。因而起到解酒作用。并且用茶解酒，絕對不會傷害脾胃，不會使醉者大量嘔吐，發(fā)生反胃的痛苦。

5.養(yǎng)護腸胃：在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用，普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著胃的表層，對胃產(chǎn)生有益的保護層，長期的飲用普洱茶后可以起到護胃、養(yǎng)胃的作用。

圖片2.png

圖片3.png

關(guān)于普洱茶的那些功效

自古以來，茶被譽為“萬病之藥”，雖有一點夸張，但反映了茶具有保健效果的能力。營養(yǎng)學家于若木對茶的贊賞，說茶是大自然賜予人類天然的最佳中藥配方。

從古至今在茶的運用中得到了充分的證實。普洱茶作為云南一類特色茶，已傳承了千年歷史。

時至今日，普洱茶已進入千千萬萬個家庭，受到無數(shù)國際友人和國民的青睞與歡迎。現(xiàn)代科技的進步，不僅揭開了普洱茶的神秘面紗，更科學證實了普洱茶具有多種保健功能，為普洱茶可持續(xù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

古代對茶功效的論述

自古至今茶由于奇特的功效，在歷代茶、醫(yī)、藥3類文獻中多有述及。林乾良教授將茶的功效歸納為24種，即：少睡、安神、明目、清頭目、止渴生津、清熱、解毒、消暑、去油膩、消食、下氣、利尿、通便、去痰、祛風解表、固齒、治心痛、療瘡治瘺、療饑、益氣力、延年益壽及其他。

茶可入藥，對茶的性味（即四氣五味），《新修本草》作“甘、苦，微寒，無毒”；李時珍《本草綱目》作“苦、甘，微寒，無毒”，字完全相同，只調(diào)動了苦甘的位置。

中醫(yī)理論認為：甘味多補而苦味多瀉，這里說明了茶葉是一種攻補兼?zhèn)涞牧妓帯Ｆ斩杈邆淞斯パa的特性，未發(fā)酵或氧化程度低的普洱茶有攻的屬性，而經(jīng)發(fā)酵和氧化程度深的普洱茶具有補的屬性。

茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中說：“茶之為用，味至寒，為飲，最宜精行儉德之人，若熱渴凝悶，腦痛、目澀、四肢煩、百節(jié)不舒，聊四五啜，與醍醐、甘露抗衡也?！苯旮鶕?jù)歷代醫(yī)家的論述，用民間中醫(yī)學的觀點，已將茶的藥效功能歸納為：提神醒腦，安神除煩；上清頭目，明目清火，下氣消食，醒目解膩；止渴生津，通便利尿；清熱解毒，消暑止痢；祛風解表，去痰止咳；療痿瘡，益氣力，堅牙齒。

在24功效中，屬攻者如清熱、清暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風解表等；屬補者如、止咳生津、益氣力、延年益壽等，普洱茶在眾多茶類中最能體現(xiàn)其補的作用。又由于普洱茶經(jīng)歷了生茶到熟茶的轉(zhuǎn)變過程，其生茶具有祛風解表、清頭目等功效，而熟茶又有下氣、利水、通便等沉降功效，故普洱茶一直被譽為一種攻補兼?zhèn)涞牧妓帯?/span>

從四氣來看，茶葉其性“微寒”，即“涼”的意思。寒涼的藥物，多具有清熱、解毒、瀉火、涼血、消暑、療瘡等功效，這符合史書記載的茶葉傳統(tǒng)功效。而從中醫(yī)學升降浮沉理論來說，茶葉具有多種功能。祛風解表、清頭目等是普洱生茶升浮的功效，下氣、利水、通便等是普洱熟茶的沉降功效。從歸經(jīng)而言，茶葉入五臟，五臟是中醫(yī)臟腑理論的核心。

史記普洱茶的功效

清代趙學敏《本草綱目拾遺》云：“普雨茶，蒸之成團，西蕃市之，最能化物。普洱味苦性刻，解油膩牛羊毒，虛人禁用?？酀鹛迪職?，利腸通泄?！痹谄渚砹赌┎俊分杏?span>云：“普洱茶膏能治百病。如肚脹，受寒，用姜湯發(fā)散，出汗即可愈?？谄坪眍嫞軣崽弁?，用五分噙口過夜即愈?！?/span>

（清）吳大勛《滇南聞見錄》云：“團茶，能消食理氣，去積滯，散風寒，最為有益之物?！?/span>

（清）張泓《滇南新語》云：“滇茶，味近苦，性又極寒，可怯熱疾?！?/span>

（清）王昶《滇行目錄》云：“普洱茶味沉刻，可療疾。'

（清）宋士雄《隨息居飲食譜》云：“茶微苦微甘而涼，清心神醒睡，除煩，涼肝膽，滌熱消痰，肅肺胃，明目解渴。普洱產(chǎn)者，味重力峻，善吐風痰，消肉食，凡暑穢痧氣腹痛，霍亂痢疾等癥初起，飲之輒愈。”

（清）阮?！度罡Ｆ斩栌洝吩疲骸跋成⒑舛尽！?/span>

（清）方以智，其子中通、中履等編《物理小識》云：“普洱茶蒸之成團，西蕃市之，最能化物?！?/span>

《思茅采訪》云：“幫助消化，驅(qū)散寒冷，有解毒作用?！?/span>

《百草鏡》云：“悶者有三：一風閉；二食閉；三火閉。唯風閉最險。凡不拘何閉，用茄梗伏月采，風干，房中焚之，內(nèi)用普洱茶三錢煎服，少傾盡出。費容齋子患此，已黑暗不治，得此方試效。”等等。

《梵天盧叢錄》(柴萼，著於公元1925年)云：“普洱茶，性溫味香，治百病，蒸制以竹篛成團裹，價等兼金。”

以上是史籍對普洱茶功效的著述，從消食棄毒，理氣去脹，清熱化痰，利腸通泄，驅(qū)風醒酒，除煩清心等綜合全面地闡述了普洱茶的藥效功能。普洱茶所具有的療效，與林乾良教授歸納的古代茶的24功效相符。

近代研究

近年來，國內(nèi)外對普洱茶的生理、藥理功能進行了更加深入的研究，普洱茶的功能也進一步的得到了開發(fā)。

昆明天然藥物研究所國家級專家、教授梁明達、胡美英所著《普洱茶——21世紀的抗癌保健飲料》中就例舉了這樣的事實：“我國惡性腫瘤總死亡率遠遠低于歐美國家，云南省是我國惡性腫瘤死亡率較低的省份。思茅、臨滄及西雙版納等又是我省惡性腫瘤死亡率較低的地州……為何思茅普洱等地惡性腫瘤較少？

雖然涉及因素很多，但不能不考慮到與這些地區(qū)的土壤氣候特點，以及由此而出產(chǎn)的特殊茶葉品種，以及廣大人群長期飲用這種特殊的茶葉等因素有關(guān)。當?shù)鼐用褡孀孑呡叧Ｄ觑嬘眠@種茶，吸收了茶葉的化學咸份進入體內(nèi)，茶葉中的各種養(yǎng)料滋養(yǎng)了千百萬人民有效地預防及控制了癌癥的發(fā)生頻率?！?/span>

聲明：版權(quán)問題，投稿，爆料，商務合作請加微信/QQ:904707301

【茶百科】柑普茶的養(yǎng)生功效

三九寒天里，一杯熱茶在手，冰冷的日子將會少了很多煎熬。這段時節(jié)，柑普是養(yǎng)生最佳拍檔，甜潤芳香，潤肺理氣，給身體予無形的保護。

?1?

柑普茶的由來

傳說柑普茶是由“粵東四大家”之一羅天池始創(chuàng)的，道光廿七年，羅天池辭官回鄉(xiāng)，帶回許多普洱茶?；剜l(xiāng)的當年秋天，羅天池不慎染上感冒，當時正在書房品茗。妻子忙用陳皮煮水給他服用，他誤以為妻子煮水給他泡茶，于是把陳皮湯倒入壺中。

這才發(fā)現(xiàn)是鎮(zhèn)咳、化痰的陳皮湯，心想倒掉可惜，就啜了一口，頓覺香味直透鼻孔，兩頰生香。喝了幾杯，便覺得咽喉舒暢，咳痰少了。于是陳皮普洱就誕生了。

?2?

柑普的兩大種類

廣東新會盛產(chǎn)柑果，皮肉兼用，藥食同源，其柑皮是制作柑普茶的上等原料。當下流行的柑普茶，主要分為“小青柑”和“大紅柑”，二者其實是同種柑的不同時期，雖然內(nèi)含物質(zhì)的種類都一樣，果實從生到熟，經(jīng)歷著內(nèi)含物質(zhì)的比例有著變化。

左為小青柑，右為大紅柑

小青柑本是一味良藥。據(jù)古籍記載，青皮性微溫，陳皮中的苦味源于揮發(fā)油中的檸苦素，化痰、潤肺、理氣的功效特別突出，柑皮內(nèi)含物質(zhì)中揮發(fā)性果油（檸檬烯）和果酸（柑橘酸）含量高，柑橘酸對皮膚有良好的滋養(yǎng)作用，而檸檬烯則具有良好的鎮(zhèn)咳、祛痰的作用，還能促進消化液分泌和排除腸內(nèi)積氣。

大紅柑內(nèi)含物質(zhì)中果香類芳香物質(zhì)含量高，含海綿松絲也較多，且果糖含量高。海綿松絲是一種較好的膳食纖維，能夠幫助腸胃蠕動助消化、對于調(diào)節(jié)膳食平衡有較大的助益，且富含多種維生素。大紅柑成熟度高，果香類芳香物質(zhì)含量高，對于控制中度、輕度高血壓患者血壓，具有實際效果。

?3?

普洱熟茶

普洱熟茶同樣是一種有益身體的保健飲品。其茶性溫和、口感順滑，有暖胃健脾、降糖降脂等多重之保健功效。

熟茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵后，茶多酚、茶堿類物質(zhì)減少，粘性、溫熱物質(zhì)增加，對胃有良好保護作用，發(fā)酵后，茶葉所含的維生素C也成倍增加，對提高人體免疫系統(tǒng)功能發(fā)揮重要的作用，可以降脂，降壓，防治動脈硬化，預防便秘，利尿，養(yǎng)胃，養(yǎng)顏……甚至減肥的效果也要略強于生茶。