三伏天是從夏至日后的第三個(gè)庚日開始，叫做初伏(10天)；夏至日的第四個(gè)庚日叫做中伏(10天，也有20天)，立秋后的第一個(gè)庚日則是末伏(10天)，隨后季節(jié)變化開始進(jìn)入秋季。
2024年三伏時(shí)間表：
初伏：2024年7月15日-2024年7月24日，共10天
中伏：2024年7月25日-2024年8月13日，共20天
末伏：2024年8月14日-2024年8月21日，共8天
早在唐朝時(shí)，“藥王”孫思邈就提倡夏季“常宜輕清甜淡之物”。由此看來，茶類都是不錯(cuò)的選擇。三伏天，你的茶喝對了嗎？
綠茶
綠茶是最常見的一類茶，我國有許多名茶都是綠茶。夏天喝綠茶能消暑降溫。綠茶味略苦性寒，還有解毒、去火、降燥、止渴、生津、強(qiáng)心提神的功能。夏天喝綠茶清鮮爽口，富含維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。夏天喝綠茶既有消暑解熱之功，又具增添營養(yǎng)之效。
喝綠茶還對抗輻射有好處，所以不單夏天喝綠茶好，長期面對輻射（如電腦輻射）的人士一年四季都可以喝綠茶。
綠茶制作中沒有發(fā)酵環(huán)節(jié)，雖然其營養(yǎng)價(jià)值較高，但葉綠素含量較多，對腸胃刺激較大，胃潰瘍病患者不能喝綠茶。另外，過敏體質(zhì)和體寒者也不宜多喝綠茶。
黑茶
黑茶清理腸胃。安化黑茶是清涼之飲，能迅速消暑散熱；又是真正的健康之飲，邊疆牧民“寧可三日無糧，不可一日無茶；一日無茶則滯，三日無茶則病”，就是因?yàn)榘不诓栌邢橙ツ?，清理腸道功效，夏天人腸胃負(fù)擔(dān)重，喝黑茶對保持腸胃暢通十分有益。安化黑茶被譽(yù)為“體內(nèi)的清道夫”。
黑茶補(bǔ)充營養(yǎng)。中醫(yī)談到，一年當(dāng)中，夏至之后，入秋之前，是天氣最炎熱的時(shí)節(jié)，也是人體營養(yǎng)流失最嚴(yán)重的時(shí)節(jié)，應(yīng)慎進(jìn)補(bǔ)，重飲食調(diào)養(yǎng)。安化黑茶是不錯(cuò)的調(diào)養(yǎng)品，它富含營養(yǎng)物質(zhì)，能快速補(bǔ)充人體水分，消暑清涼，同時(shí)健脾利胃，保證人的正常工作和身體健康。
黑茶治療腸炎。夏天，人消化功能減弱，抵就是安化老黑茶。
黑茶降脂減肥。黑茶能減肥眾所周知，安化黑茶減抗力降低，再者，食物中細(xì)菌滋生，食物變質(zhì)快，容易引起腸道疾病，如腹瀉、急性腸炎、急性菌痢等。
自古以來，安化民間就有一個(gè)治療腸胃炎的秘方，肥功效尤其顯著。想用黑茶減肥，最好是喝剛泡好的濃茶。另外，應(yīng)保持一天喝1.5升，在飯前飯后各飲一杯，長期堅(jiān)持下去，會(huì)有意想不到的顯著效果。
紅茶
紅茶是一種發(fā)酵茶。紅茶中的茶多酚很少，但由于發(fā)酵紅茶中富含茶黃素、茶紅素等物質(zhì)。紅茶香氣濃郁，夏天喝紅茶有提神解乏、生津清熱、利尿解毒、殺菌養(yǎng)胃之功效。
由于茶多酚的含量少，紅茶對胃的刺激性不大。紅茶喝法很多，夏天喝紅茶加糖、加牛奶對保護(hù)胃黏膜，治療胃潰瘍都有一定的效果。
要提醒大家的是，夏天喝紅茶不宜放涼喝，每次喝到茶水剩1/3時(shí)可續(xù)水，以每杯3次為宜。
烏龍茶
烏龍茶屬清茶，是一種半發(fā)酵茶。烏龍茶幾乎不含維生素C，但富含鐵、鈣等礦物質(zhì)和促進(jìn)消化酶和分解脂肪的成分。飯前飯后喝一杯烏龍茶，能促進(jìn)脂肪分解，有減肥的功效。
烏龍茶不寒不熱，辛涼甘潤，是一種中性茶。大多數(shù)人夏天都可以喝烏龍茶，烏龍茶茶葉粗老，沖泡時(shí)要用100℃的沸水。
白茶
您是否聽說過白茶？它與綠茶不一樣，是一種輕微發(fā)酵的茶。我國福建等地有產(chǎn)白茶，以福鼎白茶最為有名。與綠茶相比，白茶沒有炒青和揉捻的過程。所以白茶在很大程度上保留了茶葉中的營養(yǎng)成分。
白茶中的茶多酚含量比綠茶和烏龍茶都要高，茶多酚有提高免疫力和保護(hù)心血管的作用。白茶還能有效控制胰島素分泌量，分解體內(nèi)血液中多余的糖分，促進(jìn)血糖平衡。
夏天喝白茶還可防中暑，白茶中多種氨基酸，具有退熱祛暑的功效。夏天喝白茶還有助于口腔的清潔與健康。
普洱茶
普洱茶對減肥有奇效，特別是小腹處的脂肪。想在夏天減肥的朋友可以多喝剛泡好的普洱茶，夏天喝普洱茶應(yīng)保持一天喝1.5升，飯前飯后各一杯。夏天堅(jiān)持喝普洱茶您會(huì)發(fā)現(xiàn)夏天一過您肚子上的贅肉也已消失殆盡。
普洱茶性溫和醇厚，適合體寒之人。夏天喝普洱茶有暖胃、有暖胃、降血壓、降血脂的作用，長期喝普洱茶對減輕動(dòng)脈粥樣硬化和預(yù)防心血管疾病有效。
這40天時(shí)間，請不要食冰鎮(zhèn)的水、飲料和食物，會(huì)促使寒氣入侵不能排出。冬天之所以怕冷、手腳涼都是三伏天不注意導(dǎo)致，要想使體內(nèi)的寒氣排出，請堅(jiān)持在伏天喝熱水，會(huì)把體內(nèi)多少年深入骨隨的寒氣逼出來。
一年一度的伏天請對身體且行且珍惜！
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喝紅茶一般情況下是不會(huì)失眠的，但是喝太多可能會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)失眠的現(xiàn)象。紅茶味甘苦，性偏溫，具有健脾疏肝、清熱燥濕、軟堅(jiān)散結(jié)、補(bǔ)中益氣的功效，在臨床可以緩解面色蒼白、精神倦怠、神疲乏力等癥狀，適當(dāng)服用一般情況下是不會(huì)失眠的。但是紅茶中含有茶多酚，如果喝太多可能會(huì)影響睡眠，導(dǎo)致出現(xiàn)入睡困難、睡眠輕、失眠等情況。
晚上喝什么茶好？
適合晚上喝的茶，首要是了解茶葉的特性，無論是紅茶還是綠茶，它們都同時(shí)具有"提神"和"安神"兩方面的作用，既可以使大腦更清醒靈活，也可以抑制腦神經(jīng)過于興奮，讓人們?nèi)菀兹朊?。關(guān)鍵看怎么喝，喝的時(shí)間和方法不同，所起到的效果也就不同。
1、紅茶
紅茶屬于全發(fā)酵的茶類，經(jīng)“熟化”的過程，茶多酚含量減少，對胃的刺激也會(huì)減小，因而合適晚上飲用。
尤其對于脾胃衰弱的人群來說，喝紅茶時(shí)加入一些牛奶，可起到一定的溫胃暖胃作用。
2、熟普
在吃了三餐之后，身體會(huì)積累一些肥膩食物在消化系統(tǒng)中。晚飯后適當(dāng)喝些熟普，有助于分化體內(nèi)積累的脂肪，既可以暖胃又有助于消化和消脂。
熟普屬后發(fā)酵的茶類，茶性更加溫醇，喝熟普的好處多，既不會(huì)傷胃也不會(huì)影響睡眠。
3、白茶
如果不習(xí)慣普洱茶的味道，也可用白茶來替代。還有壽眉茶，壽眉茶入肺經(jīng)，茶性平緩，也是不會(huì)影響睡眠。
喝茶的注意事項(xiàng)
1.忌飲濃茶
有些人經(jīng)常飲用濃茶，這樣對身體有害無益。濃茶中含有較多的咖啡因和茶堿，刺激性強(qiáng)，易引起頭痛、失眠，酒后更不宜飲濃茶，酒后飲濃茶對腎臟不利。
2.忌空腹飲茶
早起或睡前空腹不宜飲茶，空腹飲茶，茶性會(huì)冷脾胃，從而導(dǎo)致脾胃不和。
3.忌飲隔夜茶
隔夜茶因浸泡過久，茶葉中的營養(yǎng)成分已喪失作用，而茶葉中的蛋白質(zhì)、糖類還會(huì)成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料，因此不宜飲用隔夜茶。
4.忌飲沖泡次數(shù)過多的茶
一般茶葉在沖泡3～4次以后就基本上沒有什么營養(yǎng)成分了，沖泡次數(shù)過多會(huì)把茶葉中的有害物質(zhì)浸泡出來，對身體產(chǎn)生不良影響。
5.忌茶水服藥
茶葉中含有大量鞣質(zhì)，可以分解為鞣酸，這些物質(zhì)與藥物結(jié)合產(chǎn)生沉淀物質(zhì)，阻礙藥物吸收，因而降低藥效。俗話說“茶水解藥”便是這個(gè)道理。
6.忌飯前飲茶
飯前飲茶會(huì)沖淡唾液和胃液，使食物無味，影響食欲以及食物的消化，長期如此會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)不良。
7.忌飯后馬上飲茶
飽餐后馬上飲茶不僅會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)，而且茶葉中的鞣質(zhì)能與蛋白質(zhì)、鐵發(fā)生凝固作用，從而影響對蛋白質(zhì)和鐵的消化吸收。
普洱是茶，普洱是生意，普洱是生活，普洱是健康……喝普洱茶，品味每一款茶的差別和變化，與志同道合的茶友交流品茶的感受，共享玩茶的樂趣，傳遞茶里茶外的心得與經(jīng)驗(yàn)。這已然成為現(xiàn)代都市里人們的一種健康休閑的生活方式了。
怎樣健康品飲普洱茶、關(guān)于普洱茶的生活小經(jīng)驗(yàn)，是茶友們在網(wǎng)絡(luò)上討論得最多的話題，今天小編選取一些茶友們在網(wǎng)絡(luò)上分享的關(guān)于飲用和利用普洱茶的生活經(jīng)驗(yàn)，與廣大讀者共同交流。
普洱茶怎么喝不會(huì)失眠?
普洱茶怎么喝不會(huì)失眠呢?普洱茶有生茶和熟茶之分，其中的生茶茶多酚、咖啡堿含量高，飲用后導(dǎo)致失眠的可能性較高;而熟茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵，所含茶多酚、咖啡堿已發(fā)生轉(zhuǎn)化，是不易導(dǎo)致失眠的。也就是說，為避免失眠，晚上應(yīng)盡量飲用熟茶，易失眠者晚上盡量不要飲用生茶。
另外，正確的沖泡能發(fā)揮普洱茶的保健功效，也能降低失眠出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)。對于普洱茶，雖然有人說煮著喝才有味道，但從健康角度，普洱茶還是沖泡好，最好不要煮著喝。因?yàn)橹笾?，濃度很容易過高，不僅增加夜間失眠的危險(xiǎn)而且會(huì)累及脾、胃。沖泡時(shí)宜選腹大的壺，因?yàn)槠斩璧膬?nèi)含物質(zhì)豐富，用腹大的壺可避免茶湯過濃。至于沖泡的份量，茶葉份量大約占壺身20%即可。
另外，飲茶也要適時(shí)、適量。一般平時(shí)有飲茶習(xí)慣的健康成年人，一日飲普洱茶8克左右，分8-10次沖泡是適宜的;那些體力勞動(dòng)量大、消耗多、進(jìn)食量也大的人，尤其是高溫環(huán)境、接觸毒害物質(zhì)較多的人，一日飲茶20克左右是允許的。如果飲普洱茶的時(shí)間不對，失眠風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)加大。所以飲茶時(shí)間，尤其是飲用生茶的時(shí)間盡量安排在白天，尤其是下午，工作幾個(gè)小時(shí)身體略感疲憊的時(shí)候，喝喝普洱茶，非常提神解乏，但要盡量避開飯前飯后各半小時(shí)這一時(shí)段。
一日三餐喝普洱茶怎么安排?
1、早上起床后，空腹喝一杯普洱茶，但是一定要注意是淡的普洱茶哦。不然，空腹飲用濃的普洱茶容易茶醉，普洱茶溫溫的就好，腸胃好的可以喝常溫下的涼茶。
2、中午吃過午飯后半小時(shí)，喝一杯普洱茶，濃度適中，一定要喝熱普洱茶，最好一口一口，邊品邊喝普洱茶。
3、晚上吃過晚飯后半小時(shí)，與中午喝普洱茶一樣，濃度適中，也要喝熱的。
如遇交際應(yīng)酬及其他飯局，若不想讓熱量吸收太多：應(yīng)于餐中配喝普洱茶，如果在外面不方便，可以在飯局結(jié)束后盡快飲用，最好不超過二個(gè)小時(shí)，愈早愈有效，在茶樓最好點(diǎn)用普洱茶為佳。
隔夜茶能不能喝?
傳統(tǒng)的說法是隔夜茶不能喝，不能喝的理由有三點(diǎn)。一是茶水久放會(huì)變質(zhì)。二是會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，有致癌的風(fēng)險(xiǎn)。三是隔夜茶沒有營養(yǎng)。這些說法有沒有道理?
央視2套《是真的嗎?》節(jié)目記者以及多家研究機(jī)構(gòu)進(jìn)行的調(diào)查和研究回答了這些問題。研究選取沖泡后存放12小時(shí)和24小時(shí)普洱茶湯進(jìn)行分析。
關(guān)于隔夜茶會(huì)變質(zhì)的問題。經(jīng)過觀察研究，普洱茶沖泡12和24小時(shí)后茶湯會(huì)變色，但沒有變質(zhì)。變色主要是因?yàn)椴枞~中的茶多酚氧化產(chǎn)生了黃紅、紅褐色的氧化物。關(guān)于會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，有致癌的風(fēng)險(xiǎn)的問題。國家生活飲用水的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，生活飲用水中的亞硝酸鹽含量要小于等于1 mg/L。
經(jīng)過檢測，普洱茶無論是新泡茶湯還是放置了12小時(shí)和24小時(shí)的茶湯，亞硝酸鹽含量均低于0.2mg/L。因此，說普洱茶隔夜會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，有致癌的風(fēng)險(xiǎn)的說法是沒有道理的。
關(guān)于隔夜茶沒有營養(yǎng)。經(jīng)檢測，普洱茶湯在存放12小時(shí)和24小時(shí)后，茶湯中的營養(yǎng)物質(zhì)不但沒有減少，茶多酚、氨基酸反而有增加。雖然，隔夜茶可以喝，但是隔夜茶的湯色會(huì)加深，甚至?xí)儨啠泄贂?huì)不好。另外隔夜茶苦度會(huì)加重，香氣會(huì)減退，口感滋味會(huì)不好。
來源：普洱雜志
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