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提及鳳牌滇紅，不得不提的便是滇紅集團(tuán)，作為中國(guó)名茶“滇紅”發(fā)源地，滇紅集團(tuán)所在地為云南省鳳慶縣，被譽(yù)為“中國(guó)紅茶之都”、“世界滇紅之鄉(xiāng)”。如今的滇紅集團(tuán)已經(jīng)是擁有近百年歷史的制茶名企，于行業(yè)內(nèi)外都備受美譽(yù)。 滇紅集團(tuán)以全面實(shí)施“國(guó)際化品牌發(fā)展戰(zhàn)略”為指導(dǎo)思想，以云南高原大葉種喬木型茶葉資源為依托，以傳統(tǒng)滇紅茶制作技藝為基礎(chǔ)，以“一帶一路”國(guó)家戰(zhàn)略布局和全球茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展為契機(jī)，力爭(zhēng)發(fā)展成為中國(guó)最大規(guī)模綜合型茶業(yè)企業(yè)和世界最大紅茶企業(yè)集團(tuán)。
滇紅集團(tuán)作為目前中國(guó)較大的集種植、生產(chǎn)、加工、科研、銷(xiāo)售于一體的紅茶制造企業(yè)，其以全面實(shí)施“國(guó)際化品牌發(fā)展戰(zhàn)略”為指導(dǎo)思想。如今，滇紅集團(tuán)已擁有茶園基地10萬(wàn)畝以及初制加工廠85個(gè)，年生產(chǎn)能力可達(dá)1.5萬(wàn)噸。 科研團(tuán)隊(duì)方面，滇紅集團(tuán)以中國(guó)茶葉協(xié)會(huì)授予的滇紅集團(tuán)科技示范基地為平臺(tái)，在引進(jìn)全球制茶高端人才的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)與國(guó)內(nèi)著名科研機(jī)構(gòu)及高校的合作，與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所合作，籌建成立“中國(guó)紅茶研究院”，引進(jìn)高層次科研人員，提升產(chǎn)品研發(fā)力度。
電子商務(wù)渠道方面，滇紅集團(tuán)積極順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展需求，開(kāi)拓網(wǎng)銷(xiāo)市場(chǎng)，支持一件代發(fā)和渠道批發(fā)。當(dāng)下，北京滇紅信息科技股份有限公司已然顛覆傳統(tǒng)的茶產(chǎn)業(yè)格局，并在不斷創(chuàng)新的基礎(chǔ)上，提供給消費(fèi)者更好的服務(wù)體驗(yàn)。 茶園部署方面，截至目前，滇紅集團(tuán)旗下的茶樹(shù)良種資源圃保存有世界各地800多個(gè)茶樹(shù)優(yōu)良品種，征集保存了1500多份茶樹(shù)育種材料，被譽(yù)為世界茶樹(shù)種質(zhì)基因庫(kù)。滇紅集團(tuán)充分利用現(xiàn)有茶樹(shù)品種資源，不斷創(chuàng)新紅茶產(chǎn)品，引領(lǐng)中國(guó)紅茶消費(fèi)市場(chǎng)。
滇紅原料一年可采集三季，因采制時(shí)期不同，其品質(zhì)具有季節(jié)性變化，每一個(gè)季節(jié)的茶葉都各具季節(jié)特色與滋味。以滇紅工夫茶為例，滇紅工夫茶是發(fā)酵茶，屬于紅茶類(lèi)別，茶性溫和，適合一年四季飲用，尤其秋冬喝最適宜。 與市面上的紅茶有所不同的是，“鳳牌”紅茶需要經(jīng)過(guò)鮮葉采摘、萎凋、揉捏(揉切)發(fā)酵以及干燥的基礎(chǔ)加工工藝制成毛茶后，再通過(guò)篩分、切扎、風(fēng)選、揀剔、拼配、勻堆和補(bǔ)火的繁復(fù)精制工藝方可制成百味滇紅。
滇紅工夫茶是發(fā)酵茶，屬于紅茶類(lèi)別，茶性溫和，沖泡好的滇紅湯色鮮紅，可以透過(guò)玻璃杯看到勻亮的葉底紅潤(rùn)有光澤。滇紅工夫茶憑借外形肥碩緊實(shí)，金毫顯露和香高味濃的品質(zhì)而稱(chēng)著于世。
滇紅集團(tuán)除了通過(guò)建立完善標(biāo)準(zhǔn)化的初制加工工藝及產(chǎn)品質(zhì)量控制體系，切實(shí)把好初制源頭的產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)外，還在產(chǎn)品的外形包裝上不斷加入創(chuàng)新元素，力求做到融情于茶，寄茶于禮，讓人們從茶中感受到情誼。
大家可根據(jù)自身需求，選擇日肆?xí)r禮盒或青云禮盒作為茶禮贈(zèng)人，無(wú)論是老友相見(jiàn)、商務(wù)送禮、恭賀喬遷、贈(zèng)送長(zhǎng)輩都是非常不錯(cuò)的禮物選擇。不妨讓這滿滿的心愿都寄托在這包裝精致且口味獨(dú)特的茶禮之中，既顯檔次又顯用心。 |
第12屆臨沂茶博會(huì)10月19日-22日
臨沂國(guó)際博覽中心（臨西十路）
云南滇紅集團(tuán)股份有限公司
展位號(hào)： E8 E9
臨沂茶博會(huì)是由青島海之星會(huì)展商務(wù)會(huì)展有限公司全程策劃主辦，并已連續(xù)成功舉辦了11屆，被業(yè)界贊譽(yù)為“魯南蘇北”地區(qū)茶文化第一盛會(huì)；2018第十二屆臨沂國(guó)際茶博會(huì)，將于10月19日-22日，在臨沂國(guó)際博覽中心隆重舉行。
“鳳”牌紅茶源自滇紅茶的核心產(chǎn)區(qū)“世界滇紅之鄉(xiāng)“——云南鳳慶，優(yōu)選海拔 1600米以上的高山茶園中的茶樹(shù)鮮葉，應(yīng)用傳承近80年、并入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的“滇紅茶制作技藝”精制加工而成。塑造出“鳳”牌紅茶“湯水紅亮、口感醇和、清香醉人、回味甘甜”的獨(dú)特品質(zhì)風(fēng)格與魅力。
鳳牌故事
1939年，第一批滇紅500擔(dān)試制成功，先用竹編茶籠裝運(yùn)到香港，再改用木箱鋁罐包裝投入市場(chǎng)。從此。滇紅茶創(chuàng)制，定名“滇紅”，“滇紅”名茶的名號(hào)也隨即打響。
1958年，鳳慶茶廠采用鳳慶大葉種鮮葉原料，精湛加工，制作出超級(jí)工夫紅茶，在英國(guó)倫敦市場(chǎng)拍賣(mài)，創(chuàng)國(guó)際市場(chǎng)最高價(jià)。上世紀(jì)80年代，在楊仕宏老廠長(zhǎng)等老一輩滇紅人的努力下，滇紅茶迎來(lái)了自己的第一個(gè)品牌——鳳牌紅茶
從此，“鳳”牌紅茶在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)逐漸被大家認(rèn)識(shí)，幾乎成了滇紅“代名詞”。
紅茶味甘性溫，善蓄陽(yáng)氣，生熱暖腹，可以增強(qiáng)人體對(duì)寒冷的抗御能力，適宜冬季飲用。此外，秋冬季人們的食欲增強(qiáng)，進(jìn)食油膩食品增多，飲用紅茶還可去油膩，開(kāi)胃口，助養(yǎng)生。喝紅茶不僅不會(huì)傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護(hù)胃黏膜。對(duì)治療胃潰瘍有一定效果。近年來(lái)深受臨沂市民所喜愛(ài)。本屆臨沂茶博會(huì)主辦方重點(diǎn)推出紅茶“鳳牌滇紅”，把樹(shù)和葉的百種芬芳、天和地的萬(wàn)般氣象，通過(guò)“茶”融入臨沂市民的生活。創(chuàng)造出健康高品質(zhì)的生活，這是“鳳牌滇紅”的光榮使命，也是第12屆中國(guó)（臨沂）國(guó)際茶文化博覽會(huì)的愿景之所托。在臨沂茶博會(huì)的這個(gè)平臺(tái)上，紅茶將把時(shí)間與技藝完美結(jié)合，在彌香的韻味中讓我們體味出恬淡、醇厚的幽香。
在本屆展會(huì)上，鳳牌滇紅是諸多參展企業(yè)中優(yōu)秀的、具有代表性的紅茶企業(yè)品牌
云南滇紅集團(tuán)股份有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)滇紅集團(tuán)）創(chuàng)建于1939年，是擁有76年歷史的制茶名企。2012年4月，滇紅集團(tuán)“鳳”牌商標(biāo)被正式認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”。 滇紅集團(tuán)“鳳”牌商標(biāo)于1983年注冊(cè)，“鳳”牌滇紅茶連續(xù)被認(rèn)定為云南省名牌產(chǎn)品、云南省著名商標(biāo)、云南省消費(fèi)者最喜愛(ài)產(chǎn)品，2011年“鳳”牌紅茶被國(guó)家商務(wù)部授予“中華老字號(hào)”稱(chēng)號(hào)，2013年滇紅集團(tuán)榮獲“中國(guó)茶葉行業(yè)十大領(lǐng)軍（推薦）企業(yè)”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。滇紅工夫茶多次被評(píng)為國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng)，多個(gè)產(chǎn)品被授予金獎(jiǎng)、茶王等稱(chēng)號(hào)，2013年滇紅集團(tuán)生產(chǎn)的產(chǎn)品“纖紅”被評(píng)為第八屆中國(guó)云南普洱茶國(guó)際博覽交易會(huì)紅茶類(lèi)金獎(jiǎng)、“錦秀古茶”被評(píng)為第二屆“云香杯”名優(yōu)普洱茶生茶類(lèi)（緊壓茶）金獎(jiǎng)。滇紅集團(tuán)是全國(guó)茶葉行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)、國(guó)家扶貧龍頭企業(yè)、云南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、云南省林業(yè)產(chǎn)業(yè)省級(jí)龍頭企業(yè)、云南省省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心。
大美臨沂，茶香四溢，一場(chǎng)古樸醇香、清新雅致的茶文化收藏盛宴即將上演，廣大市民、茶友、藏友們一定不要錯(cuò)過(guò)哦！
云南滇紅集團(tuán)，擁有3.2萬(wàn)畝茶園基地和80年的制茶歷史，是目前我國(guó)較大的集種植、生產(chǎn)、加工、科研、銷(xiāo)售于一體的紅茶制造企業(yè)之一。
“鳳牌”滇紅茶，沿用百年非遺工藝制作，“中華老字號(hào)”產(chǎn)品，曾榮獲“云南省著名商標(biāo)”、“中國(guó)茶葉名牌”、“國(guó)家外事禮茶”、“中國(guó)名茶”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)……
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