2月21日，2024年福安（范坑）“烏牛早茶”采摘節(jié)在范坑鄉(xiāng)范坑村舉辦。市人大常委會主任陳昌東、副市長藍(lán)和鳴參加活動。
“烏牛早茶”原產(chǎn)浙江永嘉烏牛鎮(zhèn)，是中國茶類中最早發(fā)芽的品種，2月下旬即可采制，采制期在一個月內(nèi)，以其鮮葉為原料精制的早春明前高端綠茶、扁形茶、紅茶等，味醇?xì)庀悖遣豢啥嗟玫牟柚姓淦?。范坑鄉(xiāng)于21世紀(jì)初期引進(jìn)種植“烏牛早茶”，現(xiàn)已發(fā)展茶園面積3000多畝，年精制各類茶葉約45噸，產(chǎn)值約6000萬多元，形成帶動鄉(xiāng)村振興和群眾致富的一方產(chǎn)業(yè)。
“烏牛早采摘時間早、產(chǎn)量高，茶葉鮮嫩、口感好，得益于此品種的優(yōu)勢，每年正月或年前就搶‘鮮’開采，一經(jīng)上市備受青睞。全鄉(xiāng)3000多畝烏牛早茶園基本每家每戶都有種植，畝產(chǎn)值可達(dá)1萬元左右，大大提高了茶農(nóng)的收入。”福安市軒韻堂茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人鄭奶銀介紹。
采摘節(jié)通過茶藝表演、新茶品鑒、茶葉采摘體驗(yàn)等形式多樣的活動內(nèi)容，向各方來賓、客商全方位展示范坑地域“烏牛早茶”的發(fā)展全貌以及特色產(chǎn)品，進(jìn)一步加大對外宣傳，提升品牌影響力和市場競爭力，為全鄉(xiāng)的茶葉生產(chǎn)銷售奠定堅實(shí)基礎(chǔ)。同時，積極推介當(dāng)?shù)氐母呱缴鷳B(tài)資源，以茶促旅、以旅帶茶，開辟茶旅融合發(fā)展的鄉(xiāng)村振興新路徑。
記者：秦紅麗 林平
來源：福安市融媒體中心 今日福安，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
福安范坑：茶企春節(jié)開工 春茶搶“鮮”上市
經(jīng)過一個冬天的養(yǎng)精蓄銳猛發(fā)的春茶，養(yǎng)分充足，芽葉細(xì)嫩，是一年中最好的茶葉。而在清明節(jié)前采制的茶葉——明前茶（又名早春茶）更是春茶中的上品，素有“明前茶貴如金”一說。
入春以來，氣溫日漸回升，福安市范坑鄉(xiāng)上坪村的茶樹紛紛吐露新芽。茶農(nóng)自正月初二（2月14日）開始忙著采摘今年第一批的“烏牛早”。與此同時，當(dāng)?shù)夭杵髶屪r節(jié)，相繼在春節(jié)期間復(fù)工，加緊趕制早春茶。
范坑鄉(xiāng)上坪村茶農(nóng)正采摘“烏牛早”
“早春茶一天一個價，剛上市時，市場批發(fā)均價比去年同期增長了13%左右。”為爭取時間，確保新茶搶“鮮”上市,福安市白銀山種植合作社自2月15日復(fù)產(chǎn)復(fù)工，茶廠24小時生產(chǎn)不停歇。
據(jù)了解，每年立春前后，范坑鄉(xiāng)茶農(nóng)陸續(xù)開采，加工后的扁形綠茶通過福安市茶葉市場銷往全國各地。由于今年春天氣溫回升早，茶葉比往年發(fā)得早，采茶的時間相較往年有所提前。
范坑鄉(xiāng)是福安市特早生茶樹品種重點(diǎn)栽植鄉(xiāng)鎮(zhèn)，而且采摘期早于其他茶區(qū)，生產(chǎn)的名優(yōu)綠茶及扁形茶深受市場歡迎，自上世紀(jì)90年代末，范坑鄉(xiāng)就開始普及種植特早生茶樹品種——“烏牛早”。至2003年，福建省師范大學(xué)教授佘賢團(tuán)掛鉤范坑鄉(xiāng)領(lǐng)先村，補(bǔ)貼資金大批量引進(jìn)茶苗，發(fā)動全行政村村民大面積種植，隨后在全鄉(xiāng)普及。目前，全鄉(xiāng)種植面積達(dá)6000畝。
對扁形茶炒制機(jī)溫度、壓力等進(jìn)行實(shí)時監(jiān)控
2月19日，在福安市軒韻堂茶業(yè)有限公司，茶香縈繞。30余臺炒制機(jī)器同時運(yùn)轉(zhuǎn)，3名工人通過查看茶葉外形、香氣等品質(zhì)，在場把控機(jī)器的溫度、壓力、轉(zhuǎn)數(shù)。“烏牛早”經(jīng)過自動緊壓、脫毛、提香成為扁形綠茶。
“今年受冬季霜凍和連月干旱的影響，茶青的產(chǎn)量有所下降，但茶葉價格相較去年同期有所上漲?！睋?jù)軒韻堂負(fù)責(zé)人鄭奶銀透露，單臺機(jī)器日產(chǎn)5公斤，茶廠全天候自動化加工，可實(shí)現(xiàn)單日生產(chǎn)青葉750公斤左右，茶干150至200公斤。
從福安市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心獲悉，近年來，福安市根據(jù)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶葉種植加工優(yōu)勢和基礎(chǔ)條件，圍繞范坑等鄉(xiāng)鎮(zhèn)打造特早名優(yōu)綠茶加工示范區(qū)，加大對鄉(xiāng)鎮(zhèn)扁形茶生產(chǎn)廠家的項(xiàng)目扶持和技術(shù)指導(dǎo)，引導(dǎo)茶企進(jìn)行廠房清潔化改造、合理規(guī)劃生產(chǎn)車間、加大新型加工設(shè)備投入。
日前，福安市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心領(lǐng)導(dǎo)班子帶領(lǐng)技術(shù)人員等一行到范坑鄉(xiāng)等地的早春名優(yōu)綠茶生產(chǎn)區(qū)，針對茶企加工技術(shù)方面提出改進(jìn)意見，進(jìn)一步提高早春茶品質(zhì)，提升市場競爭力。
“走訪了三家茶企，我們主要引導(dǎo)企業(yè)對廠區(qū)進(jìn)行合理規(guī)劃，要求他們購買先進(jìn)的設(shè)備，建設(shè)連續(xù)化、清潔化、自動化的生產(chǎn)線，不斷改進(jìn)加工工藝，以此提升加工能力和企業(yè)形象，更好地應(yīng)對市場生產(chǎn)需求?！备０彩胁璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展中心科技特派員陳林海說。
在調(diào)研中，福安市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心發(fā)現(xiàn)，本地茶區(qū)在扁形茶生產(chǎn)中存在諸如市場競爭激烈等問題，中心相關(guān)負(fù)責(zé)人溫鈴光表示，將進(jìn)一步予以支持和指導(dǎo)，建議企業(yè)應(yīng)不斷改進(jìn)工藝、研發(fā)新品、拓寬渠道，以持續(xù)提高市場占有率，推動福安市名優(yōu)綠茶示范區(qū)建設(shè)工作，促進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施。
目前，范坑鄉(xiāng)茶青產(chǎn)銷情況良好，現(xiàn)已進(jìn)入生產(chǎn)高峰期，每天茶青產(chǎn)量均在5000公斤左右，價格相較去年同期增長13%左右，農(nóng)民收入穩(wěn)步提升。
□ 林瑤 文/圖
來源于：看福安，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
2月19日，福安市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心領(lǐng)導(dǎo)班子帶領(lǐng)技術(shù)人員等一行到范坑鄉(xiāng)等地的早春名優(yōu)綠茶生產(chǎn)區(qū)，針對茶企加工技術(shù)方面，提出一些改進(jìn)意見，進(jìn)一步提高早春茶品質(zhì)，提升市場競爭力。
范坑鄉(xiāng)是福安市名優(yōu)特色綠茶主要種植區(qū)之一，自上世紀(jì)90年代初，就開始種植烏牛早等特早生茶樹品種，2000年后初具規(guī)模，現(xiàn)全鄉(xiāng)面積已在5000畝左右，每年立春前后即可開采，加工后的扁形綠茶，集中我市茶葉市場銷往全國各地。
近年以來，福安市根據(jù)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶葉種植加工優(yōu)勢和基礎(chǔ)條件，圍繞范坑等鄉(xiāng)鎮(zhèn)打造特早名優(yōu)綠茶加工示范區(qū)，加大對有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)扁形茶生產(chǎn)廠家的項(xiàng)目扶持和技術(shù)指導(dǎo)，引導(dǎo)他們進(jìn)行廠房清潔化改造、合理規(guī)劃生產(chǎn)車間、加大新型加工設(shè)備投入，極大地提升企業(yè)形象和加工能力，較好地應(yīng)對市場生產(chǎn)需求。
據(jù)了解，今年該鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶青產(chǎn)銷情況良好，現(xiàn)已進(jìn)入生產(chǎn)高峰期，每天茶青產(chǎn)量都在1萬斤左右，同期價格比去年高10%以上，農(nóng)民收入穩(wěn)步提升。
在調(diào)研中，福安市中心也發(fā)現(xiàn)扁形茶生產(chǎn)中存在的一些瓶頸，對市場競爭較激烈等問題給予廠家建議，要求企業(yè)應(yīng)不斷改進(jìn)工藝、研發(fā)新品、拓寬渠道，以持續(xù)擴(kuò)大市場占有率，有關(guān)部門也將進(jìn)一步予以支持和指導(dǎo)，通過多角度發(fā)力，推動我市名優(yōu)綠茶示范區(qū)建設(shè)工作，促進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施。
來源：坦洋工夫北方聯(lián)合會，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
