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福鼎有幾個(gè)鎮(zhèn)

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揭秘福鼎茶葉的崛起之路

  福鼎白茶近幾年來在各地茶友的眼里頗為特別。一是因?yàn)楹雀6习撞桀H為流行,二是因?yàn)橄娜铡袄渑荨卑撞瑁L(fēng)味獨(dú)特。從來喝茶都是喝新,如何“福鼎老白茶”卻如此受人歡迎?從來泡茶都是熱水,如何“冷泡白茶”與眾不同?

  前一陣子,白茶之家剛好去了趟福鼎,去福鼎市幾個(gè)主要的白茶產(chǎn)區(qū)看了下,收獲蠻大的,今天就和大家談一談我這次福鼎之行的收獲和見聞。

  這次福鼎之行,真得要特別感謝我大學(xué)的小黃同學(xué)。小黃同學(xué)剛好是當(dāng)?shù)厝?,正在家鄉(xiāng)種茶制茶。他對福鼎各個(gè)產(chǎn)區(qū)了如指掌,每個(gè)產(chǎn)區(qū)的茶葉生產(chǎn)情況都很熟悉。

  據(jù)小黃同學(xué)介紹,福鼎茶葉主要在下面幾個(gè)鎮(zhèn)的山里,分別是太姥山、磻溪、白琳、管陽以及點(diǎn)頭鎮(zhèn)。茶葉貿(mào)易集散市場主要集中在點(diǎn)頭鎮(zhèn)和福鼎市區(qū)兩個(gè)地方,據(jù)說當(dāng)?shù)卣罅Ψ龀植璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展,僅點(diǎn)頭鎮(zhèn)的茶葉店面就有一千多家。此外,其他幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)也有一些零散門面。在市區(qū),我們看到一些知名度較高的品牌在中心位置分別開有店鋪,例如綠雪芽、品品香、六妙等,另一些中小企業(yè)則集中在一條批發(fā)為主的市場里,密密麻麻擠在一塊。

  剛來的第一天,我們在福鼎市中心喝茶,大品牌門店挨個(gè)進(jìn)去看了看。說真的福鼎的茶葉店真得很多,客人也不少,雖然逛了不少家店,但純屬走馬觀花。

  比較有意思的是第二天,我們從市區(qū)出發(fā),路過點(diǎn)頭、白琳,一路緩慢爬升、開到磻溪鎮(zhèn),到達(dá)海拔600米左右。途中經(jīng)過幾個(gè)小村莊、在磻溪鎮(zhèn)上喝茶、停留。午飯后下山抵達(dá)點(diǎn)頭茶葉批發(fā)市場,在其中一個(gè)茶葉店里稍作停留。據(jù)老板娘說,點(diǎn)頭鎮(zhèn)的門面房租金近兩年價(jià)格飛漲,想來白茶市場火熱,也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)氐姆孔狻?span id="xzarsds" class="bloc_gallery">

  最后一天我們?nèi)チ斯荜栨?zhèn),看了下小黃家的茶廠。小黃家的茶葉廠也不過幾年功夫,但是發(fā)展得蠻不錯(cuò),已經(jīng)是當(dāng)?shù)乇容^大的茶廠了。下午,他領(lǐng)著我去附近的茶園轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),見識了一下當(dāng)?shù)氐睦喜铇洹?/p>

  一路上看到的福鼎茶園,生態(tài)環(huán)境總體相對較好,很少有光禿禿的山頭,大部分都有樹木覆蓋。根據(jù)小黃介紹,當(dāng)?shù)卣畤?yán)厲打擊毀林開墾種茶的行為,這樣一來,生態(tài)環(huán)境能得到有效的保護(hù)。此外,明令禁止的農(nóng)藥一概不許用,否則也會被處罰。盛夏之際,茶園休養(yǎng)生息,也是茶園里各種蟲子茶小綠葉蟬、茶尺蠖、茶麗紋象甲、粉虱等高發(fā)季節(jié),所以茶園隨處可見豎立著的黃色粘膠誘捕板,用來抓捕蟲子。一路上,竟然未曾看到打農(nóng)藥的茶園、僅有幾戶在地里的茶農(nóng)在施肥、除草,偶爾有人采青。

  福鼎白茶茶葉種植管理嚴(yán)格,讓我們看到了當(dāng)?shù)卣l(fā)展好茶葉經(jīng)濟(jì)的決心。希望當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)茶園管理能夠持之以恒,不至于像前些年,安溪鐵觀音那樣一度茶山水土流失嚴(yán)重、農(nóng)殘超標(biāo)、市場份額大縮水。

  福鼎白茶崛起不過最近這十年

  在六大茶類中產(chǎn)量曾經(jīng)不到百分之一的“白茶”,曾經(jīng)是走出口外銷路線為主,如今卻“出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷”,在國內(nèi)茶葉市場、尤其北方市場中獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。

  我記得2011年的時(shí)候,白茶之家那個(gè)時(shí)候在北京上班。附近有個(gè)星巴克就開始賣福鼎白茶的白牡丹了,我當(dāng)時(shí)還是挺納悶的,去星巴克不是去喝咖啡的嘛。哪怕就是去喝茶,大家也基本上都是喝紅茶為主吧。不過事實(shí)證明,星巴克的眼光還是蠻不錯(cuò)的。福鼎白茶這十年也開始漸漸走紅,成了國內(nèi)茶葉當(dāng)紅『炸子雞』。

  也就是最近這十年吧,咱們福建的茶葉開始漸漸走出福建了。我查了下數(shù)據(jù),10年前(2009年),福鼎白茶的產(chǎn)量約為4050噸,2018年福鼎白茶產(chǎn)量1.7萬噸,全國白茶的產(chǎn)量3.37萬噸。這十年,福鼎白茶的價(jià)格漲了多少,白茶之家沒有調(diào)查過,網(wǎng)上有人說10倍不止。

  福鼎白茶、福鼎大毫、福建菜茶別再傻傻分不清了

  福建的白茶產(chǎn)區(qū),主要有福鼎、政和、松溪和建陽等地。福鼎也不過是其中的一個(gè)縣區(qū),但是該地白茶產(chǎn)量大、質(zhì)量高,所以全國都很有名。雖說這幾個(gè)產(chǎn)地吧,白茶之家也不是全部都去過,但是古籍記載,這些地方自古以來就是茶葉產(chǎn)地。福鼎也是在2006年的時(shí)候,開始以『福鼎白茶』為主打產(chǎn)品。這一點(diǎn)也不得夸一夸福建人腦袋瓜子靈活,之前福鼎也不是主要生產(chǎn)白茶,而是以烏龍茶、紅茶、花茶為主?;旧鲜袌錾闲枰裁床枞~,就開始生產(chǎn)什么茶葉。

  什么茶都好做?這就得益于福鼎地區(qū)優(yōu)良的茶樹品種——福鼎大白茶,專業(yè)術(shù)語稱之為“品種適制性強(qiáng)”?!案6Υ蟀撞琛保@里是指從福鼎地區(qū)的有性群體種“菜茶”里選育出來的國家級的優(yōu)良茶樹品種,又被稱為“華茶1號”。福鼎大白茶的特點(diǎn)是內(nèi)含物質(zhì)豐富。春茶一芽二葉,干茶樣約含氨基酸4.0%(一般綠茶3~5%,安吉白茶大約7%)、茶多酚14.8%、咖啡堿3.3%、水浸出物49.8%,因此制出的白茶,芽壯色白,香鮮味醇。另外,“福大”適栽地區(qū)廣,抗旱性較強(qiáng)、抗寒性強(qiáng)、扦插繁殖力強(qiáng)、成活率高。原來僅在福鼎地區(qū),后來推廣至浙、湘鄂、贛、蘇、皖、桂、川、黔等地。目前,國家級茶樹品種與省認(rèn)定的品種中有25種茶樹繁育是以福鼎大白茶作為父本或母本。

  除了福鼎大白茶,福鼎大毫茶,又稱“華茶2號”,這幾年在福鼎地區(qū)的栽培面積位居第一。截止2016年底,福鼎的白茶基地面積為21萬畝,其中福鼎大毫茶園面積為15萬畝,福鼎大白茶園面積4萬畝,其余為2萬畝的小菜茶品種(用種子繁育出來的未經(jīng)改良之地方群體種,譬如西湖龍井也有群體種)。福鼎大白茶和福鼎大毫茶都是從當(dāng)?shù)氐娜后w種里選育出來的。以上三個(gè)品種,是福鼎白茶的主要樹種。此外,適合制成白茶的樹種還有福云6號、福建水仙、政和大白茶、福安大白茶、政和菜茶、坦洋菜茶。

  銀針、牡丹、壽眉、貢眉——你喜歡的福鼎白茶究竟是哪一款

  根據(jù)白茶的國標(biāo)《GB/T22291-2017白茶》,對于這幾各等級都有明確定義:

  白毫銀針:以大白茶或水仙茶樹品種的單芽為原料,經(jīng)萎凋、干燥、揀剔等特定工藝制成的白茶產(chǎn)品。

  白牡丹:以大白茶或水仙茶樹品種的一芽一、二葉為原料,經(jīng)萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過程制成的白茶產(chǎn)品。

  貢眉:以群體種茶樹品種(福鼎菜茶)的嫩梢為原料,經(jīng)萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過程制成的白茶產(chǎn)品。

  壽眉:以大白茶、水仙或群體種茶樹品種的嫩梢或葉片為原料,經(jīng)萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過程制成的白茶產(chǎn)品。

  與前一版本國標(biāo)《GB/T22291-2008白茶》相比,最大的差異在于,規(guī)定了貢眉只能用菜茶為原料。因?yàn)楦6Σ瞬柙诋?dāng)?shù)氐脑耘嗝娣e僅有十分之一,也因此使得貢眉成為一款特殊的白茶,一定程度保護(hù)了當(dāng)?shù)氐娜后w種茶樹。

  市面上所謂的福鼎老白茶,就是存儲一段時(shí)間的白茶,具體時(shí)間不一定,但是當(dāng)?shù)厝苏f“一年茶,三年藥,七年寶”,當(dāng)?shù)乩喜柚v究3年及以上存放時(shí)間。在福鼎,最早白茶也都是散著存放,不壓餅的,這些年受市場影響或者說操縱,他們也開始壓一些餅。壓餅的原料多是貢眉和壽眉,白牡丹和白毫銀針少有壓餅、有說是轉(zhuǎn)化不好,也有人說太浪費(fèi)。回想老白茶的盛行,好像是在一夜之間。曾有業(yè)內(nèi)人說,那是北京馬連道茶城里一群人進(jìn)行的炒作,中間有獲利頗豐者,到底誰是最初的策劃者這就不得而知。只是福鼎白茶開始火熱,的確是在2006年以后的事情,經(jīng)過這些年的市場催化、白茶的消費(fèi)市場大宗仍然是他們曾經(jīng)主銷綠茶和花茶的北方地區(qū)。

  在福鼎,隨便推開一家茶葉店,都有老白茶,不同年份、等級、形狀,估計(jì)主人如果不告訴你,是怎么都喝不出來年份的。所以只能在同一款產(chǎn)品、同一年份、不同等級間去品嘗,比較容易對比出優(yōu)劣。

  白茶之家這次在福鼎雖然也喝了三天茶,也是難以對比出孰優(yōu)孰劣。如果要自己壓餅,一般都是散茶喝了覺得不錯(cuò),才會去壓制。而壓餅時(shí)會有蒸汽將茶葉濕潤,然后用磨具壓制、60℃緩慢烘干,出來的餅一定程度會跟散茶沖泡略有差異。至于散茶,批發(fā)市場多得是!

  白茶究竟是冷泡好喝還是煮出來好喝?

  冷泡出來的白茶甘甜,煮出來更柔和。煮茶不過是將需要多次沖泡的茶多酚、水溶性糖、黃酮、氨基酸等物質(zhì),煮了出來。參考國內(nèi)學(xué)者對于青磚的煮法研究結(jié)果,過于粗老的茶葉并不適合煮著喝,因?yàn)榇掷系牟鑸@里含氟會相對較高,煮著喝,更容易將茶中的氟送入人體。少數(shù)民族同胞喝煮茶,都是加奶或奶酪的,所以能夠很大程度上中和氟,清飲則不行。在此,建議大家縮短煮茶時(shí)間,或者盡量沖泡著喝。

  如果說白茶里的壽眉和貢眉價(jià)格算是親民,那么銀針和牡丹就意味著更高的價(jià)格,荒野銀針和荒野牡丹可就是高大上的產(chǎn)品了。據(jù)說只有放養(yǎng)10年或者更久的茶樹,每年春季采芽頭分別制作成少量的銀針和牡丹,才能擁有“荒野”的稱號。僅茶樹就很高,工人很難采摘,因此產(chǎn)量很少,而這樣的茶樹做出的銀針和牡丹喝起來有股特別的清香和花香。

  寫在最后

  這次福鼎之行真是收獲頗豐,我們走訪了很多茶葉產(chǎn)區(qū),了解了下福鼎白茶行業(yè)的興盛。不得不感嘆下福鼎人民真是勤勞勇敢,福鼎當(dāng)?shù)爻瞬枞~還有很多美食水產(chǎn),也是非常值得推薦的。這幾天,小黃同學(xué)帶我們?nèi)ゴ罂於漕U,吃了不少海鮮。記得去的第二天,正好當(dāng)?shù)氐拿朗彻?jié)開始了。美食街上的海鮮真是便宜新鮮又好吃,我們還吃了很多豬頭肉,肉片湯之類的美食,現(xiàn)在想想真是美味。只可惜三天的時(shí)間實(shí)在有點(diǎn)少,白茶之家已經(jīng)開始期待下一次去福鼎的旅行了。

  福鼎白茶能在短時(shí)間興起,我相信這和當(dāng)?shù)厝嗣竦挠掠陂_拓市場密不可分。一路上,我遇上不少茶葉從業(yè)者,他們很多年紀(jì)一大把了,都還不辭辛苦,親自管理茶園。年輕人頭腦也很靈活,我看到很多茶葉店主看著特別年輕,但是茶葉店鋪都很大。我有次問一個(gè)店主,怎么這么年輕就把生意做了這么大。他告訴我,他在淘寶、京東上面都有店,銷量很不錯(cuò)。今年疫情的原因,開始在網(wǎng)上直播,結(jié)果粉絲反響很好,銷了一百多萬茶葉。我不得不由衷稱贊一下,作為茶葉從業(yè)者,我到現(xiàn)在連淘寶開店都不知道怎么弄了,更別說直播買茶了。

  來源于:福鼎白茶老白茶

淡而不寡是白茶,說福鼎白茶品不出味道的看過來

相比于巖茶、普洱、鐵觀音,白茶不以力量與厚度見長,它有著原汁原味的本色,清新淡雅的鮮爽,雨過花落的清香。是的,它像一個(gè)來自鄉(xiāng)野的少女,清純質(zhì)樸,渾然天成。很多人說,白茶滋味太淡。殊不知,淡而不寡、甘甜鮮爽正是福鼎白茶特有的韻味。沖泡一杯福鼎白茶,愉悅的不但是你的胃,更是一種視覺的享受。可以說,品懂白茶,在品茶水平上就可以向前邁一大步了。

福鼎,在福建省東北部,東南瀕東海,是一個(gè)依山傍海的好地方,這里森林覆蓋率極高,群山環(huán)繞,植被豐茂,土壤肥沃。當(dāng)你來到福鼎,你就會實(shí)實(shí)在在感受到了福鼎的美,崇山峻嶺,茂林修竹,藍(lán)天白云,好山好水出好茶——讓人深信不疑。好的生長環(huán)境是好茶的基礎(chǔ),那么在好的原料上的點(diǎn)睛之筆,就是工藝了。白茶之美,正是勞動(dòng)人民順應(yīng)自然,利用自然所成就的。

有人說白茶的工藝簡單,不用炒不用揉,就拿到太陽底下曬干就行了。其實(shí),白茶的制作遠(yuǎn)不是我們想象的那樣,而是要依據(jù)陽光、茶青的狀況控制好萎凋的時(shí)間,傳統(tǒng)的工藝有的需要炭焙,看似簡單的工藝,其實(shí)需要對每一個(gè)環(huán)節(jié)細(xì)心把控。白茶的味道也同白茶的工藝一樣,簡約而不簡單,看似淡如水的一杯茶湯,要如何細(xì)細(xì)品味呢?

白毫銀針

白毫銀針一般在清明時(shí)節(jié)采制,芽頭肥壯,身骨重實(shí),茸毛滿披,色白如銀。如果采摘稍晚些,芽頭就從肥壯變得干癟,身骨就從重實(shí)變輕飄,茸毛就從蓬松變得服帖,色澤從銀白變得灰白。

喝白毫銀針,重在品味它的鮮爽與毫香。好的銀針香氣清純,無雜氣,湯色清亮,滋味清鮮嫩爽。毫香這個(gè)詞比較抽象,需要慢慢體會。白毫銀針的滋味淡而不寡,為什么說不寡呢?在喝銀針的時(shí)候,你會發(fā)現(xiàn)茶湯是有厚度的,就像粥上層的米湯,喝起來稠滑,有吞咽感,口感富于變化,絕不同于白開水那樣的淡薄。

白牡丹

白牡丹的外形自然舒展像花瓣一樣,二葉抱芯,色澤灰綠,芽頭和葉背白毫密布,葉脈與梗微微泛紅。

喝白牡丹,喝的是它的甜醇。清香純正,帶毫香,味醇而甜,茶湯也是有稠厚感的。有芽又有葉,令它的滋味更飽滿一些,變化也更為豐富,不同的工藝,呈現(xiàn)豐富的風(fēng)味,花香、瓜果香等等。

白茶也一樣有明顯的地域特點(diǎn),在福鼎產(chǎn)白茶的幾個(gè)鎮(zhèn),海拔高度、周邊小生態(tài)環(huán)境都會有所影響,加之有所差別的工藝,白牡丹的味道是有無限可能性的。

壽眉

壽眉的原料成熟度較高,芽心瘦小帶白毫,葉片灰綠夾雜黃褐色,芽葉連枝。如果壓制成茶餅色澤會稍稍加深。

喝壽眉,注重品味它的甘甜。老葉與茶梗讓茶湯更加甘甜,但相比銀針、白牡丹的細(xì)膩潤滑,壽眉的茶湯稍顯平和。但如果原料過于老,喝起來會感覺舌面很粗。白茶自然的工藝決定了其可以久存,在時(shí)光中慢慢陳化,內(nèi)質(zhì)積淀,但如果喜歡鮮爽口味,白毫銀針和白牡丹還是盡早喝。壽眉是適合久存的,滋味會更加香濃。

總結(jié):正是因?yàn)榘撞栉兜鸥笃浼兇?,只要有絲毫的異雜,就很容易露出馬腳。品茶不是一蹴而就的,找到科學(xué)的方法,多喝茶,慢慢就能形成自己的感覺。

來源:福鼎白茶精選

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干貨:福鼎白茶五大核心產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢對比

隨著近幾年白茶市場日益火熱,

越來越多茶友,

開始接觸白茶、認(rèn)識白茶、喜歡白茶。

那么肯定也有很多茶友會好奇,

福鼎白茶的主要產(chǎn)區(qū)有哪些?

本期文章從大方向到細(xì)節(jié)給大家介紹,

福鼎白茶五大核心產(chǎn)區(qū)茶的特點(diǎn)。

后期我們會深入到每個(gè)山頭,

給大家分析每個(gè)山頭的優(yōu)勢,

以及以及它們的口感特點(diǎn)。

今天我們借助這個(gè)白版,

把福鼎行政區(qū)畫出來,

也方便大家進(jìn)行理解。

福鼎的地理位置

在講這幾個(gè)山頭之前,

我們在這里再普及一個(gè)知識點(diǎn),

所謂的福鼎白茶,

就是福鼎區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)的白茶。

福鼎的北方毗鄰著浙江泰順,

這個(gè)地方主要產(chǎn)的是綠茶,

福鼎的左手邊是柘榮,

張一元這個(gè)品牌發(fā)源地就在這邊。

柘榮下面是霞浦,

以前主要生產(chǎn)的也是綠茶。

與柘榮一樣,

隨著白茶市場的火熱,

慢慢也開始生產(chǎn)白茶,

但這邊生產(chǎn)的白茶只能算是福建白茶,

并不能叫做福鼎白茶。

入??谶B接的是東海,

再出去就是我國的臺灣省了,

福鼎的水源都會流經(jīng)沙埕,

最后匯入東海。

福鼎的緯度

就我國的茶產(chǎn)區(qū)而言,

適宜緯度區(qū)為北緯18℃-38℃之間。

一般來說,

緯度較低,

有利于多酚類物質(zhì)形成累積,

含氮化合物含量相對較低,

茶葉滋味較苦澀;

而緯度較高的偏北地區(qū),

呈相反趨勢,

因而茶葉滋味較清淡醇和。

福鼎的地理位置,

處于福建省東北部與浙江交界處,

剛好處在北緯27度之間,

緯度處于地域緯度最適中地域,

有利于形成,

白茶滋味濃郁耐泡鮮爽的品質(zhì)特征。

福鼎白茶五大產(chǎn)區(qū)

整個(gè)福鼎市的茶園面積有二十多萬畝,

其中主要分布在這五個(gè)核心產(chǎn)區(qū) 。

點(diǎn)頭、白琳、磻溪、管陽、太姥山,

為了更好的介紹這五個(gè)產(chǎn)區(qū),

我們會以人設(shè)的方式去做一個(gè)講解。

點(diǎn)頭鎮(zhèn)

點(diǎn)頭作為福鼎白茶的集散中心,

它的茶園面積和產(chǎn)量都是排第一的,

茶園面積大約占整個(gè)福鼎茶園面積的17%左右。

點(diǎn)頭它的人設(shè)就像是一個(gè)非常有干勁的青年,

有沖勁,有活力,努力向前進(jìn)發(fā),

發(fā)展勢頭迅猛。

實(shí)際上不管是茶葉店,

還是茶葉配套設(shè)施都是最多最完整的,

這是他的優(yōu)勢。

白琳鎮(zhèn)

白琳的茶產(chǎn)量占到整個(gè)福鼎14%左右,

很多茶友可能對白琳有一些陌生,

平常喝茶的時(shí)候,

更多的都是聽到磻溪、管陽、太姥山等等。

實(shí)際上不管是白琳功夫紅茶,

還是現(xiàn)在的福鼎白茶,

他都是起到非常關(guān)鍵的作用。

白琳功夫發(fā)源地就在白琳,

福鼎白茶最早的出口也是在這個(gè)地方。

它的人設(shè)是一個(gè)老人,

見證了我們福鼎茶行業(yè)的起起落落,

見證了白琳功夫的興起以及到現(xiàn)在的逐漸沒落,

也見證了福鼎白茶的興起。

所以白琳在茶行業(yè)人才儲備上是非常豐富的,

在茶葉地位上也非常高。

磻溪鎮(zhèn)

潘溪作為福鼎白茶的高山產(chǎn)區(qū),

擁有這豐富的高山茶園,

它的產(chǎn)量占到整個(gè)福鼎市的13%左右。

潘溪它的種茶史悠久,

最早可以追溯到公元1279年,

不僅僅擁有這豐富的高山茶園,

還擁有者豐富、精湛的制茶經(jīng)驗(yàn)。

潘溪的人設(shè)更接近大器晚成的智者,

閱歷豐富名聲在外。

管陽鎮(zhèn)

管陽作為福鼎白茶的另一個(gè)高山產(chǎn)區(qū),

同樣擁有著豐富的高山茶園資源,

它的產(chǎn)量占福鼎的10%左右,

它的人設(shè)像是一個(gè)茁壯成長的少年,

雖然經(jīng)驗(yàn)不足,

但是依仗著豐富的高山茶園資源,

近幾年發(fā)展勢頭非常迅猛,

也是逐漸地被廣大茶友所認(rèn)可。

太姥山鎮(zhèn)

對白茶比較了解的茶友應(yīng)該都知道,

太姥山是公認(rèn)的福鼎白茶的源頭,

它不僅有悠久的歷史底蘊(yùn),

更重要的是有著豐富和厚重的文化內(nèi)涵,

茶文化便是太姥山文化的重要組成部分之一。

而且太姥山作為我們國家級的5A級旅游景區(qū),

(世界地質(zhì)公園)

早早已經(jīng)名聲在外。

所以說太姥山更像受人敬崇的長者,

有內(nèi)涵又有很強(qiáng)的包容性。

這次我們是以地圖的方式,向大家簡單地介紹了五個(gè)主產(chǎn)區(qū)的概況。接下來我們會從它們的口感、外形等各個(gè)方面去闡述它們的不同,我們會把這個(gè)做成一個(gè)系列的節(jié)目。我們希望不管是剛?cè)腴T的茶友,還是資深的老茶客,都可以跳出平常喝茶的山頭、框架,以一個(gè)全面的方式去看看,去審視一下福鼎白茶。

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