茶業(yè)是福建省重要的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展和脫貧攻堅中占有舉足輕重地位。福建省始終堅持以綠色發(fā)展為導向，以提升品質(zhì)、打響品牌為重點，著力創(chuàng)新體制機制，全力推進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，2012年，制定了全國第一部茶產(chǎn)業(yè)地方性法規(guī)《福建省促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》，近年來又先后出臺《關于加快農(nóng)業(yè)七大優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》、《關于綠色發(fā)展質(zhì)量興茶的八條措施》等一系列政策措施，著力推動茶產(chǎn)業(yè)由增產(chǎn)導向向提質(zhì)導向轉(zhuǎn)變，促進福建茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。2018年，福建在全國率先實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破千億元大關，得到農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和福建省委省政府領導的充分肯定。
福建省依山傍海、山清水秀，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，森林覆蓋率居全國第一，水、大氣和生態(tài)質(zhì)量均位居全國前列，是種植茶葉的最適宜區(qū)之一，烏龍茶、紅茶、白茶和花茶均發(fā)源于福建。福建省擁有國家級茶樹良種26個、省級良種18個，無性系良種推廣面積達96％以上，遠高于全國56％的平均水平，茶葉單產(chǎn)118.4公斤/畝，為全國第一。2021年，全省茶葉產(chǎn)量48.79萬噸，同比增長5.7%，茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超過1400億元，茶葉類農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級重點龍頭企業(yè)13家、省級重點龍頭企業(yè)155家，中國馳名商標34個，茶葉龍頭企業(yè)和品牌建設水平居全國前列，茶葉產(chǎn)業(yè)興旺。
世界白茶在中國，中國白茶看福建。福建白茶是以福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶、福安大白茶、福云品系茶樹優(yōu)良品種以及當?shù)夭瞬璧炔枨圊r葉為原料，采取自然萎凋工藝加工而成。根據(jù)原料和制作工藝的不同，福建白茶可分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉、新工藝白茶、緊壓白茶等種類，白茶發(fā)展?jié)摿薮蟆?021年，福建白茶產(chǎn)量5.5萬噸，約占全國白茶產(chǎn)量的67.16%。近年來，隨著品牌宣傳推廣力度不斷加大，福建白茶降血壓、降血脂、降血糖等保健功效日益被市場認可，其銷售量、市場占有率保持快速增長的態(tài)勢。
福建省茶葉科研和技術推廣力量雄厚，現(xiàn)有茶葉院士工作站3個，福建省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（茶葉）產(chǎn)業(yè)技術體系專家團隊1個、試驗站10個，副高以上茶葉專業(yè)技術人員120多人，在茶樹新品種選育推廣、茶葉加工技術創(chuàng)新研究與應用、茶葉質(zhì)量安全控制關鍵技術研究等領域開展了多項技術創(chuàng)新與集成推廣，2016年以來，獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部豐收獎一等獎1項、三等獎1項，福建省科技進步二等獎6項，有效促進了福建省茶業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化應用。
近年來，福建省創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)發(fā)展機制，推進綠色生產(chǎn)，促進閩茶品質(zhì)全面提升；創(chuàng)新質(zhì)量監(jiān)管機制，做到“生產(chǎn)有記錄、信息可查詢、流向可跟蹤、產(chǎn)品可召回、質(zhì)量有保障”，推動全省茶葉質(zhì)量穩(wěn)定提高；創(chuàng)新品牌培育機制，打造具有全國影響的區(qū)域公用品牌和企業(yè)品牌，推進一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
為打造福建白茶優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群，福建省統(tǒng)一規(guī)劃、整體推進。制定《福建白茶優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展規(guī)劃（2020-2022年）》，合理安排白茶產(chǎn)業(yè)區(qū)域布局，調(diào)整優(yōu)化白茶產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、品種結(jié)構(gòu)和經(jīng)營結(jié)構(gòu)，形成集聚優(yōu)勢，共同做大福建白茶產(chǎn)業(yè)，推動白茶產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。輻射帶動、彰顯特色。以福鼎白茶、政和白茶為龍頭，在塑造福建白茶整體形象的基礎上，根據(jù)各地茶樹品種、氣候土壤等自然資源稟賦，帶動周邊縣市開發(fā)風格多樣化的白茶產(chǎn)品，倡導差異化發(fā)展，避免同質(zhì)化競爭，滿足市場不同消費需求。突出重點、分步實施。省內(nèi)以白茶全產(chǎn)業(yè)鏈標準化為突破口，完善白茶標準體系，指導各地嚴格按照茶青采摘標準、萎凋條件、萎凋時間、加工工藝進行生產(chǎn)，重點推廣白茶LED仿日光萎凋、加溫萎凋連續(xù)化自動生產(chǎn)設備，實現(xiàn)按標生產(chǎn)、按標銷售。企業(yè)主體、政府引導。堅持以市場為導向，充分調(diào)動福建白茶生產(chǎn)經(jīng)營主體的積極性，以經(jīng)營主體投入為主，發(fā)揮政府扶持引導作用，加強統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，做好政策支持。
福建省將通過“調(diào)結(jié)構(gòu)、提品質(zhì)、塑品牌”的發(fā)展戰(zhàn)略，力爭到2022年實現(xiàn)福建白茶產(chǎn)量5萬噸、一二三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值分別為50億元、60億元、190億，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達300億元,分別增長127%、138%、215%、227%、206%。
調(diào)結(jié)構(gòu)方面，在保持現(xiàn)有茶園面積基本穩(wěn)定的基礎上，調(diào)減綠茶生產(chǎn)比例，增加白茶產(chǎn)量，扶持發(fā)展富硒白茶；推廣茶樹良種，合理搭配早、中、晚芽品種，調(diào)節(jié)采茶峰期。
提品質(zhì)方面，建設生態(tài)茶園，實施有機肥替代化肥，白茶生產(chǎn)基地實現(xiàn)不使用化學農(nóng)藥茶葉全覆蓋；開展茶葉初制加工廠清潔化改造，扶持企業(yè)購置白茶LED光萎凋連續(xù)化自動生產(chǎn)線等先進加工設備，提升產(chǎn)品標準化水平。
塑品牌方面，積極組織茶葉企業(yè)參加茶博會等全國性專業(yè)茶展，繼續(xù)擴大“福鼎白茶”“政和白茶”等茶葉區(qū)域公用品牌市場占有率；鼓勵茶葉企業(yè)打造企業(yè)品牌，申報福建名牌農(nóng)產(chǎn)品；扶持茶葉企業(yè)積極參與“閩茶海絲行”茶葉經(jīng)貿(mào)活動，擴大閩茶國際影響。
福建白茶優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群范圍包括福鼎、福安、壽寧、政和、松溪等5個市（縣），位于閩東北，是福建省傳統(tǒng)白茶產(chǎn)區(qū)。未來，福建省將在重點項目區(qū)域組織實施福建白茶良種提質(zhì)、加工倉儲提升、品牌增值等三個環(huán)節(jié)重點工程。
福建白茶良種提質(zhì)工程
（1）建設50萬畝福建白茶標準化生產(chǎn)基地，推廣茶園耕作、栽培、采摘先進機械，應用配方肥、緩控釋肥等高效新型肥料和水肥一體化、茶樹健身栽培等關鍵技術，開展茶樹病蟲害綠色防控，實現(xiàn)生產(chǎn)基地不使用化學農(nóng)藥全覆蓋、白茶適制茶樹良種全覆蓋。
（2）建設5個茶樹良種繁育基地，提升福鼎大白茶、福鼎大毫茶、九龍大白茶等白茶適制茶樹良種的繁育能力和推廣力度。
福建白茶加工倉儲提升工程
（1）建設100個標準化白茶初制加工廠，對白茶初制加工廠開展清潔化改造，整治加工環(huán)境，更新廠房設備，完善萎凋設備，消除衛(wèi)生安全隱患，推廣標準化加工技術，健全質(zhì)量管理體系，實現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量全程可追溯。
（2）建設100條白茶自動化加工生產(chǎn)線，通過應用白茶LED仿日光萎凋、加溫萎凋技術，鼓勵發(fā)展白茶全天候溫濕度自控一體化加工裝備，減少白茶加工受天氣因素限制，實現(xiàn)全天候全程連續(xù)化不落地生產(chǎn)，提升加工標準化水平、提高產(chǎn)品品質(zhì)。
（3）建設100個智能化白茶茶倉，茶倉面積500平方米以上，采用智能化茶窖倉儲管理系統(tǒng)，按照科學窖藏標準，建立避光、恒溫恒濕、通風干燥、清潔衛(wèi)生白茶倉儲環(huán)境，提供白茶長期儲藏服務。
福建白茶品牌增值工程
（1）建設30個現(xiàn)代茶莊園，打造集茶葉生產(chǎn)、加工、經(jīng)營、休閑、觀光、文化等為一體，一二三產(chǎn)業(yè)深度融合的茶產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)。
（2）打造福建白茶品牌，組織白茶企業(yè)參加中國國際茶葉博覽會等全國性專業(yè)茶展，持續(xù)擴大“福鼎白茶”“政和白茶”等茶葉區(qū)域公用品牌影響力，提升福建白茶市場占有率。扶持有條件的白茶企業(yè)參加“閩茶海絲行”茶葉經(jīng)貿(mào)活動，積極參與國際市場競爭，擴大福建白茶國際影響。
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公司簡介
福建白茶村茶業(yè)有限公司，創(chuàng)立于2015年，是一家集栽培、加工、存儲、銷售、科研、茶旅為一體的綜合性福鼎白茶專業(yè)企業(yè)，目前旗下?lián)碛小案＝ㄊ」柌铇I(yè)有限公司”、“福鼎市昆韻茶業(yè)有限公司”兩家子公司、三個千畝生態(tài)茶園基地、面積達5000平方米的獨立干倉標準化老茶倉庫、面積達200000平方米的休閑茶旅莊園，以強大的資金實力，不懈茗香夢，用心制好茶，專注福鼎白茶的繁盛。
白茶村茶業(yè)下屬兩個全資子公司，分別擁有三個具有獨立產(chǎn)制規(guī)模的標準化茶廠，面積總和超20畝，建設在2000多畝果陽一號茶園基地、1000多畝西昆二號茶園基地，3000多畝唐陽三號基地周邊，真正做到：
“廠依山頭，產(chǎn)制結(jié)合”，
保證原料新鮮干凈、生產(chǎn)一體化。
廠內(nèi)擁有目前白茶生產(chǎn)加工先進的農(nóng)業(yè)化技術，配備資深制茶老師傅、高級技師、審評師、專業(yè)技術員等骨干百人及茶工超千名，嚴苛的生產(chǎn)管理標準，科學嚴謹?shù)墓ぷ髦贫龋c時俱進的前衛(wèi)思想，不斷對傳統(tǒng)工藝進行探討和研究，全面創(chuàng)新高質(zhì)量、高價值的白茶，打造更好的福鼎白茶品飲體驗。
白茶村始終致力于“多元化發(fā)展、實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)超越”目前已收購改建位于塘陽村內(nèi)的白茶村生態(tài)休閑茶莊園，通過園內(nèi)靜謐優(yōu)美的自然環(huán)境、豐富多樣的娛樂設施、強大豐厚的農(nóng)業(yè)資源，打造一個集“食宿、休閑游玩、茶學游”為一體的白茶旅游勝地，將茶葉生態(tài)環(huán)境、茶生產(chǎn)、自然資源、茶文化內(nèi)涵等融為一體進行綜合開發(fā)，充分發(fā)揮當?shù)靥厣?，挖掘白茶所蘊涵的衍生價值和人文精神。
同時，白茶村茶業(yè)聯(lián)合福建醫(yī)科大健康產(chǎn)業(yè)研究會，致力于發(fā)展健康純粹的白茶深加工衍生品，通過科研提取等高科技手段，計劃研制推出一系列涉及食品、護膚、保健、洗浴等產(chǎn)品。
白茶村站在整個行業(yè)前瞻的角度，認為深加工與綜合利用，是實現(xiàn)茶科技成果轉(zhuǎn)化的市場前沿角色，是提升行業(yè)規(guī)模與效益的最佳途徑，讓茶葉不只承載文化,更承載科技。
健康至上，質(zhì)量為本
Health is the highest quality for this
近幾年，白茶村茶品在質(zhì)量、技術、策略上迅速建立優(yōu)勢，以自然獨特的產(chǎn)品取得信譽、跑贏市場，以雄厚的資金實力與優(yōu)質(zhì)高效的服務建立良好的口碑，于2017年獲得“福鼎白茶中國地理標志”及公共品牌商標使用資質(zhì)。
白茶村推出的“老白吉”、“尤喜”、“漫生”、“懂樂”、“高手在民間”等多款名優(yōu)品質(zhì)、熱銷市場的系列產(chǎn)品，榮獲寧德市第八屆茶王賽“白毫銀針金獎”、“壽眉金獎”、“白牡丹銀獎”等獎項。
品牌更是接受了CCTV央視《消費主張》欄目的專訪，向全國觀眾介紹甘醇的福鼎白茶。現(xiàn)在，白茶村的營銷網(wǎng)絡已覆蓋山東、河南等全國60多個地區(qū)，迅速壯大了超過30家品牌專營專賣店。
實現(xiàn)迅速發(fā)展的同時，白茶村不忘茶企使命，擔起茶業(yè)興民的社會責任感，助力精準扶貧。立足“果陽、唐陽、西昆”三個自然村，橫跨管陽、點頭兩大村鎮(zhèn)，成立福鼎市唐陽畬家農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社，采收輻射達30000畝周邊合作農(nóng)戶茶園，全部實行統(tǒng)防統(tǒng)治、有機管理，直接帶動村落千戶農(nóng)民增收致富。
2019年更是獨家贊助了聚焦精準扶貧的福鼎白茶微電影《最美的樣子3》，鼎立支持全面完成脫貧攻堅任務、建設小康社會新目標。
用心制茶，精益求精
Tea with your heart keep improving
未來，白茶村茶業(yè)將秉承著“用心制茶，精益求精”的經(jīng)營理念與“健康至上，質(zhì)量為本”的文化價值觀，以弘揚中國茶文化，以“清、敬、和、真”作為品牌精神，立足于白茶領域，以產(chǎn)業(yè)壯大為基礎，實現(xiàn)多元化發(fā)展，實現(xiàn)大企社會責任，致力于將“感恩、服務、奉獻、責任”的文化精神傳遞給每一位愛茶人，實現(xiàn)企業(yè)共創(chuàng)共贏，愿景建立專屬于全世界愛茶人的故鄉(xiāng)——白茶村，將白茶村白茶打造成為福鼎白茶一線品牌。
來源：華茶號
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依托全網(wǎng)大數(shù)據(jù)，根據(jù)品牌評價以及銷量評選出了2022年白茶十大品牌排行榜，前十名分別是：品品香、一杯香、蝴蝶牌、綠雪芽、六妙白茶、裕榮香、大沁白茶、譽達、中茶/CHINATEA、瑞達茶葉。
品品香上榜理由：
品品香茶葉品牌隸屬于福建品品香茶業(yè)有限公司，位于“中國白茶之鄉(xiāng)”——福鼎，創(chuàng)立于1992年，是一家集茶葉種植、加工、銷售、科研、出口及白茶文化推廣為一體的省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。
一杯香上榜理由：
一杯香品牌隸屬于山東一杯香茶業(yè)有限公司，成立于2010年3月，公司位于歷史悠久、文化燦爛具有“龍井茶集散地”之稱的滕州，是集龍井、白茶、鐵觀音、紅茶、普洱、花茶等茶類科研、種植、生產(chǎn)、加工、銷售于一體的綜合性加盟連鎖企業(yè)。
蝴蝶牌上榜理由：
蝴蝶牌始于1950年，中糧集團成員企業(yè)，中茶福建公司旗下知名白茶和花茶品牌，以出口特種茶為主，經(jīng)營的主要茶類產(chǎn)品有烏龍茶、茉莉花茶、白茶、紅茶、綠茶和黑茶等，是中國茶葉行業(yè)中經(jīng)營茶類產(chǎn)品品種多、齊全的專業(yè)公司。
綠雪芽上榜理由：
綠雪芽創(chuàng)立于2000年，是福建省白茶生產(chǎn)的標桿企業(yè)，產(chǎn)業(yè)涵蓋茶葉種植、加工、科研、出口、營銷及茶文化推廣，旗下?lián)碛芯G雪芽茶園基地、現(xiàn)代化白茶生產(chǎn)線、傳統(tǒng)工藝體驗館、太姥書院等。
六妙白茶上榜理由：
六妙白茶成立于2006年，是一家集基地、研發(fā)、生產(chǎn)、營銷、品牌、文化旅游于一體的全茶產(chǎn)業(yè)鏈公司，旗下設有六妙、白茶會(梅相靖大師白茶)、畬村白茶等多個品牌。
裕榮香上榜理由：
裕榮香始于2001年，知名福鼎白茶品牌，是集種植、加工、銷售、科研及茶文化推廣于一體的綜合型企業(yè)，《白茶》國家標準起草單位，主要經(jīng)營白茶、白琳工夫紅茶、綠茶、茉莉花茶、烏龍茶、緊壓白茶及茶具等，其銷售網(wǎng)絡覆蓋全國各地，并遠銷歐美、日本等地。
大沁白茶上榜理由：
福建省大沁茶業(yè)有限公司是集研發(fā)、種植、生產(chǎn)、銷售、茶旅融合于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，座落于福鼎白茶核心原產(chǎn)地磻溪鎮(zhèn)。擁有2300多畝高山有機生態(tài)茶園及數(shù)百畝荒野大白、大毫茶樹基地，其中大沁十三坪茶園還是福鼎市較早獲歐盟出口認證的有機茶園。
譽達上榜理由：
福建譽達茶業(yè)有限公司成立于2004年，是一家集種植、生產(chǎn)、加工、銷售、科研為一體的省級農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，現(xiàn)有生產(chǎn)和帶動茶葉基地11000畝，主要生產(chǎn)白茶、紅茶、綠茶、茉莉花茶、兼營普洱茶、花類茶等。
中茶上榜理由：
中國茶葉股份有限公司，茶業(yè)知名品牌，始建于1949年，中華老字號，中糧集團旗下成員企業(yè)，集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、研發(fā)、銷售、文化推廣于一體的全國性專業(yè)總公司。
瑞達茶葉上榜理由：
瑞達創(chuàng)立于1995年，原名福鼎市瑞達茶廠，主要以生產(chǎn)福鼎白茶、白茶餅為主，致力于白茶餅生產(chǎn)技術和設施的研究創(chuàng)新。瑞達集原材料供應、生產(chǎn)、銷售于一體，實行直營連鎖與加盟連鎖相結(jié)合的經(jīng)營模式，產(chǎn)品銷往全國多個省市。
來源：天氣網(wǎng)
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