福建寧德和茶

坦洋村位于福建寧德福安市，這里有600多年的種茶歷史。在坦洋村的議事長(zhǎng)廊里，黨的二十大精神宣講會(huì)正在進(jìn)行。從特色產(chǎn)業(yè)到村莊規(guī)劃，宣講團(tuán)帶來的二十大精神讓鄉(xiāng)親們備受鼓舞。

福建寧德福安市坦洋村種茶大戶林茂清：二十大提出，發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，我們對(duì)未來更有了信心。我們要去拼、去闖，把我們的茶種好、做好，讓我們的茶走向全世界。

現(xiàn)在正是茶園的冬季管護(hù)期，村干部在村里推廣品質(zhì)更優(yōu)、產(chǎn)值更高的茶葉新品種?？墒牵恍┐迕駞s不太愿意。

福建寧德福安市坦洋村村民賴秀銀：我家的茶園比較分散，要改種新的品種比較難。

村民的意見被村干部一一梳理出來，逐個(gè)解決。茶苗價(jià)格高，村里去爭(zhēng)取團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠；地塊分散，就協(xié)調(diào)集中連片的茶戶先做起來；勞動(dòng)力不足，村里馬上上馬大型機(jī)械。有了解決辦法，鄉(xiāng)親們換種新品的速度也提了起來。

一片葉子帶動(dòng)一個(gè)產(chǎn)業(yè)。黨的十八大以來，坦洋村的茶園面積增加了近50%，達(dá)到4900多畝，茶葉產(chǎn)量由100多噸增長(zhǎng)到超過400噸。茶葉不僅賣到全國(guó)各地，還遠(yuǎn)銷海外。結(jié)合黨的二十大精神，在新征程上，怎樣把茶產(chǎn)業(yè)繼續(xù)做大做強(qiáng)，鄉(xiāng)親們一起出謀劃策。

記者在坦洋村采訪時(shí)還發(fā)現(xiàn)，家庭作坊式制茶在村里也比較普遍，場(chǎng)地小、制茶工序也受限。

明晰了問題，村里請(qǐng)來了科技特派員和發(fā)改局、自然資源等單位的專家，從茶葉的品質(zhì)提升、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌塑造等多個(gè)方面想對(duì)策。

眼下，坦洋村建起了電商直播間、茶業(yè)技術(shù)培訓(xùn)中心等，茶產(chǎn)業(yè)園、茶文化主題公園也納入規(guī)劃。2023年元旦，村里的茶葉文旅商店將開門營(yíng)業(yè)。在全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的道路上，坦洋村不僅自身壯大茶產(chǎn)業(yè)，還帶動(dòng)周邊23個(gè)村莊組團(tuán)發(fā)展。

福建寧德福安市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任溫鈴光：貫徹落實(shí)黨的二十大精神，我們將全力推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)振興，落實(shí)好品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，打造紅茶產(chǎn)業(yè)名片，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，帶動(dòng)三十多萬涉茶人口增收，助力鄉(xiāng)村振興。

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“三茶融合，助推鄉(xiāng)村振興”夢(mèng)頂論壇暨第四屆張?zhí)旄２鑼W(xué)研討會(huì)。吳允杰攝

寧德職業(yè)技術(shù)學(xué)院夢(mèng)頂閣。吳允杰攝

寧德市政協(xié)主席蘭斯琦表示，期待通過本次論壇和研討會(huì)，進(jìn)一步深化“三茶”(茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技)融合發(fā)展的共識(shí)共為，積極探索茶產(chǎn)業(yè)助力兩岸融合發(fā)展的新路子，為增進(jìn)海峽兩岸民生福祉、推動(dòng)寧德全方位高質(zhì)量發(fā)展增添助力。

寧德市政協(xié)主席蘭斯琦講話。吳允杰攝

寧德職業(yè)技術(shù)學(xué)院前身是茶界泰斗張?zhí)旄Ｓ?934年創(chuàng)辦的省立福安農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)校，為寧德乃至大陸培養(yǎng)了大批茶業(yè)技術(shù)骨干。1945年至1949年間，學(xué)院的校友吳振鐸、李孟昌、林馥泉、李淑珠等20多人漂洋過海，前往臺(tái)灣推動(dòng)兩岸茶文化交流。

其中，吳振鐸在臺(tái)灣的40多年里，畢生致力于茶樹育種、茶園機(jī)械、茶葉制法及茶葉評(píng)鑒之研究，先后育成15個(gè)茶樹新品種，為臺(tái)灣茶產(chǎn)業(yè)的興盛作出了卓越的貢獻(xiàn)，享有“臺(tái)茶之父”的美譽(yù)。1988年，他還帶回了“金萱”“翠玉”和“暖枝烏龍”等茶葉新品種，在大陸推廣種植。

“茶專業(yè)一直都是寧職院主要特色專業(yè)和品牌專業(yè)?！睂幍侣殬I(yè)技術(shù)學(xué)院黨委書記林浩云表示，作為海峽兩岸茶葉人才培養(yǎng)的起始地，學(xué)校始終以茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技為抓手，致力于服務(wù)閩東農(nóng)村主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、服務(wù)脫貧攻堅(jiān)、服務(wù)鄉(xiāng)村振興。

海峽兩岸鄉(xiāng)建鄉(xiāng)創(chuàng)發(fā)展研究院理事、福建省青年建筑師協(xié)會(huì)特聘臺(tái)灣專家吳正隆作主題報(bào)告。呂若萱攝

寧德產(chǎn)茶歷史跨越千年，是中國(guó)重要產(chǎn)茶區(qū)、著名茶葉之鄉(xiāng)，有著“中國(guó)紅茶之都”“中國(guó)白茶之鄉(xiāng)”“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”“中國(guó)茶文化之鄉(xiāng)”等榮譽(yù)稱號(hào)。2021年，全市茶園總面積112萬畝，毛茶產(chǎn)量近12萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超200億元；全市三分之一的人口和70%的農(nóng)戶從事茶葉生產(chǎn)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)，成為寧德重要的富民產(chǎn)業(yè)。

溫鐵軍作題為《“三茶統(tǒng)籌”新階段新理念解讀》的視頻主題報(bào)告。呂若萱攝

研討會(huì)上，福建農(nóng)林大學(xué)鄉(xiāng)村振興學(xué)院院長(zhǎng)、屏南鄉(xiāng)村振興研究院院長(zhǎng)溫鐵軍做了視頻主題報(bào)告，福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種植業(yè)技術(shù)推廣站教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師蘇峰，海峽兩岸鄉(xiāng)建鄉(xiāng)創(chuàng)發(fā)展研究院理事、福建省青年建筑師協(xié)會(huì)特聘臺(tái)灣專家吳正隆等分別作主題報(bào)告，交流分享助推“三茶融合”、鄉(xiāng)村振興的見解與建議。(完)

　　2021年第二屆中國(guó)白茶鑒賞大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

　　專家與工作人員在鑒賞大會(huì)上交流

　　5月17日,福建大與茶號(hào)在廈門舉辦2021年第二屆中國(guó)白茶鑒賞大會(huì)參賽作品進(jìn)行了初次評(píng)審,入選的作品隨即進(jìn)入中國(guó)好白茶復(fù)賽和決賽,至此,2021年第二屆中國(guó)白茶鑒賞大會(huì)暨518藏茶節(jié)正式啟幕。

　　第二屆中國(guó)白茶鑒賞大會(huì)成立專家組

　　第二屆中國(guó)白茶鑒賞大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)專家審評(píng)

　　此次大會(huì)是由8位審評(píng)專家組成員嚴(yán)格遵守中國(guó)白茶的審評(píng)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)來自政和、松溪、建陽、福鼎、福安、柘榮、寧德、周寧、壽寧等福建白茶產(chǎn)區(qū),共120家企業(yè)的參賽作品進(jìn)行審評(píng)。最終評(píng)出中國(guó)白茶鑒賞大會(huì)決賽作品共84組,分別是白毫銀針21組、白牡丹21組、貢眉21組、壽眉21組,其中將決出茶王4名、金獎(jiǎng)8名、銀獎(jiǎng)12名、銅獎(jiǎng)20名、優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)40名。這些獲獎(jiǎng)茶將會(huì)成為中國(guó)白茶博物館館藏茶,并于5月18日下午,參與第二屆獲獎(jiǎng)茶現(xiàn)場(chǎng)拍賣會(huì),而獲獎(jiǎng)單位將成為大與茶號(hào)的戰(zhàn)略合作伙伴。

　　第二屆中國(guó)白茶鑒賞大會(huì)專家審評(píng)過程中

　　第二屆中國(guó)白茶鑒賞大會(huì)參賽茶樣

　　大與茶號(hào)希望通過中國(guó)白茶鑒賞大會(huì),將甄選出的好白茶推向市場(chǎng),同時(shí)也推薦給藏友,這不僅僅是一場(chǎng)鑒賞大會(huì),同時(shí)也是產(chǎn)業(yè)交流以及行業(yè)白茶制茶技藝重要的交流機(jī)會(huì),對(duì)加強(qiáng)產(chǎn)區(qū)交流,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)繁榮具有重要意義。