富陽(yáng)茶葉機(jī)

浙江春江茶葉機(jī)械有限公司(原富陽(yáng)茶葉機(jī)械總廠)是國(guó)內(nèi)茶機(jī)行業(yè)的老牌企業(yè)，建廠至今已有五十年歷史。為提升茶機(jī)產(chǎn)品再次創(chuàng)新發(fā)展，進(jìn)一步發(fā)揮企業(yè)產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)，12月4日在春江茶機(jī)公司舉行了業(yè)內(nèi)專家座談會(huì)。參加座談會(huì)的有中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院院長(zhǎng)尹祎，中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所副所長(zhǎng)江用文，浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心研究員陸德彪、浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心正高級(jí)農(nóng)藝師俞燎遠(yuǎn)、浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)機(jī)裝備所所長(zhǎng)俞國(guó)紅、中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究所裝備中心主任唐小林、中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所研究員權(quán)啟愛、浙江大學(xué)茶葉系教授龔淑英、浙江大學(xué)智能農(nóng)機(jī)裝備所所長(zhǎng)王俊、浙江工業(yè)大學(xué)教授張憲、浙江省農(nóng)業(yè)機(jī)械試驗(yàn)鑒定推廣總站副站長(zhǎng)余文勝、浙江省農(nóng)機(jī)工業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)王亞飛等十二位專家。金鑫集團(tuán)董事長(zhǎng)劉金賢、春江茶機(jī)總經(jīng)理朱銘燦、春江茶機(jī)副總周仁桂及技術(shù)、營(yíng)銷、生產(chǎn)、質(zhì)檢等各部門相關(guān)負(fù)責(zé)人參加座談。

參加座談的各位專家首先參觀了春江茶機(jī)新廠區(qū)生產(chǎn)加工車間、生產(chǎn)線樣機(jī)場(chǎng)地以及茶葉加工設(shè)備，對(duì)公司目前生產(chǎn)的產(chǎn)品、生產(chǎn)加工流程、新產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新等進(jìn)行詳細(xì)詢問了解。

隨后在公司會(huì)議室開展座談會(huì)。首先由集團(tuán)董事長(zhǎng)劉金賢對(duì)參會(huì)的各位專家表示熱烈歡迎，感謝幾十年來一直關(guān)心支持春江茶機(jī)的進(jìn)步發(fā)展，并簡(jiǎn)要介紹了集團(tuán)公司集機(jī)械制造、電氣電子、商貿(mào)地產(chǎn)、礦產(chǎn)、城市綜合體五大模塊的實(shí)體經(jīng)濟(jì)及運(yùn)營(yíng)情況，并表示：金鑫集團(tuán)發(fā)展到今天其基礎(chǔ)離不開茶機(jī)，我對(duì)春江茶機(jī)一直不忘初心，堅(jiān)持以集團(tuán)做后循，支持茶機(jī)的創(chuàng)新發(fā)展，服務(wù)好廣大客戶，在原有基礎(chǔ)上把茶機(jī)產(chǎn)品發(fā)展的更好。最后劉董事長(zhǎng)請(qǐng)與會(huì)專家對(duì)春江茶機(jī)今后發(fā)展的導(dǎo)向和茶機(jī)產(chǎn)品改進(jìn)(轉(zhuǎn)型升級(jí))創(chuàng)新多提寶貴建議。

本次座談會(huì)主要圍繞國(guó)內(nèi)茶機(jī)的發(fā)展情況、今后的市場(chǎng)需求方向、茶機(jī)行業(yè)新動(dòng)態(tài)以及如何做好對(duì)茶廠、茶農(nóng)的服務(wù)工作，今后連續(xù)化生產(chǎn)線的改進(jìn)方向進(jìn)行了詳細(xì)交流。

各位專家聽了劉董事長(zhǎng)的簡(jiǎn)短介紹，對(duì)金鑫集團(tuán)有了更全面的了解。春江茶機(jī)目前是金鑫集團(tuán)下屬的子公司，從創(chuàng)建到現(xiàn)在50年一直重視茶機(jī)產(chǎn)品的生產(chǎn)制造與銷售，在國(guó)內(nèi)同行業(yè)中有較好的口碑 實(shí)屬不易。目前從行業(yè)前景來看，茶產(chǎn)業(yè)還是一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，可以持續(xù)投入發(fā)展的行業(yè)，但要迎合國(guó)家高質(zhì)量發(fā)展的要求，產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主流還是要工業(yè)化、規(guī)?；a(chǎn)，企業(yè)發(fā)展總體上較快，但相比其他農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)水平還可以提高，機(jī)械化發(fā)展任重道遠(yuǎn);還有茶機(jī)單機(jī)產(chǎn)品，做的還不夠精致。雖然春江公司是老牌的頂尖企業(yè)，功底較扎實(shí)，但工藝、加工都還要需不斷創(chuàng)新開拓，保持持續(xù)發(fā)展。

與會(huì)專家認(rèn)為：整個(gè)茶機(jī)行業(yè)發(fā)展，浙江是茶機(jī)制造業(yè)強(qiáng)省，匯聚著一批龍頭企業(yè)，實(shí)力強(qiáng)，品種多。但是隨著一大批茶機(jī)小型企業(yè)不斷涌現(xiàn)(特別名優(yōu)茶機(jī))茶機(jī)發(fā)展要走穩(wěn)定和創(chuàng)新。主要的名優(yōu)大眾茶機(jī)要穩(wěn)定下來，推廣相對(duì)比較標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)線;要推動(dòng)茶機(jī)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化：逐漸形成品牌，加大茶機(jī)清潔化改進(jìn)，在設(shè)備的原材料及一些關(guān)鍵核心部件做改進(jìn)，以智能化數(shù)字化走向發(fā)展為重點(diǎn)。

與會(huì)專家認(rèn)為：企業(yè)要與時(shí)俱進(jìn)，目前產(chǎn)品相對(duì)還太傳統(tǒng)，智能化方面還是不足，創(chuàng)新方面有待提升，可以與多個(gè)研究院高校開展合作，嫁接其他行業(yè)中優(yōu)秀的內(nèi)容，進(jìn)一步做創(chuàng)新。分析下行業(yè)中，思考我企業(yè)市場(chǎng)里的優(yōu)勢(shì)，突出優(yōu)勢(shì)，發(fā)揮幾個(gè)茶葉工藝的優(yōu)勢(shì)，不要全部包攬，做精做好，可向集團(tuán)其他行業(yè)學(xué)習(xí)，比如芯片的運(yùn)用，是否嫁接到茶葉機(jī)械中，提升一個(gè)新的創(chuàng)新水平。茶機(jī)是制造食品的加工機(jī)械，今后要涉及到食品安全問題，材料方面要做到引領(lǐng);多發(fā)展成套設(shè)備的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。在茶機(jī)企業(yè)不斷涌現(xiàn)的當(dāng)下，企業(yè)要有危機(jī)感，以不斷提升質(zhì)量、技術(shù)，增加自身競(jìng)爭(zhēng)力。

來源：茗邊

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“這機(jī)器我去年買過一臺(tái)，用起來蠻先進(jìn)的。三口鍋的溫度和壓力都不一樣，這樣炒出來的龍井茶不光是顏色好看，口感也很好，很接近手工炒制的水準(zhǔn)。”在日前舉行的富陽(yáng)區(qū)茶葉機(jī)械化炒制現(xiàn)場(chǎng)會(huì)暨茶葉機(jī)械展示會(huì)上，擁有20畝茶園的銀湖街道大莊村茶葉種植戶青全江又訂購(gòu)了一臺(tái)新型三聯(lián)機(jī)。

  

  

  

  

  

“間株櫻花間株茶”，等到4月初，拔山茶園間一株株晚櫻盛開，“拔山超?！保ú鑸@景觀名稱）將迎來一年中最美的時(shí)候。 資料照片 周濤攝于 2020年4月

正是一年春茶時(shí)。

說起大杭州各個(gè)區(qū)縣（市）的春茶，富陽(yáng)區(qū)富春街道拔山村有“大杭州第一鍋春茶”之稱的拔山高峰茶，每年此時(shí)吸引很多茶友的目光。

不僅這里的茶好，這里的茶葉交易也非常火爆。不知道什么時(shí)候起，拔山村已經(jīng)悄然成為全國(guó)各地茶商的“新寵”。不說不知道，一說嚇一跳，這幾天我們?cè)诎紊酱逄皆L春茶時(shí)聽到一個(gè)信息，這里的茶葉集散中心年交易額已經(jīng)突破了3億元……

“新買了奧迪卻不用送茶了！” 村里82歲老茶農(nóng)見證了從無到有

一大早走進(jìn)拔山村，村里的主干道和茶葉市場(chǎng)就人氣很旺。

羅馬城不是一天建成的。拔山茶葉集散中心的形成，也經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的變遷，村里82歲的老茶農(nóng)高錫根見證了它的從無到有。

高錫根是地地道道的拔山村人，村里最早的茶就種在他家門口600多米的山上，用他的話講，早在明萬(wàn)歷年間，自己的祖先就在這片土地上種茶了，只不過那時(shí)候種的是最原始的群體種。

“上世紀(jì)60年代，我還是二十歲出頭的毛頭小伙，杭州連轉(zhuǎn)塘茶葉交易市場(chǎng)都還沒有，我就和生產(chǎn)大隊(duì)里十多個(gè)小伙子一起，背著上千斤的拔山茶去山東賣。” 高錫根說。

每個(gè)人背3個(gè)布袋，每個(gè)布袋里裝三五十斤茶葉，在富陽(yáng)坐上公交車，到杭州城站換乘火車，再輾轉(zhuǎn)到山東，光路上就要花3天時(shí)間。

到了上世紀(jì)70年代，梅家塢一帶有了茶葉市場(chǎng)，拔山人開始坐公交前往梅家塢賣茶。

上世紀(jì)80年代，村里有了小面包車，每年春天，他就搭車去賣茶，或者自己騎三四個(gè)小時(shí)的自行車，捎上幾十斤去梅家塢。

1982年對(duì)拔山村是一個(gè)非常重要的分水嶺，此前全村只有400畝原始群體種茶葉，那年拔山村開始大力種植龍井43，全村的茶葉種植呈井噴式遞增，直到現(xiàn)在的近萬(wàn)畝。

“到了上世紀(jì)90年代，我家的10多畝龍井43越賣越好，我買了摩托車，騎摩托送茶只要一個(gè)小時(shí)。兩三年后，我花16萬(wàn)多元買下了全村的第一輛私家小車，是輛進(jìn)口馬自達(dá)，給兒子開，之后送茶去梅家塢、轉(zhuǎn)塘的任務(wù)交給了他，自己就在家炒茶。”

隨著拔山高峰茶越來越有名氣，許多客商都希望直接到原產(chǎn)地收茶?！霸谝淮螄?guó)際茶博會(huì)上，一位德國(guó)朋友喝了我們的茶說，你們的茶葉那么好，根本就不用拿到外地賣，應(yīng)該自己包裝銷售，讓村里人很受鼓舞?！?高錫根說。

2012年，拔山村在村委附近建了一個(gè)茶葉交易市場(chǎng)，漸漸地，越來越多的茶商開始直接進(jìn)村收茶，高錫根家的茶葉也首次出現(xiàn)了本地、轉(zhuǎn)塘兩邊供應(yīng)的情況。

“前兩年，我家又換了一輛奧迪，但家里的茶有人上門收，不用再送去轉(zhuǎn)塘了?！?/p>

“在家門口等等茶商年收入近百萬(wàn)”

39歲茶葉“銷二代”辭去大都市工作

相比“退居二線”的老茶農(nóng)，茶葉經(jīng)銷商們時(shí)刻關(guān)注著拔山茶葉集散中心的發(fā)展。

39歲的陳東就是其中之一，他是拔山村茶葉經(jīng)銷的“銷二代”，不光在村委前的主路上開了頗具規(guī)模的“阿東茶行”，還在茶葉交易市場(chǎng)里擁有專鋪，每年經(jīng)銷的茶葉有三五萬(wàn)斤。

“其實(shí)，我們家的茶葉‘銷一代’是我老爸， 他17歲開始干理發(fā)，到37歲才正式轉(zhuǎn)行踏足茶葉經(jīng)銷行業(yè)。”陳東說。

1993年，陳東的父親陳克水發(fā)現(xiàn)，拔山高峰越來越受市場(chǎng)青睞，自己家兩三畝茶園的茶根本不夠賣，于是開始幫村民帶些茶一并送到轉(zhuǎn)塘、梅家塢賣。

“2005年，我大學(xué)畢業(yè)后留在杭城做設(shè)計(jì)，月薪1800元，還要問家里拿錢。堅(jiān)持了一年多，老爸腿受傷了，我決定回家?guī)退拿Α！标悥|說，父子同心，家里的茶葉經(jīng)銷生意越滾越大，茶行里不僅添置了10多臺(tái)炒茶機(jī)，還建了冷庫(kù)，全年售茶。

2007年，拔山村舉辦了首屆茶文化節(jié)，建了茶葉炒制中心，拔山村、拔山茶的名氣越來越大，越來越多的茶商開始直接進(jìn)村收茶，從杭州本地的，到山東遠(yuǎn)道而來的都有。

2012年，隨著拔山茶葉市場(chǎng)的開設(shè)，吸引了全國(guó)茶商紛至沓來，北京、上海、天津、江蘇……而最早的山東收購(gòu)商甚至已經(jīng)常年租住在村里，設(shè)立了山東駐拔山辦事處。

名氣不光吸引了各路茶商，還吸引了周邊區(qū)縣市鎮(zhèn)的茶農(nóng)，富陽(yáng)新登、淳安千島湖、麗水遂昌等地的茶農(nóng)也開始紛紛把茶葉送來，拔山的聚集性效應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)。

“從2017年開始，我們就不再送茶去轉(zhuǎn)塘，本地賣賣就夠了。”陳東說，每年3月中下旬，是拔山茶葉集散中心地銷售最旺的時(shí)候，路上人多到連車都開不過，自己一天就要招呼幾百位詢價(jià)問茶的茶商，現(xiàn)在每年在家門口就能掙個(gè)百八十萬(wàn)。

去年交易額已突破3億元

集散中心未來將進(jìn)一步擴(kuò)大

“去年我們村的拔山茶銷售額已經(jīng)突破1億元，而整個(gè)集散中心的茶葉交易額更是高達(dá)3億多元?！?拔山村茶葉經(jīng)濟(jì)合作社負(fù)責(zé)人朱赤說，拔山茶葉集散中心成為大杭州最重要的茶葉交易中心之一。

憑什么能“異軍突起”？拔山村村委委員高良認(rèn)為，首先是拔山茶本身的品質(zhì)好。

“‘打鐵還需自身硬’，拔山村地處亞熱帶季風(fēng)區(qū)，常年雨量豐沛，小氣候獨(dú)特，海拔300多米到600多米的丘陵地形和酸性土壤十分適合茶葉生長(zhǎng)。”

“1982年的龍井43栽培推廣是決定性的。”高良說，村里先后嘗試種植了烏牛早、白茶、龍井117等品種，最后敲定了更適合拔山村小氣候的龍井43。

還有就是推廣宣傳到位，“好茶也要有人聞，2007年，我們舉辦了首屆拔山開茶節(jié)、建了炒制中心，從此以后拔山村年年舉辦開茶節(jié)。” 高良說。

最后是量變形成質(zhì)變?！?012年，村里新建了茶葉交易市場(chǎng)，隨后一切水到渠成?！备吡颊f。

“拔山村是富春山居龍井茶主產(chǎn)區(qū)之一，拔山高峰茶的影響力正越來越大。” 富陽(yáng)區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人說，經(jīng)過幾十年發(fā)展，拔山茶葉集散中心也已成為富陽(yáng)區(qū)最大的茶葉交易市場(chǎng)，并躋身杭州各大茶葉交易市場(chǎng)中的前列。接下來，他們還將努力繼續(xù)做大拔山茶葉集散中心，進(jìn)一步打響富春山居杭州龍井茶的名氣。

【原標(biāo)題】年交易額突破3億元！大杭州有個(gè)茶葉集散中心就在富陽(yáng)拔山村 它是怎樣煉成的？

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