福元昌易武開湯

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2018年福元昌易武熟茶品測(cè)

寫在前面的話：作為一名非職業(yè)茶客，所評(píng)測(cè)均遵從客觀實(shí)際，喝到什么就寫什么，看到什么就拍什么，本期為避免誤會(huì)就沒有加水印了，圖片均未做過處理，原圖是啥就是啥，文中觀點(diǎn)僅從自身出發(fā)，若引起第三方不舒適，概不負(fù)者，敬請(qǐng)見諒。

紅透稠柔

——2018年福元昌易武熟茶品測(cè)

茶品：福元昌易武熟茶
年份：2018年
投茶量：8g
多云，19℃，濕度98%，粗陶蓋碗，桶裝水。

傳統(tǒng)棉紙外包，單層包裝，透氣，可嗅到正常的熟茶堆味。

背部不干膠貼封口，傳統(tǒng)標(biāo)識(shí)信息。

拆開包裝后可見棉紙內(nèi)票，票面書傳統(tǒng)普洱茶號(hào)信息，內(nèi)飛防偽壓制入茶，可見茶漬。

1、干茶總評(píng)：
餅型端正，手感好，壓制松緊合適，經(jīng)過快遞傳遞過程后，僅有少許茶料掉落。
茶面可見條索清晰，金芽外露，芽頭多，顯毫，芽頭呈金褐色；餅面條索清晰，茶梗、芽葉拼配，正反兩面沒有明顯差距，干茶純正熟茶味，無異雜味，嗅感舒適。

2、泡茶初感：
正常溫杯，洗茶兩道，開蓋濕醒兩分鐘。
頭泡15s，至8泡以15s-20s秒出湯，至10泡后悶約一分鐘，除第一泡獨(dú)立成湯，后每兩泡混湯，總至十一泡。
洗茶湯紅褐色，略混濁，之后逐漸紅濃透亮，湯色酒紅色，初注水有堆味；
茶底木香；

3、茶湯總評(píng)：
茶湯入口圓潤順滑，除第一泡有輕微堆味外，后面茶湯無，整體柔和無刺激，湯有粘稠感；有甜度，有回甜，喉部無燥感，口腔內(nèi)有韻感；
總體茶湯來說，稠，厚感從第一泡到品飲的最后一泡都可感（類米湯感，不是說達(dá)到多怎么樣厚重的米湯感，至少有學(xué)校食堂兌過水的那種米湯感覺），整體從頭到尾，茶湯口感穩(wěn)定，甜度穩(wěn)定（不是白糖紅糖巧克力甜，而是指是能感覺到甜味）有留存，有回甜，口腔喉部有韻感。

4、續(xù)泡評(píng)述：
一泡湯獨(dú)立，二三泡混湯，四五泡混湯，六七泡混湯，至十一泡。
整體輸出穩(wěn)定，洗茶水湯色紅褐色略混濁，至十泡重悶口感仍純正，未成醬油色。

5、葉底評(píng)述：
葉底紅褐色，油潤，有活性，應(yīng)是輕發(fā)酵，梗有韌性，完整度不錯(cuò)。

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6、最后綜述：

福元昌2018年易武熟茶口感協(xié)調(diào)度好，入口有甜，稠厚感、湯色討人喜，加之湯內(nèi)幾無堆味，可以說這是一款不錯(cuò)的熟茶，適口性廣，試茶沒有醒茶，若是好好醒茶應(yīng)該會(huì)有更好的表現(xiàn)。不得不說熟茶還是得選擇老牌子或者純正大廠，在發(fā)酵技術(shù)上和堆味的掌控上還是這些老牌子、大廠有實(shí)力。

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勐海縣福元昌茶廠多年深耕于普洱茶原產(chǎn)地-西雙版納，立足新六山與古六山，發(fā)揮大班章與微易武的核心優(yōu)勢(shì)，圍繞這兩個(gè)核心產(chǎn)區(qū)建初制所、設(shè)立茶山民宿，力現(xiàn)產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)。精選老茶園優(yōu)質(zhì)原料，堅(jiān)持古法制茶，傳承經(jīng)典，呈一杯純正的普洱茶老味道。長期耕耘，我們對(duì)小產(chǎn)區(qū)的把握更加精準(zhǔn)，做精致山頭茶有明顯的優(yōu)勢(shì)。長居原產(chǎn)地，對(duì)茶區(qū)茶園和對(duì)茶的理解，以及對(duì)茶敏銳專業(yè)的挑選，使得福元昌的茶品，更為豐富、全面和精準(zhǔn)，更具有市場競爭力與品飲收藏價(jià)值。

【易武古茶山】

易武古茶山有著悠久的歷史，早在唐代已有濮人在此種茶，是茶馬古道的起源，清朝時(shí)期被列貢茶，有輝煌的歷史榮耀與優(yōu)質(zhì)的茶品資源，是普洱茶中最古老的王者代表，現(xiàn)在依然是普洱茶保持熱度最高的茶區(qū)。易武茶的優(yōu)秀源于易武的環(huán)境、氣候及土壤，易武茶的口感有一流的協(xié)調(diào)性，香揚(yáng)水柔，又不失力量，后期的陳化價(jià)值很高。

易武是福元昌繁榮昌盛的起點(diǎn)，也是百年福元昌茶品的締造地。作為極具陳化力量的大葉種普洱茶原料產(chǎn)區(qū)，易武是普洱茶王的根，是普洱茶得以名震天下的本。如今依然是福元昌重點(diǎn)專注、并無可替代的核心原料產(chǎn)區(qū)。福元昌在易武山深耕多年，2012年在瑤族丁家寨建初制所，形成“微易武”核心資源優(yōu)勢(shì)，精選茶地古樹茶，從茶園到工藝，還原百年福元昌味的經(jīng)典口感，呈現(xiàn)易武小產(chǎn)區(qū)的巔峰之味。

我們，希望通過一種方式，讓你們看見，讓我們相遇。愿我們的簡單真美，能讓你回歸自然的懷抱。愿這一次，成為你今生與茶，與大自然，最美的交織。

福元昌，這個(gè)溫暖而精致的普洱茶老字號(hào)，正在得到越來越多人的認(rèn)可與支持。老字號(hào)，是普洱茶最為正源的傳統(tǒng)，是普洱茶最深邃的靈魂尋根地。堅(jiān)守與責(zé)任，是我們禪精竭力所要到達(dá)的。

【福元昌易武口感品鑒】

拋條帶梗，油潤光澤。蜜香濃郁，茶湯金黃油亮，晶瑩剔透。湯柔水甜，滿口甜蜜，柔和舒順?；馗示d長，沉郁飽滿。喉韻深，從甘甜至清甜，活潑豐富，具有變化和力量?？毡粝悖N(yùn)含山野氣息。

福元昌2020年易武古樹頭春

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春茶季限時(shí)分享價(jià) 1500元/盒/500克

零售價(jià) 2000元/盒

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勐?？h福元昌茶廠多年深耕于普洱茶原產(chǎn)地-西雙版納，立足新六山與古六山，發(fā)揮大班章與微易武的核心優(yōu)勢(shì)，圍繞這兩個(gè)核心產(chǎn)區(qū)建初制所、設(shè)立茶山民宿，力現(xiàn)產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)。精選老茶園優(yōu)質(zhì)原料，堅(jiān)持古法制茶，傳承經(jīng)典，呈一杯純正的普洱茶老味道。長期耕耘，我們對(duì)小產(chǎn)區(qū)的把握更加精準(zhǔn)，做精致山頭茶有明顯的優(yōu)勢(shì)。長居原產(chǎn)地，對(duì)茶區(qū)茶園和對(duì)茶的理解，以及對(duì)茶敏銳專業(yè)的挑選，使得福元昌的茶品，更為豐富、全面和精準(zhǔn)，更具有市場競爭力與品飲收藏價(jià)值。

【賀開茶區(qū)】

賀開古茶園是西雙版納州迄今保存最完好，連片面積最大且最具觀賞價(jià)值的古茶園。是千百年來人與自然和諧相處造就的，當(dāng)今生態(tài)平衡的千古典范。見證著大自然的力量，拉祜族信仰的奇跡。賀開的古樹茶，是布朗山雄壯背景中的一縷暖色，它的茶具有布朗的厚重卻又兼具易武的柔美，可謂軍中木蘭，英姿颯爽。因茶園純凈，香氣高純，水性飽滿，茶氣醇厚，茶湯中都有陽光的味道。

古茶園里很好，陽光很好，風(fēng)很好，一切都是那么美妙。聞到陽光的氣息，把山里的綠色迎進(jìn)杯中，再把自己交給自然。在這餅簡單的茶里，一切也變得那么簡單!

大地與自然的靈性，古茶園里陽光的香味，園里奔跑的小豬，拉祜族采茶老人干凈的笑容。大自然里純凈樸實(shí)的一切美，我們可以透過茶湯看見。這是我們用柔軟的心接近自然的一種最好的方式。

賀開古茶山，是福元昌最早深耕的茶山，2008年就在這里建初制所。我們?cè)诖伺c拉祜族人民結(jié)下了深厚的友誼，良好的資源優(yōu)勢(shì)，及長期對(duì)茶山的觀察與研究，2017年，我們又在賀開茶山最古老的拉祜族村寨-曼弄老寨建賀開茶山博物館。

賀開茶山博物館，是福元昌扎根茶山的一個(gè)見證，也是我們對(duì)這里的茶由衷喜愛的一個(gè)見證。民宿里十間木質(zhì)結(jié)構(gòu)的房間，歡迎所有的人住在古茶園里感受我們所享有并熱愛著的一切，陽光的本色，純凈的空氣，優(yōu)質(zhì)的古樹茶，茶山里的自然與光陰……這個(gè)建在原始森林古茶園邊上的茶山博物館，既是福元昌在茶山的一個(gè)根基，更是一個(gè)普洱茶文化尋根地。因?yàn)檫@樣的深根，所以，福元昌的賀開茶會(huì)尤其優(yōu)秀，值得收藏。