原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

福州去品茶網(wǎng)

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一期占地 27 畝!36000 ㎡!幫利茶業(yè)新工廠落地福州永泰

科技的不斷發(fā)展讓我們生活在一個(gè)“速度至上”的時(shí)代,快節(jié)奏已經(jīng)成了現(xiàn)代人的生活魔咒,被匆忙的腳步帶走的不僅是時(shí)間和精力,還有一份本該屬于生活的質(zhì)感。

而在當(dāng)下這個(gè)物質(zhì)橫流、消費(fèi)升級(jí)的社會(huì),我們?nèi)绾卧诳旃?jié)奏里慢生活,去追求一份詩(shī)和遠(yuǎn)方呢?

(圖)福州新之源生態(tài)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司—沿溪立面

幫利茶業(yè)董事長(zhǎng)張朝斌先生對(duì)這個(gè)問(wèn)題深有感觸,盡管根植茶行業(yè)二十五年,但他對(duì)茶葉、茶飲和腳下這片土地的熱愛(ài)依舊深邃且激情滿懷。

幾十年來(lái),他循著茶香用腳步丈量了世界許多地方的茶園,因?yàn)榭催^(guò)、聽(tīng)過(guò)路過(guò)、遇見(jiàn)過(guò),所以才更想通過(guò)一己之力為茶行業(yè)的發(fā)展多做些貢獻(xiàn),為后來(lái)者留下些具有參考價(jià)值的經(jīng)驗(yàn)。

在探訪不同產(chǎn)茶地區(qū)和國(guó)家后,張朝斌先生意識(shí)到經(jīng)濟(jì)發(fā)展應(yīng)與環(huán)境保護(hù)齊頭并進(jìn),在總書(shū)記“綠水青山就是金山銀山”理念的影響下,決定去探尋茶葉工廠現(xiàn)代化、可持續(xù)性的新可能。

2022年,幫利茶業(yè)成立25周年之際,在福州的后花園——永泰,投資成立福州新之源生態(tài)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司,建立一座集茶產(chǎn)業(yè)制造、產(chǎn)品展示、中國(guó)傳統(tǒng)茶品和茶道展示、茶葉手工制作與茉莉花窨花過(guò)程體驗(yàn)、茶飲共享互動(dòng)空間、網(wǎng)紅旅游觀光等多位一體的“一站式”現(xiàn)代化茶業(yè)工業(yè)園。

(圖)福州新之源生態(tài)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司設(shè)計(jì)靈感—道法自然

(圖)福州新之源生態(tài)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司鳥(niǎo)瞰

園區(qū)位于永泰的母親河大樟溪畔,一期總占地 36000㎡,周圍山明水秀,溪流環(huán)繞,與著名風(fēng)景區(qū)天門(mén)山僅一路之隔,風(fēng)景優(yōu)美,交通便利。

(圖)福州新之源生態(tài)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司項(xiàng)目區(qū)位

該項(xiàng)目是幫利在全國(guó)范圍內(nèi)投資建設(shè)的三個(gè)現(xiàn)代化茶業(yè)工業(yè)園區(qū)項(xiàng)目之一,三個(gè)項(xiàng)目累計(jì)建設(shè)面積12萬(wàn)㎡,另兩處分別位于福建省寧德市壽寧縣(寧德市幫利茶業(yè)有限公司)和廣西壯族自治區(qū)橫州市(廣西中肯茶業(yè)有限公司)。

(圖)廣西中肯茶業(yè)有限公司

具有福建特色的“一站式”網(wǎng)紅園區(qū)

這是一座既具有地方特色又符合基本現(xiàn)代化工廠使用需求的特色建筑,我們?cè)趪L試實(shí)現(xiàn)茶業(yè)工廠現(xiàn)代化的另一種可能。

(圖)廣西中肯茶業(yè)有限公司

具有福建特色的“一站式”網(wǎng)紅園區(qū)

這是一座既具有地方特色又符合基本現(xiàn)代化工廠使用需求的特色建筑,我們?cè)趪L試實(shí)現(xiàn)茶業(yè)工廠現(xiàn)代化的另一種可能。

(圖)福州古建筑馬鞍墻

最后,張朝斌先生還別出心裁的在屋頂建造茶園,在靠大樟溪的一側(cè)設(shè)計(jì)了玻璃茶室,讓觀眾能夠享受 360 度的山景和淙淙溪流的自然景觀,有望成為下一個(gè)網(wǎng)紅地標(biāo)。

(圖)福州新之源生態(tài)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司—屋頂玻璃茶室

更深入的茶文化體驗(yàn)中心

從建筑外圍的竹林廊道,到院內(nèi)的花園、體驗(yàn)中心,再到屋頂茶室,整個(gè)園區(qū)將采茶、制茶和品茶融于一體,通過(guò)視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、觸覺(jué)、味覺(jué)多方面的感官呈現(xiàn),給觀眾帶來(lái)沉浸式的多重體驗(yàn)。

(圖)福州新之源生態(tài)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司—外圍參觀廊道

嗅一縷茶香,品一方文化。這里是鋼筋水泥里的“世外桃源,步入其中來(lái)一場(chǎng)放松的穿越之旅。

世界茶看中國(guó),中國(guó)茶看福建。福建的“茶”更是有1000余年的歷史。園區(qū)建成后,幫利將攜手福州新之源生態(tài)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司,一起立足福州,讓福建茶走出福建、走向世界,同時(shí)我們會(huì)以福州為科研開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)加工中心,輻射福建全省和全國(guó)的其它產(chǎn)茶區(qū),起到帶動(dòng)和聯(lián)動(dòng)的效果,未來(lái)可期。

功成不居,我們希望通過(guò)一己之力為茶行業(yè)的發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn),能為后來(lái)者留下有參考價(jià)值的經(jīng)驗(yàn)。

一方水土養(yǎng)一方人。上世紀(jì)末,幫利公司在福州成立,開(kāi)始涉足茶飲行業(yè)。25年來(lái),和茶行業(yè)一起風(fēng)雨兼程,一路經(jīng)歷也見(jiàn)證了中國(guó)茶的崛起。吾心安處是故鄉(xiāng),扎根在福州幾十年,始終不變的茶心,推動(dòng)著幫利不斷前進(jìn)。我們也希望能和這座源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的城市一起邁向未來(lái)!

幫利將秉持綠水青山就是金山銀山的理念,努力走出一條以綠色為底色的高質(zhì)量發(fā)展之路。

來(lái)源:中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)

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福州老茶攤,百姓休閑點(diǎn)

福州是有著2200多年歷史的古城,因?yàn)楫?dāng)?shù)厥a(chǎn)茶葉,所以,福州人和茶之間也有著千絲萬(wàn)縷的關(guān)系?!短剖贰分姓f(shuō):“……福州有方山之生芽?!碧拼秶?guó)史補(bǔ)》也稱:“福州茶又稱方山露芽,列為貢芽,其品質(zhì)甚佳?!笨梢?jiàn)早在唐代,福州就盛產(chǎn)茶葉。到了明代,福建省茶葉產(chǎn)區(qū)極廣,據(jù)《閩大記》記載:“茶出武夷,其品最佳,……延平半巖次之。福、興、漳、泉、建、汀,在在有之,然茗奴也?!?7世紀(jì)末18世紀(jì)初,中國(guó)茶葉出口最早有廣州、泉州、福州三個(gè)口岸,由于外貿(mào)興起,茶葉生產(chǎn)擴(kuò)大和茶館的開(kāi)設(shè)是必然現(xiàn)象。

在民國(guó)時(shí)期,福州的茶攤很興旺,東街口、三坊七巷、塔港附近都有比較著名的茶攤。在茶攤里,居民們習(xí)慣躺在竹躺椅上,攤主就會(huì)送上一杯茉莉花茶,讓客人邊品茶邊休息。或是一群人圍坐著,喝著茉莉花茶,談天說(shuō)地。當(dāng)時(shí)福州最繁華的要數(shù)茶亭街了,路上人流如織,有商人,文人,小販,三教九流,人潮洶涌,這條街上還有很多大榕樹(shù),行人走累了,也可以在樹(shù)下歇一歇,因?yàn)樾腥硕?,這茶館林立,茶亭街因此得名。

在當(dāng)時(shí),福州的老茶館經(jīng)營(yíng)大體可以為三大類。一、茶桌出租福州以前有專門(mén)出租茶桌的服務(wù)部門(mén),茶杯、茶葉、茶壺、水煙筒、旱煙筒、煙絲等一應(yīng)俱全。誰(shuí)家要辦紅白喜事的均可出租。一般辦理紅白喜事的人家少則三五桌、多則十幾桌,主人應(yīng)接不暇,茶館的茶桌師傅就可為主人代勞,服侍來(lái)客,待客周到,類似現(xiàn)在的紅白理事會(huì),由于服務(wù)周到,省卻了主人家很多麻煩,在當(dāng)時(shí),茶桌出租業(yè)極受設(shè)宴東家的歡迎。二、湯池店飲茶福州有“溫泉之都”的美稱,福州的“湯池店”、“澡堂”,都是引溫泉水而建的浴場(chǎng)。早期福州人喝茶和泡湯是不可分割的,去泡湯帶上一包茉莉花茶,在泡湯的時(shí)候,讓服務(wù)員用自己帶來(lái)的茉莉花茶泡上一大壺,如果自己沒(méi)帶茶,服務(wù)員也會(huì)送上一碗茉莉花茶。當(dāng)時(shí)的福州溫泉路,遍布湯池店,湯池邊擺上竹臥椅,每?jī)蓚€(gè)之間設(shè)一茶桌??腿瞬镣昴?,呷一口熱氣騰騰的茉莉花茶、配上一兩樣茶點(diǎn),小憩片刻,再趿著木屐子去湯池。沐浴后再次沏茶,是很舒服的一件事情。

三、書(shū)場(chǎng)戲院20世紀(jì)三十年代,福州一些茶館為了招攬更多客人,開(kāi)始請(qǐng)說(shuō)書(shū)先生說(shuō)書(shū),主講歷史故事和民間傳說(shuō)。配的茶點(diǎn)有餡餅、花生、瓜子、豬油糕等。期間茶師傅巡視沏茶、添茶。福州戲園最初也是設(shè)在茶館中。福州的舊戲園也設(shè)有茶桌。一般設(shè)于前三五排,每?jī)蓚€(gè)座位間置一小茶桌,是為“特等座”。觀眾入座后、擦好臉,茶桌師傅已沏好茶。解放后,舊戲園改為戲院,有些放映電影的稱為影劇院。無(wú)論是戲院還是影劇院,都不再設(shè)茶桌。

如今的福州,更是茶館林立。無(wú)論是早茶、晚茶,還是獨(dú)飲、共飲,飲茶成為福州人日常生活不可或缺的一部分。2021年4月,《福州市大眾茶館試點(diǎn)建設(shè)工作方案》發(fā)布。截至2021年11月11日,福州市正式授牌試點(diǎn)大眾茶館14家。文章選自《中國(guó)茶全書(shū)?茶館卷》

來(lái)源: 茶館網(wǎng)

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最美高鐵線穿梭的好山好水間,竟有這么多好茶

  來(lái)源:澎湃新聞-長(zhǎng)三角鐵路

中央廣播電視總臺(tái)

中國(guó)國(guó)家鐵路集團(tuán)有限公司

聯(lián)合推出的“坐著高鐵看中國(guó)”活動(dòng)

前天重點(diǎn)報(bào)道了

被稱為“最美高鐵”的

杭黃高鐵和合福高鐵

從如詩(shī)如畫(huà)之富春江畔

到禪茶一味的閩越之地

領(lǐng)略了山川秀麗的大美中國(guó)

這兩條高鐵線

不僅是風(fēng)景秀美的旅游線

也是一條坐著高鐵

享受慢生活的品茶線

名山名湖名城

一定不能少了名茶

此次坐著高鐵看中國(guó)

一共為我們帶來(lái)

“最美高鐵”沿線的7種好茶

小編今天就來(lái)跟大家侃侃

這兩條高鐵線上

都有哪些名茶

杭州

  俗話說(shuō),上有天堂,下有蘇杭。杭州自然景觀和人文古跡眾多,西湖及其周邊有大量的自然及人文景觀遺跡,最具代表性的有西湖文化、良渚文化、絲綢文化、茶文化,以及流傳下來(lái)的許多故事傳說(shuō)。三面云山一面城,江河湖山交融。杭州鐘靈毓秀,山峰奇秀,郁郁蔥蔥,清泉汩汩。徜徉在這美麗的氛圍里,游西湖、品龍井,豈不美哉!

  西湖龍井

  西湖龍井是中國(guó)十大名茶之一,它主要出產(chǎn)在中國(guó)杭州的西湖周邊,早在中國(guó)古代的宋朝年間,這種茶葉就已經(jīng)聞名天下。龍井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤綠中顯黃。沖泡后,香氣清高持久,香馥若蘭;湯色杏綠,清澈明亮,葉底嫩綠,勻齊成朵,芽芽直立,栩栩如生。品飲茶湯,沁人心脾,齒間流芳,回味無(wú)窮。

  欲把西湖比西子,淡妝濃抹總相宜。若能去到西湖龍井原產(chǎn)地,縱情山水之間,近距離品飲這杯歷史名茶,所得之意境必將更加美妙。親愛(ài)的朋友,讓我們坐著高鐵,相約杭州,一起去嘗嘗正宗的西湖龍井可好?

黃山

  黃山市古稱徽州,既是徽商故里,又是徽文化的重要發(fā)祥地,新安畫(huà)派、新安醫(yī)學(xué)、徽派建筑、徽州四雕、徽派盆景等影響深遠(yuǎn),徽劇是京劇的前身,徽菜是中國(guó)八大菜系之一。黃山為世界文化與自然雙重遺產(chǎn),原名“黟山”,因峰巖青黑,遙望蒼黛而名。傳說(shuō)軒轅黃帝曾在此煉丹,故改名為“黃山”。黃山代表景觀有“五絕三瀑”,奇松、怪石、云海、溫泉、冬雪;人字瀑、百丈泉、九龍瀑。黃山的迎客松是安徽人民熱情友好的象征,承載著擁抱世界的東方禮儀文化。

  黃山毛峰

  黃山毛峰是中國(guó)十大名茶之一,屬于綠茶,產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶,由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨,選摘良種茶樹(shù)“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚(yú)葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長(zhǎng)。由于新制茶葉白毫披身,芽尖鋒芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。

  黃山毛峰,是中國(guó)著名的歷史名茶,由于其色、香、味、形俱佳,品質(zhì)風(fēng)味獨(dú)特,1955年被中國(guó)茶葉公司評(píng)為全國(guó)“十大名茶”,黃山毛峰,茶之珍品。已成為國(guó)際友人和國(guó)內(nèi)游客饋贈(zèng)親友的佳品。

  祁門(mén)紅茶

  祁門(mén)紅茶簡(jiǎn)稱祁紅,茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹(shù)“櫧葉種”(又名祁門(mén)種)制作,是中國(guó)歷史名茶,著名紅茶精品。由安徽茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間,但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)。產(chǎn)于安徽省祁門(mén)、東至、貴池(今池州市)、石臺(tái)、黟縣,以及江西的浮梁一帶。“祁紅特絕群芳最,清譽(yù)高香不二門(mén)?!逼铋T(mén)紅茶是紅茶中的極品,享有盛譽(yù),是英國(guó)女王和王室的至愛(ài)飲品,高香美譽(yù),香名遠(yuǎn)播,美稱“群芳最”、“紅茶皇后”。

  精制加工后的祁紅茶,外形條索緊結(jié)細(xì)小如眉,苗秀顯毫,色澤烏潤(rùn);茶葉香氣清香持久,似果香又似蘭花香,國(guó)際茶市上把這種香氣專門(mén)叫做“祁門(mén)香”;茶葉湯色和葉底顏色紅艷明亮,口感鮮醇酣厚,即便與牛奶和糖調(diào)飲,其香不僅不減,反而更加馥郁。

  太平猴魁

  太平猴魁,中國(guó)傳統(tǒng)名茶,中國(guó)歷史名茶之一,屬于綠茶類尖茶,產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶,為尖茶之極品,久享盛名。其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有"猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊"的美名。茶葉中所含的化學(xué)成分達(dá)500多種,具有抗菌、抑菌作用、減肥作用、防齲齒、抑制癌細(xì)胞等功效。清咸豐(1859),猴魁先祖鄭守慶就在麻川河畔的山中開(kāi)出一塊茶園,生產(chǎn)出扁平挺直、鮮爽味醇且散發(fā)出陣陣蘭花香味的"尖茶",冠名"太平尖茶"?,F(xiàn)在,猴魁茶界普遍認(rèn)為"太平尖茶"是太平猴魁的前身。2004年,在國(guó)際茶博會(huì)上獲得"綠茶茶王"稱號(hào),并參加世界地理標(biāo)志大會(huì)、世博會(huì)等活動(dòng)。

  太平猴魁的色、香、味、形皆獨(dú)具一格,全身披白毫,含而不露,入杯沖泡,芽葉成朵,或懸或沉。品其味則幽香撲鼻,醇厚爽口,回味無(wú)窮,大有"頭泡香高,二泡味濃,三泡四泡幽香猶存"的意境。太平猴魁其成品茶挺直,兩端略尖,扁平勻整,肥厚壯實(shí),全身白毫,茂盛而不顯,含而不露,色澤蒼綠,葉主脈呈豬肝色,宛如橄欖;入杯沖泡,芽葉徐徐展開(kāi),舒放成朵,兩葉抱一芽,或懸或沉;茶湯清綠,香氣高爽。

婺源

  “半畝方塘一鑒開(kāi),天光云影共徘徊。問(wèn)渠哪得清如許,為有源頭活水來(lái)?!边@是南宋著名理學(xué)家朱熹贊美家鄉(xiāng)婺源的詩(shī)句。婺源民風(fēng)淳樸,名勝古跡遍布全縣。有保持完美的明清古建筑,有田園牧歌式的氛圍和景色。整個(gè)兒就是一幅未干的水粉畫(huà),又像是莫奈的印象派,處處都散落著難以言喻的美。婺源縣境內(nèi)縱橫密布、碧而清澈的河溪山澗與怪石奇峰、古樹(shù)茶亭、廊橋驛道相得益彰,融雄偉豁達(dá)與纖巧秀美于一體。

  婺源綠茶

  婺源綠茶,江西省婺源縣特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。婺源綠茶歷史悠久,唐代茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中就有“歙州茶生于婺源山谷”的記載。《宋史·食貨》婺源的謝源茶列為全國(guó)六種名茶“絕品”之一。明清時(shí)代,曾列為向朝廷進(jìn)獻(xiàn)的“貢茶”。婺源綠茶外形緊細(xì)圓直,香氣馥郁,滋味醇厚,具有“葉綠、湯清、香濃、味醇”的特點(diǎn)。“婺源綠茶”從18世紀(jì)開(kāi)始就已進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng),乾隆年間,外銷到英國(guó);咸豐年間,婺源“俞德昌”、“俞德和”、“胡德馨”、“金隆泰”四家茶號(hào),共制綠茶數(shù)千箱運(yùn)往香港銷售,“俞德盛”茶號(hào)所制“新六香”綠茶還遠(yuǎn)銷西歐。

  婺源綠茶品種繁多,葉質(zhì)柔軟,持嫩性好,芽肥葉厚,有效成分高,質(zhì)量上乘,素以“顏色碧而天然,口味香而濃郁,水葉清而潤(rùn)厚”的品質(zhì)著稱,宜制優(yōu)質(zhì)綠茶。

武夷山

  武夷山位于福建西北部,是全球第23處、全國(guó)第4處世界文化與自然“雙遺產(chǎn)”地,素有“碧水丹山”之譽(yù),保存了世界同緯度帶最完整、最典型、面積最大的中亞熱帶原生性森林生態(tài)系統(tǒng),森林覆蓋率達(dá)80.4%,被譽(yù)為“天然氧吧”,物種資源極其豐富,已知植物種類3728種、動(dòng)物種類5110種,是全球生物界矚目的“生物模式標(biāo)本產(chǎn)地”,被譽(yù)為“世界生物之窗”。武夷山也被譽(yù)為“閩邦鄒魯”,南宋著名理學(xué)家朱熹在此生活、著書(shū)、講學(xué)長(zhǎng)達(dá)50年,開(kāi)創(chuàng)了新儒學(xué)。這里還有兩千多年的閩越文化、有儒釋道三教同山的宗教文化、有“山下山下,風(fēng)展紅旗如畫(huà)”的紅色文化,各種文化彼此交融。來(lái)武夷山游玩,您不僅可以游覽削崖聳起、壁立萬(wàn)仞的天游峰,您還可以于九曲溪乘筏泛舟,千回百轉(zhuǎn)、貫穿群山,宛如人行畫(huà)中,更能品嘗享譽(yù)中外的武夷巖茶大紅袍和紅茶正山小種,還可以觀賞印象大紅袍實(shí)景演出,給您帶來(lái)全方位的享受。

  武夷巖茶

  武夷巖茶是中國(guó)傳統(tǒng)名茶,是具有巖韻(巖骨花香)品質(zhì)特征的烏龍茶。產(chǎn)于福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶,茶樹(shù)生長(zhǎng)在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國(guó)烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。武夷巖茶是大紅袍茶,其形態(tài)特征葉端扭曲,似蜻蜓頭,色澤鐵青帶褐油潤(rùn)。內(nèi)質(zhì)活、甘、清、香,有明顯的巖骨花香,武夷巖茶名巖產(chǎn)區(qū)為武夷山市風(fēng)景區(qū)范圍。

  武夷巖茶品質(zhì)獨(dú)特,它未經(jīng)窨花,茶湯卻有濃郁的鮮花香,飲時(shí)甘馨可口,回味無(wú)窮。18世紀(jì)傳入歐洲后,倍受當(dāng)?shù)厝罕姷南矏?ài),曾有“百病之藥”美譽(yù)。“武夷巖茶”是產(chǎn)于閩北武夷山市武夷山巖上烏龍茶類的總稱,歷史悠久。據(jù)史料記載,唐代民間就已將其作為饋贈(zèng)佳品。宋、元時(shí)期已被列為“貢品”。

  正山小種

  正山小種,又稱拉普山小種,屬紅茶類,與人工小種合稱為小種紅茶,首創(chuàng)于福建省崇安縣(1989年崇安撤縣設(shè)市,更名為武夷山市)桐木地區(qū),是世界上最早的紅茶,亦稱紅茶鼻祖,至今已經(jīng)有400多年的歷史,由福建武夷山深處當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)于明朝中后期機(jī)緣之下創(chuàng)制而成,后來(lái)在正山小種的基礎(chǔ)上發(fā)展了功夫紅茶。歷史上該茶以星村為集散地,故又稱星村小種。

  鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后,帝國(guó)主義入侵,國(guó)內(nèi)外茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,出現(xiàn)正山茶與外山茶之爭(zhēng),正山含有正統(tǒng)之意,因此得名。正山小種是用松針或松柴熏制而成,有著非常濃烈的香味。因?yàn)檠频脑颍枞~呈灰黑色,但茶湯為深琥珀色。正山小種產(chǎn)地在福建省武夷山市,受原產(chǎn)地保護(hù)。

福州

  依山傍海、綠樹(shù)長(zhǎng)青,最美榕城。福州簡(jiǎn)稱“榕”,是福建省省會(huì),地處福建東部、閩江下游,現(xiàn)轄6區(qū)1市6縣,總面積1.2萬(wàn)平方公里,福州市常住人口780萬(wàn),是一座歷史文化和海洋文化交相輝映、生態(tài)優(yōu)美的宜居宜業(yè)城市,是近代中國(guó)最早開(kāi)放的五個(gè)通商口岸之一。福州建城已有2200多年歷史,最早在秦漢時(shí)期名為“冶”,而后因?yàn)榫硟?nèi)一座福山而更名“福州”,是國(guó)家歷史文化名城,擁有曇石山、船政、三坊七巷、壽山石等四大文化名片。福州是中國(guó)最“綠”的城市之一,森林覆蓋率為58.06%,位居全國(guó)省會(huì)城市第2位;福州也是空氣質(zhì)量最好的城市之一,空氣質(zhì)量在全國(guó)省會(huì)城市中位列第3,城內(nèi)于山、烏山、屏山“三山”鼎峙,閩江、烏龍江如綠帶穿城而過(guò),形成福州“山在城中、城在山內(nèi)”的獨(dú)特風(fēng)貌。

  福州茉莉花茶

  福州是茉莉花茶的發(fā)源地,已有近千年歷史。福州茉莉花茶特點(diǎn):福州茉莉花茶是用經(jīng)加工干燥的茶葉,與含苞待放的茉莉鮮花混合窨制而成的再加工茶,通常以綠茶為茶坯,少數(shù)也有紅茶和烏龍茶。其香氣鮮靈持久,滋味醇厚鮮爽,湯色黃綠明亮,葉底嫩勻柔軟。

  茉莉花茶是市場(chǎng)上銷量最大的一個(gè)花茶的種類,茉莉花的香氣一直為廣大飲花茶的人所喜愛(ài),被譽(yù)為可窨花茶的玫瑰、薔薇、蘭蕙等眾生之冠。宋代詩(shī)人江奎的《茉莉》贊曰:“他年我若修花使,列做人間第一香。”茉莉花茶的主要消費(fèi)地是我國(guó)的東北、華北,以北京、天津、濟(jì)南、石家莊、成都等城市為主。

集合了山川之靈氣

是大地的恩澤

我國(guó)是茶的發(fā)源地

好山好水

才能出這樣的好茶

讓我們?cè)卺溽嘤诿谰暗耐瑫r(shí)

品一品這山水間的好茶吧~

圖片:全景網(wǎng)

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