柑桔

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柑桔產(chǎn)品

陳皮村

陳皮村柑桔種植專業(yè)合作社給新會陳皮產(chǎn)業(yè)帶來哪些變化？

新會是陳皮之鄉(xiāng)

近年來，新會區(qū)通過各種形式加大陳皮文化的推廣

使新會陳皮得到了更多人的關(guān)注

為了進一步推廣新會陳皮文化

從源頭規(guī)范種植標準

2014年

陳皮村牽頭成立了新會柑桔種植專業(yè)合作社

經(jīng)過4年的發(fā)展壯大

現(xiàn)在已經(jīng)是最大的新會柑種植專業(yè)合作社

合作社為社員提供一站式服務(wù)平臺

包括新會柑種植技術(shù)指導、初加工、

銷售、貯藏、農(nóng)資產(chǎn)品購買等服務(wù)

社員柑地主要分布在會城、大澤、雙水、

三江、古井等銀洲湖核心產(chǎn)區(qū)鎮(zhèn)

在新會

有不少果農(nóng)看中了新會陳皮的發(fā)展前景

才開始種植新會柑

但是由于缺乏經(jīng)驗

剛種植時，買農(nóng)資就多花了許多錢

后來經(jīng)由合作社介紹了

比較優(yōu)質(zhì)、價格優(yōu)惠的農(nóng)資產(chǎn)品

成本就降低了

規(guī)范種植是前提，拓寬銷路是目標

除了幫助柑農(nóng)解決種植技術(shù)問題

合作社還特別關(guān)注柑果的銷售問題

那么

他們用了什么法子去解決這些問題

幫助果農(nóng)規(guī)范種植、拓寬銷路、抱團發(fā)展呢？

我們通過以下的視頻來了解一下：

云鼎柑普細說柑普：橘、柑、橙、柚大不同，你分得清嗎？

　　問一個問題，大家都知道柑橘類水果有哪些嗎?

　　世界第一部柑桔專著——《桔錄》幾乎用了五分之三的篇幅記載了包括真柑、生枝柑、海紅柑、洞庭柑、朱柑、金柑、木柑、甜柑、橙子、黃橘、塌橘、包橘、綿橘、沙橘等等多達27種柑桔。而我們常見的柑橘類水果主要有柑子、橘子、橙子和柚子四大類，它們外形比較相似，很容易被人混淆。

　　從科學的角度來衡量，橘是基本種，花小、果皮好剝、種子的胚多屬深綠色;柑是桔與甜橙等其它柑桔的嫁接品種，花大，果實剝皮不如桔好剝，種子的胚為淡綠色。在寬皮柑桔中，橙柑(蘆柑)是桔不是柑，溫州密橘是柑不是橘。柑和橘在植物分類學上是同科同屬而不同種的木本植物。另外柑和橘兩者常統(tǒng)稱為“柑橘”。柑橘，是橘、柑、橙、金柑，柚、枳等的總稱，柑橘原產(chǎn)中國。

　　柑橘屬植物是柑橘類果樹中最主要的一群植物，共有17個種，分成6個種群。但是說起柑橘類的家族成員，那可就豐富了，包括橘子、柑、柚、枸櫞、甜橙、酸橙、金橘、檸檬等等。

　　柑

　　為蕓香科植物柑等多種柑類的成熟果實。性喜溫暖濕潤氣候，耐寒性較柚、酸橙、甜橙稍強。分布在北緯16°~37°之間。中國和世界其他國家栽培的柑橘主要是柑橘屬。柑果實較大，近于球形，皮顯黃色，橙黃色或橙紅色，果皮粗厚，海綿層厚，質(zhì)松，剝皮稍難，種子呈卵形。味甜酸適度，耐儲藏。柑是典型的南方果，比較代表的有新會柑（又稱新會廣陳柑）、肇慶皇帝柑、潮州柑等。

　　桔（橘）子

　　桔，為蕓香科植物福桔或朱桔等多種桔類的成熟果實。種類很多，有八布桔、金錢桔、甜桔、酸桔、宮川、新津桔、尾張桔、黃巖桔、溫州桔、四川桔等品種。果實較小，常為扁圓形，皮色橙紅、朱紅或橙黃。果皮薄而寬松，海綿層薄，質(zhì)韌，容易剝離，瓤瓣7至11個。味甜或酸，種子呈尖細狀，不耐貯藏。(北方叫橘子,南方叫桔子)。

　　橙子

　　指蕓香科，柑桔亞科,柑桔屬，柑桔亞屬以下的一群植物。品種有錦橙、臍橙等。常見的主要指甜橙。果實呈圓形或長圓形，表皮光滑，較薄，包囊緊密，不易剝離。肉酸甜適度，富有香氣。

　　柚子

　　柚子是柑橘類水果的一種，更是其中果實最大的。為蕓香科植物常綠果樹柚樹的成熟果實，又名朱欒、雷柚、氣柑、文旦、香欒、朱欒、內(nèi)紫、座凡、壼柑、臭橙等。有白心柚子、紅心柚子、沙田柚3種。如沙田柚，皮其實不太薄，皮的外觀不是特別光滑的那種，果型也是梨型的居多。柚子的果實部分非常緊密，很難掰開的，吃沙田柚用刀切開，柚子的每片果肉都包裹完整，果皮不會炸裂開。味道是純粹的甜，甜得毫無意外毫無雜質(zhì)的感覺，并且渣不多。