感冒喝什么水果茶

告別了炎熱的夏季

此時的風(fēng)里已經(jīng)有了些許涼意

夏天各種冷飲喝了不少吧？

春暖又花開，艷陽照、鳥兒鳴，心情舒暢好時節(jié)！你想去郊游，我想來聚餐，好提議！歡歡樂樂真友誼！對，沒錯！夏天就是游玩與聚會的日子，那么吃完了、玩回來，看看我們的小臉蛋、小蠻腰，唉！快、快、快！面膜敷起來，健身搞起來！NO！NO！NO！大可不必慌張，告訴你個好方法，一杯愛你的花果茶喝起來！

什么是花果茶呢？花果茶又被稱為果粒茶，是一種類似茶的飲料，以各種不同的花朵與水果濃縮干燥而成，成份中含有各種不同的維他命、果酸與礦物質(zhì)，但不含咖啡因與單寧酸?；ü枋蔷哂幸欢üπУ娘嬈分饕梢哉{(diào)和脾胃、治療感冒、滋養(yǎng)腸道、排毒養(yǎng)顏，不同食材不同效果下面我?guī)痛蠹艺砹艘恍?，供你來參考?/span>

調(diào)和脾胃

脾胃失調(diào)包括脾胃氣虛、脾胃陽虛、寒濕阻滯、濕熱蘊阻、中焦氣滯等。常因為平素飲食不節(jié),或者情志不舒，導(dǎo)致脾胃氣機失調(diào)。所以多應(yīng)選取性溫、平的食材。

治療感冒

花果茶能治感冒，是食材本身所含的活性維生素C在起作用，維生素C能夠提高免疫力，使人體增強抗病能力。喝一杯花果茶，實際上就等于喝了一杯新鮮果汁。常常有人把花果茶當(dāng)作配合藥物治病的輔助方法，認(rèn)為這樣能夠縮短病程。

滋養(yǎng)腸道

一些消化不良的人在喝茶的同時，連果肉也吃下去，因為它能促進胃腸蠕動，幫助排除體內(nèi)毒素，防止大便干燥。

排毒養(yǎng)顏

經(jīng)常飲用這種茶還可以排毒養(yǎng)顏，避免臉上長出令人討厭的小疙瘩。

具體的食材及功效我?guī)痛蠹艺硪恍?，也是相對常用的，僅供參考：

1、玫瑰花 養(yǎng)顏美容功效卓越，對消除雀斑、皺紋功效明顯、減肥，理氣解郁、活血散瘀、改善干枯皮膚、促進血液循環(huán)、新陳代謝，解暑熱壓火氣、保護肝臟胃腸、搞癌防癌、松弛神經(jīng)、降血壓血脂，治胃氣滯腹痛，亦用于月經(jīng)不調(diào)、減輕痛經(jīng)。

2、玳玳花被譽為“花茶小姐”，配綠茶是絕佳美容瘦身飲品，滋潤肌膚，消除腹部脂肪。理氣寬中、開胃，減輕失眠及焦慮，舒緩頭痛、治胸悶惡心、不思飲食、胃腔腹痛。香高味醇，略苦。

3、薄荷葉清暑、提神、用于夏季暑熱煩渴、老年腹脹、矢氣不通等。

4、金盞花解緩經(jīng)痛，減肥，女性宜多加飲用。止痛、退燒、利尿、有助治胃痛胃饋瘍，增強肝臟功能，嗵痔瘡。與甘草、檸檬使用。孕婦禁用。

5、洛神花（又稱玫瑰茄） 養(yǎng)顏護膚、減肥，活氣補血助消化、特別適合瘦身期間用。消除宿醉、防感冒、解、治喉炎熱咳、調(diào)節(jié)血脂、治心臟病、高血壓。長年飲用健康益壽。降紙膽固醇，甘油三脂值，防治血管疾病。味酸。

6、桃花 去斑，減肥，養(yǎng)顏活血、利水通便，涼血解毒，清心潤肺，治痰飲積滯水腫，肢氣，二便不利。對黃褐斑雀斑、胸腹痛有獨特功效。配玉美人更佳。

7、藍梅果粒 口感醇厚，味道濃郁，酸中帶甜富含各式天然維他命及葉酸，養(yǎng)顏美容，幫助消化。

8、洋甘菊/洋甘草有大地的蘋果之稱，歐洲人最常飲花草茶的排行首名?？顾ダ?、疲勞、潤澤肌膚、幫助調(diào)節(jié)人體免疫功能、幫助睡眠、養(yǎng)生，治長期便秘、消除緊張、眼睛疲勞、潤肺?？沙筛忻耙鸬募∪馑嵬匆约捌^痛，且對胃及腹部神經(jīng)有益。

9、百合花 　安神，潤肺清火，良好止咳，改善肺部功能，減輕胃疼，治慢性支氣管炎、經(jīng)常咳嗽/久咳，肺癌吐血。

10、檸檬片 　減肥，美白肌膚、清涼止渴、安胎、健胃、止痛，用于暑熱季節(jié)煩熱口渴、倦怠無力。

11、番瀉葉 緩下能便、用于老年習(xí)慣性便秘長期便秘或長期臥床便秘等。

12、蘋果花 祛痘美白，獨特清香，補血明目，解毒，治神經(jīng)痛。

13、薰衣草，花茶中最香的一種。茶味相當(dāng)不錯。美白祛斑護發(fā)、治療暗瘡和治療內(nèi)分泌紊亂。對降火安神、消除疲勞和緊張、助睡眠、疏緩頭痛效果明顯。促進新陳代謝、傷疤愈合。潤肺，驅(qū)風(fēng)，治初期感冒咳嗽，消除腸胃脹氣、腹瀉、頭暈，是治療偏頭痛的理想花茶，減低關(guān)節(jié)疼痛的不適。配紫羅蘭更佳。

14、金蓮花 原是宮廷飲品，養(yǎng)顏潤膚，清熱解毒、增強免疫力、搞病毒、消炎通便、養(yǎng)肝明目益腎利尿，消食去膩。配茶葉、枸杞子、西洋參片、蓮子心任一種或多種同飲，譽為“塞外龍井”。

15、野菊花疏風(fēng)清熱、消腫解毒、預(yù)防感冒、也用于夏季熱癤皮膚濕瘡潰爛。

16、山楂為水果之冠，營養(yǎng)豐富，消食積，散瘀血，驅(qū)絳蟲，降壓降脂，增加冠脈流量和搞心律不齊的作用。

17、紅雪茶 清心開竅，降血脂、膽固醇，軟化血管，對高血壓、肥胖癥、神衰體弱效果顯著。

18、合歡花安神益氣，治失眠、健忘、神經(jīng)衰弱。

19、梅花 可改善青春痘，粉刺，黑斑。（搭配玫瑰花及檸檬草效果更佳）。

20、金銀花 清熱解毒、消炎殺菌，利尿減肥。與菊花用佳。

花果茶可以采取單飲或組合形式，根據(jù)你的喜好與需求進行DIY，可以調(diào)配出你想要繽紛世界，但注意食材搭配種類不宜過多，孕婦禁止食用花果茶。

冬日煮茶，裊裊繞繞，滿室茶香，令人心生歡喜。

 

喝茶的人大多有一個印象，煮出來的茶總是比泡的香，一杯入口，濃醇香甜，最好的滋味在一刻嘗盡。但，如此香醇的滋味為何用泡的就難以得到呢？

 

▼ 煮茶為了什么？

 

“輕濤松下烹溪月，含露梅邊煮嶺云。”古人的茶里有煙霞和濤聲，因此煮茶除了要意境，更要滋味。

 

經(jīng)得起煮的茶，必定是有深厚內(nèi)質(zhì)的茶，好茶煮一煮，其真味也就徹底地顯現(xiàn)出來了。就如有些高品質(zhì)安溪鐵觀音，如果僅以高溫沖泡，還差強人意，好比高手過招卻無法盡施手腳，只用了七分功力還有三分未盡卻要罷場了。

 

煮茶能得真香。滿室茶香，莫若煮茶，裊裊繞繞，令人心生歡喜。既有茶香盈室，則與焚香無異。煮茶能得其厚韻，有漢子一般的強烈愛憎；飲后多時，猶見其真情沉厚。

 

 

煮茶最為獨特之處，在于體感，當(dāng)然體感因人而異。由熱度而至身再至心，直通經(jīng)脈百骸舒張的暢快感，不能以言語細述。并非所有茶都可以煮，原則上，茶是都可以煮的，但要煮得好喝的，卻要那些品質(zhì)上佳、底質(zhì)好的茶。故要煮的茶，必定潔凈、無染、有風(fēng)骨，亦猶君子。

 

▼ 什么樣的茶適宜煮？

老白茶

冬雪飛白，其根歸靜，春生、夏長、秋收、冬藏，窩冬之季，四時和合，自然而然，首要就會想到白茶，特別是老白茶。粗枝大葉的老白茶由于多年的存放，茶葉內(nèi)部成分發(fā)生變化，茶味更加醇厚香濃，茶性不再寒涼，且十分耐泡。用來煮著喝，能使白茶更完全地發(fā)揮出清熱降火、治療感冒等功效。

 

老生普

須得上了年歲的生普，方才煮得。存放10年以上的老生普，顏色由褐色轉(zhuǎn)為紅褐色。因在存放過程中發(fā)作一系列酶化反應(yīng)，老茶可能會發(fā)作木質(zhì)化，條索變得懈怠，重量變輕。捏上去會感到散和輕，并出現(xiàn)出明顯的陳香。

不然，大葉種的曬青普洱茶，苦澀味重，會讓很多人難以下咽。陶器、鐵壺、砂銚，先泡上三五水，再文火慢煮，三五分鐘的靜待，一道溫潤香糯醇順的老茶，就是一道時光的悠然，煮老生普，荷香、蘭香、棗香、樟香……是閑煮時光的滋味與厚重。

 

老熟普

泡幾道后，顏色漸淡。生普好找，好熟普難遇，既有緣尋遇到、品嘗到，不忍棄舍，充分體會品嘗，繼而煮之續(xù)其韻，糯香、棗香，滿室飄搖充盈。遇好茶品好茶是清福，再煮茶品余韻，豈不是惜福了？

 

老巖茶

經(jīng)久存放的上等陳年巖茶，傳統(tǒng)工藝制成、質(zhì)量好、焙火足且保存時間到達必定年限、高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求制作，滋味淳厚，極耐泡、巖韻猶存。文火細煮方能更好的體現(xiàn)出它的真味。

煮出來的巖茶湯色紅亮，木質(zhì)香、糯而香醇，香甜稠密，連煮幾水，色從紅亮，到橙紅、橙黃，漸至色淡，而其香不減，一道好巖茶，煮過的友，會深有體會其韻。

 

老紅茶

紅茶因湯色美麗而得名。氣候轉(zhuǎn)冷，泡煮一壺溫潤的紅茶，那紅艷誘人的湯色，不只帶來如沐春風(fēng)的溫暖，心靈的勸慰愉悅，并且有不少保健成效，讓全世界為之傾倒。

紅茶多情、寬恕廣大，調(diào)制不受羈絆，無欲則剛有容乃大；紅茶宜悠，其韻雅，光潤浪漫，濃醇香甜，細膩柔滑，有她在身邊，總是溫暖關(guān)懷。

如喜煮紅茶，調(diào)飲成奶茶、水果茶，老少皆宜，冬日里或空閑周末，全家圍坐，天倫之樂盡享，一杯紅茶、調(diào)飲的奶茶，其功甚多、其性甚真，其樂無窮。

 

老黑茶

黑茶，特別是老黑茶，如安化黑茶、六堡茶，用粗重的鐵壺、陶質(zhì)用具的粗狂、大氣，分配黑茶，老實凝重，更契合黑茶深沉的陳韻、底韻。

黑茶因為用料比較粗老，經(jīng)歷的工藝較繁雜，特別是壓制后存放多年的老黑茶，特別適合煮著喝的。老黑茶煮后，其消脂去膩、降脂降壓的效果會更好。

 

陳皮普洱茶

理氣調(diào)中、健脾和胃、燥濕化痰、消積化滯；與普洱，特別是熟普結(jié)合，無論是表仍是內(nèi)在，均混然天成，堪稱一絕。其保健成效兼而有之：健脾養(yǎng)胃、清熱解毒、化痰止咳、降脂減肥、養(yǎng)顏美容等。

《本草綱目》言陳皮：“其味屬辛、苦、溫。辛能散，苦能瀉能燥，溫能和百病。” 熟普溫文不影響，消食化積，清胃生津。

 

陳皮普洱茶，煮來品飲更妙，濃濃的茶香、香甜的陳皮柑味，滿室飄香，那芳香，好像是在一種扎實鎮(zhèn)定的質(zhì)地里漸漸漸漸層層悠然發(fā)出，好像多有了幾分日常日子的結(jié)壯安定，可以時時間刻品嘗享受。

 

▼ 冷水煮還是熱水煮？

一、是已沖泡過的老茶，適合用溫水來煮。

選一把喜歡的陶壺或鐵壺，加入半壺水，將水燒至50度左右，把茶葉直接投入壺中，或選取尺碼較大的茶包袋將茶葉加入其中，再投于壺中。水沸后一分鐘即可出湯，如果發(fā)現(xiàn)茶湯太淡，則可再煮30秒。烹煮后的茶湯注入公道杯即可分杯品飲，同時爐具可保持小火加熱保溫狀態(tài)。

 

二、是沒有沖泡過的茶，在洗茶后，可用冷水煮，更利于把茶煮開。其煮茶之法大體同上。

 

煮茶法使用的茶水比例，一般控制在1000cc水投茶5-6克左右，茶友可在此基礎(chǔ)上摸索出適合自己的茶水比。因煮茶不若泡茶般要求嚴(yán)格，若是茶湯過淡，追加投茶或是延長烹煮時間便可；若是茶湯過濃，適量加水煮開即可。

 

《茶經(jīng)》中有“五之煮”一章，說到燒水和煮茶的方法，其關(guān)鍵是要掌握好“三沸”。

“沸如魚目，微有聲”為第一沸。“緣邊如涌泉連珠”為第二沸。“翻波鼓浪”為第三沸。

 

用陸羽老師的理論來說，水在第二沸的時分先舀出一勺水，然后投茶，等再歡娛之時，把剛剛那勺水再倒入煮水器連續(xù)沸，此時即可分湯品飲了。

此理論，在現(xiàn)在相同適用。一般咱們在看到壺里的水沸時，就可以倒入準(zhǔn)備好煮的茶葉。等到玻璃壺里的水似波瀾一般翻滾時，就可以關(guān)閉電源，再靜置一會，即可倒出茶湯品嘗。

▼ 煮茶時最易被忽視的細節(jié)

老茶，純厚的茶更適宜，不是全部茶皆宜煮；

煮茶不易時間過長，防止滋味過于濃郁，苦澀；

更好的方法是把茶先用一般泡茶方法，泡幾道后再煮更宜；

信得過，安全衛(wèi)生的茶更適宜煮飲。