中國茶文化博大精深,很多中國人都非常喜歡喝茶。胃不好能喝茶嗎?胃不好喝什么茶?很多人都有這種疑惑。
六大茶類里,通常后發(fā)酵的茶都能空腹飲用,有些茶還能養(yǎng)胃。胃不好的人都適合喝哪些茶呢?
六堡茶在傳統(tǒng)上與普洱茶同屬名茶,曾經(jīng)的貢品。“雙蒸雙壓”是六堡茶的特色工藝,陳化時(shí)間越久,茶就越香越醇。六堡茶茶性柔和,是堿性食品??梢灾泻臀杆?,避免饑餓時(shí)的疼痛,茶中的淀粉在胃壁形成保護(hù)膜,防止胃部分泌過多的酸性物質(zhì)。所以,胃不好的人喝六堡茶對身體無刺激作用。
熟悉六堡茶的茶友肯定知道,有一定年份的六堡茶能產(chǎn)生“金花”,這種黃色菌類具有促進(jìn)調(diào)節(jié)新陳代謝、保健和病理預(yù)防作用,對清血管、降三高、清毒素、護(hù)肝腎的有絕佳的保健功效。
同時(shí),六堡茶是中華藥典作為藥方的唯一的一種茶葉,中央電視臺也曾經(jīng)作過報(bào)道,六堡茶是中國唯一的一種可以直接藥用的茶葉,因此,六堡茶的保健功效之神奇可想而知。
胃不好喝什么茶—六堡茶
六堡茶在抑制人體腸胃中有害微生物成長的同時(shí),又能促進(jìn)有益菌(如乳酸菌)的成長繁殖,具有良好的調(diào)整腸胃功能的作用,其生物堿類能促進(jìn)胃液的分泌,黃烷醇類能顯著增強(qiáng)腸胃蠕動。
研討還發(fā)現(xiàn),黑茶中的兒茶素化合物和茶葉皂甙對口腔細(xì)菌、螺旋桿菌、大腸桿菌、傷寒和副傷寒桿菌、葡萄球菌等多種病原菌的成長有殺滅和抑制作用,因而具有顯著的消滯脹,止泄,消除便秘作用,對經(jīng)常坐著工作的白領(lǐng)階層,有著重要作用,也是民間止泄的良藥。
六堡茶和黃烷醇類化合物能夠增加消化道的蠕動,因而就有助于食物的消化。
除此之外,再看看六堡茶還有哪些其他功效。
六堡茶的美容抗衰功效
富含茶多酚、維生素C和煙酸的六堡茶,能降脂、降血壓和改善血管功能,促進(jìn)血管微循環(huán)。能有效促進(jìn)新陳代謝,并有維持心臟、血管、腸胃等正常機(jī)能的作用。
六堡茶的祛濕去瘴氣的功效
六堡茶中的茶多酚含有黃酮類、類黃酮類、黃酮醇類、黃烷醇類等,這些都是具有穿透細(xì)胞壁的功能,從而讓血液流通更順暢。在明清時(shí)期,六堡茶因其祛濕調(diào)腸胃的顯著功效,救活了許多“落南洋”的華人礦工性命,從此盛名一時(shí),大量出口馬來西亞,新加坡等地。
六堡茶的預(yù)防便秘功效
便秘是由于腸胃蠕動功能不好所引起的,六堡茶種的茶單寧能很好增加腸胃蠕動的能力,對皮膚粘膜還具有保護(hù)作用,也適合用來治療便秘。
六堡茶的抗病防病能力
飲茶自古以來都是養(yǎng)生佳品,近年來保健養(yǎng)生趨于年輕化,越來越多的年輕人都開始注重養(yǎng)生。我們知道,茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化活性,可以清除體內(nèi)的氧自由基,六堡茶內(nèi)除了茶多酚,還富含維生素C和E,起到抗輻射、增強(qiáng)機(jī)體免疫力的作用。
來源:網(wǎng)絡(luò)
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不洗茶具——易積累有害物
經(jīng)年累月使用的茶具很容易積累很多茶垢。茶垢中有種物質(zhì)是茶多酚與金屬元素發(fā)生氧化反應(yīng)形成的,時(shí)間長了茶垢就會積累鎘、鉛、汞、砷等有毒物質(zhì),容易引起早衰等。
解決方法:可用加熱過的米醋或用小蘇打浸泡茶具一晝夜,再用牙刷刷洗。
喝滾燙茶——易傷食道
其實(shí),食道最外側(cè)的粘膜只能耐受50~60℃的溫度,超過這個(gè)溫度,食道的粘膜就會被燙傷,長期如此,易引發(fā)食道癌。
解決方法:剛沏好的茶,溫度在80~90℃,過三四分鐘再飲用即可。
喝冷茶——易患結(jié)石
不少人喝茶時(shí),經(jīng)常是一杯茶上午未喝完,下午接著喝。其實(shí),茶涼后會產(chǎn)生大量草酸鹽,會形成小結(jié)石,阻塞輸尿管,增加患腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。
解決方法:一般的茶趁著溫度喝,如果夏季天熱,可以使用一套簡潔的茶具,一個(gè)蓋碗、一個(gè)公道足矣。
酒后喝茶——易傷肝腎、傷心
春節(jié)當(dāng)然不能免俗的要喝酒了,酒后喝茶有助于醒酒,其實(shí)不然,相反的是,這樣會加重我們身體中肝臟、腎臟的工作。
解決方法:酒后最好喝點(diǎn)溫開水,加快酒精代謝,最后經(jīng)過尿液排出。而在喝酒前,最好喝些牛奶或雞蛋清,來保護(hù)胃黏膜。
喝茶吃螃蟹——易引起嘔吐、腹瀉
螃蟹里的物質(zhì)與茶里的物質(zhì)相結(jié)合,會形成不容易消化的塊狀物,從而導(dǎo)致“胃柿團(tuán)病”。會引起嘔吐、腹瀉、惡心等癥狀。
解決方法:不宜邊吃螃蟹邊喝茶,應(yīng)等2~3小時(shí)再飲茶。
紅茶可以和黑枸杞一起泡,紅茶能夠殺菌滅蟲,黑枸杞是一種提高視力的藥材,能夠有效的提高人體的免疫力。還能夠幫助緩解疲勞,增強(qiáng)人體的記憶能力,紅茶和黑枸杞一起泡能夠有效的對肝腎進(jìn)行滋養(yǎng),還具有補(bǔ)氣益血的功效。能夠幫助女性延緩衰老,具有美容養(yǎng)顏的功效。
紅茶可以和黑枸杞、牛奶、檸檬、蜂蜜一起泡最好。
1、紅茶和黑枸杞:紅茶可以暖胃,適合女性服用;黑枸杞富含花青素,女性服用能夠清肝明目、補(bǔ)氣血。紅茶和黑枸杞搭配女性經(jīng)常喝能夠美容養(yǎng)顏,增強(qiáng)免疫力。
2、紅茶和牛奶:紅茶含有多種維生素,搭配牛奶能夠給人體補(bǔ)充能量、緩解疲勞,工作間隙可以服用紅茶牛奶來解乏,里面含有茶多酚,還能提神醒腦。
3、紅茶和檸檬:檸檬富含多種維生素,能夠提高人體免疫力,尤其是止咳化痰、潤肺降噪作用明顯,搭配紅茶能夠平衡體內(nèi)火氣。但是檸檬口感酸,少量放為宜。
4、紅茶和蜂蜜:紅茶屬于炮制后的熟茶,有些人喝不慣,可以搭配蜂蜜一起喝,既能夠暖胃,又可以潤腸道、緩解便秘。但是,蜂蜜含有糖分,血糖高的人不要服用。
由于紅茶的口感比較澀,單泡的話許多人不太能接受這個(gè)口感,因此平時(shí)我們在泡紅茶的時(shí)候可以添加一些牛奶、蜂蜜之類的調(diào)節(jié)口感。
紅茶怎么泡好喝
第一步,選擇適合的茶具,我們要知道任何茶對裝茶的器具是有要求的,如紅茶最好選用的是白瓷杯,這樣才能烘托出它獨(dú)特風(fēng)味;
第二步,好茶還需要好水來沖泡,而且水溫要達(dá)到95度左右,這是因?yàn)楦邷乜梢詫⒓t茶中的茶多酚,咖啡因充分萃取出來;
第三步,泡茶,用熱滾水將茶具充分溫?zé)幔笤傧虿鑹鼗蛘卟璞袃A倒熱水,靜置等待,約2到3分鐘,茶的香味就泡出來了,茶葉也變成沉穩(wěn)狀態(tài),當(dāng)然若是袋裝紅茶,所需要的時(shí)間更短,約40~90秒。