原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

感謝龍井

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大佛龍井 感恩有你——全國(guó)知名茶商圓桌會(huì)議今日在新昌召開


今日,“大佛龍井?感恩有你”--全國(guó)知名茶商圓桌會(huì)議在新昌萬怡酒店召開。浙江省農(nóng)技推廣中心茶葉科科長(zhǎng)、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳茶葉首席專家羅列萬,省農(nóng)技推廣中心茶葉科副科長(zhǎng)、龍井茶管理辦公室主任陸德彪,浙江大學(xué)教授龔淑英,省農(nóng)技推廣中心辦公室副主任金晶,新昌縣人民政府副縣長(zhǎng)呂田,新昌縣政協(xié)原副主席、茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)袁振華,縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)石煒瑤,新昌縣名茶協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張錚,常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、秘書長(zhǎng)陳霞,22家全國(guó)知名茶商代表出席會(huì)議。


01

新昌茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

新昌縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)

石煒瑤

目前,從業(yè)人員達(dá)18萬人,占全縣總?cè)丝诘?span>42%,茶業(yè)收入占農(nóng)業(yè)總收入的三分之一。建成省級(jí)茶葉主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)2個(gè)、省級(jí)茶葉精品園3個(gè)、縣級(jí)現(xiàn)代茶葉示范園區(qū)3個(gè),建成標(biāo)準(zhǔn)化名茶加工廠、示范性茶廠104家,其中省示范性茶廠4家,2018年全縣茶葉產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)79.2億元。2019年新昌茶業(yè)再上新臺(tái)階,全縣茶葉總面積為15.3萬畝,預(yù)計(jì)茶葉產(chǎn)量6100噸,茶葉產(chǎn)值有望突破15億元;大佛龍井順利通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部專家評(píng)審,成為我縣第一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志;“大佛龍井 ”品牌價(jià)值為 43.04億元,列中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估第六,連續(xù)第十年穩(wěn)坐全國(guó)十強(qiáng)。

新昌縣緊緊圍繞茶業(yè)強(qiáng)縣建設(shè)目標(biāo),以“科技創(chuàng)新”、“品質(zhì)提升”、“品牌規(guī)范”為重點(diǎn),力爭(zhēng)在“十四五”期間,實(shí)現(xiàn)新昌茶業(yè)“打造百億茶產(chǎn)業(yè),創(chuàng)建龍井第一縣”的目標(biāo)。


02

大佛龍井在全省作用與地位

省農(nóng)技推廣中心茶葉科科長(zhǎng),省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳茶葉首席專家

羅列萬

省農(nóng)技推廣中心茶葉科科長(zhǎng),省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳茶葉首席專家羅烈萬認(rèn)為大佛龍井的成功開發(fā),對(duì)浙江省的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展起了重要的推動(dòng)作用,這些成就的取得離不開新昌縣縣委、縣政府對(duì)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的高度重視,也離不開廣大茶人們的共同努力。

1、大佛龍井以品質(zhì)著稱,以品牌聞名于世,是浙江綠茶的杰出代表。2018年產(chǎn)量4695噸,產(chǎn)值8.36億元,均占到全省龍井茶產(chǎn)量產(chǎn)值20%左右的份額,在全省龍井茶三大產(chǎn)區(qū)的18個(gè)縣(市、區(qū))中位列第1。

2、大佛龍井的發(fā)展對(duì)我省茶業(yè)科技的進(jìn)步也起到了重要的推動(dòng)作用。從第一臺(tái)長(zhǎng)板式扁形茶炒干機(jī),到多功能名茶輝鍋機(jī)、茶葉色度智能識(shí)別控制系統(tǒng)和新穎采茶機(jī),再到茶葉常溫保鮮、龍井茶延時(shí)加工等技術(shù),新昌的龍井茶加工機(jī)械制造也從半自動(dòng)到全自動(dòng),再到目前智能化、連續(xù)化,一直處于領(lǐng)先地位,促進(jìn)和帶動(dòng)了茶業(yè)科技進(jìn)步。

3、大佛龍井的發(fā)展也帶動(dòng)了全省龍井茶市場(chǎng)的繁榮。中國(guó)茶市已成為全國(guó)最大的龍井茶交易市場(chǎng),已成為全國(guó)最大的龍井茶集散中心,也是全國(guó)農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)市場(chǎng)、商務(wù)部雙百市場(chǎng)、國(guó)家AAA級(jí)旅游風(fēng)景區(qū)和全國(guó)首個(gè)綠茶(大佛龍井)價(jià)格指數(shù)信息采集定點(diǎn)市場(chǎng)。全國(guó)20多個(gè)省市都有大佛龍井專賣店(柜)、直銷窗口500多家。大佛龍井在全國(guó)構(gòu)建了強(qiáng)大銷售網(wǎng)絡(luò)與平臺(tái),已成為浙江龍井的風(fēng)向標(biāo),帶動(dòng)了整個(gè)浙江龍井茶市場(chǎng)的繁榮發(fā)展。

規(guī)模大、品牌強(qiáng)、科技新、市場(chǎng)旺,大佛龍井已是浙江綠茶的杰出代表。


03

龍井茶品牌質(zhì)量管理

省農(nóng)技推廣中心茶葉科副科長(zhǎng),龍井茶管理辦公室主任

陸德彪

省農(nóng)技推廣中心茶葉科副科長(zhǎng),龍井茶管理辦公室主任陸德彪就龍井茶品牌質(zhì)量管理作了介紹。

首先表達(dá)了他在近10多年從事龍井茶保護(hù)工作中對(duì)龍井茶的兩點(diǎn)感受:一是越了解(讀懂)龍井,就會(huì)越喜愛龍井。二是選擇龍井,就是選擇未來。

其次,通報(bào)2019年專項(xiàng)監(jiān)測(cè)暨現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查基本情況,特別指出兩點(diǎn),一是個(gè)別企業(yè)在產(chǎn)地備案方面需要提升。二是個(gè)別企業(yè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)理解不夠全面,存在“虛標(biāo)產(chǎn)區(qū)(地)”和“虛標(biāo)等級(jí)”等現(xiàn)象。

最后呼吁在座各位共同努力,努力做好以下三點(diǎn):一是當(dāng)好龍井茶終端市場(chǎng)的主力軍。二是當(dāng)好建言龍井茶的諍友。三是當(dāng)好推介龍井茶的大使。

04企業(yè)交流

此次參加會(huì)議的企業(yè)中,北京老舍茶館有限公司、天福集團(tuán)、八馬茶業(yè)股份有限公司、廈門山國(guó)飲藝茶業(yè)有限公司、華祥苑茶業(yè)股份有限公司、天方茶業(yè)股份有限公司等多家企業(yè)表示新昌是其龍井茶的主要供貨地,并認(rèn)為大佛龍井具有比較好的品質(zhì),多年來,他們把自己作為大佛龍井的粉絲去實(shí)踐去宣傳大佛龍井,目前大佛龍井已成為新昌茶業(yè)的金名片,在此基礎(chǔ)上,大佛龍井應(yīng)結(jié)合新昌特色,挖掘大佛龍井的獨(dú)特品質(zhì),講好大佛龍井的文化故事,做好大佛龍井的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),推好大佛龍井的品牌。圓桌會(huì)議凝聚了全國(guó)知名茶商力量,為大佛龍井發(fā)展探尋發(fā)展新思路,相信在各位的共同努力下,大佛龍井將會(huì)越來越好,香飄全國(guó)!

05

新昌縣人民政府副縣長(zhǎng)

呂田

呂田副縣長(zhǎng)首先代表縣委縣政府,對(duì)各位領(lǐng)導(dǎo)、來賓和朋友們的到來,表示熱烈歡迎和衷心感謝。

呂縣長(zhǎng)指出大佛龍井產(chǎn)業(yè)堅(jiān)定發(fā)展信心,召開此次圓桌會(huì)議恰逢其時(shí)且十分必要,大家集思廣益,共同謀劃,群策群力,在必要的時(shí)間節(jié)點(diǎn)開了一個(gè)好頭!相信通過我們共同努力,定能為進(jìn)一步提升大佛龍井的質(zhì)量、銷量、效益和品牌競(jìng)爭(zhēng)力提供新的動(dòng)力。下定發(fā)展決心,作為一方政府,我們將積極為大佛龍井的發(fā)展出謀劃策,積極作為,為大佛龍井發(fā)展吆喝吶喊,將在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展上不斷尋求突破,在種植、加工、銷售、品牌管理等全方位給予支持,為大佛龍井發(fā)展提供有效的支撐,助推大佛龍井品牌集聚效應(yīng)領(lǐng)跑全國(guó)。維持發(fā)展恒心,大佛龍井已經(jīng)成為行業(yè)中佼佼者,但還有很大提升空間,仍需要我們持之以恒,不斷發(fā)展,要不斷提升科技含量、品牌附加值和市場(chǎng)占有率。



新起點(diǎn)、新征程

本次圓桌會(huì)議主要以“大佛龍井 感恩有你”為主題,感恩奮進(jìn)再出發(fā)!感謝全國(guó)各地大佛龍井銷售企業(yè)為大佛龍井市場(chǎng)開拓所作出的努力;茶葉是新昌農(nóng)業(yè)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)、主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),也是我縣農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效的富民產(chǎn)業(yè),與會(huì)嘉賓深入研討、充分交流、共議大佛龍井未來發(fā)展方向,增進(jìn)共識(shí)、促進(jìn)合作、攜手奮進(jìn)實(shí)現(xiàn)互利共贏;新昌茶業(yè)的昨天已被載入歷史,新昌茶業(yè)的今天正在每位手中創(chuàng)造,相信新昌茶業(yè)的明天將會(huì)更加美好!

今天是大佛龍井以新姿態(tài)走向全國(guó)的新起點(diǎn),讓我們站在新起點(diǎn),闊步新征程,共同實(shí)現(xiàn)“打造百億茶產(chǎn)業(yè),創(chuàng)建龍井第一縣”總體目標(biāo)!


編輯:盛清? 唐影?白家赫

2018“天福杯”第十三屆大佛龍井茶王賽成功舉辦

四月的新昌,萬物蔥蘢,茶香四溢。作為全國(guó)較重要的產(chǎn)茶大縣之一,新昌縣政府在每年茶葉產(chǎn)銷的旺季,都會(huì)舉辦一系列的茶文化活動(dòng)。而“天福杯”大佛龍井茶王大賽,作為活動(dòng)的最重要、最精彩的部分,總是吸引無數(shù)人的目光。

今年的活動(dòng)于4月9日、10日舉行,活動(dòng)前數(shù)日,新昌的名茶市場(chǎng)內(nèi)已是賓客云集,熱鬧非常。作為歷屆大賽的主辦方,天福同仁們已做好了全方位的準(zhǔn)備,只等四方賓客的到來,共襄盛會(huì)。

李副總裁勝治作為受邀嘉賓,已提前幾日來到新昌。雖略顯疲憊,但李副總裁一到工廠即向主管詢問當(dāng)下茶葉的采收進(jìn)度和茶王賽的準(zhǔn)備情況,并親自到品管室品評(píng)剛采收的茶葉。接著,又馬不停蹄地到名茶市場(chǎng)了解茶葉行情、查看市場(chǎng)內(nèi)“天福茗茶”門店的準(zhǔn)備情況。如此勤勉、盡心盡責(zé)的工作作風(fēng)值得所有天福人不斷學(xué)習(xí)和發(fā)揚(yáng)!

開賽篇

4月9日舉行茶王大賽開賽儀式。在開賽儀式前,李副總裁接受了新昌報(bào)社記者的專訪。記者饒有興致地向李副總裁詢問天福集團(tuán)如何與大佛龍井結(jié)緣、天福的發(fā)展現(xiàn)狀以及天福集團(tuán)未來的規(guī)劃等等。李副總裁表示:“‘大佛龍井’是23年前(1995年)天福集團(tuán)主席李瑞河先生到新昌考察時(shí)建議縣政府用的,因新昌有大佛寺,新昌‘好山好水出好茶’,大佛龍井色香味俱佳,價(jià)廉物美,李主席在考慮龍井茶原產(chǎn)地設(shè)廠就選擇了新昌。與新昌縣政府十幾年合作以來,比較順利,縣政府也很配合。”“這段時(shí)間春茶上市,大佛龍井銷售量很好,工廠每天晚上都在加班。”李副總裁指著桌上的大佛龍井新茶高興地告訴記者。接著,李副總裁就天福未來發(fā)展、人才培養(yǎng)計(jì)劃等問題與記者詳細(xì)攀談。

上午9點(diǎn)整,茶王大賽開賽儀式正式啟動(dòng)。參加開賽儀式的嘉賓有縣主要領(lǐng)導(dǎo)和省農(nóng)業(yè)廳的領(lǐng)導(dǎo)和專家。主持人一番簡(jiǎn)單介紹后,李副總裁款款上前致辭。李副總裁首先對(duì)各位嘉賓和領(lǐng)導(dǎo)在百忙中蒞臨茶王賽開賽儀式表示感謝,對(duì)縣政府這些年來對(duì)大佛龍井的大力推廣表示肯定。接著,李副總裁對(duì)天福集團(tuán)未來發(fā)展的具體規(guī)劃作了具體闡述:“天福集團(tuán)李主席為積極響應(yīng)習(xí)總書記‘一帶一路’戰(zhàn)略,提出了‘一縣一店’的理念,即在現(xiàn)有全國(guó)1100多家連鎖店的基礎(chǔ)上,每個(gè)縣市再增加一個(gè)店,預(yù)計(jì)在5到10年內(nèi)達(dá)到5000家連鎖店。同時(shí)開放內(nèi)部創(chuàng)業(yè)加盟店,為公司內(nèi)的優(yōu)秀員工創(chuàng)業(yè)開店提供援助,成立3個(gè)億的帶路基金,幫助那些有能力而資金不足的員工申請(qǐng)貸款順利開起加盟店。”李副總裁熱情歡迎新昌茶界的朋友們將子女送到漳州科技職業(yè)學(xué)院就讀,使新昌茶業(yè)發(fā)展繼往開來,將大佛龍井做大、做強(qiáng)。然后李副總裁就天福集團(tuán)總部投資和建設(shè)、成立美國(guó)‘美福’電子商務(wù)公司、天福醫(yī)院等未來規(guī)劃問題做了介紹。最后,李副總裁引用主席的名言:“21世紀(jì)是中國(guó)人的世紀(jì),也必將是中國(guó)茶的世紀(jì)。”作了結(jié)尾,“希望我們大家齊心協(xié)力,共同努力,把中國(guó)茶特別是大佛龍井推向全世界!”李副總裁的發(fā)言鼓舞人心,話音未落,全場(chǎng)便響起經(jīng)久不息的掌聲。感謝李副總裁多年來對(duì)大佛龍井的大力支持!

比賽篇

開賽儀式畢,茶王大賽隨即開始初賽。初賽采用送樣評(píng)比,對(duì)參賽選手選送的茶樣外形、香氣、滋味、湯色、葉底五個(gè)項(xiàng)目打分,評(píng)出20位選手進(jìn)入決賽。而決賽才是展現(xiàn)選手們真功夫的時(shí)刻,因?yàn)闆Q賽規(guī)定必須為現(xiàn)場(chǎng)炒制。

10日一大早,20口炒鍋分列兩行,準(zhǔn)備就緒,茶王大賽決賽即將拉開帷幕。20名在初賽中脫穎而出的選手依次入場(chǎng),圍觀的人逐漸多了起來。7:30,隨著工作人員一聲令下,選手們立即抓起青翠的鮮葉撒進(jìn)炒鍋中,開始了大佛龍井的手工炒制。抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、壓、磨,大佛龍井炒制的十大手法,選手們運(yùn)用自如,動(dòng)作嫻熟。經(jīng)過選手們不斷地翻炒,原先青翠的鮮葉逐漸變得又直又緊,一片片挺直尖削的大佛龍井茶漸漸呈現(xiàn)在大家面前,龍井茶特有的清香味在現(xiàn)場(chǎng)四處彌漫,人群中不斷傳來嘖嘖稱贊聲。

緊張的比賽還在進(jìn)行中,茶市的中心廣場(chǎng)上“2018第五屆中國(guó)新昌茶祭大典”即將舉行。茶祭大典鳴炮、獻(xiàn)供品、敬香、擊鼓撞鐘、奏樂、獻(xiàn)茶敬茶、恭讀祭文等傳統(tǒng)儀式,完整保留了千百年來的傳統(tǒng)習(xí)俗。受邀出席的李副總裁代表天福集團(tuán)上茶、祭拜,又穩(wěn)步下臺(tái)致謝。

頒獎(jiǎng)篇

回到比賽場(chǎng)地,選手們已陸續(xù)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成了大佛龍井的炒制。比賽結(jié)果已經(jīng)出爐,根據(jù)評(píng)委會(huì)嚴(yán)格評(píng)定,按照預(yù)賽60%,決賽40%計(jì)算總分。最后決出茶王1名,一等獎(jiǎng)1名,二等獎(jiǎng)2名,三等獎(jiǎng)6名。今年已是第八次參加茶王大賽的丁小鈞喜得“茶王”桂冠!

李副總裁代表天福集團(tuán)為“茶王”丁小鈞頒發(fā)了茶王證書、獎(jiǎng)杯和伍萬元獎(jiǎng)金,并與之親切合影留念!

中共新昌縣委副書記孫建煥、天福集團(tuán)副總裁李勝治為“茶王”頒獎(jiǎng)

評(píng)委組組長(zhǎng)、浙江大學(xué)茶葉研究所副所長(zhǎng)龔淑英教授表示,今年參賽選手都展示了各自精湛的手工炒制技藝,整體水平比前年、去年更好。她表示,“天福杯”茶王大賽的舉辦,培養(yǎng)出了一批又一批手工炒茶的高手,吸引了越來越多的茶農(nóng)參與,對(duì)于提高茶農(nóng)們的整體炒茶水平、提升整體茶葉品質(zhì)起到了巨大作用。

新昌的制茶人群在逐漸年輕化,今年獲得“茶王”稱號(hào)的丁小鈞是一位“80后”茶王,說明在歷屆茶王賽的影響下,越來越多的年輕人也參與到這項(xiàng)活動(dòng)中,新昌的茶產(chǎn)業(yè)后繼有人。希望“天福杯”茶王賽能一如既往地辦下去,為茶產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)更多的“80后”甚至“90后”制茶能手,使茶產(chǎn)業(yè)這個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)更加朝氣蓬勃地向前發(fā)展!

2021貢牌西湖龍井首屆全國(guó)經(jīng)銷商大會(huì)圓滿結(jié)束

2021年10月23日——10月25日,為期三天的“貢“牌首屆經(jīng)銷商大會(huì)在美麗的西湖龍井茶源產(chǎn)地杭州圓滿結(jié)束!來自全國(guó)各地的多名優(yōu)秀經(jīng)銷商歡聚一堂,共襄盛會(huì)。此次大會(huì)不僅是”貢“牌經(jīng)銷商培訓(xùn)會(huì)議、還是”貢“牌對(duì)這一年來共同發(fā)展的經(jīng)銷商朋友們線下召集一起見面,表示感謝的一次會(huì)議。為未來的合作共贏,匯聚一起共謀發(fā)展。

一杯茶,通過感知器官去體會(huì)此次會(huì)議邀請(qǐng)了西湖龍井學(xué)術(shù)界著名老師為大家分享相關(guān)知識(shí),讓我們?cè)诎l(fā)展中避免不必要的事情發(fā)生。

第一天上午邀請(qǐng)到了鄒新武老師,他給大家?guī)砦骱埦韪泄賹徳u(píng)課程,在前面半節(jié)課為大家傳授西湖龍井相關(guān)感官檢驗(yàn)方式方法,同時(shí)還給大家現(xiàn)場(chǎng)帶來親身體驗(yàn),帶來不同產(chǎn)區(qū)產(chǎn)地的龍井茶現(xiàn)場(chǎng)教大家眼觀、鼻聞、口品的一系列體驗(yàn),課程將學(xué)習(xí)與實(shí)踐二者結(jié)合在一起,讓大家對(duì)龍井茶在感官審評(píng)上有了一個(gè)飛躍增長(zhǎng)。

下午有姜信兵老師為大家宣講西湖龍井茶的相關(guān)法律法規(guī),茶為國(guó)飲,杭為茶都,從古至今,西湖龍井茶一直都是杭州最具城市辨識(shí)度的”金名片“之一。在近幾年新形勢(shì)下,不論是政府對(duì)市場(chǎng)的大力打擊,或是消費(fèi)者對(duì)正宗西湖龍井茶的辨識(shí)度增加,都是對(duì)西湖龍井茶的最好保護(hù),將杭州茶文化保護(hù)、保護(hù)傳承發(fā)展下去,所以清楚的對(duì)西湖龍井茶法律法規(guī)有一個(gè)明確認(rèn)識(shí)十分重要!

如果說2020年是直播帶貨在元年,那么2021年就是直播爆發(fā)發(fā)展在爆發(fā)發(fā)展關(guān)鍵性在一年,各路商家都紛紛進(jìn)入各大平臺(tái)進(jìn)行視頻直播賣貨。碎片化在時(shí)間里人們都紛紛習(xí)慣使用抖音App進(jìn)行對(duì)時(shí)間碎片或是說抖音App已成為某些人群生活一部分,那么商家想要將產(chǎn)品不同渠道在進(jìn)行銷售,那么就要對(duì)抖音短視頻拍攝及直播相關(guān)在學(xué)習(xí)。

會(huì)議邀請(qǐng)到了前巨量引擎官方講師郭品霞為大家?guī)矶兑襞臄z和運(yùn)營(yíng)的知識(shí)技能分享,會(huì)議中老師有說道:當(dāng)大家想不到優(yōu)質(zhì)創(chuàng)新的內(nèi)容拍攝的時(shí)候,大家可以多看看優(yōu)質(zhì)的視頻內(nèi)容,拿來借鑒學(xué)習(xí)拍攝,一步步的邁出找到符合自己的風(fēng)格。

隨著內(nèi)容時(shí)長(zhǎng)的增加,爆款的可復(fù)制性和模仿性會(huì)相應(yīng)降低,這對(duì)于內(nèi)容創(chuàng)作者權(quán)益的保護(hù)和用戶粘性的增加都是非常有利的,會(huì)促使更多的原創(chuàng)優(yōu)質(zhì)內(nèi)容產(chǎn)生。因此,短視頻未來的競(jìng)爭(zhēng),不再只是流量的競(jìng)爭(zhēng),更是內(nèi)容質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),也將是專業(yè)領(lǐng)域人才的競(jìng)爭(zhēng)。課堂中很多人也是積極的跟老師提問,將自己面臨到的問題請(qǐng)教老師。

一杯茶,一片葉子的演變 金秋十月,十月稻谷金黃一片一片;茶葉飄香的季節(jié)在三四月份,也是茶農(nóng)最忙的時(shí)候,十月是農(nóng)忙,不同的忙同一個(gè)特色都成為了靚麗的風(fēng)景線。

第二天的兩節(jié)課都有一個(gè)鮮明的特色,那就是都展現(xiàn)了西湖龍井茶它的前世今生與它從一片葉子到杯中舞動(dòng)。上午是由蘇祝成老師為大家分享西湖龍井茶的生產(chǎn)加工,蘇老師從西湖龍井茶的類別、品質(zhì)化學(xué)、感官品質(zhì)的主要影響因素及西湖龍井茶的加工工藝技術(shù)介紹了西湖龍井茶。讓大家認(rèn)識(shí)到西湖龍井茶在不同地域、不同濕度、不同溫度及不同的炒制工藝都會(huì)影響西湖龍井的生長(zhǎng)、口感和外形。

“草木已隨新歲好,冬芽豫占一年魁”。春茶,尤其是綠茶,必以明前為上。明前茶芽葉細(xì)嫩,色翠香幽,味醇形美。明前茶嫩芽之代表,西湖龍井當(dāng)仁不讓。常常會(huì)有人將西湖龍井茶與龍井茶合二為一的去談?wù)?,但其中往往是有很大差別的,下午于良子老師給大家上了一堂西湖龍井茶文化與健康的講座,其中有跟大家分享了很多西湖龍井茶與歷史人物的相關(guān)典故,“龍井新茶龍井泉,一家風(fēng)味稱烹煎”,同時(shí)也跟大家區(qū)別了西湖龍井茶與龍井茶是兩個(gè)概念之物。

追溯源頭,探尋那一片葉子的生長(zhǎng)地第三天各位經(jīng)銷商領(lǐng)導(dǎo)們一行來到了杭州西湖龍井茶博物館對(duì)西湖龍井茶文化的深入了解及貢牌位于龍塢分公司加工車間考察,參觀了杭州西湖龍井茶葉有限公司龍井村初制廠,逛了龍井村走過茶園看了獅封龍井茶的原產(chǎn)地。

在此次2021貢牌經(jīng)銷商大會(huì)中,貢牌的各位領(lǐng)導(dǎo)與經(jīng)銷商們一起坐下來對(duì)之前的工作中有問題和要解決的事項(xiàng)進(jìn)行了一個(gè)深入的討論,同時(shí)十分感謝經(jīng)銷商們提出的意見與建議,有大家的相信,貢牌會(huì)越做越好!

來源:貢牌獅峰龍井茶

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