原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

高山綠茶簡(jiǎn)介

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海南白沙綠茶

白沙綠茶產(chǎn)自白沙盆地,盆地氣候宜人,雨量充沛,土地肥沃,常年晨霧繚繞,是高山云霧茶生長(zhǎng)的最佳環(huán)境。據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f,真正的白沙綠茶必須是出自白沙隕石坑及其周圍方可稱其為白沙綠茶。

白沙隕石坑的土壤不僅含有大地表面和地殼深層的物質(zhì),也含有“天外來客”帶來的特有物質(zhì)。白沙綠茶所含的氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量均高于其它同類產(chǎn)品,成品茶的水浸出物指標(biāo)和水溶性灰分指標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。白沙綠茶形色綠潤(rùn)有光,湯色黃綠明亮,氣味清香持久,滋味濃厚甘醇。具有生津止渴,提神益思,利尿?qū)?,,清熱降火,提高人體免疫力,防癌抗癌之功效。

白沙綠茶,來自海南島的茶香

綠色的心情跟自由一樣珍貴
滿頰的清香帶來的是一季的幸福
回甘悠長(zhǎng),讓嘴角輕輕上揚(yáng),舒暢跑上眉梢




品 名: 白沙綠茶 BAISHA GREENTEA
產(chǎn) 地: 海南省白沙黎族自治區(qū)
注冊(cè)商標(biāo): 白沙牌
規(guī) 格: 春茶 一級(jí)品
品 質(zhì): 既有高山云霧茶形色綠潤(rùn)有光、湯色黃綠明亮、氣味清香持久、滋味濃厚甘醇的特點(diǎn),更富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和稀有元素,常飲有益健康的品質(zhì)。
適宜人群: 經(jīng)常用腦的上班族,或常熬夜苦讀、看球的人;長(zhǎng)時(shí)間坐著不動(dòng),很少運(yùn)動(dòng)的人;抽煙一族;每天和電腦面面相睽的人;既想健康又想苗條,追求本質(zhì)生活的人
注意事項(xiàng): 綠茶性寒,具有生津止渴、提神益思、利尿?qū)?、敵煙醒酒、清熱降火、提高人體免疫力、消除幅射等功效。
忌空腹喝茶,胃潰瘍者、貧血者、神經(jīng)衰弱者、經(jīng)孕哺期女性慎飲茶。
沖泡方法: 取茶3-5g,先沸水洗茶,再沸水200-250ml續(xù)泡3-5分鐘后即可飲用。
鑒別方法: 白沙綠茶獲得QS認(rèn)證,為綠色食品及海南省名牌產(chǎn)品,并獲得原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。
1、包裝背面印有商標(biāo)、生產(chǎn)日期及保質(zhì)期。
2、防偽標(biāo)志采用激光防偽的造幣技術(shù),凹凸制版、彩色印刷,在日光下顯示凹印的“中國(guó)”及中國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督總局的英文縮寫“C”字樣,紫色熒光燈照射下顯示“白沙綠茶”字樣,折光可見“白沙”字樣。
3、成茶緊結(jié)細(xì)直、勻整、無梗雜,色澤綠潤(rùn)有光,香氣清高,滋味濃厚甘醇,湯色清澈細(xì)亮,葉底細(xì)嫩勻齊。
保存方法: 防潮防高溫、避光避氧氣和遠(yuǎn)離異味。

一方水土養(yǎng)一方茶。
白沙綠茶的產(chǎn)區(qū)位于海南島的中西部山區(qū),那里地勢(shì)高峻,群山起伏,溪流縱橫,云霧繚繞,森林覆蓋率達(dá)56%,白天光照充足,氣溫較高,夜間涼爽,晝夜溫差居全島之首,被譽(yù)為海南島之“肺”。此外,那里光、水資源豐富,全年日照2000小時(shí)以上,年平均氣溫21.9℃~23.4℃,年平均降雨量1725毫米,加上茶區(qū)四周樹種繁多,植被優(yōu)化組合,這一切為茶樹生長(zhǎng)創(chuàng)造了優(yōu)越的自然條件,并比國(guó)內(nèi)其他茶區(qū)有年生長(zhǎng)量大、采摘時(shí)間長(zhǎng)、春茶上市早等地理優(yōu)勢(shì)。
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白沙綠茶的種植、加工始于二十世紀(jì)六十年代,農(nóng)場(chǎng)始建就開始?jí)ɑ姆N茶,種植的茶樹品種主要為海南本地品種,后來陸續(xù)從云南、福建等地引進(jìn)云南大葉、鳳凰水仙、烏龍、奇蘭、福鼎大白、福云 6 號(hào)等優(yōu)良品種。經(jīng)過多年培育、馴化和繁殖,所引進(jìn)的茶樹品種在這塊土地的孕育下,長(zhǎng)勢(shì)比引進(jìn)原產(chǎn)地的茶樹更旺盛,芽芯更粗壯,葉片更鮮嫩肥厚,與本地品種形成了獨(dú)特的“白沙綠茶”品質(zhì)。
令人驚嘆的是,用同樣的茶樹品種,同樣的栽種技術(shù),同樣的制茶工藝,在白沙農(nóng)場(chǎng)方圓十公里內(nèi)外的綠茶卻有不同的口感。在白沙農(nóng)場(chǎng)轄內(nèi)的茶青所制出的成茶,湯色黃綠明亮,葉底細(xì)嫩勻凈,滋味濃醇鮮爽,更勝一籌。離開此范圍種植的茶樹,制成的茶葉在色、香、味等品質(zhì)明顯降低。
1991 年,中國(guó)科學(xué)院長(zhǎng)沙大地構(gòu)造研究所的科學(xué)家們?cè)诎咨侈r(nóng)場(chǎng)考察時(shí),發(fā)現(xiàn)有些手表被磁化,有些攝像機(jī)不能正常使用,離開此地后便恢復(fù)正常。經(jīng)鑒定,這是我國(guó)唯一被確定,目前世界上保存最完整的白沙隕石坑。特別令人嘆為觀止的是,隕石坑中沖擊角礫巖巖石的礦物質(zhì)豐富到令人難以相信的程度—— 一塊數(shù)平方厘米的樣品居然檢測(cè)出 48 種礦物質(zhì)。茶區(qū)土壤已測(cè)出的礦物類達(dá) 50 多種,有的礦物十分罕見。隕石的撞擊改變了隕石坑范圍的地質(zhì)及自然環(huán)境,獨(dú)特的地質(zhì)、磁場(chǎng)等自然條件孕育了白沙綠茶獨(dú)有的質(zhì)量品質(zhì)及獨(dú)特的品味。
天時(shí)地利是質(zhì)量的基礎(chǔ),加工工藝才是茶葉質(zhì)量的保證。茶廠在管理好茶樹、茶園之外,還嚴(yán)把農(nóng)藥關(guān),制定了采摘、驗(yàn)收、加工標(biāo)準(zhǔn),強(qiáng)制推進(jìn)無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),提高產(chǎn)品品質(zhì)。
從來佳飲出深山,獨(dú)特的生長(zhǎng)自然環(huán)境、優(yōu)良的茶樹品種以及精湛的傳統(tǒng)制作工藝造就“白沙綠茶”優(yōu)異品質(zhì)。早在30年前,白沙綠茶就曾在當(dāng)時(shí)的廣東農(nóng)墾茶葉評(píng)比中榮獲7次第1名,而現(xiàn)在的白沙綠茶已經(jīng)成為最具有海南地方特色的“海南名牌產(chǎn)品”, 在2004年10月通過國(guó)家原產(chǎn)地域產(chǎn)品申請(qǐng)審查,獲得原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù),2006年獲得QS認(rèn)證、“海南省著名商標(biāo)”、“海南省名牌產(chǎn)品”、“全國(guó)用戶滿意產(chǎn)品”等榮譽(yù)。國(guó)營(yíng)白沙農(nóng)場(chǎng)茶廠也一躍成為海南農(nóng)墾系統(tǒng)的生態(tài)茶葉生產(chǎn)基地。


“白沙綠茶”既有中小茶樹品種的香氣,又有大葉茶樹品種的濃醇滋味,啜飲時(shí)似乎頗為清淡,細(xì)細(xì)品味方覺滿口清香,令人一飲難忘,具有“一開味淡二開吐,三開四開味正濃,五開六開味漸減”的泡性。
經(jīng)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)和農(nóng)業(yè)部檢測(cè)分析證明:白沙綠茶的茶湯含有豐富的氨基酸、酶類、芳香物質(zhì)、多酚類和生物堿等各種對(duì)人體有益的物質(zhì)。“白沙綠茶”具有生津止渴、提神益思、利尿?qū)?、敵煙醒酒、提高人體免疫力、防癌抗癌等之功效?!鞍咨尘G茶”外形獨(dú)具特色并具有清香馥郁,滋味鮮醇耐沖泡的特征。在生產(chǎn)和衛(wèi)生方面,其獨(dú)特的生產(chǎn)區(qū)域,地理特征,優(yōu)越的自然生態(tài)環(huán)境和生產(chǎn)加工管理均達(dá)到無公害食品標(biāo)準(zhǔn);理化指標(biāo)上,各種有益人體的水浸物豐富且含量高,如 2002 年 9 月農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心抽檢結(jié)果報(bào)告:成茶水浸出物為: 43.2%, 水溶性灰分為 :71.4%, 兩項(xiàng)指標(biāo)均大大超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的 34% 和 45% 的指標(biāo)。這也是“白沙綠茶”獨(dú)特、優(yōu)異品質(zhì)特色的重要內(nèi)在因素。
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白沙農(nóng)場(chǎng)是國(guó)家農(nóng)業(yè)部確定的全國(guó)茶葉行業(yè)唯一的“示范農(nóng)場(chǎng)”,而且海南省技術(shù)質(zhì)量監(jiān)督局已經(jīng)將“白沙綠茶”產(chǎn)區(qū)確定為本省的“國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”。
茶園重施豬、牛、羊、“三鳥”肥和茶葉專用肥,以保證茶葉原料的質(zhì)量。并且嚴(yán)格控制農(nóng)藥使用,測(cè)檢出有農(nóng)藥殘留的茶青,一律停止收購(gòu)。
白沙綠茶產(chǎn)量小,銷路廣。在海南本土都有許多假冒“白沙牌”的茶葉出售,各位在購(gòu)買茶葉時(shí)要細(xì)心鑒別。


白沙綠茶簡(jiǎn)介

白沙綠茶—產(chǎn)于海南省五指山區(qū)白沙黎族自治縣國(guó)營(yíng)白沙農(nóng)場(chǎng)。白沙綠茶又以注冊(cè)商標(biāo)“白沙牌”名世。產(chǎn)茶區(qū)位于該縣鸚歌嶺下方圓10公里的小盆地。這里四面群山環(huán)繞,溪流縱橫,土質(zhì)肥沃,雨量充盈,云霧彌漫,氣候溫和,是屬于高山云霧區(qū)。年均陰霧日長(zhǎng)達(dá)215天,月均氣溫16.4~26.9℃,溫射光合作用強(qiáng),乃是天然的產(chǎn)茶之地。五指山區(qū)產(chǎn)茶歷史悠久,迄今已有500多年,但解放前與新中國(guó)成立初期,白沙地區(qū)的茶園仍未得到充分開發(fā)。
1963年,廣東省外貿(mào)部門一個(gè)考察團(tuán)到白沙農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行考察時(shí),發(fā)現(xiàn)了這里的茶樹長(zhǎng)勢(shì)特別好,制出的成品茶品質(zhì)優(yōu)良,因而建議為適應(yīng)內(nèi)銷、外貿(mào)的需要,應(yīng)大面積栽培生產(chǎn)。目前白沙農(nóng)場(chǎng)的茶園面積已發(fā)展到5000多畝,種植的茶樹為海南、云南大葉與福建水仙、烏尤四個(gè)優(yōu)良品種。其特點(diǎn)為:葉之更換,花之發(fā)育,實(shí)之結(jié)成,均為局部進(jìn)行,因此茶山常年翠綠,四季枝葉繁茂,芽長(zhǎng)柔嫩,優(yōu)質(zhì)高產(chǎn),1993年干茶產(chǎn)量已達(dá)五千擔(dān)。 白沙綠茶的工藝與茶品特色:原料多采自一芽二葉初展的芯葉,鮮葉經(jīng)殺青、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序精制而成。成品茶緊結(jié)細(xì)直,色澤綠潤(rùn)有光,湯色黃綠明亮,具有清香爽口、持久而耐泡的特點(diǎn)。該茶經(jīng)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)生化室檢測(cè),含有多種氨基酸、酶類、芳香物質(zhì)和各種有益于人體的多酚類和生物堿,具有生津止渴,提神益思,利尿?qū)?,敵煙醒酒之功效。常飲此茶還有抗癌、防癌作用。

白沙綠茶自投放市場(chǎng)以來頗受國(guó)內(nèi)外茗飲者的青睞,有的作家以“綠茶飲白沙”的優(yōu)美詩句來贊譽(yù)其品格高超。在歷次評(píng)比中屢獲殊茶:在參加原廣東省農(nóng)墾系統(tǒng)的茶葉評(píng)比中有七次名列前茅,被譽(yù)為廣東省五大名茶之一。產(chǎn)于海南省五指山區(qū)白沙黎族自治縣國(guó)營(yíng)白沙農(nóng)場(chǎng)。白沙綠茶又以注冊(cè)商標(biāo)“白沙牌”名世。產(chǎn)茶區(qū)位于該縣鸚歌嶺下方圓10公里的小盆地。這里四面群山環(huán)繞,溪流縱橫,土質(zhì)肥沃,雨量充盈,云霧彌漫,氣候溫和,是屬于高山云霧區(qū)。年均陰霧日長(zhǎng)達(dá)215天,月均氣溫16.4~26.9℃,溫射光合作用強(qiáng),乃是天然的產(chǎn)茶之地。五指山區(qū)產(chǎn)茶歷史悠久,迄今已有500多年,但解放前與新中國(guó)成立初期,白沙地區(qū)的茶園仍未得到充分開發(fā)。1963年,廣東省外貿(mào)部門一個(gè)考察團(tuán)到白沙農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行考察時(shí),發(fā)現(xiàn)了這里的茶樹長(zhǎng)勢(shì)特別好,制出的成品茶品質(zhì)優(yōu)良,因而建議為適應(yīng)內(nèi)銷、外貿(mào)的需要,應(yīng)大面積栽培生產(chǎn)。目前白沙農(nóng)場(chǎng)的茶園面積已發(fā)展到5000多畝,種植的茶樹為海南、云南大葉與福建水仙、烏尤四個(gè)優(yōu)良品種。其特點(diǎn)為:葉之更換,花之發(fā)育,實(shí)之結(jié)成,均為局部進(jìn)行,因此茶山常年翠綠,四季枝葉繁茂,芽長(zhǎng)柔嫩,優(yōu)質(zhì)高產(chǎn),1993年干茶產(chǎn)量已達(dá)五千擔(dān)。

白沙綠茶的工藝與茶品特色:原料多采自一芽二葉初展的芯葉,鮮葉經(jīng)殺青、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序精制而成。成品茶緊結(jié)細(xì)直,色澤綠潤(rùn)有光,湯色黃綠明亮,具有清香爽口、持久而耐泡的特點(diǎn)。該茶經(jīng)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)生化室檢測(cè),含有多種氨基酸、酶類、芳香物質(zhì)和各種有益于人體的多酚類和生物堿,具有生津止渴,提神益思,利尿?qū)?,敵煙醒酒之功效。常飲此茶還有抗癌、防癌作用。 白沙綠茶自投放市場(chǎng)以來頗受國(guó)內(nèi)外茗飲者的青睞,有的作家以“綠茶飲白沙”的優(yōu)美詩句來贊譽(yù)其品格高超。在歷次評(píng)比中屢獲殊茶:在參加原廣東省農(nóng)墾系統(tǒng)的茶葉評(píng)比中有七次名列前茅,被譽(yù)為廣東省五大名茶之一。

2021年全國(guó)茉莉花茶十大創(chuàng)新品牌——藝福堂

藝福堂茶業(yè)簡(jiǎn)介:創(chuàng)立于2008年,是一家集生產(chǎn)、銷售、科研為一體、產(chǎn)品涵蓋名優(yōu)茗茶、花草養(yǎng)生茶、藥茶及現(xiàn)代創(chuàng)新茶產(chǎn)品的中國(guó)茶業(yè)領(lǐng)軍企業(yè),年銷售額近5億元,也是2015國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)、2017國(guó)家級(jí)電子商務(wù)示范企業(yè)、2017-2020中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)、2020茶業(yè)創(chuàng)新十強(qiáng)企業(yè)、浙江省名牌,杭州2022年亞運(yùn)會(huì)官方指定用茶。藝福堂茶業(yè)品牌實(shí)力雄厚,連續(xù)13年穩(wěn)坐天貓、京東等各大電商平臺(tái)銷量寶座。

藝福堂茶業(yè)創(chuàng)始人李曉軍,安徽蕪湖峨橋鎮(zhèn)人,主張“一生只做一件事,實(shí)實(shí)在在做好茶”,堅(jiān)持做高品質(zhì)、高安全、高標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)在好茶。茉莉花茶是藝福堂茶業(yè)戰(zhàn)略性品類,連續(xù)多年斬獲全國(guó)茉莉花茶產(chǎn)品質(zhì)量特別金獎(jiǎng)等大獎(jiǎng)。

峨橋李氏 茶業(yè)世家的傳承與創(chuàng)新

安徽蕪湖峨橋鎮(zhèn),是個(gè)傳統(tǒng)的商貿(mào)集鎮(zhèn),南宋時(shí)期即已初具規(guī)模,自明清以來,峨橋便有經(jīng)銷茶葉的歷史,眾賈云集,商埠繁榮,是區(qū)域性商貿(mào)中心。茉莉花茶也是安徽蕪湖峨橋鎮(zhèn)的茶商人經(jīng)營(yíng)的茶類之一,藝福堂茶業(yè)創(chuàng)始人李曉軍的祖父李子云和父親李赤明就是峨橋鎮(zhèn)的茶商的代表。

上個(gè)世紀(jì)七八十年代,茉莉花茶產(chǎn)業(yè)開始復(fù)興,浙江金華茉莉花茶在80年代后來居上,花香茶佳,品質(zhì)更勝一籌。李曉軍的父輩李赤明在福州、金華考察茉莉花茶的時(shí)候發(fā)現(xiàn),金華茉莉花是以上好的浙江綠茶作為茶坯,與粒大飽滿、潔白油潤(rùn)的優(yōu)質(zhì)茉莉花窨制后,成茶香氣濃郁清高,沖泡后湯色金黃澄澈,風(fēng)味超群。

浙江茉莉花茶便是李曉軍兒時(shí)對(duì)茶的最初記憶,“喝一口,嘴巴里都是茉莉花茶的香?!痹谧孑吅透篙叺难障?,李曉軍自然耳濡目染,對(duì)浙江茉莉花茶保持著深厚的情結(jié)和濃烈的熱愛。

創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新,茉莉花開互聯(lián)網(wǎng)上

做茉莉花茶,是李曉軍的情結(jié),兒時(shí)浙江茉莉花茶的味道,一直回味在嘴里心間。“如果藝福堂要做茉莉花茶,一定要用最好的浙江綠茶做最好的茉莉花茶,要做就做浙江茉莉花茶的金名片”。

從2012年起,李曉軍帶領(lǐng)研發(fā)團(tuán)隊(duì)開始在浙江地區(qū)尋找合適的綠茶茶坯,他發(fā)現(xiàn)浙江的福云6號(hào)茶品種以及當(dāng)?shù)厥止と喑芍楹笤龠M(jìn)行窨花的工藝,這樣窨制出來的茉莉花茶,干茶顆粒圓緊,白毫滿披,不僅勻整好看,而且花香濃郁。于是開始研發(fā)珠形的茉莉花茶,并在互聯(lián)網(wǎng)電商渠道銷售,經(jīng)歷9年的深耕與運(yùn)營(yíng),藝福堂茉莉香珠累計(jì)熱銷108萬罐,216噸,為珠形茉莉花茶市場(chǎng)的領(lǐng)軍品牌。

產(chǎn)品創(chuàng)新 浙江-廣西千里窨花

“茉莉花花質(zhì)量要好,不僅花好,窨制工藝好,還必須茶坯好。浙江是名優(yōu)綠茶大省,浙江綠茶具有外形優(yōu)美綠翠、香氣馥郁持久、滋味鮮爽甘醇的品質(zhì)特征,用高品質(zhì)的浙江綠茶窨制的茉莉花茶,品質(zhì)更佳。”為此,藝福堂在桐廬中央智慧工廠投資一條茉莉花茶產(chǎn)線,包含從原料色選、挑選、精制、分裝等工藝流程。每年4-5月,藝福堂將精制、色選后的高山綠茶,從浙江桐廬的中央智慧工廠發(fā)運(yùn)到千里之外的中國(guó)茉莉花茶之鄉(xiāng)——廣西橫州窨花。

千里窨花,道路遠(yuǎn)長(zhǎng),每每看到一車一車的浙江綠茶原料發(fā)運(yùn)出去窨制,又一車一車地從廣西橫州發(fā)運(yùn)回來精制,李曉軍的內(nèi)心總是想起兒時(shí)那口最初記憶的茉莉花香,他希望他喝到過最好喝的茉莉花茶,可以讓更多人也喝到。

2016年,藝福堂茶業(yè)珠形的茉莉花花首次榮獲全國(guó)茉莉花茶產(chǎn)品質(zhì)量金獎(jiǎng),這堅(jiān)定了李曉軍進(jìn)一步做好浙江茉莉花茶金名片的信心和理想。2017至今年,每年他都會(huì)帶團(tuán)隊(duì)去廣西橫縣,精研茉莉花原料和窨制工藝,培養(yǎng)自己的窨制師傅團(tuán)隊(duì),持續(xù)提升藝福堂茉莉花茶的品質(zhì)。

藝福堂茶業(yè)茉莉花茶項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)深入廣西橫州茉莉花茶基地

此后,藝福堂茶業(yè)相繼開發(fā)出以浙江高山鳩坑種綠茶為茶坯的毛尖形茉莉花茶——茉莉香尖,獨(dú)創(chuàng)炒花工藝的飄雪類茉莉花茶——茉莉香雪等產(chǎn)品。藝福堂茉莉香珠連續(xù)斬獲2017年全國(guó)茉莉花茶產(chǎn)品質(zhì)量特別金獎(jiǎng)、2018年度電商奧斯卡金麥獎(jiǎng)品質(zhì)類大獎(jiǎng)、2019中國(guó)茶葉集群品牌聯(lián)盟(春季)茶葉超級(jí)單品、2021年度全國(guó)茉莉花茶推薦單品;藝福堂茉莉香雪榮獲2019全國(guó)茉莉花茶質(zhì)量推薦產(chǎn)品,藝福堂茉莉香尖榮獲2019全國(guó)茉莉花茶產(chǎn)品質(zhì)量特別金獎(jiǎng)、2020全國(guó)茉莉花茶質(zhì)量推選活動(dòng)金獎(jiǎng)。

飲法創(chuàng)新,引流茉莉花茶消費(fèi)新時(shí)尚

隨著新式茶飲的興起,藝福堂茶業(yè)洞察到茉莉花茶在新式茶飲中的廣泛運(yùn)用,率先在小紅書平臺(tái)發(fā)起以茉莉花茶原葉茶為基底的新消費(fèi)、新場(chǎng)景、新時(shí)尚的飲用方法。比如以茉莉香珠茶湯為基底加水果制成的茉莉百香果、茉莉青檸、茉莉沙冰等顏值高、口感冰爽、茉莉香濃郁的夏日冰飲水果茶,以茉莉香珠茶湯做成果凍、布丁、棒冰,以茉莉茶湯+酒做成非常有情調(diào)的果味朗姆酒,用茉莉香珠茶湯在家自制茉莉奶綠、海鹽茉莉、茉莉奶蓋、茉莉拿鐵、茉莉初雪等網(wǎng)紅飲品等,一時(shí)之間開創(chuàng)了茉莉花茶時(shí)尚飲法的風(fēng)潮。

飲用方法上的創(chuàng)新,帶動(dòng)了消費(fèi)場(chǎng)景創(chuàng)新,也帶動(dòng)了整個(gè)行業(yè)的發(fā)展。藝福堂茉莉花茶產(chǎn)品線逐漸豐富起來,2018年更方便日常調(diào)飲使用的三角袋泡系列誕生,2021年藝福堂茶業(yè)成為杭州2022年亞運(yùn)會(huì)官方指定用茶后,含茉莉花茶的亞運(yùn)會(huì)定制系列——十連冠潮玩扭扭茶、雅韻繽紛茶上市,越來越多的年輕人開始喜歡上茉莉花茶?!昂靡欢涿利惖能岳蚧ǎ侵袊?guó)的茉莉花;好一杯美麗的茉莉花茶,是浙江的茉莉花茶。”藝福堂李曉軍說,2022年亞運(yùn)會(huì)在杭州舉辦,來自浙江的茉莉花茶也將隨著杭州亞運(yùn)會(huì)的東風(fēng)再次美麗綻放,香飄世界。

來源:中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)

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雷山銀球茶問鼎中國(guó)好綠茶貴州金獎(jiǎng)茶王

??4月18日,在貴州省湄潭縣中國(guó)茶城舉辦的2024中國(guó)好綠茶大會(huì)暨第16屆貴州茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)春季斗茶大賽中,國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品雷山銀球茶榮獲2024中國(guó)好綠茶大會(huì)暨第16屆貴州茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)春季斗茶大賽綠茶類金獎(jiǎng)茶王。

圖為采茶現(xiàn)場(chǎng)

??此外,中國(guó)好綠茶系列活動(dòng)組委會(huì)于2024年4月18日宣布雷山銀球茶入選中國(guó)好綠茶地圖和2024中國(guó)好綠茶名單,并在2024中國(guó)好綠茶大會(huì)上授予雷山銀球茶為“中國(guó)好綠茶大會(huì)推薦區(qū)域公用品牌”。

高山云霧出好茶。楊昌國(guó) 攝

??據(jù)悉,為貫徹落實(shí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《農(nóng)業(yè)品牌打造實(shí)施方案》,健全農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)促進(jìn)機(jī)制和支持體系,全面推進(jìn)茶葉品牌培育,緊緊圍繞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標(biāo)”,扎實(shí)開展農(nóng)業(yè)品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提升行動(dòng)。中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)分會(huì)牽頭組織開展2024中國(guó)好綠茶系列活動(dòng)聚焦綠茶品牌培育、營(yíng)銷平臺(tái)搭建,通過系列活動(dòng)向社會(huì)推出一批知名度高的區(qū)域公用品牌,打造一批美譽(yù)度高的綠茶企業(yè)品牌,發(fā)布2024中國(guó)好綠茶地圖和中國(guó)好綠茶名單,出版中國(guó)好綠茶消費(fèi)指南,組織中國(guó)好綠茶展覽展示,啟動(dòng)“中國(guó)好綠”品牌培優(yōu)計(jì)劃,推出《數(shù)說茶葉品牌·尋味中國(guó)好綠茶》欄目。(李勝康 李雪)

云霧茶葉。李玉貴 攝

??雷山銀球茶簡(jiǎn)介及歷年獲獎(jiǎng)名錄

??國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品——雷山銀球茶,是貴州綠茶的典型代表,獲得貴州綠茶茶王榮譽(yù),是百年世博中國(guó)金獎(jiǎng)名茶。雷山銀球茶采用雷公山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)腹地海拔1200米至1600米的生態(tài)茶園優(yōu)質(zhì)鮮葉茶青為原料,經(jīng)“攤青—?dú)⑶唷嗄怼爻础煨汀娓伞嵯恪钡墓に嚰庸ざ傻闹睆?8-20毫米的球體特形茶,約重2.5克。雷山銀球茶與苗族銀飾齊名來突顯其珍貴,故用“銀”字開頭,取名“銀球茶”,內(nèi)含豐富的氨基酸、茶多酚等元素。沖泡后葉底嫩勻完整、湯色黃綠明亮、栗香味濃醇厚、香氣高雅持久、鮮爽回甘,耐于沖泡。

??2014年,中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告(2014年第96號(hào) )批準(zhǔn)雷山銀球茶為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

??1984年11月,“銀球茶”被貴州省人民政府評(píng)為優(yōu)秀新產(chǎn)品獎(jiǎng)。

??1986年5月,“銀球茶”被評(píng)為“貴州名茶”。

??1986年6月—1991年“銀球茶”榮獲國(guó)家輕工業(yè)部?jī)?yōu)秀新產(chǎn)品獎(jiǎng)和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)。

??1988年,雷山銀球茶榮獲“中國(guó)首屆食品博覽會(huì)金鶴杯”獎(jiǎng)。

??雷山銀球茶在1988年銀球茶生產(chǎn)工藝獲得國(guó)家專利,1989年榮獲中國(guó)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。

??1990年,銀球茶特種綠茶造型工藝研究項(xiàng)目獲“貴州科學(xué)技術(shù)述進(jìn)步三等獎(jiǎng)”。

??1990年5月,時(shí)任國(guó)家主席楊尚昆出訪西歐四國(guó),把“銀球茶”作為禮物饋贈(zèng)外賓禮品。

??1991年銀球茶榮獲中國(guó)食品工業(yè)“十年新成就”展示會(huì)“1981年至1990年優(yōu)秀新產(chǎn)品”榮譽(yù)稱號(hào)。

??1991年銀球茶榮獲國(guó)家專利產(chǎn)品,專利號(hào)為91110631·6,同時(shí)獲“全國(guó)輕工業(yè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)”。

??1991年7月,雷山縣銀球茶被外交部推薦為“外交部饋贈(zèng)禮品茶”。

??1994年6月,全國(guó)人大委員長(zhǎng)喬石到雷山縣上郎德村視察工作時(shí),親切對(duì)銀球茶公司總經(jīng)理毛克翕說:“你們的茶葉是很不錯(cuò)的,我還經(jīng)常飲用你們生產(chǎn)的茶。”喬石委員長(zhǎng)揮筆疾書“加強(qiáng)民族團(tuán)結(jié),發(fā)展民族經(jīng)濟(jì)”。

??1996年6月,銀球茶榮獲中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)“全國(guó)食品行業(yè)名牌產(chǎn)品”榮譽(yù)稱號(hào)。

??1998年8月“銀球”商標(biāo)評(píng)為貴州省工商行政管理局評(píng)定為“貴州省著名商標(biāo)”。

??2000年1月,銀球茶經(jīng)貴州省人民政府審定批準(zhǔn)為“貴州名牌產(chǎn)品”。

??2002年4月,銀球茶、“銀球”牌特級(jí)清明茶被評(píng)為“貴州省名優(yōu)茶”。

??2002年5月,銀球茶榮獲中、日、韓第四屆國(guó)際名優(yōu)茶評(píng)比金獎(jiǎng)。

??2003年“銀球”品牌被評(píng)為貴州省食品工業(yè)“著名品牌”。

??2004年“銀球”品牌榮獲第五屆國(guó)際名優(yōu)評(píng)比金獎(jiǎng)。

??2004年“銀球”牌被評(píng)為“貴州省茶葉行業(yè)著名品牌”。

??2005年銀球茶被評(píng)為“貴州省特型名茶”。

??2005年7月,銀球茶榮獲第六屆“中茶杯”全國(guó)名茶評(píng)比“一等獎(jiǎng)”。

??2008年4月,在中國(guó)綠茶(古丈)高峰論壇上,銀球茶獲得銀獎(jiǎng)。

??2009年7月,“雷山銀球茶”在貴州十大名茶評(píng)選活動(dòng)中,榮獲“貴州省十大名茶”榮譽(yù)稱號(hào)。

??2010年4月,銀球茶榮獲第十七屆上海國(guó)際茶文化節(jié)“中國(guó)名茶”金獎(jiǎng)。

??2010年8月,銀球茶榮獲首屆“國(guó)飲杯”全國(guó)茶葉評(píng)比“一等獎(jiǎng)”。

??2010年9月,銀球茶榮獲第七屆中國(guó)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)“優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)”。

??2011年5月,銀球茶在上海國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)評(píng)選中榮獲中國(guó)名茶”“特別獎(jiǎng)金”稱號(hào)。

??2012年銀球茶被選定為黨的十八大會(huì)議用茶。

??2013年10月,中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)授予雷公山銀球茶為“中華文化名茶”稱號(hào)。

??2013年11月,“銀球茶”在日本靜岡世界綠茶評(píng)比中榮獲金獎(jiǎng)。

??2014年5月,銀球茶在第七屆中國(guó)寧波國(guó)際茶文化“中綠杯”中國(guó)名優(yōu)綠茶比評(píng)榮獲金獎(jiǎng)。

??2014年9月,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“雷山銀球茶”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),保護(hù)范圍為貴州省雷山縣西江鎮(zhèn)、望豐鄉(xiāng)、丹江鎮(zhèn)、大塘鄉(xiāng)、方祥鄉(xiāng)、達(dá)地鄉(xiāng)、永樂鎮(zhèn)、郎德鎮(zhèn)、桃江鄉(xiāng)共9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

??2015年榮獲貴州省首屆春茶斗茶大賽綠茶類金獎(jiǎng)茶王。

??2015年榮獲百年世博中國(guó)名茶金獎(jiǎng)。

??2015年作為全球第六屆商報(bào)經(jīng)濟(jì)論壇會(huì)指定用茶和饋贈(zèng)品。

??2017年,在第十四屆上海國(guó)際茶葉博覽會(huì)上,獲得“中國(guó)好茶”評(píng)比金獎(jiǎng);

??2018年,榮獲中國(guó)(上海)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)評(píng)比金獎(jiǎng)。

??2020年榮獲“黔系列”品牌產(chǎn)品(黔茶)。

??2024年雷山銀球茶榮獲中國(guó)好綠茶貴州春季斗茶大賽金獎(jiǎng)茶王。

??2024年4月18日中國(guó)好綠茶系列活動(dòng)組委會(huì)于公布雷山銀球茶入選中國(guó)好綠茶地圖和2024中國(guó)好綠茶名單。

來源:雷山縣委宣傳部

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