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高山品茗

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相約中原、茶會(huì)天下,福鼎白茶鄭州品茗會(huì)

2019年10月11日在鄭州隆重舉辦了“相約中原、茶會(huì)天下——福鼎白茶鄭州品茗會(huì)”。福鼎產(chǎn)茶歷史悠久,到16世紀(jì),茶葉已成為對(duì)外貿(mào)易的大宗產(chǎn)品。清代以來(lái),福鼎所產(chǎn)的白毫銀針、白琳工夫、白毛猴等名茶馳名中外。今天的品茗會(huì)將會(huì)品鑒上好的福鼎白茶,相信能給大家?guī)?lái)與眾不同的味覺(jué)享受。



參與本次品茗會(huì)的有:福鼎市人大常委會(huì)主任、市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組常務(wù)副組長(zhǎng)蔡梅生;河南省、鄭州市茶業(yè)部門(mén)和茶樓茶館及企業(yè)界領(lǐng)導(dǎo)嘉賓、福鼎市直相關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)、福鼎市茶企代表、經(jīng)銷(xiāo)商代表等。


本次品茗會(huì)是從現(xiàn)場(chǎng)參加活動(dòng)的29家福鼎重點(diǎn)白茶企業(yè)隨機(jī)抽選出來(lái)的6泡上等好茶進(jìn)行品鑒。


1號(hào)茶:福鼎白茶——白毫銀針(當(dāng)年茶)


福鼎太姥山是國(guó)家地質(zhì)公園,為白茶核心產(chǎn)地,白毫銀針,其干茶外表銀妝素裹,入水后的妙曼身形猶如芭蕾舞姿,高雅且高貴,其滋味,雖清淡,卻無(wú)比耐人尋味…


茶樣產(chǎn)于福鼎磻溪鎮(zhèn),精選清明節(jié)前黃崗村優(yōu)質(zhì)福鼎大毫茶原料。鮮葉原料歷經(jīng)一個(gè)冬季的存藏,富含深層礦物質(zhì)、微量元素。冬天的氣溫低,發(fā)芽慢,加之長(zhǎng)于高山,最終采摘量是少之又少,產(chǎn)量稀缺,500克的白毫銀針,約4.9萬(wàn)顆芽頭,每一顆茶芽都彌足珍貴味道。


原生態(tài)的環(huán)境,秉承傳統(tǒng)陰晾陽(yáng)曬的制茶工藝,保留了白毫銀針宛如銀絲的白毫,靠近細(xì)嗅,撲面而來(lái)是濃郁白毫香氣和山野的花香。湯色清淡杏黃,茶湯飽滿(mǎn),入口順滑鮮爽,甘甜淡雅,高山蜜韻和花香充盈在喉嚨當(dāng)中,濃郁的高山氣息口中彌漫,在整個(gè)身體慢慢擴(kuò)張,花蜜香久留杯底令人回味悠長(zhǎng)。


2號(hào)茶:福鼎白茶——白牡丹(當(dāng)年茶)



原料來(lái)自太姥山脈海拔750米以上生態(tài)茶園,經(jīng)有機(jī)管理精心呵護(hù),生于爛石,積蓄了豐富的氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);鮮葉采摘后,更經(jīng)非遺傳承人匠心制作,運(yùn)用獨(dú)門(mén)專(zhuān)利工藝,造就圣雅如蘭、自然香甜的優(yōu)異品質(zhì)?;ㄏ惆撞枧c普通白茶相比,不僅口感更加清甜爽口,且香氣更加馥郁鮮明,帶有杏仁花香。


外形以綠葉夾銀色白毫芽形似花朵,沖泡之后綠葉托嫩芽,宛若蓓蕾初開(kāi)。其外觀兩葉抱一芽,葉態(tài)自然,色澤深灰綠或暗青苔色,葉張肥嫩,呈波紋隆起,葉背遍布潔白茸毛,葉緣向葉背微卷,芽葉連枝。湯色杏黃或橙黃,葉底淺灰,葉脈微紅,湯味鮮醇。


3號(hào)茶:福鼎白茶——壽眉(當(dāng)年茶)



精選福鼎白茶核心產(chǎn)區(qū)松洋無(wú)公害茶葉生產(chǎn)基地,以福鼎大毫茶茶樹(shù)品種的嫩梢為原料,用福鼎白茶傳統(tǒng)制作工藝制作而成。


外形葉態(tài)整卷如眉,稍帶芽尖,芽葉連枝,無(wú)老梗,色澤尚灰綠略帶褐色;香氣清純天然樸實(shí),略顯花果香味,滋味鮮醇爽口,葉張尚軟。


4號(hào)茶:福鼎老白茶——白毫銀針(五年茶)


多年純干倉(cāng)存儲(chǔ),轉(zhuǎn)化后更顯福鼎白茶純正的毫香蜜韻,完整體驗(yàn)經(jīng)年轉(zhuǎn)化后口感的變化。


外形銀灰顯褐,獨(dú)有毫香帶蜜香、熟果甜香,滋味如蜜糖般絲滑、甜蜜,經(jīng)久不散;沖泡后,您不僅可以品味到甘甜絲滑、回甘生津,也可以領(lǐng)略到淡淡巧克力香、熟果的甜香、滋味蜜甜香,甚至是入口如蜜糖般絲滑、甘醇厚滑、生津持久。


5號(hào)茶:福鼎老白茶——白牡丹(五年茶)


毫心銀白肥壯,色澤灰褐,勻整;陳韻香與花果香交融,稠滑的湯水.果漿般的質(zhì)感,喉韻幽長(zhǎng)。她自帶飽滿(mǎn)的果膠,生出豐稠滑的湯感,溫柔地?fù)徇^(guò)你的唇舌,把經(jīng)年沉淀的氣息融入心間。


6號(hào)茶:福鼎老白茶——壽眉(五年茶)


自然陳放五年的壽眉,原料采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽二、三葉,成品葉張肥嫩,芽葉連枝,葉整緊卷如眉,老壽眉湯色橙黃清澈,滋味清甜較爽,葉底柔軟、嫩亮,富含茶多糖、茶黃酮、茶黃素等,適宜長(zhǎng)期飲用。




福鼎白茶是神奇的茶品,以其顯著的美容抗衰、抗炎清火、降脂減肥、調(diào)降血糖、調(diào)控尿酸、保護(hù)肝臟、抵御病毒等保健養(yǎng)生功效而久負(fù)盛名,本次品茗會(huì)讓我們進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)、了解福鼎白茶,以及深厚的白茶文化。


主辦方:

河南省供銷(xiāo)社、河南省茶葉集團(tuán) 、河南省福建商會(huì)、福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組

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承辦方:

福鼎市茶業(yè)管理局、福鼎市茶業(yè)協(xié)會(huì)、福鼎市茶文化研究會(huì)、鄭州嵐源晟商貿(mào)有限公司、鄭州鳳凰茶城

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協(xié)辦方:

六妙、鼎白、瑞達(dá)、天毫、高山香、大沁、順茗道、裕榮香、天健、永香、恒春源、名山、東南白茶、太姥山名茶、品茗香、三山源、畬茗香、萬(wàn)氏留香、瑞祥龍、孔家、粒達(dá)、疊石云霧、天然、玉芷芽、阿甘、一葉九鼎、白天鵝、沐云山、柴頭山等29家茶企。

(來(lái)源:福鼎市茶辦)

“從新康出發(fā) 話(huà)政和白茶”暨政和農(nóng)信·云根首屆高山白茶文化節(jié)開(kāi)幕

3月6日,“從新康出發(fā) 話(huà)政和白茶”暨政和農(nóng)信·云根首屆高山白茶文化節(jié)在政和縣澄源鄉(xiāng)新康村開(kāi)幕。政和縣委書(shū)記黃拔榮,南平市海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)陳亨有,政和縣政協(xié)主席倪順才,福建農(nóng)科院茶葉所書(shū)記、所長(zhǎng)陳常頌,福建省茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)副主任蘇峰,福建農(nóng)林大學(xué)園藝學(xué)院副院長(zhǎng)郭玉瓊等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓參加活動(dòng)。

△活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

活動(dòng)中,海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳紹軍以視頻形式對(duì)本次活動(dòng)表示祝賀,南平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局四級(jí)調(diào)研員王錦斌、政和縣人民政府副縣長(zhǎng)鄭韶明、云根茶業(yè)董事長(zhǎng)許益燦分別上臺(tái)致辭。

△“從新康出發(fā)·話(huà)政和白茶”茶餅首發(fā)儀式

現(xiàn)場(chǎng)還舉行了福建農(nóng)林大學(xué)鄉(xiāng)村振興服務(wù)團(tuán)隊(duì)工作站授牌儀式、福建農(nóng)林大學(xué)園藝學(xué)院茶學(xué)教學(xué)實(shí)踐基地授牌儀式、福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶葉科技示范基地授牌儀式、蘇峰全國(guó)示范性創(chuàng)新勞模工作室授牌儀式、“從新康出發(fā)·話(huà)政和白茶”茶餅首發(fā)儀式、高山白茶大眾品茗頒獎(jiǎng)儀式、健康跑頒獎(jiǎng)儀式,并圍繞高山白茶文化進(jìn)行專(zhuān)家訪談。

△專(zhuān)家訪談環(huán)節(jié)

政和是中國(guó)白茶之鄉(xiāng)、“北苑貢茶”原產(chǎn)地,產(chǎn)茶歷史悠久,因茶葉而御賜得名、因茶香而名垂茶史。近年來(lái),政和云根茶業(yè)主動(dòng)服務(wù)和融入全縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大局,深入打造定制型企業(yè),深耕全國(guó)市場(chǎng),先后獲評(píng)中國(guó)白茶十強(qiáng)企業(yè)、白茶行業(yè)領(lǐng)軍品牌等稱(chēng)號(hào),帶動(dòng)群眾致富、助推鄉(xiāng)村振興。此次高山白茶文化節(jié),將為政和縣“三茶”融合發(fā)展增添新的動(dòng)力。

△高山白茶大眾品茗頒獎(jiǎng)儀式

此次活動(dòng)由海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)、南平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、政和縣茶業(yè)發(fā)展中心指導(dǎo),福建省政和云根茶業(yè)有限公司、政和縣農(nóng)村信用合作聯(lián)社主辦。

來(lái)源:時(shí)空政和

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柘榮:著力推動(dòng)高山白茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

柘榮是國(guó)家生態(tài)文明建設(shè)示范縣,生態(tài)環(huán)境優(yōu)越。境內(nèi)多是丘陵,平均海拔600多米,且溫暖、濕潤(rùn)、多霧,形成了適合發(fā)展名優(yōu)茶葉的獨(dú)特小氣候。

近年來(lái),柘榮縣委、縣政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,全縣上下?lián)屪C(jī)遇、群策群力,以打造“柘榮高山白茶”公共品牌為突破口,堅(jiān)定不移貫徹落實(shí)“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展理念,著力加強(qiáng)茶葉質(zhì)量安全管理、公共品牌宣傳推廣、茶產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目建設(shè)、挖掘白茶文化、舉辦和參加各類(lèi)茶事活動(dòng)等,實(shí)現(xiàn)了茶農(nóng)普遍增收、茶企明顯增效。

從枝頭一片嫩葉,到全縣一張“名片”。短短幾年時(shí)間,柘榮高山白茶產(chǎn)業(yè)從無(wú)到有、從小到大,現(xiàn)有茶葉種植面積7.2萬(wàn)畝。2022年,全縣茶葉總產(chǎn)量7201噸,其中白茶產(chǎn)量4674噸,占65%,成功入選“2022年度全國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣”“2022年全國(guó)茶業(yè)最具投資價(jià)值縣”。

△“醉”美茶園魏發(fā)松攝

在柘榮縣城郊鄉(xiāng)熊透村,有一種白茶,一公斤賣(mài)到7600元,卻依然“供不應(yīng)求”。它說(shuō)來(lái)神奇,卻也普通——它葉片更大更厚、枝干更粗,香氣濃郁、口味好,但就品種來(lái)說(shuō),和普通福鼎大毫也并沒(méi)什么區(qū)別。

讓普通品種煥發(fā)新生的,是福建福壽長(zhǎng)生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司獨(dú)特的“單株有機(jī)種植”模式。

“所謂單株有機(jī)種植,即通過(guò)擴(kuò)大植株間距,對(duì)茶樹(shù)進(jìn)行仿野生種植、管理,減少人工干預(yù),不施肥,不打農(nóng)藥,任其自然生長(zhǎng)?!备=ǜ坶L(zhǎng)生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理陸云強(qiáng)說(shuō),正是因?yàn)槿斯じ深A(yù)少,長(zhǎng)出來(lái)的高山白茶比普通白茶氨基酸含量更高、香氣足、回甘快、口感醇厚、層次豐富。

得益于好品質(zhì)好口味,福壽長(zhǎng)公司的高山白茶往往還沒(méi)上市售賣(mài)就已被預(yù)訂完。而該公司通過(guò)“種好茶”來(lái)走出差異化路線(xiàn),恰恰體現(xiàn)了近年來(lái)柘榮縣精進(jìn)白茶品質(zhì)的“關(guān)鍵一招”。

“柘榮縣平均海拔高,又位于北緯27度的‘黃金產(chǎn)茶帶’,種出來(lái)的高山白茶具有口感好、香味足的天然優(yōu)勢(shì)。立足于此,柘榮縣進(jìn)一步強(qiáng)化種茶基礎(chǔ),推動(dòng)生態(tài)茶園建設(shè)與茶葉質(zhì)量管控,不斷針對(duì)茶葉品質(zhì)‘精益求精’,讓‘茶中精品’成為柘榮特色?!辫蠘s縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任鄭鴻景介紹。

目前,柘榮縣每年致力發(fā)展不少于3000畝標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)茶園,新植或改良2000畝以上高優(yōu)新品種茶園。同時(shí),鼓勵(lì)茶農(nóng)“以品質(zhì)為先”,形成了單株有機(jī)、高山野放、荒野高樅等種植模式,長(zhǎng)出“自然”品質(zhì)。優(yōu)質(zhì)的茶葉吸引了全國(guó)百?gòu)?qiáng)茶葉企業(yè)張一元、吳裕泰均在柘榮設(shè)立茶葉生產(chǎn)加工基地。

要“種”好茶,也要“做”好茶。

“白茶是茶中珍品,其制作工序包括凋萎、烘焙、挑剔、復(fù)火等,每一道工序都至關(guān)重要。”鄭鴻景說(shuō)。

為了讓好生態(tài)、好茶樹(shù)的優(yōu)勢(shì)充分發(fā)揮出來(lái),柘榮縣在推動(dòng)“一產(chǎn)”生態(tài)規(guī)范化、基地有機(jī)化的同時(shí),也協(xié)同推動(dòng)“二產(chǎn)”科技標(biāo)準(zhǔn)化和加工現(xiàn)代化,不斷深入開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)與技術(shù)服務(wù),提升茶農(nóng)種茶、制茶水平。

△高山白茶品鑒葉陳芬攝

“近年來(lái),我們通過(guò)巡回、集中培訓(xùn)、‘請(qǐng)進(jìn)來(lái)+走出去’等方式,大量聘請(qǐng)省、市茶葉專(zhuān)家到我縣舉辦教學(xué)講座,委托培訓(xùn)機(jī)構(gòu)逐村進(jìn)行培訓(xùn),同時(shí)深入茶企、田間地頭進(jìn)行實(shí)地指導(dǎo),現(xiàn)場(chǎng)講解茶葉標(biāo)準(zhǔn)化種植、茶園綠色防控、配方施肥等關(guān)鍵技術(shù)知識(shí),讓整體制茶水平、茶品質(zhì)得到提升。”鄭鴻景說(shuō),比如柘榮傳統(tǒng)白茶炭焙制作工藝就屬于行業(yè)領(lǐng)先地位。

6月16日,第二屆全國(guó)技能大賽茶藝師項(xiàng)目福建省選拔賽開(kāi)幕,來(lái)自全省11支代表隊(duì)的54名茶藝師同臺(tái)競(jìng)技。比賽中,柘榮的27歲青年吳建民獲得一眾評(píng)委認(rèn)可,榮獲第一名,成為近年來(lái)柘榮縣提升茶農(nóng)茶藝水平、培養(yǎng)茶技人才的生動(dòng)印證。

茶樹(shù)好,茶藝好,茶也好。在全國(guó)性的茶王賽等賽事中,“柘榮高山白茶”屢獲大獎(jiǎng),尤其是在去年9月中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)發(fā)布的《2022年全國(guó)茶葉品質(zhì)評(píng)價(jià)(第一階段)結(jié)果》,在兩百多份茶樣評(píng)分中,最高分花落柘榮,且柘榮茶企選送的4樣“柘榮高山白茶”茶品全部斬獲五星最高評(píng)價(jià)。

如今,柘榮高山白茶芽壯毫顯、色白形美、香濃味醇顯山韻的品質(zhì)已廣受市場(chǎng)認(rèn)可,“柘榮是一個(gè)容易喝到好茶的地方”也成為行業(yè)內(nèi)對(duì)柘榮的一致好評(píng)。

樹(shù)立茶品牌一葉香四海

春夏之交的北京八大處公園鮮花點(diǎn)綴,茶香飄逸。4月25日至5月3日,以“這山·這水·柘有好茶”為核心主題的“第22屆八大處中國(guó)園林茶文化節(jié)暨首屆福建柘榮高山白茶文化周”在北京八大處柳溪山房廣場(chǎng)舉行。

活動(dòng)由新聞發(fā)布會(huì)、開(kāi)幕式、斗茶大會(huì)、推介會(huì)等環(huán)節(jié)組成,柘榮茶文化精品展、地方特產(chǎn)展銷(xiāo)會(huì)、柘榮高山白茶品鑒會(huì)等貫穿始終,間以精彩的老北京非遺專(zhuān)場(chǎng)演出、柘榮非遺表演等節(jié)目吸引觀眾近距離領(lǐng)略柘榮高山白茶的文化內(nèi)涵與茶色茶香。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),僅活動(dòng)期間,“柘榮高山白茶”銷(xiāo)售超過(guò)一百萬(wàn)元。

“北進(jìn)”京城后,柘榮茶企又馬不停蹄組團(tuán)“南闖”廣州。5月25日,2023年春季中國(guó)(廣州)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)拉開(kāi)大幕。在寧德茶葉品牌展區(qū)中,展區(qū)面積429平方的柘榮高山白茶展廳頗為引人矚目。柘榮參展的16家茶企紛紛拿出看家本領(lǐng),展示自家的“拳頭”產(chǎn)品,現(xiàn)場(chǎng)沖泡的香茗讓來(lái)自五湖四海的茶人體會(huì)到柘榮高山白茶香高、味濃的獨(dú)特韻味。幾乎每個(gè)展位茶客絡(luò)繹不絕,稱(chēng)贊連連。

產(chǎn)業(yè)要發(fā)展,品牌是關(guān)鍵。依靠得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)和生態(tài)優(yōu)勢(shì),柘榮在做強(qiáng)茶主體、提升硬實(shí)力的基礎(chǔ)上,努力強(qiáng)化品牌效應(yīng)、講好柘榮白茶故事,促進(jìn)市場(chǎng)拓展。

柘榮堅(jiān)持把區(qū)域公共品牌建設(shè)作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)來(lái)抓,2019年“柘榮高山白茶”團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)國(guó)家標(biāo)委會(huì)審核實(shí)施,2021年“柘榮高山白茶”成功注冊(cè)為國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。為維護(hù)和提升“柘榮高山白茶”公共品牌公信力、影響力,建立了公共品牌管理制度,對(duì)符合條件的46家茶企予以授權(quán)使用。

在品牌宣傳推介方面,柘榮采取“走出去”與“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”相結(jié)合的宣傳方式,組織茶企參加北京、武漢、濟(jì)南、福州等茶博會(huì)和國(guó)內(nèi)各種茶葉賽事,在本地舉辦推介會(huì)、品茗會(huì)、茶王賽等多種形式茶事活動(dòng)。同時(shí),活用各種媒介平臺(tái),讓“柘榮高山白茶”廣告登上央視、搭上動(dòng)車(chē)、乘上飛機(jī)。

以茶為媒、以茶會(huì)友、以茶興業(yè)。隨著一系列活動(dòng)的開(kāi)展,“柘榮高山白茶”的知名度和美譽(yù)度逐漸提升,柘榮也由此獲得了一個(gè)個(gè)極具分量的榮譽(yù)——成功入選“2022年度全國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣”“2022年全國(guó)茶業(yè)最具投資價(jià)值縣”。柘榮高山白茶正得到越來(lái)越多專(zhuān)家的肯定、市場(chǎng)的認(rèn)可和消費(fèi)者的推崇,迎來(lái)更加廣闊的發(fā)展前景和發(fā)展機(jī)遇。

深耕茶產(chǎn)業(yè)走好振興路

春生夏長(zhǎng),富溪鎮(zhèn)嶺后村的千畝生態(tài)茶園里,茶樹(shù)郁郁蔥蔥地舒展開(kāi)來(lái)。

△花茶共生圖片來(lái)源:柘榮縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心

從山腳一路向上,只見(jiàn)漫山遍野的茶壟錦簇成行,一行行一層層伸向山的深處,頗為壯觀。茶壟之間,一棵棵花木錯(cuò)落排列,海棠、含笑、桃樹(shù)、桂花等迎風(fēng)招展,更加令人心醉。

“斗笠坵,眉毛坵,蛤蟆一跳跳三坵”,曾經(jīng),有人這樣形容嶺后村的貧困與尷尬。當(dāng)時(shí)村內(nèi)大量年輕人員外流,土地荒廢,基礎(chǔ)條件相當(dāng)差。窮則思變,嶺后村“靠山唱山歌”,深入挖掘得天獨(dú)厚的自然生態(tài)底色,以“柘榮高山白茶”品牌為引領(lǐng),培優(yōu)“桂嶺紅”標(biāo)桿企業(yè),做大“一片綠”,實(shí)現(xiàn)了華麗蝶變,讓原本貧窮落后的小山村變成了小康富裕的樣板村,先后榮獲省級(jí)鄉(xiāng)村振興實(shí)績(jī)突出村、省級(jí)“一村一品”示范村、省級(jí)鄉(xiāng)村治理示范村、省級(jí)森林村莊等稱(chēng)號(hào)。

茶出深山,致富路來(lái)。柘榮深處山區(qū),一座座連綿的山脈阻擋住農(nóng)民脫貧增收的腳步,一個(gè)個(gè)茶園卻為山區(qū)農(nóng)民鑿出了一條致富路。

在城郊鄉(xiāng)金家洋村的寧德明玉祥農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司里,負(fù)責(zé)人潘章新正在為即將來(lái)臨的第三屆福建省“福茶杯”柘榮高山白茶產(chǎn)區(qū)斗茶賽做準(zhǔn)備?!斑@是我精心烘焙的白毫銀針和白牡丹茶樣,無(wú)論是外形、香氣、湯色、滋味我都很有信心?!迸苏滦赂嬖V記者,這次用來(lái)制作比賽茶樣的茶青都是來(lái)自金家洋村。

潘章新大學(xué)畢業(yè)之際,正是近鄰“福鼎白茶”風(fēng)生水起之時(shí),他下決心以茶創(chuàng)業(yè),并開(kāi)始茶葉加工、品鑒技藝的學(xué)習(xí)。因?yàn)槔霞衣吠具h(yuǎn),他選擇離城關(guān)近的金家洋村,采取“農(nóng)場(chǎng)+農(nóng)戶(hù)+基地”的模式成立寧德明玉祥農(nóng)業(yè)發(fā)展公司,主打“明玉祥”品牌,確立了“承明朝茶脈,做健康好茶”的理念。

村企合作,促進(jìn)了金家洋村茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。茶葉是金家洋村的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),茶葉種植面積達(dá)900多畝,全村90%的村民從事茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)?!懊饔裣楣境闪⒑螅覀兇?0%的茶青都由公司收購(gòu)了,茶農(nóng)們既不用擔(dān)心銷(xiāo)路,也不擔(dān)心被壓價(jià)?!苯鸺已蟠妩h支部書(shū)記、村委會(huì)主任金龍祥說(shuō),依靠茶產(chǎn)業(yè),去年村民人均純收入達(dá)到2.4萬(wàn)元。

一片葉子,成就了一個(gè)產(chǎn)業(yè),富裕了一方百姓,截至2022年底,柘榮縣茶葉種植面積達(dá)7.2萬(wàn)畝,農(nóng)民人均茶園近1畝,每畝茶葉增收1.1萬(wàn)元到1.6萬(wàn)元,全縣70%人口直接或間接從事茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),涉茶企業(yè)近200家,全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值近15億元。這片“金葉子”已成為拉動(dòng)百姓收入增長(zhǎng)的驅(qū)動(dòng)器,撐起柘榮縣茶農(nóng)增收的半壁江山,有力助推了柘榮鄉(xiāng)村振興。

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