太璞有度普洱茶,可能是一款“前所未有“的普洱熟茶新高度-太璞”有度“歐盟認(rèn)證有機(jī)熟茶。希望引領(lǐng)行業(yè)重視食品安全和消費(fèi)升級的趨勢,在國內(nèi)食品安全越來越受重視的今天成為普洱熟茶的新標(biāo)桿茶。太璞“有度“有機(jī)熟茶選用普洱市景邁茶區(qū)娜允鎮(zhèn)高海拔2456畝通過歐盟有機(jī)認(rèn)證茶園。
有態(tài)度
做一款好的普洱茶,最需要的是做茶的態(tài)度。或選一款好的普洱茶,顧客應(yīng)該能從中感受到做茶人的態(tài)度。
做茶的態(tài)度是匠人精神,認(rèn)真、本分、敬業(yè)、精益、專注、創(chuàng)新。
有溫度
“有度”希望成為新時期普洱熟茶的標(biāo)桿,國內(nèi)茶葉行業(yè)最高安全標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)桿。所以“有度”選擇通過德國CERES認(rèn)證的達(dá)到歐盟、美國、日本、中國有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)茶園的茶葉,按照嚴(yán)格的有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、發(fā)酵熟茶,并通過瑞士SGS集團(tuán)481項農(nóng)殘檢測,符合歐盟有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。
有高度
茶葉是人與人溝通的媒介,普洱茶還是人與時間(歷史)溝通的媒介。在溝通過程中,用真誠和熱情去打動對方,在握手的瞬間,把溫暖傳遞給對方。
高山喬木有機(jī)熟茶
—?dú)W盟認(rèn)證·禮送有機(jī)—
宮廷金針有機(jī)熟茶
—?dú)W盟認(rèn)證·禮送有機(jī)—
來源于:太璞茶業(yè)
2020年八角亭黎明金針普洱熟茶嚴(yán)選勐海境內(nèi)高山喬木高等級茶菁為原料,自然陳放3年之久,由黎明老茶師精工細(xì)作而成。具有茶餅條索褐紅緊結(jié),金芽盡顯,陳香純正馥郁;茶湯酒紅潤澤,茶質(zhì)清新溫婉,甘甜潤澤,滋味溫軟如糯,湯香味醇,韻味悠遠(yuǎn),尤為舒爽等特點(diǎn)。
產(chǎn)品信息
[名稱]:黎明金針
[品牌]:八角亭
[工藝]:普洱熟茶
[年份]:2020
[原料產(chǎn)區(qū)]:布朗山宮廷料
[規(guī)格]:357克/餅7餅/提4提/箱
[產(chǎn)品特點(diǎn)]:清新溫婉,甘甜潤澤
[存儲條件]:在清潔、通風(fēng)、干燥、無異味、避光暴曬,無污染的環(huán)境下儲存
[制造商]:云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)
2020年八角亭黎明金針普洱熟茶嚴(yán)選勐海境內(nèi)高山喬木高等級茶菁為原料,自然陳放3年之久,由黎明老茶師精工細(xì)作而成。
茶餅條索褐紅緊結(jié),金芽盡顯,陳香純正馥郁;
茶湯酒紅潤澤,茶質(zhì)清新溫婉,甘甜潤澤,
滋味溫軟如糯,湯香味醇,韻味悠遠(yuǎn),尤為舒爽!
[純正的貴胄血脈]
2020年黎明金針延用2016年中國(廣州)國際茶業(yè)博覽會組委會全國名優(yōu)茶質(zhì)量競賽特等金獎的2016年八角亭至臻金芽的同款配方、同等級原料制作而成。
[什么是宮廷熟茶]
1973年始,1975年人工渥堆技術(shù)正式試制成功,正式開始了熟茶的新篇章,那么“宮廷”就不是表面意義上的“進(jìn)貢給皇帝的茶”其真正的意義是指:同一批料,宮廷級別高,基本所有的芽頭,樹上鮮嫩的部分都在“宮廷”里了。
怎樣才能喝到一杯干凈的普洱熟茶?
一杯好的茶湯,如果它的上層需求是健康愉悅,中層必須是好喝有韻,那么底層邏輯就必須要干凈無雜。
1、健康愉悅:喝完后內(nèi)心是愉悅的,身體是舒服的。
2、好喝有韻:能夠滿足品茗的基本生理需求,入口香甜順滑潤,且生津回甘有韻味,最重要的久飲不膩,喝了還想喝。
3、干凈無雜:茶樹生長環(huán)境生態(tài),選擇高山古喬木,不選擇臺地茶,無打藥施肥,無農(nóng)殘;茶葉初制、精制過程嚴(yán)謹(jǐn)衛(wèi)生;茶品檢測合標(biāo);茶餅干凈清爽,倉儲環(huán)境合理,無受潮發(fā)霉,無異雜味吸附;茶湯悅目干凈,無濁染物,喉韻舒爽清涼;葉底油潤有活性聞之清新怡人。
第一,離地發(fā)酵。茶葉不直接和地面接觸,避免茶葉吸附地氣和濕氣,使其更干凈衛(wèi)生,而且能夠解決普洱熟茶有土腥味渥堆味的問題。
第二,要用山泉水發(fā)酵。山泉水發(fā)酵的普洱熟茶,茶湯入口更清冽,更甘甜,更清新。堅決不用地下井水,因為地下井水受城市排污影響比較重,存在受到污染的隱患,且汲水率低,水質(zhì)不夠甘活。
以我們做竹筐離地山泉水發(fā)酵熟茶為例子,我們選擇的原料來自于北緯22-23.5°,云南西雙版納勐臘縣易武原始叢林里面的古樹、喬木、老樹級的茶樹,這里的植物多樣性和漫射光作用成就了一杯好茶,人跡罕至,遠(yuǎn)離人煙污染,保障了足夠的生態(tài),好的生態(tài)是出好茶樹的前提,好的口感來自于好的茶樹、好的原料。
第四,一定要有經(jīng)驗豐富的老師傅來發(fā)酵我們的普洱熟茶。小堆發(fā)酵比大堆相對來說更難掌控技術(shù),它更考驗發(fā)酵技術(shù)。這個發(fā)酵師傅就顯得至關(guān)重要,須得是曾經(jīng)在我們的云南老牌老字號大廠的一線做過制茶總工程師,發(fā)酵過無數(shù)次的普洱茶,發(fā)酵過數(shù)千噸上萬噸的普洱茶,具備這樣的資歷和背景的老師傅,其制茶技術(shù),發(fā)酵技術(shù),拼配技術(shù),來自于無數(shù)次摸爬滾打地經(jīng)驗和累積,所以資歷越深,實踐越多,才能夠掌控得了做優(yōu)質(zhì)好茶的技術(shù)。
第五,要遇到一個靠譜的商家,可以低成本試喝品鑒裝,滿意再入手整片。這樣對茶友來說是最低的試錯成本也。
來源:讀茶記
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