植保無人機只需按下啟動鍵，便可根據(jù)設(shè)定軌跡自動噴藥；山地單軌運輸機像小火車一樣，在陡峭的茶園上行走；智能農(nóng)機在茶樹間奔騰穿梭，中耕除草、施肥、植保、修剪、運轉(zhuǎn)......
農(nóng)技鄉(xiāng)村行，有我輕騎兵。10月28日，廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備研究所聯(lián)合潮州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局在饒平縣舉辦茶葉生產(chǎn)全程機械化技術(shù)培訓(xùn)，并通過“數(shù)字+輕騎兵”農(nóng)技服務(wù)田頭課，線上線下結(jié)合，向廣東茶農(nóng)提供丘陵山地茶園全程機械化生產(chǎn)提供解決方案，促進農(nóng)機農(nóng)藝融合，推進茶園栽培技術(shù)和機械裝備集成配套，提高茶園裝備智能化水平。
廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)業(yè)機械化管理處三級調(diào)研員梁曉明，廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心種植業(yè)技術(shù)與種業(yè)推廣部部長羅學(xué)梅、農(nóng)業(yè)機械化技術(shù)推廣與鑒定部部長張輝，潮州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村副局長林樹亮、潮州市農(nóng)業(yè)機械化管理處主任陳小莉、饒平縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長楊少鶴、饒平縣新豐鎮(zhèn)黨委副書記林文波等出席活動。
本次活動還得到了廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、潮州市農(nóng)業(yè)機械化管理處、潮州市農(nóng)業(yè)科技發(fā)展中心、饒平縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、饒平縣農(nóng)技推廣服務(wù)驛站、潮州市茶葉科學(xué)研究中心及潮州市潮安區(qū)金富達農(nóng)業(yè)科技有限公司等單位的大力支持。
茶園機械化是未來發(fā)展必然趨勢
茶產(chǎn)業(yè)屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè)。隨著農(nóng)村勞動力不斷緊張，茶葉生產(chǎn)管理勞動力價格大幅上漲，采茶和耕作等茶園作業(yè)機械的短缺，已明顯成為當前產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。
為更好地服務(wù)廣大茶農(nóng)，解決茶葉生產(chǎn)加工中的實際問題，推動茶葉機械化生產(chǎn)，廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心牽頭成立了茶葉農(nóng)技輕騎兵服務(wù)隊伍，在潮州、梅州、揭陽、肇慶、河源、清遠、韶關(guān)等茶葉主產(chǎn)區(qū)開展生產(chǎn)一線的技術(shù)服務(wù)，獲得了廣大茶農(nóng)的認可。
廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心工程師郭明亮指出，廣東擁有130多萬畝茶園，大部分屬于山地茶園，強化農(nóng)業(yè)科技與裝備支撐，是茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必然趨勢。
如何建設(shè)高標準茶園適應(yīng)機械化管理要求，是茶產(chǎn)業(yè)要解決的關(guān)鍵技術(shù)問題。
活動現(xiàn)場，一批適宜山地茶園升級改造的設(shè)備在潮州市潤厚農(nóng)林生態(tài)發(fā)展有限公司（潮州市饒平縣新豐鎮(zhèn)坪缺林場，下稱“潤厚公司”）的茶園亮相。農(nóng)技輕騎兵一一介紹單軌運輸車、智能采茶機、背負式修剪機、飛防植保機、除草劑、微耕機、智能噴灌機等先進機械設(shè)備，讓線上線下的茶農(nóng)學(xué)驚嘆不已。
現(xiàn)場工作人員還對多功能碎草機、單軌田園運輸機、開溝施肥機、飛防無人機等機具進行了演示應(yīng)用，并帶領(lǐng)學(xué)員們觀摩室內(nèi)茶葉生產(chǎn)線中一體化工作過程，讓大家切身感受宜機化改造帶來的效率提升。
農(nóng)技輕騎兵舉例介紹，單軌運輸機載茶重量可在350公斤，爬坡可到45度，一趟運輸只需要20分鐘，在解放人工勞力的同時大大提高了茶葉采摘后的運輸效率，保證了茶葉的新鮮度。
宜機化改造是茶園機械化應(yīng)用基礎(chǔ)
“要想茶園實現(xiàn)機械化，首先要進行宜機化的改造?！睆V東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備研究所工程師陳衛(wèi)靈指出，廣東屬七山二水一分田土地類型，存在很多非標準茶園，很難進行全程化機械應(yīng)用，因此因地制宜對茶園進行宜機化改造迫在眉睫。
廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備研究所工程師陳衛(wèi)靈
陳衛(wèi)靈介紹，根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的主要六大環(huán)節(jié)，通過不同坡度等級，可對丘陵山區(qū)地形進行分類改造。以坡度分類，可分為緩坡地（坡度5～15o）、陡坡地（坡度15～35o）、急陡坡地（坡度35o以上）。
他表示，緩坡地茶園生產(chǎn)，可通過土方機械平整為坡度5～6o的平地并在園內(nèi)整備寬度2米以上的作業(yè)道，以便于機械化作業(yè)；陡坡地茶園，需整備2m～3m寬的作業(yè)道路，改造梯田生產(chǎn)模式；而對于急陡坡地,原則上是設(shè)置軌道作業(yè)系統(tǒng)，受耕種條件有限，不建議全程機械化。
陳衛(wèi)靈表示，宜機化茶園規(guī)劃有一定的標準，行距以1.6-1.8m、走道以0.2m、旋轉(zhuǎn)空間以2.5m～3m、茶行長度以50m為佳。在宜機化改造后，可以配套建設(shè)茶園土壤改良作業(yè)機、除草作業(yè)機、整形修剪作業(yè)機、病蟲害防治作業(yè)機、收獲作業(yè)機、搬運作業(yè)機等，實現(xiàn)種植生產(chǎn)過程裝備化，以裝備代替人力，節(jié)約人力資源，提升種植生產(chǎn)質(zhì)量。
據(jù)悉，以除草作業(yè)為例，人工除草3個勞動力一天可完成2畝，每畝作業(yè)成本約在225元以上，而采用除草機具作業(yè)，每畝可節(jié)約成本180多元。
培訓(xùn)班現(xiàn)場
茶園除草不能簡單“一刀切”
“一直以來，茶園雜草防控都是個老大難的問題?！睆V東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所林威鵬博士指出，除采茶外，除草已是茶園生產(chǎn)最大的人工投入所在。很多茶企表示“茶園雜草控制難，請工難，勞動強度大，一年四季都在除草?！?
據(jù)不完全統(tǒng)計，廣東茶園年均控草成本約達767元/畝。
廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所林威鵬博士
除草劑、人工控草、機械除草、防草布等是常用的控草管控方式。在實際除草過程中，部分問題比較突出，如散戶茶農(nóng)對除草劑過度依賴?！安鑸@是茶葉生產(chǎn)第一車間?！绷滞i強調(diào)，不合理使用除草劑，會導(dǎo)致水土流失，影響茶樹生長，降低茶葉品質(zhì)。他表示，除草時采用“一刀切”，既浪費了勞力，也破壞了茶園生態(tài)平衡，降低茶園自身“免疫能力”。
他表示，對于茶園惡性雜草要進行強力消滅，但對于部分有益雜草，也要適當保護留存。
哪些是惡性雜草呢？林威鵬介紹，鴨跖草、微甘菊、烏蘞莓、雞矢藤、鬼針草等均是惡性雜草，可以科學(xué)靶向使用除草劑針對性除草。
人工控草+間作控草+覆蓋控草”是當前主流的茶園綠色控草模式?！安鑸@有很多草也是寶，如廣金錢草，既可以維護茶園生態(tài)平衡，保持土壤活性，還可以提升茶葉品質(zhì)，應(yīng)當保留或適當間種?！绷滞i介紹。
廣東省茶園主要雜草分類
做好五點避免茶園枯枝敗落
除雜草之外，病蟲害也是影響茶葉產(chǎn)量與品質(zhì)的關(guān)鍵因素。
廣東省潮州市茶葉科學(xué)研究中心高級農(nóng)藝師陳勤介紹，茶葉在生產(chǎn)過程中主要會遇到多種病蟲害，主要以茶樹枝腫病、茶枝毛發(fā)病、茶樹葉斑病、茶小綠葉蟬、茶紅蜘蛛、茶銹蜘蛛、茶梨蚧等最為常見。
廣東省潮州市茶葉科學(xué)研究中心高級農(nóng)藝師陳勤
其中，茶樹枝腫病是造成茶樹枯枝敗落的主要病害。對于該病害的防控，陳勤表示，需注重茶園修剪，剪除枯枝、病蟲枝等進行無害化處理；適當間伐，降低種植密度，增加茶園通風透光性，為茶樹生長及茶園耕作提供空間；結(jié)合中耕除草，施用有機肥料，改良土壤，培育強壯樹勢，提高茶樹抗逆能力；化學(xué)防治可選用苯甲?嘧菌酯懸浮劑2000倍液+丁醚?噻蟲啉懸浮劑1000倍液+優(yōu)馬修復(fù)劑1000倍液進行防治。
除茶樹枝腫病外，在茶葉生產(chǎn)實際管理過程中，許多管理不當?shù)男袨槎紩斐刹鑸@枯枝嚴重。如茶園長期施用化肥，不施用或極少施用有機肥，茶園土壤板結(jié)、肥力下降；茶園不注重中耕翻土，長期不耕作；以散施的方式施入化肥；長期作用除草劑，不進行鋤草等原因都會造成茶樹枯枝，應(yīng)該格外重視。
現(xiàn)場，潮州市潮安區(qū)金富達農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理、饒平縣檀潤源種養(yǎng)專業(yè)合作社社長廖靜蘭，饒平縣農(nóng)民合作社服務(wù)中心相關(guān)負責人等還為大家分享介紹了潮州市單叢茶園統(tǒng)防統(tǒng)治、茶園用藥及植保無人機飛防等社會化服務(wù)情況。
潮州市潮安區(qū)金富達農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理廖靜蘭
來源：南方農(nóng)村報
來源：饒平政府發(fā)布，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
2021年3月22日，習(xí)總書記赴福建考察，從“智慧公園”到生態(tài)茶園，再到歷史文化園，總書記一路走來，牽掛深深。
廣東與福建同處最適宜茶樹生長的華南茶區(qū)，其生態(tài)茶園建設(shè)情況如何呢？
據(jù)廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉專家指導(dǎo)組成員、國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系清遠綜合試驗站站長、廣東茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟首任理事長、廣東省農(nóng)村科技特派員操君喜研究員介紹，自2018年12月25日以來，我省已連續(xù)啟動三批廣東生態(tài)茶園認定工作，經(jīng)企業(yè)自主申報、樣品抽檢、專家評審、現(xiàn)場考察等環(huán)節(jié)，最終有122家企業(yè)符合廣東生態(tài)茶園認定標準，認定輻射帶動茶園面積超20萬畝，占廣東省茶園面積的20%以上。
近年來廣東大力推進生態(tài)茶園建設(shè)工作，把生態(tài)茶園建設(shè)作為推動全省茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、提升農(nóng)耕文化自信的重要舉措，形成了生態(tài)茶園建設(shè)的“廣東模式”，成效顯著。
政府引導(dǎo)，政策支持
廣東省委省政府高度重視廣東生態(tài)茶園建設(shè)工作，出臺了一系列扶持政策，大力支持廣東生態(tài)茶園建設(shè)。2017年10月31日，廣東省人民政府在《廣東省推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革實施方案》中率先提出了“以全產(chǎn)業(yè)鏈的理念發(fā)展茶葉、南藥、食用菌、特色林果、食藥用森林植物等優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，擴大茶葉種植面積，大力發(fā)展嶺南紅茶和高山綠茶，打造100個生態(tài)茶園”的重點任務(wù)。
2018年4月20日，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種植業(yè)處牽頭，整合廣東茶產(chǎn)業(yè)有關(guān)科研教學(xué)單位、協(xié)會（學(xué)會）、各茶葉產(chǎn)區(qū)、各茶類、產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)代表企業(yè)組成了全國首個省級茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟——廣東茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，凝聚共識，緊緊圍繞“生態(tài)、特色、高效”的發(fā)展理念，弘揚嶺南茶文化，形成合力，做強做優(yōu)廣東茶葉產(chǎn)業(yè)，率先從種植端打出“生態(tài)牌”。
同時啟動廣東春茶品鑒活動，大力推薦廣東生態(tài)特色茶產(chǎn)品。創(chuàng)新傳統(tǒng)茶葉質(zhì)量評比形式，提升現(xiàn)行評比方法的科學(xué)性，實行一票否決制，突出廣東生態(tài)特色茶的品質(zhì)特征，形成了團體標準《廣東茶葉品質(zhì)評鑒方法T/GDADI034-2020》，打造成為了廣東省茶葉行業(yè)最具影響力的“明星活動”。促進了茶葉生產(chǎn)與市場接軌，反響強烈，受到社會各界的高度認可，為消費市場提供了更加規(guī)?；纳鷳B(tài)特色茶產(chǎn)品，塑造了廣東生態(tài)特色好茶的品牌形象。
科創(chuàng)引領(lǐng)，技術(shù)支撐
自2006年開始，廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所便以我國農(nóng)耕文化的寶貴經(jīng)驗為基礎(chǔ)，探索傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代科技結(jié)合的茶葉生產(chǎn)模式，2013年12月由研究所所長、廣東省茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團隊首席專家、廣東省農(nóng)村科技特派員唐勁馳研究員團隊牽頭完成的“優(yōu)質(zhì)高效生態(tài)茶園栽培關(guān)鍵技術(shù)研究與示范”即通過了科技成果鑒定。“十三五”期間，廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所進一步加強科技創(chuàng)新，系統(tǒng)集成了一批圍繞生態(tài)茶園建設(shè)的科技成果體系，制定了《T/GZBC5-2018廣東生態(tài)茶園建設(shè)規(guī)范》《T/GDNB4-2020廣東茶園病蟲害減藥防控技術(shù)規(guī)程》《T/GDNB2-2020廣東茶園雜草生態(tài)防控技術(shù)規(guī)范》《T/GDNB3-2020廣東茶園化肥減施增效技術(shù)規(guī)程》等團體標準和《DB44/T2209-2019廣東茶園生態(tài)管理技術(shù)良好規(guī)范》等地方標準；其中生態(tài)茶園土壤高效可持續(xù)培肥技術(shù)、生態(tài)茶園有機替代培肥關(guān)鍵技術(shù)、茶葉質(zhì)量安全追溯技術(shù)、廣東茶區(qū)茶園農(nóng)藥減施增效技術(shù)、廣東生態(tài)茶園建設(shè)與管理技術(shù)等技術(shù)多次入選廣東省農(nóng)業(yè)主推技術(shù)，占全省茶葉主推技術(shù)的60%以上，在全省核心產(chǎn)區(qū)示范應(yīng)用5.11萬畝，輻射達20多萬畝，農(nóng)藥用量和化肥使用量減少分別達25%、30%以上。
企業(yè)應(yīng)用，轉(zhuǎn)化落地
在政府引導(dǎo)、科創(chuàng)引領(lǐng)下，全省各茶葉主產(chǎn)區(qū)積極推進生態(tài)茶園建設(shè)，企業(yè)自覺應(yīng)用生態(tài)茶園建設(shè)技術(shù)，不僅有效節(jié)省了種植成本，促進了茶葉優(yōu)質(zhì)高效高產(chǎn)，還實現(xiàn)了綜合經(jīng)濟效益比傳統(tǒng)生產(chǎn)模式年均增長15%-30%。
廣東鴻雁茶業(yè)有限公司是廣東首批生態(tài)茶園（高級）認定企業(yè)之一，同時還是廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所的科技成果轉(zhuǎn)化平臺，在全省范圍內(nèi)率先落地應(yīng)用廣東生態(tài)茶園建設(shè)系列科技成果，有效實現(xiàn)茶園病蟲害的生態(tài)治理和土壤有機質(zhì)含量的穩(wěn)步提升，建成了“不使用化學(xué)農(nóng)藥”的全國標桿生態(tài)茶園，茶葉成產(chǎn)過程由廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳實行全天候視頻監(jiān)控，為公司嚴把茶葉加工質(zhì)量關(guān)起到很好的監(jiān)督作用。2014年11月，在廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦的首屆廣東省“十大名牌”農(nóng)產(chǎn)品系列評選活動中，“鴻雁”牌英紅九號榮獲了茶葉類評比第一名，成為了實至名歸的廣東名茶第一品牌；在2016年廣東第二屆十大名牌農(nóng)產(chǎn)品評比中，“鴻雁”牌英紅九號也順利通過復(fù)評，公司成為了“英紅九號”公共品牌的領(lǐng)跑者和標桿企業(yè)。生態(tài)茶園建設(shè)確保了公司茶產(chǎn)品的優(yōu)異品質(zhì)，得到了市場的青睞，效益顯著，茶園畝產(chǎn)值實現(xiàn)6-8萬元/畝，成為了我省農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的典范，打消了茶葉企業(yè)對不使用化學(xué)農(nóng)藥就能綠色防蟲的疑慮，帶動省內(nèi)茶企紛紛效仿學(xué)習(xí)生態(tài)茶園建設(shè)成功經(jīng)驗。
廣東鴻雁茶業(yè)有限公司生態(tài)茶園
茶農(nóng)引入，增收致富
產(chǎn)業(yè)振興，農(nóng)民增收致富是關(guān)鍵，廣東生態(tài)茶園建設(shè)也不例外，始終以保障茶農(nóng)富裕為出發(fā)點和落腳點，廣東茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟積極探索出以英紅九號“‘1+N’+家庭農(nóng)場”產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體為代表的一批新型產(chǎn)業(yè)化模式；充分發(fā)揮省農(nóng)科院分院、媒體、技術(shù)推廣體系等各類平臺功能，緊密對接茶農(nóng)，優(yōu)化茶產(chǎn)業(yè)服務(wù)內(nèi)容和力度，把茶農(nóng)需要的生態(tài)茶園建設(shè)技術(shù)和政策咨詢服務(wù)適時送到他們身邊；加強生態(tài)茶園建設(shè)技能培訓(xùn)，累計培養(yǎng)了高素質(zhì)茶農(nóng)13000多人次，確保增收致富的道路上不掉隊。
廣東翔順象窩禪茶有限公司作為獲得廣東首批生態(tài)茶園認定的企業(yè)，自2007年就開始與廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所建立了緊密的科技幫扶關(guān)系，采用綠色防蟲技術(shù)，加強生態(tài)環(huán)境建設(shè)，構(gòu)建了良好的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，堅持以稻草、花生麩、牛糞等有機物為投入品，嚴把質(zhì)量關(guān)，技術(shù)覆蓋茶園面積達4000畝，實現(xiàn)全覆蓋，堅決杜絕施用農(nóng)藥，多年實現(xiàn)“0農(nóng)殘”、“0添加”。在生態(tài)茶園建設(shè)過程中，積極投身脫貧攻堅、聯(lián)農(nóng)助農(nóng)事業(yè)，帶動周邊800多戶村民就業(yè)增收，每年為管理生態(tài)茶園的茶農(nóng)支出勞務(wù)費用超600萬元，每戶增收2.2萬元。
廣東翔順象窩禪茶有限公司生態(tài)茶園
生態(tài)茶園建設(shè)的“廣東模式”，獲得全國同行高度認可，也獲得了茶界陳宗懋、劉仲華兩位院士的傾力支持。2019年4月，陳宗懋院士到廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所英德基地就建立“茶樹有害生物高效無害化治理”示范點進行指導(dǎo)時指出：廣東生態(tài)茶園建設(shè)成效顯著，廣東建設(shè)生態(tài)茶園面積占總茶園面積的30%是完全可以做到的”。2019年10月，劉仲華院士在“第十五屆中國茶業(yè)經(jīng)濟年會暨2019中國英德紅茶文化節(jié)”上，對以生態(tài)茶園建設(shè)為基礎(chǔ)的產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體創(chuàng)新模式高度肯定。
廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長操君喜研究員受邀在2020年中國茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展高峰論壇上作《生態(tài)茶園引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展》報告
生態(tài)茶園建設(shè)的“廣東模式”，多次受邀在行業(yè)內(nèi)交流分享，獲得國家、省各級行政部門充分肯定，吸引了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心牽頭組織“全國茶葉綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)模式及配套技術(shù)培訓(xùn)班”率先在廣東舉行。
廣東生態(tài)茶園建設(shè)，有力地支撐起廣東省茶園畝產(chǎn)值達10488元/畝（全國第1）的低碳高效農(nóng)業(yè)典范，積極踐行了“綠水青山就是金山銀山”的理念。
文章來源于：鳳凰新聞—鳳凰網(wǎng)廣東，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
萎凋、揉捻、初烘……操作人員在數(shù)控屏幕上輕輕按下啟動鍵，萎凋槽、揉捻桶等制茶設(shè)備有序調(diào)動。8月2日，瓊中黎族苗族自治縣灣嶺鎮(zhèn)，海南農(nóng)墾茶業(yè)生態(tài)科技園生產(chǎn)車間里，紅茶自動化生產(chǎn)線高效運轉(zhuǎn)。
8月3日，海墾茶業(yè)生態(tài)科技園控制中心，工作人員在查看茶園實時數(shù)據(jù)。記者袁琛攝
當前，沿著茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展理念，海南茶產(chǎn)業(yè)再次走向轉(zhuǎn)型發(fā)展的新風口。
面對傳統(tǒng)模式下，本地茶產(chǎn)業(yè)存在的規(guī)模小散弱、品牌不響、創(chuàng)新不足等桎梏，海墾茶企以新思索探尋茶業(yè)新路徑，在技術(shù)創(chuàng)新、數(shù)字農(nóng)業(yè)、文化打造等方面頻頻發(fā)力，書寫高質(zhì)量發(fā)展的“新茶經(jīng)”。
精耕茶產(chǎn)業(yè)：全鏈謀劃，嚴塑標準
走進位于灣嶺鎮(zhèn)的海南農(nóng)墾標準化智慧茶園，高掛著的攝像頭、勻速旋轉(zhuǎn)的氣象設(shè)備和蟲情監(jiān)測系統(tǒng)等“新鮮”設(shè)備引人注目，處處展現(xiàn)著數(shù)字科技的力量。
8月3日，海墾茶業(yè)生態(tài)科技園，工作人員正在加工制茶。記者袁琛攝
“有了這些數(shù)字科技，茶園仿佛裝上了‘最強大腦’?！焙Ｄ限r(nóng)墾烏石白馬嶺茶業(yè)有限公司（以下簡稱海墾白馬嶺公司）基地管理部工作人員覃曉東介紹，結(jié)合農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù)，企業(yè)可通過無人機遙感、衛(wèi)星遙感、無人機高清視頻巡田等，對茶園進行空、天、地一體化監(jiān)測。
在操控中心的數(shù)字大屏前，覃曉東進行了一番操作，茶園現(xiàn)場高清畫面隨即呈現(xiàn)在大數(shù)據(jù)平臺上，各項監(jiān)測指標數(shù)據(jù)也一目了然。
為何要建設(shè)智慧茶園？
業(yè)內(nèi)人士表示，目前，海南茶產(chǎn)業(yè)在一定程度上存在良種缺乏，茶園茶種參差不齊，高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、生態(tài)茶園建設(shè)及有機茶、標準茶園推廣滯后的問題。茶產(chǎn)業(yè)的散亂差，必須從源頭進行改造，茶葉的品質(zhì)控制住了，才談得上品牌塑造，才可能有規(guī)模化的未來。
今年，瓊中計劃在全縣打造千畝有機茶示范基地，示范推廣良種良苗、土壤改良、綠色防控等農(nóng)業(yè)新技術(shù)，推動茶產(chǎn)業(yè)品質(zhì)、效益雙提升。
作為當?shù)佚堫^茶企，海墾白馬嶺公司承擔了其中500畝有機茶園建設(shè)任務(wù)。今年3月以來，該公司在瓊中政府的支持下，墾地聯(lián)動建設(shè)“星空地網(wǎng)一智慧茶園集成示范項目”，打造了涵蓋茶園可視化、環(huán)境智能監(jiān)測、產(chǎn)品溯源等功能的5G智慧茶園管理系統(tǒng)。
項目建設(shè)以大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等相關(guān)技術(shù)手段為支撐，通過智能化手段實現(xiàn)茶葉生長環(huán)境數(shù)據(jù)的實時監(jiān)控，并將獲取的各項數(shù)據(jù)進行融合、處理后上傳到云平臺，建立茶葉產(chǎn)品“溯源”體系，實現(xiàn)物聯(lián)網(wǎng)智能產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的過程監(jiān)控和科學(xué)管理，提高茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量。
“茶園里的攝像頭就像是‘眼睛’，24小時不間斷地觀察和記錄茶葉的生長情況?！瘪麜詵|介紹，通過安裝在電信基站上的5G高清全景攝像頭，相關(guān)人員能看到方圓500米內(nèi)每一片茶葉的“面孔”，直觀了解到蟲害等情況。
“智慧茶園建設(shè)為我們配備了‘數(shù)字軍師’。”覃曉東說，比如，茶葉賴以生長的土壤、溫度、水分隨著自然因素變化波動較大，單純依靠人工難以實現(xiàn)有效的監(jiān)測管理。他們通過光譜檢測等數(shù)字設(shè)備端嚴密監(jiān)測茶園，將收集到的土壤水分、蟲情狀況等環(huán)境參數(shù)上傳至智慧平臺系統(tǒng)，可有效進行預(yù)警研判，幫助茶園實現(xiàn)智慧管理。
此外，該茶園還通過采取人工除草、以花治蟲、以草抑草等一系列生態(tài)管護措施，加上星空地網(wǎng)系統(tǒng)的應(yīng)用，茶葉品質(zhì)持續(xù)提升。
“我們希望對有機茶園生產(chǎn)技術(shù)環(huán)節(jié)實行升級改造，促使有機茶園成為標準種植示范基地，輻射帶動周邊有機茶的種植和加工?！焙ò遵R嶺公司總經(jīng)理李明說。
除種植階段的精心養(yǎng)護外，種植、推廣茶樹良種也是產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路上的一道必答題。
海墾熱作正強化與中國茶科所、云南農(nóng)大、省農(nóng)科院茶葉研究中心等科研機構(gòu)合作，篩選培育優(yōu)良獨特品種，擴大五指山大葉茶種苗繁育基地面積，配套建設(shè)供水等基礎(chǔ)設(shè)施，標準化、規(guī)模化培育茶苗，推廣優(yōu)良品種，支撐茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
“全鏈謀劃，嚴塑標準，筑牢茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。”省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)工作負責人表示，我省將探索出臺支持政策，助力茶業(yè)、咖啡、胡椒等熱作龍頭企業(yè)做大做強，并引導(dǎo)其發(fā)展先進生產(chǎn)經(jīng)營方式，引導(dǎo)上中下游企業(yè)建設(shè)規(guī)模化、機械化、綠色化的原料基地。
創(chuàng)新茶科技：智能驅(qū)動，提質(zhì)增效
海南農(nóng)墾茶業(yè)生態(tài)科技園生產(chǎn)車間里，自動化生產(chǎn)線正在忙碌運轉(zhuǎn)?！皬陌滋斓酵砩希覀兊臋C器不停，茶青一摘下就被送往生產(chǎn)線，一刻不耽誤?！焙ò遵R嶺公司生產(chǎn)質(zhì)量部部長梁開華介紹。
8月3日，俯瞰位于瓊中灣嶺鎮(zhèn)的海墾茶業(yè)生態(tài)科技園。記者袁琛攝
“我們通過推進深加工產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)，進一步開發(fā)茶葉的利用價值，充分適應(yīng)市場需求?！焙嶙鼽h委書記、董事長李豫介紹，在瓊中黎族苗族自治縣政府的支持下，海墾熱作在灣嶺熱帶農(nóng)產(chǎn)品綜合物流園建設(shè)茶業(yè)生態(tài)科技園項目，將與科研機構(gòu)合作，建設(shè)茶葉精制加工和深加工生產(chǎn)線，提升市場競爭力。
目前，該生產(chǎn)車間投入超千萬元，共引進5條智能化生產(chǎn)線，其中2條紅茶生產(chǎn)線，2條綠茶生產(chǎn)線，1條名優(yōu)精制茶生產(chǎn)線，致力于打造成為國內(nèi)一流自動數(shù)字化茶葉綜合基地。
“我們只需要設(shè)置好時間、濕度等各項參數(shù)，生產(chǎn)線就會自動化識別、運行，不再需要人工時刻操作。”海墾白馬嶺公司車間主管區(qū)曉波介紹，過去需要三四個人同時操作的工序，現(xiàn)在一個人即可完成，極大節(jié)省了人力。
智能化生產(chǎn)線的投用，不僅在于效率的提升，更是品質(zhì)的穩(wěn)固。
茶業(yè)科技城智能化生產(chǎn)設(shè)備的投用，取得了立竿見影的成效：殺青機改為現(xiàn)代化燃氣設(shè)備，茶葉殺青效率提升，品質(zhì)更加穩(wěn)定，過程更加環(huán)保；智能傳送帶貫穿各道工序，省去了人工搬運原料的麻煩，確保加工過程茶不落地；可設(shè)置參數(shù)的儀器儀表，讓人們更加精準控制加工過程……
目前，海墾熱作旗下白沙、烏石各大茶業(yè)公司，持續(xù)更新升級生產(chǎn)設(shè)備，推進農(nóng)機農(nóng)藝融合，探索機械化大宗茶修剪、采摘工藝，讓產(chǎn)業(yè)“機器換人”跑出加速度，彌補勞動力缺口，提高綜合機械化水平。
借助技術(shù)的不斷更迭，海墾熱作茶業(yè)發(fā)展思路持續(xù)更新，發(fā)展重心從簡單的制作茶葉產(chǎn)品到打造整套解決方案，包括病蟲害綠色防控、多茶類高效組合生產(chǎn)、名優(yōu)茶自動生產(chǎn)線等，持續(xù)推動產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。
更多行動正在謀劃中。我省正籌劃提升熱帶特色高效農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新水平，梳理各產(chǎn)業(yè)鏈條的關(guān)鍵核心技術(shù)，爭取納入省重大科技計劃專項“揭榜掛帥”項目榜單，充分發(fā)揮全產(chǎn)業(yè)鏈專家團隊作用，推動“政產(chǎn)學(xué)研”有機結(jié)合。
“我們充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的輻射帶動作用，力爭打造茶葉規(guī)模生產(chǎn)、加工轉(zhuǎn)化、品牌營銷、科技示范融合發(fā)展的新格局?！笔∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負責人透露。
弘揚茶文化：創(chuàng)先爭優(yōu)，書寫新篇
業(yè)內(nèi)人士認為，“一泡好茶，是天時地利人和的杰作，即環(huán)境好、品種好、技藝好，三者缺一不可”。
有著得天獨厚的環(huán)境優(yōu)勢，對特色品種五指山大葉茶的持續(xù)挖掘打造，以及省內(nèi)各企業(yè)科技創(chuàng)新水平不斷提升，海南茶產(chǎn)業(yè)正不斷提質(zhì)升級，夯實品牌建設(shè)的基礎(chǔ)。
越來越多海墾茶企意識到，創(chuàng)先爭優(yōu)，即打造名優(yōu)茶，提升品牌效應(yīng)，是海南茶業(yè)的必由之路。品牌建設(shè)，愈發(fā)成為政企研共同關(guān)注的熱點議題。
“以五指山大葉茶為突破口，海南茶及其產(chǎn)品應(yīng)走中高端和精品路線，向質(zhì)量、品牌要效益?！焙Ｄ喜璁a(chǎn)業(yè)專家陳德新此前在接受海南日報記者采訪時表示，海南名優(yōu)茶品牌發(fā)展尚存在名茶少、品牌弱，地域局限性明顯等問題。
與此同時，海南茶品牌多集中于內(nèi)銷市場，省外市場難尋蹤影。
日前，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳人員對全省熱帶特色高效農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈情況進行摸底調(diào)研，報告顯示，包括茶業(yè)在內(nèi)，我省熱帶特色高效農(nóng)業(yè)宣傳推介力度不足，農(nóng)企宣傳經(jīng)費不足銷售收入的一成，且缺乏系統(tǒng)的品牌宣傳思維。
品牌打造，尤其是通過區(qū)域公用品牌，不僅需要政府搭臺、企業(yè)唱戲，更要重視科技賦能，通過新品種、新技術(shù)、新產(chǎn)品的研發(fā)，提高效率，揚長避短，向技術(shù)要空間和要效益，完善全產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建。
據(jù)了解，目前，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳計劃編制茶業(yè)、文昌雞等5個產(chǎn)業(yè)標準體系和全產(chǎn)業(yè)鏈標準，持續(xù)加強品牌建設(shè)。
烈日下，海南農(nóng)墾智慧茶園里，蔥蘢茶樹透著勃發(fā)的綠意，一場關(guān)于茶業(yè)新路的探索正由此延伸……
來源：海南日報記者 鄧鈺，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
