茶室中央，一張茶桌古色古香，其上放有各色茶具、茶葉。周圍擺著幾把中式靠背椅。茶桌背后放置一架博古架，好友相聚，可以談天說(shuō)地，烹茶品茗，在縷縷茶香中品味海闊天空……這樣一處清幽雅致的茶室，竟然“藏身”在一個(gè)普通的居民社區(qū)中，成為聯(lián)結(jié)社會(huì)各界、傳播詩(shī)茶文化的重要媒介。
前不久，記者走進(jìn)七星街道南巖社區(qū)，見到了該社區(qū)精心打造的“共享茶桌”。社區(qū)負(fù)責(zé)人告訴記者，考慮到社區(qū)“詩(shī)茶南巖”的發(fā)展定位，特意在社區(qū)黨群服務(wù)中心內(nèi)開辟了一間茶室，設(shè)立了“共享茶桌”，還設(shè)置了與茶室配套的“茶香講堂”“茶香書屋”。自“共享茶桌”啟用以來(lái)，承擔(dān)起了社會(huì)實(shí)踐、居民培訓(xùn)、電商直播等多方面的功能任務(wù)，成為該社區(qū)的獨(dú)特亮點(diǎn)。
為“春泥計(jì)劃”注入茶元素
今年暑假以來(lái)，南巖社區(qū)的“共享茶桌”就沒閑過(guò)，“總共接待了幾批來(lái)開展社會(huì)實(shí)踐的孩子們，已經(jīng)快記不住了，要查查工作筆記才知道?！蹦蠋r社區(qū)黨委書記徐榕笑著說(shuō)。
學(xué)生們?cè)谠撋鐓^(qū)開展的暑期社會(huì)實(shí)踐，主題總離不開詩(shī)茶文化。以7月4日在該社區(qū)開展的一場(chǎng)實(shí)踐活動(dòng)為例，當(dāng)日下午，來(lái)自城關(guān)中學(xué)八年級(jí)(11)班的同學(xué)們循著“體驗(yàn)傳統(tǒng)文化弘揚(yáng)茶道精神”的主線，跟著梅苑工作室的茶藝師梁老師認(rèn)真學(xué)習(xí)茗茶泡制。
從認(rèn)識(shí)茶盤、茶則、水盂等茶具，再到燙杯、聞香、沖泡，專業(yè)的茶藝展示將解說(shuō)、表演、泡茶融為一體，充分詮釋了傳統(tǒng)茶文化。在老師的手把手教導(dǎo)下，同學(xué)們小心翼翼盛取茶葉投入杯中，按一定程序沖入熱水，聞茶香，品茶韻，領(lǐng)悟傳統(tǒng)文化。
“針對(duì)不同年齡段的學(xué)生，我們也會(huì)給予不同的社會(huì)實(shí)踐指導(dǎo)建議。比方說(shuō)，低年段的孩子們以認(rèn)識(shí)茶具、茶葉，學(xué)習(xí)茶詩(shī)為主，高年段的孩子則會(huì)加入一些實(shí)踐操作、茶文化研習(xí)等內(nèi)容。同時(shí)，我們的部分社區(qū)工作人員持有茶藝師等級(jí)證書，也能臨時(shí)‘客串’一下茶文化老師。”據(jù)南巖社區(qū)工作人員介紹，社區(qū)“共享茶桌”配置了茶具和一些常見品類的茶葉，可以滿足學(xué)生們對(duì)于基礎(chǔ)茶文化知識(shí)的學(xué)習(xí)了解。所以，每年的“春泥計(jì)劃”系列活動(dòng)，也大多圍繞茶文化主題開展，在孩子們心中種下一顆顆“茶籽”，培養(yǎng)出一批批“小茶人”。
將茶香詩(shī)韻送給更多居民
專業(yè)的茶具配置，寬敞的培訓(xùn)場(chǎng)所，這張“共享茶桌”同樣也吸引了不少單位、部門將一些實(shí)用技能培訓(xùn)的授課地點(diǎn)安排在南巖社區(qū)。
從茶藝?yán)碚撝R(shí)講解、茶藝基本禮儀培訓(xùn)，到茶藝沖泡技能修習(xí)、茶席設(shè)計(jì)和攝影，再到茶會(huì)雅集與考核等進(jìn)階課程，每次茶藝修習(xí)技能培訓(xùn)，課程內(nèi)容設(shè)置都涵蓋茶文化的方方面面，將規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟杷嚦绦蚺c韻味綿長(zhǎng)的茶道文化相結(jié)合。通過(guò)培訓(xùn)，學(xué)員們實(shí)現(xiàn)了業(yè)余時(shí)間的高效利用和個(gè)人的技能提升，不少人考出了茶藝師、評(píng)茶員等技能等級(jí)證書，為未來(lái)的人生道路點(diǎn)亮更多可能。
除了各類茶藝實(shí)用技能培訓(xùn)外，近年來(lái)，南巖社區(qū)還先后開展了“茶與健康”為老服務(wù)項(xiàng)目，“重陽(yáng)敬老茶會(huì)”等社區(qū)茶文化活動(dòng)，邀請(qǐng)居民走進(jìn)社區(qū)體驗(yàn)品味茶文化。南巖社區(qū)負(fù)責(zé)人告訴記者，該社區(qū)于前年被確定為新昌縣茶葉科普基地，讓茶文化為社區(qū)居民帶去健康與快樂，推動(dòng)茶文化在基層社區(qū)落地生根。
文化在傳播、碰撞的過(guò)程中，總能衍生出無(wú)限可能。在“共享茶桌”上綻放的，除了片片茶葉，還有更多的美麗?！拔覀冎俺薪恿私值琅e辦的一期插花培訓(xùn)課程，受到了大家的喜歡。同時(shí)，社區(qū)舉辦的一些鄰里活動(dòng)，也往往安排在‘茶香課堂’里。居民們?cè)诓桧嵱崎L(zhǎng)中增進(jìn)鄰里情感，生活也像香茶一樣，越過(guò)越有滋味?！毙扉判χ蛴浾呒?xì)數(shù)“共享茶桌”帶給社區(qū)居民的美好。
為茶葉電商搭建直播平臺(tái)
南巖社區(qū)坐落在中國(guó)茶市里，得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件，為社區(qū)“共享茶桌”搭上電商直播這場(chǎng)東風(fēng)提供了無(wú)窮的便利。
去年4月2日，一場(chǎng)名為“抖音有好貨縣長(zhǎng)來(lái)直播”的龍井茶助農(nóng)直播活動(dòng)引發(fā)廣泛關(guān)注。來(lái)自浙江省龍井茶產(chǎn)區(qū)的部分縣(區(qū))領(lǐng)導(dǎo)化身“主播”現(xiàn)場(chǎng)帶貨，吸引眾多網(wǎng)友圍觀，其中我縣大佛龍井銷售20336單，總價(jià)超過(guò)200萬(wàn)元。通過(guò)線上直播，廣大網(wǎng)友了解到大佛龍井的生長(zhǎng)環(huán)境、歷史文化、發(fā)展歷程、品質(zhì)特征和所獲榮譽(yù)。直播期間，第十四屆大佛龍井茶王盛毅永、國(guó)家一級(jí)茶藝師蔡瑜分別在直播間展示并講述大佛龍井的手工炒制工藝和沖泡藝術(shù)。
讓南巖社區(qū)工作人員自豪的是，這場(chǎng)直播的直播間就設(shè)在該社區(qū)，通過(guò)“共享茶桌”，新昌的好茶賣到了全國(guó)各地，新昌的茶文化也進(jìn)一步傳播得更遠(yuǎn)。有了這場(chǎng)直播珠玉在前，不少在茶市開店的茶商瞄準(zhǔn)直播帶貨這一風(fēng)口，開始琢磨研究搭上移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的快車。有人找到社區(qū)，希望能借用“共享茶桌”的場(chǎng)地，做幾場(chǎng)電商直播，社區(qū)也總是盡量滿足茶商們的需要。
“‘共享茶桌’，茶桌是載體，共享是本質(zhì)?！鄙鐓^(qū)工作人員表示，打造“共享茶桌”的初衷，就是希望居民們有個(gè)共品茶香、開展活動(dòng)的場(chǎng)所，隨著時(shí)光流逝，這張“茶桌”在文化共享的過(guò)程中展現(xiàn)出了更多維度的可能。社區(qū)表示，他們還將探索開展多形式的茶文化特色活動(dòng)，大力支持品茶論道社區(qū)社會(huì)組織的孵化，讓“詩(shī)茶南巖”的文化底蘊(yùn)更深，內(nèi)涵更足。
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茶葉在中國(guó)的發(fā)展源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，茶文化也是博大精深，喝茶的禮儀也歷經(jīng)千百年的傳承和演繹。
一個(gè)茶字中的無(wú)窮奧妙引人遐想，可古老亦可年輕，也因?yàn)楦鞣N茶而衍生出各種茶文化與禮儀。已經(jīng)慢慢滲入到現(xiàn)代生活用茶中，如今，還有哪些茶桌禮儀被完整保留流傳下來(lái)了呢?
下面就是為大家整理的一方茶桌禮儀，不看不知道，一看收獲絕對(duì)不小。
先尊后卑先老后少
熟悉茶桌禮儀的朋友對(duì)這句話并不陌生。斟茶時(shí)，茶主人應(yīng)遵循先尊老人、后是卑幼的順序來(lái)，
而敬茶時(shí)除了論資排輩，按部就班之外，還得先敬賓客再敬自家人，在場(chǎng)的人全都喝過(guò)茶之后，掌茶人才可以自己飲茶，否則就是對(duì)客人的不尊重。
酒滿敬人茶滿欺人
因?yàn)榫扑Ｔ诔叵嘛嬘?，而茶大多是滾燙的，杯中盛太滿的茶會(huì)使客人的手被燙傷，
嚴(yán)重時(shí)還會(huì)出現(xiàn)失手打碎杯子的尷尬情況，所以在斟茶時(shí)要衡量好。
強(qiáng)賓壓主響杯擦盤
意思是指賓客在喝茶時(shí)，要輕拿輕放茶桌上的物品，不要在喝茶時(shí)在茶桌茶盤上摩擦、杯碟相撞發(fā)出聲響等的行為，否則被視為“強(qiáng)賓壓主”的行為。
喝茶皺眉嫌茶壓主
在別人家做客，最好不要輕易露出皺眉的表情，因?yàn)橹魅税l(fā)現(xiàn)后，就會(huì)認(rèn)為賓客嫌棄自家的茶不好，不合口味。
頭沖欺賓二沖待客
沖茶時(shí)，頭道茶必須倒掉，除了因?yàn)槔锩嬗须s質(zhì)不宜飲用，而且在茶桌禮儀中，要是讓賓客喝頭道茶不免有些失禮，即使茶本身很干凈，也需要做到這個(gè)步驟。
新客換茶待之有禮
在賓主歡聚一堂，品茗聊天的時(shí)刻，若中間有新客到來(lái)，主人要立即換茶以表示歡迎，
否則是會(huì)被認(rèn)為“慢客”的細(xì)節(jié)。換茶葉之后的二道茶要新客先飲，若新客一再推卸便叫“卻之不恭”
暗逐賓客恰如其道
雖然大多茶人熱情好客，但有時(shí)因各類原因不方便接待、或是不想接待賓客時(shí)，主人可長(zhǎng)時(shí)間不換茶葉飲用，
這樣，賓客知道主人已經(jīng)暗暗下“逐客令”，為了不自討沒趣，便會(huì)起身告別，而主人還會(huì)表達(dá)“挽留”之情，以示禮貌。
從以上條條的細(xì)微介紹看來(lái)，喝茶還真不是一件簡(jiǎn)單的事情，看起來(lái)似乎有點(diǎn)繁文縟節(jié)的樣子，但是每一條都有它必然存在的道理。大家在喝茶時(shí)一定要多注意這些禮儀哦，以免犯了低級(jí)錯(cuò)誤還不自知。
來(lái)源： 茶情報(bào)
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要問(wèn)最近最火爆的是什么劇?
那必然是《掃黑風(fēng)暴》啊!
由孫紅雷、張藝興、王志飛等領(lǐng)銜主演;多位老戲骨上演“演技修羅場(chǎng)”。劇情由中央督導(dǎo)組到達(dá)綠藤市后，開啟的一系列掃黑除惡的故事。層層鋪墊的劇情，開分就受到了觀眾8.0的好評(píng)。
劇中綠藤市的取景地就在湖南長(zhǎng)沙。劇情人物反派大boss高明遠(yuǎn)，出鏡最頻繁的地點(diǎn)就是他私宅的豪華茶室。
從高明遠(yuǎn)登場(chǎng)開始，茶是圍繞這個(gè)人物出現(xiàn)的主要元素。此人平日溫文爾雅，喜歡琴棋書畫，日日泡于茶室之中，談事、靜思、謀篇布局無(wú)一能放過(guò)這杯茶。
原來(lái)，大佬也難逃傳統(tǒng)文化的洗禮!
看這精致的茶室，鐵壺、蓋碗、壺承、青花蓋碗和茶杯，各類茶具一應(yīng)俱全。還有泡茶和彈奏古琴的美女相伴，誰(shuí)能想到，他悠哉地喝著茶，手上的黑惡勢(shì)力卻滲透了綠藤市的每個(gè)角落。不少貪官都在此難逃糖衣炮彈，被卷入了他的圈套之中!
劇情發(fā)展到第14集的時(shí)候，有這樣一個(gè)鏡頭，高明遠(yuǎn)的豪車副駕駛竟然有一個(gè)假山茶臺(tái)，甚至還有霧化器。
此時(shí)，不少觀眾可能與我一樣，以為高明遠(yuǎn)是到家又開始玩茶了。沒想到鏡頭一拉遠(yuǎn)，竟然這個(gè)茶臺(tái)是在他的豪華大奔的副駕駛上。而貪官董耀坐在后排“瑟瑟發(fā)抖”。
看著這座云霧繚繞的“移動(dòng)城堡”，心里不由的驚呼：有錢人真會(huì)玩!
在車上放茶具或者泡茶已經(jīng)不是新鮮事，曾經(jīng)某車品牌也推出過(guò)車上茶臺(tái)。不過(guò)，也是在后排座位中間上加設(shè)一個(gè)泡茶位。而高明遠(yuǎn)卻是邊開車邊喝茶，可見他沒有畏懼之心，我行我素，是十分囂張的?！鲜鲂袨檫`反交通法/切勿模仿
如何在車上也能不慌不忙地泡茶?高明遠(yuǎn)說(shuō)，這茶杯與茶盤之間靠磁力吸附，可以牢牢地將茶杯吸在茶盤上。
這似乎在暗示車后座的董耀，他與自己的關(guān)系就如同這個(gè)茶杯和茶盤，他是茶盤，而董耀是茶杯，他能夠穩(wěn)固董耀的位置，也可以讓磁力失效，把他丟棄。如此囂張的氣焰，說(shuō)明高明遠(yuǎn)背后的實(shí)力和手段到底有多強(qiáng)大。
看來(lái)，只有讓這些茶具茶盤“全盤翻車”才行啊!
隨后的劇情里，披著羊皮的狼也陸續(xù)浮出水面。綠藤市公安局副局長(zhǎng)賀蕓就是其中一匹狼。她早年被迫與高明遠(yuǎn)育有一子，也就是另一個(gè)大反派孫興(高赫)。
隨著孫興不斷興風(fēng)作浪，無(wú)法無(wú)天，作為母親的賀蕓也覺得自己罩不住了。在她來(lái)警告高明遠(yuǎn)的時(shí)候，高明遠(yuǎn)在他的另一個(gè)茶室接待了她。
不難看出這個(gè)茶室是日式風(fēng)格的，他們用的是日式茶碗，由身著和服的侍女奉上。
正如高明遠(yuǎn)所說(shuō)，他在綠藤市已經(jīng)完全到了一手遮天的地步，想要的，都可以得到，想改變的，都可以改變。
高明遠(yuǎn)和我們平日生活里見到的大佬一樣愛喝茶，畢竟請(qǐng)人喝茶，是中國(guó)傳統(tǒng)文化里重要的待客之道。在成功人士的辦公室里，基本少不了一桌茶席，或閑暇時(shí)獨(dú)飲，或接待時(shí)以茶為媒。茶氣聚人氣，也聚財(cái)氣。
“淡泊明志，寧?kù)o致遠(yuǎn)”往往是很多成功人士追求的境界。而喝茶也是一種健康的生活方式，益處無(wú)須贅述?；蛟S就是長(zhǎng)期鉆研茶文化，讓高明遠(yuǎn)具有運(yùn)籌帷幄的冷靜，而通過(guò)茶，讓他結(jié)交了不少“合作伙伴”，給骯臟的勾當(dāng)蒙上了一層清雅的保護(hù)色。
雖說(shuō)反派人物令人嗤之以鼻，但從堅(jiān)持一項(xiàng)愛好說(shuō)起，高明遠(yuǎn)已經(jīng)玩得爐火純青。不過(guò)，茶的意味包涵了守操、養(yǎng)廉、雅志、勵(lì)節(jié)等品行，卻被他錯(cuò)誤利用了。
喝茶能靜心、靜神，有助于陶冶情操、去除雜念，這與提倡“清靜、恬?！钡臇|方哲學(xué)思想很合拍，也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。
像高明遠(yuǎn)、賀蕓、董耀等手握重權(quán)的人，明明可以利用自己的資源和能力，幫助更多的人，過(guò)上更好的生活，卻偏偏選擇走偏門，濫用職權(quán)，為非作歹，不僅害了那么多無(wú)辜的人，終究也會(huì)害了自己!
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