中國(guó)各省產(chǎn)茶排榜:
用茶葉或品牌的關(guān)鍵詞去某度搜索,全是亂七八糟的廣告,甚至有騙人的信息。所以有必要搞清楚國(guó)內(nèi)主要的茶葉品種及品牌,以下品牌都可以在天貓找到旗艦店。
以上數(shù)據(jù)來(lái)自商務(wù)部網(wǎng)站,未開(kāi)展線上銷售的未列入。
六安瓜片公司創(chuàng)始年為公司成立年,雷允上是保健茶品牌,為非茶之茶,涼茶不列入,部分屬于OTC。
以下推薦各省優(yōu)秀品牌并簡(jiǎn)單解讀或推薦一至兩款產(chǎn)品,選擇標(biāo)準(zhǔn)為至少獲得過(guò)中國(guó)馳名商標(biāo)、省級(jí)著名商標(biāo)、省級(jí)名牌產(chǎn)品、省級(jí)老字號(hào)等榮譽(yù)(除老字號(hào)外2019年后統(tǒng)一取消)最少一項(xiàng)以上,并積極加入網(wǎng)上零售的(未上網(wǎng)經(jīng)營(yíng)的多為僅在市及市以下區(qū)域經(jīng)營(yíng)的,一般影響偏?。?,按省域產(chǎn)量順序開(kāi)始,部分省份品牌較少合并到地理相鄰省份。
福建是我國(guó)茶葉市場(chǎng)化發(fā)展最早的省份之一,茶葉產(chǎn)量全國(guó)第一。既有天福和八馬這樣的新興全國(guó)知名品牌,也是中茶公司兩大旗艦品牌“蝴蝶”和“海堤”所有地。既是紅茶和茉莉花茶發(fā)源地,也有大紅袍和金駿眉等成功的創(chuàng)新品種。但一定程度上陷入惡性競(jìng)爭(zhēng)、營(yíng)銷用力過(guò)猛的境地,“賣茶小妹”騙局對(duì)福建茶葉品牌也有誤傷之勢(shì)。
推薦:1、天福茗茶金駿眉禮盒系列,屬送禮佳品,天福集團(tuán)為臺(tái)灣茶人李瑞河先生于1993年58歲時(shí)到祖國(guó)大陸再創(chuàng)業(yè)而成功的企業(yè)。
2、福州茶廠“中莉”牌茉莉花茶,屬中華老字號(hào),已有近百年歷史,福州是茉莉花茶的發(fā)源地,“中莉”是代表。
云南茶企大部分以普洱為主,早些年炒作比較多,現(xiàn)已到品牌深耕的階段,名牌較多,不只有大益,但同質(zhì)化太嚴(yán)重,幾乎都沒(méi)有明顯的標(biāo)簽,不妨可以試一下鳳牌滇紅。推薦:鳳牌經(jīng)典58系列。
湖北有悠久的種茶歷史,河南是北方第一大產(chǎn)茶省,但近年來(lái)發(fā)展一般。
湖北青磚是知名邊茶品種,川字牌是中華老字號(hào)品牌。
信陽(yáng)產(chǎn)毛尖,也產(chǎn)信陽(yáng)紅,屬紅茶后起之秀,在北方市場(chǎng)占有較大的市場(chǎng)份額。信陽(yáng)毛尖集團(tuán)由原五云茶葉集團(tuán)整合而來(lái),當(dāng)時(shí)曾引發(fā)爭(zhēng)議。信陽(yáng)還有一個(gè)品牌“九華山”產(chǎn)地位于固始縣西九華山地區(qū),因地名和安徽九華山容易混淆,因此未列入。
推薦:1、“蕭氏”蕭凈尖系列,產(chǎn)自三峽庫(kù)區(qū),屬綠茶中的精品。
2,、“文新”信陽(yáng)紅,也屬紅茶中的精品。
四川是一個(gè)重要產(chǎn)茶省份,成都飲茶文化全國(guó)知名。
西漢時(shí)期,蒙山茶祖師吳理真開(kāi)始在蒙頂馴化栽種野生茶樹,開(kāi)始了人工種茶的歷史。
“竹葉青”由陳毅元帥1964年視察四川時(shí)定名,如今也是市場(chǎng)化最成功的品牌之一。
西藏林芝同屬西南茶區(qū),產(chǎn)少量茶,市場(chǎng)少見(jiàn),但網(wǎng)上亦有銷售。
1,、三花1951系列茉莉花茶,屬于老成都的味道。
2,、雪域茶谷屬于天貓唯一能找到的西藏茶葉店,價(jià)格較高,可以嘗試。
貴州茶園面積與云南相差無(wú)幾,“都勻毛尖”由毛主席親自命名,網(wǎng)上可以看到都勻毛尖的旗艦店,但屬平臺(tái)公司,推薦貴茶集團(tuán)的“綠寶石”綠茶和“紅寶石”紅茶,是高原茶的代表作,采用歐盟標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),適合做口糧茶。
重慶也是一個(gè)適宜產(chǎn)茶的地區(qū),但品牌宣傳力度不夠,推薦“云升牌”永川秀芽,屬針形名茶代表作。
兩省市特別是貴州在品牌打造上仍需努力,可推薦品牌相對(duì)較少。
湖南:
湖南安化是我國(guó)邊銷茶的重要產(chǎn)地,六大茶類除烏龍茶外湖南都有代表性品種,君山銀針幾乎是黃茶的代名詞,宋祖英演唱的《古丈茶歌》流傳甚廣。產(chǎn)業(yè)發(fā)展與云南類似,安化黑茶一家獨(dú)大,產(chǎn)量高但單價(jià)低,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)亟需調(diào)整。
推薦君山銀針。
浙江是中國(guó)綠茶產(chǎn)量最高的地區(qū),西湖龍井是中國(guó)十大歷史名茶之一,幾乎是綠茶的代名詞。西湖龍井有四大品牌:獅峰牌、西湖牌、御牌、貢牌,均推薦購(gòu)買,注意區(qū)分與“獅峰牌”名稱十分相似的某品牌。“九曲紅梅”是浙江唯一的紅茶品種,浙茶集團(tuán)的“天香”是代表品牌。
上海幾乎不產(chǎn)茶,卻是茶葉的流通和消費(fèi)中心,有汪裕泰和黃山茶葉公司等知名老字號(hào)。
江蘇大部分是平原,茶園面積較少,但依然有碧螺春和雨花茶等名茶。三萬(wàn)昌是中華老字號(hào)企業(yè),是碧螺春的代表品牌。
安徽和江西是歷史名茶的聚集區(qū),中華老字號(hào)有“謝裕大、徽六、猴坑、寧紅、狗牯腦”,祁門紅茶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng),九江“寧紅”也曾是重要的出口紅茶品種。
推薦:1、徽六牌六安瓜片,有多款口糧茶可選。
2、林生牌有機(jī)婺源綠茶,性價(jià)比高。
廣東是我國(guó)茶葉重要的消費(fèi)地區(qū),潮汕工夫茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。21世紀(jì)初深圳曾產(chǎn)生過(guò)高端紅茶品牌“紅歲”,因營(yíng)銷過(guò)度如今幾近消失。英紅是紅茶中歷史悠久的品牌,英紅九號(hào)是創(chuàng)新品種,推薦“清翠香”牌英紅九號(hào)。
廣西是茉莉花茶和邊茶的重要產(chǎn)區(qū),推薦中華老字號(hào)品牌“三鶴”的六堡茶,是一個(gè)很特別的邊茶品種。
海南則是我國(guó)最南的茶區(qū),推薦“椰仙”牌澄邁苦丁茶,屬非茶之茶,有一定保健作用。
北京不產(chǎn)茶,因首都的特殊地位,有“中茶、張一元、京華茶葉、牛街正興德、吳裕泰”等中華老字號(hào)茶企,牛街正興德是唯一清真老字號(hào)茶莊,茉莉花茶制作技術(shù)列入北京市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
山東是我國(guó)最北的產(chǎn)茶區(qū),日照綠茶和嶗山綠茶屬知名品種,但日照茶葉逐漸勢(shì)微,推薦“曉陽(yáng)春”牌嶗山綠茶。
陜西主要產(chǎn)茶區(qū)在秦嶺以南的漢中市,2007年,漢中市對(duì)原“秦巴霧毫”、“午子仙毫”、“漢水銀梭”、“寧強(qiáng)雀舌”、“定軍茗眉”等多個(gè)區(qū)域名茶品種經(jīng)整合后統(tǒng)一命名為“漢中仙毫”。關(guān)中地區(qū)的涇渭茯茶原料來(lái)自湖南安化,也是2007年復(fù)產(chǎn),品牌仍在整合發(fā)展中。
隴南是甘肅唯一的產(chǎn)茶區(qū),主要分布在文縣周邊裕河和白水江兩個(gè)自然保護(hù)區(qū)附近,品種以杭州引進(jìn)培育的龍井為主。推薦“金隴紅”牌隴綠系列。
臺(tái)灣地區(qū)、及進(jìn)口紅茶:
臺(tái)灣地區(qū)屬于黃金產(chǎn)茶帶,品質(zhì)較高,凍頂烏龍茶被譽(yù)為“茶中圣品”。
特威茶是新加坡新興的紅茶品牌,屬茶中奢侈品。
英國(guó)是紅茶的主要消費(fèi)地區(qū),立頓和川寧是全球銷售居前的紅茶品牌。
世界最好的紅茶產(chǎn)自斯里蘭卡,斯里蘭卡古稱錫蘭,所以稱錫蘭紅茶。
小罐茶是近幾年新興的高端茶葉品牌。
藝福堂和樂(lè)品樂(lè)茶是茶葉電商的佼佼者。
宇治抹茶是國(guó)內(nèi)唯一的專業(yè)抹茶企業(yè)。
保健茶類請(qǐng)尊醫(yī)囑購(gòu)買,一般只有安慰劑的作用。
今天在這里在這里要跟大家聊一個(gè)字——茶。
我們知道茶對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)已經(jīng)不單純是一種飲品,已經(jīng)成為一種文化的傳承。
追溯中國(guó)人飲茶的起源,有的認(rèn)為起于上古,有的認(rèn)為起于周,起于秦漢、三國(guó)、南北朝、唐代的說(shuō)法也都有,造成眾說(shuō)紛紜的主要原因是因唐代以前無(wú)“茶”字。
先說(shuō)種類:茶葉按照發(fā)酵程度一般分為綠茶,白茶,黃茶,青茶(烏龍茶),紅茶和黑茶六大類。
綠茶,為不發(fā)酵茶,有干茶綠,茶湯綠,葉底綠的“三綠”特點(diǎn)。
白茶,微發(fā)酵茶,只采用萎調(diào),干燥兩道工序制成,原始自然,有“一年茶,三年藥,七年寶”之稱。
黃茶,屬于輕發(fā)酵茶,加工工藝近似綠茶,只是在干燥過(guò)程的前或后,增加一道“悶黃”的工序,促使其多酚葉綠素等物質(zhì)部分氧化,具有“黃湯黃葉”的特色。
青茶,也叫烏龍茶,屬于半發(fā)酵茶,兼具綠茶的清香和紅茶的濃醇,是獨(dú)具鮮明中國(guó)特色的茶葉品類。
紅茶,是全發(fā)酵茶,干茶和茶湯均以紅色為主色調(diào)。他是世界上飲用范圍最廣的茶葉品種。Black tea 指的是紅茶不是黑茶哦! 看著這顏色有沒(méi)有流口水?
黑茶,是后發(fā)酵茶,就是茶葉在殺青之后再進(jìn)行發(fā)酵,外觀呈黑色,也是中國(guó)特有的茶葉品類,具有越陳越香的特點(diǎn)。顏色也比紅茶更加濃重。
你如果要問(wèn)中國(guó)茶產(chǎn)量最大的省份是哪個(gè),不少茶友肯定會(huì)認(rèn)為是云南、福建或者是浙江,畢竟談到各類名茶,云南有普洱,福建有烏龍,而浙江有綠茶。
茶園面積第一?。涸颇?/p>
茶葉產(chǎn)量第一?。焊=?/p>
毛茶產(chǎn)值第一?。嘿F州
茶葉進(jìn)口第一省:浙江
茶葉出口第一?。赫憬?/p>
500年前的明朝時(shí)期,明代政治家、文學(xué)家劉伯溫曾預(yù)言“江南千條水,云貴萬(wàn)重山,五百年后看,云貴勝江南”。
在貴州這片產(chǎn)茶歷史悠久的土地上,出現(xiàn)過(guò)許許多多的名茶和貢茶,然而在很多茶葉產(chǎn)區(qū)地圖上卻根本就沒(méi)有顯示貴州產(chǎn)茶。
在明代嘉慶《貴州通志》上就記載:“黔省各屬皆產(chǎn)茶”。
的確不錯(cuò),貴州9個(gè)區(qū)級(jí)市都在產(chǎn)茶,而且光是數(shù)的過(guò)來(lái)的名茶就高達(dá)29種。
其中包括湄潭翠芽、鳳岡鋅硒茶、正安白茶、余慶小葉苦丁茶 、遵義毛峰、遵義紅茶、道真硒鍶茶、務(wù)川大樹茶、習(xí)水紅茶、桐梓東山貢茶、赤水珠蘭茶、都勻毛尖、貴定云霧貢茶、獨(dú)山高寨茶 、石阡苔茶、梵凈山翠峰茶、思南宴茶 、沿河姚溪茶、雷公山銀球茶、羊場(chǎng)天應(yīng)茶 、黔西化竹茶、 普安紅茶、黃果樹毛峰、普定朵貝茶、水城春茶、盤縣?;?、金沙清池茶、大方海馬宮茶、開(kāi)陽(yáng)南貢茶。
茶葉種類之多讓人驚嘆!
從茶葉產(chǎn)量來(lái)看的話是福建取勝。
我們從品質(zhì)看,就拿中國(guó)十大名茶來(lái)說(shuō),安徽省有三個(gè)黃山毛峰,六安瓜片和祁門紅茶,福建省有兩個(gè)安溪鐵觀音和武夷巖茶,其他省最多一個(gè)。
按照影響力來(lái)說(shuō),福建對(duì)于中國(guó)的功夫茶和海外紅茶都具有著不可小覷的影響力。但是它的不足是在國(guó)內(nèi)占比最大的綠茶品類中,沒(méi)有頂級(jí)名茶。
但是綜合來(lái)講,福建還是當(dāng)之無(wú)愧的中國(guó)茶葉第一?。?/p>
原標(biāo)題:各省茶葉大pk:一個(gè)不起眼的省份,卻是中國(guó)產(chǎn)茶大省,福建呢?
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