如今，壟上已是小有名氣的文藝網(wǎng)紅村，茶室、書院、咖啡廳等錯(cuò)落有致。
通訊員楊軍南報(bào)融媒體記者徐琦攝
9月，游子山下的萬畝茶園如一塊巨大的翡翠鋪陳在藍(lán)天下，翠綠的茶壟隨著地勢起伏連綿，星星點(diǎn)點(diǎn)的采茶工散落其間，處處郁郁蔥蔥、生機(jī)盎然。順著壟埂上起伏有致的荊東路，穿過層層疊疊的茶樹，一條蜿蜒美麗的青石板路綿延鋪展，帶領(lǐng)記者“闖”入壟上這一方隱蔽靜謐的“世外桃源”。
茶香深處有人家
壟上村建筑造型各異，灰色做舊的墻面看上去略顯斑駁，卻別有一番古樸韻味。在村口的九星塘，村民朱三頭正忙著清理雜草、垃圾?！皻鉁馗撸s草生長速度快。熱了吧，快進(jìn)去坐坐，喝杯茶涼快下。”頭戴草帽的他擦了擦額頭上的汗，把記者迎進(jìn)了旁邊的游客服務(wù)中心。
邁進(jìn)室內(nèi)，首先躍入眼簾的是墻上掛著的十幾幅老照片，照片中建筑破舊、色彩暗淡?！澳鞘谴遄右郧暗臉幼?，和現(xiàn)在比變化很大?！笨闯鲇浾叩囊苫?，朱三頭喝了口茶，介紹起了這個(gè)小山村以前的模樣。
壟上村位于東壩街道青山社區(qū)，因位于壟上而得名，四周被茶園、林木、水塘包圍，自然環(huán)境優(yōu)美?！暗靥幥鹆甑貛В档囟?，不適合種糧食。以前水利不發(fā)達(dá)，糧食畝產(chǎn)不過幾百斤，我們不得不勒緊了褲腰帶過日子。”朱三頭感慨，那時(shí)候村里“要啥沒啥”，房屋破舊、道路泥濘，到處臟亂差，村民除了種田就是采茶，一年苦到頭，也掙不了幾個(gè)錢，村里年輕人漸漸越來越少，成了遠(yuǎn)近聞名的“空心村”和貧困村。
變身特色文藝村
轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在2017年。那一年，壟上村被列為江蘇省第一批特色田園鄉(xiāng)村試點(diǎn)村，當(dāng)?shù)匮垨|南大學(xué)建筑學(xué)院院長韓冬青及其團(tuán)隊(duì)對村莊進(jìn)行整體規(guī)劃與研究。當(dāng)時(shí)，朱三頭既憧憬又擔(dān)憂，“這么多年來就盼著村里發(fā)展，但又害怕被改造得面目全非，把根丟了。”
他擔(dān)心的事并沒有發(fā)生。專家團(tuán)隊(duì)在充分調(diào)研、聽取村民意見后，保留了當(dāng)?shù)鬲?dú)有的田野“鄉(xiāng)愁”，依托山、水、田、林、路等自然景觀環(huán)境，打造傳統(tǒng)的田園鄉(xiāng)村。
桿線下地、道路重建、雨污分流……經(jīng)過整治后的壟上村面貌煥然一新，人居環(huán)境顯著提升。村里還以貨幣收購和置換的形式，從村民手上收購了14幢閑置房改造后轉(zhuǎn)交第三方——南京漫耕投資發(fā)展有限公司進(jìn)行整體包裝，再植入產(chǎn)業(yè)運(yùn)營，著力打造茶慢村文化。
為了保持村里桃花源般靜謐的環(huán)境，壟上村并沒有發(fā)展農(nóng)家樂。壟上村業(yè)態(tài)運(yùn)營負(fù)責(zé)人程瑋表示，壟上目前已是小有名氣的文藝網(wǎng)紅村，茶室、書院、咖啡廳等錯(cuò)落有致，當(dāng)?shù)氐莫?dú)棟民宿最高售出了2400元/晚的價(jià)格，“十一國慶長假1號到3號的房間已經(jīng)被預(yù)訂滿了，大家就是為了來體驗(yàn)‘閑居壟上，慢茶時(shí)光’的田園感受?！?/p>
特色文旅帶動鄉(xiāng)村振興
這兩天，朱三頭又開始忙碌起來，除了在南京漫耕投資發(fā)展有限公司打工，閑暇時(shí)他還要去自家茶園采摘茶葉?！按蠹矣洃浿胁枞~都是在春季采摘，但我們這茶葉可以采春、秋兩季?！彼呛堑卣f，現(xiàn)在除了80元/天的打工收入，采摘的秋茶還能賣到30元/斤，“日子越過越好了！”
茶葉為何要在秋季采摘？記者獲悉，原先當(dāng)?shù)刂划a(chǎn)春茶，茶農(nóng)的收入有限，為此，運(yùn)營方特意引進(jìn)了外地種茶經(jīng)驗(yàn)，讓綠茶發(fā)酵成紅茶，并注冊了“壟上紅”品牌，賣出了500元一斤的好價(jià)格，有效帶動了當(dāng)?shù)卮迕裨鍪铡?/p>
“當(dāng)前村里正加快建設(shè)茶藝文創(chuàng)基地，通過培育新型職業(yè)農(nóng)民，促進(jìn)智慧茶園種植、觀光‘互聯(lián)網(wǎng)+’茶產(chǎn)業(yè)推廣，兼具特色文旅、茶文化展示等于一體?！背态|說，緊抓生態(tài)脫貧，2018年，壟上村成功摘掉“貧困帽”，去年，該村農(nóng)民人均收入達(dá)2.85萬元。在今年9月2日文旅部、國家發(fā)改委發(fā)布的第二批全國鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村名單中，包括壟上村在內(nèi)的三條壟田園慢村“榜上有名”。
壟上村的變化是高淳整治提升人居環(huán)境帶動鄉(xiāng)村發(fā)展的縮影。近年來，圍繞“不得隨意砍樹、填占水域；宜保護(hù)自然生態(tài)環(huán)境，保留鄉(xiāng)村風(fēng)貌”等“十不十宜”原則，高淳全力推動全域美麗大花園。截至目前，全區(qū)已建設(shè)各級各類美麗鄉(xiāng)村665個(gè)，創(chuàng)建命名省、市、區(qū)級美麗鄉(xiāng)村530個(gè)，先后創(chuàng)建省級特色田園鄉(xiāng)村6個(gè)、市級田園綜合體1個(gè)。
南報(bào)融媒體記者杜瑩通訊員楊軍邱霞
記者手記
以規(guī)劃引領(lǐng)，處處體現(xiàn)個(gè)性
建設(shè)美麗鄉(xiāng)村，改善人居環(huán)境，本應(yīng)各美其美，凸顯個(gè)性，才能美美與共。然而，在建設(shè)美麗鄉(xiāng)村過程中，一些鄉(xiāng)村處處“青磚黛瓦馬頭墻”，家家發(fā)展農(nóng)家樂，千村一面讓鄉(xiāng)村旅游出現(xiàn)同質(zhì)化傾向，更讓鄉(xiāng)村失去了個(gè)性的獨(dú)特韻味。
壟上村以規(guī)劃引領(lǐng)，處處體現(xiàn)個(gè)性：各種造型的房屋散落在村內(nèi)，老屋的墻邊爬滿藤蔓，小貓愜意地窩在窗邊打盹兒，沒有想象中的喧鬧和商業(yè)化，讓傳統(tǒng)村落愈顯古樸寧靜，安靜中釋放持久魅力。同時(shí)，村里因村施策，不大拆大建，依托茶主題，既帶動了產(chǎn)業(yè)發(fā)展，又維持了村里原有風(fēng)貌和村民生活習(xí)慣，走出了一條別具特色的小康路。
來源：光明網(wǎng)
2015年10月27日，復(fù)旦大學(xué)合和昌茶室在復(fù)旦大學(xué)騰飛書院揭牌，這是復(fù)旦大學(xué)首次在校內(nèi)設(shè)立茶室。
揭牌儀式于當(dāng)日上午9點(diǎn)30分正式舉行。復(fù)旦大學(xué)騰飛書院院長汪源源、復(fù)旦大學(xué)教務(wù)處副處長兼復(fù)旦學(xué)院副院長徐珂、復(fù)旦大學(xué)外聯(lián)處處長潘俊、復(fù)旦大學(xué)新聞學(xué)院黨委書記周桂發(fā)、復(fù)旦大學(xué)黨委學(xué)工部副部長趙強(qiáng)、騰飛書院學(xué)工組組長王懿、騰飛書院專職導(dǎo)師朱建藝、朱百祥、復(fù)旦學(xué)院教師高燕9位領(lǐng)導(dǎo)和老師，以及合和昌公司董事長鐘廣林、總經(jīng)理梁楚雄、營銷總監(jiān)梁宗平、合和昌上海授權(quán)經(jīng)銷商宮志濤等多位人員，出席了揭牌儀式。
首先，騰飛書院學(xué)工組組長王懿老師帶領(lǐng)大家參觀并講解了騰飛書院的騰創(chuàng)空間?？臻g內(nèi)容豐富多彩，既有現(xiàn)代感十足的科創(chuàng)室，又有沉靜文藝的閱覽室，“現(xiàn)在又多了一個(gè)古樸典雅的合和昌茶室?！?span id="koiptnz" class="bloc_gallery">
參觀完騰創(chuàng)空間后，復(fù)旦大學(xué)學(xué)工部副部長趙強(qiáng)致辭對合和昌公司的到來表示了歡迎。合和昌董事長鐘廣林發(fā)表致辭，向復(fù)旦大學(xué)在座的領(lǐng)導(dǎo)和老師們介紹了公司的基本情況。
雙方代表互相致辭之后，復(fù)旦大學(xué)教務(wù)處副處長兼復(fù)旦學(xué)院副院長徐珂和合和昌董事長鐘廣林共同揭開了“合和昌茶室”的牌匾。牌匾“合和昌茶室”是由復(fù)旦大學(xué)書法協(xié)會會長周桂發(fā)先生所題，字體既筆酣墨飽又娟秀多姿。
合和昌董事長鐘廣林（圖左）、復(fù)旦大學(xué)教務(wù)處副處長徐珂（圖右）
騰飛書院院長汪源源發(fā)表致辭，表達(dá)對合和昌公司的感謝。他說，中國茶文化是中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的一部分，而復(fù)旦大學(xué)又非常注重傳統(tǒng)文化教育，合和昌茶室正好給復(fù)旦提供了一個(gè)極好的傳播中國茶文化的場所。
隨后，雙方并互贈了紀(jì)念品，并合影留念。
騰飛書院是復(fù)旦大學(xué)實(shí)行通識教育后成立的五大書院之一，屬于“非獨(dú)立學(xué)院”，以工程技術(shù)類學(xué)科為主，涵蓋多個(gè)學(xué)科的學(xué)生2000多名。書院主要提供住宿設(shè)施及社交團(tuán)體的功能，實(shí)現(xiàn)學(xué)生文理滲透、專業(yè)互補(bǔ)、個(gè)性拓展?！皶褐啤笔窃从谖鞣降囊环N大學(xué)教育模式，旨在培養(yǎng)學(xué)生的文理綜合素質(zhì)。
茶敘期間，復(fù)旦的老師教授們表現(xiàn)出對普洱茶和普洱茶文化濃厚的興趣。曾在復(fù)旦大學(xué)歷史系工作過的周桂發(fā)先生說，追溯歷史，復(fù)旦是中國最早設(shè)立茶學(xué)專業(yè)的高校，當(dāng)時(shí)叫“茶學(xué)專修科”，由著名農(nóng)學(xué)家、現(xiàn)代茶葉事業(yè)復(fù)興和發(fā)展的奠基人吳覺農(nóng)先生擔(dān)任主任?！昂虾筒枋沂侨腭v復(fù)旦的唯一一家茶室，真可謂淵源深厚?！?span id="duolnrg" class="bloc_gallery">
關(guān)于茶室日后的運(yùn)營和管理，大家一起做了深入的交流和討論。大家希望將合和昌茶室打造成一個(gè)為莘莘學(xué)子提供運(yùn)營管理，鍛煉社會實(shí)踐能力，培養(yǎng)公益意識，傳承中國茶文化的有力平臺。
據(jù)介紹，合和昌茶室將來會用來舉辦主題為“騰飛茗人”的系列講座活動。書院會聘請社會各界的茶學(xué)名人前來講座，為學(xué)生普及茶知識。屆時(shí)，合和昌也會參與和復(fù)旦大學(xué)共同組織策劃活動，共同普及和推廣中國茶文化。到那時(shí)，合和昌茶室將在復(fù)旦校園內(nèi)散發(fā)出幽幽茶香。
引言：
茶香，曾氤氳在明代的茶寮，也彌漫在日本的數(shù)寄屋，茶的幽香總是飄很久···“構(gòu)一斗室，相傍書齋。內(nèi)設(shè)茶具，教一童子專主茶役，以供長日清談，寒宵兀坐。幽人首務(wù)，不可少廢者。”瞧，屠龍《茶說》當(dāng)中，毫不意外地介紹了茶寮。從屠龍《茶說》簡短而明了的記述中，我們可以得出的一個(gè)重要信息是；茶寮建在書齋之旁，并且更具體的是設(shè)在“斗室”之中，這形象地告訴我們，茶寮是一個(gè)并不太大的可以說是有些狹窄的空間，然而，這哪怕狹小的空間依舊是令人向往的。
一、明代的茶寮
明代絕對稱得上是一個(gè)藝術(shù)氣息鼎盛的時(shí)代，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和各種社會形態(tài)的悄然改變都在為藝術(shù)助力，文人的審美理想在這個(gè)時(shí)代是得到很大程度上的實(shí)現(xiàn)的。也許，歷史給人偏頗的刻板印象。
我們談起明代，會想起那些充滿藝術(shù)天分的皇帝，飄搖的末年國是，靜靜地像梧桐金葉的零落，暗含蕭瑟，無聲無息，有一種難以言說的沒落與悲哀，多少政治名流，在風(fēng)云詭譎的歷史名片下縱落，他們的思想也許經(jīng)久流傳，光芒四溢，但是，肉體作為物質(zhì)存在的一種形式，總是在細(xì)胞有限次的分裂與生長中消亡。
然而，文人的茶寮，作為一種儀式感被歷史留下，被習(xí)慣與記憶保存，茶寮呀茶寮，古樸的長衣玄衫與縱南闊北的清談，多少文人在此處暢聊遍喜怒哀懼。
制造茶寮的屋子大多是就近山野上的木頭，樹木的靈性集天然造化，它們的生長吸收陽光雨露，也聆聽叢林咆哮，溫順柔和與博大；曠野，無畏與堅(jiān)強(qiáng)，或許，茶寮的與眾不同也在這樣的生命氣息中閃現(xiàn)，也許，真的像一家有名的木制品公司說的那樣，地板也是會呼吸的，曾經(jīng)，在泥土里溫存纏綿，做了茶寮依舊保有靈性。
茶寮，就這樣被能工巧匠建成，在那個(gè)生產(chǎn)力水平低下的、沉暗、靜默的小小時(shí)間段里，也許建立一座園林對于一個(gè)長工來說不過是一項(xiàng)工程，一份糊口的工作，但是，偉大與輝煌的鑒別與流傳并不因?yàn)榻ㄔO(shè)者的動機(jī)與否和思想淺薄深刻而有任何不公平的評判，所以，我們總說，時(shí)間是最好的評判者。
茶寮，它是中國文人的風(fēng)采的一面鏡子，鏡子神秘性在于它可以照出原來的物像，也可以照出你看不到的東西，照妖鏡，太虛幻境，著名的李世民與魏征的鏡喻，也許可以說明一些什么。
許次紓的《茶疏》當(dāng)中也記載了《茶寮》：“小齋之外，別置茶寮。高燥明爽，勿令閉塞。壁邊列置兩爐，爐以小雪洞覆之，止開一面，用省灰塵騰散。寮前置一幾，以頓茶注、茶盂、為臨時(shí)供具。別置一幾，以頓他器。傍列衣架，巾帨懸之，見用之時(shí)，即置房中···”
文人的茶寮如此迷人。
近代作家老舍也寫過一部及其有名的劇作《茶館》，這是一個(gè)根據(jù)人的流動變化與時(shí)間流逝來主襯托時(shí)代走向的著作，唯一不變的是茶館這個(gè)場所。實(shí)業(yè)家抒發(fā)著他改革不成，對帝國主義的憤恨，對民族資本的希冀，對自己壯志未酬的悲哀，對年華易逝的感慨，喪禮儀式上的白色紙錢幣，是一群老伙計(jì)的訕笑與苦悶的內(nèi)心情境的外在藝術(shù)形式化，荒涼可笑與悲哀浸透人心。明代的文人茶寮不是公眾場所，更不以盈利為目的，其性質(zhì)相當(dāng)于一個(gè)園林主人的私人會所，環(huán)境雅致，清幽靜謐，顧一二茶童，燒水煮茶，或單人獨(dú)坐，自取一瓢飲，或樂于分享，與友人聊天。
茶的清香與醇厚，就像君子人格：也清高孤傲與決絕，也溫厚博大與淡然，無論天地浩渺江山遙遠(yuǎn)，無論情緣迷離壯心死海，無以言說的偉大與針眼細(xì)沙般的渺小，榮明富貴與名祿也許沉甸甸，也許也輕飄。
重要的以命相搏，一生守護(hù)，矢志不渝，如磐石無改，如蒲葦堅(jiān)韌。不重要的棄之而去，掃灰般放下。文人的世界，有他自己的規(guī)律與道理，文人的茶寮也因此又獨(dú)具一份氣質(zhì)。
二、日本的數(shù)寄屋
既然要了解日本的數(shù)寄屋，那么就要先走進(jìn)日本。
日本是個(gè)有個(gè)性的民族，也是一個(gè)倔強(qiáng)的國度，大家是否記得黑船事件的佩里將軍的日記里那兩個(gè)有名的小伙子？也許可以說明一些問題。
日本人也許總是給人很硬的感覺，帶著佩劍與軍刀的日本天皇，帶著鋼帽的日本武士，還有塊頭大到出人意料的相撲手，直角的感覺總是給人鋒芒，要把人刺傷的光總是在潛意識中埋藏。所以，日本的數(shù)寄屋是封閉性極強(qiáng)的場所，是品名悟道的所在地。是一個(gè)給靈魂與精神休憩的地方。
日本有太多特殊民族文化，在美國文化人類學(xué)家魯思·本尼迪克特創(chuàng)作的文化人類學(xué)著作《菊與刀》中有很多敘述，著名的莫過于切腹自盡的忠誠，自己結(jié)束自己生命來捍衛(wèi)別人不理解的承諾與某種尊嚴(yán)。執(zhí)著一詞也許太單薄無力，也許概括不了其中的幾分之幾。
智慧總是在孤獨(dú)地思考中臨幸，也許沉迷問題的人太痛苦，上帝慈悲，所以將真理作為禮物送給他們。人需要安靜到極致才能心無旁騖，才能達(dá)到神思，才能獲得與靈魂交流的機(jī)會，才能在于靈魂的教會與碰撞中獲得一絲神意，我們所講的“道”，無論是老子的道還是莊子的道，總之，道作為一種形而上的存在，我們把它抽象化，這是一種縹緲遼遠(yuǎn)的似是而非的東西，也許存在也許不存在，我們通往尋覓它的靈魂一批一批，從未斷絕，想來，也從未停止，更不會放棄。
日本的數(shù)寄屋，一杯悠悠的茶，悠悠的茶息，清香浸入嗅覺，五官為之折服，身心舒暢，反思過往，往事如煙，車水馬龍，歌舞升平與戰(zhàn)火紛飛的交疊，也不過一盞茶的須臾，須臾的須臾，幾杯茶過去，數(shù)寄屋的主人已經(jīng)度過了半世繁華，鬢角稀疏處已現(xiàn)白跡，當(dāng)初清瘦的身影在黃昏投進(jìn)的窗影中變得肥碩，盤腿的動作也緩慢許多，舉茶杯喝茶的動作都在緩緩中進(jìn)行，不知是多了沉穩(wěn)還是留戀？
從總體的建筑風(fēng)格來說，日本數(shù)寄屋是日本和風(fēng)建筑的存續(xù)。
因?yàn)?，歷史，從來不曾斷節(jié)，即使你覺得過去也許落后到狼狽不堪入目，但是今日的現(xiàn)代便捷時(shí)代的輝煌的確踏在過去的階梯上。
日本數(shù)寄屋具有空間的雙重性。安藤忠雄作品的禪意則是對日本傳統(tǒng)數(shù)寄屋的現(xiàn)代性繼承。那么，我們這里說到安藤忠雄的的作品，熟悉他的人都知道，他的作品常常給人封閉，冷峻，但充滿禪意的感受，這種禪意體現(xiàn)在建筑空間的雙重性上，其一為真實(shí)存在的空間，其二為想象存在的空間。
這種空間的原型就是繼承自日本的傳統(tǒng)數(shù)寄屋。日本的數(shù)寄屋就是指日本的茶室，從總體上來說也是基因的傳承與再創(chuàng)造，眾所周知，日本是一個(gè)受中國文化影響很大的國家，在我們這個(gè)古老的國家，禪茶文化歷史及其悠久，也是想當(dāng)當(dāng)?shù)膫鹘y(tǒng)文化，現(xiàn)代快節(jié)奏的文化意識形態(tài)與生活模式，人們在追求物質(zhì)與金錢的同時(shí)，越來越為自己的生命質(zhì)量和生活品味選擇安心舒適的區(qū)域，茶室，一個(gè)不可多得的安靜清幽之所，滿足了這一需求，禪茶文化中追求寧靜、雅致、自然，因此，在茶室環(huán)境設(shè)計(jì)的過程中，這種氛圍與意境得到淋漓盡致的體現(xiàn)。
1868年，大名鼎鼎的的明治天皇實(shí)行大刀闊斧的改革，在向西方學(xué)習(xí)的潮流中，在經(jīng)濟(jì)政治實(shí)行一系列革新的步伐中，洋風(fēng)建筑也成為了日本的主流，藤森照信曾經(jīng)在東京美術(shù)館舉辦的木質(zhì)展覽專題中對空間，美學(xué)，形式，集住，自然以及日本建筑在國際上的影響進(jìn)行了深入的分析，揭示了中日傳統(tǒng)文化的相同點(diǎn)與差異性，或許從藤森照信的問答中，可以看出和理解日本現(xiàn)代建筑與傳統(tǒng)的內(nèi)在關(guān)聯(lián)，當(dāng)然，也許也可以看出其未來走向。
這就是明代文人的茶寮和日本的數(shù)寄屋，文人園林中的茶寮空間是品茗獨(dú)坐、接友待客、長日清談的場所，是‘斗室’。日本數(shù)寄屋則是和風(fēng)建筑的延續(xù)，是封閉性極強(qiáng)的品茗悟道、閉門思過的靈魂救贖與洗禮的棲息地。
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