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功夫茶有哪些

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福建有哪些產(chǎn)地名茶?茶葉品牌哪個(gè)好?

福建產(chǎn)地名茶



1.安溪鐵觀音

  鐵觀音原產(chǎn)于福建安溪縣,屬烏龍茶之極品。因成茶沉似鐵,茶香濃郁,制茶人疑為觀音所賜,故名。安溪唐代已產(chǎn)茶,明代稍盛,鐵觀音于乾隆初年創(chuàng)制,至今有兩百余年歷史。

  鐵觀音原是茶樹(shù)品種名,原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)在安溪縣西部的“內(nèi)安溪”,為“四季有花常見(jiàn)雨,一冬無(wú)雪卻聞雷”之地。 鐵觀音樹(shù)種別名紅心觀音或紅樣觀音,其它如紅英觀音、白心尾觀音、白樣觀音及薄葉觀音均非純種。純種鐵觀音茶樹(shù)的特征為:樹(shù)冠披展,枝條斜生,葉形橢圓;葉尖下垂略歪,葉緣齒疏而鈍,略向背面翻卷;葉肉肥厚,葉面呈波浪隆起,有明顯肋骨形;葉色濃綠油光,嫩梢肥壯,略帶紫紅?!凹t芽歪尾桃”為純種鐵觀音茶樹(shù)特征之一。

  安溪鐵觀音制作嚴(yán)謹(jǐn),技藝精巧。一年分四季采制。谷雨至立夏為春茶,產(chǎn)量占全年總產(chǎn)量45%-50%;夏至至小暑為夏茶,占25%-30%;立秋至處暑為暑茶,占15%-20%;秋分至寒露為秋茶,占10-15%。其中以春茶最好。秋茶次之,香氣特高,俗稱(chēng)秋香,但湯味較薄。夏茶暑茶品質(zhì)較茶。

  優(yōu)質(zhì)鐵觀音茶條卷曲、壯結(jié)、沉重。砂綠色,紅點(diǎn)明顯。具有蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿、砂綠帶白霜四大特點(diǎn)。湯色金黃,濃艷清澈,葉底肥厚明亮,具綢面光澤,有“綠底紅鑲邊”之稱(chēng)。滋味醇厚甘鮮,香銳而濃,“七泡有余香”,俗稱(chēng)“觀音韻”。

  鐵觀音的品飲,沿襲傳統(tǒng)的“功夫茶”方式,陶制小壺沖泡,小杯品飲。異香撲鼻,回甘雋永,極之享受。

  福建鐵觀音茶的概念,即以鐵觀音樹(shù)種制成的烏龍茶。而在臺(tái)灣,鐵觀音茶則指以鐵觀音特點(diǎn)制法制成的烏龍茶,至于樹(shù)種是否鐵觀音,是不相干的了。

2.武夷巖茶(優(yōu)者有大紅袍,肉桂,水仙,水金龜?shù)龋?/span>

  產(chǎn)于福建武夷山的烏龍茶,統(tǒng)稱(chēng)武夷巖茶,品種花色數(shù)以百計(jì),茶名繁雜。武夷從唐朝生產(chǎn)蒸青團(tuán)茶起,至明末罷貢茶后,武夷茶葉生產(chǎn)發(fā)展很大。巖茶積歷代制茶經(jīng)驗(yàn)之精髓而創(chuàng)制,品質(zhì)十分優(yōu)異。武夷巖為中國(guó)最早出口歐洲的茶葉,風(fēng)靡海外。

  武夷山懸崖絕壁,深坑巨谷。茶農(nóng)利用巖凹、石隙、石縫,沿邊砌筑石岸,構(gòu)成“盆栽式”茶園,俗稱(chēng)“石座作法”?!皫r巖有茶,非巖不茶”,巖茶由此得名。武夷山方圓60公里,99名巖,巖巖產(chǎn)茶。

  武夷巖品種分類(lèi)極多。以產(chǎn)地分為:正巖茶、半巖茶、洲茶。正巖茶指武夷巖中心地帶所產(chǎn)茶葉,品質(zhì)最佳,巖韻最顯。武夷山茶樹(shù)品種資源豐富,蘊(yùn)藏?zé)o數(shù)優(yōu)異品種。茶人往往選擇生長(zhǎng)優(yōu)良的茶樹(shù)若干叢,分別采制,品質(zhì)上佳,稱(chēng)之為武夷名叢。著名者有武夷四大名叢之大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜。

  巖茶的采摘不同于其它茶類(lèi),要求掌握中開(kāi)面開(kāi)采。新梢伸育形成駐芽時(shí),采3-4葉,此時(shí)第一葉伸平,葉面積為第二葉三分之一。春茶為谷雨后立夏前,夏茶在夏至前,秋茶則在立秋后。最好的采摘時(shí)間是上午9-11時(shí),下午14-17時(shí),雨天露水烈日均不采。名叢的鮮葉,需分開(kāi)付制,務(wù)使盡善盡美。

  武夷名叢以大紅袍最享聲譽(yù),可謂“茶中之圣”。大紅袍產(chǎn)于天心巖九龍窠的高巖峭壁之上,巖頂終年有細(xì)小甘泉滴落,滋潤(rùn)茶地,并帶來(lái)蘚苔類(lèi)有機(jī)物,肥沃土地。大紅袍茶樹(shù)為千年古樹(shù),稀世之珍。現(xiàn)僅存6株(上4下2)。每年5月13日至15日,高架云梯采之。產(chǎn)量稀少,每?jī)墒蹆r(jià)高達(dá)數(shù)萬(wàn)元。市面上之大紅袍為移植樹(shù)種所制。成品茶香氣濃郁,滋味醇厚,有明顯“巖韻”特征,飲后齒頰留香,經(jīng)久不退,沖泡9次猶存原茶之桂花香真味。

  肉桂,又名玉桂,清朝已負(fù)盛名。因香氣似桂皮而得名。歷年產(chǎn)量極少,50年代后著意培育,產(chǎn)量逐漸增大。與武夷茶傳統(tǒng)品質(zhì)相反,肉桂香氣易成但滋味難求,制作時(shí)不易掌握。上好的肉桂桂皮香中帶乳香,沖泡四、五次后仍有余香;入口醇厚回甘,齒頰留香;湯色橙黃清澈,葉底黃亮,紅點(diǎn)明顯,呈綠葉紅鑲邊狀;條索勻整,緊結(jié)卷曲,色澤褐綠,油潤(rùn)有光,部分葉背有青蛙皮狀小白點(diǎn)。

3.永春佛手

  產(chǎn)于福建永春縣,乃佛手品種茶樹(shù)制成的烏龍茶。1919年,佛手茶苗由安溪移植到永春。30年代初,少量佛手茶開(kāi)始轉(zhuǎn)銷(xiāo)國(guó)外。

  佛手茶樹(shù)品種有紅芽佛手與綠芽佛手兩種(以春芽顏色區(qū)分),以紅芽為佳。鮮葉大的如掌,橢圓形,葉面扭曲不平,葉肉肥厚,主脈彎曲,葉緣鋸齒稀疏,葉色黃綠油光。

  永春佛手茶分四季采摘,春茶占40%。采摘標(biāo)準(zhǔn)為新梢展開(kāi)四至五葉,頂芽形成駐芽時(shí)采下二、三葉。一般是午后采,傍晚制。

  成品茶茶條緊結(jié)肥壯,卷曲,色澤砂綠烏潤(rùn),香濃銳,味甘厚,耐沖泡,湯色橙黃清澈。

4.黃金桂

  黃金桂,以黃(木炎)品種茶樹(shù)嫩梢制成的烏龍茶,因湯色金黃,奇香似桂花,故名。產(chǎn)于安徽安溪縣。在產(chǎn)區(qū),毛茶多成黃(木炎)或黃旦,黃金桂為成茶商品名。黃(木炎)樹(shù)種于1860年移植至安溪,原樹(shù)存活至1967年。

  黃金桂為早芽種,一般4月中旬采摘,比鐵觀音早12-18天。采摘標(biāo)準(zhǔn)為,新梢伸育形成駐芽后,頂葉呈小開(kāi)面或中開(kāi)面時(shí)采下二、三葉。過(guò)嫩則成茶香低味苦,過(guò)老則味淡薄,香粗次。

  黃金桂成茶條索緊細(xì),色澤潤(rùn)亮金黃,香氣帶桂花香,滋味醇細(xì)甘鮮;湯色金黃明亮;葉底中間黃綠,邊緣朱紅。

5.閩北水仙

  閩北水仙,烏龍茶類(lèi)之上品。該茶原產(chǎn)于百余年前閩北之建陽(yáng)縣水吉鄉(xiāng)大湖村一帶。現(xiàn)主要產(chǎn)區(qū)為建毆、建陽(yáng)兩縣。光緒年間產(chǎn)量曾達(dá)500噸,暢銷(xiāo)海外?,F(xiàn)閩北水仙占閩北烏龍茶之百分之六、七十,地位舉足輕重。

  兩產(chǎn)區(qū)地域毗鄰,群山起伏,溪流縱橫,云霧繚繞,竹木蒼翠。所植水仙品種茶樹(shù),枝條粗壯,鮮葉呈橢圓形,葉肉厚,表面革質(zhì),有油光,芽葉透黃綠色。

  春茶于谷雨前后采摘駐芽第三、四葉。每年分四季采制。

  成茶條索緊結(jié)沉重,葉端扭曲,色澤油潤(rùn)暗砂綠,呈“蜻蜓頭,青蛙腿”狀;香氣具蘭花清香;滋味醇厚回甘;湯色清澈橙黃,葉緣朱砂紅邊或紅點(diǎn),即“三紅七青”。



茶葉那個(gè)品牌好?

暖莘茶:

一葉好茶來(lái)之不易,從種茶,管茶,采茶,挑茶,炒茶,制茶,在不斷找產(chǎn)地,選標(biāo)準(zhǔn),尋好茶這包含了初心夢(mèng)想旅途中的艱辛汗水,包含了幾代人,一輩茶人的心血和用心,我們不生產(chǎn)茶,我們只設(shè)計(jì)茶,尋一葉中國(guó)好茶,標(biāo)準(zhǔn)化,規(guī)模化,復(fù)制化以降低好茶的成本,為消費(fèi)者提供一葉好。

暖莘茶以堅(jiān)持一葉好茶,暖一片人心的理念:以為大眾尋找中國(guó)好茶為宗旨,對(duì)茶我們堅(jiān)持四不原則:

1.非原產(chǎn)地不選2.非原生態(tài)不選3.非高標(biāo)準(zhǔn)不選4.非好口感不選

因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。夢(mèng)想起航,十年三千六百五十個(gè)日夜,一百二多萬(wàn)公里,環(huán)繞中國(guó)六十圈,萬(wàn)里苦尋,品茶無(wú)數(shù),只為尋找一葉中國(guó)好茶,敬您一杯暖莘茶,好茶才暖心。

暖莘茶對(duì)產(chǎn)品提出了更高的要求,比如在原有工藝上,每個(gè)環(huán)節(jié)有提出了更高的標(biāo)準(zhǔn),有些行業(yè)工序,這里要經(jīng)過(guò)兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)上,在二次以上提高,因此暖莘茶品質(zhì)是比較值得肯定的。



每種茶都有一個(gè)沖泡訣竅,你掌握了嗎?

黑茶濃郁厚實(shí);白茶清淡爽滑;黃茶清香甘甜;綠茶清新宜人;青茶變化多端;紅茶醇厚甘美。

不同的茶葉有不同的習(xí)性,故泡茶有方,順應(yīng)其茶性泡出來(lái)的茶,才能最大發(fā)揮這一片片自然之葉,通竅、養(yǎng)膚、清心等神奇效用,下面與茶友分享各種茶葉最佳沖泡方法,以供參考!

1

綠茶:不能破壞它的“

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?綠茶,重在保持鮮美的口感和鮮嫩的顏色,而這兩者,最怕的就是高溫。維生素C和多酚類(lèi)等物質(zhì)被破壞,鮮爽感下降,色澤也會(huì)變暗。

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用80-90℃的水慢慢將茶葉浸潤(rùn),讓其自然舒展,內(nèi)含物質(zhì)緩慢釋放。而不是用開(kāi)水猛烈沖擊,破壞它的鮮美。

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如果沖泡溫度過(guò)高或時(shí)間過(guò)久,多酚類(lèi)物質(zhì)就會(huì)被破壞,茶湯不但會(huì)變黃,其中的芳香物質(zhì)也會(huì)揮發(fā)散失。沖泡綠茶最好用瓷杯或者是玻璃杯。瓷杯沖泡時(shí)先用1/4水把茶葉潤(rùn)一潤(rùn),過(guò)20秒或半分鐘再?zèng)_水飲用,泡綠茶一般不蓋蓋子,否則茶湯會(huì)發(fā)黃。玻璃杯泡茶,觀看茶葉在水中的沉與浮,又是別樣的一種情趣。

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2

紅茶:小心悶出酸澀味兒

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紅茶是全發(fā)酵茶,常見(jiàn)的有高檔工夫紅條茶和紅碎茶。與綠茶不同的是,高水溫浸泡能夠促進(jìn)其中有益成分溶出。因而泡紅茶最好用剛煮沸的水,用水量與綠茶相當(dāng),沖泡時(shí)間以3~5分鐘為佳,高檔工夫紅條茶可沖泡3~4次,紅碎茶則可沖泡1~2次。

紅茶最好用蓋碗和紫砂,用蓋碗,能泡出它原味的口感,各方面層次分明,所以我們?cè)谠嚥铇訒r(shí),都是用蓋碗,方便聞香,能夠準(zhǔn)確的評(píng)出一泡茶的優(yōu)缺點(diǎn),但保溫性沒(méi)有紫砂好;有心情有情趣養(yǎng)壺就用紫砂。

?紅茶不宜悶泡,注水后盡快出湯,會(huì)獲得一杯清甜爽口的紅茶。

?使用的蓋碗碗口一定要大,散熱透氣。

?置茶量可以少一些,讓茶葉有充分的透氣空間,而不至于悶壞。

?出湯要滴干凈,不要留有水與茶葉接觸過(guò)久,出完湯把蓋子打開(kāi)散熱。

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3

黑茶:醒茶成功泡茶的一半

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黑茶是后發(fā)酵茶,在儲(chǔ)存中仍然可以隨著時(shí)間的推移進(jìn)行自然的陳化,在一定時(shí)間內(nèi),還有越陳越香的特點(diǎn)。以安化黑茶為代表的黑茶,沖泡時(shí)也要用100℃的沸水。第一次沖泡黑茶,要用10~20秒鐘快速洗茶,即先把茶葉放入杯中,倒入開(kāi)水,過(guò)一會(huì)兒把水倒掉,再倒入開(kāi)水,蓋上杯蓋。這樣不僅濾去了茶葉的雜質(zhì),而且使泡出的茶湯更香醇。后續(xù)沖泡時(shí)間常為2~3分鐘。黑茶一般用專(zhuān)業(yè)的茶具來(lái)泡,紫砂壺、蓋碗杯都可以,投放量一般是綠茶的2倍。

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?緊壓的黑茶,在飲用之前先解塊,放于通風(fēng)干燥處散幾天,再放進(jìn)透氣的陶罐儲(chǔ)存一到兩個(gè)月。

?沖泡時(shí)第一泡潤(rùn)一下棄去不飲,讓緊壓茶充分展開(kāi),散去異氣,第二泡更好喝。

?但需注意醒茶溫度不宜過(guò)高過(guò)久,以80℃為宜,快速出湯,避免丟失太多內(nèi)含物質(zhì)。

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4

烏龍茶:講究功夫茶的泡法

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烏龍茶是半發(fā)酵茶,如鐵觀音、大紅袍等。泡烏龍茶最好用專(zhuān)業(yè)的紫砂壺或蓋碗杯,并且一定要用95℃的沸水,烏龍茶的投葉量比較大,基本上是所用壺或蓋碗的一半或更多,泡后加蓋。泡烏龍茶時(shí),第一泡要倒掉,用倒掉的水可以把所有的杯子潤(rùn)一下,然后再倒入開(kāi)水沖泡飲用。烏龍茶可沖泡多次,品質(zhì)好的可沖泡7~8次,每次沖泡的時(shí)間由短到長(zhǎng),以2~5分鐘為宜。

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烏龍茶重在品其高香和悠長(zhǎng)的韻味,功夫茶泡法正是為烏龍茶而生的。

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?小壺和小杯,是功夫茶的標(biāo)配,沖泡前需要溫杯燙壺。

?沖泡的技巧講究高沖低斟,最大限度保持茶香茶味。

?至于沖泡的時(shí)間,一般根據(jù)茶葉的揉捻程度而定。一般單叢茶的沖泡要點(diǎn)是即沖即出,而顆粒形烏龍茶時(shí)間可以稍微長(zhǎng)一點(diǎn),等茶葉舒展之后再加快出湯速度,而泡到五泡以后,都需要延長(zhǎng)時(shí)間。

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5

白茶:注意區(qū)分老嫩

白茶沖泡要選擇一芽二葉初展,干茶翠綠鮮活略帶金黃色,香氣清高鮮爽,外形細(xì)秀、勻整的優(yōu)質(zhì)白茶。白茶沖泡選用上好的水是最重的,由于白茶沖泡要求原料細(xì)嫩,葉張較薄,所以沖泡時(shí)水溫不宜太高,一般掌握在85-90℃為宜。

白茶沖泡選用透明玻璃杯或透明玻璃蓋碗。白茶沖泡通過(guò)玻璃杯可以盡情地欣賞白茶在水中千姿百態(tài),品其味、聞其香,更能觀其葉白脈翠的獨(dú)特品格。

?白毫銀針和高級(jí)白牡丹要保持其鮮甜故不能用沸水,一般以90℃為宜,沖泡時(shí)間大約在30秒。

?普通白牡丹和壽眉可用沸水沖泡,而白牡丹要比壽眉沖泡的時(shí)間短一些。

?壽眉,尤其是存放了3年以上的老壽眉,不僅可以沖泡,還可以煮飲,沖泡到5泡以后,便可放入煮茶壺,按個(gè)人口味調(diào)整煮茶時(shí)間。

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6沖泡用具選擇

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7泡茶有哪些技巧?

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泡茶技巧一般除泉水與江水外,古人又極重視雪水,認(rèn)為雪水是天泉。自然界中來(lái)自天上的甘霖,用它來(lái)泡茶,茶喝出來(lái)有不一樣的韻味。

用泉水、江水、雪水、雨水等來(lái)泡茶固然美妙,但由于受氣候、地理?xiàng)l件等的限制,并不是隨時(shí)都可獲得?,F(xiàn)代人泡茶主要還是用自來(lái)水。自來(lái)水,一般是指經(jīng)過(guò)人工凈化、消毒處理后的江水或湖水。但是因?yàn)樵趦艋具^(guò)程中用了氯化物,有時(shí)氯氣會(huì)過(guò)重。這樣的水如果在缸中貯存一晚上,等氯氣自然消失后用來(lái)泡茶就可以了。

中國(guó)各地的茶風(fēng)茶俗,有多不一樣?

 

茶葉在中國(guó),發(fā)乎神農(nóng),聞?dòng)隰斨芄?,興于唐,盛于宋,一直延續(xù)至今,逐漸形成了具有地域特色的茶文化局面。

俗話說(shuō),千里不同風(fēng),百里不同俗,目前在中國(guó)有江南、江北、西南、華南四大茶區(qū),不同的茶區(qū),人們飲茶的習(xí)俗,飲茶的觀念都大不相同。

先來(lái)看看中國(guó)四大茶區(qū)的分布:

 

江南茶區(qū)

分布在長(zhǎng)江以南地區(qū),以江蘇南部、湖北南部、浙江、湖南、江西、廣西、廣東和福建的北部區(qū)域?yàn)榇恚?/span>亞熱帶季風(fēng)氣候顯著,主要地形特征為低山與低丘,茶園分布在丘陵地帶,種植的茶樹(shù)以灌木型為主,少數(shù)為小喬木型,茶類(lèi)品種以花茶、黑茶、烏龍茶、綠茶、白茶為主。

 

江北茶區(qū)

分布在秦嶺淮河以南長(zhǎng)江以北地區(qū),以山東東南部、河南南部、江蘇北部、湖北北部、陜西南部、安徽南部等區(qū)域?yàn)榇恚?/span>該茶區(qū)季節(jié)性降水不均、年均氣溫較低,茶類(lèi)以綠茶為主。

 

西南茶區(qū)

以四川、貴州、重慶、云南北部等區(qū)域?yàn)榇恚?/span>云貴高原是茶樹(shù)原產(chǎn)地中心,是茶文化的起源地。西南茶區(qū)地形復(fù)雜,氣候差別很大,冬不寒冷,夏不炎熱,土壤狀況也較為適合茶樹(shù)生長(zhǎng),茶類(lèi)以花茶、普洱茶、紅茶、綠茶為主。

 

華南茶區(qū)

以海南、廣西南部、云南南部、廣東南部、福建南部、臺(tái)灣等區(qū)域?yàn)榇恚?/span>這里有豐富的水熱資源和森林資源,茶葉不僅品種多,產(chǎn)量也高,是產(chǎn)茶歷史最為悠久的茶區(qū)。茶類(lèi)以花茶、烏龍茶、綠茶、紅茶、黑茶為主。

不同茶區(qū),茶文化各有千秋,但人們對(duì)茶的熱愛(ài)是相融共通的。

江南茶區(qū)——江西采茶戲

江西是中國(guó)綠茶最為重要的產(chǎn)區(qū),浙、贛、皖三省的茶產(chǎn)區(qū)形成了一個(gè)三角形區(qū)域,被稱(chēng)為綠茶金三角。江西不僅茶葉貿(mào)易興旺,茶文化也獨(dú)具特色,為人所熟知的就有江西采茶戲。

 

 

江西采茶戲起源于贛南信豐、安遠(yuǎn)一帶。有這么一段歷史淵源:

在明朝,贛南、贛東、贛北茶區(qū)每到谷雨采茶好時(shí)節(jié),婦女們都會(huì)一邊采茶一邊唱山歌來(lái)互相鼓舞勞動(dòng)熱情,后來(lái)這種在茶區(qū)里唱的歌被人們稱(chēng)為采茶歌。后來(lái),采茶歌和采茶燈結(jié)合,發(fā)展成了有人物故事情節(jié)的民間小戲,又叫三角班。

 

而江西采茶戲就是在三角班的基礎(chǔ)上,融合了其他民間藝術(shù)發(fā)展起來(lái)的,并且形成了贛東、西、南、北、中五大流派,每個(gè)派別的腔調(diào)都各有特色。

江北茶區(qū)——蘇北流行吃茶去

從地理位置上看,江北茶區(qū)位于江南茶區(qū)和北方中間,所以江北茶區(qū)的茶文化既包含了江南的精致美,又具有北京茶文化里的貴族范兒。

最具代表性的區(qū)域是蘇北。在蘇北,人們稱(chēng)喝茶為“吃茶”,茶宴在這里就是一種時(shí)尚,在古香古色的茶館里,燈籠、木雕點(diǎn)綴,再配合上鑼鼓、戲曲,就是妥妥的一場(chǎng)視聽(tīng)盛宴,盡顯江北茶文化的雍容大氣。

 

西南茶區(qū)——四川巴蜀生活慢節(jié)奏

說(shuō)起四川,首先會(huì)想到成都。趙雷的那首《成都》縈繞耳邊:和我在成都的街頭走一走,直到所有的燈都熄滅了也不停留......

成都也真如趙雷歌詞里唱的那般,到了那里只管放慢奔走倉(cāng)促的步伐,走到玉林路的盡頭揮一揮手,坐在小酒館的門(mén)口一醉方休,慢生活和茉莉花茶就是四川的代名詞。

 茉莉花茶聲名在外,四川的茶館也隨處可見(jiàn)。若是去了四川的茶館,既能看到長(zhǎng)嘴茶壺倒茶、四川揚(yáng)琴、金錢(qián)板的特色表演,也能在茶館里湊個(gè)角兒玩幾盤(pán)麻將,交上幾個(gè)朋友。所以人們說(shuō),四川的茶館休閑功能與社交功能兩手抓,四川茶文化也蘊(yùn)含著平民色彩。

華南茶區(qū)——潮汕功夫茶

潮商做生意離不開(kāi)工夫茶,就連十三夷在潮汕地區(qū)的朋友也說(shuō),他們很多好友都是在茶桌上交的,可見(jiàn)潮汕功夫茶主要的功能就是社交。

當(dāng)然,潮汕地區(qū)的茶友在喝茶上也是追求極致的,精美的茶具、純粹的山泉水、靈巧的泡茶技藝,樣樣都有講究,采用“高沖低篩,淋蓋刮沫,關(guān)公巡城,韓信點(diǎn)兵”的泡法,一杯色香味俱全的好茶就出湯了。

 

正是這些不同飲茶習(xí)俗和文化的大放異彩與融會(huì)貫通,中國(guó)的茶文化才得以源遠(yuǎn)流長(zhǎng),博大精深。除了文中的城市與地域,中國(guó)還有很多城市的茶文化也異彩紛呈,你知道的有哪些呢?

(圖片來(lái)自百度,僅用于交流茶文化

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