貢眉白茶的沖泡

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白茶的沖泡方法和水溫？茶葉選購(gòu)什么牌子好

沖泡白茶可以使用玻璃杯，將杯子洗凈后放入2～3克白茶，之后倒入燒開(kāi)的水，茶湯略微變涼后就可以引用。此外也可以使用玻璃壺沖泡，將玻璃茶壺洗凈后放入適量茶葉，之后同樣倒入開(kāi)水并等茶湯略微放涼，就可以出湯飲用。

白茶的沖泡方法

1、玻璃杯泡法

玻璃杯沖泡白茶需要先準(zhǔn)備一個(gè)容量為300毫升左右的透明玻璃杯，將杯子洗凈后，往杯子內(nèi)投入2～3克白茶，之后注入燒開(kāi)的水。茶湯變涼后，就可以享受茶湯的風(fēng)味。

2、壺泡法

壺泡法沖泡白茶需要準(zhǔn)備一個(gè)大容量玻璃壺，將玻璃壺洗凈后，往里面放入適量茶葉，之后注入開(kāi)水并等茶湯變涼就可以飲用。而壺泡法沖泡白茶的好處是可以避免茶葉長(zhǎng)時(shí)間浸泡，以免出現(xiàn)苦澀味。

3、煮茶法

煮茶法適合一定年份的白茶，往煮茶壺里面倒入適量水并煮開(kāi)后，把白茶葉放入茶葉內(nèi)。投茶后水沸騰十秒左右，就可以關(guān)火，之后利用語(yǔ)文加熱茶葉即可。

白茶沖泡的水溫

不同的白茶品種適合的水溫不同，例如白毫銀針、白牡丹這類芽頭白茶適合90℃左右的水，因?yàn)檠款^嫩，細(xì)胞壁不成熟，開(kāi)水會(huì)破壞葉內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而壽眉、貢眉、老白茶可以使用100℃的水，這類茶葉的葉肉細(xì)胞、細(xì)胞壁生長(zhǎng)完整，陳化時(shí)間長(zhǎng)，高溫有助于刺激茶葉全面析出內(nèi)含物質(zhì)。

什么茶葉品牌好？一杯好茶源于標(biāo)準(zhǔn)：暖莘茶。

送長(zhǎng)輩，送親朋，招待貴賓，有面子，自己喝性比較高，比較好呢？

中國(guó)不缺好茶，很多知名產(chǎn)地品牌，比如烏龍茶，紅茶，綠茶，鐵觀音，西湖龍井，茉.莉花茶，滇紅，祁門紅，大紅袍，普洱茶等等，但是哪個(gè)茶品牌的茶好？

很多人就不太清楚，喝好茶，喝的是標(biāo)準(zhǔn)，不同品牌茶，定位不同，標(biāo)準(zhǔn)也就不同，對(duì)品質(zhì)的要求也就不同，好茶很多，但是要看標(biāo)準(zhǔn)，品牌茶推薦暖莘茶，喝好茶，選暖莘，好茶暖心。

暖莘茶以堅(jiān)持一葉好茶，暖一片人心的理念：以為大眾尋找中國(guó)好茶為宗旨，對(duì)茶我們堅(jiān)持四不原則：

1.非原產(chǎn)地不選

2.非原生態(tài)不選

3.非高標(biāo)準(zhǔn)不選

4.非好口感不選

因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。

夢(mèng)想起航，十年三千六百五十個(gè)日夜，一百二多萬(wàn)公里，環(huán)繞中國(guó)六十圈，萬(wàn)里苦尋，品茶無(wú)數(shù)，只為尋找一葉中國(guó)好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。

暖莘茶對(duì)產(chǎn)品提出了更高的要求，比如在原有工藝上，每個(gè)環(huán)節(jié)有提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)，有些行業(yè)工序，這里要經(jīng)過(guò)兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)上，在二次以上提高，因此暖莘茶品質(zhì)是比較值得肯定的。

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陳年貢眉的功效與作用!

　　貢眉一般指壽眉。壽眉，乃以福鼎大白、福鼎白茶樹(shù)制成的白茶。壽眉葉張稍肥嫩，芽葉連枝，無(wú)老梗，葉整卷如眉，香氣清純。很多茶客都對(duì)陳年貢眉是情有獨(dú)鐘的，因?yàn)樗柚?、茶梗里面含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是非常高的，所以可以給品飲者帶來(lái)極大的健康益處。下面我們一起來(lái)了解下，喝陳年貢眉的功效作用。

　　陳年貢眉的功效作用

　　1、飲用陳年貢眉，可以達(dá)到清涼、解毒、明目、清肝的效果，在炎熱的夏季里飲用是非常合適的;并且對(duì)于冬季上火，也是有非常好的清熱下火的作用。

　　2、陳年貢眉，飲用藥用價(jià)值其實(shí)也非常的高，比如可以促進(jìn)代謝、減肥瘦身、降三高等，對(duì)于老年人群體來(lái)說(shuō)，常喝陳年貢眉益處非常的大。

　　3、陳年貢眉里面所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是非常豐富的，比如有氨基酸、茶多酚、礦物質(zhì)等，飲用可以提神醒腦、生津止渴，它是一款非常有營(yíng)養(yǎng)的健康佳飲。

　　4、陳年貢眉的工藝可以說(shuō)是非常簡(jiǎn)單的，不炒不揉，所以里面保留了非常多的鮮葉營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，茶葉里面的茶多酚物質(zhì)含量總體高，堪稱是天然抗氧化劑，可以提高免疫力、保護(hù)心血管健康。

　　5、陳年貢眉經(jīng)過(guò)陳放轉(zhuǎn)化下，產(chǎn)生大量人體所需的活性酶，可以促進(jìn)脂肪代謝，還可以控制身體胰島素分泌量，重要的是還可以分解血液內(nèi)多余糖分，可以促進(jìn)血糖平衡。

　　6、經(jīng)常飲用陳年貢眉是可以起到非常好的殺菌消毒的功效的，因?yàn)樗牟瓒喾游镔|(zhì)殺菌能力是非常強(qiáng)的，經(jīng)常飲用，對(duì)我們的口腔健康益處還是非常大的，還可以消除口臭問(wèn)題。

　　別看陳年貢眉粗枝大葉、長(zhǎng)相粗糙的，它的性價(jià)比還是非常高的，并且很“平民化”的一款茶葉，滋味口感、養(yǎng)生保健功效也是非常好，不遜色于白毫銀針和白牡丹。

　　陳年貢眉怎么泡

　　1、溫具：100℃沸水溫洗茶具。

　　2、置茶：取適量貢眉(壽眉)投入紫砂壺。茶水比:1:30(如6g老白茶配180ml水)

　　3、洗茶：將開(kāi)水沿杯壁沖入杯中，水量約為紫砂壺的二分之一，使茶葉吸收水分，香氣充分發(fā)揮，20秒后茶湯倒入水盂。

　　4、沖泡：沖泡時(shí)采用回旋注水法，可以欣賞到茶葉在杯中上下旋轉(zhuǎn)，前兩道20秒左右出湯，往后每道時(shí)間適量遞加。

　　5、出湯：待茶湯呈橙黃或深黃色時(shí)，快速出湯，將公道杯中的茶湯均勻分杯。

　　6、品茶：①品飲貢眉先聞香，再觀湯色和杯中上下浮動(dòng)玉白透明形似蘭花的芽葉，然后小口品飲，茶味鮮爽，回味甘甜，口齒留香。②品飲壽眉，藥香濃厚，淡淡棗香。老壽眉白茶的茶性是非常耐泡的，可以連續(xù)沖泡多次而并不會(huì)影響它的口感。

　　7、觀葉底：貢眉與其他茶不同，除其滋味鮮醇、香氣清雅外，葉張的透明和莖脈的翠綠是其獨(dú)有的特征。觀葉底可以看到?jīng)_泡后的茶葉在漂盤中的優(yōu)美姿態(tài)。

　　老白茶一般可以泡10道左右，顏色稍淺，沒(méi)有茶香就可以換茶了老白茶前三道茶香比較濃郁，具體表現(xiàn)為藥香+棗香的組合，尾調(diào)上還會(huì)嗲有箬葉香。三道以后回甘會(huì)很明顯，喜歡甜香的茶友，在置茶的時(shí)候可以多加一點(diǎn)茶梗，甜度會(huì)上升。