普洱茶，自唐代傳入皇宮，便贏得皇宮貴族的喜愛(ài)。雍正十年(公元1732年)，普洱茶正式列入貢茶名錄。那宮廷普洱熟茶是因?yàn)榍宄瘯r(shí)期上貢給皇帝品嘗的時(shí)候所存在的嗎? 當(dāng)然不是，很多茶友應(yīng)該都知道，普洱熟茶是1974年經(jīng)過(guò)渥堆研發(fā)出來(lái)的。那宮廷普洱熟茶為什么會(huì)被稱之為宮廷呢?
01
宮廷普洱·茶中臻品
在普洱茶等級(jí)里面，是沒(méi)有“宮廷”一說(shuō)的，“宮廷”只是民間對(duì)原料好的普洱茶的一個(gè)稱呼。 早些年云南省茶葉進(jìn)出口公司專門篩選了細(xì)嫩的特級(jí)原料，為突顯其珍貴以及原料的優(yōu)質(zhì)，喚“宮廷普洱”，并形成特色商品。 久而久之，這種精致的茶品形成影響，后來(lái)市場(chǎng)就習(xí)慣把這種高級(jí)別的熟茶叫做“宮廷普洱”。 注：宮廷這個(gè)詞在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和茶葉審評(píng)術(shù)語(yǔ)中是沒(méi)有的，它是一個(gè)市場(chǎng)衍生等級(jí)術(shù)語(yǔ)。
02
普洱貢茶·名重清廷
宮廷級(jí)熟茶原料里的芽頭，是樹上最嫩的部分都被分為最高的級(jí)別。這類熟茶芽頭細(xì)小，帶有金色的毫毛，色澤褐紅光潤(rùn)。 因選料標(biāo)準(zhǔn)與清朝年間進(jìn)貢皇室所選之料相似。道光年間，阮福所作的《普洱茶記》中就記載了普洱貢茶：“于二月間采蕊極細(xì)而白，謂之毛尖，以作貢，貢后方許民間販賣”。 其意思就是當(dāng)時(shí)所有進(jìn)貢朝廷的普洱茶，都是只取優(yōu)質(zhì)的野生大葉喬木的芽尖制作。朝廷把所有的茶芽都采摘完后，剩下的才允許民間采摘和販賣。 基于這一淵源，現(xiàn)代人就將這以芽尖為原料的普洱茶級(jí)別以“宮廷”二字命名。 因此，德豐昌在2020年制作的這一批熟茶，采用的原料稱得上是普洱茶中的“天花板”，所以說(shuō)它是“宮廷普洱”一點(diǎn)不為過(guò)。
03
古樹宮廷·專為茶禮而生
恰逢夏秋交替之時(shí)，今日拿出這份古樹宮廷熟茶，與小伙伴一同開湯品鑒。把它拿在手里，發(fā)現(xiàn)它不管從包裝亦或是茶原料來(lái)說(shuō)，真的能稱為普洱熟茶中的“天花板”。投干茶7g，使用容量約為150ml的蓋碗沖泡。
·外形：條索勻齊，芽頭明顯;
·湯色：紅褐明亮;
·香氣：陳香馥郁;
·滋味：湯感細(xì)膩?lái)樆己?，滋味濃?
·葉底：紅褐光亮，富活性。
德豐昌·古樹宮廷料高顏值、高姿態(tài)，嫵媚妖嬈，讓人垂涎欲滴。
德豐昌·古樹宮廷現(xiàn)已上市，歡迎茶友咨詢和品鑒。
中茶鈴子罐－大樹宮廷普洱茶（熟茶）臻選云南西雙版納境內(nèi)，高海拔茶區(qū)大樹茶菁，傳統(tǒng)發(fā)酵，適度陳化，外形條索緊細(xì)，色澤烏潤(rùn)，金芽顯露。香氣陳醇濃郁，湯色紅艷明亮，滋味濃醇甘滑，湯質(zhì)飽滿，層次豐富，回味雋永，余韻悠長(zhǎng)。是佳節(jié)饋贈(zèng)、收藏、品鑒的心儀尚品。
口感特點(diǎn)
干茶評(píng)述：條索緊細(xì)、勻整、色澤烏潤(rùn)、金芽顯露
一泡：湯色尚紅濃，略透陳香，滋味醇和尚濃
三泡：湯色紅濃尚亮，香氣純正透陳香，滋味醇厚甘滑、甜潤(rùn)、飽滿
五泡：湯色紅艷明亮，香氣透陳香，滋味醇厚、甜潤(rùn)、細(xì)膩回甘快
第七泡：湯色紅亮，陳香有余，滋味醇和回甘，尚濃郁
第九泡：湯色紅亮、略有余香，醇和尚潤(rùn)
葉底：葉底紅褐油亮、勻整柔軟
產(chǎn)品介紹
1、精雕細(xì)琢，匠心可鑒
以風(fēng)為懷，以鈴為姿，以中為信，以茶為心。俱小而古雅，融現(xiàn)代精工，深瑣寶茗，素然養(yǎng)浩，光華奪目。本品配套的茶罐為日本原裝進(jìn)口，罐體由JFE食品級(jí)專用鋼材制造，媲美高檔轎車鋼材韌度；DIC油墨精良印刷，呈現(xiàn)出驚艷純正的色澤；令人贊嘆的一體無(wú)縫沖壓工藝，帶來(lái)流暢的罐體線條；華美典雅的風(fēng)鈴創(chuàng)意設(shè)計(jì)，創(chuàng)造出好的美學(xué)感受。
2、罐體：JFE食品級(jí)專用鋼材與一體無(wú)縫沖壓工藝高度融合
中茶鈴子罐－大樹宮廷普洱茶（熟茶）采用了日本原裝進(jìn)口的鈴子罐作為茶葉包裝，小巧典雅。日本鈴子罐采用了JFE食品級(jí)專用鋼材制造，這種鋼材的韌度與高檔轎車鋼材相媲美，罐體采用了一體無(wú)縫沖壓工藝，在外表采用DIC油墨印刷了中茶logo和傳統(tǒng)花紋，在日式的工藝中加入了中茶元素，華美而典雅。中茶鈴子罐罐體已通過(guò)香港SGS認(rèn)證，符合食品類接觸標(biāo)準(zhǔn)。
3、茶葉：精心制作，匠心挑選
眾所周知，要想將特定重量的茶葉放到固定的容器中達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，是頗費(fèi)周折的，因?yàn)椴枞~的重量和它的容積并不一定成正比。中茶鈴子罐－大樹宮廷洱茶（熟茶）采用高等級(jí)的原料，使重量和容積達(dá)到高度結(jié)合。
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自從鄧時(shí)海等臺(tái)灣茶人不遺余力地倡導(dǎo)普洱茶“越陳越香”的概念以來(lái)，這一詞匯已然成為用來(lái)形容普洱茶特點(diǎn)的最佳“標(biāo)簽”，盡管這一標(biāo)簽是從形容陳年老酒那里“移植”過(guò)來(lái)的，盡管這一標(biāo)簽從字面上理解是有問(wèn)題的。
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按鄧時(shí)海的說(shuō)法，“越陳越香”不能完全按字面上來(lái)理解，尤其是那個(gè)“香”，是形容陳年存放的老茶達(dá)到了一種最美好的狀態(tài)，飲之讓人有一種“古老”、“莫名”的美感，它已不是一種單純的鼻子嗅到香，它當(dāng)是香氣、滋味、韻味和體感的綜合體驗(yàn)，與其說(shuō)這是陳香，不如稱之陳韻更加合適。
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鄧還強(qiáng)調(diào)，這種陳韻一般是陳化經(jīng)年的老生茶才有，熟茶，充其量只能稱之為陳味、老味。
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陳韻，陳味、老味、陳香，看著這幾個(gè)詞，第一反應(yīng)就是頭大！有茶友說(shuō)：“不是我理解不來(lái)，實(shí)在是我不想理解，喝個(gè)茶，整那么復(fù)雜干嘛，太累！”
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OK！小編也不想費(fèi)神去解釋，好在這幾個(gè)詞似乎都跟年份有關(guān)，年份要久了才會(huì)可能用以上這幾個(gè)詞來(lái)描述。粗暴一點(diǎn)的解釋便是：不管生茶熟茶，存放到一定年限呈現(xiàn)出美好的香氣和滋味，我們就統(tǒng)一叫它作陳香。
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生茶方面的陳香鄧石海已作了總結(jié)，我們就單獨(dú)說(shuō)說(shuō)熟茶的陳香。
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熟茶因?yàn)楸弧叭斯⑴c”過(guò)，從出生之日起便被那些“崇尚自然”的茶人們鄙視，同樣“越陳越香”的帽子，生茶就戴的多些，熟茶卻鮮有染指。
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上一篇說(shuō)熟茶稠滑的文中，我們已經(jīng)了解，熟茶也是需要時(shí)間，也能陳化，也能越存越香。經(jīng)過(guò)多年存放（存期比生茶短）的熟茶，形成的一種獨(dú)特的“老味兒”，口味上體現(xiàn)出的一種滄桑感，仔細(xì)聞一聞，類似于老木房子散發(fā)出的深沉香氣，但它又和老木房子有著顯而易見(jiàn)的不同，一個(gè)是香，一個(gè)是味。究其本質(zhì)原因也是兩者物質(zhì)構(gòu)成具有較大差異，普洱茶不僅含有木質(zhì)纖維，還含有其他多種內(nèi)含物質(zhì)。近些年，科研人員已經(jīng)從普洱茶中分離檢測(cè)出了200多種香氣成分物質(zhì)。而具有陳味的物質(zhì)只是其中一部分，可以說(shuō)陳味是屬于陳香，但陳香并不僅只有陳味，那是歲月沉淀和微生物轉(zhuǎn)化的結(jié)果，其氣味優(yōu)雅、內(nèi)斂、厚重，令人愉悅且沉醉。
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接著上幾篇繼續(xù)給一款熟茶打分，以無(wú)雜味堆味為及格，到甜潤(rùn)、醇厚、稠滑，已然達(dá)到了一款80分以上的優(yōu)秀熟茶標(biāo)準(zhǔn)，如果這樣的熟普有了陳香，那以小編的審美標(biāo)準(zhǔn)而言，它已是一款90分以上趨于完美的熟普了！(有一種特殊情況，有些茶有陳香卻缺乏醇厚和絲滑，如宮廷普洱之類，這自然是要減分的）
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當(dāng)然，這種境界的熟普，必然是從原料的選擇開始把關(guān)，經(jīng)優(yōu)良的發(fā)酵工藝、合理的倉(cāng)儲(chǔ)和漫長(zhǎng)的年月積累，這期間任何一關(guān)口稍有失誤，您存的熟普就要減分了。
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這樣看來(lái)，一款帶有陳香的高分值的熟普得之實(shí)在不易，如果您有幸存有這樣的熟普，請(qǐng)倍加珍惜，因?yàn)椋?/span>
不是哪一款熟茶都是有追求的熟茶。
不是哪一款熟茶都是有陳香的熟茶。
這是一款陳香味十足的口糧熟茶磚，即使湯色不夠透，味道不夠醇，但絲毫不影響它的木香、棗香和陳香的本色！
普洱茶吧定制新品，木香熟磚，一款有追求的熟茶！
年終特惠：265元一公斤（4片）
