一年中最需要溫暖的季節(jié)到來了。
也許每日辛苦工作的你,
還是不得不出門奔波,
在感受到寒風(fēng)凌冽時(shí),
愿總有一杯普洱茶,能讓您暖暖手。
想要隨時(shí)能泡上一杯好茶,
最推薦的辦法,
就是隨身攜帶一個(gè)大益沱茶!
沱茶作為普洱茶家族中的重要成員之一,相比起餅茶和磚茶,可謂是個(gè)名副其實(shí)的“小可愛”!
科普時(shí)間
沱茶的歷史
沱茶是云南茶葉中的傳統(tǒng)制品,歷史悠久,古時(shí)便享有盛名,早在明代萬歷年間的《滇略》一書中就有記載:“士庶用皆普茶也,蒸而團(tuán)之。”據(jù)資料記載,形似倒置碗狀的云南沱茶定型生產(chǎn)已有六十多年,其特異的形狀和優(yōu)良的品質(zhì)早已為人們熟知。云南沱茶屬緊壓茶,一般以高溫蒸壓精制而成。以前壓成坨狀的普洱茶主要是方便用馬馱,不過發(fā)展至今,并不只是為了方便運(yùn)輸?shù)挠猛玖?,已?jīng)成為一種古老技藝的傳承。
為什么它叫“沱茶”
關(guān)于沱茶名稱的由來,傳聞很多,有人說因其成品形狀如團(tuán),團(tuán)由沱轉(zhuǎn)化而來,故得名“沱”,亦有人說過去云南沱茶主要銷往四川沱江一帶而得名“沱茶”。其外形與普通茶不同,頗具特色,從上面看類似圓面包,從底下看卻又類似厚壁碗,中間下凹,每個(gè)凈重約100克、250克不等。通常在包裝時(shí),每五個(gè)用竹箬包成一包,以樹皮繩或竹篾捆綁,結(jié)實(shí)牢靠,很有意思。據(jù)說,制作于此同樣是為了方便古時(shí)長途運(yùn)輸及長期存儲。
在茶人心中,沱茶一直都有“性價(jià)比高”的特點(diǎn)。它們身形小巧、攜帶方別,且生熟兼具、滋味俱佳。
1.老茶客珍藏款
據(jù)說在磚、沱、餅、散幾種普洱茶形態(tài)中,在海外市場最暢銷的就是沱茶了!而大品牌總是備受關(guān)注,不少老茶客都對大益的沱茶情有獨(dú)鐘。老茶客偏愛的口味多是滋味濃郁、回甘迅猛,下面這幾款沱茶就非常受他們青睞了……
勐海沱茶
「勐海沱茶」其實(shí)可以被稱為一個(gè)家族,包含了「勐海早春沱茶」、「早春勐海沱茶」、「熊貓沱茶」等茶品。作為大益的經(jīng)典產(chǎn)品,采用經(jīng)典配方,市場熱度經(jīng)久不衰。
早春勐海沱茶
采用勐海當(dāng)?shù)卦绱翰栎季闹谱鞫?,圓潤棕褐有光澤,用料肥碩,湯色呈黃透亮,滋味濃厚、爽滑、回甘。
勐海早春沱茶(生)<501>,250g/個(gè) 勐海早春沱茶(生)<503>,250g/個(gè)
勐海早春沱茶
勐海早春沱茶有不同的批次,還有不同的規(guī)格。
<501>批次的勐海早春沱茶乃大益高端青沱產(chǎn)品,采用勐海早春茶壓制而成,條索肥壯厚實(shí),滋味鮮爽,湯色鮮黃明亮,香氣純正,活性十足,極具收藏、品飲價(jià)值。
勐海早春沱茶(生)<501> ,250g/個(gè)
<502>批次勐海早春沱茶,選料采自勐海本地3月下旬的早春茶,拼配15%野放茶菁制成的500g一個(gè)的大沱茶。這款茶在出廠不久時(shí)的突出特點(diǎn)就是苦澀感和回甘對比超級強(qiáng)烈,同樣的高強(qiáng)度。經(jīng)過轉(zhuǎn)化,茶香日益明顯怡人,刺激性減低,而香甜增強(qiáng),茶湯粘稠度高,回甘生津相當(dāng)持久。
勐海早春沱茶(生)<502> ,500g/個(gè)
熊貓沱茶
熊貓沱茶是「勐海沱茶」的經(jīng)典再現(xiàn)版本,因?yàn)椤港潞c琛乖?988年榮獲全國營養(yǎng)食品評比熊貓杯獎,也因此在茶界被稱為“熊貓沱”。
精選現(xiàn)代普洱茶核心產(chǎn)區(qū)勐海茶區(qū)優(yōu)質(zhì)春茶茶菁為料,采用國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“大益茶制作技藝”拼配而成。時(shí)光過隙,靜謐中自然陳化流年。湯色金黃透亮;香氣醇正幽雅;滋味醇厚飽滿,質(zhì)甜;杯底蘊(yùn)蜜香;口感豐富協(xié)調(diào),絲柔爽滑,清香回甘。
熊貓沱茶(生)<201> ,100g/個(gè)
孔雀沱茶
西雙版納有著“孔雀之鄉(xiāng)”的美譽(yù),位于西雙版納州勐海縣的勐海茶廠在其所出品的很多茶品中,都使用了“孔雀”的概念和標(biāo)志,非常受市場歡迎。
孔雀沱茶精選云南西雙版納勐海高山茶為原料,由大益集團(tuán)勐海茶廠資深技師特別研創(chuàng),采用國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“大益茶制作技藝”精心加工而成??兹搞铻槠斩?,規(guī)格250g/沱,外形圓潤精致,條索緊結(jié),芽毫顯露,色澤墨綠,油亮而富有光澤;湯色清澈黃亮。
孔雀沱茶(生)<001> ,250g/個(gè)
2.茶道師推薦款
大益茶道院三階茶道師鞠世金特別推薦:從性價(jià)比而言,推薦普洱茶愛好者們購買V93沱茶和大益甲級沱茶,因?yàn)檫@兩款沱茶幾乎每年都會生產(chǎn),品質(zhì)佳、產(chǎn)量穩(wěn)定、價(jià)格合適,一直是茶葉市場上經(jīng)久不衰、受到大眾愛戴的產(chǎn)品之一!
V93
V93多年來一直是大益出產(chǎn)的沱茶代表產(chǎn)品。勐海茶廠十年磨一“劍”,2005年推出V93,繼承了93年高檔普洱茶配方,曾獲2006年第十三屆上海國際茶文化節(jié)金獎。V93在剛推出市場時(shí)有青沱(生茶)產(chǎn)品,但隨后其熟沱名氣漸長,V93也以熟沱的形象被市場所廣泛接受,至今已出產(chǎn)過多個(gè)批次,也有不同的大小規(guī)格。
V93沱茶(熟)<601>,250g/個(gè) V93沱茶(熟)<101>,100g/個(gè)
V93采用云南勐海地區(qū)大葉種曬青毛茶為原料,滋味以厚重為主,兼顧甘醇,香氣以純正為基本追求,最大限度避免、減少異雜之氣,其湯色紅黃鮮亮、香氣純高、滋味醇厚、鮮美甘甜。
V93沱茶(熟)<1701> ,100g/個(gè)
甲級沱茶
大益甲級沱茶是大益集團(tuán)2008年推出的普洱生茶,它是大益?zhèn)鹘y(tǒng)經(jīng)典系列產(chǎn)品之一,選用2-4級茶菁壓制而成,拼配以細(xì)嫩和中壯的茶青相結(jié)合,外形以條索肥嫩、芽葉完整見長,內(nèi)質(zhì)兼顧了茶品的弄強(qiáng)度、鮮爽度和香氣,彰顯大益甲級沱茶的獨(dú)特風(fēng)格與魅力。沱形端正,條索緊結(jié),芽葉完整,肥嫩顯毫;湯色金黃透亮;滋味濃厚鮮爽,刺激性強(qiáng),回味甘甜持久;香氣清純高揚(yáng)。
甲級沱茶(生)<801>,100g/個(gè) 甲級沱茶(生)<001>,100g/個(gè)
甲級沱茶在2008年一經(jīng)推出后,便與V93一同成為了大益沱茶代表,每年都有新批次產(chǎn)品推出。其中2015年推出的<1501>批次的新版甲級沱茶,以云南大葉種曬青毛茶為原料,以細(xì)嫩、中壯茶青相結(jié)合制作,形狀端正,松緊適宜,色澤黃綠,延續(xù)了老版甲級沱茶的特點(diǎn)。
甲級沱茶(生)<1501>,100g/個(gè) 甲級沱茶(生)<1801>,100g/個(gè)
3.天貓店熱賣款
大益沱茶外表賣得了萌,內(nèi)在選料講究、健康有益,且由于體型較小,大益的多款沱茶都有價(jià)格親民、主打消費(fèi)的特點(diǎn),可謂日常品飲必備,在線上渠道長期熱銷!
旺財(cái)元寶沱
【旺】系列家族作為2018大益生肖茶,以開年大禮的身份亮相于今年初的大益集團(tuán)迎新品唱會現(xiàn)場,旺財(cái)身為其中一員,也以大益生肖茶系列中第一款沱茶的身份與廣大益友見面。
旺財(cái)(生)<1801> ,100g/個(gè)
旺財(cái)家中藏,定宅亦生金。原料精選景邁山大樹茶,圓圓身材,松緊適度,條索細(xì)嫩,沱型周正,銀毫顯露;一至三泡茶品品質(zhì)佳,回甘生津,喉韻好,煙香明顯,口感層次鮮明。
吉祥沱/如意沱
「吉祥」「如意」為大益出品的一生一熟兩款沱茶,以茶為載體,為消費(fèi)者帶來“吉祥如意”的生活品質(zhì)。
秉承大益經(jīng)典沱茶精選原料、口感細(xì)膩的特點(diǎn),在傳統(tǒng)沱茶品質(zhì)的基礎(chǔ)上,更融入了一些拼配理念,不但使茶友初次品味就能感覺到它們的鮮爽口感,更賦予它讓人期待的收藏轉(zhuǎn)化空間。大益吉祥沱外觀迷你小巧,湯色橙黃明亮,口感香醇;大益如意沱湯色紅濃,陳香初顯,滋味醇厚,顯糖香,口感柔和。
吉祥沱茶(生)+如意沱茶(熟)<1401>,100g/個(gè)
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清朝以前,云南的茶葉更多是以散茶的形式進(jìn)行交易,盡管也有不同的團(tuán)茶、餅茶存在,但相對于大宗的散茶而言,還是小眾。沒有標(biāo)準(zhǔn)化的加工、儲運(yùn)和銷售,很不容易產(chǎn)生差異化的獨(dú)立包裝,也就很難產(chǎn)生區(qū)分品牌的商標(biāo)。1902年碗臼狀的沱茶在云南大理的下關(guān)問世,開下關(guān)茶葉精制加工之先河,也培下了緊壓茶牌號和商標(biāo)產(chǎn)生的沃土。
下關(guān)沱茶集團(tuán)的商標(biāo)概況
在今天人們所熟知的下關(guān)茶廠的前身康藏茶廠成立以前,沱茶已經(jīng)非常出名了,以永昌祥商號的“松鶴牌”為旗幟的名牌沱茶產(chǎn)品,在川渝地區(qū)家喻戶曉。1941年康藏茶廠成立至今的80年中,下關(guān)茶廠的商標(biāo)以1990年為界,在此以前所使用的商標(biāo)都是附屬于上級,先后使用過的“寶焰牌”“復(fù)興牌”“中茶牌”都是由中茶公司來決定。1990年以后,自有商標(biāo)才開始申請和使用,從1990年1999年間,一共在第30類茶葉為主的項(xiàng)目下申請成功了16個(gè)商標(biāo)。這些商標(biāo)中“寶焰牌”“松鶴(圖)牌”和“南詔牌”,帶有品牌系列的性質(zhì):邊銷茶類的磚茶、緊茶、餅茶、方茶等使用“寶焰牌”商標(biāo);內(nèi)銷的甲級、乙級、大眾以及蒼洱沱茶等沱茶類,使用“松鶴(圖)牌”商標(biāo);以春尖、配茶、蒼山雪綠、感通茶為代表的小包裝散茶,使用“南詔牌”商標(biāo);以出口為主的云南沱茶(俗稱銷法沱),七子餅茶和散裝普洱茶使用“中茶牌”商標(biāo)。另有感通、三道、竹葉(圖)和廠徽(圖)等屬于保護(hù)性商標(biāo)。
進(jìn)入21世紀(jì)以來,由于市場對產(chǎn)品品種的需求不斷擴(kuò)大,下關(guān)沱茶集團(tuán)公司從2000年到2020年的20年間,有數(shù)百個(gè)單品問世,為配合對產(chǎn)品名稱的保護(hù),下關(guān)沱茶集團(tuán)公司又先后注冊了松鶴延年、甘普爾、子珍、下關(guān)金絲、8653、寺登等100多個(gè)商品商標(biāo),下關(guān)沱茶、復(fù)春和、微關(guān)世界、微關(guān)味客等十多個(gè)服務(wù)商標(biāo)。2004年下關(guān)茶廠的國有股權(quán)拍賣,重組以后的下關(guān)沱茶集團(tuán)重點(diǎn)聚焦于“下關(guān)”品牌,大部分產(chǎn)品曾一度集中使用“下關(guān)”牌商標(biāo),2013年“下關(guān)”商標(biāo)獲得中國馳名商標(biāo)稱號。目前,下關(guān)沱茶集團(tuán)的商標(biāo)以“下關(guān)”為核心品牌,兼顧“松鶴延年”牌,“寶焰”牌,“南詔”牌等與系列產(chǎn)品相對應(yīng)的歷史傳承。
松鶴商標(biāo)的弘揚(yáng)
1923年5月,國民政府農(nóng)商部商標(biāo)局頒布了《商標(biāo)法》《商標(biāo)法施行細(xì)則》。有資料介紹,就在這一年,永昌祥注冊了“永昌祥記”松鶴圖商標(biāo),經(jīng)營春尖普茶。但根據(jù)郭紅軍先生的考證,這個(gè)時(shí)期云南沒有茶葉商標(biāo)在全國被登記注冊的記錄。認(rèn)為:永昌祥茶廠第一次申請注冊“松鶴牌”商標(biāo)是在1937年4月。申請人是永昌祥商號的創(chuàng)始人嚴(yán)子珍(字鎮(zhèn)圭),商品類別是“茶類 、沱茶”。1937年10月,永昌祥的“松鶴牌”商標(biāo)通過了“商標(biāo)局”的審查,予以正式注冊(注冊號32651 )。遺憾的是,目前尚沒有該商標(biāo)的實(shí)物圖案面世。如果按照1930年修改后的《商標(biāo)法》,注冊商標(biāo)的有效期為20年,那么永昌祥的這個(gè)商標(biāo)在新中國建立以前應(yīng)該一直有效。這一時(shí)期在沱茶上使用的商標(biāo),還有茂恒的“松月牌”,成昌的“ 雙獅牌”“地球牌”;復(fù)春和的“鷹球牌”“金錢牌 ”和康藏茶廠的“復(fù)興牌”。
1950年7月28日中華人民共和國政務(wù)院批準(zhǔn)并公布了《商標(biāo)注冊暫行條例》,1951年6月,永昌祥商號申請了“松鶴牌“系列商標(biāo),包括正記沱茶、本牌春尖沱茶、副牌利記沱茶。同年8月,中央私營企業(yè)管理局予以正式注冊(注冊號自“ 商注字第13543號”至“商注字第13545號”)。
▲永昌祥松鶴牌商標(biāo)的副牌利記沱茶
1952年5月24日,中茶云南公司通知下關(guān)茶廠甲級、乙級沱茶商標(biāo)的印刷和使用方法,此后下關(guān)茶廠生產(chǎn)的甲級和乙級沱茶開始逐步啟用“中茶牌”商標(biāo),由于對商標(biāo)使用的規(guī)則不夠重視,同時(shí)考慮成本因素等原因,對中茶牌商標(biāo)的使用還不太規(guī)范。
1955年,對私營企業(yè)的社會主義改造基本完成,通過公私合營,留存下來的包括永昌祥下關(guān)茶廠在內(nèi)的下關(guān)制茶企業(yè),通過購買、公私合營等方式并入了中茶公司的下關(guān)茶廠,享譽(yù)中外的永昌祥“松鶴牌”沱茶,自此和新中國的下關(guān)茶廠結(jié)下了姻緣,下關(guān)茶廠百年沱茶的根得以往前延伸。
1955年5月6日,中茶云南公司批復(fù)下關(guān)茶廠沱茶小商標(biāo)及包紙意見,要求規(guī)范使用統(tǒng)一注冊商標(biāo)“ 不能增減,因此你廠報(bào)用小商標(biāo)中應(yīng)刪去麥穗圖案”。原來庫存的不規(guī)范的中茶牌大小商標(biāo),只能使用到內(nèi)銷沱茶上,用完之后完全統(tǒng)一到規(guī)范的“中茶牌”商標(biāo)上來。
▲下關(guān)茶廠50年代初期使用不夠規(guī)范的中茶牌商標(biāo)產(chǎn)品
此后使用在沱茶上的“中茶牌”商標(biāo)一直延續(xù)到了20世紀(jì)的90年代初。
▲下關(guān)茶廠長期使用的中茶牌內(nèi)飛
1983年3月1日《中華人民共和國商標(biāo)法》開始實(shí)施。云南中茶公司受中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司的委托,與隸屬關(guān)系發(fā)生了變化的下關(guān)茶廠簽訂了“中茶牌”商標(biāo)的使用許可協(xié)議,下關(guān)茶廠繼續(xù)沿用“中茶牌”商標(biāo)。1985年茶葉流通體制改革以后,下關(guān)茶廠在全省精制茶加工企業(yè)中發(fā)展最快,一馬當(dāng)先,特別是進(jìn)入到90年代以后,自主開展業(yè)務(wù),樹立獨(dú)立品牌的意識越來越強(qiáng)。同時(shí),中茶公司出于防止“中茶牌”商標(biāo)被濫用的目的,開始通知沒有合作關(guān)系的企業(yè)和產(chǎn)品停止使用“中茶牌”商標(biāo)。1991年下關(guān)茶廠迎來建廠50周年大慶,以廠徽圖案甄選為突破點(diǎn),包括商標(biāo)、專利等無形資產(chǎn)儲備工作逐漸展開,為下關(guān)沱茶尋找一個(gè)和身份相符的商標(biāo),成了企業(yè)的共識。當(dāng)年受到全川人士盛贊的永昌祥下關(guān)沱茶使用的“松鶴牌”商標(biāo)自然就作為首選。1991年3月19日,下關(guān)茶廠申請“松鶴(圖)牌”商標(biāo)注冊,1992年3月10日,“松鶴(圖)牌”商標(biāo)在第30類商品中茶葉項(xiàng)下注冊成功,獲得第585637號商標(biāo)注冊證。
此后,無論是以云南沱茶或是下關(guān)沱茶為名的內(nèi)銷沱茶(即青茶型沱茶),也就是后來新標(biāo)準(zhǔn)中的普洱茶(生茶)的沱茶,都以“松鶴(圖)牌”為商標(biāo),持續(xù)了20多年。普洱沱茶(即外銷沱茶),也就普洱茶(熟茶)類沱茶,因?yàn)閺?0年代中期開始,以出口為主,并未同時(shí)使用“松鶴(圖)牌”商標(biāo)。進(jìn)入90年代以后,雖然普洱茶(熟茶)類沱茶內(nèi)銷的份額越來越大,但由于下關(guān)茶廠和中茶云南公司之間長期的良好合作關(guān)系,相互之間互有股權(quán)投資,下關(guān)沱茶集團(tuán)在普洱茶(熟茶)類沱茶生產(chǎn)中,使用”中茶牌”商標(biāo)一直延續(xù)到了2004年上半年。
▲下關(guān)茶廠90年代的出口型沱茶仍然使用中茶牌商標(biāo)
“松鶴(圖)牌”商標(biāo)屬于純圖形商標(biāo),在最初商標(biāo)使用和管理都不夠嚴(yán)格和規(guī)范的時(shí)期,下關(guān)茶廠把自己的產(chǎn)品稱為”松鶴牌”沱茶似乎并沒有什么問題。然而當(dāng)知識產(chǎn)權(quán)越來越受到重視,商標(biāo)的使用管理越來越嚴(yán)格的時(shí)候,這樣的表述就有很大風(fēng)險(xiǎn)了,進(jìn)入到21世紀(jì),這種局限所帶來的問題越來越凸顯。下關(guān)沱茶集團(tuán)不得不對原有的商標(biāo)進(jìn)行提升和改造,在原來純圖形商標(biāo)的基礎(chǔ)上,增加了松鶴延年的文字,以圖文混合商標(biāo)的形式在2007年8月8日提交了新的注冊申請,幾經(jīng)周折,2010年1月21日,“松鶴延年”牌商標(biāo)獲準(zhǔn)注冊,注冊號為6209882號,使用商品的范圍有也由原來的茶,擴(kuò)展到了茶葉代用品、茶飲料冰茶、咖啡、糖等多種商品。
撰文︱杜發(fā)源
圖片︱關(guān)茶
編輯︱Candylan
本文轉(zhuǎn)載自《普洱》2020.10期
不知不覺,已過立冬。
一年中最需要溫暖的季節(jié)到來了。
也許每日辛苦工作的你,
還是不得不出門奔波,
在感受到寒風(fēng)凌冽時(shí),
愿有一杯大益普洱茶,能讓您暖暖手。
想要隨時(shí)能泡上一杯好茶,
最推薦的辦法,
就是隨身攜帶一個(gè)大益沱茶!
沱茶作為普洱茶家族中的重要成員之一,相比起餅茶和磚茶,可謂是個(gè)名副其實(shí)的“小可愛”!
科普時(shí)間沱茶的歷史沱茶是云南茶葉中的傳統(tǒng)制品,歷史悠久,古時(shí)便享有盛名,早在明代萬歷年間的《滇略》一書中就有記載:“士庶用皆普茶也,蒸而團(tuán)之?!睋?jù)資料記載,形似倒置碗狀的云南沱茶定型生產(chǎn)已有六十多年,其特異的形狀和優(yōu)良的品質(zhì)早已為人們熟知。云南沱茶屬緊壓茶,一般以高溫蒸壓精制而成。以前壓成坨狀的普洱茶主要是方便用馬馱,不過發(fā)展至今,并不只是為了方便運(yùn)輸?shù)挠猛玖?,已?jīng)成為一種古老技藝的傳承。
為什么它叫“沱茶”
關(guān)于沱茶名稱的由來,傳聞很多,有人說因其成品形狀如團(tuán),團(tuán)由沱轉(zhuǎn)化而來,故得名“沱”,亦有人說過去云南沱茶主要銷往四川沱江一帶而得名“沱茶”。其外形與普通茶不同,頗具特色,從上面看類似圓面包,從底下看卻又類似厚壁碗,中間下凹,每個(gè)凈重約100克、250克不等。通常在包裝時(shí),每五個(gè)用竹箬包成一包,以樹皮繩或竹篾捆綁,結(jié)實(shí)牢靠,很有意思。據(jù)說,制作于此同樣是為了方便古時(shí)長途運(yùn)輸及長期存儲。
在茶人心中,沱茶一直都有“性價(jià)比高”的特點(diǎn)。它們身形小巧、攜帶方別,且生熟兼具、滋味俱佳。今天茶小妖就邀大家一起來聊聊大益的經(jīng)典沱茶有哪些——
據(jù)說在磚、沱、餅、散幾種普洱茶形態(tài)中,在海外市場最暢銷的就是沱茶了!而大品牌總是備受關(guān)注,不少老茶客都對大益的沱茶情有獨(dú)鐘。老茶客偏愛的口味多是滋味濃郁、回甘迅猛,下面這幾款沱茶就非常受他們青睞了……
「勐海沱茶」其實(shí)可以被稱為一個(gè)家族,包含了「勐海早春沱茶」、「早春勐海沱茶」、「熊貓沱茶」等茶品。作為大益的經(jīng)典產(chǎn)品,采用經(jīng)典配方,市場熱度經(jīng)久不衰。
勐海早春沱茶
采用勐海當(dāng)?shù)卦绱翰栎季闹谱鞫?,圓潤棕褐有光澤,用料肥碩,湯色呈黃透亮,滋味濃厚、爽滑、回甘。
勐海早春沱茶(生)<501>,250g/個(gè)
勐海早春沱茶
勐海早春沱茶有不同的批次,還有不同的規(guī)格。
勐海早春沱茶(生)<501> ,250g/個(gè)
<501>批次的勐海早春沱茶乃大益高端青沱產(chǎn)品,采用勐海早春茶壓制而成,條索肥壯厚實(shí),滋味鮮爽,湯色鮮黃明亮,香氣純正,活性十足,極具收藏、品飲價(jià)值。
勐海早春沱茶(生)<502> ,500g/個(gè)
<502>批次勐海早春沱茶,選料采自勐海本地3月下旬的早春茶,拼配15%野放茶菁制成的500g一個(gè)的大沱茶。這款茶在出廠不久時(shí)的突出特點(diǎn)就是苦澀感和回甘對比超級強(qiáng)烈,同樣的高強(qiáng)度。經(jīng)過轉(zhuǎn)化,茶香日益明顯怡人,刺激性減低,而香甜增強(qiáng),茶湯粘稠度高,回甘生津相當(dāng)持久。
熊貓沱茶
熊貓沱茶是「勐海沱茶」的經(jīng)典再現(xiàn)版本,因?yàn)椤港潞c琛乖?988年榮獲全國營養(yǎng)食品評比熊貓杯獎,也因此在茶界被稱為“熊貓沱”。
熊貓沱茶(生)<201> ,100g/個(gè)
精選現(xiàn)代普洱茶核心產(chǎn)區(qū)勐海茶區(qū)優(yōu)質(zhì)春茶茶菁為料,采用國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“大益茶制作技藝”拼配而成。時(shí)光過隙,靜謐中自然陳化流年。湯色金黃透亮;香氣醇正幽雅;滋味醇厚飽滿,質(zhì)甜;杯底蘊(yùn)蜜香;口感豐富協(xié)調(diào),絲柔爽滑,清香回甘。
大益茶道院三階茶道師鞠世金特別推薦:從性價(jià)比而言,推薦普洱茶愛好者們購買V93沱茶和大益甲級沱茶,因?yàn)檫@兩款沱茶幾乎每年都會生產(chǎn),品質(zhì)佳、產(chǎn)量穩(wěn)定、價(jià)格合適,一直是茶葉市場上經(jīng)久不衰、受到大眾愛戴的產(chǎn)品之一!
V93V93多年來一直是大益出產(chǎn)的沱茶代表產(chǎn)品。勐海茶廠十年磨一“劍”,2005年推出V93,繼承了93年高檔普洱茶配方,曾獲2006年第十三屆上海國際茶文化節(jié)金獎。
V93在剛推出市場時(shí)有青沱(生茶)產(chǎn)品,但隨后其熟沱名氣漸長,V93也以熟沱的形象被市場所廣泛接受,至今已出產(chǎn)過多個(gè)批次,也有不同的大小規(guī)格。
V93沱茶(熟)<601>,250g/個(gè)
V93沱茶(熟)<101>,100g/個(gè)
V93沱茶(熟)<1701> ,100g/個(gè)
V93采用云南勐海地區(qū)大葉種曬青毛茶為原料,滋味以厚重為主,兼顧甘醇,香氣以純正為基本追求,最大限度避免、減少異雜之氣,其湯色紅黃鮮亮、香氣純高、滋味醇厚、鮮美甘甜。
大益甲級沱茶是大益集團(tuán)2008年推出的普洱生茶,它是大益?zhèn)鹘y(tǒng)經(jīng)典系列產(chǎn)品之一,選用2-4級茶菁壓制而成,拼配以細(xì)嫩和中壯的茶青相結(jié)合,外形以條索肥嫩、芽葉完整見長,內(nèi)質(zhì)兼顧了茶品的弄強(qiáng)度、鮮爽度和香氣。
彰顯大益甲級沱茶的獨(dú)特風(fēng)格與魅力。沱形端正,條索緊結(jié),芽葉完整,肥嫩顯毫;湯色金黃透亮;滋味濃厚鮮爽,刺激性強(qiáng),回味甘甜持久;香氣清純高揚(yáng)。
甲級沱茶(生)<001>,100g/個(gè)
甲級沱茶在2008年一經(jīng)推出后,便與V93一同成為了大益沱茶代表,每年都有新批次產(chǎn)品推出。其中2015年推出的<1501>批次的新版甲級沱茶,以云南大葉種曬青毛茶為原料,以細(xì)嫩、中壯茶青相結(jié)合制作,形狀端正,松緊適宜,色澤黃綠,延續(xù)了老版甲級沱茶的特點(diǎn)。
甲級沱茶(生)<1501>,100g/個(gè)
甲級沱茶(生)<1801>,100g/個(gè)