適合長期喝的花茶

　　適合長期喝的茶有哪些

　　首先，整理一下茶葉種類，從對(duì)人體寒性最強(qiáng)到最弱做個(gè)排序（年份茶老茶不在這個(gè)排序里面，這里指新茶）：

　　綠茶（不發(fā)酵茶）＞白茶（自然發(fā)酵）＞黃茶（后發(fā)酵）＞青茶(半發(fā)酵）＞紅茶（全發(fā)酵）＞黑茶（重發(fā)酵茶）

　　按照茶性的寒涼，參考自己的身體狀態(tài)，比如怕冷的人群就不要喝太多綠茶，白茶新茶也要多考慮考慮。容易熱，容易上火的人群就不要喝太多紅茶和黑茶。

　　再來說說老茶的情況，茶葉經(jīng)過時(shí)間的沉淀，寒性也好熱性也好就不那么突出了，會(huì)趨于平和，像我自己體寒，綠茶當(dāng)季是最好的，但是我日常喝綠茶還是會(huì)合自己存放好的去年的。

　　其次，根據(jù)氣候不一樣，我們也要做出相應(yīng)的調(diào)節(jié)。最好不要一年四季都喝固定的一款茶。

　　春季，生機(jī)勃勃，我們可以喝些花茶；夏季，烈日炎炎，我們就喝寫綠茶、白茶。顏色比較淺發(fā)酵比較低的茶類。秋季，碩果累累，我們可以喝些黃茶、青茶。冬季、寒風(fēng)凜冽，我們就喝些紅茶，黑茶。在中國傳統(tǒng)的養(yǎng)生文化里從來沒有一層不變的說法，都是要天時(shí)地利人和時(shí)時(shí)在變化的。

　　最后地域，每個(gè)地方的人喜好不一樣，適合自己喜好的才是最好的。

　　不同的人，不同地域的人口感都是不一樣的，不要勉強(qiáng)自己的口感，你覺得好喝的才是值得長期喝的好茶。北方人可能就是喜歡喝花茶，覺得花茶才是茶的，江南人可能就是喜歡綠茶，一方水土養(yǎng)一方人。不要強(qiáng)迫自己喝自己不喜歡喝的。

　　適合長期喝的養(yǎng)生茶

　　1、菊花茶

　　其菊花茶有著養(yǎng)肝護(hù)肝、明目排毒以及降火清熱利咽的作用，對(duì)其身體的好處是比較多的，所以說其菊花茶是可以長期喝養(yǎng)生茶。

　　2、玫瑰花茶

　　其玫瑰花茶是有著消除疲勞，改善體質(zhì)以及改善皮膚干枯，去除黑色素的作用的，還具有具有活血化瘀，平衡內(nèi)分泌的功效，是很適合常飲用的養(yǎng)生茶。

　　3、茉莉花茶

　　其茉莉花茶有著舒緩抑郁情緒，減輕腸胃不適，以及滋潤皮膚，改善其女性患者痛經(jīng)癥狀的作用，所以其茉莉花茶是很適合長期飲用的養(yǎng)生茶。

　　4、檸檬茶

　　其檸檬茶本身是具有消除疲勞、減輕頭痛以及美白皮膚的作用的，對(duì)身體是有著很多好處，是很適合長期飲用的養(yǎng)生茶。

　　5、紅棗枸杞茶

　　其紅棗枸杞茶是具有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)肝、潤肺明目的作用，并且其枸杞是成年人的必備的一種食材，其茶對(duì)于人身體有著很好的滋補(bǔ)作用，很適合長期飲用。

　　6、紅豆薏米芡實(shí)茶

　　其紅豆薏米芡實(shí)茶是很適合長期飲用的養(yǎng)生茶，并且其茶有著祛濕排寒、美容祛斑、清熱解毒的功效，對(duì)身體很是有好處的。

　　7、陳皮姜茶

　　其陳皮姜茶也是一款適合長期飲用的養(yǎng)生茶，并且其陳皮姜茶有著解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的作用，對(duì)很替的好處是比較多的。

　　8、百合銀耳蓮子茶

　　其百合銀耳蓮子湯是有著養(yǎng)肝護(hù)脾胃的功效，對(duì)身體的好處是比較多的，是很適合長期飲用的一款養(yǎng)生茶飲。

　　“適合長期保存”的茶有哪些？

　　長期存放的茶，三到五年以上，一般可以稱為老茶。老茶的概念，并是不近年來才有，以往在民間，早就有存老茶治病的傳統(tǒng)。

　　可以長期存放的茶是經(jīng)得起時(shí)間的考驗(yàn)的，耐得住久藏，就代表內(nèi)含物質(zhì)足夠的豐富。在正常而合理的存儲(chǔ)環(huán)境下，物質(zhì)發(fā)生一些變化，讓茶形成了更為深厚、豐富的品質(zhì)特征。

　　“適合長期保存”的茶有哪些？

　　武夷巖茶適合存放，“藏得深紅三倍價(jià)，家家賣弄隔年陳”，說的就是足火的武夷巖茶隔年火氣退去會(huì)更好喝。不止一年，陳放多年的巖茶品質(zhì)更優(yōu)，有溫胃健脾之功效。

　　白茶可以久存眾人皆知，不僅有獨(dú)特的保健價(jià)值，更是形成棗香、藥香等獨(dú)特口感，耐人尋味。一般存老白茶以嫩度較低的白牡丹、壽眉為主。

　　普洱生茶和熟茶，都具有耐久藏的特點(diǎn)。老茶口感層次更豐富，滋味更濃醇，這是新茶所不能比擬的，也是普洱茶具有投資價(jià)值的根本原因。

　　黑茶適合陳放，其中的有益微生物會(huì)促使黑茶內(nèi)含物質(zhì)的轉(zhuǎn)化。

　　茶葉的保質(zhì)期與茶的品種有關(guān)，不同的茶葉保質(zhì)期也不一樣。像普洱茶、黑茶等屬于全發(fā)酵產(chǎn)品，保質(zhì)期可達(dá)10~20年。因此國家對(duì)其沒有制定保質(zhì)期。

　　類似的茶葉還有像武夷巖茶大紅袍等半發(fā)酵茶，這類茶葉只要存放得當(dāng)，不僅不會(huì)變質(zhì)，反而能提高茶葉品質(zhì)。

　　怎么長期保存茶葉

　　綠茶和黃茶

　　因茶葉內(nèi)含有多種營養(yǎng)成分，其中葉綠素是形成茶葉綠色的主要原因。由于葉綠素在光和熱的作用下容易分解，致綠茶變質(zhì)，因此茶葉要在避光、防潮、低溫的條件下貯藏，在零度以下存放茶葉，可以防止其變質(zhì)的速度。

　　在所有茶葉中，綠茶最好放在冰箱里儲(chǔ)存。黃茶由于做工和綠茶相近，保存也可通用。

　　如果保存時(shí)間短，需要隨時(shí)喝，可將綠茶放入冷藏室，并將溫度調(diào)至5攝氏度左右；如果是未開封的茶葉，想保存一年以上，則應(yīng)放入冷凍室。

　　若一次購買多量茶葉時(shí)，應(yīng)先予小包（罐）分裝，再放入冷藏，每次取出所需沖泡量，不宜將同一包茶反復(fù)冷凍、解凍。

　　花茶

　　花茶是綠茶的再加工茶，含水量高，易變質(zhì)。

　　花茶具有濃郁的花香，在低溫條件下保存會(huì)抑制其香氣，降低香氣的鮮爽度和濃度。因此花茶的保存，不用刻意低溫，應(yīng)注意防潮，存放于陰涼干燥、無異味的環(huán)境中即可。

　　烏龍茶

　　烏龍茶屬于半發(fā)酵茶，介于紅茶綠茶之間，它比較容易貯藏。

　　根據(jù)其干燥烘焙的程度，巖茶和濃香型的鐵觀音、部分單叢茶等焙火較重的茶，常溫保存即可，不用放置低溫保存。

　　同理，清香型鐵觀音，抽濕單叢等焙火不重的茶，為了保持其鮮爽和滋味，則放冰箱低溫保存為好。

　　紅茶

　　紅茶干茶含水量不高，很容易受潮或者散發(fā)香味，盡量避免不同種茶葉的混合存放，一般可放置在密閉干燥容器內(nèi)，避光避高溫即可。

　　若有條件的話，優(yōu)質(zhì)的紅茶儲(chǔ)存用紫砂罐或錫罐為佳，玻璃罐很難保證不會(huì)有太陽光照射到。在紅茶放入之前，用塑膠袋包裝，排除袋中空氣，能更好保留茶香。

　　白茶

　　白茶是工藝最原始、工序最簡單的茶類，將采摘的鮮葉晾曬萎凋到九成干，然后低溫烘至足干。

　　白茶耐儲(chǔ)存，其儲(chǔ)存比較環(huán)保，不用低溫保鮮，只需常溫防異味保管即可，一般在10-35℃之間；并且在存儲(chǔ)過程中有一定的轉(zhuǎn)化上升空間，存放時(shí)間越久，干茶和茶湯顏色越深，滋味越柔和醇綿。

　　黑茶

　　黑茶保存需要通風(fēng)、干燥、無異味的條件。

　　通風(fēng)干燥是存放黑茶時(shí)最要注意的，最好是用牛皮紙、皮紙等通透性較好的包裝材料（切忌使用塑料袋密封）將其密封進(jìn)行保存。

　　如果不小心因濕度過大、時(shí)間太長而使茶因受潮而發(fā)霉生白毛，及時(shí)取出通風(fēng)干燥，也可抽濕（開空調(diào)即可），或在陽光下晾曬，幾天后長出的霉毛自然會(huì)消失，如發(fā)白毛的情況嚴(yán)重，可用毛刷、毛巾之類柔軟紡織品去除表層白毛，再用電吹風(fēng)等加熱十幾分鐘即可。

　　藏茶每隔3個(gè)月左右要翻動(dòng)一次檢查是否有霉變或其他寄生蟲侵入。

　　普洱茶

　　普洱熟茶作為黑茶的一種，其貯藏只要不受陽光直射和雨淋，環(huán)境清潔衛(wèi)生，通風(fēng)無其他雜味、異味即可。

　　如存放數(shù)量多，可設(shè)專門倉庫保管；如數(shù)量少，個(gè)人在家中存放，可用陶瓷瓦缸存放，將普洱散茶拆去外包裝直接放于缸內(nèi)，封好缸口就行。

　　餅茶、金瓜茶、沱茶要用木架陳放，以得用通風(fēng)透氣。