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古茶韻味

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天韻古茶年終總結(jié) | 2020,不忘初心;2021,繼往開(kāi)來(lái)

歲月不居,時(shí)節(jié)如流時(shí)光匆匆,又是一年回首2020
這一年,我們齊心協(xié)力,眾志成城這一年,我們奮勇拼搏,砥礪前行這一年,我們和衷共濟(jì),同甘共苦凡是過(guò)往,皆為序章凡是未來(lái),皆有可期

(天韻古茶發(fā)展歷程視頻)


年/終/總/結(jié)


重大

事件


2020年3月14日


經(jīng)典高端熟茶
“7585”景邁熟茶隆重上市








2020年3月31日

深根入茶山追根溯源做好茶




2020年5月20日


天韻古茶經(jīng)典力作

大雪山隆重上市







2020年5月21日

5.21國(guó)際飲茶日

“尊享普洱品鑒會(huì)”

圓滿舉辦。




2020年8月1日


備料三年,匠心力作

備受矚目的「巖韻」隆重上市!








2020年10月1日

詮釋“變化、活性”

熟茶之美天韻金磚

隆重上市!




2020年12月10日


天韻·茶王樹(shù)榮獲

“中茶杯”第十屆

國(guó)際鼎承茶王賽

特別金獎(jiǎng) !






2020年12月12日

天韻古茶,匠心力作

大雪山榮獲特別金獎(jiǎng)!




2021年1月1日


天韻古茶品牌

發(fā)展歷史的見(jiàn)證

麻黑初制所于2021年

元旦圓滿落成!







2021年1月9日

天韻古茶品牌

正式落地廣東市場(chǎng)

廣州番禺地區(qū)簽約

百萬(wàn)級(jí)專營(yíng)店






“天韻味”·享悅“活性“古樹(shù)熟茶的韻味!

圖片

一款高端熟茶應(yīng)具備:選料優(yōu)質(zhì)、工藝精良、香高韻長(zhǎng)、飽滿潤(rùn)滑、有良好的品藏價(jià)值,且后期陳化潛力大。
2020年天韻古茶共出品兩款古樹(shù)熟茶“7585景邁古樹(shù)熟茶,天韻老茶頭金磚”,其兩款產(chǎn)品均通過(guò)“天韻活道”發(fā)酵法所發(fā)酵完成的古樹(shù)熟茶——活性盡顯、韻味深長(zhǎng)、形成獨(dú)特的“天韻味”。

以傳統(tǒng)熟茶技術(shù)為起點(diǎn),塑造獨(dú)特“天韻活道”發(fā)酵技藝


1975年是普洱熟茶發(fā)酵新元年。

天韻古茶延續(xù)1975年傳統(tǒng)普洱熟茶發(fā)酵工藝,在原料及加工技術(shù)上不斷進(jìn)步、升華,顛覆傳統(tǒng),創(chuàng)造傳奇。以傳統(tǒng)熟茶發(fā)酵技術(shù)為起點(diǎn),將“天韻活道”發(fā)酵概念融入熟茶發(fā)酵中的每個(gè)制作細(xì)節(jié),專注于“看茶制茶、活性發(fā)酵”的獨(dú)特制作技藝,在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上精細(xì)化進(jìn)行發(fā)酵,將古樹(shù)熟茶發(fā)酵度嚴(yán)格控制在一定的黃金比例,既不發(fā)酵偏生,也不發(fā)酵過(guò)熟,只為帶來(lái)香高韻長(zhǎng)、有活性、有變化的“天韻味”。




深根入茶山,追根溯源做好茶

圖片

我們每年都將如期踏入深山從勘察產(chǎn)地采摘,挑選,曬青,到石磨壓制再到后期的包裝,每一道工序李先國(guó)老師都親自監(jiān)督,要求手工完成做到精益求精。



天韻古茶所有產(chǎn)品,靠的是專業(yè)的制茶經(jīng)驗(yàn)來(lái)制作,靠的是李先國(guó)老師跑遍云南各個(gè)古茶山因地制宜、看茶制茶嫻熟而專業(yè)的制作。





經(jīng)典力作·大雪山榮獲“特別金獎(jiǎng)”

圖片

天韻古茶·名山臻品【大雪山】,在首屆“5.21國(guó)際茶日”杯名優(yōu)茶評(píng)比活動(dòng)中,榮獲特別金獎(jiǎng)(屬于最高級(jí)別獎(jiǎng)項(xiàng)),2020年12月12日在云茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展高峰論壇上發(fā)布獲獎(jiǎng)作品,天韻古茶成為本屆活動(dòng)獲得特別金獎(jiǎng)茶企。



天韻古茶大雪山,追根溯源,從源頭到成品數(shù)十個(gè)制茶環(huán)節(jié)專注嚴(yán)格把控質(zhì)量,連續(xù)七年匠心之作,傳承普洱茶古法制茶技藝,并融合天韻品牌的嚴(yán)格規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn),將“源頭純料,古法工藝,現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)”完美融合,所出品的茶品形成獨(dú)特的“天韻味”,其顯著特點(diǎn)為:湯香、水甜、韻深、活性好 。




5.21國(guó)際飲茶日

天韻古茶“尊享普洱品鑒會(huì)”圓滿舉辦

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為了慶祝首個(gè)“國(guó)際茶日”,天韻古茶于5·21發(fā)起“尊享普洱品鑒會(huì)”,在眾多茶友的參與下,這場(chǎng)傳承經(jīng)典弘揚(yáng)普洱茶文化,向百年歷史禮敬的莊嚴(yán)儀式完美落幕。


備受矚目的「巖韻」隆重上市!

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天韻古茶【巖韻】,精選邦東巖石茶區(qū)的小曼崗和那罕古樹(shù)茶為主料加入一定比例昔歸古樹(shù)茶精心制作而成,清甜鮮爽的茶湯溫柔地饕養(yǎng)著味蕾,甘津之感回旋于舌底,茶氣柔中帶剛,野韻足;回甘生津好,喉韻舒爽,獨(dú)具巖石韻味。是一款極具品飲收藏價(jià)值的好茶。



天韻·茶王樹(shù)榮獲“中茶杯”第十屆

國(guó)際鼎承茶王賽特別金獎(jiǎng) !

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天韻古茶冰島【茶王樹(shù)】在此次深圳茶博會(huì)中大放異彩,憑借著過(guò)硬的產(chǎn)品品質(zhì)以及深厚的原料底蘊(yùn),通過(guò)專業(yè)且嚴(yán)格的審評(píng),榮獲第十屆國(guó)際鼎承茶王賽“特別金獎(jiǎng)”!
【茶王樹(shù)】選用冰島茶區(qū)人跡罕至的深山,汲取天地雨露,自然生長(zhǎng)的古樹(shù)茶為原料,加之天韻古茶制茶匠人精益求精的制茶工藝精心制作而成,集冰島古茶之大美!?



天韻古茶易武麻黑初制所于2021年元旦圓滿落成

圖片

嶄新的一年開(kāi)始,我們?yōu)榱瞬杉詈玫拇禾熳涛叮祉嵐挪杞橙丝墒且恢倍荚诓枭缴厦钅?,監(jiān)督推進(jìn)古茶樹(shù)科學(xué)規(guī)范的采摘、養(yǎng)護(hù)和管理。



在每天忙個(gè)不停的腳步以外,我們也“悄悄”做成了件大事,為天韻古茶的發(fā)展歷史添上了濃墨重彩的一筆——天韻古茶易武麻黑初制所于今日2021年1月1日正式落成!



在這里,每一條路,每一個(gè)指示牌,都指向著天韻古茶更遙遠(yuǎn)的以后、更光明的未來(lái)!



天韻古茶在易武麻黑建立初制所,作為易武茶區(qū)(七村八寨)和古六大茶山源頭資源的覆蓋,這是天韻古茶人又一個(gè)深入古茶山源頭的落腳點(diǎn),同時(shí)也是天韻古茶品牌繼續(xù)向前進(jìn)發(fā)的一個(gè)全新起點(diǎn),具有特別深遠(yuǎn)的戰(zhàn)略性意義。




天韻古茶品牌·正式落地廣州市場(chǎng)
廣州番禺地區(qū)簽約百萬(wàn)級(jí)專營(yíng)店

廣州番禺地區(qū)簽約首家百萬(wàn)級(jí)專營(yíng)店

天韻古茶正式落地生根廣東市場(chǎng),廣東茶友又多了一個(gè)喝正宗古樹(shù)好茶的地方,同時(shí)也讓這片神州大地上更多的地方芬芳四溢,古茶飄香。




感謝一直以來(lái)情系天韻關(guān)懷愛(ài)護(hù)古茶的茶友們,歲月流金,茶路漫漫,感恩有您,歡喜前行!祝愿大家樣樣好!吉祥萬(wàn)福!?



2020年最需要珍惜和感恩的,是每一位默默支持我們的天韻家人,
這一年我們不斷努力,不斷拼搏、思考、突破。
雖然很忙碌,但幸運(yùn)的是:因?yàn)槟銈兊拇嬖冢覀儾拍茏孕艔娜荩阶咴竭h(yuǎn)。
2020年所有的堅(jiān)持都源于平凡,新的一年,希望各位都能在天韻的一盞茶湯里,實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想擁有溫暖。未來(lái),愿每一位天韻家人能繼續(xù)陪伴,
同心前行,共創(chuàng)美好。
天韻古茶,
2021年將開(kāi)啟新的篇章。

圖片描述??


2021年我們的重點(diǎn)工作將讓品牌基地逐漸擴(kuò)大、穩(wěn)固茶山資源、不刻意謀求體量的爆增。繼續(xù)全面提升客戶的消費(fèi)體驗(yàn),繼續(xù)研發(fā)優(yōu)質(zhì)的茶品,繼續(xù)為天韻古茶品牌建立良好的發(fā)展基礎(chǔ)!

茶友評(píng)價(jià):天韻古茶「巖韻」,品鑒后驚喜不斷,居然喝到了“昔歸”的香韻味?

云南古樹(shù)茶,多樣的生態(tài)環(huán)境賦予了每個(gè)古茶山獨(dú)特的滋味,山有魂,林有氣,人有靈,茶有韻,一山一味,一地一香,天韻古茶制茶匠人踏入深山尋真味,把一片古老的嫩葉轉(zhuǎn)變成一杯香高韻長(zhǎng)、清甜怡口的古樹(shù)珍品。

自2015年以來(lái),天韻古茶陸續(xù)推出眾多古樹(shù)純料“名山臻品”系列產(chǎn)品,如:老班章、冰島、昔歸、大雪山等名山名品均得到了市場(chǎng)的高度認(rèn)可和一致好評(píng),巖韻古樹(shù)青餅作為天韻古茶首款“巖韻”產(chǎn)品,采用小產(chǎn)區(qū)微拼配,有別于天韻古茶傳統(tǒng)的生茶古樹(shù)純料的口感風(fēng)格,個(gè)性獨(dú)特。


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天韻古茶首次選用邦東茶區(qū)三個(gè)風(fēng)格迥異的古樹(shù)茶葉為原料,基于天韻古茶制茶匠人對(duì)各個(gè)茶山茶性和后期轉(zhuǎn)化方向深入研究理解基礎(chǔ)上,采用“優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),揚(yáng)長(zhǎng)避短,顯優(yōu)隱次,高低平衡”核心拼配方法,去塑造更高品質(zhì)的產(chǎn)品。


「巖韻」融合茶中香、甜、潤(rùn)、厚、滑、稠、韻等各種特質(zhì),它們相生相融、彼此尊敬、給予、包容,成就巖韻入口香高韻長(zhǎng)、甜潤(rùn)飽滿、回甘生津強(qiáng)、持久耐泡、那悠長(zhǎng)的后韻帶給人前所未有的體驗(yàn)。



茶友評(píng)價(jià)【2020年巖韻青餅】


集邦東“三杰”為一體

制出優(yōu)質(zhì)巖骨韻



天韻古茶「巖韻」追根溯源,從源頭到成品數(shù)十個(gè)制茶環(huán)節(jié)專注嚴(yán)格把控質(zhì)量。



01

精選三百年以上邦東巖石茶區(qū)的小曼崗和那罕古樹(shù)春茶為主料,并加入一定比例的昔歸古樹(shù)春茶,經(jīng)過(guò)傳承古法制茶工藝制作而成,從而確保茶葉的高品質(zhì)。



02

備料三年,匠心力作,在專注品質(zhì)的基礎(chǔ)上,以性價(jià)比高,后期轉(zhuǎn)化極佳,成為天韻古茶2020年重磅新品推出于市。


茶友在頭條分享【2020年巖韻青餅】飲后心得

什么是巖韻?什么是云南巖茶?2020年天韻古茶【巖韻青餅】將其詮釋得淋漓盡致。



一口咽下,鼻息間蘊(yùn)含芬芳花香野韻,幽香甜潤(rùn)如屢屢細(xì)流劃過(guò),中后段香甜充盈著整個(gè)口腔,喉韻清甜,苦底迅速化開(kāi),舌面從始至終甘韻極佳。

巖韻綜合品評(píng):餅型端正,芽葉緊結(jié),烏褐油潤(rùn);湯色金黃明亮;入口清甜爽朗,有蘭香蜜韻;茶氣柔中帶剛,野韻足;滋味釅實(shí)飽滿,回甘生津好,喉韻舒爽,獨(dú)具巖石韻味。
品飲者,細(xì)細(xì)咂味巖韻與陳韻的口感層次。收藏者,靜靜觀賞奇妙巖茶隨歲月變化的陳化之美,收獲別一番人生趣味。



「巖韻」原野花香與巖韻,邦東茶的標(biāo)志性香氣在口腔中相互縈繞交纏,仿佛一朵花正從巖層的裂隙中頑強(qiáng)生長(zhǎng),爽滑飽滿又不失甘甜細(xì)膩整體湯質(zhì),宛如這朵花綻放時(shí)的燦爛。個(gè)性鮮明,獨(dú)具巖骨韻,如經(jīng)過(guò)時(shí)間的洗禮,后期陳化無(wú)限的生命力,同時(shí)兼顧即時(shí)品飲的口感,讓愛(ài)茶人當(dāng)下便能品嘗到“云南特有巖韻”之魅力。



茶之自然味,臻選在有機(jī)于云南深山中尋見(jiàn),巖韻,有自然巖石的韻味有時(shí)光緩緩流過(guò)的味道,自然美好之物遵循自然法則,呈現(xiàn)事物最美好,最純粹的本源

天韻古茶巖韻 |集邦東“三杰”為一體,滋味釅實(shí)飽滿,獨(dú)具巖石韻味。

瀾滄江的中上游,也有這么一種生命,它們碾碎腳下的爛石,笑傲寰宇,瀾滄之水清兮,日新月異;山河之貌狀兮,古樹(shù)臨風(fēng),成就永恒!




臨滄邦東,大山矗立,大江縱橫,奇峰絕影,云蒸霞蔚 ,該地多石頭,許多古茶樹(shù)就生長(zhǎng)在石頭縫里。獨(dú)特的地理位置和自然環(huán)境讓邦東古樹(shù)形成根深葉茂,石樹(shù)共存的奇觀!



“邦東三杰”,作為邦東最出名的三個(gè)山頭,代表著邦東茶的優(yōu)質(zhì)口感。

這三個(gè)山頭分別是昔歸、那罕、曼崗。在云南,邦東巖茶的名氣在整個(gè)普洱茶產(chǎn)區(qū),臨滄茶區(qū)來(lái)說(shuō)都是非常有名的。邦東獨(dú)特的地形地貌為邦東茶提供了良好的生長(zhǎng)條件,形成了獨(dú)特的香氣和滋味。




集邦東“三杰”為一體

制出優(yōu)質(zhì)巖骨韻



天韻古茶「巖韻」追根溯源,從源頭到成品數(shù)十個(gè)制茶環(huán)節(jié)專注嚴(yán)格把控質(zhì)量。



01

精選三百年以上邦東巖石茶區(qū)的小曼崗和那罕古樹(shù)春茶為主料,并加入一定比例的昔歸古樹(shù)春茶,經(jīng)過(guò)傳承古法制茶工藝制作而成,從而確保茶葉的高品質(zhì)。



02

備料三年,匠心力作,在專注品質(zhì)的基礎(chǔ)上,以性價(jià)比高,后期轉(zhuǎn)化極佳,成為天韻古茶2020年重磅新品推出于市。





官方品鑒:
2020年「巖韻」古樹(shù)青餅
外形:餅型端正,芽葉緊結(jié),略帶蜜香。
湯色:金黃明亮,潤(rùn)澤通透。
香氣:蘭香蜜韻,透著絲絲木質(zhì)香。
滋味:清甜爽朗,滋味釅實(shí)飽滿,獨(dú)具巖石韻味。
葉底:色澤均勻,韌勁十足。



風(fēng)骨剛健·猶如介石


入口清甜爽朗,稠厚細(xì)膩蘭香馥郁,有蜜之滋潤(rùn),蘭之幽雅隱隱中有木質(zhì)香沁人心脾
滋味濃烈厚重,又不失外柔之甘美
外柔內(nèi)剛,湯水融合,余味寬廣而深遠(yuǎn)




山野氣韻凸顯,喉韻舒爽


一口咽下,鼻息間蘊(yùn)含芬芳花香野韻
層次感豐富,幽香甜潤(rùn)如屢屢細(xì)流劃過(guò)
中后段香甜充盈著整個(gè)口腔
喉韻清甜,苦底迅速化開(kāi)舌面從始至終甘韻極佳,茶韻悠長(zhǎng)
茶氣,體感明顯,氣韻舒朗巖骨剛健中飽含山野逸趣
花香馥郁中散發(fā)出含蓄的山野氣韻

天韻古茶2020年「巖韻」古樹(shù)青餅以極富靈性的山水墨韻為設(shè)計(jì)靈感由云南民族畫院青年畫院副院長(zhǎng)葉其霖現(xiàn)場(chǎng)創(chuàng)作以瀾滄江流域古樹(shù)茶為真實(shí)寫照選取山水、巖石、古木為題材世人呈現(xiàn)奇妙的云南巖茶的味道


品飲者,細(xì)細(xì)咂味巖韻與陳韻的口感層次收藏者,靜靜觀賞奇妙巖石隨歲月陳化之美


來(lái)自秘境邦東·甄選原料


1

昔歸

昔歸普洱茶,產(chǎn)于忙麓山,在云南省臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)境內(nèi),是臨滄大雪山向東延伸靠近瀾滄江的一部分,在眾多普洱茶中始終獨(dú)樹(shù)一幟,既不高傲,也不媚俗,以柔弱身姿開(kāi)創(chuàng)出屬于自己的一片天地。




昔歸古樹(shù)茶特點(diǎn):濃蜜幽蘭香,代表高品質(zhì)普洱茶的一種天然香型,而昔歸的香如“余音繞梁,三日不絕”。湯感猶如絲綢般滑過(guò)舌面 ,湯質(zhì)鮮爽、回甘猛烈屬整個(gè)臨滄茶區(qū)之首,香甜中伴隨著一絲苦澀,咽下茶湯后,喉嚨處頓時(shí)陣陣清涼襲。

2

那罕

那罕隸屬于邦東鄉(xiāng)曼崗行政村,同為邦東產(chǎn)區(qū)的山頭,那罕與昔歸有所接近,但也有著不同。那罕茶在清朝道光至咸豐年間連續(xù)十二年被選作貢茶進(jìn)京,被盛譽(yù)為茶魁之首。



那罕古樹(shù)茶特點(diǎn):入口略有苦澀,但化得快,舌尖感受到清甜滋味,茶湯層次感豐富,飽滿,茶氣立即充斥整個(gè)口腔,喉韻好。如果說(shuō)昔歸是雅致柔潤(rùn),那罕就多了一些個(gè)性化,給人不同的感受。

3

曼崗

在邦東三杰里面,曼崗算是較為爽朗,溫和的,像鄰家小弟一般。曼崗村也是邦東地貌,茶樹(shù)生于巖石之上,擁有獨(dú)特的巖韻花香。




曼崗古樹(shù)茶特點(diǎn):花香中透著果香,甜中帶柔。曼崗入口柔順,清爽,苦澀不強(qiáng),回甘生津很快,適口度高非常討喜。

「巖韻」原野花香與巖韻,邦東茶的標(biāo)志性香氣在口腔中相互縈繞交纏,仿佛一朵花正從巖層的裂隙中頑強(qiáng)生長(zhǎng),這種獨(dú)特的口感為「巖韻」增添了更多的趣味。而爽滑飽滿又不失甘甜細(xì)膩整體湯質(zhì),宛如這朵花綻放時(shí)的燦爛。


圖片描述??


茶之自然味,臻選在有機(jī)

于云南深山中尋見(jiàn),巖韻,有自然巖石的韻味

有時(shí)光緩緩流過(guò)的味道,自然美好之物

遵循自然法則,呈現(xiàn)事物最美好,最純粹的本源

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