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古代飲茶故事

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古人飲茶圖,帶你領(lǐng)略古人飲茶習(xí)俗

古代人對茶的講究與重視

大大超于現(xiàn)在

泡茶的方式更是花樣百出

慶幸畫家把這些場景畫了下來

通過這些畫

一起去圍觀古人喝茶

中國古人以各種形式留下了許多關(guān)于用茶、品茶、斗茶的圖畫,這些圖片資料是了解古代飲茶習(xí)俗的重要資料,從圖片中我們不但可以看到古代的各種飲茶方式,還可以了解茶具的變化史。今天就介紹一下我國古代流傳下來的部分茶圖。

元墓壁畫:茶道圖

茶道圖 [元] 作者不詳

彩繪壁畫

畫面生動地再現(xiàn)了元代的飲茶習(xí)俗飲茶場面。長桌上有內(nèi)置長匙的大碗、白瓷黑托茶盞、綠釉小罐、雙耳瓶。桌前側(cè)跪一女子,左手持棍撥動炭火,右手扶著炭火中的執(zhí)壺。桌后三人:右側(cè)一女子,手托一茶盞;中間一男子,雙手執(zhí)壺,正向旁側(cè)女子手中盞內(nèi)注水;左側(cè)女子一手端碗,一手持紅色筷子攪拌。

河北宣化6號墓壁畫:茶作坊圖

下八里村6號墓壁畫--茶作坊圖 [遼]

作者不詳

壁畫中共有6人, 一人碾茶,一人煮水,一人點茶。形象生動,反映了當(dāng)時的煮茶情景。

遼張恭誘墓壁畫:煮湯圖

張恭誘墓壁畫(局部)--煮湯圖 [遼]

河北宣化下八里張恭誘墓出土

壁畫中一童正執(zhí)扇煮水,爐火正紅,一男子端茶盤,盤中有茶二盞,桌上還放有茶托、茶盞。

遼韓師訓(xùn)墓壁畫:婦人飲茶聽曲圖

韓師訓(xùn)墓壁畫--婦人飲茶聽曲圖 [遼]

河北宣化下八里韓師訓(xùn)墓出土

壁畫右側(cè)一女人正端杯飲茶,桌上還有幾盤茶點,左側(cè)有人彈琴,形像逼真。

盧仝烹茶圖 [南宋] 劉松年

該畫生動地描繪了南宋時的烹茶情景

畫面上山石瘦削,松槐交錯,枝葉繁茂,下覆茅屋。盧仝擁書而坐,赤腳女婢治茶具,長須肩壺汲泉。

宮樂圖(會茗圖) [唐]

宮樂圖(會茗圖) [唐] 作者不詳

縱48.7厘米,橫69.5厘米

臺北故宮博物院收藏

描繪宮廷仕女坐長案娛樂茗飲的盛況。圖中12人,或坐或站于條案四周,長案正中置一大茶海,茶海中有一長炳茶勺,一女正操勺,舀茶湯于自己茶碗內(nèi),另有正在啜茗品嘗者,也有彈琴、吹蕭者,神態(tài)生動,描繪細(xì)膩。

周昉:調(diào)琴啜茗圖卷

調(diào)琴啜茗圖卷 (聽琴圖) [唐] 周昉

臺北故宮博物院收藏

周昉,又名景玄,字仲朗、京兆,西安人,唐代著名仕女畫家。擅長表現(xiàn)貴族婦女、肖像和佛像。

畫中描繪五個女性,其中三個系貴族婦女。一女坐在盤石上,正在調(diào)琴,左立一侍女,手托木盤,另一女坐在圓凳上,背向外,注視著琴音,作欲飲之態(tài)。又一女坐在椅子上,袖手聽琴,另一侍女捧茶碗立于右邊,畫中貴族仕女曲眉豐肌、秾麗多態(tài),反映了唐代尚豐肥的審美觀,從畫中仕女聽琴品茗的姿態(tài)也可看出唐代貴族悠閑生活的一個側(cè)面。

閻立本:蕭翼賺蘭亭圖

臺北故宮博物院收藏南宋摹本

遼寧省博物館收藏北宋摹本

閻立本,唐代早期畫家,擅長畫人物肖像和人物故事畫。

畫面有5位人物, 中間坐著一位和尚即辨才,對面為蕭翼,左下有二人煮茶。畫面上,機(jī)智而狡猾的蕭翼和疑慮為難的辨才和尚,其神態(tài)維妙維肖。畫面左下有一老仆人蹲在風(fēng)爐旁,爐上置一鍋,鍋中水已煮沸,茶末剛剛放入,老仆人手持“茶夾子”欲攪動“茶湯”,另一旁,有一童子彎腰,手持茶托盤,小心翼翼地準(zhǔn)備“分茶”。矮幾上,放置著其它茶碗、茶罐等用具。這幅畫不僅記載了古代僧人以茶待客的史實,而且再現(xiàn)了唐代烹茶、飲茶所用的茶器茶具,以及烹茶方法和過程。

飲茶圖

團(tuán)扇絹本設(shè)色

縱35.8厘米 橫35.9厘米

(美)弗利爾美術(shù)館藏

圖中畫一侍女雙手捧茶盤,一婦人伸手盤中拿茶具。右邊一貴夕3面向她們而立,儀態(tài)端莊嫻靜。后隨侍女雙手捧一錦盒。畫風(fēng)承唐代周吩,典雅濃麗。舊題南唐周文矩畫,然觀其時代氣息,應(yīng)為宋人所作。

(南宋)劉松年:攆茶圖

臺北故宮博物院收藏

該畫為工筆白描,描繪了宋代從磨茶到烹點的具體過程、用具和點茶場面。畫中左前方一仆設(shè)坐在矮幾上,正在轉(zhuǎn)動碾磨磨茶,桌上有篩茶的茶羅、貯茶的茶盒等。另一人佇立桌邊,提著湯瓶點茶(泡茶),他左手邊是煮水的爐、壺和茶巾,右手邊是貯水甕,桌上是茶筅、茶盞和盞托。一切顯得十分安靜整潔,專注有序。

畫面右側(cè)有三人,一僧伏案執(zhí)筆作書,傳說此高僧就是中國歷史上的“書圣”懷素。一人相對而坐,似在觀賞,另一人坐其旁,正展卷欣賞。畫面充分展示了貴族官宦之家講究品茶的生動場面,是宋代茶葉品飲的真實寫照。

斗茶圖卷 [唐] 閻立本

閻立本,唐代早期畫家,擅長畫人物肖像和人物故事畫。

這幅畫生動地描繪了唐代民間斗茶的情景。畫面上平民裝束的人物,似三人為一組,各自身旁放著自己帶來的茶具、茶爐及茶葉,左邊三人中一人正在爐上煎茶,一卷袖人正持盞提壺將茶湯注入盞中,另一人手提茶壺似在夸耀自己茶葉的優(yōu)異。右邊三人中兩人正在仔細(xì)品飲,一赤腳者腰間帶有專門為盛裝名茶的小茶盒,并且手持茶罐作研茶狀,同時三人似乎都在注意聽取對方的介紹,也準(zhǔn)備發(fā)表斗茶高論。整個畫面人物性格、神情刻畫逼真,形象生動,再現(xiàn)了唐代某些產(chǎn)區(qū)已出現(xiàn)的斗茶情景。

趙原:陸羽烹茶圖(元)

縱27.0厘米,橫78.0厘米

臺北故宮博物院收藏

該畫以陸羽烹茶為題材,用水墨山水畫反映優(yōu)雅恬靜的環(huán)境,遠(yuǎn)山近水,有一山巖平緩?fù)怀鏊?,一軒宏敞,堂上一人,按膝而坐,傍有童子,擁爐烹茶。畫前上首押“趙”字,題“陸羽烹茶圖”,后款以“趙丹林”。畫題詩:“山中茅屋是誰家,兀會閑吟到日斜,俗客不來山鳥散,呼童汲水煮新茶?!?/p>

品茶圖 [明] 文征明

臺北故宮博物院收藏

畫中茅屋正室,內(nèi)置矮桌,文征明、陸子傅對坐,桌上只有清茶一壺二杯。側(cè)尾有泥爐砂壺,童子專心候火煮水。根據(jù)書題七絕詩,末識:“嘉靖辛卯,山中茶事方盛,陸子傅對訪,遂汲泉煮而品之,真一段佳話也?!?/p>

會圖 [明] 文征明

縱21.9厘米,橫67厘米

北京故宮博物院收藏

畫面描繪了正德十三年(1518年),清明時節(jié),文征明同書畫好友蔡羽、湯珍、王守、王寵等游覽無錫惠山,飲茶賦詩的情景。半山碧松之陽有兩人對說,一少年沿山路而下,茅亭中兩人圍井闌會就,支茶灶于幾旁,一童子在煮茶。

畫前引首處有蔡羽書的“惠山茶會序”,后紙有蔡明、湯珍、王寵各書記游詩。詩畫相應(yīng),抒性達(dá)意。

山窗清供圖 [清] 薛懷

此畫以線描繪出大小茶壺和蓋碗各一,明暗表現(xiàn)的十分好。畫上自題五代詩人胡嶠詩句:“沾牙舊姓余甘氏,破睡當(dāng)封不夜候?!绷碛挟?dāng)時詩人、書家朱顯渚題六言詩一首: “洛下備羅案上,松陵兼到經(jīng)中,總待新泉活水,相從栩栩清風(fēng)。”茶具入畫,反映了清代人對茶具的重視。

復(fù)竹爐煮茶圖 [清] 董誥

明代王紱曾作《竹爐煮茶圖》遭毀后,董誥在乾隆庚子(1780年)仲春,奉乾隆皇帝之命,復(fù)繪一幅,因此稱“復(fù)竹爐煮茶圖”。畫面有茅屋數(shù)間,屋前幾上置有竹爐和水甕。遠(yuǎn)處有山水,。畫右下有畫家題詩:“都籃驚喜補成圖,寒具重體設(shè)野夫。試茗芳辰欣擬昔,聽松韻事可能無。常依榆夾教龍護(hù),一任茶煙避鶴雛。美具漫云難恰并,綴容塵墨愧紛吾?!?畫正中有“乾隆御覽之寶”印。

煮茶圖 [明] 丁云鵬

縱140.5厘米,橫57.8厘米

無錫市博物館收藏

圖中描繪了盧仝坐榻上,榻邊置一煮茶竹爐,爐上茶瓶正在煮水,榻前幾上有茶罐、茶壺,置茶托上的茶碗等,旁有一須仆正蹲地取水。榻旁有一老婢雙手端果盤正走過來。背景有盛開的白玉蘭,假山石和花草。

來源:遵義茶業(yè)集團(tuán)

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茶文化在古代的傳播簡史

我們都知道,中國是世界茶源,在茶業(yè)的發(fā)展上對人類的有著非常卓越的貢獻(xiàn),這主要在于:最早發(fā)現(xiàn)并利用茶這種植物,并且把它發(fā)展形成為我國的一種燦爛輝煌的茶文化,以及逐步地傳播到中國的周邊國家乃至整個世界。

圖片描述??

那么,茶在中國古代的是如何傳播的呢?這中間經(jīng)歷了哪些曲折故事?本期昆侖說茶我們就來聊一聊…

清代的儒學(xué)家顧炎武曾說過:“自秦人取蜀而后,始有茗飲之事”,可見當(dāng)時就是認(rèn)為飲茶是秦統(tǒng)一巴蜀之后才開始傳播開來的說法,這也肯定了中國和世界的茶葉文化,最初是在巴蜀發(fā)展起來的。


這一說法,現(xiàn)在也已經(jīng)被絕大多數(shù)學(xué)者所認(rèn)同。巴蜀產(chǎn)茶的歷史,可以追溯到戰(zhàn)國時期或更早的時間,巴蜀已形成一定規(guī)模的茶區(qū),并將茶列為貢品。

關(guān)于巴蜀茶業(yè)的發(fā)展在我國早期茶業(yè)史上的突出地位,一直到西漢成帝時王褒的《童約》,才始見諸記載,內(nèi)有“烹荼盡具”及“武陽買茶”這兩句所見證。

前一句反映在當(dāng)時的成都一帶,西漢時不僅飲茶成風(fēng),而且出現(xiàn)了專門用具﹔從后一句則可以看出,茶葉已經(jīng)形成商品化,出現(xiàn)了像“武陽”一類的茶葉市場。

在西漢時,成都不但形成了我國茶葉的一個消費中心,且由后來的文獻(xiàn)記載來看,很可能也形成了歷史上最早的茶葉集散中心。不僅僅是在秦之前,秦漢乃至西晉,巴蜀依然是我國茶葉生產(chǎn)和技術(shù)的重要中心。

到了秦漢時,中國茶業(yè)隨巴蜀與各地經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展的變化而發(fā)展。首先是向東部、南部地區(qū)傳播,比如湖南茶陵的命名,就是一個很好的證明。茶陵是西漢時設(shè)置的一個縣,因以其地出茶而名。茶陵與江西、廣東邊界相臨近,這就說明了西漢時期茶的生產(chǎn)已經(jīng)傳到了湘、粵、贛毗鄰地區(qū)。

到了三國、西晉階段,隨著荊楚茶業(yè)和茶葉文化在全國傳播的逐漸發(fā)展,且也由于著地理上的有利條件和比較好的經(jīng)濟(jì)文化水平,長江中游或者是華中地區(qū),在中國茶文化傳播上的地位,便逐漸取代巴蜀,而明顯重要起來。

三國時,孫吳占據(jù)了東南半壁江山,在這一地區(qū),也是我們國家茶業(yè)傳播和發(fā)展的主要區(qū)域。此時,南方栽種茶樹的規(guī)模和范圍有很大的發(fā)展,而茶的飲用,也流傳到了北方高門豪族。

西晉,長江的中游茶業(yè)的發(fā)展的情況,可以從西晉時期《荊州土記》得到證明。其載曰“武陵七縣通出茶,最好”,這說明了荊漢地區(qū)茶業(yè)的明顯發(fā)展,從前巴蜀獨冠全國的優(yōu)勢,似已不復(fù)存在。

南渡西晉之后,北方的豪門過江僑居,建康(南京)成為了我國南方的政治經(jīng)濟(jì)中心。到了這一時期,由于上層社會的崇茶之風(fēng)非常的盛行,這使得南方尤其是江東飲茶和茶葉文化有了較大的發(fā)展,也進(jìn)一步促進(jìn)了我國茶業(yè)向東南的推進(jìn)。

這一時期,我國東南區(qū)域植茶,由浙西進(jìn)而擴(kuò)展到了現(xiàn)今溫州、寧波沿海一線。不僅這也,如《桐君錄》中所記載,「西陽、武昌、晉陵皆出好茗」,晉陵即常州,其茶出宜興。

表明東晉和南朝時,長江下游宜興一帶的茶業(yè),也著名起來。三國兩晉之后,茶業(yè)重心東移的趨勢,更加明顯化了。

圖片描述??

六朝以前,茶在南方的生產(chǎn)和飲用,已有一定發(fā)展,但北方飲者還不多。及至唐朝中后期,如《膳夫經(jīng)手錄》所載「今關(guān)西、山東,閭閻村落皆吃之,累日不食猶得,不得一日無茶」。


中原和西北少數(shù)民族地區(qū),都嗜茶成俗,于是南方茶的生產(chǎn),隨之空前蓬勃發(fā)展了起來。尤其是與北方交通便利的江南、淮南茶區(qū),茶的生產(chǎn)更是得到了格外發(fā)展。


唐代中葉后,長江中下游茶區(qū),不僅茶產(chǎn)量大幅度提高,就是制茶技術(shù),也達(dá)到了當(dāng)時的最高水平。湖州紫筍和常州陽羨茶成為了貢茶就是集中體現(xiàn)。

茶葉生產(chǎn)和技術(shù)的中心,已經(jīng)轉(zhuǎn)移到了長江中游和下游,江南茶葉生產(chǎn),集一時之盛。當(dāng)時史料記載,安徽祁門周圍,千里之內(nèi),各地種茶,山無遺土,業(yè)于茶者十之七八。

同時由于貢茶設(shè)置在江南,大大促進(jìn)了江南制茶技術(shù)的提高,也帶動了全國各茶區(qū)的生產(chǎn)和發(fā)展。

由《茶經(jīng)》和唐代其它文獻(xiàn)記載來看,這時期茶葉產(chǎn)區(qū)已遍及今之四川、陜西、湖北、云南、廣西、貴州、湖南、廣東、福建、江西、浙江、江蘇、安徽、河南等十四個省區(qū),幾乎達(dá)到了與我國近代茶區(qū)約略相當(dāng)?shù)木置妗?/p>

從五代和宋朝初年起,全國氣候由暖轉(zhuǎn)寒,致使中國南方南部的茶業(yè),較北部更加迅速發(fā)展了起來,并逐漸取代長江中下游茶區(qū),成為茶業(yè)的重心。

主要表現(xiàn)在貢茶從顧渚紫筍改為福建建安茶,唐時還不曾形成氣候的閔南和嶺南一帶的茶業(yè),明顯地活躍和發(fā)展起來。宋朝茶業(yè)重心南移的主要原因是氣候的變化,長江一帶早春氣溫較低,茶樹發(fā)芽推遲,不能保證茶葉在清明前貢到京都。

福建氣候較暖,如歐陽修所說「建安三千里,京師三月嘗新茶」。作為貢茶,建安茶的采制,必然精益求精,名聲也愈來愈大,成為中國團(tuán)茶、餅茶制作的主要技術(shù)中心,帶動了閔南、嶺南茶區(qū)的崛起和發(fā)展。由此可見,到了宋代,茶已傳播到全國各地。

宋朝的茶區(qū),基本上已與現(xiàn)代茶區(qū)范圍相符,明清以后,茶區(qū)基本穩(wěn)定,茶業(yè)的發(fā)展主要是體現(xiàn)在茶葉制法和各茶類興衰演變。

明代至清代中期是普洱茶的鼎盛時期,貢茶的種類也從福建的建安茶轉(zhuǎn)變到了云南的普洱茶,很受朝廷贊賞,便極大的促進(jìn)了普洱茶的發(fā)展和傳播。

清代,因為貢茶的需求量不斷增大,清政府對六大茶山的管理及發(fā)展茶葉生產(chǎn)措施的加強(qiáng),以攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、曼撒為主的西雙版納茶區(qū),該地在清代中期已年產(chǎn)干茶8萬擔(dān),達(dá)歷史最高水平。

在西雙版納廣袤的沃土上,幾乎家家種茶、制茶、賣茶,茶馬古道駝鈴終年回蕩,商旅塞途,生意十分興隆。


成書于嘉靖四年的《滇海虞衡志》中寫道:“普茶名重于天下,此滇之所以為產(chǎn)而資利賴者也。出普洱屬六茶山:一曰攸樂,二曰革登,三曰倚邦,四曰莽枝,五曰蠻磚,六曰曼撒,周八百里,入山作茶者數(shù)十萬人……


茶客收買,運于各處。每盈路,可謂大錢糧矣”。這是見諸史料對六大茶山及普洱采摘和貿(mào)易時的盛況的記載。

從道光年間到光緒初年(公元1821~1875),普洱茶的產(chǎn)銷更是盛極一時,商賈云集普洱,市場繁榮,國內(nèi)每年都有上千名藏族商隊到此買茶。


印度、緬甸、錫蘭、暹羅、柬埔寨、安南等東南亞、南亞的商人也前來普洱做茶葉生意。每年有5萬多匹騾馬牛幫商隊穿梭于千山萬水之間,馬鈴牛幫之聲,終年不絕于耳,遠(yuǎn)銷號稱十萬擔(dān)以上。

承載中華文化五千年,關(guān)于茶的故事,你知道多少?

中國,是茶的故鄉(xiāng),是茶文化的發(fā)源地。

茶文化,貫穿中華上下五千年,也在茶的味道中,哺育著華夏民族...

“柴米油鹽醬醋茶”,茶,成為人們生活中不可或缺的一部分,與人們的生活息息相關(guān),無論男女老少,無論貧富貴賤,茶早已經(jīng)滲透在各個角落

在唐代“茶圣”陸羽的《茶經(jīng)》問世之后,中國茶文化,正式出現(xiàn)在歷史的舞臺上,成為中華民族物質(zhì)文化生活中,不可分割的一部分

承載中華文化五千年,關(guān)于茶的故事,你知道多少?

茶,不等于茶文化

茶文化的核心,是在于文化內(nèi)涵,人文精神。我們經(jīng)??吹接泻芏嗟牟杷嚤硌?,工藝流程等等,如種茶,采茶,制茶,泡茶,飲茶,等等,每一個步驟,每一個動作,其實都是為闡述茶文化而存在。

但是,卻被很多茶商所曲解,過于刻意于表面形式,早已沒有了茶的內(nèi)涵

中國茶文化,從萌生到發(fā)展,從無到有,經(jīng)過歷史的演變與沉淀,成為中華文化重要財富,值得我們每一個人去深入了解

茶的起源

在(《神農(nóng)本草經(jīng)》)中有記載:“神農(nóng)嘗百草,日遇十二毒,得荼(tu)而解之”

傳說:神農(nóng)氏為了給老百姓治病,以身犯險,親身去感受各種草木的藥性,后來發(fā)現(xiàn)了茶,至于傳說是真是假,雖然說還有待商榷,但是,我們從這些傳說和記載中,能夠發(fā)現(xiàn),在上古時期,人們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)茶的藥理和茶的作用

承載中華文化五千年,關(guān)于茶的故事,你知道多少?

其實在這時候,茶是一種治病的藥材,還不是一種飲品。

《竺國游記》當(dāng)中就曾記載:“番民以茶為生,缺之必病?!?/span>

相傳,在古代巴蜀地區(qū),因為地理環(huán)境,常年彌漫很多的“煙瘴”,讓人很容易患上熱毒,后來巴蜀人發(fā)現(xiàn)喝茶可以清熱解毒,除瘴氣,慢慢的長期飲用,最終成為了一種習(xí)慣,茶也成了一種日常的飲品

秦人入蜀之后,茶被帶出巴蜀,走向了全國,這時候,人們開始了對茶的重視,茶(cha)音,也在這個時期正式誕生

郭璞注《爾雅·釋木》“槚”云:“樹小如梔子,冬生葉,可煮作羹飲。今呼早采者為茶,晚取者為茗,一名荈,蜀人名之苦荼?!?/p>

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茶文化萌芽

有人問,茶文化最早是怎么形成的呢?

其實,自茶進(jìn)入人們的生活中后,長期被用作藥材,而后成為一種飲品,在長期的飲用中,才慢慢的積淀而成,茶文化,因日常飲茶而誕生

承載中華文化五千年,關(guān)于茶的故事,你知道多少?

東漢華佗《食經(jīng)》中:“苦茶久食,益意思”記

“意思”二字,也表達(dá)出了人們對茶另外的理解,說不出,道不明,但就是有點兒意思,人們不再拘泥于茶的藥理,而這,正是茶文化的萌芽。

茶文化的確立

發(fā)展至魏晉,茶已經(jīng)成為人們生活中的習(xí)慣,就像是三餐一樣,很常見

這時候,有關(guān)茶的詩詞不斷出現(xiàn),人們已經(jīng)以茶為題,來抒發(fā)自己的情感,茶也不再只是一種飲品了,而是開始成為一種文化形式和精神載體

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在晉朝,茶被賦予了更加重要的精神和價值追求

因為當(dāng)時,門閥世族形成,他們富可敵國,爭相炫富,把持朝政。不管是官員還是普通士子,都已浮夸斗富為榮,一時間風(fēng)氣彌漫

桓溫、陸納等有識之士提出“養(yǎng)廉”、“樸素”的價值倡導(dǎo),并以茶代酒,表明自己的心志。

承載中華文化五千年,關(guān)于茶的故事,你知道多少?

南齊武皇帝,非常痛恨這種鋪張浪費的行為,最后留下遺詔,自己的葬禮,一切從簡,不許浪費,不能用三牲為祭品,放些果餅,干飯,茶飯就可以了,還說:“天下貴賤,咸同此制”。

不管是武皇帝,還是陸納、桓溫等人,都以茶為一種載體,成為樸素,勤儉節(jié)約的一種象征,這時候,茶真正的進(jìn)入了文化領(lǐng)域,寄托著人們的精神與思想。

隨著道教興盛,佛教的興起,茶與宗教緊密的連接起來了

道家認(rèn)為:茶可以幫助用來修煉“內(nèi)丹”,升清降濁,從而長生不老

佛家認(rèn)為:茶可以幫助禪定入靜,修身養(yǎng)性

先不說茶真的有沒有這些功效,但不可否認(rèn),佛道兩家,對茶文化的發(fā)展起了非常大的作用,更豐富了茶文化的內(nèi)涵和發(fā)展

承載中華文化五千年,關(guān)于茶的故事,你知道多少?

從隋朝開始,茶進(jìn)入普通百姓家,不再是上層社會的事情了,普通老百姓也可以飲茶,社會上也形成了全民飲茶的習(xí)慣,同時也標(biāo)注著,茶文化正式的確立

發(fā)揚至今

雖說在隋朝的時候,已經(jīng)形成了全面飲茶的現(xiàn)象,但是大多數(shù)人,其實還是奔著茶對身體的益處去的,更多的是在于茶的藥理作用

在780年,唐代陸羽著作《茶經(jīng)》出世,這時候中國茶道文化終于發(fā)揚光大

《茶經(jīng)》中,不僅概況了茶的自然和人文科學(xué)雙重內(nèi)容,而且還探討了茶的藝術(shù),并且將佛,道,儒三教的文化融入在飲茶之中。

在《茶經(jīng)》出世之后,大量的茶書出世,比如《茶述》、《煎茶水記》、《采茶記》、《十六湯品》等,我們特別熟悉的白居易,杜甫,范仲淹等人,都是品茶的行家,茶文化這時候也開始興盛起來。

承載中華文化五千年,關(guān)于茶的故事,你知道多少?

現(xiàn)在,茶已經(jīng)成為人們生活中不可或缺的一部分,茶文化也走進(jìn)了國際,對世界產(chǎn)生了非常重要的影響,無論是韓國茶文化,英國茶文化,還是日本的茶道,都源于中國

中國茶文化,發(fā)展了上下五千年,也承載了中華五千年的精神文化發(fā)展,蘊含了濃厚的歷史人文結(jié)晶,這是中華茶文化最珍貴的地方。

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