一說起普洱茶老字號，相信很多茶友都會想到同興號、宋聘號、同慶號以及福元昌號。這些老字號，經(jīng)過百多來起起伏伏，一直堅持到現(xiàn)在真是不容易，在這里我找了一些關于百年老字號的資料，讓不知道的朋友也來了解一下。
圖片描述??
慶豐號茶莊
易武慶豐號茶莊創(chuàng)建于清光緒初年(公元1875年)，年經(jīng)營茶葉100-200擔；由于兩地相隔僅數(shù)十里，然兩地區(qū)的茶葉，一為最適合制成普洱貢茶的小葉種茶，另一則是最好的越陳越香大葉種普洱茶品。一般茶商多跨著兩茶區(qū)同時設有茶廠?！八卧铺枴焙汀霸枴眱蓚€茶莊，均在兩大茶山設了制茶廠，其中“宋云號”設于易武的茶廠名為“慶豐號”，專門采用有別于倚邦小葉茶種的易武山大葉種普洱茶葉，制造精選茶品，茶葉主要銷往貴州、四川、越南萊州等國內(nèi)及海外市場。
古六大茶山茶莊創(chuàng)建時間不一，有清雍正、同治、光緒、民國等時期，有的開開停停，停停又恢復。清光緒年間至民國26年（1937年）抗戰(zhàn)爭爆發(fā)前，易武主要茶莊除了慶豐號外，還有同慶號、同興號、乾利真宋聘號、福元昌、同昌號、同泰昌、迎春號、慶春號、守興昌、車順號、元泰豐、君利祥、中和祥等十四家。
易武慶豐號普洱茶
福元昌號
清代末期以前，一直都是以倚邦茶山（后來稱為“倚邦茶區(qū)”）的普洱茶品最受歡迎，而且以小葉種普洱茶著稱，尤其在清朝是貢茶的主要茶種。開設在倚邦茶區(qū)的茶莊號很多，后來流傳而繼承下來，有史料可考的，要推“宋云號”和“元昌號”兩家茶莊。這兩家茶莊同是創(chuàng)立于光緒初年。宋云號茶莊在光緒初年創(chuàng)業(yè)，到民國初年暫時歇業(yè)，1921年又重新開業(yè)，每年制造普洱茶二百多擔，以銷往四川為主。元昌號茶莊也是創(chuàng)設于光緒初年，每年制造普洱茶四五百擔，以運銷到四川省及北方地區(qū)。到了民國初年停業(yè)后，全部業(yè)務就此營運，并不再復業(yè)。
清代中期，易武山普洱茶事業(yè)已逐漸崛起，更早時期已經(jīng)建有一條運送貢茶古道，后來并鋪成石塊馬道，連接了易武鎮(zhèn)和倚邦茶山區(qū)。兩地相隔僅數(shù)十里，然兩地區(qū)的茶葉，一為最適合制成普洱茶貢茶的小葉種茶，另一則是最好的越陳越香大葉種普洱茶品。一般茶商多跨著兩茶區(qū)同時設有茶廠。元昌號茶莊在光緒年間中期，也在易武大街開設了茶廠分行，叫“福元昌號”茶莊，專門采用易武山大葉種普洱茶菁，制造精選茶品，以供普洱茶品茗者，或銷售到海外市場?！肮饩w二十六年易武周圍到處是老茶樹，另外還種了不少茶地……那時期是易武街曾產(chǎn)茶千多擔。
福元昌號圓茶是采用最優(yōu)良大葉種普洱茶菁制成，茶葉厚大，條索寬扁，土栗中略帶灰色，油光淡薄。茶氣仍強、充分表現(xiàn)出易武正山普洱茶的特性。那藍色、紫色內(nèi)飛者是屬于較陽剛性茶品，而白色內(nèi)飛者則是陰柔性，兩者茶性各具特色。最近已經(jīng)發(fā)現(xiàn)福元昌圓茶劣品，像是早期的贗品，其茶韻很新，還有一些澀味，葉底呈暗栗色，多厚硬大的單葉茶箐。從茶餅表面很難辨別出真?zhèn)?。福元昌號圓茶那種氣勢磅礴雄厚的氣勢，十足代表了普洱茶的雄壯男性美，是現(xiàn)今普洱茶行列中的“普洱茶王”。
易武福元昌圓茶
宋聘茶莊
宋聘茶莊始創(chuàng)于清光緒初年，和同慶號、福元昌號、同興號并稱為四大貢茶茶莊。光緒二十二年在思茅設立總店，到民國初年，“宋聘號”已成為云南易武鎮(zhèn)最有名的茶莊，其時總店名為“乾利貞宋聘號”。
宋聘茶莊為四大貢茶唯一保留字號，宋聘號出品的百年老茶在茗界中已經(jīng)成為一個極品的專有名詞，也是品質(zhì)優(yōu)良的茶的象征，主要的消費群體是當時的權貴富人，即現(xiàn)在所說的“高端人群”。明末清初成為皇室貢茶，廣受皇宮貴族的青睞及厚愛，并且在進貢茶品中非常受寵，擁有普洱茶是皇室地位的標志。同時也作為國禮送給國外使節(jié)，遠銷日本、東南亞、歐洲。清雍正七年，清廷在普洱設建“普洱府治”，征收茶捐，并駐軍防守茶山。清光緒初年（1875年），宋聘茶莊字號在傳承了幾代人的家業(yè)后，正式創(chuàng)號，成為當時第一個茶莊連鎖。
包裝的竹箬雖然沒有同慶老號那種特級頂好品質(zhì)，但已經(jīng)屬于很好的材料。在頂上面片竹箬上，原本是寫有字的，但因年久而剝落。每筒壓有內(nèi)票一張，規(guī)格約11厘米正方形，橘紅底色，藍字圖案。四邊框以云紋圖案，內(nèi)寫明“本號在易武山大街開張福元昌……”經(jīng)過仔細研究發(fā)現(xiàn)，內(nèi)票和內(nèi)飛的圖字都是刻成印章，別具藝術意義和價值。
易武宋聘號
同興號
同興號茶莊原名同順祥號，亦稱中信行。創(chuàng)設于公元一七三三年的易武鎮(zhèn)。民國十年前后，同興號和同慶號一樣聞名于易武大街，那時年產(chǎn)普洱茶量約五百擔，是屬于大型茶莊之列?，F(xiàn)在也存有著兩種同興號普洱餅，都是圓餅茶，一種是民國十年至二十三年之間制造的，我們稱它為“同興后期園茶”兩種茶青都取自倚邦山曼松頂上茶園，品質(zhì)非常優(yōu)良。
易武同興號
易武同慶號茶莊
百年前，吾祖“易武同慶號”老莊主——劉葵光(字向陽公）、人稱“劉大老爺”。繼承制茶之祖業(yè)，苦心經(jīng)營，事業(yè)于清末、民初達至巔峰?！耙孜渫瑧c號”各款茶餅，成一時之寵，被飲茶人追捧為“普洱皇后”，深得廣大茶友之厚愛。當年同慶之茶一餅難求，仿制同慶者大有人在，因此，民國初年同慶號注冊“龍馬”“雙獅旗圖”商標，以防范贗品損害茶友之利益，由此“同慶號”名號之金貴可見一斑。百年后，“易武同慶號”后人，承先祖同慶龍馬之精神，延續(xù)古法、傳承“見義勇為”金匾之祖訓，用“易武同慶號”、“見義勇為”金匾、“劉大老爺牌”商標為品牌.
易武同慶號
下關茶廠位于景色秀麗的云南大理，選用云南各產(chǎn)區(qū)大葉種曬菁毛茶，經(jīng)過現(xiàn)代化的工序精制加工，成為主要供出口的特種茶（普洱茶）和袋泡茶。
下關茶廠?
一、幾經(jīng)波折 獨特的工藝立根基
下關自古以來便被譽為滇西的“咽喉要道”。然而，下關茶廠的發(fā)展之路卻也并非一直都順遂無礙，曾經(jīng)數(shù)度易名甚至停產(chǎn)。
1941年春天，蒙藏委員會派格桑澤仁與云南中國茶葉貿(mào)易股份有限 公司（省茶司）議定，雙方共同合資三十萬，于大理下關地區(qū)等辦康藏茶廠，也就是下關茶廠的前身—“云南中國茶葉貿(mào)易股份有限公司康藏茶廠”。
康藏茶廠
當時茶廠還是用全手工操作的加工作坊，主要生產(chǎn)專銷西藏的“寶焰牌”心臟型緊茶。
在1944年中國茶葉貿(mào)易股份有限公司退股后，省茶司先是將茶廠改名為“云南中國茶葉貿(mào)易公司康藏茶廠”；后來因為業(yè)務不振的緣故，蒙藏委員會也跟著在1945年宣布退出。
于是下關茶廠遂變?yōu)橛墒〔杷惊氋Y經(jīng)營，再于1948年4月改名為“云南中國茶葉貿(mào)易公司新康藏茶廠”；最后，終于在1949年停止了生產(chǎn)。
到了1950年4月，事情開始有了轉(zhuǎn)變，由于政府開始注重邊銷茶的生產(chǎn)，因此把下關茶廠列為定點生產(chǎn)邊銷茶的16個加工廠之一，云南省公司更指定下關茶廠為全省唯一生產(chǎn)“心臟”型緊茶的加工廠。
緊茶?
直至目前為止，緊茶與沱茶仍然是下關茶廠主要的特色產(chǎn)品。
人民政府接手后的下關茶廠幾經(jīng)易名，最后1959年12月更名為“云南省下關茶廠”，并且吸納了當時有著精湛制茶技藝的部分茶葉商號工人們，也使得茶廠自建廠之初就繼承了下關獨特的茶葉加工技藝。
二、松鶴、南詔開先聲商標確立
1953年，中國茶葉總公司宣告所屬系統(tǒng)內(nèi)的茶葉加工廠統(tǒng)一使用“中茶牌”商標，從此各省各地的國營茶廠開始使用“中茶牌”商標。
當時下關茶廠所加工的茶餅，一開始使用的是“紅印中茶牌”包裝，也就是八中茶商標里的“茶”和“中”字是紅色的。
紅印沱茶簡介
到了50年代末期，“茶”字更改為綠色、而其他仍保持紅色；一直到文化大革命末期，全省將原用在餅茶上的“中茶牌圓茶”式樣設計統(tǒng)一改為“云南七子餅茶”。
至1990年，由中國茶葉北京總公司通知全國各地的加工廠實施有償使用“中茶牌”商標政策后，由各地加工廠因應自家需要，自行決定付費繼續(xù)使用與否。
此時，下關茶廠決定開發(fā)自廠的品牌，于是在1991年同時注冊了“松鶴牌”和“南詔牌”商標，并在1992年3月10日正式啟用“松鶴牌”，主要用于沱茶產(chǎn)品上。
2004年后，也開始將其作為七子餅茶的商標。同時啟用的還有“南詔牌”，初期作為散茶和四喜方磚的商標，在2004年也開始用作沱茶的商標。
三、下關沱茶?遠近馳名逾百年
然而提到下關茶廠，當然不能不提及下關沱茶的百年歷史。早在清末民初，隨著滇藏、滇川地區(qū)的貿(mào)易往來與日俱增，位于古代茶馬之古道要沖的下關也逐漸成為了西南茶葉交易的要地。
許多產(chǎn)自西雙版納、思茅、保山、臨滄…等等茶區(qū)的大葉種青毛茶通過山間馬道，源源不斷地運往下關進行加工銷售。
當時，茶葉運輸主要依靠馬幫馱運，長途跋涉中茶葉容易受潮和破碎，常使茶商蒙受損失。
馬幫馱運
于是在1902年，下關某些茶商在一種被稱之為“姑娘團茶”（姑娘團茶：為一種由少女采制、老秤4兩重的團茶）的基礎上改進、創(chuàng)制而成碗臼型的“砣茶”（砣茶：云南人習慣將圓形的塊狀物稱為“砣”）。
如此一來，不僅解決了茶葉在運輸途中受損的問題，而且在經(jīng)過特殊工藝加工后，使砣茶具有一種特殊的內(nèi)質(zhì)。
砣茶經(jīng)昆明、昭通銷往四川、瀘州、宜賓、重慶等地區(qū)，因宜賓地處沱江、長江匯合處，茶商為了推銷這種茶，大肆宣傳“沱江水，下關茶，香高味醇品質(zhì)佳”，從而下關“砣茶”也就逐漸稱之為“沱茶”了。
2005年起，下關茶廠逐漸形成了“不找市長找市場，面向市場求生存”的經(jīng)營理念，從單一銷往川藏地區(qū)，擴展至現(xiàn)今主銷中國20多個省、市、自治區(qū)，更遠銷歐美、日本、港澳臺以及東南亞等地區(qū)，一直都享有良好的聲譽。
自2002年，公司取得產(chǎn)品自營出口權以來，對出口市場進行進一步的拓展，已銷售到 東歐、俄羅斯、哈薩克斯坦、韓國等國家，在消費市場中有穩(wěn)定成長的趨勢。
云南下關茶廠沱茶（集團）股份有限公司于2004年年中改制，經(jīng)公開形式投標后，由公司員工合資承辦，基本上由原班人馬接手，公司內(nèi)并無特別的改動。
作為大理市唯一的精制加工企業(yè)，歷年繼承了下關地區(qū)的傳統(tǒng)制茶工藝，并在傳統(tǒng)的基礎上結合現(xiàn)代的科學技術，期望為下關茶業(yè)再添輝煌一筆。
附：歷年來“下關茶廠”在各時期曾多次易名，分別如下：
1950 年復產(chǎn)后中國茶葉公司云南省公司下關茶廠
1952 年01月一1953 年 11月 中國茶葉公司下關茶廠
1953 年 11月一1956 年 01月 云南省茶葉公司下關茶廠
1956 年 01月一1957 年 06月 云南省下關茶廠
1957 年 06月一1958 年 12月 云南省公銷合作社下關茶廠
1958 年 12月一 1959 年 12月 大理茶廠
1959 年 12月一1998 年 12月 云南省下關茶廠
1999 年 云南下關茶廠沱茶（集團）公司
2002 年 云南下關茶廠沱茶（集團）股份有限公司
在滇藏茶馬古道上，以普洱為中心輻射的古道網(wǎng)絡分布最為密集。千百年來，普洱憑借產(chǎn)茶的優(yōu)勢，依托這些向四面八方延伸的貿(mào)易通道，成就了普洱茶的興盛和地方經(jīng)濟的繁榮。
如今，普洱大地上有哪些茶馬古道遺址呢
請和小編一起來看看吧~
圖片《古道難》
看一眼思茅大地上的跨國古道
坡腳茶馬古道形成于唐朝時的茶馬互市，鋪設青石路則是在清光緒年間。該古道自臘梅坡至坡腳，全長12公里，全部用石板鋪就，古道在森林中穿行，野芳幽香，佳木繁陰，其中出名的路段有土地壇、細腰子坡、山楂洞、櫻桃口、斑鳩坡、炮臺丫口、二臺坡等。沿途景色秀麗，空氣清新，乃是不可多得的“天然氧吧”。
萊陽河茶馬古道北連竜竜茶馬古道，南至西雙版納勐旺、易武古茶山，通往緬甸、老撾、越南等國家，是南來北往的通商官道以及貿(mào)易往來的主要通道。
竜竜茶馬古道是由思茅出發(fā)，過竜竜村委會南行至西雙版納勐旺、易武古茶山的官道。過去六大古茶山所產(chǎn)的茶，多由此路運往思茅和內(nèi)地。與周邊國家的貿(mào)易也多由此往返，同時，還是當時民族遷徙的路徑，對于研究民族遷徙以及茶文化具有重要的意義。
糯扎渡茶馬古道是由思茅區(qū)西行至糯扎渡口過瀾滄江到瀾滄、勐海、孟連、緬甸等的茶馬古道之一。該古道是思茅到瀾滄的重要通道，歷史上馬幫不斷，解放邊境時發(fā)揮過重要作用。糯扎渡茶馬古道在瀾滄江東岸向西自密林之中延伸，沿途地勢險要，風光獨好。
小干田茶馬古道位于麻栗山，北可至思茅、過永慶、直通寧洱，南可至西雙版納的勐旺和易武，直到國外，規(guī)模較官道小?，F(xiàn)存古道保存較好，乃是思茅茶馬古道網(wǎng)絡中不可缺少的一環(huán)。
白馬山茶馬古道位于瀾滄江東岸，由人工直接在江邊巖石上鑿出近千級石階，氣勢非凡、壯觀異常。行走在古道上，沿途風光無限，景色怡人，可以鳥瞰瀾滄江，聽濤聲陣陣。該古道是由思茅西行過瀾滄江的茶馬古道之一，穿越傣族、布朗族、哈尼族聚居區(qū)，民族文化絢爛多彩。如今，白馬山茶馬古道仍然為當?shù)孛癖姷纳a(chǎn)、生活發(fā)揮著重要作用。
茶馬古道茶庵塘路段遺址是為向進貢普洱茶而專門修建的官道，鋪建時間在清代茶馬貿(mào)易興盛時期。全長12公里，用石灰石、礫石鋪就，自南向北延伸至把邊、通關等方向。因這段古道山高、坡陡、路險，古木繁盛茂密、遮天蔽日，野獸時常出沒，讓許多經(jīng)過這里的趕馬人常常提心吊膽、毛骨悚然。遂有傳說“茶庵塘只有鳥兒才能飛過”，所以這一段古道又被人們稱為“茶庵鳥道”。
茶馬古道那柯里路段遺址為清代時以人工打制的礫石鋪就而成，是古道形成以來直到解放初期未通公路時思普區(qū)北上南下的古茶馬驛道。路寬1.4米，有石臺階盤旋而上，保存狀況較好，對研究普洱茶及茶馬古道有較高的歷史價值。
孔雀屏茶馬古道遺址自南向北延伸在群山之中。全長約27公里，其中保存完整的7公里，一些路段還有馬幫蹄營印依稀可見，是保存至今較完整的茶馬古道遺址，也是研究茶馬古道不可多得的實物遺存。
石丫坡茶馬古道遺址全長約6公里，保存完好的石鑲路約320米，最寬處約2.6米，是目前發(fā)現(xiàn)最寬的一段茶馬古道。該古道由東往西從石丫坡口過醬豆山巖子、大尖山、大巖子、四岔路，再經(jīng)思茅、瀾滄出境至緬甸等國家。從瀾滄江往北經(jīng)思茅可直接到茶庵塘進入北路官馬大道，至內(nèi)陸各省。
普洱茶馬古道自寧洱縣入墨江，先從把邊江過哨牌，順山來到漫干河，在路透的驛站歇息后開始進入通關茶馬古道的行程。目前部分古道還存有石塊路、石缸、驛站等遺跡和馬蹄長久踐踏而成蹄印。因大部分古道都分布自崇山峻嶺之中，人跡罕至，所以人為破壞因素較小，但山體滑坡和年久失修，古道也消失了不少。
上條街茶馬古道鋪于清代，具體年代不詳。遺存的古道呈南北走向穿過上條街，南過青勝河直上界碑丫口，北端與老彌寧公路相接，呈彎弓形，用毛石鋪就，有石板鋪成的中軸路。古道穿過的上條街是安定鄉(xiāng)內(nèi)開街最早、與清末民初茶葉貿(mào)易共興衰的老街，鼠街遷至今址后，上條街失去商業(yè)功能成了一般的民居。
金山丫口茶馬古道是清代哀牢山主要通道之一，乃是用石塊壘成，沿途經(jīng)恩樂、者干河至麻洋村，過金山丫口到達新平、雙柏、昆明等地，對當?shù)厣鐣⒔?jīng)濟的發(fā)展起到了重要的作用。
NO.4鎮(zhèn)沅新?lián)岢潜遍T遺址
新?lián)岢潜遍T遺址為哀牢山茶馬古道之一，路上石臺錯亂重疊，臺階腳有一小石橋。古城門在清代時被稱為新?lián)岜遍T，北上經(jīng)玻烈橋到恩樂、景東至大理，南下沿把邊江到寧洱梅子鎮(zhèn)，再到德安、臭水、磨黑古鎮(zhèn)，是滇西至滇東南的重要茶馬古道。
茶馬古道，是一條人文精神的超越之路
正如《山間鈴響那幫來》中的那句彝歌
“春雨再猛還能擋得住鮮花盛開嗎”
生命的偉岸之處便在于此
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