古德茶業(yè)北京

2022年，南澗彝族自治縣被列為云南省重點幫扶縣“一縣一業(yè)”茶產(chǎn)業(yè)示范創(chuàng)建縣。南澗的種茶、制茶歷史，距今已有上千年，而真正使南澗在普洱茶界享有盛名的產(chǎn)品非“鳳凰沱茶”莫屬?！傍P凰沱茶”的成功帶動了南澗縣茶產(chǎn)業(yè)的騰飛發(fā)展，解決上千茶農(nóng)、制茶工人的就業(yè)問題，衍生多家生產(chǎn)“鳳凰沱茶”并不斷創(chuàng)新發(fā)展的南澗茶企，推動南澗縣脫貧攻堅歷史進程，目前在助推鄉(xiāng)村振興方面發(fā)揮著不可替代的作用。

云南土林茶業(yè)有限公司：土林鳳凰

林興云1935年生人，先后在鳳慶茶廠、下關(guān)茶廠擔任技術(shù)崗位。1984年，已有三十年制茶經(jīng)驗的林興云受邀到南澗縣；1985年，林興云創(chuàng)辦南澗縣國營茶廠擔任廠長，7萬元起家，四年資產(chǎn)發(fā)展到四百多萬。憑借“鳳凰沱茶”，在中國沿海改革開放的號角剛吹響不久，深藏中國西南邊陲的“南澗國營茶廠便創(chuàng)造了出口創(chuàng)匯700萬/年的偉績，這也使得林興云曾經(jīng)一度成為中國創(chuàng)業(yè)名人榜的傳奇人物。

據(jù)林興云回憶，“鳳凰沱茶”取自南澗縣境內(nèi)的鳳凰山。1986年注冊”土林“品牌，來源于南澗縣土林景區(qū)。“土林鳳凰”牌“鳳凰沱茶”獨具地域特色，尤其以普洱熟沱的工藝聞名于世。本次來到清華土林茶廠，林興云針對正在生產(chǎn)的“土林鳳凰”牌“鳳凰沱茶”也提出多項建議。

協(xié)會會長、云南土林茶業(yè)董事長劉大勇陪同林興云來到協(xié)會理事單位云南土林茶業(yè)有限公司（即清華土林茶廠），云南土林茶業(yè)有限公司黨支部書記字紹秀陪同林興云參觀產(chǎn)品展區(qū)，共同回憶1985年至今的企業(yè)歷程，茶廠創(chuàng)立、鳳凰沱茶出世、企業(yè)改制、清華幫扶......三十七年砥礪奮進，如今企業(yè)注冊資金7300萬元，產(chǎn)品品類豐富，“土林”鳳凰沱茶品牌價值達1.06億元，產(chǎn)品遠銷海外，譽滿世界，不斷書寫著“土林”鳳凰沱茶的不老傳說。

南澗鳳凰沱茶有限公司：鑫鳳凰

1989年林興云離開南澗國營茶廠，“鳳凰沱茶”也因此停產(chǎn)數(shù)年。1999年年已古稀的林興云再次“出山”，經(jīng)過多年考察選定了李世章傳授“鳳凰沱茶”制作技藝，開始籌備復興“鳳凰沱茶”事宜。

在林興云老先生的支持下，2005年云南南澗鳳凰沱茶廠成立，并開始生產(chǎn)“鑫鳳凰”牌鳳凰沱茶。2015年，為更好地復興鳳凰沱茶，助推南澗縣茶產(chǎn)業(yè)，李世章成立南澗鳳凰沱茶有限公司。

協(xié)會會長劉大勇陪同林興云來到協(xié)會秘書長單位南澗鳳凰沱茶有限公司，與李世章說起“鑫鳳凰”創(chuàng)立十余年的發(fā)展歷程，并對“鑫鳳凰”的未來發(fā)展提出自己的想法與建議。2007年鳳凰沱茶廠成為2008年北京奧運普洱唯一指定生產(chǎn)企業(yè)；2009年“鑫鳳凰”商標獲“云南省著名商標”稱號，同年成功出口茶葉到韓國，再續(xù)林興云老先生的創(chuàng)匯佳話。

云南南澗茶廠：古德鳳凰

1988年，南澗國營茶廠停產(chǎn)整頓。曾與林興云共同建廠的楊志勇在1990年創(chuàng)建了“南澗縣茶葉公司”，任縣茶辦副主任兼茶葉公司總經(jīng)理，公司改制成股份制企業(yè)后，楊志勇被調(diào)回縣政府茶辦從事茶葉產(chǎn)業(yè)行政管理工作。

2004年，在縣政府的支持下楊志勇創(chuàng)辦云南南澗茶廠，旨在重建原南澗國營茶廠。云南南澗茶廠生產(chǎn)“古德鳳凰”牌鳳凰沱茶，寓意鳳凰涅槃，古德流芳。2012年，楊志勇退休，將茶廠整體轉(zhuǎn)讓給原茶廠高級管理人員周開忠及其家人經(jīng)營至今。

協(xié)會會長劉大勇陪同林興云來到協(xié)會副會長單位云南南澗茶廠，周開忠及兒子周紅海帶領(lǐng)林興云一行參觀制造車間及“古德鳳凰”鳳凰沱茶產(chǎn)品。經(jīng)過多年發(fā)展，云南南澗茶廠已發(fā)展為云南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營州級重點龍頭企業(yè)，林興云盛贊云南南澗茶廠現(xiàn)代化的制茶設備，并針對“鳳凰沱茶”生產(chǎn)方面提出建議。

南澗彝族自治縣羅伯克茶場

南澗彝族自治縣羅伯克茶場建于1964年，在南澗縣大辦集體茶場浪潮中誕生，由公郎鎮(zhèn)鳳嶺村民委員會管轄，屬社聯(lián)辦集體企業(yè)。1981年底完善了茶葉聯(lián)產(chǎn)承包責任制，李正林成為羅伯克茶場負責人。

羅伯克茶場位于瀾滄江、漾江之間的無量山脈延伸處，瀾滄江支流的羅伯克河畔，距南澗縣縣城60公里。1991年修通茶場公路，從此逐步告別了人背馬馱的歷史；1992年建設茶葉精制加工生產(chǎn)線，創(chuàng)立了“羅伯克牌綠茶”品牌，經(jīng)過多年發(fā)展現(xiàn)已代表南澗綠茶的標桿水平。林興云向李正林及其家人針對南澗綠茶的品牌化打造和產(chǎn)品多樣性提出建議。

協(xié)會會長劉大勇陪同林興云來到協(xié)會理事單位南澗彝族自治縣羅伯克茶場，在羅伯克茶場發(fā)展過程中，從栽種茶樹到制茶技藝，林興云也為李正林提供了多項幫助。兩位年過耄耋之年的老人親切握手、相談甚歡。

自1985年林興云創(chuàng)辦南澗縣國營茶廠并始創(chuàng)“鳳凰沱茶”，就與南澗縣的茶企結(jié)下不解之緣。南澗縣多家茶企受益于林興云老先生，他在南澗縣教授“鳳凰沱茶”制造工藝，指導栽種茶樹，并幫助南澗縣茶葉產(chǎn)品尋找銷路，為南澗縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出巨大貢獻，是南澗縣茶葉奠基者之一。林興云老先生將持續(xù)為南澗縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展獻計獻策，見證鳳凰沱茶的復興與南澗縣茶產(chǎn)業(yè)的騰飛。

南澗彝族自治縣茶葉流通協(xié)會作為南澗茶葉行業(yè)的資源共享平臺，發(fā)揮茶葉行業(yè)的橋梁紐帶作用，增進茶企業(yè)與政府部門間的聯(lián)系與溝通，維護會員合法權(quán)益和行業(yè)整體利益，助推南澗茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

來源：南澗彝族自治縣茶葉流通協(xié)會，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

“茶葉興了產(chǎn)業(yè)興，產(chǎn)業(yè)興了農(nóng)村興?！敝袊こ淘涸菏?、中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所研究員陳宗懋說。近年來，借助“一縣一業(yè)”的發(fā)展契機，無量山鎮(zhèn)依托良好的生態(tài)環(huán)境，大力發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)，積極引導企業(yè)建立健全“黨建+企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的帶農(nóng)富農(nóng)利益結(jié)聯(lián)機制，助力鄉(xiāng)村振興。穩(wěn)面積，提單產(chǎn)，打品牌，求效益，從數(shù)量擴張向質(zhì)量效益轉(zhuǎn)變，無量山鎮(zhèn)看準一個“綠”字，打響一場茶樹突圍戰(zhàn)。據(jù)統(tǒng)計，目前茶園種植面積3.01萬畝，產(chǎn)量達2149噸，建立專業(yè)合作社和茶葉初制所40個，吸引帶動2100余戶農(nóng)戶參與發(fā)展，間接帶動2萬余名群眾就業(yè)增收。

01

選好產(chǎn)業(yè)助增收

鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)是根。如何鞏固脫貧成效，引領(lǐng)百姓持續(xù)增收，無量山鎮(zhèn)黨委政府深入基層一線摸排調(diào)研。山多田少，氣候濕潤溫和，生態(tài)環(huán)境良好，是茶業(yè)生長的理想之所，經(jīng)過多方研究論證，決定“立足生態(tài)，以茶興業(yè)”。

活用一個“加”字。無量山鎮(zhèn)將鄉(xiāng)村振興和產(chǎn)業(yè)發(fā)展相聯(lián)系，扶持有發(fā)展?jié)摿Φ钠髽I(yè)，以“企業(yè)+合作社+脫貧戶”的模式，引導村民種植、管理、加工、銷售茶葉，助力茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動農(nóng)戶增收。

02

提升品質(zhì)增效益

無量山鎮(zhèn)十分注重茶鮮葉品質(zhì)，在茶園做綠色防控，采用物理的或者性信息素的方法防治蟲害，盡量不用或者少用化學農(nóng)藥，這樣使得茶葉質(zhì)量安全性明顯提高。加之以產(chǎn)業(yè)化發(fā)展為方向，用精細農(nóng)業(yè)的觀念抓茶產(chǎn)業(yè)，護品牌、闖市場。如今，無量山鎮(zhèn)生產(chǎn)的“玉池木”“小古德綠茶”“茗珠”等茶葉深受消費者喜愛。

為確保茶葉品質(zhì)，無量山鎮(zhèn)還定期組織專家對茶農(nóng)進行技術(shù)培訓，指導生產(chǎn)，改造茶園，擴種優(yōu)質(zhì)茶，開發(fā)新品種，對茶葉種植、管護、加工等操作規(guī)程進行嚴格管理，不斷提高茶葉品質(zhì)。

同時，邀請農(nóng)技部門進行新技術(shù)推廣應用，推廣先進栽培、測土配方施肥、病蟲害無害化綜合防治等技術(shù)，大力推廣無公害茶、有機茶生產(chǎn)技術(shù)，加強新茶園培育管理和老茶園更新改造，開展茶農(nóng)制作技術(shù)培訓，提高茶農(nóng)的品牌意識和技術(shù)水平，有效提升茶葉品質(zhì)。

03

茶旅融合添活力

“這里茶葉飄香，櫻花漂亮，空氣清新，行走其間，令人心曠神怡、遐想無限。”正在參觀的北京游客李偉贊不絕口，這里環(huán)境優(yōu)美，還有許多美味的特色小吃，實在是太美了！

念好“山字經(jīng)”，做好“旅”文章。近年來，無量山鎮(zhèn)堅持長遠規(guī)劃、科學布局，依托豐富的生態(tài)旅游資源，按照“統(tǒng)籌規(guī)劃、創(chuàng)新機制；政府主導，市場運作；突出特色，打造精品；資源共享，開放合作；保護利用，有序發(fā)展”的基本原則，全力推進秀美鄉(xiāng)村建設，無量櫻花谷AAA級景區(qū)櫻花+茶園的旅游機制，吸引了大量的游客，帶動了無量山鎮(zhèn)的經(jīng)濟發(fā)展。

山間翠色縱橫，連片集中、層次錯落的數(shù)萬畝嬌翠欲滴的生態(tài)茶園，村中依山而建，錯落有致的客家民宿客棧別具風味。通過20多年的融合發(fā)展，這里已成為群眾休閑旅游的勝地，徜徉其間，仿如世外桃源。

通訊員李帥（無量山鎮(zhèn)）

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