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桂花怎么泡水

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熟普洱茶怎么泡更好?要選擇什么茶具

做生態(tài)健康的尋覓者

創(chuàng)造新健康生活方式


引領(lǐng)健康生活尚感恩○荒山茶


普洱熟茶,是以云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶,茶性溫和,苦澀度降低,綿柔醇順厚糯。


熟茶是一種相對比較難沖泡的茶,一不留神就會(huì)滋味弱,湯感薄,還可能有不悅的氣味,或者泡出不討喜的醬油色。更有甚者,明明倉儲(chǔ)良好的茶,泡出了讓人咽喉干、燥、緊的茶湯實(shí)在令人困惑。如果喜愛冬日里泡熟普刮油解膩、去脂助消化又溫暖身心,可以參與此文的詳細(xì)介紹。


引領(lǐng)健康生活尚感恩○荒山茶




01熟普茶應(yīng)該怎么泡?


1.醒茶

餅、磚、沱等緊壓熟普茶,在準(zhǔn)備品飲的前一周左右,就可以進(jìn)行醒茶。將熟茶餅或磚分拆散為一元硬幣般大小的塊,存放在陶罐或紫砂罐中,讓茶葉適當(dāng)接觸空氣,調(diào)整其內(nèi)部含水量,新茶的渥堆味與老茶的倉味會(huì)適度消散。不要小看,此小小的拆散醒茶,對茶的滋味改善相當(dāng)有益。




2.選對泡茶器具

一般來說,沖泡熟茶,推薦使用紫砂壺。紫砂壺因其特有的保溫性、透氣性、吸附性能使茶湯更為順滑,還能蓋上壺蓋用開水不斷淋壺以提升浸泡溫度,更為適合熟普這樣需高溫沖泡的茶類。


如果沒有紫砂壺,蓋碗也可。蓋碗泡茶不失真、不走樣,在保溫性能稍差的背景下,應(yīng)變把握好投茶量和出湯時(shí)間,也能沖泡出好喝的茶湯。


而日常飲用,在沒有茶壺、蓋碗也不適宜的情況下,飄逸杯、快客杯也不失為可用之選,方便快捷。





3.泡茶用水

對于日常泡茶而言,選擇桶裝純凈水,可作為一個(gè)相對簡單和保險(xiǎn)的選擇。




4.投茶量

按照飲茶“宜淡忌濃”的原則,總體來說,熟茶茶水比一般為1:50~1:30,即3~5克茶葉150毫升水。這個(gè)投茶量基本保證了比例的協(xié)調(diào),個(gè)人可根據(jù)口味自行調(diào)整,同時(shí)調(diào)整每泡時(shí)間,加以配合。比如希望多泡幾巡者可以加大投茶量,同時(shí)在開始幾泡盡量快速出水。




5.潤茶

熟茶無論散茶還是緊壓茶,都可能有不同程度的緊結(jié)或結(jié)塊,潤茶有助于使其均勻舒展,從而更好地發(fā)揮茶性。其次,熟茶經(jīng)過灑水渥堆發(fā)酵,難免會(huì)沾染上一些灰塵,經(jīng)過一道潤茶程序,有助于將茶上的雜質(zhì)灰塵等洗去。


注意潤茶時(shí)間不宜過長。以高溫水注入,5~10s后出湯,潤茶水一出便揭蓋聞香,茶香一出即潤茶完成,茶香未出或茶香不正的則再繼續(xù)。一般潤茶1~2泡即可。


潤茶時(shí),注水要溫柔,保持水流的平和、穩(wěn)定,不要使茶葉猛烈翻騰;潤茶后盡量徹底瀝凈茶底。





6.水溫

熟普一般可直接用沸水沖泡,針對具體茶品以及各地沸點(diǎn)為基準(zhǔn)進(jìn)行調(diào)節(jié)。比如選料細(xì)嫩的,水溫90℃左右即可;而陳年老茶,則需要高溫沖泡,沸水溫壺及壺外追溫都可有效提高沖泡溫度。


總的來說,水溫降低,各種氣味都會(huì)變淡,提高水溫,各種氣味加強(qiáng)。所以,連續(xù)高溫的浸泡是激發(fā)老熟茶陳香的不二法門;對于年份較新的熟茶,要適當(dāng)降低水溫,以免泡出“堆味”。






7.注水與出湯

泡新茶時(shí),為盡可能屏蔽渥堆味,注水時(shí)水流要低緩、穩(wěn)定,減少茶葉在壺、碗中的翻騰激蕩。這樣泡出的茶湯軟、粘,呈現(xiàn)出豆沙湯一樣柔軟、沙潤的口感,而氣味則較淺淡。


陳年熟茶采用低沖旋轉(zhuǎn)的注水方法。低沖時(shí)水流在空氣中降溫最少,水與葉底的激蕩較大;旋轉(zhuǎn)注入則提高了茶葉各部位接觸水的均勻性。這樣泡出的茶湯,湯色紅亮,滋味圓厚、溫潤。


泡熟茶每次出湯時(shí),一定要瀝干水份,不要留根。前幾泡都宜及時(shí)出湯,否則時(shí)間長易成“醬油湯”;如沖泡過程中有間斷,再復(fù)沖泡時(shí),第一泡出湯也要迅速。到最后幾泡時(shí),宜以急沖注水沖擊、翻騰葉底,保持高水溫,以充分激發(fā)陳香。





02煮飲熟茶小貼士



1.茶葉

不宜直接用沒有泡過的茶來煮。那樣煮出來的口感會(huì)過濃,用泡過的葉底來煮會(huì)更好喝一些,可使用已經(jīng)泡過5~8泡的葉底來煮飲。可用茶包袋裝好再煮,避免茶渣太多。



2.茶具

煮茶的工具沒有什么要求,炭爐、電爐、電陶爐,陶壺、鐵壺、耐熱玻璃壺,都可以。




3.劑量

茶葉不用太多,1000ml的茶壺投入10克左右已經(jīng)沖泡過的量就行,根據(jù)壺的大小和自己的口感調(diào)整。



4.水溫

煮茶前備一些溫水,這樣可縮短煮水的時(shí)間,以及防止加水時(shí)冷熱溫差太大損傷器具。




5.煮茶

小火煮到沸騰后,隨時(shí)觀察湯色,個(gè)人感覺適宜即可。出湯時(shí),壺中留1/2的茶湯(這樣后續(xù)茶湯香氣滋味更容易持久),再入溫水繼續(xù)煮。隨著出湯次數(shù)的增加,可逐漸延長茶湯煮沸保持的時(shí)間。



03調(diào)飲熟茶樂趣多



因其溫和的茶性和綿柔的口感,熟茶可以搭配牛奶、蜂蜜以及菊花、桂花、檸檬、枸杞等各種花茶、水果等,調(diào)制成各式花樣的健康茶飲,賞心悅目而又口感獨(dú)特,趣味無窮。


這里為大家附上幾款常見的熟茶調(diào)飲搭配:


熟普+陳皮。廣受好評,其理氣化痰、健脾燥濕的功效十分突出。特別是近年柑普茶的流行,熟普和陳皮、柑皮的搭配更是廣受好評。

熟普+紅棗。既暖胃消食又美容養(yǎng)顏,十分適合女性朋友。

熟普+枸杞。又甜又潤,明目又養(yǎng)補(bǔ),不可錯(cuò)過的搭配。

熟普+蜂蜜。既有熟茶的甘醇,又有蜂蜜的清甜,營養(yǎng)豐富又回味無窮。

熟普+菊花。菊花清熱、熟普溫和,十分適宜秋冬時(shí)節(jié)飲用。

熟普+檸檬。茶香里帶著些許的甜酸,滋潤生津,別有風(fēng)味。

熟普奶茶。醇和潤滑,奶香、茶香、茶甘交相映襯,回味無窮、意猶未盡。


天這么冷,給自己一杯熱茶,或煮上一壺,氤氳的茶香中,暖暖的,很貼心。。。





來源:普洱茶

各山各味 幽谷珍茗


一山一味茶,一茶一滋味。冬日午后沐浴著暖陽,不疾不徐的沖泡一壺茶。或許是被稱為“茶中美人”的白毫銀針,或許是素有“茶中皇后”之稱的的正山小種,或許是“一兩黃金一兩茶”的大紅袍,亦或許是老少皆宜的普洱熟茶。當(dāng)沸水沖下,茶葉像一個(gè)個(gè)在水中舞動(dòng)的精靈,將獨(dú)屬于茶葉的醇香夾雜在蒸騰的水汽中,悠悠緩緩的飄進(jìn)你的鼻腔,瞬間讓你神清氣爽,一股暖流在體內(nèi)流淌,那是獨(dú)屬于茶的溫暖。



尚感恩荒山茶新品





各山各味 幽谷珍茗

原料:白毫銀針·勐海班章五寨古樹·桐木正山老樅·武夷巖茶

規(guī)格:5g*5罐+7g*5罐+5g*5罐+8g*5罐

售價(jià):990元/提



??白毫銀針??


太姥山上,高綠雪芽

空山奇峰,樹藏茶現(xiàn)

?

?


白毫銀針品茗:

外形芽毫完整,湯色杏黃清澈

毫香幽幽,滋味鮮爽,茶香怡人。


功效:

三降(降血壓、降血糖、降血脂)

三抗(抗氧化、抗衰老、抗輻射)

清熱解毒、消炎、敗火、健胃治療感冒


? ?正山小種? ?


百年老樅,桐木關(guān)生

傳統(tǒng)碳培,巖韻花香

?


品茗:

外形條索肥實(shí),色澤烏潤,泡水后湯色紅濃

香氣高長帶松煙香,滋味醇厚,細(xì)而含蓄。


功效:

消炎殺菌,生津清熱,

養(yǎng)胃護(hù)胃,提神養(yǎng)身,

輕體健康,延緩衰老。


? ?大紅袍? ?


千年古樹,稀世之真

山峰巖壑,幽澗流泉

?


品茗:

外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤

湯色橙黃明,亮葉片紅綠相間

香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。


功效:

明目益思,輕身耐老,提神醒腦,健胃消食,

利尿消毒,祛痰治喘,止渴解暑,抗癌防癌

??普洱熟茶??


勐海古樹,云霧繚繞

天地精華,清純正氣

?



品茗:

外條索粗壯、顯毫,色澤油亮,除芽頭顯白毫外

芽葉色澤墨綠,油亮,茶湯橙黃濃厚

香氣高銳持久,香型獨(dú)特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡。


功效:

清胃生津、消食化痰

解酒解毒、利尿散寒

止咳化痰、降低血脂

祥源茶5518普洱熟茶怎么泡才更好喝?

  對于茶友們來說,季節(jié)的變化意味著喝茶時(shí)選擇有所不同。不同于夏季飲綠茶,夏秋交替之際適宜飲用屬性較為溫和的普洱熟茶、紅茶等。當(dāng)氣躁舌干之時(shí),喝上一口綿長細(xì)膩的熟普茶湯,身心溫潤,悠然自得,心情也隨之放松了下來!

  普洱熟茶,是以云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶,茶性溫和,苦感與澀感大幅減輕,綿柔醇厚。

  熟茶是一種相對比較難沖泡的茶,一不留神就會(huì)滋味弱,湯感薄,還可能有不悅的氣味。更有甚者,明明倉儲(chǔ)良好的茶,泡出了讓人咽喉干、燥、緊的茶湯實(shí)在令人困惑。那么到底該如何才能泡出好喝的熟茶呢↓↓↓  

  1、熟普茶應(yīng)該怎么泡?

  要點(diǎn)一,醒茶

  餅、磚、沱等緊壓熟普茶,在準(zhǔn)備品飲的前一周左右,就可以進(jìn)行醒茶了。將熟茶餅或磚分拆散為一元硬幣般大小,存放在陶罐或紫砂罐中,讓茶葉適當(dāng)接觸空氣,調(diào)整其內(nèi)部含水量,新茶的渥堆味與老茶的倉味會(huì)適度消散。

  要點(diǎn)二,泡茶器具

  一般來說,沖泡熟茶,推薦使用紫砂壺。紫砂壺因其特有的保溫性、透氣性、吸附性能使茶湯更為順滑,還能蓋上壺蓋用開水不斷淋壺以提升浸泡溫度,更為適合熟普這樣需高溫沖泡的茶類。

  如果沒有紫砂壺,蓋碗也可。蓋碗泡茶不失真、不走樣,在保溫性能稍差的背景下,應(yīng)變把握好投茶量和出湯時(shí)間,也能沖泡出好喝的茶湯。

  而日常飲用,在沒有茶壺、蓋碗也不適宜的情況下,飄逸杯、三件杯也不失為可用之選。

  要點(diǎn)三,泡茶用水

  對于日常泡茶而言,選擇桶裝純凈水,可作為一個(gè)相對簡單和保險(xiǎn)的選擇。

  自來水并非不可用于泡茶,不過可根據(jù)水質(zhì)狀況做一些簡單處理,比如在水快開時(shí)打開壺蓋,以及在水燒開后保持沸騰狀態(tài)2分鐘左右,有助于揮發(fā)氯氣、減少余氯。

  要點(diǎn)四,投茶量

  按照飲茶“宜淡忌濃”的原則,總體來說,熟茶茶水比一般為1:50~1:30,即3~5克茶葉150毫升水。這個(gè)投茶量基本保證了比例的協(xié)調(diào),個(gè)人可根據(jù)口味自行調(diào)整,同時(shí)調(diào)整每泡時(shí)間,加以配合。比如希望多泡幾巡者可以加大投茶量,同時(shí)在開始幾泡盡量快速出水。

  要點(diǎn)五,潤茶

  熟茶無論散茶還是緊壓茶,都可能有不同程度的緊結(jié)或結(jié)塊,潤茶有助于使其均勻舒展,從而更好地發(fā)揮茶性。其次,熟茶經(jīng)過灑水渥堆發(fā)酵,難免會(huì)沾染上一些灰塵,經(jīng)過一道潤茶程序,有助于將茶上的雜質(zhì)灰塵等洗去。

  注意潤茶時(shí)間不宜過長。以高溫水注入,5~10s后出湯,潤茶水一出便揭蓋聞香,茶香一出即潤茶完成,茶香未出或茶香不正的則再繼續(xù)。一般潤茶1~3泡即可。

  潤茶時(shí),注水要溫柔,保持水流的平和、穩(wěn)定,不要使茶葉猛烈翻騰;潤茶后盡量徹底瀝凈茶底。

  要點(diǎn)六,水溫

  熟普一般可直接用沸水沖泡,針對具體茶品以及各地沸點(diǎn)為基準(zhǔn)進(jìn)行調(diào)節(jié)。比如選料細(xì)嫩的,水溫90℃左右即可;而陳年老茶,則需要高溫沖泡,沸水溫壺及壺外追溫都可有效提高沖泡溫度。

  總的來說,水溫降低,各種氣味都會(huì)變淡,提高水溫,各種氣味加強(qiáng)。所以,連續(xù)高溫的浸泡是激發(fā)老熟茶陳香的不二法門;對于年份較新的熟茶,要適當(dāng)降低水溫,以免泡出“堆味”。

  要點(diǎn)七,注水與出湯

  泡新茶時(shí),為盡可能屏蔽渥堆味,注水時(shí)水流要低緩、穩(wěn)定,減少茶葉在壺、碗中的翻騰激蕩。這樣泡出的茶湯軟、粘,呈現(xiàn)出豆沙湯一樣柔軟、沙潤的口感,而氣味則較淺淡。

  陳年熟茶采用低沖旋轉(zhuǎn)的注水方法。低沖時(shí)水流在空氣中降溫最少,水與葉底的激蕩較大;旋轉(zhuǎn)注入則提高了茶葉各部位接觸水的均勻性。這樣泡出的茶湯,湯色紅亮,滋味圓厚、溫潤。

  泡熟茶每次出湯時(shí),一定要瀝干水份,不要留根。前幾泡都宜及時(shí)出湯,否則時(shí)間長易成“醬油湯”;如沖泡過程中有間斷,再復(fù)沖泡時(shí),第一泡出湯也要迅速。到最后幾泡時(shí),宜以急沖注水沖擊、翻騰葉底,保持高水溫,以充分激發(fā)陳香。

  2、煮飲熟茶小貼士

  熟茶也可煮飲,煮飲普洱熟茶要注意五點(diǎn)。

  首先,不宜直接用沒有泡過的茶來煮。那樣煮出來的口感會(huì)過濃,用泡過的葉底來煮會(huì)更好喝一些,可使用已經(jīng)泡過5~8泡的葉底來煮飲??捎貌璋b好再煮,避免茶渣太多。

  其次,煮茶的工具沒有什么要求,炭爐、電爐、電陶爐,陶壺、鐵壺、耐熱玻璃壺,都可以。

  第三,茶葉不用太多,1000ml的茶壺投入10克左右已經(jīng)沖泡過的量就行,根據(jù)壺的大小和自己的口感調(diào)整。

  第四,煮茶前備一些溫水,這樣可縮短煮水的時(shí)間,以及防止加水時(shí)冷熱溫差太大損傷器具。

  第五,小火煮到沸騰后至少15分鐘后出湯。出湯時(shí),壺中留1/2的茶湯(這樣后續(xù)茶湯香氣滋味更容易持久),再入溫水繼續(xù)煮。隨著出湯次數(shù)的增加,可逐漸延長茶湯煮沸保持的時(shí)間。

  3、調(diào)飲熟茶樂趣多

  因其溫和的茶性和綿柔的口感,熟茶可以搭配牛奶、蜂蜜以及菊花、桂花、檸檬、枸杞等各種花茶、水果等,調(diào)制成各式花樣的健康茶飲,賞心悅目而又口感獨(dú)特,趣味無窮。

  這里為大家附上幾款常見的熟茶調(diào)飲搭配:

 ?、偈炱?陳皮。廣受好評,其理氣化痰、健脾燥濕的功效十分突出。

  ②熟普+紅棗。既暖胃消食又美容養(yǎng)顏,十分適合女性朋友。

 ?、凼炱?枸杞。又甜又潤,明目又養(yǎng)補(bǔ),不可錯(cuò)過的搭配。

 ?、苁炱?蜂蜜。既有熟茶的甘醇,又有蜂蜜的清甜,營養(yǎng)豐富又回味無窮。

 ?、菔炱?菊花。菊花清熱、熟普溫和,十分適宜秋冬時(shí)節(jié)飲用。

 ?、奘炱?檸檬。茶香里帶著些許的甜酸,滋潤生津,別有風(fēng)味。

 ?、呤炱漳滩?。醇和潤滑,奶香、茶香、茶甘交相映襯,回味無窮、意猶未盡。

如何才能把熟普泡得更好喝?

對于茶友們來說,季節(jié)的變化意味著喝茶時(shí)選擇有所不同。不同于夏季飲綠茶,夏秋交替之際適宜飲用屬性較為溫和的普洱熟茶、紅茶等。當(dāng)氣躁舌干之時(shí),喝上一口綿長細(xì)膩的熟普茶湯,身心溫潤,悠然自得,心情也隨之放松了下來!

普洱熟茶,是以云南大葉種曬青茶為原料,經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶,茶性溫和,苦感與澀感大幅減輕,綿柔醇厚。

熟茶是一種相對比較難沖泡的茶,一不留神就會(huì)滋味弱,湯感薄,還可能有不悅的氣味。更有甚者,明明倉儲(chǔ)良好的茶,泡出了讓人咽喉干、燥、緊的茶湯實(shí)在令人困惑。

那么到底該如何才能泡出好喝的熟茶呢↓↓↓

1、熟普茶應(yīng)該怎么泡?

要點(diǎn)一,醒茶

餅、磚、沱等緊壓熟普茶,在準(zhǔn)備品飲的前一周左右,就可以進(jìn)行醒茶了。將熟茶餅或磚分拆散為一元硬幣般大小,存放在陶罐或紫砂罐中,讓茶葉適當(dāng)接觸空氣,調(diào)整其內(nèi)部含水量,新茶的渥堆味與老茶的倉味會(huì)適度消散。

要點(diǎn)二,泡茶器具

一般來說,沖泡熟茶,推薦使用紫砂壺。紫砂壺因其特有的保溫性、透氣性、吸附性能使茶湯更為順滑,還能蓋上壺蓋用開水不斷淋壺以提升浸泡溫度,更為適合熟普這樣需高溫沖泡的茶類。

如果沒有紫砂壺,蓋碗也可。蓋碗泡茶不失真、不走樣,在保溫性能稍差的背景下,應(yīng)變把握好投茶量和出湯時(shí)間,也能沖泡出好喝的茶湯。

而日常飲用,在沒有茶壺、蓋碗也不適宜的情況下,飄逸杯、三件杯也不失為可用之選。

要點(diǎn)三,泡茶用水

對于日常泡茶而言,選擇桶裝純凈水,可作為一個(gè)相對簡單和保險(xiǎn)的選擇。

自來水并非不可用于泡茶,不過可根據(jù)水質(zhì)狀況做一些簡單處理,比如在水快開時(shí)打開壺蓋,以及在水燒開后保持沸騰狀態(tài)2分鐘左右,有助于揮發(fā)氯氣、減少余氯。

要點(diǎn)四,投茶量

按照飲茶“宜淡忌濃”的原則,總體來說,熟茶茶水比一般為1:50~1:30,即3~5克茶葉150毫升水。這個(gè)投茶量基本保證了比例的協(xié)調(diào),個(gè)人可根據(jù)口味自行調(diào)整,同時(shí)調(diào)整每泡時(shí)間,加以配合。比如希望多泡幾巡者可以加大投茶量,同時(shí)在開始幾泡盡量快速出水。

要點(diǎn)五,潤茶

熟茶無論散茶還是緊壓茶,都可能有不同程度的緊結(jié)或結(jié)塊,潤茶有助于使其均勻舒展,從而更好地發(fā)揮茶性。其次,熟茶經(jīng)過灑水渥堆發(fā)酵,難免會(huì)沾染上一些灰塵,經(jīng)過一道潤茶程序,有助于將茶上的雜質(zhì)灰塵等洗去。

注意潤茶時(shí)間不宜過長。以高溫水注入,5~10s后出湯,潤茶水一出便揭蓋聞香,茶香一出即潤茶完成,茶香未出或茶香不正的則再繼續(xù)。一般潤茶1~3泡即可。

潤茶時(shí),注水要溫柔,保持水流的平和、穩(wěn)定,不要使茶葉猛烈翻騰;潤茶后盡量徹底瀝凈茶底。

要點(diǎn)六,水溫

熟普一般可直接用沸水沖泡,針對具體茶品以及各地沸點(diǎn)為基準(zhǔn)進(jìn)行調(diào)節(jié)。比如選料細(xì)嫩的,水溫90℃左右即可;而陳年老茶,則需要高溫沖泡,沸水溫壺及壺外追溫都可有效提高沖泡溫度。

總的來說,水溫降低,各種氣味都會(huì)變淡,提高水溫,各種氣味加強(qiáng)。所以,連續(xù)高溫的浸泡是激發(fā)老熟茶陳香的不二法門;對于年份較新的熟茶,要適當(dāng)降低水溫,以免泡出“堆味”。

要點(diǎn)七,注水與出湯

泡新茶時(shí),為盡可能屏蔽渥堆味,注水時(shí)水流要低緩、穩(wěn)定,減少茶葉在壺、碗中的翻騰激蕩。這樣泡出的茶湯軟、粘,呈現(xiàn)出豆沙湯一樣柔軟、沙潤的口感,而氣味則較淺淡。

陳年熟茶采用低沖旋轉(zhuǎn)的注水方法。低沖時(shí)水流在空氣中降溫最少,水與葉底的激蕩較大;旋轉(zhuǎn)注入則提高了茶葉各部位接觸水的均勻性。這樣泡出的茶湯,湯色紅亮,滋味圓厚、溫潤。

泡熟茶每次出湯時(shí),一定要瀝干水份,不要留根。前幾泡都宜及時(shí)出湯,否則時(shí)間長易成“醬油湯”;如沖泡過程中有間斷,再復(fù)沖泡時(shí),第一泡出湯也要迅速。到最后幾泡時(shí),宜以急沖注水沖擊、翻騰葉底,保持高水溫,以充分激發(fā)陳香。

2、煮飲熟茶小貼士

熟茶也可煮飲,煮飲普洱熟茶要注意五點(diǎn)。

首先,不宜直接用沒有泡過的茶來煮。那樣煮出來的口感會(huì)過濃,用泡過的葉底來煮會(huì)更好喝一些,可使用已經(jīng)泡過5~8泡的葉底來煮飲??捎貌璋b好再煮,避免茶渣太多。

其次,煮茶的工具沒有什么要求,炭爐、電爐、電陶爐,陶壺、鐵壺、耐熱玻璃壺,都可以。

第三,茶葉不用太多,1000ml的茶壺投入10克左右已經(jīng)沖泡過的量就行,根據(jù)壺的大小和自己的口感調(diào)整。

第四,煮茶前備一些溫水,這樣可縮短煮水的時(shí)間,以及防止加水時(shí)冷熱溫差太大損傷器具。

第五,小火煮到沸騰后至少15分鐘后出湯。出湯時(shí),壺中留1/2的茶湯(這樣后續(xù)茶湯香氣滋味更容易持久),再入溫水繼續(xù)煮。隨著出湯次數(shù)的增加,可逐漸延長茶湯煮沸保持的時(shí)間。

3、調(diào)飲熟茶樂趣多

因其溫和的茶性和綿柔的口感,熟茶可以搭配牛奶、蜂蜜以及菊花、桂花、檸檬、枸杞等各種花茶、水果等,調(diào)制成各式花樣的健康茶飲,賞心悅目而又口感獨(dú)特,趣味無窮。

這里為大家附上幾款常見的熟茶調(diào)飲搭配:

①熟普+陳皮。廣受好評,其理氣化痰、健脾燥濕的功效十分突出。

②熟普+紅棗。既暖胃消食又美容養(yǎng)顏,十分適合女性朋友。

③熟普+枸杞。又甜又潤,明目又養(yǎng)補(bǔ),不可錯(cuò)過的搭配。

④熟普+蜂蜜。既有熟茶的甘醇,又有蜂蜜的清甜,營養(yǎng)豐富又回味無窮。

⑤熟普+菊花。菊花清熱、熟普溫和,十分適宜秋冬時(shí)節(jié)飲用。

⑥熟普+檸檬。茶香里帶著些許的甜酸,滋潤生津,別有風(fēng)味。

⑦熟普奶茶。醇和潤滑,奶香、茶香、茶甘交相映襯,回味無窮、意猶未盡。

來源:易武同慶號(hào)

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