這是一段激情燃燒的歲月，這是一段難以忘懷的歷史。上世紀(jì)七十年代，廣西梧州茶廠既生產(chǎn)傳統(tǒng)出口商品六堡茶，又大量生產(chǎn)我國西北地區(qū)少數(shù)民族日常生活的必需品——茯磚茶。
茯磚茶是一種極具特色的茶品，雖然采用原料和制作工藝與六堡茶有著很明顯的區(qū)別，但同屬黑茶類。根據(jù)文獻記載，茯磚茶至少有500多年的歷史，早在明代嘉靖三年(1524年)，茯磚茶就被規(guī)定為運往西北供少數(shù)民族所需的官茶。新中國成立以來，黨和政府十分關(guān)懷邊疆少數(shù)民族，不但擴大了茯磚茶生產(chǎn)，增加了茯磚茶供應(yīng)量，還降低了茯磚茶價格，邊疆人民衷心地稱茯磚茶為“翻身茶”“幸福茶”。
廣西梧州茶廠1971年以前一直生產(chǎn)外銷六堡茶和內(nèi)銷桂青茶、花茶，每年雖有1000噸左右的粗老(剪枝)茶進廠，但自己不能加工，只能整理包裝，調(diào)運外省作磚茶配料。在1971年“工業(yè)學(xué)大慶”運動中，梧州茶廠干部職工解放思想，確定上馬生產(chǎn)以粗老(剪枝)茶為原料的茯磚茶。當(dāng)時，梧州茶廠一無生產(chǎn)茯磚茶的機械設(shè)備，二無生產(chǎn)茯磚茶必須的烘房，三無茯磚茶生產(chǎn)技術(shù)。但大家發(fā)揚自力更生的精神，在爭取上級支持的情況下，派人到了靈山、橫縣、桂林、益陽、英德等地兄弟茶廠參觀學(xué)習(xí)，運用學(xué)來的技術(shù)和知識，自己動手搞設(shè)備、建烘房，造機械。經(jīng)過十個月的籌建，到1972年8月，梧州茶廠開挖基地土方7000多立方，建起了一座1216平方米的烘房，制造了包括主壓機、初壓機、退磚機在內(nèi)的全套茯磚茶加工機械設(shè)備。1972年9月14日正式投產(chǎn)，當(dāng)年生產(chǎn)茯磚茶245噸;1973年生產(chǎn)茯磚茶967噸，調(diào)供新疆、青海省(區(qū))1053.7噸，收入184.8萬元，利潤22.6萬元，創(chuàng)造了梧州茶廠“大干快上”的奇跡。1973年4月，自治區(qū)商業(yè)局、農(nóng)林局在梧州茶廠召開“全區(qū)磚茶生產(chǎn)座談會”，研究磚茶生產(chǎn)的數(shù)量和質(zhì)量等問題，對梧州茶廠的茯磚茶生產(chǎn)給予肯定。
梧州茶廠當(dāng)年的茯磚茶，每件20片，每片2公斤，規(guī)格為35×18.5×5厘米，要求平滑、整齊，厚薄大小勻正，“黃花”茂盛。生產(chǎn)工藝流程為：原料→打片篩制→拼堆→發(fā)酵→初蒸→焗堆→翻堆→復(fù)蒸→壓磚→定型→退磚→包磚→入烘房涼干→閉室養(yǎng)花→烘干→出烘→成品包裝，歷時30天左右。為搞好茯磚茶生產(chǎn)，梧州茶廠專門成立茯磚車間，有生產(chǎn)工人50多名，分布在三個生產(chǎn)班，即壓磚班，退包磚、進烘及烘房管理班，拼堆發(fā)酵班。在生產(chǎn)過程中，干部職工不斷進行技術(shù)革新，把繁重的手工操作改為機械操作，實現(xiàn)了翻堆機械化。黨支部書記、老紅軍安進才同志，深入生產(chǎn)一線，和干部一起研究提高產(chǎn)品質(zhì)量的對策，解決了茯磚茶“燒心”和“出紅霉”的技術(shù)難題。茯磚車間副主任李佩英同志，經(jīng)常參加車間拼堆、翻堆、蒸茶、壓磚、進出烘等勞動，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。拼堆發(fā)酵班班長郭美龍同志，帶領(lǐng)全班同志認(rèn)真做好拼堆、蒸炊發(fā)酵工作，保證產(chǎn)品質(zhì)量。壓磚班全體同志，團結(jié)協(xié)作精神好，每天壓磚長期穩(wěn)定地保持在2000斗以上，超額完成工作指標(biāo)25%以上。
為確保產(chǎn)品質(zhì)量，茯磚車間建立了規(guī)章制度，嚴(yán)守工藝流程，重點抓好下列工作：一、狠抓工藝技術(shù)，發(fā)揮原料經(jīng)濟價值。如合理使用原料，嚴(yán)格拼配比例;抓好漚堆發(fā)酵，促進原料內(nèi)質(zhì)轉(zhuǎn)化。二、加強烘房管理，促使茯磚發(fā)花茂盛、花色鮮明，使茶的滋味更加醇厚溫和、菌香濃郁。三、堅持審檢制度。茯磚茶出烘打包前，逐批、逐房抽樣審檢，做到不合格的產(chǎn)品不包裝、不出廠。
1973年至1978年，廣西梧州茶廠作為邊銷茶定點生產(chǎn)企業(yè)，每年調(diào)供新疆、青海的茯磚茶在1000噸左右(最高年份是1975年的1237.4噸)，占全廠同期茶葉產(chǎn)量的70%左右，占全廣西同期茯磚茶調(diào)供計劃的30%以上。梧州茶廠以廣西區(qū)內(nèi)大中葉茶樹品種粗老原料生產(chǎn)的茯磚茶，外形色澤黃褐，內(nèi)質(zhì)水色紅濃，香氣純正，滋味醇和，與湖南的茯磚茶遙相呼應(yīng)，各領(lǐng)風(fēng)騷，受到了西北邊疆人民的普遍歡迎，為增強民族團結(jié)、維護邊疆社會穩(wěn)定作出了應(yīng)有的貢獻。令人嘆惜的是，由于后來全國磚茶生產(chǎn)供大于求，根據(jù)中央1978年長沙會議精神，梧州茶廠1979年將庫存原料加工完畢，調(diào)出茯磚茶580噸，以后便停止了茯磚茶生產(chǎn)。
從1972年籌備上馬，至1980年停止生產(chǎn)，梧州茶廠生產(chǎn)茯磚茶歷時八年。梧州茶廠現(xiàn)存的那片歷經(jīng)歲月滄桑的茯磚茶，見證了梧州茶廠一段光榮自豪的歷史，是珍貴的茶文化遺產(chǎn)。那段激情燃燒的歲月，彰顯了當(dāng)年梧茶人“艱苦奮斗學(xué)大慶，自力更生辦茶廠”的革命干勁，激勵著今日梧茶人在做大做強六堡茶產(chǎn)業(yè)的道路上前進。
來源：北京茶世界
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茶葉種類有多種劃分方法，根據(jù)制造方法不同和品質(zhì)上的差異、出口茶的類別、茶葉加工不同、產(chǎn)地不同、生長環(huán)境不同等進行不同的茶葉種類的劃分，具體介紹如下：
根據(jù)制造方法不同和顏色的差異，將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶（即青茶）、白茶、黃茶和黑茶六大類。
按茶色不同來分類——綠茶品種
綠茶，又稱不發(fā)酵茶。以適宜茶樹新梢為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào)，故名。 ? ? 綠茶都為不發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為零)。
綠茶的特性，較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。其中茶多酚咖啡堿保留鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素?fù)p失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強”的特點。最科學(xué)研究結(jié)果表明，綠茶中保留的天然物質(zhì)成分，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為其他茶類所不及。
中國綠茶中，名品最多，不但香高味長，品質(zhì)優(yōu)異，且造型獨特，具有較高的藝術(shù)欣賞價值，綠茶按其干燥和殺青方法的不同，一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶。
1.炒青綠茶：由于在干燥過程中受到機械或手工操力的作用不同，成茶形成了長條形、圓珠形、扇平形、針形、螺形等不同的形狀，故又分為長炒青、圓炒青、扁炒青等等。長炒青精制后稱眉茶，成品的花色有珍眉、貢熙、雨茶、針眉、秀眉等，各具不同的品質(zhì)特征。如：
珍眉：條索細(xì)緊挺直或其形如仕女之秀眉，色澤綠潤起霜，香氣高鮮，滋味濃爽，湯色、葉底綠微黃明亮；?
貢熙：是長炒青中的圓形茶，精制后稱貢熙。外形顆粒近似珠茶，圓葉底尚嫩勻；
雨茶：原系由珠茶中分離出來的長形茶，現(xiàn)在雨茶大部分從眉茶中獲取，外形條索細(xì)短、尚緊，色澤綠勻，香氣純正，滋味尚濃，湯色黃綠，葉底尚嫩勻；
圓炒青：外形顆粒圓緊，因產(chǎn)地和采制方法不同，又分為平炒青、泉崗輝白和涌溪火青等。
平炒青：產(chǎn)于浙江嵊縣、新昌、上虞等縣。因歷史上毛茶集中紹興平水鎮(zhèn)精制和集散，成品茶外形細(xì)圓緊結(jié)似珍珠，故稱“平水珠茶”或稱平綠，毛茶則稱平炒青；
扁炒青：因產(chǎn)地和制法不同，主要分為龍井、旗槍、大方三種。
龍井：產(chǎn)于杭州市西湖區(qū)，又稱西湖龍井。鮮葉采摘細(xì)嫩，要求芽葉均勻成朵，高級龍井做工特別精細(xì)，具有“色綠、香郁。味甘、形美”的品質(zhì)特征。
旗槍：產(chǎn)于杭州龍井茶區(qū)四周及毗鄰的余杭、富陽、肖山等縣。
大方：產(chǎn)于安徽省歙縣和浙江臨安、淳安毗鄰地區(qū)，以歙縣老竹大方最為著名。
?在炒青綠茶中，因其制茶方法不同，又有稱為特種炒青綠茶，為了保持葉形完整，最后工序常進行烘干。其茶品有洞庭碧螺春、南京雨花茶。金獎惠明、高橋銀峰、韶山韶峰、安化松針。古丈毛尖、江華毛尖、大庸毛尖、信陽毛尖、桂平西山茶、廬山云霧等等。在此只簡述二品，如洞庭碧螺春：產(chǎn)于江蘇吳縣太湖的洞庭山川碧螺峰的品質(zhì)最佳。外形條索纖細(xì)、勻整，卷曲似螺，白毫顯露，色澤銀綠隱翠光潤；內(nèi)質(zhì)清香持久，湯色嫩綠清澈，滋味清鮮回甜；葉底幼嫩柔勻明亮。金獎惠明：產(chǎn)于浙江云和縣。曾于1915年巴拿馬萬國博覽會上獲金質(zhì)獎?wù)露妹?，外形條索細(xì)緊勻整，苗秀有峰毫，色澤綠潤；內(nèi)質(zhì)香高而持久，有花果香，湯色清澈明亮，滋味甘醇爽口，葉底嫩綠明亮。
2. 烘青綠茶：是用烘籠進行烘干的，烘青毛茶經(jīng)再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯，香氣一般不及炒青高，少數(shù)烘青名茶品質(zhì)特優(yōu)。以其外形亦可分為條形茶、尖形茶、片形茶、針形茶等。條形烘青，全國主要產(chǎn)茶區(qū)都有生產(chǎn)；尖形、片形茶主要產(chǎn)于安徽、浙江等省市。其中特種烘青，主要有黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭綠雪、天山綠茶、顧諸紫筍。江山綠牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峽州碧峰、南糯白毫等。如黃山毛峰：產(chǎn)于安徽軟縣黃山。外形細(xì)嫩稍卷曲，芽肥壯、勻整，有鋒毫，形似“雀舌”，色澤金黃油潤，俗稱象牙色，香氣清鮮高長，湯色杏黃清澈明亮，滋味醇厚鮮爽回甘，葉底芽葉成朵，厚實鮮艷。
3.曬青綠茶：是用日光進行曬于的。主要分布在湖南、湖北。廣東。廣西、四川，云南、貴州等省有少量生產(chǎn)。曬青綠茶以云南大葉種的品質(zhì)最好，稱為“滇青”；其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品質(zhì)各有千秋，但不及滇青。
4.蒸青綠茶：以蒸汽殺青是我國古代的殺青方法。唐朝時傳至日本，相沿至今；而我國則自明代起即改為鍋炒殺青。蒸青是利用蒸汽量來破壞鮮葉中酶活性，形成千茶色澤深綠，茶湯淺綠和茶底青綠的：‘三綠”的品質(zhì)特征，但香氣較悶帶青氣，澀味也較重，不及鍋炒殺青綠茶那樣鮮爽。由于對外貿(mào)易的需要，我國從80年代中期以來，也生產(chǎn)少量蒸青綠茶。主要品種有恩施玉露，產(chǎn)于湖北恩施；中國煎茶，產(chǎn)于浙江。福建和安徽三省。
綠茶是歷史最早的茶類。古代人類采集野生茶樹芽葉曬于收藏，可以看作是廣義上的綠茶加工的開始，距今至少有三千多年。但真正意義上的綠茶加工，是從公元8世紀(jì)發(fā)明蒸青制法開始，到12世紀(jì)又發(fā)明炒青制法，綠茶加工技術(shù)已比較成熟，一直沿用至今，并不斷完善。
綠茶為我國產(chǎn)量最大的茶類，產(chǎn)區(qū)分布于各產(chǎn)茶省、市、自治區(qū)。其中以浙江、安徽、江西三省產(chǎn)量最高，質(zhì)量最優(yōu)，是我國綠茶生產(chǎn)的主要基地。在國際市場上，我國綠茶占國際貿(mào)易量的70％以上。行銷區(qū)遍及北非、西非各國及法、美、阿富汗等50多個國家和地區(qū)。在國際市場上綠茶銷量占內(nèi)銷總量的1／3以上。同時，綠茶又是生產(chǎn)花茶的主要原料。
各類名綠茶有：西湖龍井；惠明茶；洞庭碧螺春；顧渚紫茶；午子仙毫；黃山毛峰；信陽毛尖；平水珠茶；寶洪茶；上饒白眉；徑山茶；峨眉竹葉青；南安石亭綠；仰天雪綠；蒙頂茶；涌溪火青；仙人掌茶；天山綠茶；永川秀芽；休寧松蘿；恩施玉露；都勻毛尖；鳩坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉崗輝白；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭綠雪；天尊貢芽；灘茶；雙龍銀針；太平猴魁；源茗茶；峽州碧峰；秦巴霧毫；開化龍須；廬山云霧；安化松針；日鑄雪芽；紫陽毛尖；江山綠牡丹；六安瓜片；高橋銀峰；云峰與蟠毫；漢水銀梭；云南白毫；遵義毛峰；九華毛峰；五蓋山米茶；井崗翠綠；韶峰；古勞茶；舒城蘭花；州碧云；小布巖茶；華頂云霧；南山白毛芽；天柱劍毫；黃竹白毫；麻姑茶；車云山毛尖；桂林毛尖。
按茶色不同來分類——黃茶品種
黃茶?屬于徽發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為10-20%)，黃茶的品質(zhì)特點是“黃葉黃湯”。這種黃色是制茶過程中進行悶堆渥黃的結(jié)果。黃茶分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。黃茶芽葉細(xì)嫩，顯毫，香味鮮醇。由于品種的不同，在茶片選擇、加工工藝上有相當(dāng)大的區(qū)別．比如，湖南省岳陽洞庭湖君山的“君山銀針”茶，采用的全是肥壯的芽頭，制茶工藝精細(xì)，分殺青、攤放、初烘、復(fù)攤、初包、復(fù)烘、再攤放、復(fù)包、干燥、分級等十道工序。加工后的“君山銀針”茶外表披毛，色澤金黃光亮。
黃茶具有“黃葉黃湯”的特色，屬于輕發(fā)酵茶。這種黃色主要是制茶過程中進行渥堆悶黃的結(jié)果。黃茶可分為黃大茶、黃小茶和黃芽茶三類。
黃大茶：著名的品種有安徽的霍山黃大茶、廣東的大葉青等。
黃小茶：著名的品種有湖南寧鄉(xiāng)的溈山毛尖、湖南岳陽的北港毛尖、湖北的遠(yuǎn)安鹿苑、浙江的平陽黃湯等。
黃芽茶：著名的品種有湖南岳陽的君山銀針、四川名山的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍山黃芽、浙江德清的莫干黃芽等。
各類黃茶名：君山銀針；蒙頂黃芽；北港毛尖；鹿苑毛尖；霍山黃芽；溈江白毛尖；溫州黃湯；皖西黃大茶；廣東大葉青；海馬宮茶。
按茶色不同來分類——黑茶品種
黑茶?屬于后發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為100%)。由于原料粗老，黑茶加工制造過程中一般堆積發(fā)酵時間較長，因為葉色多呈暗謁色，故稱黑茶。此茶主要供一些少數(shù)民族飲用，藏族、蒙古族和維吾爾族群眾喜好飲黑茶，是日常生活中的必需品。在加工工藝上，黑茶也有自己獨特的工藝。黑茶產(chǎn)區(qū)廣闊，品種花色很多，有湖南黑茶加工的黑磚、花磚、茯磚，湖北老青茶加工的青磚茶、廣西六堡茶、四川的西路邊茶、云南的緊茶、扁茶、方茶和圓茶等?！ ?/span>
各類黑茶名：湘尖、湖南黑茶；老青茶；四川邊茶；六堡散茶；普洱茶、黑磚茶、獲磚茶、康磚子等。
按茶色不同來分類——紅茶品種
紅茶，以適宜制作本品的茶樹新芽葉為原料，經(jīng)萎調(diào)、揉捻(切）。發(fā)酵。干燥等典型工藝過程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)，故名。紅茶都為全發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為80-90%)，紅茶加工時不經(jīng)殺青，而且萎凋，使鮮葉失云一部分水分，再揉捻(揉搓成條或切成顆粒)，然后發(fā)酵，使所含的茶多酚氧化，變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而積累在葉片中，從而形成紅湯、紅葉。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。
紅茶開始創(chuàng)制時稱為“烏茶”。紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)，鮮葉中的化學(xué)成分變化較大，茶多酚減少90％以上，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新的成分。香氣物質(zhì)從鮮葉中的50多種，增至300多種，一部分咖啡堿，兒茶素和茶黃素絡(luò)合成滋味鮮美的絡(luò)合物，從而形成了紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的品質(zhì)特征。
1.小種紅茶：開創(chuàng)了中國紅茶的紀(jì)元。起源16世紀(jì)。最早為武夷山一帶發(fā)明的小種紅茶。1610年荷蘭商人第一次運銷歐洲的紅茶就是福建省崇安縣星村生產(chǎn)的小種紅茶（今稱之為“正山小種”）。至18世紀(jì)中葉，又從小種紅茶演變?yōu)楣し蚣t茶。從19世紀(jì)80年代起，我國紅茶特別是工夫紅茶，在國際市場上曾占統(tǒng)治地位。小種紅茶是福建省的特產(chǎn)，有正山小種和外山小種之分。正山小種產(chǎn)于崇安縣星村鄉(xiāng)桐木關(guān)一帶，也稱“桐木關(guān)小種”或“星村”小種。政和、但洋、古田。沙縣及江西鉛山等地所產(chǎn)的仿照正山品質(zhì)的小種紅茶，統(tǒng)稱“外山小種”或“人工小種”。在小種紅茶中，唯正山小種百年不衰，主要是因其產(chǎn)自武夷高山地區(qū)，崇安縣星村和桐木關(guān)一帶，地處武夷山脈之北段，海拔1000～1500米，冬暖夏涼，年均氣溫18C，年降雨量2000毫米左右，春夏之間終日云霧燎繞，茶園土質(zhì)肥沃，茶樹生長繁茂，葉質(zhì)肥厚，持嫩性好，成茶品質(zhì)特別優(yōu)異?！ ?/span>
2.工夫紅茶：是我國特有的紅茶品種，也是我國傳統(tǒng)出口商品。當(dāng)前我國十九個省產(chǎn)茶（包括試種地區(qū)新疆、西藏），其中有十二個省先后生產(chǎn)工夫紅茶。我國工夫紅茶品類多、產(chǎn)地廣。按地區(qū)命名的有滇紅工夫、祁門工夫、浮梁工夫、寧紅工夫、湘江工夫、閩紅工夫（含但洋工夫、白琳工夫、政和工夫）、越紅工夫、臺灣工夫、江蘇工夫及粵紅工夫等。按品種又分為大葉工夫和小葉工夫。大葉工夫茶是以喬木或半喬木茶樹鮮葉制成；小葉工夫茶是以灌木型小葉種茶樹鮮葉為原料制成的工夫茶?！ ?/span>
3.紅碎茶：我國紅碎茶生產(chǎn)較晚，始于本世紀(jì)的50年代后期。近年來產(chǎn)量不斷增加，質(zhì)量也不斷提高。紅碎茶的制法分為傳統(tǒng)制法和非傳統(tǒng)制法兩類。傳統(tǒng)紅碎茶：以傳統(tǒng)揉捻機自然產(chǎn)生的紅碎茶滋味濃，但產(chǎn)量較低。非傳統(tǒng)制法的紅碎茶：分為轉(zhuǎn)子紅碎茶（國外稱洛托凡（Ro tO va ne〕紅碎茶）；C.T.C紅茶和L.T.P（勞瑞制茶機）紅碎茶。如以C.T.C揉切機生產(chǎn)紅碎茶，徹底改變了傳統(tǒng)的揉切方法。萎雕葉通過兩個不銹鋼滾軸間隙的時間不到一秒鐘就達(dá)到了破壞細(xì)胞的目的，同時使葉子全部軋碎衣顆粒狀。發(fā)酵均勻而迅速，所以必須及時進行烘干，才能達(dá)到湯味濃強鮮的品質(zhì)特征。以不同機械設(shè)備制成的紅碎茶，盡管在其品質(zhì)上差異懸殊，但其總的品質(zhì)特征，共分為四個花色。葉茶：傳統(tǒng)紅碎茶的一種花色，條索緊結(jié)勻齊，色澤烏潤，內(nèi)質(zhì)香氣芬芳，湯色紅亮，滋味醇厚，葉底紅亮多嫩莖；碎茶：外形顆粒重實勻齊，色澤烏潤或泛棕，內(nèi)質(zhì)香氣馥郁，湯色紅艷，滋味濃強鮮爽，葉底紅勻；片茶：外形全部為木耳形的屑片或皺折角片，色澤烏褐，內(nèi)質(zhì)香氣尚純，湯色尚紅，滋味尚濃略澀，葉底紅勻；未茶：外形全部為砂粒狀未，色澤烏黑或灰褐，內(nèi)質(zhì)湯色深暗，香低味粗澀，葉底暗紅。紅碎茶產(chǎn)區(qū)主要是云南、廣東、海南、廣紅茶為我國第二大茶類，出口量占我國茶葉總產(chǎn)量的50％左右，客戶遍布60多個國家和地區(qū)。其中銷量最多的是埃及、蘇丹。黎巴嫩、敘利亞、伊拉克、巴基斯但、英國及愛爾蘭、加拿大、智從德國、荷蘭及東歐各國。各類紅茶名：祁門功夫；湖紅功夫；滇紅功夫；功夫紅茶；寧紅功夫；宜紅功夫；越紅功夫；川紅功夫；政和功夫；閩紅功夫；坦洋功夫；白琳功夫。
按茶色不同來分類——白茶品種
白茶，顧名思義，這種茶是白色的，一般地區(qū)不多見。白茶是我國的特產(chǎn)，產(chǎn)于福建省的福鼎、政和、松溪和建陽等縣，臺灣省也有少量生產(chǎn)。白茶生產(chǎn)已有200年左右的歷史，最早是由福鼎縣首創(chuàng)的。該縣有一種優(yōu)良品種的茶樹——福鼎大白茶，茶芽葉上披滿白茸毛，是制茶的上好原料，最初用這種茶片生產(chǎn)出白茶。茶色為什么是白色？這是由于人們采摘了細(xì)嫩、葉背多白茸毛的芽葉，加工時不炒不揉，曬干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下來，這就是它呈白色的緣故。
白茶最主要的特點是毫色銀白，素有“綠妝素裹”之美感，且芽頭肥壯，湯色黃亮，滋味鮮醇，葉底嫩勻。沖泡后品嘗，滋昧鮮醇可口，還能起藥理作用。中醫(yī)藥理證明，白茶性清涼，具有退熱降火之功效，海外僑胞往往將銀針茶視為不可多得的珍品。白茶的主要品種有銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。尤其是白毫銀針，全是披滿白色茸毛的芽尖，形狀挺直如針，在眾多的茶葉中，它是外形最優(yōu)美者之一，令人喜愛。湯色淺黃，鮮醇爽口，飲后令人回味無窮。
各類白茶名：銀針白毫；白牡丹；貢眉；白牡丹；壽眉
按茶色不同來分類——青茶品種
烏龍茶，亦稱青茶、半發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為30-60%)。以本茶的創(chuàng)始人而得名。是我國幾大茶類中，獨具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶的產(chǎn)生，還有些傳奇的色彩，據(jù)《福建之茶》、《福建茶葉民間傳說》載清朝雍正年間，在福建省安溪縣西坪鄉(xiāng)南巖村里有一個茶農(nóng)，也是打獵能手，姓蘇名龍，因他長得黝黑健壯，鄉(xiāng)親們都叫他“烏龍”一年春天，烏龍腰掛茶簍，上山采茶，采到中午，一頭山獐突然從身邊溜過，烏龍舉槍射擊但負(fù)傷的山獐拼命逃向山林中，烏龍也隨后緊追不舍，終于捕獲了獵物，當(dāng)把山獐背到家時已是掌燈時分，烏龍和全家人忙于宰殺、品嘗野味，已將制茶的事全然忘記了。翌日清晨全家人才忙著炒制昨天采回的“茶青”。沒有想到放置了一夜的鮮葉，已鑲上了紅邊了，并散發(fā)出陣陣清香，當(dāng)茶葉制好時，滋味格外清香濃厚，全無往日的苦澀之味，并經(jīng)心琢磨與反復(fù)試驗，經(jīng)過萎雕、搖青、半發(fā)酵、烘焙等工序，終于制出了品質(zhì)優(yōu)異的茶類新品----烏龍茶。安溪也遂之成了烏龍茶的著名茶鄉(xiāng)了。
烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法，其品質(zhì)介于綠茶和紅茶之間，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香并有“綠葉紅鑲邊”的美譽。品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用，突出表現(xiàn)在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“健美茶”。
形成烏龍茶的優(yōu)異品質(zhì)，首先是選擇優(yōu)良品種茶樹鮮葉作原料，嚴(yán)格掌握采摘標(biāo)準(zhǔn)；其次是極其精細(xì)的制作工藝。烏龍茶因其做青的方式不同，分為“跳動做青”、“搖動做青”、“做手做青”三個亞類。商業(yè)上習(xí)慣根據(jù)其產(chǎn)區(qū)不同分為：閩北烏龍、閩南烏龍、廣東烏龍、臺灣烏龍等亞類。烏龍茶為我國特有的茶類，主要產(chǎn)于福建的閩北、閩南及廣東、臺灣三個省。近年來四川、湖南等省也有少量生產(chǎn)。
烏龍是茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來，創(chuàng)制于1725年(清雍正年間)前后。據(jù)福建《安溪縣志》記載：“安溪人于清雍正三年首先發(fā)明烏龍茶做法，以后傳入閩北和臺灣?！绷頁?jù)史料考證，1862年福州即設(shè)有經(jīng)營烏龍茶的茶棧，1866年臺灣烏龍茶開始外銷。現(xiàn)在烏龍茶除了內(nèi)銷廣東、福建等省外，主要出口日本、東南亞和港澳地區(qū)。各類烏龍茶名：武夷巖茶；武夷肉桂；閩北水仙；鐵觀音；白毛猴；八角亭龍須茶；黃金桂；永春佛手；安溪色種；鳳凰水仙；臺灣烏龍；臺灣包種；大紅袍；鐵羅漢；白冠雞；水金龜。
茶葉各個分類的代表茶
也就是說在所有茶類的發(fā)酵程度以小到大來說是，綠茶，白茶，黃茶，青茶，紅茶，黑茶。而發(fā)酵程度的多少就直接影響到茶湯的顏色或者是可以說直接影響了茶葉里的茶堿和葉綠素的多少，所以不同的茶葉也就體現(xiàn)出不同的特性和功用，這也是學(xué)習(xí)中國茶的基本知識。
一、根據(jù)我國出口茶的類別將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、花茶、緊壓茶和速溶茶等幾大類。
二、根據(jù)我國茶葉加工分為初、精制兩個階段的實際情況，將茶葉分為毛茶和成品茶兩大部分，其中毛茶分綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶和黑茶五大類，將黃茶歸入綠茶一類；成品茶包括精制加工的綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶和再加工而成的花茶、緊壓茶和速溶茶等類。
再加工茶：以各種毛茶或精制茶再加工而成的稱為再加茶，包括花茶、緊壓茶，液體茶、速溶茶及藥用茶等。
藥茶：將藥物與茶葉配伍，制成藥茶，以發(fā)揮和加強藥物的功效，利于藥物的溶解，增加香氣，調(diào)和藥味。這種茶的種類很多，如""午時茶""、""姜茶散""、""益壽茶""、""減肥茶""等。
花茶：這是一種比較稀有的茶葉花色品種。它是用花香增加茶香的一種產(chǎn)品，在我國很受喜歡。一般是用綠茶做茶坯，少數(shù)也有用紅茶或烏龍茶做茶坯的。它根據(jù)茶葉容易吸收異味的特點，以香花以窨料加工而成的。所用的化品種有茉莉花、桂花等好幾種，以茉莉花最多。
三、還從產(chǎn)地劃分將茶葉稱作川茶、浙茶、閩茶等等，這種分類方法一般僅是俗稱。
四、還可以其生長環(huán)境來分：平地茶，高山茶，丘陵茶。
平地茶：茶芽葉較小，葉底堅薄，葉張平展，葉色黃綠欠光潤。加工后茶葉條索較細(xì)瘦，骨身輕，香氣低，滋味淡。
高山茶：由于環(huán)境適合茶樹喜溫、喜濕、耐陰的習(xí)性。故有高山出好茶的說法。隨著海拔高度的不同，造成了高山環(huán)境的獨特特點，從氣溫、降雨量、濕度、土壤到山上生長的樹木，這些環(huán)境對茶樹以及茶芽的生長都提供了得天獨厚的條件。因此高山茶與平地茶相比，高山茶芽葉肥碩，顏色綠，茸毛多。加工后之茶葉，條索緊結(jié)，肥碩。白毫顯露，香氣濃郁且耐沖泡。
丘陵茶：介于上兩者之間，或是依環(huán)境傾向于某種。
綜合上述幾種常見的分類方法，中國茶葉則可分為基本茶類和再加工茶類兩大部分。
來源：網(wǎng)絡(luò)? ? 北京茶世界
廣西梧州茶廠有限公司前身為廣西壯族自治區(qū)梧州茶廠，是廣西壯族自治區(qū)供銷合作聯(lián)社直屬企業(yè)，有“中國六堡茶工業(yè)的搖籃”之譽，至今已走過了不平凡的68年。
本文以企業(yè)史料為依據(jù)，將“中華老字號”廣西梧州茶廠有限公司的發(fā)展歷程劃分為創(chuàng)建時期（1953年—1957年）、興業(yè)時期（1958年—1979年）、發(fā)展時期（1980年—1993年）、轉(zhuǎn)型時期（1994年—2004年）、復(fù)興時期（2005年至今）五個時期，概述了各個時期的主要事件和發(fā)展特點，記錄了幾代茶人重振六堡茶產(chǎn)業(yè)輝煌的奮進足跡。
關(guān)鍵詞：梧州茶廠；創(chuàng)建；興業(yè)；發(fā)展；轉(zhuǎn)型；復(fù)興
廣西梧州茶廠有限公司（以下簡稱：梧州茶廠）創(chuàng)建于1953年1月，有“中國六堡茶工業(yè)的搖籃”之譽，是廣西茶行業(yè)建廠歷史最早、工業(yè)遺存最完整、技術(shù)積累和文化積淀最深厚的茶葉精制加工企業(yè)，至今已走過了不平凡的68年。翻看梧州茶廠厚重的歷史，便覺有一股醇厚的茶香撲鼻而來。根據(jù)企業(yè)史料，筆者將梧州茶廠具有鮮明時代特征的發(fā)展歷程劃分為創(chuàng)建、興業(yè)、發(fā)展、轉(zhuǎn)型、復(fù)興五個時期?；仨菫榱瞬煌鼇頃r路，推動企業(yè)更好的發(fā)展。
一、創(chuàng)建時期（1953年——1957年）
1953年至1957年，是國家“一五”時期，也是梧州茶廠創(chuàng)建時期。企業(yè)首創(chuàng)六堡茶加工的獨特工藝，留下了深厚的文化遺產(chǎn)。
1953年1月，中國茶業(yè)公司梧州辦事處在廣西梧州市角嘴路“老虎沖”內(nèi)設(shè)立茶葉加工廠，從此開創(chuàng)了國營茶葉工業(yè)在梧州的歷史新紀(jì)元。經(jīng)過5年的創(chuàng)建和生產(chǎn)，一座具有較大生產(chǎn)規(guī)模的茶葉精制加工廠屹立在梧州市珠山腳下。由于茶葉能夠出口創(chuàng)匯，為當(dāng)時百業(yè)待興的建設(shè)快速集聚力量，國家大力發(fā)展茶葉生產(chǎn)，1954年起取締了私營茶商采購毛茶，廣西重點產(chǎn)區(qū)茶葉（以六堡毛茶為主）由國家統(tǒng)一制定收購等級樣茶和收購價格，由中國茶業(yè)公司廣西支公司全部收購，集中運到梧州茶廠進行精制加工，轉(zhuǎn)供國內(nèi)外市場需要?！霸O(shè)廠加工為成品，從而打開外銷市場，換回六堡茶的歷史聲譽”，是梧州茶廠當(dāng)時的使命任務(wù)。
梧州茶廠首任廠長是左連奎，第二任廠長是夏子正，第三任廠長是章順義，第四任廠長是孫昌嶠。梧州茶廠最初名稱為“中國茶業(yè)公司中南區(qū)公司廣西支公司梧州辦事處加工廠”，1955年8月改名為“廣西省茶業(yè)公司梧州茶廠”，1956年8月再改名為“廣西省梧州茶廠”，并轉(zhuǎn)由廣西省供銷合作社領(lǐng)導(dǎo)。建廠初期企業(yè)平均在冊人數(shù)：1953年21人（其中工人17人，技術(shù)人員1人，管理人員3人），1954年50人，1955年65人，1956年猛增至167人，1957年達(dá)172人（其中工人123人，技術(shù)人員8人，管理人員30人，非生產(chǎn)人員11人），形成了比較健全的組織體系。1957年5月，梧州茶廠正式實行獨立核算，確立機構(gòu)為秘書股、財務(wù)股、業(yè)務(wù)儲運股、生產(chǎn)技術(shù)股。
在基本建設(shè)方面。1953年創(chuàng)建時，只有原系私營已停業(yè)被接管的永光火柴廠留下的破舊廠房約1800㎡。經(jīng)過以后每年的基本建設(shè)，到1957年已經(jīng)擁有適合六堡茶加工的車間1200㎡，桂青茶和花茶車間467㎡，揀茶車間200㎡，茶葉專用倉庫3幢，面積共2158㎡。獨具特色的有“中國六堡茶第一倉”美譽的木板倉庫，1954年11月建成并使用至今。
在制茶技術(shù)方面。建廠初期，梧州茶廠在總結(jié)吸收六堡茶傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，按照“毛茶-分篩-拼堆-初蒸-焗堆（發(fā)酵）-復(fù)蒸-裝笠-入倉陳化”的工藝加工六堡茶，制成的成品分一、二、三、四、五號及級外茶。在工具設(shè)備添置和改進上也取得了顯著的成效：蒸茶灶和蒸茶鍋的改造，解決了蒸茶不勻問題；腳踏抖篩機的制造，提高了生產(chǎn)效率；焗堆過程實行高壓焗堆辦法，解決了六堡茶發(fā)酵不夠熟、不均勻等問題，六堡茶品質(zhì)大大提高。
1956年后，梧州茶廠每年在生產(chǎn)淡季都組織職工脫產(chǎn)學(xué)習(xí)茶葉加工操作、茶葉基礎(chǔ)知識以及茶葉出口貿(mào)易知識，職工的茶葉知識和操作技術(shù)不斷提高。同時，為解決六堡茶發(fā)酵程度不足，湯色偏淺、茶味稍薄的問題，企業(yè)組織技術(shù)人員研究攻關(guān)六堡茶的發(fā)酵技術(shù)。
二、興業(yè)時期（1958年——1979年）
上世紀(jì)50年代末至70年代末，是梧州茶廠興業(yè)時期。企業(yè)制造了六堡茶蒸茶機、生產(chǎn)過茯磚茶，鑄造了歷史的輝煌。
生產(chǎn)型企業(yè)是當(dāng)時高度計劃經(jīng)濟的主流，為梧州茶廠生產(chǎn)技術(shù)的創(chuàng)新提供了有利條件。1959年由國家商業(yè)部茶葉局編著的《茶葉技術(shù)革新資料匯編第三輯茶葉精制工藝和機械》中的《梧州茶廠六堡茶改用冷發(fā)酵的經(jīng)驗》一文，介紹了梧州茶廠對影響六堡茶品質(zhì)較大的發(fā)酵工藝進行的比較實驗。文章指出：“冷發(fā)酵比炊蒸發(fā)酵為好，因能使湯色紅濃、滋味醇厚，基本上能達(dá)到四金錢牌的品質(zhì)水平”、“目前我們大生產(chǎn)中已實行采用這一方法進行生產(chǎn)，成品調(diào)給廣東茶葉出口公司，亦得到好評”。
由于六堡茶渥堆發(fā)酵技術(shù)的成熟以及特定的時代背景，1958年至60年代初是梧州茶廠六堡茶產(chǎn)銷最為旺盛的時期，“紅、濃、陳、醇”的六堡茶暢銷香港地區(qū)和東南亞一帶。1962年4月，根據(jù)國營工業(yè)企業(yè)工作條例（草案）精神和全國茶葉加工會議的要求，梧州茶廠編印了《廣西僮族自治區(qū)梧州茶廠各項制度》，在提高產(chǎn)品規(guī)格質(zhì)量、降低成本費用、嚴(yán)格貫徹出廠負(fù)責(zé)制、加強經(jīng)濟核算原則下進一步整頓生產(chǎn)秩序。1965年10月，梧州茶廠由“廣西僮族自治區(qū)梧州茶廠”改名為“廣西壯族自治區(qū)梧州茶廠”，從此沿用至2020年12月。
據(jù)企業(yè)匯報材料記載，1977年，梧州茶廠大力開展技術(shù)革新活動，自行設(shè)計制造了六堡茶蒸壓機，改變了六堡茶裝笠用人工腳踩的歷史，大大減輕了勞動強度，提高了工作效率；企業(yè)還改進了打片機吸塵設(shè)備，使車間空氣粉塵大大減少，改善了工作環(huán)境。
1972年至1979年，梧州茶廠曾經(jīng)上馬生產(chǎn)茯磚茶。梧州茶廠1971年以前一直生產(chǎn)外銷六堡茶和內(nèi)銷桂青茶、花茶，每年雖有1000噸左右的粗老（剪枝）茶進廠，但自己不能加工，只能整理包裝，調(diào)運外省作磚茶配料。在1971年“工業(yè)學(xué)大慶”運動中，梧州茶廠干部職工解放思想，確定上馬生產(chǎn)以粗老（剪枝）茶為原料的茯磚茶。通過外出參觀取經(jīng)和十個月的建設(shè)，建起了一座1216㎡的烘房，制造了包括主壓機、初壓機、退磚機在內(nèi)的全套茯磚茶加工機械設(shè)備。1972年9月投產(chǎn)，當(dāng)年生產(chǎn)茯磚茶245噸，1973年生產(chǎn)茯磚茶967噸，1974年至1978年每年生產(chǎn)調(diào)供新疆、青海茯磚茶1000噸左右（最高年份的1975年達(dá)到1237.4噸），占全廠同期茶葉產(chǎn)量的70%左右，創(chuàng)造了梧州茶廠“大干快干”的奇跡。令人嘆惜的是，后來全國磚茶生產(chǎn)供大于求，根據(jù)中央1978年長沙會議精神，梧州茶廠1979年將庫存原料加工完畢，調(diào)出茯磚茶580噸，便停止了茯磚茶生產(chǎn)。
根據(jù)企業(yè)匯報材料記載，1977年，梧州茶廠提前45天全面超額完成上級下達(dá)的各項任務(wù)，實現(xiàn)稅利77.42萬元，比1976年的72.3萬元增加5.12萬元。
在這個激情燃燒的歲月，胡光亞、安進才先后擔(dān)任廠長，特別是安進才1962年至1978年擔(dān)任廠長時，團結(jié)帶領(lǐng)職工“艱苦奮斗學(xué)大慶，自力更生辦茶廠”，鑄造了梧州茶廠歷史的輝煌。1978年6月，梧州茶廠被自治區(qū)命名為“大慶式企業(yè)”，精制車間副主任（不脫產(chǎn)）陳秀貞同志被授予“全國先進工作（生產(chǎn)）者”稱號。1963年，廣西本土首屆茶葉專科畢業(yè)生杜超年、鐘明俊、廖慶梅、覃紀(jì)全、馬貴馴等分配到梧州茶廠工作，在生產(chǎn)實踐中磨練成長。
1980年，自治區(qū)人防辦下?lián)車缹ｍ椯Y金12萬元，由梧州茶廠擴建毗鄰的防空洞作為戰(zhàn)備人防工事。梧州茶廠請來施工隊，用了一年時間擴建了人防工事，無論拱頂還是墻體、地面，全部鋪設(shè)了20厘米厚的鋼筋混凝土。這個使用面積近4000㎡的防空洞后來成為“三鶴”六堡茶的陳化茶窖。
三、發(fā)展時期（1980年——1993年）
上世紀(jì)80年代至90年代初期，是梧州茶廠發(fā)展時期。企業(yè)建立了現(xiàn)代化生產(chǎn)車間，添置了成套加工設(shè)備，有了注冊商標(biāo)，在市場經(jīng)濟的大潮中前進。
這是國家改革開放由高度計劃經(jīng)濟轉(zhuǎn)向計劃經(jīng)濟與市場經(jīng)濟相結(jié)合的重要時期。1984年，國發(fā)（1984）75號文件，批轉(zhuǎn)商務(wù)部《關(guān)于調(diào)整茶葉購銷政策和改革流通體制意見的報告》，提出“除邊銷茶繼續(xù)實行派購，內(nèi)銷茶和出口茶徹底放開”，我國茶葉產(chǎn)銷從此進入了主要由市場調(diào)控的發(fā)展時期。
根據(jù)全國花茶興起的新形勢，梧州茶廠決定擴大花茶生產(chǎn)。1981年開始，梧州茶廠從廣州芳村購進茉莉花苗，免費送給梧州市長洲島，以及蒼梧縣新地、大坡的農(nóng)民種植，逐步在本地建立花源基地。為了搞好銷售，廠里派出供銷人員先后到華北、西北、東北各地聯(lián)系推銷，了解市場行情。梧州茶廠生產(chǎn)的茉莉花茶、白玉蘭花茶逐步暢銷河南、陜西、四川等省。
1983年，企業(yè)榮獲國家對外經(jīng)濟貿(mào)易部授予“出口產(chǎn)品六堡茶品質(zhì)優(yōu)良”榮譽證書。上世紀(jì)八十年代末，梧州市著名書法家何虛中先生贈送“六堡茶”字畫給梧州茶廠。
1978年10月—1981年，孟慶武擔(dān)任廠長；1981年—1986年3月，杜超年擔(dān)任副廠長（主持全面工作）；1980年12月，郭維深由廣西桂林茶廠副廠長轉(zhuǎn)任梧州茶廠副廠長；1986年3月起，郭維深擔(dān)任廠長。在自治區(qū)供銷社直接領(lǐng)導(dǎo)下，三任廠長先后帶領(lǐng)干部職工團結(jié)拼搏、開拓創(chuàng)新，在市場經(jīng)濟的大潮中生存發(fā)展。1988年開始，企業(yè)持續(xù)開展“守合同重信用”活動，積極推進誠信文化建設(shè)。1991年，企業(yè)確定“團結(jié)、拼搏、求實、開拓”為企業(yè)精神，明確“質(zhì)量第一，信譽第一，用戶至上，熱情待客”為企業(yè)宗旨。
這個時期，企業(yè)建起了2幢生產(chǎn)車間，并擁有成套精良的茶葉加工設(shè)備。1993年，企業(yè)又在茶廠中心位置折舊建新，建起了建筑面積1866㎡的框架式三層制胚車間（六堡茶陳列館的前身），發(fā)展基礎(chǔ)進一步夯實。
這個時期，為適應(yīng)市場需要，梧州茶廠六堡茶加工工藝進一步改善。據(jù)鐘明俊副廠長1988年4月所寫的《現(xiàn)行六堡茶加工工藝淺述》，梧州茶廠六堡茶工藝流程為：茶坯冷發(fā)酵?翻堆降溫汽蒸笠裝晾置陳化成品茶。1989年10月梧州茶廠“鶴崗牌”商標(biāo)、1991年10月梧州茶廠“三鶴”商標(biāo)先后獲國家工商行政管理局商標(biāo)注冊，成為注冊商標(biāo)?！叭Q”商標(biāo)圖案主體是三只仙鶴，寓意企業(yè)睿智、勇敢、充滿活力，表明企業(yè)對自然與健康的向往與追求，同時，也有松鶴延年之意。
1991年4月，日本黑茶協(xié)會會長堤定藏先生到梧州茶廠考察，對六堡茶的品質(zhì)風(fēng)格和獨特的加工工藝大加贊賞。1992年春，鄧小平發(fā)表了南巡講話，為改革開放重新指明了的方向。1993年11月9日，廣西供銷合作社下發(fā)通知，直屬茶廠領(lǐng)導(dǎo)干部（含正、副職）下放給自治區(qū)土產(chǎn)公司管理，梧州茶廠成為自治區(qū)土產(chǎn)公司代管的直屬企業(yè)。1993年12月29日，梧州茶廠舉行了慶祝建廠40周年活動，邀請原在梧州茶廠工作的孟慶武、張明軒等老同志故地重游。
1993年底，副廠長鐘明俊升任梧州茶廠廠長，郭維深辭去廠長職務(wù)，仍任茶廠黨支部書記。
在這個時期，一批大學(xué)畢業(yè)生、中專畢業(yè)生或?qū)I(yè)技術(shù)人員陸續(xù)到梧州茶廠工作。1984年劉澤森、鄧慶森、楊錦泉等人的到來，1988年何梅珍、黃達(dá)勤、溫德勝等人的到來，1992年何志強、覃劍波等人的到來，為企業(yè)發(fā)展注入一股股新生力量。
四、轉(zhuǎn)型時期（1994年——2004年）
上世紀(jì)90年代中期至2004年，是茶葉市場低迷的時期，也是梧州茶廠轉(zhuǎn)型時期。
該時期經(jīng)歷了郭維深、鐘明俊、劉澤森三任廠長。由于國家稅制改革、梧州大洪水、亞洲金融危機等因素，梧州茶廠1994年首次虧損60多萬元，1995年虧損40萬元，隨后一直處在勉強維持生存狀態(tài)，企業(yè)轉(zhuǎn)入為生存而博弈的艱難行程。
1994年11月，劉澤森、鄧慶森升任梧州茶廠副廠長。此時，因廠長鐘明俊病故，郭維深再度任廠長兼黨支部書記。1998年2月，副廠長劉澤森升任廠長，郭維深仍任黨支部書記，何志強升任黨支部副書記（兼任人事秘書科科長），企業(yè)形成了新老結(jié)合的領(lǐng)導(dǎo)班子。面對茶葉市場的疲軟和企業(yè)內(nèi)部的乏力，梧州茶廠領(lǐng)導(dǎo)班子開始了大刀闊斧的改革，從工資制度、用人制度和勞動紀(jì)律等方面著手，打破固有的規(guī)則藩籬，充分調(diào)動了全廠上下的工作積極性。同時，企業(yè)通過調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、壓縮鋪貨銷售、出租閑置廠房、允許富余職工離崗?fù)损B(yǎng)或停薪留職等措施，防范經(jīng)營風(fēng)險、精簡人員、降低成本、增加收入，渡過了梧州茶廠最困難的冬天。
2000年12月，何志強升任黨支部書記，繼續(xù)配合廠長抓管理、挖潛力、帶隊伍、保穩(wěn)定，堅持“圍繞經(jīng)濟抓黨建，抓好黨建促經(jīng)濟”的指導(dǎo)思想，推進企業(yè)各項工作。2001年，梧州茶廠獲得自營進出口資格，開始自營出口六堡茶；企業(yè)黨支部首次獲得中共梧州地區(qū)直屬機關(guān)委員會授予“先進基層黨組織”稱號。
在這個時期，梧州茶廠領(lǐng)導(dǎo)班子苦煉內(nèi)功，堅持傳承創(chuàng)新，不斷提高職工隊伍素質(zhì)，儲備核心競爭力。1995年，廣西梧州茶廠制定了首個企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《六堡茶》（Q/W003-1995）。這個企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了六堡茶的技術(shù)要求、試驗方法、檢視規(guī)則和標(biāo)志、包裝、儲存要求等一系列指標(biāo)，同時將六堡茶按品質(zhì)分為一至五個等級，每個級的茶均有不同的感官指標(biāo)描述并設(shè)定一個實物樣。1997年10月—12月，根據(jù)工人技術(shù)等級培訓(xùn)，考核有關(guān)文件精神，梧州茶廠組織部分制茶工人進行高級工培訓(xùn)，經(jīng)理論考試和技能考核，并經(jīng)自治區(qū)工人技術(shù)考核委員會批準(zhǔn)，黎積鳳、黃國華等19名茶葉精制工獲得高級業(yè)務(wù)技術(shù)等級資格，定級時間從1998年5月算起。
2003年，企業(yè)參與制定廣西出入境檢驗檢疫局首個六堡茶出口標(biāo)準(zhǔn)《六堡茶》（GXCIQ88-2003）。2003年，劉澤森、何志強、鄧慶森一起參加廣西企業(yè)高級工商管理人員培訓(xùn)班并獲職業(yè)資格證書，領(lǐng)導(dǎo)班子能力素質(zhì)得到了一次提高。2000年，副廠長廖慶梅在專業(yè)刊物《茶葉通報》上發(fā)表了《談?wù)劻げ璧募庸ぜ夹g(shù)及工藝》論文。2003年12月，何志強在專業(yè)刊物《中國茶葉加工》上發(fā)表了《淺談茶葉生產(chǎn)企業(yè)市場營銷戰(zhàn)略》論文。
2004年，梧州茶廠開始《六堡茶陳化新方法研究項目》的探索研究；推出“建廠50周年紀(jì)念餅茶”；首次編印“三鶴牌”六堡茶宣傳小冊子，全面介紹了六堡茶歷史文化，品質(zhì)特色、工藝流程、主要產(chǎn)品、飲用方法等。
五、復(fù)興時期（2005年至今）
2005年至今，是梧州茶廠復(fù)興時期。老字號煥發(fā)新風(fēng)采，六堡茶香飄中華。
隨著以普洱茶為代表的黑茶風(fēng)靡全國，傳統(tǒng)僑銷黑茶六堡茶逐漸為人們所認(rèn)識，沉寂多年的六堡茶迎來了發(fā)展機遇。2005年8月，《茶葉信息》刊登了何志強寫的《六堡茶在梧州悄然興起》消息，反映“喝六堡茶、談?wù)摿げ?、收藏六堡茶已成為梧州飲茶愛好者追求的新時尚”。2005年8月7日，中國農(nóng)業(yè)博物館研究員、《中國名茶志》主編之一王廣智先生蒞臨梧州茶廠，寫下了以下文字“一九六三年秋，在陳椽教授領(lǐng)導(dǎo)下，來到貴廠參觀與實習(xí)，受益匪淺，今有機會重游故地，倍感親切，如同回到自己家里一樣?，F(xiàn)特贈《中國各茶志》一部并祝貴廠興旺發(fā)達(dá)！”
根據(jù)六堡茶市場需求回暖的新形勢，梧州茶廠壓縮花茶生產(chǎn)，增加六堡茶生產(chǎn)，除保持傳統(tǒng)的竹籮緊壓茶外，還研制出餅、磚、沱茶，使“三鶴”牌六堡茶向多樣化、系列化發(fā)展。2005年底，梧州茶廠研制成功了“巨型六堡茶磚”，長180厘米、高75厘米、厚6厘米，選用98公斤優(yōu)質(zhì)六堡茶蒸制壓模而成，屬當(dāng)時中國最大的六堡茶磚。2006年，梧州茶廠實施新修訂的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《六堡茶》（Q/WC003-2006）;企業(yè)榮獲廣西工商局授予“連續(xù)十八年守合同重信用企業(yè)”稱號；企業(yè)“三鶴”商標(biāo)首次榮獲“廣西著名商標(biāo)”。2007年，何志強書記先后參加廣西地方標(biāo)準(zhǔn)《六堡茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》（DB45/T435—2007）、《六堡茶加工技術(shù)規(guī)程》（DB45/T479——2008）的主要起草工作，并在《中國茶葉》2007年第4期上發(fā)表了《弘揚六堡茶文化，做強六堡茶產(chǎn)業(yè)》論文。
梧州茶廠產(chǎn)品銷售的活躍，引起了廣西茶葉學(xué)會、梧州市政府、自治區(qū)政府和自治區(qū)供銷社的關(guān)注。2006年9月，廣西茶葉學(xué)會理事長梁永良一行到梧州茶廠調(diào)研。2006年11月9日，自治區(qū)人民政府副主席穆虹蒞臨梧州茶廠調(diào)研，對六堡茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展表示支持和肯定。2007年1月23日晚，自治區(qū)人民政府辦公廳在梧州茶廠召開“做大做強廣西六堡茶產(chǎn)業(yè)座談會”，分析了六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀及存在問題，提出規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化的發(fā)展方向。
2007年4月，梧州茶廠“07123”六堡茶榮獲中國（上海）國際茶業(yè)博覽會金獎，為“三鶴”六堡茶首款金獎產(chǎn)品；同月，在廣西第三屆名優(yōu)茶擂臺賽上，梧州茶廠“金花六堡茶”榮獲黑茶類擂主稱號。2008年1月18日，梧州茶廠舉行了建廠55周年慶典活動，特制了一批“建廠55周年紀(jì)念餅”，自治區(qū)政府辦公廳、中國茶葉流通協(xié)會等單位發(fā)來了賀信。2009年，梧州市出臺《關(guān)于加快六堡茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的決定》（梧發(fā)〔2009〕22號），六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展得到了提速。
2010年4月，梧州茶廠回歸自治區(qū)供銷社直接管理，區(qū)聯(lián)社重新任命了企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)班子，劉澤森擔(dān)任廠長，何志強、鄧慶森擔(dān)任副廠長。2010年9月，梧州茶廠工會進行換屆選舉，何志強書記當(dāng)選梧州茶廠工會主席，改變了以前工會主席一直空缺的局面。
2011年2月，《商務(wù)部關(guān)于進一步做好中華老字號保護與促進的通知》公布了第二批保護與促進的中華老字號名錄，廣西壯族自治區(qū)梧州茶廠（注冊商標(biāo)：三鶴）榜上有名，成為廣西茶行業(yè)唯一入選“中華老字號”的品牌。2011年3月17日，梧州茶廠風(fēng)格典雅、文化氛圍濃郁的六堡茶陳列館建成開館，成為地標(biāo)性的六堡茶文化景觀建筑。2011年8月18—21日，中國中華老字號博覽會（2011·北京）在北京展覽館舉行，梧州茶廠榮獲“最受歡迎的中華老字號品牌獎”。2012年7月，梧州茶廠榮獲“全國供銷合作社系統(tǒng)先進集體”。2013年1月18日，梧州茶廠舉行了建廠60周年慶?；顒樱⑼瞥?0周年紀(jì)念茶：“龍騰餅”、“盛世磚”。
在這個時期，梧州茶廠抓住六堡茶興起的歷史機遇，擔(dān)當(dāng)起振興廣西六堡茶產(chǎn)業(yè)的重任，認(rèn)真貫徹“質(zhì)量第一，信譽第一，安全衛(wèi)生，顧客滿意”的企業(yè)質(zhì)量方針，一手抓生產(chǎn)經(jīng)營，擴大產(chǎn)能，提升品質(zhì)，一手抓科技創(chuàng)新和品牌建設(shè)，不斷研發(fā)新產(chǎn)品，改進產(chǎn)品包裝，增強產(chǎn)品的美觀度和文化品位，促進提質(zhì)增效，譜寫了六堡茶的動人篇章。2011年梧州茶廠推出六堡茶行業(yè)第一個“檳榔香”大竹籮六堡茶（15102），隨后不斷研發(fā)推出“金花”、“檳榔香”、“陳香”等系列特色產(chǎn)品，特色產(chǎn)品收入占年銷售收入的比例逐年提高。2019年6月，梧州茶廠“1613六堡茶”榮獲中國（廣西）農(nóng)業(yè)絲路行——馬來西亞推廣節(jié)茶葉評比金獎，為“三鶴”六堡茶首款在境外獲得的金獎產(chǎn)品。
2018年1月18日，梧州茶廠隆重舉行建廠65周年慶典暨新產(chǎn)品發(fā)布會，推出了3款紀(jì)念茶：“風(fēng)華正茂”六堡茶餅、65#紀(jì)念茶、118#紀(jì)念茶，中國茶葉學(xué)會副理事長、廣西茶葉學(xué)會會長麥楚均出席慶典并發(fā)表講話，高度評價梧州茶廠突出貢獻，認(rèn)為“梧州茶廠的歷史，就是現(xiàn)代六堡茶的發(fā)展史”。2019年1月11日上午，“三鶴六堡茶”冠名列車在南寧東站首發(fā)，2020年6月4日中午，“三鶴六堡茶”第2列冠名高鐵列車在廣州南站首發(fā)，梧州茶廠借助“中國速度”全方位展示“三鶴六堡茶”的品牌活力。2019年4月2日，自治區(qū)人民政府主席陳武蒞臨梧州茶廠專題調(diào)研，勉勵企業(yè)進一步做強做大、把六堡茶產(chǎn)業(yè)打造成“壯美廣西”的文化符號。2019年12月，自治區(qū)人民政府辦公廳出臺《關(guān)于促進廣西茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干意見》（桂政辦發(fā)〔2019〕117號），為廣西茶產(chǎn)業(yè)以及梧州茶廠快速發(fā)展指明方向。
在這個時期，梧州茶廠高度重視質(zhì)量文化品牌建設(shè)。2006年起引入ISO9001國際質(zhì)量管理體系，2011年起引入ISO22000食品安全管理體系，以標(biāo)準(zhǔn)化為抓手，有效改善工作環(huán)境、提高員工素質(zhì)，嚴(yán)守品質(zhì)底線，不斷改善“人、機、料、法、環(huán)、檢”等要素，持續(xù)推出適銷產(chǎn)品，提升產(chǎn)品檔次?！叭Q”六堡茶以“綠色、健康、好喝、經(jīng)典”的形象贏得了市場廣泛認(rèn)可，多次榮獲“中茶杯”、“國飲杯”、“桂茶杯”獎項，多次在國內(nèi)國際茶業(yè)博覽會上榮獲金獎、特別金獎。
2014年10月，中國茶業(yè)經(jīng)濟年會在廣西梧州市隆重舉行，梧州茶廠“三鶴”榮獲中國茶葉流通協(xié)會授予“2014中國六堡茶推薦品牌”。2014年，梧州茶廠還先后榮獲國家質(zhì)檢總局頒發(fā)“生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護”證書、“金芽獎”唯一六堡茶大獎：“中國六堡茶標(biāo)志性品牌”。2018年，梧州茶廠榮獲“第三屆梧州市市長質(zhì)量獎”。2014年12月30日，梧州茶廠劉澤森、何志強、何梅珍等技術(shù)人員參與起草的廣西地方標(biāo)準(zhǔn)《地理標(biāo)志產(chǎn)品六堡茶》、《六堡茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、《六堡茶加工技術(shù)規(guī)程》實施。2015年3月20日上午，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師劉仲華到梧州茶廠考察調(diào)研，并題詞：“六堡茶源”。2016年2月，生產(chǎn)科科長何梅珍升任梧州茶廠副廠長，從此形成了目前企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)班子“一正三副”的組成結(jié)構(gòu)。
在這個時期，梧州茶廠重視科技創(chuàng)新和人才隊伍建設(shè)。在保持六堡茶獨特品質(zhì)風(fēng)格的基礎(chǔ)上，不斷研發(fā)新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備、新產(chǎn)品，努力突破六堡茶關(guān)鍵核心技術(shù)，推動“三鶴”六堡茶向特色、生態(tài)、優(yōu)質(zhì)、高效的方向發(fā)展。企業(yè)創(chuàng)新成果《六堡茶發(fā)金花形成機理及關(guān)鍵控制技術(shù)研究》榮獲梧州市科技進步一等獎；《六堡茶發(fā)酵工藝自動控制技術(shù)研究》榮獲廣西科學(xué)進步三等獎；《金花六堡茶的制備方法》榮獲梧州市科技進步三等獎。《六堡茶干式陳化倉》、《六堡茶雙蒸雙壓制作工藝》、《茶葉篩分的方法》、《蒸茶裝置》等11項創(chuàng)新成果獲得發(fā)明專利。2013年8月，何梅珍副廠長在《安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)》旬刊發(fā)表了《六堡茶渥堆發(fā)酵自動控制技術(shù)研究》論文。2014年，梧州茶廠獲“賀州市五一勞動獎狀”；劉澤森廠長獲“中國生態(tài)原產(chǎn)地品牌創(chuàng)新人物”稱號，何志強書記、副廠長獲“全國優(yōu)秀茶葉科技創(chuàng)新企業(yè)家”稱號。2015年4月30日，2015年廣西壯族自治區(qū)勞動模范和先進工作者表彰大會在南寧市隆重舉行，梧州茶廠黨支部書記、副廠長何志強獲“自治區(qū)勞動模范”榮譽稱號。2015年12月，梧州茶廠獲“國家知識產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢企業(yè)”、“廣西農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”稱號。2016年和2017年，梧州茶廠2次獲中國質(zhì)量協(xié)會授予“全國實施卓越績效模式先進企業(yè)”稱號。2018年1月15日，全國供銷合作社系統(tǒng)先進集體、勞動模范和先進工作者表彰大會在北京人民大會堂隆重舉行，梧州茶廠副廠長何梅珍獲“全國供銷合作社系統(tǒng)勞動模范”榮譽稱號。2018年5月，何志強勞模創(chuàng)新工作室獲自治區(qū)總工會命名為“自治區(qū)勞模和工匠人才創(chuàng)新工作室”。
在這個時期，梧州茶廠著手挖掘整理企業(yè)文化，積極開展“三鶴”品牌推介展示活動，確立了“誠信、務(wù)實、創(chuàng)新、共贏”的核心價值觀，推動“三鶴”六堡茶向品牌營銷轉(zhuǎn)變。企業(yè)先后創(chuàng)作了《六堡茶香飄中華》、《三鶴飛翔》形象歌曲，以優(yōu)美的旋律宣傳“三鶴”六堡茶，凝聚奮斗力量。2017年，何志強書記在《廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報》期刊發(fā)表了《廣西梧州茶廠創(chuàng)建質(zhì)量文化品牌的實踐》論文。2019年6月，何志強勞模創(chuàng)新工作室編印了《茶人茶事茶香——梧州茶廠研究成果與信息匯編》。企業(yè)先后榮獲“中國六堡茶標(biāo)志性品牌”、“廣西茶文化研究、推廣突出貢獻單位”、“2018年中國黑茶（六堡茶）標(biāo)志性品牌”、“2019中國茶業(yè)最受消費者認(rèn)可品牌”等稱號，為六堡茶在中國茶葉界贏得了尊敬。
2019年9月16日，梧州茶廠高新區(qū)生產(chǎn)線投產(chǎn)儀式啟動。新生產(chǎn)線采用六堡茶聯(lián)合篩分生產(chǎn)線、六堡茶發(fā)酵工藝行走式翻堆機、六堡茶蒸壓自動裝置等先進加工技術(shù)設(shè)備，基本實現(xiàn)機械化、連續(xù)化、清潔化生產(chǎn)，設(shè)計產(chǎn)能每年2000噸，是企業(yè)發(fā)展史上的又一個里程碑。
2018年，何梅珍副廠長榮獲中國茶葉流通協(xié)會授予“中國制茶大師”稱號，并被中華茶人聯(lián)誼會推選為“中華匠心茶人”；劉澤森廠長、何志強書記先后榮獲“陸羽獎”第十屆、第十一屆“國際十大杰出貢獻茶人”稱號。
2020年，劉澤森廠長榮獲“廣西優(yōu)秀企業(yè)家”“廣西勞動模范”榮譽稱號，何梅珍董事榮獲中國供銷集團“紅背簍精神傳承獎”“扁擔(dān)傳人”十大代言人榮譽稱號；梧州茶廠“三鶴”六堡茶品牌建設(shè)榮獲中國供銷集團“金扁擔(dān)改革貢獻獎”及全國供銷合作社城鄉(xiāng)優(yōu)選服務(wù)榮譽稱號。
2018年梧州茶廠實現(xiàn)銷售額12100萬元，利潤總額3060萬元，納稅達(dá)到1483萬元；2019年企業(yè)實現(xiàn)銷售額20069萬元，利潤總額4485萬元，納稅額2220萬元；2020年實現(xiàn)銷售額2.42億元，納稅額近3000萬元，再創(chuàng)歷史新高。2019年4月19日，在梧州市六堡茶產(chǎn)業(yè)工作會議上，梧州茶廠同時榮獲“納稅突出貢獻企業(yè)”、“科技創(chuàng)新突出貢獻企業(yè)”、“六堡茶文化推廣與品牌建設(shè)優(yōu)秀企業(yè)”三項殊榮；2020年4月10日，在“2020年梧州市六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會”上，梧州茶廠榮獲“納稅突出貢獻企業(yè)”、“產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)秀示范企業(yè)”、“產(chǎn)業(yè)扶貧與社會貢獻先進企業(yè)”三項殊榮。2020年6月，中國茶葉品牌價值評估課題組發(fā)布《2020中國茶葉企業(yè)產(chǎn)品品牌價值評估報告》，梧州茶廠的“三鶴”品牌價值為4.53億元，位居中國茶葉企業(yè)產(chǎn)品品牌前100位的第26位，位居廣西首位。2020年12月8日，廣西壯族自治區(qū)人民政府下發(fā)《關(guān)于授予廣西建工集團有限責(zé)任公司等單位第五屆自治區(qū)主席質(zhì)量獎的決定》（桂政發(fā)［2020］37號），廣西梧州茶廠有限公司榮獲第五屆廣西壯族自治區(qū)主席質(zhì)量獎提名獎。2020年12月11日中國茶葉流通協(xié)會發(fā)布認(rèn)定通知，梧州茶廠“三鶴”榮獲“2020年十大黑茶品牌”，“三鶴”六堡茶行業(yè)標(biāo)桿地位得到進一步肯定。
2020年12月3日，廣西壯族自治區(qū)梧州茶廠改制為廣西梧州茶廠有限公司，企業(yè)由集體所有制轉(zhuǎn)變?yōu)橛邢挢?zé)任公司，公司董事長、總經(jīng)理由溫而剛擔(dān)任。新的歷程承載新的夢想，長風(fēng)破浪正當(dāng)時。2021年1月18日，廣西梧州茶廠有限公司在南寧舉辦“三鶴”六堡茶發(fā)展論壇暨68周年慶典，自治區(qū)供銷合作聯(lián)社理事會主任管理年、梧州市副書記蔣海東出席慶典活動并致辭，中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師劉仲華出席活動，發(fā)表《六堡茶與健康美好生活》的專題演講，“中國制茶大師”何梅珍董事對即將推出的“6868典藏”六堡茶、“20123”六堡茶、“檳榔香2021”六堡茶做了推薦演講，展梧茶新形象，譜三鶴新華章。2021年2月26日，在梧州市推進工業(yè)振興暨“三年三工程”活動動員部署大會上，梧州茶廠榮獲2020年度“突出貢獻工業(yè)企業(yè)”稱號。
縱觀企業(yè)發(fā)展史，梧州茶廠創(chuàng)立于新中國成立之初，正值國家百業(yè)待興、茶葉生產(chǎn)凋敝的時期，便擔(dān)負(fù)起重振中國六堡茶雄風(fēng)的歷史責(zé)任。68年來，梧州茶廠從“中國六堡茶工業(yè)的搖籃”到營業(yè)收入超2億元的“中國黑茶（六堡茶）標(biāo)志性品牌”，幾代茶人歷經(jīng)創(chuàng)建、興業(yè)、發(fā)展、轉(zhuǎn)型、復(fù)興五個時期，與祖國同呼吸、共命運，匠心打造“三鶴”六堡茶，為六堡茶產(chǎn)業(yè)的振興做出了重要貢獻。梧州茶廠68年的發(fā)展歷程，飽含著幾代茶人團結(jié)拼搏、銳意圖強的三鶴精神，傳承和弘揚了供銷合作社“扁擔(dān)精神”“背簍精神”，是一部新中國茶業(yè)的創(chuàng)業(yè)史、發(fā)展史、改革史、騰飛史。而如今，“三鶴”似鳳凰涅槃，雄姿英發(fā)！
參考文獻：
1、何志強：《弘揚六堡茶文化，做強六堡茶產(chǎn)業(yè)》.《中國茶葉》2007年第1期
2.何志強、劉澤森：《抓住機遇、加快發(fā)展，在做大做強六堡茶產(chǎn)業(yè)中發(fā)揮龍頭作用》.《中國茶葉》2008年第5期
3.何志強：《廣西梧州茶廠初期回眸》.《中國茶葉加工》2009年第4期
4.何志強：《廣西梧州茶廠創(chuàng)建質(zhì)量文化品牌的實踐》.《廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報》2017年6月
5.何志強勞模創(chuàng)新工作室：《茶人茶事茶香——梧州茶廠研究成果與信息匯編》企業(yè)內(nèi)部書籍
作者簡介：何志強（1961.3-），男，廣西梧州市藤縣人，高級農(nóng)藝師，廣西梧州茶廠有限公司黨支部書記、文化顧問、工會主席，廣西茶葉學(xué)會副會長，長期從事企業(yè)管理和品牌建設(shè)工作。
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