“在賽前，全部茶樣都必須經(jīng)過統(tǒng)一檢測(cè)，如查出含有草甘膦、吡蟲啉等違規(guī)成分的茶樣，我們直接取消參賽資格。”黔東南州首屆茶葉加工暨紅茶品鑒會(huì)組委會(huì)成員吳長春告訴記者。
專家評(píng)審現(xiàn)場(chǎng)
2020年9月26日至27日，黔東南州首屆茶葉加工暨紅茶品鑒會(huì)在黎平縣中國·侗鄉(xiāng)茶城召開。來自黎平、雷山、丹寨等地的數(shù)十款秋季紅茶齊聚黎平一展風(fēng)采，組委會(huì)在貴陽及廣東、山東等地預(yù)設(shè)置分賽場(chǎng)，讓干凈黔茶全國共享。
頒獎(jiǎng)現(xiàn)場(chǎng)
作為貴州重要產(chǎn)茶區(qū)之一的黔東南，當(dāng)?shù)亓己玫纳鷳B(tài)環(huán)境和嚴(yán)格的品質(zhì)管控，造就了干凈、生態(tài)、放心的優(yōu)質(zhì)茶葉。黎平紅是“黎平茶”區(qū)域公共品牌框架下重要子品牌，選用茶樹鮮葉一芽一葉或一芽二葉加工而成，外形條索烏潤，湯色橙紅或橙黃明亮，滋味甜醇、甘爽顯花香，葉底棕紅柔亮，長期得到愛茶人士的青睞。本次品鑒會(huì)以“慶豐收?迎小康——干凈黔茶苗侗山珍全球共享”為主題，并邀請(qǐng)眾多省級(jí)專家至現(xiàn)場(chǎng)共話黔茶，本次活動(dòng)是提高黔東南秋茶利用率、增加茶農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益的重要契機(jī)，更是為茶葉企業(yè)建立起長期穩(wěn)定的交流平臺(tái)，為提升黔東南茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展奠定品牌基礎(chǔ)。
參賽茶樣
黎平縣侗鄉(xiāng)媛茶廠負(fù)責(zé)人潘盛敏說：“黎平紅是黔東南州茶葉品牌的標(biāo)桿，也是我州紅色文化的產(chǎn)物。茶廠的茶園在縣城附近，每年可為新搬進(jìn)城的建檔立卡貧困人口提供采茶務(wù)工在3000人次，我的茶園有500多畝是福鼎系列中小葉品種，夏秋茶主要以機(jī)采茶制作紅茶為主，除去支付勞務(wù)人員工資過后，有30%的利潤作為企業(yè)收入，估計(jì)今年夏秋茶紅茶產(chǎn)量在30噸左右，通過舉辦紅茶斗茶及品鑒會(huì)后，讓大家更進(jìn)一步了解黔東南的茶葉，我們企業(yè)也有一個(gè)好收成?！?/p>
“我從2012年開始種茶，目前茶場(chǎng)茶園面積800多畝，茶葉可以采動(dòng)一方百姓致富，我們村有300戶人家，有76戶是建檔立卡貧困戶，每年農(nóng)戶在茶場(chǎng)通過采茶、茶園管理等勞務(wù)收入在30萬元左右，黔東南州通過舉辦本次活動(dòng)，給我們生產(chǎn)夏秋茶帶來了希望?！崩杵娇h壩寨鄉(xiāng)高場(chǎng)茶場(chǎng)負(fù)責(zé)人潘通軍告訴記者。目前，黔東南州已建有雷山縣生態(tài)茶園示范園區(qū)、雷山縣大坪山農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)、黎平縣生態(tài)茶葉和油茶產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)等省級(jí)茶園，農(nóng)業(yè)園區(qū)茶園面積超過全州茶園總面積的20%，茶產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)?shù)孛撠毠?jiān)的重要生態(tài)產(chǎn)業(yè)。
獲獎(jiǎng)情況：
金獎(jiǎng)1名：貴州省雷山縣腳堯茶業(yè)有限公司選送的“腳堯紅”
銀獎(jiǎng)2名：丹寨縣華陽茶業(yè)有限公司選送的“苗緣紅”
黎平縣侗鄉(xiāng)福生態(tài)茶業(yè)有限公司選送的“侗鄉(xiāng)福牌黎平紅”
銅獎(jiǎng)3名：貴州省雷山縣蚩榮茶業(yè)有限公司選送的“雷公山紅茶”
黎平源森茶業(yè)開發(fā)貿(mào)易有限公司選送的“源森牌黎平紅”
貴州省黎平侗鄉(xiāng)茶城有限公司選送的“侗印牌黎平紅”
原標(biāo)題丨黎平紅“秋季物語”亮相中國·侗鄉(xiāng)茶城
來源：貴州日?qǐng)?bào)
記者：劉彥青陳敏
通訊員：安世花
? ? 日前，從貴州省黎平縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，貴州省黎平縣侗鄉(xiāng)福生態(tài)茶業(yè)有限公司和黎平縣森綠茶業(yè)對(duì)外貿(mào)易有限公司同時(shí)申報(bào)的“黎平香茶”、“黎平毛尖”、“黎平雀舌”、“黎平白（葉）茶”等產(chǎn)品獲中國質(zhì)量認(rèn)證中心授予有機(jī)基地和有機(jī)產(chǎn)品證書。這是黎平縣茶業(yè)第一次獲有機(jī)茶基地和有機(jī)茶產(chǎn)品認(rèn)證，填補(bǔ)了黎平無有機(jī)茶的空白。
????種植業(yè)有機(jī)認(rèn)證證書分有機(jī)生產(chǎn)基地證書和有機(jī)加工產(chǎn)品證書兩類別，并分別進(jìn)行審查認(rèn)證。有機(jī)茶認(rèn)證要經(jīng)過3年的轉(zhuǎn)換期審查合格后，才能正式獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書。
????黎平縣侗鄉(xiāng)福生態(tài)茶業(yè)有限公司和黎平縣森綠茶業(yè)對(duì)外貿(mào)易有限公司從2013年9月開始申請(qǐng)認(rèn)證，這3年內(nèi)茶園按照有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)要求來生產(chǎn)管理，每年由認(rèn)證機(jī)構(gòu)派專家前來進(jìn)行抽樣檢測(cè)、實(shí)地檢查、綜合審查評(píng)估、審議審定等，認(rèn)定2家茶葉企業(yè)申報(bào)有機(jī)茶的茶園環(huán)境、土壤空氣和水質(zhì)量、茶園管理、加工廠房及設(shè)備、加工流程條件、產(chǎn)品質(zhì)量等符合有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)，并頒發(fā)有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證證書。到2016年10月滿3年且達(dá)到有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)，才正式頒發(fā)有機(jī)產(chǎn)品證書。
????黎平茶獲有機(jī)認(rèn)證，這將對(duì)提升黎平茶的品質(zhì)、品牌、知名度等產(chǎn)生一定的積極作用。目前，該縣已注冊(cè)有茶葉企業(yè)174家，有生態(tài)茶葉基地28.4萬畝，年加工成品茶近11000噸，年綜合產(chǎn)值8.2億元。
????黎平重視茶葉質(zhì)量安全生產(chǎn)，較早倡導(dǎo)了“生態(tài)、綠色、有機(jī)”茶園發(fā)展，出臺(tái)了《黎平縣茶葉行業(yè)準(zhǔn)則》，將有機(jī)茶作為發(fā)展內(nèi)容進(jìn)行行業(yè)規(guī)范。發(fā)展以“企業(yè)+大戶+基地”“茶合作社+大戶+茶農(nóng)+基地”等合作模式，茶園重點(diǎn)突出生態(tài)多樣性，按農(nóng)文旅一體化打造綠色、生態(tài)、有機(jī)園的目標(biāo)，主要建有“林-茶-果（楊梅、銀杏、櫻桃等）-草”“林-茶-桂花-草”等茶園種植管理模式。
????黎平紅壤、黃壤土質(zhì)呈酸性或微酸性，自然肥力較高，“高海拔、低緯度、寡日照、森林植被好、無污染”的生態(tài)環(huán)境，形成了黎平茶葉“香氣嫩鮮、湯色明亮、滋味濃醇爽”等特點(diǎn)；黎平茶葉內(nèi)含鋅硒等微量元素，茶氨基酸、茶多酚等內(nèi)含物豐富，如黎平綠茶的水浸出物達(dá)40%～47%，高于國家標(biāo)準(zhǔn)5到10個(gè)百分點(diǎn)。
????據(jù)悉，有機(jī)茶是指在安全達(dá)標(biāo)的產(chǎn)地環(huán)境中，在種苗、種植、管理、加工、包裝、貯藏、運(yùn)輸?shù)冗^程中，嚴(yán)格按有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，并通過有資質(zhì)的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)審查并頒發(fā)有機(jī)證書的茶葉。有機(jī)茶是一種按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的方法進(jìn)行生產(chǎn)加工的茶葉，在其生產(chǎn)過程中不得使用人工合成的農(nóng)藥、化肥、植物生長調(diào)節(jié)劑、化學(xué)食品添加劑以及基因工程生物及其產(chǎn)物。有機(jī)茶的茶葉質(zhì)量安全要求比綠色食品茶和無公害茶高，是一種無污染、純天然、原生態(tài)、最安全的茶葉。有機(jī)茶產(chǎn)品是人類追求食品安全的高目標(biāo)。
第七屆貴州茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)順利召開
12月29日，第七屆貴州茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)在貴州飯店國際會(huì)議中心召開。國內(nèi)茶行業(yè)大咖、經(jīng)銷商、采購商、各地商協(xié)會(huì)、相關(guān)代表等500余人緊緊圍繞“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下貴州茶產(chǎn)業(yè)的機(jī)會(huì)與責(zé)任”這一主題分享經(jīng)驗(yàn)、交流成果，回眸2018年貴州茶取得的輝煌成就，展望2019年貴州茶發(fā)展的機(jī)遇與未來。
自2011年以來，貴州茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)已連續(xù)成功舉辦了六屆，已經(jīng)成長為貴州茶行業(yè)年度總結(jié)交流、資訊發(fā)布、對(duì)外合作的重要平臺(tái)，見證和記錄了貴州茶產(chǎn)業(yè)這些年的發(fā)展歷程。
貴州省人大常委會(huì)副主任、秘書長陳鳴明指出，各級(jí)政府、主管部門、科研單位，企業(yè)、行業(yè)組織一定要統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)，保持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略定力，按照貴州省委省政府的安排部署，真抓實(shí)干，朝著茶葉強(qiáng)省的目標(biāo)前進(jìn)。
貴州省人大常委會(huì)原副主任、貴州省茶文化研究會(huì)會(huì)長傅傳耀指出，貴州茶要自我振興，需要聚力推名山，聚力塑名企，聚力造名牌，聚力育名匠。堅(jiān)守初心、小集大成!
貴州省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會(huì)會(huì)長王曉春介紹，貴州茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)已走過7年，貴州茶人一定把年會(huì)一屆接著一屆地辦下去，將其培育成為貴州茶行業(yè)交流溝通、服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大平臺(tái)、大品牌。
年會(huì)發(fā)布了2018貴州茶行業(yè)十大新聞
貴州茶的機(jī)遇在哪?貴州茶在鄉(xiāng)村振興中怎樣發(fā)揮優(yōu)勢(shì)?2019年貴州茶產(chǎn)業(yè)將怎樣布局?主題報(bào)告會(huì)上，中國工程院院士、貴州大學(xué)校長宋寶安，貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳常務(wù)副廳長、省茶辦常務(wù)副主任胡繼承，國茶實(shí)驗(yàn)室創(chuàng)始人、首席執(zhí)行官羅軍分別從各自專業(yè)領(lǐng)域論道貴州茶產(chǎn)業(yè)。
頒獎(jiǎng)儀式
2018年度貴州茶行業(yè)最具競(jìng)爭(zhēng)力企業(yè)
貴州省湄潭縣蕓香茶業(yè)有限公司
貴州湄潭蘭馨茶業(yè)有限公司
貴州陽春白雪茶業(yè)有限公司
貴州雅馨茶業(yè)有限公司
貴州省綠羽茶業(yè)發(fā)展有限公司
貴州琦福苑茶業(yè)有限公司
貴州湄江印象茶業(yè)有限責(zé)任公司
湄潭縣落花屯茶葉專業(yè)合作社
貴州江口凈園春茶業(yè)有限公司
貴州七茶茶業(yè)有限公司
2018年度貴州茶行業(yè)綠茶類特別金獎(jiǎng)
納雍山外山茶業(yè)有限公司
2018年度消費(fèi)者最喜愛的貴州茶葉品牌
鳳岡縣浪竹有機(jī)茶業(yè)有限公司選送的“浪竹”牌茶葉
開陽南貢河富硒茶業(yè)有限公司 選送的“南貢河”牌茶葉
湄潭盛興茶業(yè)有限公司 選送的“遵義紅紅茶”牌茶葉
湄江印象茶業(yè)有限責(zé)任公司選送的“ 湄江印象”牌茶葉
雷山縣綠葉香茶業(yè)有限責(zé)任公司選送的“ 綠燁香”牌茶葉
鳳岡縣永田露茶業(yè)有限公司 選送的“永田露”牌茶葉
貴州江口凈園春茶業(yè)有限公司選送的“ 凈園春”牌茶葉
鳳岡縣盤云茶業(yè)有限公司選送的“ 百善舞春”牌茶葉
湄潭蘭馨茶業(yè)有限公司 選送的“蘭馨”牌茶葉
貴州陽春白雪茶業(yè)有限公司選送的“陽春白雪”牌茶葉
貴州七茶茶業(yè)有限公司選送的“正德號(hào)”牌茶葉
貴州琦福苑茶業(yè)有限公司選送的琦福苑“遵義紅”牌茶葉
2018年度貴州茶行業(yè)十大新銳茶人
余慶縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心 譚璨燦
貴州經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 牟杰
貴州七茶茶業(yè)有限公司 龔子焯
黔南民族師范學(xué)院 鄧燔
貴州琦福苑茶業(yè)有限公司 葉章濤
鎮(zhèn)寧江龍浪風(fēng)關(guān)白沙茶業(yè)有限公司 穆發(fā)勇
鳳岡縣仙人嶺鋅硒有機(jī)茶業(yè)有限公司 孫亮民
黎平縣侗鄉(xiāng)福生態(tài)茶業(yè)有限公司 王文超
安順市茶葉開發(fā)中心 王曉峰
貴州貴茶有限公司 白志文
在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，普安縣人民政府與貴州省農(nóng)科院簽訂了《古茶樹資源保護(hù)開發(fā)與利用戰(zhàn)略合作框架協(xié)議》，省農(nóng)科院將為普安縣的古茶樹資源保護(hù)開發(fā)與利用插上科技的翅膀。
(來源：茶香貴州)
