貴州綠茶圖片

徐謙(左)為2022年度“貴州綠茶”產(chǎn)品質(zhì)量推選評(píng)價(jià)活動(dòng)獲獎(jiǎng)企業(yè)頒獎(jiǎng)

5月23日，在第15屆南明“黔茶飄香·品茗健康”暨“國(guó)際茶日”茶文化系列活動(dòng)閉幕式上，省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)徐謙通報(bào)了2022年貴州綠茶產(chǎn)銷(xiāo)情況。

2022年貴州綠茶春茶產(chǎn)銷(xiāo)情況通報(bào)

一、2022年貴州綠茶春茶產(chǎn)銷(xiāo)情況

一年之計(jì)在于春。2022年貴州春茶產(chǎn)銷(xiāo)可以說(shuō)是歷年來(lái)最為艱難的一年，全省茶園開(kāi)采周期比往年延期，茶青質(zhì)量總體穩(wěn)定，茶葉產(chǎn)量略有增長(zhǎng)，銷(xiāo)售態(tài)勢(shì)呈高開(kāi)低走，市場(chǎng)拓展壓力增大。全體從業(yè)人員在各級(jí)黨委政府和主管部門(mén)的大力支持下，不等不靠，主動(dòng)作為，敢于創(chuàng)新，積極應(yīng)對(duì)市場(chǎng)，求新求變謀發(fā)展。截至2022年4月底，全省茶園面積穩(wěn)定在700萬(wàn)畝以上，茶葉產(chǎn)量11.56萬(wàn)噸、產(chǎn)值351.27億元，茶葉產(chǎn)量、產(chǎn)值同比分別增加6.43%、14.28%，綠茶占比80%左右。

（一）春茶開(kāi)采周期有所縮短

由于今年2月中下旬全省大部分茶區(qū)遭遇低溫侵害，導(dǎo)致采摘期較往年同期整體延后15天左右。3月10日以后，全省各茶區(qū)天氣逐步晴好，氣溫不斷攀升，3月底至谷雨期間茶芽萌發(fā)較快，各地迎來(lái)集中開(kāi)采期。

2022年元月1日，“貴州綠茶”第一采系列活動(dòng)在普安縣舉行，掀開(kāi)了今年春茶開(kāi)采的序幕；晴隆縣于2月中旬啟動(dòng)首屆晴隆早春茶采購(gòu)商大會(huì)，貴州綠茶早春茶的魅力迅速向全國(guó)傳播，來(lái)自全國(guó)各地的經(jīng)銷(xiāo)商紛紛到貴州搶購(gòu)春茶。但進(jìn)入3月，全省范圍反復(fù)遭受了持續(xù)低溫多雨天氣，嚴(yán)重影響了茶樹(shù)生長(zhǎng)，縮短了部分茶區(qū)明前茶的采摘周期，集中開(kāi)采區(qū)較去年延后10-15天，在3月底至4月初迎來(lái)春茶采摘的旺盛時(shí)期。

（二）產(chǎn)量質(zhì)量總體穩(wěn)定

總體來(lái)看，全省春茶產(chǎn)量穩(wěn)中有升，得益于各地大部分茶園冬季管護(hù)措施得當(dāng)，茶園基礎(chǔ)管理提升、生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)提能、機(jī)械化標(biāo)準(zhǔn)化程度增強(qiáng)，對(duì)茶青質(zhì)量穩(wěn)定起到了重要的作用。特別是遵義、銅仁、貴陽(yáng)等地大力推廣機(jī)采茶取得明顯成效，茶青下樹(shù)率提高三倍以上，每畝茶園收益增長(zhǎng)1400元左右。春茶生產(chǎn)成本總體在上升，主要表現(xiàn)為茶園的管護(hù)成本、人工成本和防疫成本的增加。今年省內(nèi)各茶區(qū)均處于低風(fēng)險(xiǎn)狀態(tài)，采茶工流動(dòng)較為順暢，基本可以滿(mǎn)足生產(chǎn)需求，但短時(shí)期、小范圍短缺現(xiàn)象依然存在。

（三）線上線下同步拓市場(chǎng)

茶青交易勢(shì)頭良好，成交價(jià)格略有上漲，成交量穩(wěn)中有升，全省各茶區(qū)茶青價(jià)格同比去年均略有上漲，漲幅約在10%-15%。受疫情持續(xù)反復(fù)影響，消費(fèi)者更多關(guān)注于米面糧油等日常必需品消費(fèi)，線下市場(chǎng)人流減少、成品茶市場(chǎng)熱度降低，直接影響了春茶銷(xiāo)量。省外客商的采購(gòu)熱情降低，市場(chǎng)交易量交易額同比下降。特別是作為貴州綠茶主銷(xiāo)區(qū)的上海、北京、山東等地出現(xiàn)疫情反彈，茶葉入市受阻、疫區(qū)茶商來(lái)黔困難、部分地區(qū)物流不通，茶商存在觀望心理等等導(dǎo)致市場(chǎng)交易量、交易額減少。面對(duì)線下市場(chǎng)的遇冷，各產(chǎn)區(qū)茶葉企業(yè)在政府引導(dǎo)下或以自發(fā)形式嘗試觸“電”，與京東、天貓等電商平臺(tái)對(duì)接，并拓展以快手、抖音等平臺(tái)為基礎(chǔ)的直播電商、社交電商，線上銷(xiāo)售已成為各地春茶銷(xiāo)量的重要渠道。

（四）出口市場(chǎng)逆勢(shì)上揚(yáng)

今年以來(lái)，為了促進(jìn)貴州更多茶葉走出國(guó)門(mén)，支持中小企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，我省加強(qiáng)了茶葉安全監(jiān)管、促進(jìn)茶葉擴(kuò)大出口等一系列措施，精準(zhǔn)實(shí)施“一品一策”“一產(chǎn)一策”“一廠一策”幫扶。引導(dǎo)企業(yè)結(jié)合生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)際，指導(dǎo)企業(yè)用好RCEP、出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案核準(zhǔn)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)海關(guān)保護(hù)、跨境電商等政策，持續(xù)擴(kuò)大自主出口規(guī)模，加強(qiáng)自主出口品牌建設(shè)，帶動(dòng)貴州茶葉上下游產(chǎn)業(yè)鏈聚集發(fā)展。2022年第一季度，貴州茶葉出口實(shí)現(xiàn)“開(kāi)門(mén)紅”。據(jù)貴陽(yáng)海關(guān)數(shù)據(jù)，1-3月，貴州茶葉累計(jì)出口量為659.04噸，同比增長(zhǎng)50.04%，貨值7818.99萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)80.19%，其中貴州綠茶出口比例超過(guò)80%，主要銷(xiāo)往中國(guó)香港、越南，美國(guó)、加拿大，德國(guó)、波蘭，摩洛哥等國(guó)家和地區(qū)，繼續(xù)鞏固貴州農(nóng)產(chǎn)品出口第一的地位。

（五）充分發(fā)揮貴州綠茶品牌效應(yīng)

截至4月，貴州綠茶用標(biāo)企業(yè)已達(dá)289家，覆蓋全省9個(gè)市州。今年以來(lái)，省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會(huì)積極配合企業(yè)抓生產(chǎn)、提質(zhì)量，組織專(zhuān)家深入茶園、車(chē)間指導(dǎo)服務(wù)企業(yè)10余次，在省茶葉專(zhuān)班、省農(nóng)業(yè)品牌專(zhuān)班、省農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心等單位的支持下，開(kāi)展了貴州綠茶產(chǎn)品質(zhì)量推選工作，先后組織專(zhuān)家開(kāi)展了兩次貴州綠茶感官審評(píng)，審評(píng)茶樣100余只，送檢理化和安全指標(biāo)茶樣48只，從感官審評(píng)來(lái)看，品質(zhì)比往年有大幅提升，理化指標(biāo)好于往年，質(zhì)量安全指標(biāo)全部合格，說(shuō)明貴州綠茶這些年無(wú)論茶園管護(hù)、加工品質(zhì)、質(zhì)量安全均有了大幅提升，值得消費(fèi)者信任。

企業(yè)是市場(chǎng)的主力，也是品牌培育的主體力量。為了宣傳和服務(wù)企業(yè)，今年，我們與百度合作，開(kāi)展了貴州綠茶尋茶季活動(dòng)，入圍2021年貴州十大區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌，組織企業(yè)入駐“一碼貴州”等渠道銷(xiāo)售。5月19日——23日國(guó)際茶日期間，在南明區(qū)支持下，組織企業(yè)到甲秀樓、青云集市、沃爾瑪、逸天城、喜來(lái)登大酒店宣傳推廣和展示展銷(xiāo)，吸引客流5萬(wàn)余人，與福建、浙江、廣東以及省內(nèi)來(lái)筑游客有了近距離的交流機(jī)會(huì)，各展位日均銷(xiāo)售2000元以上，最高的超過(guò)萬(wàn)元，讓貴州綠茶實(shí)實(shí)在在進(jìn)入百姓家，品牌效應(yīng)進(jìn)一步深入人心。

當(dāng)前，春茶生產(chǎn)已告一段落，我們將集中力量，組織貴州綠茶用標(biāo)企業(yè)開(kāi)展相關(guān)線上線下推廣活動(dòng)，特別是要利用好貴州沖泡，組織貴州綠茶用標(biāo)企業(yè)進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)商場(chǎng)、進(jìn)酒店，進(jìn)景區(qū)等活動(dòng)，與消費(fèi)者面對(duì)面，點(diǎn)對(duì)點(diǎn)品茗交流，通過(guò)普及科學(xué)、健康的飲茶知識(shí)，讓更多人了解貴州綠茶，愛(ài)貴州綠茶、喝貴州綠茶。

部分圖片提供/趙松

作者/白小萍

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10月10日，貴州綠茶進(jìn)景區(qū)茶文旅融合發(fā)展現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在雷山縣召開(kāi)，旨在充分整合茶文旅優(yōu)勢(shì)資源，加快推進(jìn)茶文旅深度融合發(fā)展。

會(huì)議由貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組主辦，中共黔東南州委、黔東南人民政府協(xié)辦，中共雷山縣委、雷山縣人民政府承辦。貴州省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組、省人大常委會(huì)辦公廳、省委宣傳部、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省文化和旅游廳、省商務(wù)廳和省交通運(yùn)輸廳等有關(guān)單位相關(guān)負(fù)責(zé)人，9個(gè)市（州）茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人和26個(gè)茶葉主產(chǎn)縣茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人等近200人參加會(huì)議。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

（圖：眾望新聞）

貴州省文化和旅游廳介紹了全省茶文旅融合發(fā)展總體情況和貴州綠茶進(jìn)景區(qū)進(jìn)酒店情況；省交通運(yùn)輸廳、省商務(wù)廳分別對(duì)貴州綠茶進(jìn)高速公路服務(wù)區(qū)，茶葉銷(xiāo)售等行業(yè)相關(guān)要求及指導(dǎo)意見(jiàn)作進(jìn)行匯報(bào)交流。雷山縣、黎平縣、鳳岡縣作為茶文旅融合發(fā)展典型縣分別發(fā)言。

充滿(mǎn)民族特色的開(kāi)場(chǎng)儀式

（伊  航 / 攝）

會(huì)上，貴州綠茶進(jìn)景區(qū)、進(jìn)酒店、進(jìn)高速公路服務(wù)區(qū)速公路服務(wù)區(qū)及茶產(chǎn)業(yè)招商項(xiàng)目進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)簽約，簽約項(xiàng)目20項(xiàng)。

此外，現(xiàn)場(chǎng)會(huì)還對(duì)多彩貴州?中國(guó)原生態(tài)國(guó)際攝影大展2021茶產(chǎn)業(yè)主題展月度獲獎(jiǎng)作品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)頒獎(jiǎng)。該展今年首次與貴州省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組合作，舉辦“干凈黔茶?全球共享”主題活動(dòng)。截至9月，已面向全球征集貴州茶主題圖片三萬(wàn)余幅，視頻一百余個(gè)，并組織了一場(chǎng)影像科普文化專(zhuān)題活動(dòng)。

進(jìn)景區(qū)進(jìn)酒店進(jìn)高速公路簽約儀式

（伊  航 / 攝）

多彩貴州?中國(guó)原生態(tài)國(guó)際攝影大展獲獎(jiǎng)作者頒獎(jiǎng)儀式

（伊  航 / 攝）

“全省茶文旅融合發(fā)展前景可期、大有可為，各地要相互學(xué)習(xí)借鑒，共同做好茶文旅融合發(fā)展這篇大文章?！辟F州省人大常委會(huì)黨組書(shū)記、副主任，省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)慕德貴出席會(huì)議并講話。

貴州省人大常委會(huì)黨組書(shū)記、副主任，省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)慕德貴

（伊  航 / 攝）

針對(duì)如何做好茶文旅融合發(fā)展，慕德貴提出，要推動(dòng)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，加快以茶興旅、以旅促茶，積極培育茶旅新業(yè)態(tài)，精心打造一批茶旅項(xiàng)目，努力做精一批茶旅線路；挖掘文化內(nèi)涵，推動(dòng)茶文共美、茶文共榮，依托我省豐富多彩的茶文化資源，在茶文化研究挖掘整理、茶文化作品、茶館特色、茶藝技術(shù)等方面持續(xù)發(fā)力；加強(qiáng)深度融合，堅(jiān)持以茶為基、以茶為鏈，凝聚工作合力，準(zhǔn)確把握定位，構(gòu)建品牌矩陣，打造完整鏈條，嚴(yán)守質(zhì)量安全，持續(xù)拓展市場(chǎng)。

會(huì)前，與會(huì)人員實(shí)地觀摩了雷山縣烏開(kāi)銀球茶園區(qū)、西江茶文旅融合服務(wù)區(qū)、西江千戶(hù)苗寨景區(qū)茶文旅融合一條街等地，并在西江千戶(hù)苗寨景區(qū)進(jìn)行了“貴州綠茶”品牌店揭牌儀式。

雷山銀球茶加工車(chē)間

（伊  航 / 攝）

西江千戶(hù)苗寨景區(qū)“貴州綠茶”品牌店揭牌儀式

（伊  航 / 攝）

 別具一格的水上攝影展

（伊  航 / 攝）

“貴州綠茶”進(jìn)景區(qū)

2020年以來(lái)，貴州省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組以雷山縣為樣板進(jìn)行了茶文旅融合發(fā)展的嘗試和探索，相關(guān)部門(mén)協(xié)同發(fā)力，因地制宜打造了茶文旅融合發(fā)展精品示范點(diǎn)。一方面充分發(fā)揮當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)，找準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)突破口，同時(shí)，堅(jiān)持茶文旅融合發(fā)展理念，增強(qiáng)發(fā)展驅(qū)動(dòng)力。經(jīng)過(guò)一年多來(lái)的持續(xù)探索和實(shí)踐，雷山茶產(chǎn)業(yè)依托旅游實(shí)現(xiàn)全新升級(jí)。雷山銀球茶的知名度和價(jià)值不斷提升、市場(chǎng)覆蓋面不斷擴(kuò)大。2020年雷山銀球茶的市場(chǎng)銷(xiāo)售總額與銷(xiāo)售價(jià)格均提升了20%以上。雷山縣的做法與經(jīng)驗(yàn)展現(xiàn)出全省茶文旅融合發(fā)展一盤(pán)棋的良好態(tài)勢(shì)。

截至目前，貴州省以茶為主題的景區(qū)達(dá)26個(gè)、以茶為主題的省級(jí)以上鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村達(dá)20個(gè)，“貴州綠茶”已入駐2個(gè)3A景區(qū)、7個(gè)4A景區(qū)、2個(gè)5A景區(qū)，入駐星級(jí)飯店31家，有效助力“貴州綠茶”銷(xiāo)售、帶動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

位于西江景區(qū)的“貴州綠茶”門(mén)店

（伊  航 / 攝）

景區(qū)內(nèi)醒目的“貴州綠茶”

（伊  航 / 攝）

充滿(mǎn)“茶”元素的景區(qū)

（伊  航 / 攝）

“貴州綠茶”進(jìn)高速公路服務(wù)區(qū)

貴州省交通運(yùn)輸廳采取支持企業(yè)生產(chǎn)茶、助力客商銷(xiāo)售茶、喜迎游客品鑒、豐富內(nèi)涵宣傳茶等措施，全方面推進(jìn)“貴州綠茶”進(jìn)高速公路服務(wù)區(qū)。截至2021年6月，全省有超市的103個(gè)服務(wù)區(qū)均開(kāi)設(shè)了茶葉專(zhuān)柜，售賣(mài)茶葉及茶產(chǎn)品713種。還在部分服務(wù)區(qū)開(kāi)設(shè)茶葉品鑒專(zhuān)區(qū)，讓游客在“走貴州美公路、品貴州真山水、鑒貴州好綠茶”。

西江景區(qū)內(nèi)的雷山銀球茶自助售貨機(jī)

（伊  航 / 攝）

冷萃銀球茶

（伊  航 / 攝）

充滿(mǎn)少數(shù)民族風(fēng)情的貴州茶