鳳岡縣翠鳳茗茶業(yè)有限公司
茶葉生產(chǎn)車間
立秋過后，幾場雨水讓茶葉又長出了嫩芽，鳳岡茶葉加工生產(chǎn)依然熱火朝天。
位于鳳岡縣何壩街道的貴州省鳳岡縣黔雨枝生態(tài)茶業(yè)有限公司加工車間，茶香撲鼻，各條生產(chǎn)線井然有序，正開足馬力生產(chǎn)。
“你看，這是公司去年投入480萬元升級改造的生產(chǎn)線，萎雕、殺青、攤涼、揉捻、解塊、烘炒、塑形、烘干等8個環(huán)節(jié)，全部是智能化的。特別是揉捻環(huán)節(jié)，有12臺揉捻機(jī)，只要輕輕按下電源開關(guān)，這12臺揉捻機(jī)就同時啟動，每天可以加工2500公斤干茶。”該公司總經(jīng)理任斌對記者說。
任斌介紹，這套揉捻機(jī)還可以根據(jù)不同季節(jié)的茶葉設(shè)定揉捻時間、速度和壓力大小，茶葉破損度很小，質(zhì)量上更有保障。
茶鄉(xiāng)春晨(羅逸 攝)
車間的另一邊，一臺茶葉色選機(jī)正在對加工好的綠茶進(jìn)行篩選?！斑@是公司今年年初投入180萬元購買的新設(shè)備，經(jīng)過色選后的茶葉外形統(tǒng)一、顏色統(tǒng)一、香味統(tǒng)一，真正做到了色香味俱全，茶葉的品質(zhì)大幅提升?！避囬g技術(shù)員盧天京說。
貴州省鳳岡縣黔雨枝生態(tài)茶業(yè)有限公司是一家集茶葉種植、加工、銷售、出口貿(mào)易于一體的規(guī)模企業(yè)。近兩年來，企業(yè)先后投入700多萬元用于生產(chǎn)線升級改造和標(biāo)準(zhǔn)化車間建設(shè)，生產(chǎn)流程和時間大大縮短，生產(chǎn)能力提升了40%，每年的生產(chǎn)成本降低近30萬元。
村民正在采茶(羅逸 攝)
茶葉產(chǎn)業(yè)是鳳岡縣富民強(qiáng)縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，全縣有生態(tài)茶園50萬畝，在貴州省茶園面積位列第二，有茶葉企業(yè)近300家。作為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、入選首批中歐互認(rèn)的100個地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄的鳳岡鋅硒茶，是鳳岡茶產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢資源。
近年來，鳳岡縣以黨建為引領(lǐng)，堅持茶葉首位產(chǎn)業(yè)不動搖。為了保證茶葉品質(zhì)，鳳岡縣督促各茶企加大對茶葉生產(chǎn)基地管理力度，堅決杜絕使用農(nóng)藥化肥，積極爭取“專精特新”項目和東西部協(xié)作資金，大力支持茶企實施“千企改造”工程和“專精特新”企業(yè)培育，幫助企業(yè)逐步實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、自動化、清潔化生產(chǎn)。
要想茶葉賣得好，品質(zhì)品牌少不了?！安荒苓m應(yīng)市場變化，會被市場慢慢淘汰?！兵P岡縣經(jīng)濟(jì)貿(mào)易局局長何才江說。鳳岡把標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化、智能化和低碳綠色化貫穿茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展全過程，鳳岡茶葉正在“異軍突起”，以差異化、品牌化迎來市場。
今年1至7月，貴州省鳳岡縣富禎茶業(yè)有限公司新升級的直條毛峰占到訂單總量的60%以上。作為該公司的掌舵人，周朝友深知，鳳岡茶富含鋅、硒等微量元素，茶葉不愁賣，但是全縣近300家茶葉企業(yè)同質(zhì)化現(xiàn)象突出，茶葉經(jīng)濟(jì)價值打了折扣。
這幾年，周朝友從產(chǎn)品研發(fā)著手，不斷對茶葉生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行升級改造。去年5月，他引進(jìn)了一條全自動微波殺青生產(chǎn)線，實踐證明，這條生產(chǎn)線用起來效果相當(dāng)好。
“微波殺青工藝是利用茶青本身的水分，形成一個蒸汽環(huán)境，再加上微波的高頻震動，能讓茶葉的芽頭和葉子的水分抽離得更加均勻?！敝艹颜f。用這套設(shè)備生產(chǎn)出的毛峰茶，茶條細(xì)直得可以穿針，很受消費(fèi)者歡迎。
“為了保證茶葉清潔化加工，我們對生產(chǎn)環(huán)境要求幾乎達(dá)到苛刻的程度。”貴州鳳岡縣仙人嶺鋅硒有機(jī)茶業(yè)有限公司一廠車間主任孫流祥介紹。工人進(jìn)車間首先不能化妝，不能噴香水，要換工作服、換鞋戴鞋套、戴帽子、戴口罩，茶葉按新工藝、新技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，做到茶青加工全程不落地，公司2022年入選中國有機(jī)茶生產(chǎn)典型案例。
“近年來，我們從種茶管茶轉(zhuǎn)向賣茶，從粗放加工向標(biāo)準(zhǔn)化加工轉(zhuǎn)變，從塑造品牌再到運(yùn)營品牌，茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)轉(zhuǎn)型升級。”鳳岡縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任吳亮說。目前鳳岡開發(fā)的鳳岡鋅硒茶之鳳頭羽毛峰這款新產(chǎn)品，市場的辨識度很高，讓消費(fèi)者留下深刻印象，鳳岡將重點打造這款茶葉拳頭產(chǎn)品，進(jìn)一步提高鳳岡高端茶的市場占有率。
據(jù)了解，目前，鳳岡縣在省內(nèi)外開設(shè)“鳳岡鋅硒茶”專賣店270間、產(chǎn)品銷售專柜3274個，擁有茶葉類線上店鋪77家。今年1至6月，鳳岡縣一共加工生產(chǎn)3.98萬噸鋅硒茶，在省內(nèi)的銷售額達(dá)19.7億元，在省外的銷售額達(dá)18.26億元。
來源：鳳鳴高岡
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5月，貴陽的地鐵站、高鐵站等公共場所處處都亮起了“貴州綠茶”廣告牌，吸引了各大游客和路人的注意。時值國際茶日，茶文化氛圍濃厚，貴州沖泡大賽更是精彩無比。小編這就帶大家一同回顧5月貴州茶行業(yè)的精彩瞬間。
“貴州綠茶”組團(tuán)亮相2021廈門春季茶博會
5月6日，2021中國廈門國際茶產(chǎn)業(yè)(春季)博覽會盛大開幕。今年的廈門春季茶博會為了推動國際綠茶市場的多元健康可持續(xù)發(fā)展，推出了“2021世界綠茶采購交易會”，整合包括貴州綠茶在內(nèi)的國內(nèi)各大綠茶優(yōu)質(zhì)資源，旨在促進(jìn)新式茶飲、生物科技、食品研發(fā)、醫(yī)藥日化等領(lǐng)域與各地綠茶茶企的同步匹配，搭建境內(nèi)外貿(mào)易橋梁，打造全球綠茶采購交易訂貨平臺。
作為“貴州綠茶”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志持標(biāo)人，貴州省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會此次特別組織了8家企業(yè)參展，是此次規(guī)模最大的參展團(tuán)隊之一?！百F州綠茶”醒目的標(biāo)識出現(xiàn)在A3館，成了世界綠茶采購專區(qū)最不容易被忽視的一道風(fēng)景。
首批農(nóng)業(yè)國際貿(mào)易高質(zhì)量發(fā)展基地名單公布貴州三家茶企上榜
5月8日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布了首批農(nóng)業(yè)國際貿(mào)易高質(zhì)量發(fā)展基地名單，其中農(nóng)業(yè)國際貿(mào)易高質(zhì)量發(fā)展基地115個，國貿(mào)基地管理體系13個。貴州貴茶（集團(tuán)）有限公司、貴州省鳳岡縣黔雨枝生態(tài)茶業(yè)有限公司獲得農(nóng)業(yè)國際貿(mào)易高質(zhì)量發(fā)展基地，貴州怡壺春生態(tài)茶業(yè)有限公司納入國貿(mào)基地管理體系。
“貴州十大品牌”亮相第五屆中國品牌日活動貴茶集團(tuán)攜新品首秀
5月10日至12日，第五屆中國品牌日活動在上海舉行。今年，貴州品牌展館以“美在貴州，貴在品質(zhì)”為主題，向世界展示充分展示貴州省品牌發(fā)展新成果新形象，為觀眾呈現(xiàn)一場精彩的品牌盛宴。
這一次，貴茶集團(tuán)將幾款“王牌產(chǎn)品”帶到了展覽會現(xiàn)場——
紅寶石高原紅茶系列鐵盒裝、鉑金禮盒，綠寶石高原綠茶系列鐵盒裝、鐵罐裝、鉑金禮盒等紛紛亮相，吸引眾多關(guān)注。
2021年“貴州綠茶”產(chǎn)品質(zhì)量推選活動在貴陽啟動
為進(jìn)一步提升貴州綠茶加工水平，大力推動我省茶葉生產(chǎn)向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、機(jī)械化、優(yōu)質(zhì)化方向發(fā)展，提高貴州綠茶品牌的影響力和市場競爭力，5月13日，2021年“貴州綠茶”產(chǎn)品質(zhì)量推選活動在貴陽市花果園太升茶葉專營市場黔茶公益大講堂舉行專家審評。
評審現(xiàn)場，來自省內(nèi)的7位專家組成審評專家組，根據(jù)《GB/T23776--2018茶葉感官審評方法》對每只茶樣的外形、香氣、湯色、滋味、葉底等五個指標(biāo)進(jìn)行評分，作出全面客觀的點評并提供感官評審結(jié)果、評審分析報告。
本次推選活動設(shè)金獎1名、銀獎2名，獲獎茶樣將在5月21日舉辦的“國際茶日”活動啟動儀式上被授予獎牌及證書，并進(jìn)行展示和媒體集中推介。
“貴州綠茶”組團(tuán)亮相山東日照茶博會
5月14號-17號，貴州省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會山東分會組織在魯經(jīng)營貴州茶的六家企業(yè)，參加了由中國茶葉流通協(xié)會、日照市嵐山區(qū)人民政府聯(lián)合主辦，日照市嵐山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局承辦的2021中國嵐山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨茶葉交易博覽會，吸引了來自全國各地的大批客商和眾多愛茶人前去品茶淘茶。
自2020年以來，我省作出了立足省內(nèi)市場,以國內(nèi)市場為重點,選擇華北、東北、西北“三北”市場為目標(biāo)市場大力開拓的決定，山東作為貴州綠茶的主銷區(qū)，也越來越受到我省茶行業(yè)的重視。
第14屆南明“黔茶飄香·品茗健康”暨“國際茶日”系列活動盛大開幕
5月21日，由貴州省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室、中國國際茶文化研究會、中國茶葉流通協(xié)會支持，貴州省茶文化研究會、南明區(qū)委、區(qū)人民政府主辦，南明區(qū)委宣傳部、貴州省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會承辦的第14屆南明“黔茶飄香·品茗健康”暨“國際茶日”茶文化系列活動在甲秀廣場舉行啟動儀式。
全省具代表性的20家茶企在活動現(xiàn)場進(jìn)行線上線下相結(jié)合的展銷品茗活動，并在甲秀樓設(shè)立品茶區(qū)，對前來觀光旅游的游客以有獎知識競答等形式贈送小禮品，讓市民群眾在輕松、愉快、和諧的氣氛中品茶、評茶、學(xué)茶，感受茶文化。
各界專家聚首“國際茶日”貴州茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技融合互鑒“美美與共”
5月21日下午，作為第14屆南明“黔茶飄香·品茗健康”暨“國際茶日”茶文化系列活動的重點子活動——貴州茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技融合發(fā)展研討會在南明區(qū)文化館召開。
通過本次研討交流，將進(jìn)一步加強(qiáng)茶文化研究與交流合作，更好發(fā)揮貴州省茶文化研究會在茶文化宣傳推廣中的引領(lǐng)作用，持續(xù)拓展、創(chuàng)新茶文化的傳播途徑，成為“多彩貴州”的優(yōu)勢資源和亮麗色彩。
國際茶日|第11屆貴州綠茶全民沖泡大賽泡出“貴州范兒”
5月21—22日，作為第14屆南明“黔茶飄香·品茗健康”暨“國際茶日”茶文化系列活動之一，由貴州省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室、中國國際茶文化研究會、中國茶葉流通協(xié)會支持，貴州省茶文化研究會、南明區(qū)委、區(qū)人民政府主辦，南明區(qū)委宣傳部、貴州省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會承辦的第十一屆貴州綠茶全民沖泡大賽在甲秀廣場開賽。
本次大賽從報名到開賽僅用了不到一周時間，共收到報名表209份，最終170余名選手到場參賽。其中年紀(jì)最小的僅6歲，年紀(jì)最大的49歲，在校學(xué)生成為此次比賽的主力軍，約占報名總?cè)藬?shù)的七成，最終評出一等獎1名，二等獎3名，三等獎10名，優(yōu)秀獎30名。
2021貴州“100強(qiáng)品牌”發(fā)布多家茶企榜上有名
5月29日，由新華社民族品牌工程辦公室、貴州省“黔系列”品牌聯(lián)席會議辦公室、中國國家品牌網(wǎng)、多彩貴州網(wǎng)以及貴州省品牌建設(shè)促進(jìn)會聯(lián)合主辦的2021貴州“100強(qiáng)品牌”發(fā)布盛典暨貴州品牌高質(zhì)量發(fā)展論壇在貴陽隆重舉行。
活動現(xiàn)場，組委會對入選2021年貴州“100強(qiáng)品牌”的企業(yè)進(jìn)行了表彰。貴州貴茶（集團(tuán)）有限公司、余慶興民茶業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司、遵義茶業(yè)（集團(tuán)）有限公司、貴州陽春白雪茶業(yè)有限公司、貴州湄潭蘭馨茶業(yè)有限公司、貴州正山堂普安紅茶業(yè)有限責(zé)任公司、貴州省鳳岡縣紅魅有機(jī)茶業(yè)有限公司、貴州金沙貢茶茶業(yè)有限公司、貴州省鳳岡縣永田露茶業(yè)有限公司、貴州省湄潭縣栗香茶業(yè)有限公司等茶葉企業(yè)以較強(qiáng)的品牌培育力度和優(yōu)秀的品牌價值成功入選2021年貴州“100強(qiáng)品牌”。
2021年貴州茶產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化發(fā)展基金培訓(xùn)會在貴陽舉行
5月10日，貴州茶產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化發(fā)展基金培訓(xùn)會在省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳舉行。
根據(jù)省委省政府工作部署，2021年省級財政預(yù)算安排45億元，設(shè)立農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化發(fā)展基金（以下簡稱“農(nóng)業(yè)基金”），主要投資農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化領(lǐng)域。農(nóng)業(yè)基金這一投資制度，可以有效撬動金融和社會資本，助力我省茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。
該基金遵循“政府引導(dǎo)、市場運(yùn)作、科學(xué)決策、防范風(fēng)險”的市場化原則，以大帶小，以點促面，激發(fā)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的活力，激活中小企業(yè)閑置產(chǎn)能，提升基金投資的經(jīng)濟(jì)和社會效益。
2021年（杭州）貴州茶產(chǎn)業(yè)推介暨招商座談會召開
5月21日，正值國際茶日，第四屆中國國際茶葉博覽會開幕之際，貴州茶產(chǎn)業(yè)推介暨招商座談會在杭州召開。
現(xiàn)場舉行了貴州茶產(chǎn)業(yè)招商引資項目集中簽約儀式。貴州普安紅茶業(yè)（集團(tuán)）有限公司、貴州馥遠(yuǎn)茶業(yè)公司等12家貴州茶企與浙江、上海等地茶相關(guān)企業(yè)通過招商引資最終達(dá)成12個融合發(fā)展項目合作，金額6.12億。
貴州茶產(chǎn)業(yè)歷經(jīng)多年發(fā)展，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)扎實，率先提出的“干凈茶”理念深得全國消費(fèi)者的認(rèn)可。浙江在中國茶業(yè)發(fā)展中具有重要的地位，不僅是茶科學(xué)技術(shù)的前沿陣地、也是茶葉流通國內(nèi)外的重要平臺。同為綠茶主戰(zhàn)場，近年來，浙江和貴州在茶產(chǎn)業(yè)各方面合作交流更加頻繁密切。
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7月12日，以“構(gòu)筑品牌生態(tài) 實現(xiàn)品牌跨越”為主題的2021品牌引領(lǐng)貴州高質(zhì)量發(fā)展高峰論壇暨貴州省農(nóng)業(yè)品牌價值評價信息發(fā)布會在貴陽市觀山湖區(qū)盤江集團(tuán)會議中心召開。
會議現(xiàn)場
本次活動旨在探索品牌引領(lǐng)貴州高質(zhì)量發(fā)展之道，為區(qū)域品牌、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌、老字號品牌、自主創(chuàng)新品牌發(fā)展提供系統(tǒng)化、專業(yè)化的基礎(chǔ)性支撐服務(wù)，以更加高效、務(wù)實、專業(yè)的路徑和模式，實現(xiàn)品牌引領(lǐng)貴州高質(zhì)量、可持續(xù)的發(fā)展。
現(xiàn)場頒發(fā)證書
現(xiàn)場，主辦方發(fā)布了2021貴州省農(nóng)業(yè)品牌價值評價結(jié)果，分別為農(nóng)業(yè)企業(yè)品牌50強(qiáng)、產(chǎn)品品牌50強(qiáng)頒發(fā)了證書，其中，有17家涉茶企業(yè)上榜。
貴州貴茶(集團(tuán))有限公司，遵義茶業(yè)(集團(tuán))有限公司，貴州民投投資股份有限公司，貴州陽春白雪茶業(yè)有限公司，貴州省鳳岡縣紅魅有機(jī)茶業(yè)有限公司，貴州金沙貢茶茶業(yè)有限公司，貴州省鳳岡縣永田露茶業(yè)有限公司，貴州省湄潭縣栗香茶業(yè)有限公司，貴州省鳳岡縣黔雨枝生態(tài)茶業(yè)有限公司，貴州省鳳岡縣富禎茶業(yè)有限公司，貴州省鳳岡縣浪竹有機(jī)茶業(yè)有限公司，貴州琦福苑茶業(yè)有限公司，這十二家知名企業(yè)入選2021年度貴州省農(nóng)業(yè)企業(yè)品牌價值評價50強(qiáng)。
余慶興民茶業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司的“都市第三地”品牌，貴州印江宏源農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司的“凈團(tuán)”品牌，貴州開陽藍(lán)芝茶葉開發(fā)有限責(zé)任公司的“藍(lán)芝”品牌，貴州省雷山縣毛克翕茶業(yè)有限公司的“毛克翕”品牌，威寧彝族回族苗族自治縣香爐山茶園的“烏撒烤茶”品牌，這五家企業(yè)的品牌成功入選2021年度貴州省農(nóng)產(chǎn)品品牌價值評價50強(qiáng)。
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