原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

古幾蟲花茶

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這幾處茶室,值得一去!

舒適的空間

優(yōu)質(zhì)的好物

就是可以一直持續(xù)不斷給你帶來驚喜

讓你感知幸福的東西

到四處不錯(cuò)的茶室空間去

尋找生活的禪意

01 紹興 · 樸見茶空間

樸見,取自《老子》:見素抱樸,少私寡欲。意現(xiàn)其本真,守其純樸,不為外物所牽,這是一種生活態(tài)度,也是樸見的核心文化。

樸見茶空間,位于浙江紹興古八百里鑒湖遺址,坐擁水鄉(xiāng)的煙雨氤氳和古都的古風(fēng)遺韻,亦有大隱隱于市的隱逸灑脫。

顯于鬧市,卻如林中精舍,見藏于半山。茶空間座落于紹興水街壹號(hào)文創(chuàng)園,銜接了傳統(tǒng)文化與潮流文藝,引領(lǐng)城市新時(shí)尚。

樸見整體是新中式的風(fēng)格,由中國美術(shù)學(xué)院建筑學(xué)院院長、普利茲克獎(jiǎng)獲得者王澍設(shè)計(jì),1500余方的整體建筑,每一處都充滿著設(shè)計(jì)感。

樸見致力于中式生活美學(xué)的傳播與分享,融現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念于傳統(tǒng)文化及手工藝,探索適合當(dāng)代國人的文化生活方式。

設(shè)計(jì)上汲取宋式、新中式、北歐及日式風(fēng)格特點(diǎn),加以創(chuàng)新而形成獨(dú)具一格的設(shè)計(jì)風(fēng)格;布置采用木、石、竹等元素,堅(jiān)持 “少私寡欲 ” 的美學(xué)原則。

院子中間是一條由鵝卵石與青石鋪成的石徑,石徑一側(cè)便是水臺(tái),正中央放著一張茶桌,幾個(gè)蒲團(tuán)恰到好處地將它圍了起來。

樸見擁有八間不同風(fēng)格的包廂,知行茶室,見真茶室,若拙茶室,同塵茶室,見賢茶室,若谷茶室,禪寂茶室,無隅茶室。

透過玻璃窗,亦可借池外的蔥蔥綠景,一個(gè)清幽淡雅的環(huán)境,沏上一杯好茶,以清凈閑適的心情,來品悟人生。

茶,源于自然,汲日月精華,可以洗去浮塵,過濾心情,在這一壺茶之間慢慢變得心平氣和。

每遇到一泡好茶,就如同遇到一個(gè)對(duì)的人,你是否愿意與你心中的那個(gè)人,品一盞純粹,賞一盞美好。

玲瓏精致的茶點(diǎn),還未進(jìn)入嘴中,唇齒間已然流香四溢,這里的每一份茶點(diǎn)都經(jīng)過多重工藝制作而成。

樸見以中國美術(shù)學(xué)院為核心的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)與各地手工匠人及非遺傳承人合作開發(fā)自有品牌茶器、香具、家居、家具、服飾等文創(chuàng)產(chǎn)品,并將產(chǎn)品融入整體空間的設(shè)計(jì)和使用。

樸見學(xué)堂致力于中式生活美學(xué)的研究與分享,構(gòu)建一個(gè)自由交流與學(xué)習(xí)的平臺(tái)。

適時(shí)開展茶道、香道、插花、書法、禪修等雅學(xué)課堂,將自然質(zhì)樸的生活理念和包容并蓄的文化藝術(shù)之美融入生活情趣之中。

樸見以茶為源,重拾中式生活的雅致,以器物、空間、陳設(shè)的一體化設(shè)計(jì)打造新中式文化空間,重新定義當(dāng)代城市新中產(chǎn)的商務(wù)及休閑方式。

無論是約三五好友啜茶品香、聞花賞畫,還是參與茶會(huì)雅集、課程培訓(xùn)或是看一場(chǎng)茶道、香道表演,在樸見,不僅僅是修身養(yǎng)性,也是一次天人合一,回歸本我的心靈之旅。

試喝小報(bào)

四川人喜歡喝茶,成都人更是對(duì)茶情有獨(dú)鐘。

成都玉林路的眾多咖啡館小酒館中間,夾著一家茶鋪。白雨棚老家具落地窗,雨棚上淺淺寫著店名“試喝小報(bào)”,若不是茶香悠揚(yáng),很容易把它當(dāng)成一間玉林常見的精品咖啡館。

?試喝小報(bào)

這個(gè)店面也曾經(jīng)是彩虹街上開得最早的咖啡館,一開始叫厘途,后來改成了薄荷咖啡,現(xiàn)在又成了試喝小報(bào),也成了彩虹街上開得最早的新式茶館。

室內(nèi)僅有35平,可以同時(shí)容納十多位茶客,三位老板既是負(fù)責(zé)人也是店員。裝修風(fēng)格不能說有多獨(dú)特,幾乎全透明的臨街面帶來更多采光,室內(nèi)以白色主色調(diào)輕簡大氣為主,配上因?yàn)槭″X淘來的二手舊家具,再擺上并不貴重的茶具、水壺和綠植,組成一種屬于他們自己的風(fēng)格。

?試喝小報(bào)

裝修精簡,茶具便宜,但重點(diǎn)的茶本身非常講究。武夷山巖茶、白茶、紅茶都是主打款,目前共有十款可供選擇。墻上掛著排“茶箋”,寫著茶的名字、品類和價(jià)格,附帶簡單介紹和風(fēng)味描述。旁邊牛皮紙袋裝好的茶葉,價(jià)格名稱用毛筆字寫清楚,再戳“試喝小報(bào)”紅章,簡簡單單也算有了辨識(shí)度。

巖茶有野性的老樹肉桂、苔蘚氣的高縱水仙,紅茶帶荔枝香氣的清荔、“帶野味”的麻野,白茶還有幽幽帶涼意的清涼境……到店可以交流過去的飲茶偏好讓主理人幫忙推薦,也可自己選擇細(xì)細(xì)品味。

?試喝小報(bào)

試喝小報(bào)的“試喝”二字取自“適喝”的諧音,一款茶不論價(jià)值多少品相幾何,喝起來喜歡就好,主理人們也希望茶客能通過試喝來找到真正喜歡的茶;“小報(bào)”則可以理解為依托茶在這里發(fā)生的羈絆與故事,茶客在試喝的過程中,還可以通過講解了解到每款茶的來源、文化,以及背后的故事。

雖然試喝小報(bào)沒有院子,但一整個(gè)彩虹街都被他們熏上茶的香味,陽光好的時(shí)候,店里的桌子板凳和放盆栽的搖晃架子全都被搬出去還不夠坐,哪怕用店門口水泥臺(tái)當(dāng)桌子也要坐下來喝幾杯。

玉林路上的人相互都很熟悉,有的客人來過之后又帶來新的客人,這桌客人聽到隔壁桌的話題感興趣也會(huì)忍不住參與進(jìn)去,這不像是大城市的氛圍。泡一壺?zé)岵?,人和人的距離也被拉的更近。

03肆茶川

相較于巖茶、白茶等品類,花茶這一品類在茶館中也相對(duì)冷門。傳統(tǒng)茶館長長的茶單中,花茶一般只能依靠茉莉花茶和菊花茶來占據(jù)角落的一席之地。而肆茶川則將茉莉花茶這個(gè)不太“主流”的品類做成了招牌。

天府長島是高精尖、快節(jié)奏的城南中生長出的一個(gè)宜居生活空間,匯聚眾多慢節(jié)奏商鋪。水洗石墻、大落地窗和少量綠植打造的臨街面,低飽和度有點(diǎn)奶茶店的年輕化氣息,但又多了一些品質(zhì)感。

內(nèi)部也主要由水洗石打造,粗糙質(zhì)感在燈光和墨綠元素的強(qiáng)調(diào)下具有層次。不同空間區(qū)域細(xì)分,打造不同的體驗(yàn)。

茶飲區(qū)一邊用微水泥打造溫潤細(xì)膩的洞穴風(fēng)格,另一邊則是白綠色陽光房,流線型臺(tái)座和小幾供茶客隨時(shí)坐下來,享受一杯茶的輕松。茶飲出品區(qū)可以觀看茶藝師的制茶過程,茶壺茶具晶瑩剔透,賞心悅目。

肆茶川專賣的茉莉花茶,也是川茶的代表品類之一,很多老四川人說的“走,啖(彈)三花”,其實(shí)就是去茶館喝茉莉花茶的意思?!冻啥冀窒镏尽分芯驮鴮?duì)老成都當(dāng)年喝三花茶的場(chǎng)景進(jìn)行描述。

實(shí)際上三花只是茉莉花茶的一種,是“三級(jí)茉莉花茶”的簡寫。曾經(jīng)的茉莉花茶被分為一到四級(jí),再次級(jí)還有花沫、花碎等等,其中一二級(jí)花茶太昂貴,還要專門“券”才能購買,而四級(jí)以下花茶品質(zhì)太次,唯有三級(jí)花茶憑借性價(jià)比風(fēng)靡一時(shí),“三花”也就成為了茉莉花茶的代表。

而在如今的肆茶川,這些分級(jí)僅做茶品區(qū)分,店內(nèi)茉莉花茶分一花、二花、三花、蟹目香珠等等。從一花到三花,其花香味依次遞減,但并不代表品質(zhì)遞減,一花的濃郁花香或許也并不適宜每一位茶客,按需選擇即可。還有蟹目香珠、明前朝露兩款經(jīng)典花茶,一個(gè)鮮濃一個(gè)淡雅,也可一試。

除茉莉花茶外,肆茶川還配有糕點(diǎn)餅干作為茶點(diǎn),都是糖分較少以清淡口味搭配茶飲為主,避免搶去主角茉莉花茶的風(fēng)頭,低糖度也適宜更多人群的口味。

作為成都目前唯一一家的茉莉花茶專門店,肆茶川是由一家有七十多年歷史的制茶企業(yè)“三花”茶廠打造的,一個(gè)適應(yīng)年輕人品味需求的茶藝空間。除放松休閑外,肆茶川也可兼具商務(wù)洽談功能,茶香與花香縈繞鼻尖,感受不一樣的茶館文化。

04巖霸茶空間

穿過熙攘的街道,沿一條小徑尋去,巖霸茶鋪正籠在霧靄之中,圓窗透著人們對(duì)“圓融、圓滿”精神的希翼。

鋪前花臺(tái)小草,石塊矗立,一隅天地給予訪客物外之趣,誠如沈復(fù)言及“以叢草為林,以蟲蟻為獸,以土礫凸者為丘,凹者為壑,神游其中,怡然自得?!?/p>

潔一室,開南牖,八窗通明。勿多陳列玩器,引亂心目。設(shè)廣榻、長幾各一,筆硯楚楚,旁設(shè)小幾一,掛字畫一幅,頻換。

窗外茶客仨倆,內(nèi)有孤燈相對(duì),居城市中,以畫幅為山水,以盆景當(dāng)苑囿,烹茶聽雨,雖簡亦奢。

北面茶室是最舒服的選擇,尤其在冬日。沐浴著和煦的陽光,品啜香茗,伴著氤氳的茶氣扃牖而居,望著窗外的樹葉慢慢凋零,雖然歇坐室內(nèi),宛在深山邃谷,偶有風(fēng)聲簌簌,令人產(chǎn)生遺世獨(dú)立之感。

來源:茶道CN

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好聽的茶名你知道幾個(gè)?關(guān)于茶的分類

 

  好聽的茶名你知道幾個(gè)?

       關(guān)于茶的分類

       1、綠茶類:西湖龍井;惠明茶;洞庭碧螺春;顧渚紫茶;午子仙毫;黃山毛峰;信陽毛尖;平水珠茶;寶洪茶;上饒白眉;徑山茶;峨眉竹葉青;南安石亭綠;仰天雪綠;蒙頂茶;涌溪火青;仙人掌茶;天山綠茶;永川秀芽;休寧松蘿;恩施玉露;都勻毛尖;鳩坑毛尖;桂平西山茶;老竹大方;泉崗輝白;眉茶;安吉白片;南京雨花茶;敬亭綠雪;天尊貢芽;灘茶;雙龍銀針;太平猴魁;源茗茶;峽州碧峰;秦巴霧毫;開化龍須;廬山云霧;安化松針;日鑄雪芽;紫陽毛尖;江山綠牡丹;六安瓜片;高橋銀峰;云峰與蟠毫;漢水銀梭;云南白毫;遵義毛峰;九華毛峰;五蓋山米茶;井崗翠綠;韶峰;古勞茶;舒城蘭花;州碧云;小布巖茶;華頂云霧;南山白毛芽;天柱劍毫;黃竹白毫;麻姑茶;車云山毛尖;桂林毛尖;建德苞茶;瑞州黃檗茶;雙橋毛尖;覃塘毛尖;東湖銀毫;江華毛尖;龍舞茶;龜山巖綠;無錫毫茶;桂東玲瓏茶;天目青頂;新江羽絨茶;金水翠峰;金壇雀舌;古丈毛尖;雙井綠;周打鐵茶;文君嫩綠;前峰雪蓮;獅口銀芽;雁蕩毛峰;九龍茶;峨眉毛峰;南山壽眉;湘波綠;曬青;山巖翠綠;蒙頂甘露;瑞草魁;河西圓茶;普陀佛茶;雪峰毛尖;青城雪芽;寶頂綠茶;隆中茶;松陽銀猴;龍巖斜背茶;梅龍茶;蘭溪毛峰;官莊毛尖;云海白毫;蓮心茶;金山翠芽;峨蕊;牛抵茶;化佛茶;貴定云霧茶;天池茗毫;通天巖茶;凌云白茶;蒸青煎茶;云林茶;盤安云峰;綠春瑪玉茶;東白春芽;太白頂芽;千島玉葉;清溪玉芽;攢林茶;仙居碧綠;七境堂綠茶;南岳云霧茶;大關(guān)翠華茶;湄江翠片;翠螺;窩坑茶;余姚瀑布茶;蒼山雪綠;象棋云霧;花果山云霧茶;水仙茸勾茶;遂昌銀猴;墨江云針。

  2、烏龍茶類:武夷巖茶;武夷肉桂;閩北水仙;鐵觀音;白毛猴;八角亭龍須茶;黃金桂;永春佛手;安溪色種;鳳凰水仙;臺(tái)灣烏龍;臺(tái)灣包種;大紅袍;鐵羅漢;白冠雞;水金龜。

  3、紅茶類:祁門功夫;湖紅功夫;滇紅功夫;功夫紅茶;寧紅功夫;宜紅功夫;越紅功夫;川紅功夫;政和功夫;閩紅功夫;坦洋功夫;白琳功夫。

  4、白茶類:銀針白毫;白牡丹;貢眉。

  5、黃茶:君山銀針;蒙頂黃芽;北港毛尖;鹿苑毛尖;霍山黃芽;溈江白毛尖;溫州黃湯;皖西黃大茶;廣東大葉青;海馬宮茶。

  6、黑茶類:湖南黑茶;老青茶;四川邊茶;六堡散茶;普洱茶。

  7、緊壓茶類:沱茶;竹筒香茶;普洱方茶;米磚茶;黑磚茶;花磚茶;茯磚茶;湘尖茶;青磚茶;康磚;金尖;方包茶;六堡茶;圓茶;餅茶。8.花茶類:茉莉花茶;珠蘭花茶;桂花茶;金銀花茶;白蘭花茶;玫瑰花茶;玳玳花茶。9.有茶名實(shí)際并非茶:絞股藍(lán)茶;杜仲茶;松針米茶;羅布麻茶;人參茶;菊花茶;桑芽茶;金銀花茶;桂花茶;薄玉茶;刺五茄茶;蟲茶;柿葉茶;青豆茶;玄米茶;鍋巴茶;老鷹茶;老姜茶;紅棗茶;竹葉茶;玉米須茶;車前草茶;丹參茶;胖大海茶;番瀉葉茶;鉤藤茶。

 

 

好聽的茶名你知道幾個(gè)?

 

1、綠茶類:西湖龍井;惠明茶;洞庭碧螺春;顧渚紫茶;午子仙毫;黃山毛峰;信陽毛尖; 平水珠茶;寶洪茶;上饒白眉;徑山茶;峨眉竹葉青;南安石亭綠;仰天雪綠;蒙頂茶;涌 溪火青;仙人掌茶;天山綠茶;永川秀芽;休寧松蘿;恩施玉露;都勻毛尖;鳩坑毛尖;桂 平西山茶;老竹大方;泉崗輝白;眉茶;安吉白片;南京雨花茶;敬亭綠雪;天尊貢芽;灘 茶;雙龍銀針;太平猴魁;源茗茶;峽州碧峰;秦巴霧毫;開化龍須;廬山云霧;安化松針; 日鑄雪芽;紫陽毛尖;江山綠牡丹;六安瓜片;高橋銀峰;云峰與蟠毫;漢水銀梭;云南白 毫;遵義毛峰;九華毛峰;五蓋山米茶;井崗翠綠;韶峰;古勞茶;舒城蘭花;州碧云;小 布巖茶;華頂云霧;南山白毛芽;天柱劍毫;黃竹白毫;麻姑茶;車云山毛尖;桂林毛尖; 建德苞茶;瑞州黃檗茶;雙橋毛尖;覃塘毛尖;東湖銀毫;江華毛尖;龍舞茶;龜山巖綠; 無錫毫茶;桂東玲瓏茶;天目青頂;新江羽絨茶;金水翠峰;金壇雀舌;古丈毛尖;雙井綠; 周打鐵茶;文君嫩綠;前峰雪蓮;獅口銀芽;雁蕩毛峰;九龍茶;峨眉毛峰;南山壽眉;湘 波綠;曬青;山巖翠綠;蒙頂甘露;瑞草魁;河西圓茶;普陀佛茶;雪峰毛尖;青城雪芽; 寶頂綠茶;隆中茶;松陽銀猴;龍巖斜背茶;梅龍茶;蘭溪毛峰;官莊毛尖;云海白毫;蓮 心茶;金山翠芽;峨蕊;牛抵茶;化佛茶;貴定云霧茶;天池茗毫;通天巖茶;凌云白茶; 蒸青煎茶;云林茶;盤安云峰;綠春瑪玉茶;東白春芽;太白頂芽;千島玉葉;清溪玉芽; 攢林茶;仙居碧綠;七境堂綠茶;南岳云霧茶;大關(guān)翠華茶;湄江翠片;翠螺;窩坑茶;余 姚瀑布茶;蒼山雪綠;象棋云霧;花果山云霧茶;水仙茸勾茶;遂昌銀猴;墨江云針。

 2、烏龍茶類:武夷巖茶;武夷肉桂;閩北水仙;鐵觀音;白毛猴;八角亭龍須茶;黃金桂; 永春佛手;安溪色種;鳳凰水仙;臺(tái)灣烏龍;臺(tái)灣包種;大紅袍;鐵羅漢;白冠雞;水金龜。

 

 3、紅茶類:祁門功夫;湖紅功夫;滇紅功夫;功夫紅茶;寧紅功夫;宜紅功夫;越紅功夫; 川紅功夫;政和功夫;閩紅功夫;坦洋功夫;白琳功夫。

 

4、白茶類:銀針白毫;白牡丹;貢眉。

 

5、黃茶:君山銀針;蒙頂黃芽;北港毛尖;鹿苑毛尖;霍山黃芽;溈江白毛尖;溫州黃湯; 皖西黃大茶;廣東大葉青;海馬宮茶。

 

 6、黑茶類:湖南黑茶;老青茶;四川邊茶;六堡散茶;普洱茶。

 

 7、緊壓茶類:沱茶;竹筒香茶;普洱方茶;米磚茶;黑磚茶;花磚茶;茯磚茶;湘尖茶; 青磚茶;康磚;金尖;方包茶;六堡茶;圓茶;餅茶。 8.花茶類:茉莉花茶;珠蘭花茶;桂花茶;金銀花茶;白蘭花茶;玫瑰花茶;玳玳花茶。 9.有茶名實(shí)際并非茶:絞股藍(lán)茶;杜仲茶;松針米茶;羅布麻茶;人參茶;菊花茶;桑 芽茶;金銀花茶;桂花茶;薄玉茶;刺五茄茶;蟲茶;柿葉茶;青豆茶;玄米茶;鍋巴茶; 老鷹茶;老姜茶;紅棗茶;竹葉茶;玉米須茶;車前草茶;丹參茶;胖大海茶;番瀉葉茶; 鉤藤茶。

 

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