一曲悠揚(yáng)的古箏《戀春風(fēng)》拉開了『媒眼看國茶』·大灣區(qū)專場媒體人茶會的序幕。
12月5日，2019中國（珠海）國際茶業(yè)博覽會在珠海國際會展中心開幕。當(dāng)天下午，在展會現(xiàn)場，中心舞臺絢麗而溫馨，在這畫境般的氛圍中，舉行了『媒眼看國茶』·大灣區(qū)專場茶會，主題是“粵港澳大灣區(qū)茶業(yè)新機(jī)遇”。
天下茶友網(wǎng)，茶業(yè)復(fù)興，亞太全媒體，云南經(jīng)濟(jì)日報，興茶傳媒，茗邊頭條，茶道，茶點西西網(wǎng)，三醉齋，優(yōu)茶，茶頻道，珠海電視臺，珠海電臺，珠海特區(qū)報，珠海香山網(wǎng)，中新社，深圳商報，羊城晚報，南方日報，今日頭條，網(wǎng)易新聞，鳳凰網(wǎng)，搜狐網(wǎng)，新浪網(wǎng)，香港商報，澳門日報，澳門商報，澳門時報，澳門導(dǎo)報，澳門力報，澳門華僑報，澳門大眾報，分眾傳媒，希爾傳媒，新潮傳媒等多家媒體的代表，2019全國名優(yōu)茶8款特等金獎企業(yè)代表、2019珠海茶博會唯一指定企業(yè)代表等出席了茶會。
2019中國（珠海）國際茶業(yè)博覽會主辦單位、廣州益武國際展覽有限公司董事長胡衛(wèi)紅在致辭中說：組委會一直希望有個機(jī)會跟媒體人交流，聽聽媒體人對茶文化、茶業(yè)發(fā)展的聲音，今天，我們就創(chuàng)造這樣一個機(jī)會，用喝茶的方式，大家一起交流。
廣州益武國際展覽有限公司董事長 胡衛(wèi)紅
天下茶友網(wǎng)CEO楊健、亞太全媒體總裁黃繼平、興茶傳媒總編劉鴿儒、茶業(yè)復(fù)興圖書項目總監(jiān)楊春、云南經(jīng)濟(jì)日報主編張寅龍、分眾傳媒珠?？偨?jīng)理劉飛、珠海特區(qū)報資深記者劉蓮、希爾傳媒集團(tuán)市場品牌中心總經(jīng)理董是、深圳商報資深記者方良騰等媒體朋友分別就粵港澳大灣區(qū)茶業(yè)，茶文化的發(fā)展發(fā)表了自己看法，每位在座的都受益匪淺。企業(yè)代表廣東省大埔縣西巖茶葉集團(tuán)有限公司總經(jīng)理魏仲杰也談到大灣區(qū)茶業(yè)帶來的品牌拓展機(jī)遇。
天下茶友網(wǎng)CEO 楊健
亞太全媒體總裁 黃繼平
興茶傳媒總編 劉鴿儒
茶業(yè)復(fù)興圖書項目總監(jiān) 楊春
云南經(jīng)濟(jì)日報主編 張寅龍
分眾傳媒珠?？偨?jīng)理 劉飛
珠海特區(qū)報資深記者 劉蓮
希爾傳媒集團(tuán)市場品牌中心總經(jīng)理 董是
深圳商報資深記者 方良騰
最后，2019中國（珠海）國際茶業(yè)博覽會主辦單位，廣州益武國際展覽有限公司董事總經(jīng)理李廣韜表示，希望媒體人多多交流，共同為茶文化的發(fā)展提供一些有益的思路。
廣州益武國際展覽有限公司董事總經(jīng)理 李廣韜
現(xiàn)場品鑒了8款2019中國（廣州）國際茶業(yè)博覽會全國名優(yōu)茶質(zhì)量競賽特等金獎茶品：雨林古樹茶太極福茶普洱拼配茶（生茶），老爺說不將就叁伍株·蠻磚普洱純料茶（生茶），初相坊淳時新派茶萬象普洱拼配茶（生茶） ，宮明明巔星普洱拼配茶（熟茶），國暢英德紅茶（英紅九號-老樹銀毛毫）紅茶，初相坊淳時新派茶云南白茶白茶，天池1392鳳凰單叢茶-八仙烏龍茶，世紀(jì)茗家冬至柑柑普茶。
2019中國（廣州）國際茶業(yè)博覽會全國名優(yōu)茶質(zhì)量競賽特等金獎茶品
還有大會唯一指定紀(jì)念茶勐海縣云河茶廠，大會唯一指定單叢茶廣東天池茶業(yè)股份有限公司，大會唯一指定紅茶廣東丹霞天雄茶葉有限公司，大會唯一指定白茶廣福心道茶業(yè)有限公司，大會唯一指定柑普茶廣州市云鼎柑普茶業(yè)有限公司等5家品牌企業(yè)提供的大會指定茶品，都是今年最好的茶。
大會唯一指定茶品及企業(yè)名稱
『媒眼看國茶』論壇是有“全球茶業(yè)第一展”之稱的中國（廣州）國際茶業(yè)博覽會的重點品牌活動，創(chuàng)辦于2014年，每年在廣州茶博會上舉行，論壇內(nèi)容主要是權(quán)威媒體人盤點中國茶業(yè)年度十大新聞事件，論壇圍繞茶行業(yè)新聞大事件展開。
在建設(shè)粵港澳大灣區(qū)的大背景下，廣州茶博會承辦單位廣州益武國際展覽有限公司，于2018年在珠海創(chuàng)辦了中國（珠海）國際茶業(yè)博覽會，展會正打造成為珠海會展業(yè)的一張新名片，助推大灣區(qū)茶文化茶產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展。不久前廣州茶博會舉辦的『媒眼看國茶』論壇，媒體人意猶未盡。鑒于此，益武展覽首次將『媒眼看國茶』論壇品牌移植到珠海，舉辦“『媒眼看國茶』·大灣區(qū)專場”，讓更多的關(guān)注茶行業(yè)的媒體人匯聚一起，盤點、交流中國茶業(yè)年度大事，探討大灣區(qū)茶業(yè)的現(xiàn)狀與未來趨勢，從而進(jìn)一步助推大灣區(qū)茶產(chǎn)業(yè)、茶文化的健康發(fā)展。
(《吃茶去》雜志訊)六月四日，茶界震動。上午九時二十二分，一代茶壇泰斗張?zhí)旄Ｔ诟＝ǜＶ菔攀?，世壽一百零八歲，恰在“茶壽”之年。
我們無比敬仰和尊敬的張?zhí)旄Ｏ壬瑸楹氩枥?，為中國茶文化事業(yè)嘔心瀝血，奉獻(xiàn)畢生摯愛，走完了舉茶愛茶、揚(yáng)茶闡茶的人生旅途，懷著對中國茶文化產(chǎn)業(yè)的美好前景與無限期盼，悄然離開了我們。
有“中國茶界泰斗”之稱的張?zhí)旄Ｏ壬恰吨袊r(nóng)業(yè)百科全書》所列十大茶葉專家之一。繼吳覺農(nóng)、王澤農(nóng)、陳椽、莊晚芳、胡浩川、方翰周、馬紹裘、李聯(lián)標(biāo)、蔣蕓生等九名茶葉專家相繼過世后，張?zhí)旄Ｏ壬嘤诮袢针x開了我們?？芍^一人見證風(fēng)雨滄桑近百年的國是茶事。
張?zhí)旄Ｏ壬陮靡话倭惆藲q，一生從茶嗜茶，惟茶是求，以身許茶。茶對張?zhí)旄Ｏ壬鷣碚f有著不解之緣。張?zhí)旄Ｔ趯χ袊枋绿剿魍境讨校恢?，而他對中國茶事之貢獻(xiàn)，可謂是繼往開來，推陳出新。張?zhí)旄Ｏ壬鷱牟柚两瘢鬃恐?，奉獻(xiàn)無限，成果碩碩，不可磨滅。
(圖注：聯(lián)合國秘書長助理阿瓦尼?貝南向茶壽星張?zhí)旄?左一)、秦怡(右二)頒發(fā)“中國世博茶壽星”證書)
張?zhí)旄Ｏ壬侵袊鑼W(xué)專家，對中國茶事的卓越貢獻(xiàn)，可歸納為“十大貢獻(xiàn)”——即“一揉、二校、三殺青，四場、五條、六做青，七禮、八扦、九論證，茶賽審評十大全”。
第一，創(chuàng)制揉茶機(jī)：張?zhí)旄Ｏ壬?940年成功創(chuàng)制“九·一八” 揉茶機(jī)(即后來的“五三式”、“五四式” 揉茶機(jī))。張?zhí)旄Ｏ壬壬兄迫嗖铏C(jī)的時間是在1931年，此年“九·一八”恰為國恥日，為激勵國人勿忘國恥，故命名?！熬拧ひ话恕比嗖铏C(jī)于1941年由福建師范茶廠開始定型生產(chǎn)。1953年由張?zhí)旄Ｏ壬匦赂倪M(jìn)。揉茶機(jī)的研制成功為中國茶葉加工生產(chǎn)翻開了嶄新的一頁。同時結(jié)束了中國茶農(nóng)千百年來用腳揉茶的歷史，大大減輕了制茶工藝中揉茶的勞動強(qiáng)度。
第二，建立茶校：1953年8月，張?zhí)旄Ｏ壬诟＝ǜ０部h創(chuàng)辦了福建省立福安農(nóng)業(yè)學(xué)校和福安茶葉改良場。在中國茶學(xué)領(lǐng)域開創(chuàng)了理論與實踐、教學(xué)與基地連帶的科教相結(jié)合的一條新路，為我國茶界培養(yǎng)出一批茶業(yè)專業(yè)人才。
第三、三鍋連續(xù)殺青機(jī)： 1953年，張?zhí)旄Ｏ壬O(shè)計并推廣了在綠茶加工工藝中“三鍋連續(xù)殺青機(jī)”，大大減輕了綠茶制作工藝中殺青勞動強(qiáng)度。
第四、創(chuàng)辦機(jī)耕茶場： 1954年張?zhí)旄Ｏ壬H自赴崇安蹲點，指導(dǎo)和創(chuàng)辦了當(dāng)時全國規(guī)模最大的機(jī)耕茶場——崇安茶場。首開中國茶葉生產(chǎn)、科研、推廣、銷售相結(jié)合之先河，為中國茶葉生產(chǎn)、科研做了有益的探索。張?zhí)旄Ｏ壬纱硕缓笕朔Q之為“福建茶葉生產(chǎn)奠基人”。
第五、梯層茶園表土回溝條墾法：1961年張?zhí)旄Ｏ壬诟＝ㄩ}西考察時，他根據(jù)當(dāng)?shù)厣降胤N植茶葉的實際情況，親自推廣“梯層茶園表土回溝條墾法”。對于山地茶園指出了一條非常有價值的低產(chǎn)變豐產(chǎn)的有效途徑。促成閩西地區(qū)茶業(yè)生產(chǎn)出現(xiàn)質(zhì)的飛躍。
第六、烏龍茶做青工藝和設(shè)備研究：從1983年始，張?zhí)旄Ｏ壬鞒珠_展一項前無古人的研究：人工控制烏龍茶制作的關(guān)鍵工藝——做青的最佳條件，改寫了幾百年來“看天做茶”的歷史。在世界上首次揭示了影響烏龍茶做青工藝各因子的作用及其相關(guān)性。首先應(yīng)用人工控制環(huán)境條件于做青工藝，改變?yōu)觚埐杵焚|(zhì)的變數(shù)向品牌質(zhì)量的穩(wěn)定性和標(biāo)準(zhǔn)化的轉(zhuǎn)化。
第七、中國茶禮的誕生：1996年，張?zhí)旄Ｏ壬C合了日本茶道的 “和、敬、清、寂”，韓國茶禮的“和、敬、怡、真”，以及陸羽《茶經(jīng)》中的“精、行、儉、德”和宋徽宗《大觀茶論》中的“致清導(dǎo)和”“韻高致靜”的思想后，提出了“儉、清、和、靜”四字真言為中國茶禮，并賦予了“茶尚儉——勤儉樸素，茶貴清——清正廉明，茶導(dǎo)和——和衷共濟(jì)，茶致靜——寧靜致遠(yuǎn)”的文化內(nèi)涵。
茶禮“四規(guī)”是以中國傳統(tǒng)文化深度內(nèi)涵的哲理升華到為人處世之道，倡導(dǎo)高尚的人品和人文情懷，傳導(dǎo)了人類社會對平和、恭敬、儉樸、安靜的社會風(fēng)氣與人的精神修養(yǎng)的向往與追求，于當(dāng)今構(gòu)建和諧社會有著不可估量的作用。
第八、茶樹短穗扦插法：1950年，張?zhí)旄Ｏ壬诟＝ㄍ茝V茶樹無性繁殖——茶樹短穗扦插法的經(jīng)驗。推廣茶樹良種，改造低產(chǎn)茶園，建立豐產(chǎn)茶園，為福建乃至全國茶葉發(fā)展躍上一個新臺階。
第九、茶事總結(jié)、研究和論證：張?zhí)旄Ｏ壬趶牟柽^程中，始終筆耕不綴。主要論證文章及著作有：《臺灣之茶業(yè)》《改良福建茶業(yè)與職業(yè)教育的實施》《“九·一八”揉茶機(jī)的結(jié)構(gòu)與用法》《我國戰(zhàn)后茶業(yè)建設(shè)》《大力恢復(fù)和發(fā)展茶葉生產(chǎn)》《影響茶樹種植距離的因素》《梯層茶園表土回溝條墾法》《攤涼在毛茶烘干過程中對提度品質(zhì)降低成品的作用》《福建茶史考》《關(guān)于提高烏龍茶品質(zhì)的建議》《立足改革，開創(chuàng)我省茉莉花花色》《關(guān)于福建制茶機(jī)械改革的意見》《烏龍茶與健康》《花茶陳壞問題的商榷》《烏龍茶的評審》《發(fā)展名優(yōu)茶，重在創(chuàng)優(yōu)質(zhì)》《烏龍茶做青工藝的研究》《烏龍茶做青工藝與設(shè)備中間試驗報告》《茶葉品種與制茶工藝對烏龍茶品質(zhì)風(fēng)格的影響》《福建白茶的調(diào)查研究》《龍巖斜背茶調(diào)查》《閩西山茶調(diào)查》《福建茶史考》，以及親自主編了《福建烏龍茶》等專著。
張?zhí)旄Ｏ壬跇O端困難的條件下，全身心地投入中國茶業(yè)科研、調(diào)查，在為中國茶事探索過程中，找到一條可行性出路，寫出了一批對中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有重要指導(dǎo)和應(yīng)用價值的著述。
第十、“茶王”鑒評：張?zhí)旄５牧硪淮筘暙I(xiàn)就是以其自身的閱歷、學(xué)問和經(jīng)驗精于茶葉審評。進(jìn)入90年代，張?zhí)旄Ｏ壬象K伏櫪，走在茶里，以耄耋之齡投入省內(nèi)外各優(yōu)茶鑒評和茶王賽的審評工作。張?zhí)旄Ｏ壬远床烨锖?、一絲不茍、一錘定音的審評能力，贏得業(yè)界飽含尊敬的喝彩，提高了烏龍茶在海內(nèi)外的聲譽(yù)。張?zhí)旄Ｏ壬缟小皟€、清、和、靜”。他以茶之禮，立己立人。茶人們常說：人品即茶品，品茶即品人。市場經(jīng)濟(jì)，紅塵滾滾，利益驅(qū)使，如果沒有好的人品，沒有好的茶品，是當(dāng)不了一名真正的茶葉審評家。所以張?zhí)旄Ｏ壬娜似泛筒杵窇?yīng)是茶界的楷模。
張?zhí)旄Ｔ谑榔陂g，為倡導(dǎo)“儉、清、和、靜”的中國茶禮精神廣開普茶之門，傾心盡力，不辭勞苦，身體力行，貢獻(xiàn)良多，為中國茶文化產(chǎn)業(yè)作出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。
塵世茶緣已盡，惟愿仙界茶香。張?zhí)旄Ｏ壬m離我們而去，但泰斗風(fēng)范永存!張?zhí)旄Ｏ壬烁聍攘捌洹安瓒Y精神”永遠(yuǎn)活在我們茶人心中。
(舒曼茶話2017年6月4月于石家莊清茗齋。本文參考舒曼在2007年6月30日撰寫《烏龍做青新突破，傳統(tǒng)茶王遭顛覆——淺談張?zhí)旄５臑觚埐杵放埔庾R》一文)
舒曼與王家揚(yáng)(中)、張?zhí)旄?左)在一起交流。
2010年上海世博會聯(lián)合國館，張?zhí)旄Ｊ謺爸袊啦┦竺琛庇H手交給聯(lián)合國助理秘書長貝南，貝南將此書法交聯(lián)合國保存。
當(dāng)時99歲高齡的張?zhí)旄Ｏ壬鸀椤冻圆枞ァ冯s志題簽。
茗戰(zhàn)杭州，茶醉錢塘，武林自古繁華。
茗動茶都，風(fēng)雅九街，幾多癡茶男女。
上半年茶博會，下半年茶奧會，已經(jīng)成為全民共同的期待。
如果說有著“世界第一茶展”之稱的中國茶葉博覽會是從產(chǎn)業(yè)的角度組織的盛會的話，那么連續(xù)舉辦了四屆的中華茶奧會則是從消費者的角度奉獻(xiàn)茶的別樣精彩。
靠著民間組織創(chuàng)立的茶奧會如今已經(jīng)成為了由杭州市政府主辦的大型盛會，成為了一張宣傳杭州茶文化的城市名片，更成為了業(yè)界、杭州市民以及全國茶愛者的共同期待。
2018年12月1日上午九點三十分，萬眾期待的第五屆中華茶奧會在龍塢茶鎮(zhèn)隆重舉行了開幕式。
本屆茶奧會由中國國際茶文化研究會，浙江大學(xué)，中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院，中華茶人聯(lián)誼會，杭州市人民政府主辦，杭州市茶文化研究會、西湖區(qū)人民政府、中國茶葉博物館、全國茶博物館聯(lián)盟、浙江省茶葉集團(tuán)股份有限公司、浙江農(nóng)林大學(xué)、浙江樹人大學(xué)、浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、浙江旅游職業(yè)學(xué)院、浙江在線、茶都名園、杭州合眾集團(tuán)責(zé)任有限公司、浙江素業(yè)茶葉研究院、浙江聽客餐飲管理有限公司、湖南立德花語文化傳播有限公司承辦。
第五屆中華茶奧會名譽(yù)主席、中國國際茶文化研究會會長、浙江省政協(xié)原主席周國富，全國政協(xié)委員、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部原黨組成員、紀(jì)檢組長宋建朝，浙江省人大常委會副主任史濟(jì)錫，浙江省政協(xié)黨組副書記、副主席孫景淼，第五屆中華茶奧會主席、中國國際茶文化研究會常務(wù)副會長、杭州市政府原市長孫忠煥，杭州市原政協(xié)主席虞榮仁，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國農(nóng)技中心主任劉天金，浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長林健東，浙江省供銷社主任邵峰，第五屆中華茶奧會主席、杭州市委副書記張仲燦，杭州市人大副主任鄭榮勝，第五屆中華茶奧會副主席、杭州市政府副市長王宏，杭州市政協(xié)黨組副書記、副主席翁衛(wèi)軍，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)司副司長楊禮勝，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國農(nóng)技中心副主任王戈等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓出席此次開幕式。
第五屆中華茶奧會主席、中國國際茶文化研究會常務(wù)副會長、杭州市政府原市長孫忠煥主持開幕式
裁判代表宣誓
選手代表宣誓
第五屆中華茶奧會副主席、杭州市西湖區(qū)區(qū)委書記章根明致辭
國茶實業(yè)（上海）股份有限公司董事長劉耿丹致辭
中華茶人聯(lián)誼會常務(wù)副理事長危賽明致辭
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國農(nóng)技中心主任劉天金致辭
第五屆中華茶奧會主席、杭州市委副書記張仲燦在第五屆中華茶奧會開幕式上致辭
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中華茶奧會是我國首個以茶為主題的“奧林匹克盛會”。杭州市委、市政府對第五屆中華茶奧會高度重視，在前四屆成功舉辦的基礎(chǔ)上，對賽事進(jìn)行全方位升級，突出科技、品質(zhì)、人文、活力、時尚等五大元素，搭建競技茶功夫、切磋茶技藝、展示茶文化的最佳平臺。在這期間：
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——我們將努力呈現(xiàn)一屆線上線下互動、智慧元素應(yīng)用的科技茶奧。杭州曾是陸羽著經(jīng)之地、日本茶道之源，是歷代茶人心儀的城市。如今的杭州則是具有全球影響力的“網(wǎng)聯(lián)網(wǎng)+”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)中心。當(dāng)種茶、制茶、飲茶過程中融入大數(shù)據(jù)分析、智慧化應(yīng)用，當(dāng)豐富優(yōu)質(zhì)的茶產(chǎn)品插上“互聯(lián)網(wǎng)+”的翅膀，這一片片綠葉呈現(xiàn)給世界的是一種創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)創(chuàng)富的蓬勃活力。
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——我們將努力呈現(xiàn)一屆安康富美、茶香飄溢的品質(zhì)茶奧。茶葉一頭連著“一帶一路”，是開放的橋梁、聯(lián)系的紐帶；另一頭連著“消薄增收”，是村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“搖錢樹”、低收入農(nóng)戶增收的“黃金葉”；中間連著“煮茶論道”，是休閑品質(zhì)生活的有效體現(xiàn)。我們將賦予茶產(chǎn)業(yè)、茶產(chǎn)品、茶活動更多的意義，彰顯杭州這座中國最具幸福感城市的生活品質(zhì)，讓“茶為國飲、杭為茶都”成為共識，讓中國茶香飄五湖四海。
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——我們將努力呈現(xiàn)一屆文化濃郁、休閑雅趣的人文茶奧。千百年來，人們以茶會友、以茶興藝、以茶作禮、以茶賦詩、以茶入畫，茶已成為杭州城市文化的重要符號。現(xiàn)如今我們將通過活動組織，展呈紛繁茶事，讓茶從高大上的文化圖騰走進(jìn)普通大眾，與消費者溫暖對接，使“擇僻靜之所、邀兩三好友、煮一壺清茶”成為越來越多市民的休閑方式。
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——我們將努力呈現(xiàn)一屆競技賽能、互動共享的活力茶奧。茶奧會最鮮明的特點在于“賽”字。這次，我們設(shè)置了茶藝大賽、茶品鑒及沏泡技藝競賽等八大賽事、60余個項目，旨在通過賽技能、賽茶藝、賽品質(zhì)，達(dá)到參與互動、交流共進(jìn)、綻放活力的目的。
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——我們將努力呈現(xiàn)一屆順應(yīng)趨勢、引領(lǐng)潮流的時尚茶奧?！澳贻p、時尚”是現(xiàn)代人的追求，也是中國茶今后的發(fā)展方向。我們將通過活動的舉辦，讓茶知識傳播、茶飲品創(chuàng)新、茶器具設(shè)計、茶文化弘揚(yáng)更具時尚潮流，讓更多的年輕人了解茶、喜歡茶、熱愛茶、享受茶。
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杭州“三面云山一面城”的城市空間布局，猶如一間大茶館。在這里，我們將致力打造茶界永不落幕的茶博會、沒有圍墻的茶博館、全國茶產(chǎn)業(yè)最重要最經(jīng)典的“茶業(yè)奧運會”，讓龍井茶、中國茶、世界茶齊聚，讓“喝茶、飲茶、吃茶、用茶、玩茶、事茶”六茶共舞，真正使茶不涼、人不散、茶奧情永續(xù)。
中華茶奧會是我國首個以茶為主題的奧林匹克盛會，以賽、品、論、展等多種形式展呈紛繁茶事，是國家“一帶一路”倡議下茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要組成部分。中華茶奧會自2014年舉辦以來，吸引了來自18個國家的4000多名參賽者，為百余家茶企完成了品牌培育及增值，網(wǎng)絡(luò)同步傳播量近2000萬，貴州、福建、湖南等15個產(chǎn)茶區(qū)政府積極競辦。中華茶奧會實現(xiàn)了對中國茶文化的有效傳播，是名副其實的特色精品茶事活動。
第五屆中華茶奧會，是在前四屆成功舉辦基礎(chǔ)上“圍繞中心、服務(wù)大局”的升級版，是政府引導(dǎo)、社會運作的升級版。杭州市政府將把“中華茶奧會”作為重要茶事活動進(jìn)行打造，于一年一度5月18日舉行的“中國國際茶葉博覽會”呼應(yīng)，形成上半年“中國國際茶葉博覽會”、下半年“中華茶奧會”這樣一年兩會的茶事格局，進(jìn)一步提升“杭為茶都”的IP形象，是服務(wù)中國國際茶葉博覽會和“杭為茶都”建設(shè)大局的盛會，是進(jìn)一步提升“杭為茶都”品牌形象的重大舉措。
據(jù)悉本次茶奧會將在之前四屆的基礎(chǔ)之上，保留基本內(nèi)容的同時積極創(chuàng)新，打造多樣賽事，還增設(shè)了茶服設(shè)計賽、茶具設(shè)計賽、茶說家演講大賽等三個大類的比賽，充分站在消費者的角度提升演繹了“柴米油鹽醬醋茶、琴棋書畫詩酒茶”的文化內(nèi)涵。讓茶從高大上的文化圖騰走到每個消費者身邊，與消費者做溫暖對接，從文化功能上服務(wù)于消費者。茶奧會也將以賽、品、論、展等多種形式，緊緊圍繞“傳承、創(chuàng)新、融合、共享”主題，展呈紛繁茶事，推廣國飲。立足關(guān)注茶之智造，關(guān)注品質(zhì)生活，更關(guān)注全球一體，營造一個最扁平、最有效的六茶共舞氛圍，讓中國茶的魅力影響世界。本次大賽有來自7個地區(qū)的20位外賓參與，共有茶藝、茶調(diào)飲、仿宋茗戰(zhàn)等8個大類18個組別的比賽，共有裁判122人，參賽選手1500多名，將角逐出18個金獎、36個銀獎、54個銅獎。
新茶途，新茶奧，也有了新的永久舉辦地：龍塢茶鎮(zhèn)。
龍塢茶鎮(zhèn)是杭州市全力打造的茶葉特色小鎮(zhèn)，是西湖龍井最大產(chǎn)區(qū)，素有“萬擔(dān)茶鄉(xiāng)”之稱，初步規(guī)劃用地面積217.26公頃，建筑面積78.59萬平方米，主要發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)+旅游業(yè)。有著“一帶、兩廊、六區(qū)”的布局。一帶是指文化商業(yè)帶；兩廊是指龍門溪和上城埭溪生態(tài)廊；六區(qū)分別是茶鎮(zhèn)客廳、國際茶鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)港、國際茶道園、茶主題文化園、綠色科技總部基地、生活配套區(qū)。茶鎮(zhèn)后方有萬畝茶園，四季茶園早已成為靚麗的風(fēng)景線，茶園變公園，園區(qū)變景區(qū)，問茶之旅成為新時代的新茶途。
今年的茶奧會移步龍塢，也迎來了杭州茶文化發(fā)展新的歷程，可以說是迎來了以龍塢茶鎮(zhèn)為中心的錢塘?xí)r代。
而九街則是龍塢茶鎮(zhèn)的核心。經(jīng)過改造升級、產(chǎn)業(yè)招商，九街成為中國首個茶主題文化產(chǎn)業(yè)園。及今，已入駐聯(lián)合國糧農(nóng)組織政府間茶葉工作會議（FAOIGG-Tea）世界茶葉市場分析和貿(mào)易促進(jìn)工作組、中國茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟辦事處、中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會茶產(chǎn)業(yè)委員會茶旅中心、浙大茶研究所科技轉(zhuǎn)化中心等一批有重大影響力的茶機(jī)構(gòu)。同時，浙茶集團(tuán)、藝福堂、大茗堂、八馬等38家茶界翹楚企業(yè)和品牌落戶于此。九街，未來將以“茶文化、茶生活、茶科研”一體的茶產(chǎn)業(yè)孵化基地為目標(biāo)，涵蓋精品茶葉銷售，茶葉研究，科學(xué)飲茶，茶衍生品銷售，特色茶宿，茶學(xué)培訓(xùn)等諸多“茶主題”業(yè)態(tài)；同時輔以品牌餐飲、咖啡吧、24小時便利中心、烘焙工作室、茶主題酒吧、影院等生活配套，形成集吃、住、行、游、購、娛一體的茶體驗街區(qū)。這都是非常值得茶人關(guān)注和期待的。
茗邊觀測認(rèn)為，沒有一座城市是像杭州這樣與茶靠的如此之近，西湖龍井幾乎成為了每一位茶人的精神符號。因為西湖龍井，所以杭城茶都；因為杭城茶都，所以譽(yù)滿中華。這或許就是茶博會、茶奧會雙雙在杭州舉辦的原因之一吧。而茶奧會又是站在消費者角度觀察茶產(chǎn)業(yè)，縱觀全國，杭州也無疑是站在前沿的。同樣反觀早些年杭州的茶事活動，基本以自娛自樂為主，很少有縱觀產(chǎn)業(yè)、統(tǒng)領(lǐng)全局、對接產(chǎn)銷的大型活動。因此，上半年的茶博會，下半年的茶奧會，是讓人激動的、充滿的期待的盛世茶會。
既然是茶奧會，那就少不了比拼。本屆茶奧會既評比茶葉的優(yōu)劣，還比拼茶藝技能的高下；既有古代茶文化的傳承，又有茶生活方式的創(chuàng)新。既是茶葉生產(chǎn)者與消費者之間交流的平臺，更是茶友分享快樂的舞臺。讓更多喜歡茶的朋友們一起茗動杭州，茗戰(zhàn)錢塘，通過茶的切磋，喚醒內(nèi)心深處的情趣與品位，玩的極致便是藝術(shù)。愿茶奧會像奧林匹克一樣成為茶高手的競技場。
盛世茶會，“中國茶和茶文化，在造福人類的歷史上已經(jīng)走過了數(shù)千年，穿越歷史，跨越國界，融入生活，增添情趣，促進(jìn)健康，傳承創(chuàng)新，繁榮興盛。改革開放四十年的洗禮，使它更加容光煥發(fā)、魅力無窮。它既具有精準(zhǔn)扶貧、鄉(xiāng)村振興、富民惠民的經(jīng)濟(jì)功能，又具有鄉(xiāng)愁綿綿、風(fēng)情萬種、文明傳承的文化功能；既具有清敬和美、聯(lián)誼交往、人際和諧的社會功能，又具有綠水青山、紅脈綠韻、綠色發(fā)展的生態(tài)功能；既具有平靜閑適、精神愉悅、健全體魄的養(yǎng)心健身功能，又具有清明政治、協(xié)和萬邦、茶和天下的治國理政功能，成為傳承創(chuàng)新中華文化的重要載體，成為中國與世界各國友好交往的橋梁紐帶，成為走進(jìn)“一帶一路”的文化使者，在滿足人民日益增長的美好生活需要和促進(jìn)世界文明進(jìn)步中發(fā)揮著越來越重要的作用。國運盛則茶運興?！?/span>
茶為國飲，杭為茶都，在這個繼往開來的時代，杭州張開了熱情的雙手，盛世話茶，不忘初心，共壘茶夢，把茶作為美好的情懷與所有人分享。
第五屆中華茶奧會名譽(yù)主席、中國國際茶文化研究會會長、浙江省政協(xié)原主席周國富宣布開幕
開幕式上，第五屆中華茶奧會名譽(yù)主席、中國國際茶文化研究會會長、浙江省政協(xié)原主席周國富，全國政協(xié)委員、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部原黨組成員、紀(jì)檢組長宋建朝，浙江省人大常委會副主任史濟(jì)錫，浙江省政協(xié)副主席孫景淼，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心主任劉天金，杭州市委副書記、中華茶奧會主席張仲燦，杭州市人民政府副市長王宏，浙江大學(xué)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)研究院副理事長張美鳳，中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院黨委書記鄭國建，中華茶人聯(lián)誼會常務(wù)副理事長危賽明，中國-歐洲文化藝術(shù)體育協(xié)會主席、僑領(lǐng)集團(tuán)決策委員會主席、歐洲中國商品進(jìn)出口貨物集團(tuán)公司董事長馬文俊，國茶實業(yè)（上海）股份有限公司董事長劉耿丹，瀘州老窖股份有限公司總工程師、副總經(jīng)理沈才洪上臺同啟開幕式。
出席此次開幕式的還有中國國際茶文化研究會副會長沈立江，中國國際茶文化研究會副會長于輝達(dá)，中國國際茶文化研究會副會長阮忠訓(xùn)，第五屆中華茶奧會副主席、中國國際茶文化研究會秘書長王小玲，第五屆中華茶奧會名譽(yù)副主席、杭州市茶文化研究會會長、杭州市政府原副市長何關(guān)新，浙江大學(xué)校友總會副會長、浙江大學(xué)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)研究院副理事長張美鳳，浙江省農(nóng)業(yè)廳副廳長王建躍，浙江省供銷社副主任張建，第五屆中華茶奧會名譽(yù)副主席、中國茶葉流通協(xié)會副會長姚靜波，第五屆中華茶奧會名譽(yù)副主席、中國食品土畜進(jìn)出口商會副會長于露，中華茶奧會副主席、中華茶人聯(lián)誼會副理事長危賽明，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長楊亞軍，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所黨委書記姜仁華，中華全國供銷總社杭州茶葉研究院黨委書記鄭國建，第五屆中華茶奧會名譽(yù)副主席、福建省茶業(yè)協(xié)會會長楊祖基，第五屆中華茶奧會名譽(yù)副主席、云南省普洱茶協(xié)會楊琴媛，第五屆中華茶奧會名譽(yù)副主席、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)校長盛軍，浙江農(nóng)林大學(xué)黨委書記周國模，第五屆中華茶奧會副主席、杭州市西湖區(qū)區(qū)委書記章根明，中國茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事長毛立民，中國茶葉博物館館長吳曉力，第五屆中華茶奧會秘書長、第五屆中華茶奧會賽事委員會主任王岳飛，第五屆中華茶奧會組委會秘書長、中國茶葉流通協(xié)會專家委員會主任張士康，第五屆中華茶奧會總裁判長周智修，第五屆中華茶奧會總仲裁長、浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳茶葉首席專家羅列萬，浙江大學(xué)茶學(xué)系教授劉祖生、中國國際茶文化研究會名譽(yù)副會長兼學(xué)術(shù)委員會主任程啟坤，浙江大學(xué)茶學(xué)系教授、童一家創(chuàng)始人童啟慶，還有茶界著名老專家代表：謝豐鎬先生、姚國坤先生、王祖文先生、胡月齡老師、徐南眉老師、嚴(yán)鳳珠老師、王惠老師、王旭烽教授等領(lǐng)導(dǎo)專家和嘉賓。
