無論是對于一款茶的鐘愛,還是對于一個人的鐘情,我都隨緣隨喜。萬物與俗塵，諸事與凡心，自然切入才最好。對于茶事，我不想刻意研習(xí)茶藝，也不汲汲于佳茗，只是如此，坐在喧囂之外，賞輕歌曼舞，修云水禪心。
有朋友詩心蕩漾，尤喜流連清雅茶室，據(jù)說經(jīng)營茶室的女子，曼妙溫婉，素心可人，于是，燈火闌珊，相約一路奔來。屋子里已有幾個陌生的女子，于是，寒暄，落座，倒茶，我不懂茶道，只是看著，看手腕起落，茶湯清流，從未謀面，卻毫不拘束，我喜歡置身這樣的環(huán)境里，看鏤空的屏風(fēng)上光影陸離，喜盈盈可握的茶杯里云影徘徊，只覺得，連屋子里的空氣都是透明的，如夢如幻，定是經(jīng)了茶席上那朵蓮香的過濾。
只是一朵蓮花啊，在茶席的一角斜斜伸過來，每一片花瓣都有各自的韻致，如拈花的手指。跟隨一朵花開，給自己一盞茶的時間，在低眉垂首之間，放下我執(zhí)，回歸本心，是多么優(yōu)雅自在的事。蓮花入心，時來已久，與那張茶桌上的草席，卻是此生初見。草席用那種細細密密的草梗兒精心編織而成，和茶盞下的杯墊呼應(yīng)著。我看看杯墊，又看看茶席，眼前幻化的是細細的麥浪，麥浪上閃耀著金子般的陽光，陶杯里晚霞瀲滟，是一杯普洱茶，茶湯暖暖的，香醇綿久。幾個女子說到興頭上，不由得花枝亂顫，帶著眼鏡的冷美人，卻原來有一副溫?zé)岬能浶哪c,那個快言快語的女子，手指起落之間，竟盡顯女兒情態(tài)，茶室主人正輕啟紅唇，娓娓而談，說美食，說手工，說太極，說攝影，說她正熱衷的習(xí)茶，說下一步的經(jīng)營計劃，如是美人，嫻靜如臨花照水，讓人傾心的不是溫柔嫵媚，而是一顆學(xué)子心。低頭呡茶，茶湯入口，有點軟，有點甜，不急不躁，剛剛好，仿佛入心的話語。其實，人與人最初的相知，許是一句熨帖的話，一聲切切的喚，一抹甜美的笑，在一瞬間打開了我們情感的密碼，于是一念傾心，從此癡癡纏纏不離不棄。
突然，啪的一聲，扭頭尋時，一粒蓮子正從干枯的蓮蓬里滾落在地，心里陡然一驚，想起那句“空山松子落，幽人應(yīng)未眠”的詩句，可這是蓮子，不是松子，這是斗室，不是空山，想起盛夏的蓮池里，蓮蓬青青，飽滿的蓮子一粒一粒，嵌在圓圓的蓮蓬之中，如密密麻麻的心事，蓮子清如水，說的是“憐子情如水”啊，一份蓬勃蔥郁的情懷，自弄蓮的女子心底徐徐飄散，直到染綠了山水，驚艷了一世。
要經(jīng)歷多少風(fēng)霜，才可修煉一份澄澈寧靜的秋水之心?那水，盛在小小的茶杯里，不起微瀾，都是四十歲開外的女人了，誰沒有起伏跌宕哭過笑過，只是不說罷了。茶湯綠意盈盈，定是想起了一段少年心事，水中泛起金黃，定是倒映著那年的甜言蜜語，眼見著水中升起暮色，所有的過往，無論歡欣還是悲苦，百般滋味，都會沉淀成一股令人回味的清氣，品人生百味，潤著肺，洗著心，直到兩脅之下，習(xí)習(xí)生風(fēng)，我欲乘風(fēng)歸去。身未動，心已遠，茶入衷腸，其實是借著一片葉子，漂洋過海，超度自己。
茶韻悠悠，不禁想起鄰城的姐姐，性情如水，韻致如茶，我們之間，雖然相隔不遠卻很少遇見，只是每天都能在微信里知道她正讀什么詩，她會在黃昏的街市，買下跛腳老人的無花果，那些粘著泥土的蔬菜，也許品相不太好，但她想讓老人早點回家。暮色四起的路上，她忽然停了車，默默看著那個清潔工揮舞著掃帚，載歌載舞，突然淚流滿面……這份慈悲，我懂得，這樣的文字，忽然就觸動了內(nèi)心柔軟的弦，那些情景歷歷在目，仿佛親為。我深信，抵達心靈的最快捷方式，是文字里的相知，姐姐的文字讀多了，就覺出一種心心相印的歡喜來。忽然想起很久沒去看望那個80多歲的老人了，她孤身一人臨水而居，每天忙著做縫紉，忙著把做好的手工送給需要的陌生人，她不懂佛法，卻在做著佛的善事。我喜歡這樣的人，她們是帶著光輝的人，心如明鏡，能照見世間所有的美好，我總是被她們吸引著，也努力簡單而快樂地活著。
與茶友說笑之余，左顧右盼，褐色的蓮蓬或懸于廊柱，或插在瓶中，高低俯仰，自在天真，木架上的瓷罐上也有一支蓮花正搖曳生姿，一屋子的美人，言笑晏晏，仿若朵朵蓮開，在這樣的境界里，我輕輕端起蓮花杯，想起那首“愿做佛前那朵蓮”：
愿做菩薩那朵蓮
修煉心法永無雜念
花開花落在你身邊
做前世今生的水蓮
……
摘自2016年第6期《吃茶去》雜志;作者：周霞(山東威海)
開門見山地說，我是被鳳岡鋅硒茶的茶香吸引來的。
記得曾在一本書中看到過這么一段話：“在又苦又甜的茶里，可以領(lǐng)悟到生活的本質(zhì)和哲理?！彪m隔多年，但仍念念不忘。這話說的在理，一般的茶都是先感苦澀后覺香甜的，如我在三十歲之前不喜喝茶，但而立之后，180°大轉(zhuǎn)彎地愛上了喝茶。數(shù)十年來，喝過不少茶，北京的雙窨、天津的大葉、西湖的龍井、六安的瓜片、四川的沱茶、云南的普洱、洞庭山的君山茶、武夷山的巖茶，甚至不登大雅之堂的茶葉梗于滿天星隨壺凈的高末兒，都嘗試過。于眾多茶品中，我獨愛鳳岡的鋅硒茶。
茶的生長要求是獨特的，人言“一方水土養(yǎng)一方人”，對于茶，也是如此。很多地方產(chǎn)鋅硒茶，但是數(shù)哪兒最好呢？當(dāng)然是鳳岡。鳳岡位于貴州東北部大婁山南麓的富鋅富硒地帶，全縣1883平方公里土地分布在北緯27°—30°之間，又恰好處于產(chǎn)茶黃金緯度帶。得天獨厚的地理位置為鳳岡鋅硒茶提供了良好的生長環(huán)境。在茶界，鳳岡鋅硒茶號稱是身價6.83億元的“神茶”，我想，這不是浮夸，也非謬贊，而是事實。茶學(xué)專家陳宗懋對鳳岡鋅硒茶做出了“鋅硒同具，全國唯一”的至高評價，有力地證明了這一點。
在有鋅硒茶園45.21萬畝的鳳岡大地上，馥郁著濃濃的茶香，近則醉也。
隨同散文家楊柏山、詩人艾靜走進鳳岡，深入茶園，感受鳳岡鋅硒茶之靜美與奧妙。春二月，茶園是最熱鬧的。一支悠遠的茶歌打破了寧靜的一夜，迎來初生的太陽。蒙霧漸漸散去，視野漸漸清晰。仿佛山間瞬時間冒出很多人，她們是采茶的姑娘，個個身穿白色唐裝，像映入湖底的白云；腰間夸著竹簍，已經(jīng)磨得像瑪瑙一樣光滑；她們邊采著茶邊唱著歌；唱歌的方式可多了，有山對山集體對唱的，有幾個一伙唱的，有的高歌拉唱，有的低聲附和。俯身細看茶苗，長得清新秀麗，老葉墨綠，新葉油亮，每棵嫩芽都朝著天空的方向自由生長，包裹嫩芽的兩片新葉背面還有一層細細的白色茸毛。茶樹都不高，枝椏茂盛，未采摘過，新芽很多，摘一點嫩葉放到鼻子前聞聞，一股比花更淡雅比草更清新的茶味撲面而來，不覺心曠神怡。
文友楊柏山是個癡狂的愛茶之人，他對鳳岡鋅硒茶頗有研究，他說鳳岡人飲茶即吃茶，光喝不吃不管用，又喝又吃管大用，古往今來，鳳岡人總是把茶葉與其它一些配料制作成油茶食用，一碗油茶下肚，頃刻元氣大增。茶里有七八成的水分，故有“打水仗火”的美稱。聽了他的介紹，我不禁心動，想要嘗試一番。在鳳岡，喝鋅硒茶當(dāng)然不是難事。我們走進一家茶社，點了一壺當(dāng)?shù)刈钣忻匿\硒茶。
貌美的女服務(wù)員是現(xiàn)場泡制茶的，仿古的茶具散發(fā)著飄逸的情調(diào)，置放在楠木茶桌上。只見她手法純熟，麻利地拿起一只茶杯，倒入一點點茶水，隨著她的手腕有節(jié)奏的扭動，水在杯中跳起了美麗的舞蹈，又像似她手中的玩偶，任由其擺布。隨后，她倒掉了杯中的水，再從茶葉罐中熟練的抓了一部分茶葉到杯中，加入水，輕輕的搖晃幾下，然后再次過濾掉茶水，重新加入滿滿的一杯水，輕輕的抓起杯蓋蓋好茶杯，在一聲“請慢用”的結(jié)束語中結(jié)束她的泡茶過程。
茶泡好了，但不能立即喝，還要等。讀過一篇名《泡茶等花開》的散文，其中一段寫的妙：泡茶等花開，體會的是一種輕松?，F(xiàn)在的生活把我們卷入忙碌的激流中，停不下匆忙的腳步?！巴档酶∩肴臻e”。忙碌的生活更需要我們靜下心來，停下腳步，洗滌生活的雜質(zhì)，洗凈精神的塵埃?！芭莶璧然ㄩ_”，是人自然的放松，體會悠然自得的意境。隨行的詩人艾靜有句詩是這么寫的：“水給了茶第二次綻放的機會，而茶給了水清香的滋味。”我想這句話用在此處是妥當(dāng)?shù)摹?/p>
呷一口鳳岡鋅硒茶，全身上下透盡了清爽，這樣的感覺是喝其他茶所沒有的。一位老茶友在品飲過鳳岡鋅硒綠茶后，作了一番評價：“鳳岡鋅硒茶口味清香，尤其是鋅硒毛峰、鋅硒綠寶石、鋅硒明珠，經(jīng)久耐泡，湯色明亮，回味甘甜?！贝搜圆惶?。
閑談間，隨手拿起置于案頭的一張鋅硒茶簡介，上面是這樣寫的：“獨特的是鳳岡縣的土壤不僅富含硒（1.75-3.72mg/kg），還同時富含鋅（84.04-120.34mg/kg），在這些土壤上生長的茶葉硒、鋅含量分別達1.38-2.08mg/kg和55.4-103.2mg/kg，硒含量高出恩施和紫陽富硒茶0.5-1倍，鋅含量比全國綠茶高出近1倍?！睘槭裁带P岡鋅硒茶的味道那么獨特，我想我找到答案了。
鳳岡本土作家孔祥龍在他的散文《回味故鄉(xiāng)茶滋味》中這樣寫道：“今天來探望父親，與父親就茶這個話題有了一番談?wù)?，我終于釋懷了，一個人，骨子里本真淳美的情愫總是難以忘懷的，也不敢忘懷，也不能忘懷。原來，我的心中還牢固地凝結(jié)著故鄉(xiāng)的土茶情結(jié)，故鄉(xiāng)那一掛粗獷而簡約的土茶情結(jié)，因其親切、祥和、天然、簡樸，將會伴我一生一世?！弊x了這篇文章之后，更升華了我對鳳岡鋅硒茶的認(rèn)識。蘇軾詩曰：“休對故人思故國，且將新火試新茶。”大概表達的也正是這般情愫。
有人說人生如茶，也許吧，一生歡喜與哀愁的滋味，也只有走在路上的人能夠冷暖自知。在每一個輪回的季節(jié)里，偶爾會感到無助和力不從心，抓不住季節(jié)的瞬息的美麗。遺留在午夜的懊悔，又是幾人能明了。于是心里懷揣一份溫暖，不遺余力的想駐留住時間的美麗，不管面對的是贊賞或是指責(zé)。感動著四季分明的風(fēng)，用柔弱的筆，寫下點點滴滴，然后在記憶的芬芳里，串成一個個美麗的傳說，癡守著這一片綠源，不怨亦無悔。
鳳岡鋅硒茶，能怡情悅性，消煩去躁，使我身心舒展；能清心醒腦，其樂融融，使我振奮精神。真好！
【摘自2018年第1期《吃茶去》雜志；作者：祝寶玉（安徽潁上）】
