原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

國(guó)外茶葉市場(chǎng)

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探究國(guó)外茶葉品牌的現(xiàn)代化之路

在全球語境中,“茶”是一個(gè)很東方的詞匯。在我國(guó),可考證的茶飲制作歷史在三千年以上。早在先秦時(shí)期,茶葉已進(jìn)入人們的日常生活。作為東方文明中一個(gè)醒目的符號(hào),幾千年來,我國(guó)的茶文化都是世界各國(guó)競(jìng)相仿效的對(duì)象。

然而,從當(dāng)前產(chǎn)業(yè)發(fā)展的角度來看,國(guó)內(nèi)的茶品牌大多局限于文化茶、禮品茶的定位,使得消費(fèi)群體圈層小眾、市場(chǎng)規(guī)模瓶頸凸顯。與此同時(shí),國(guó)外的一些茶品牌卻突破了茶葉千篇一律的傳統(tǒng)樣貌,走出了姿態(tài)各異的品牌發(fā)展道路,使古老的茶葉煥發(fā)出了全新的時(shí)尚活力。


本文將通過盤點(diǎn)國(guó)外茶企的品牌發(fā)展道路,從產(chǎn)品、策略、理念、運(yùn)營(yíng)四個(gè)角度發(fā)掘其品牌現(xiàn)代化的啟示。



 產(chǎn)品:精益求精的產(chǎn)品追求——以Whittard of Chelsea為例


Whittard of Chelsea(下面簡(jiǎn)稱Whittard)創(chuàng)建于1886年,是英國(guó)百年的國(guó)民茶品牌。最初,Whittard從亞洲進(jìn)口高質(zhì)量的茶葉,精心挑選后再調(diào)配出最佳的味道。因茶葉原材料講究,口味新奇獨(dú)特,Whittard很快風(fēng)靡了整個(gè)英倫,并迅速向外擴(kuò)張。Whittard主要面向中高檔消費(fèi)者,目前在英國(guó)擁有55家店鋪、線上電子商務(wù)和特許經(jīng)營(yíng)權(quán),并且在全世界30個(gè)市場(chǎng)中都有批發(fā)業(yè)務(wù),2011年的年銷售額已達(dá)6億英鎊。


可以說,Whittard的茶葉是匯聚了世界各地名品中的名品。有一群專業(yè)的品茶師(Tea Buyers)為Whittard工作,他們每年穿梭于全世界各主要茶產(chǎn)區(qū)尋找、采購不同品種的優(yōu)質(zhì)茶葉,挖掘茶葉背后的故事、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。Whittard茶更新的頻率很快,更新前公司會(huì)引進(jìn)一批從世界各地采購的茶葉原料,既會(huì)有各種單獨(dú)的茶葉品種,也會(huì)有各種拼配的新口味。品茶師要評(píng)審很多不同的茶,來決定這款茶是否適應(yīng)消費(fèi)者的口味等。


目前,Whittard公司擁有獨(dú)特口味的30多種家居茶、80多種特色茶、40多種無咖啡因水果茶,并且還從世界各地持續(xù)引進(jìn)各種異國(guó)情調(diào)的茶,是目前世界上唯一一家可以提供六百款不同口感的產(chǎn)品的茶葉制作公司。


 策略:以消費(fèi)者為本的品牌策略—— 以立頓為例


立頓是中國(guó)茶葉消費(fèi)者較為熟悉的一個(gè)國(guó)際茶品牌。放眼全球市場(chǎng),立頓之所以能在100多年的時(shí)間里,把自己打造成僅次于可口可樂的全球第二大軟飲料品牌,與其以消費(fèi)者為導(dǎo)向的品牌策略密不可分。


以中國(guó)市場(chǎng)為例,1992年,立頓進(jìn)入中國(guó)。短短5年之后,立頓就在中國(guó)百家商城系列調(diào)查中獲得茶包銷售額第一、市場(chǎng)占有率第一的成績(jī)。這樣優(yōu)秀的成績(jī)背后是立頓有的放矢的營(yíng)銷策略的功勞。

立頓著眼于現(xiàn)代都市年輕人群,突破傳統(tǒng)的茶產(chǎn)品營(yíng)銷手法。抓住這一人群由于繁忙而缺少朋友之間的聯(lián)系的特點(diǎn),立頓先后開展了2008年的送茶活動(dòng)、2009年10月的“玩味下午茶”活動(dòng)、2009年的“連連抱”網(wǎng)絡(luò)活動(dòng)。立頓的這些活動(dòng)先后和微博、人人網(wǎng)等合作,抓住了目標(biāo)人群的網(wǎng)絡(luò)習(xí)慣,把情感營(yíng)銷玩得風(fēng)生水起。同時(shí),立頓采用的代言人均是擁有健康、積極向上形象的受到白領(lǐng)們喜愛的年輕明星,譬如徐靜蕾、彭于晏、阮經(jīng)天、金城武、林依晨等。


為了滿足消費(fèi)者對(duì)于美好形體和健康的需求,立頓全球研發(fā)中心和立頓茶葉研究所經(jīng)過4年研發(fā),推出了富含兒茶素、能夠健康減肥的立頓“立雅茶”。此外,立頓“麗顏茶”、“纖揚(yáng)茶”等等,均是根植于中國(guó)消費(fèi)者推出的產(chǎn)品。



立頓的成功背后有太多的因素,比如有名的“立頓黃”、鎖味的透明立體三角茶包、大眾化的價(jià)格、利用拼配茶實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、進(jìn)入現(xiàn)代零售鏈的渠道等等,數(shù)不勝數(shù)。透過立頓,我們可以看到的是一個(gè)對(duì)著市場(chǎng)有著無比深刻的認(rèn)知、無論在產(chǎn)品開發(fā)上還是營(yíng)銷推廣上都針對(duì)目標(biāo)消費(fèi)者市場(chǎng)下足了功夫的品牌。立頓的成功,就是抓住了消費(fèi)者而成功。


 理念:以飲茶改變生活方式 ——以茶葉共和國(guó)、Teavana為例


茶葉共和國(guó)(The Republic of Tea)創(chuàng)辦于美國(guó)加州,一開始,其產(chǎn)品線覆蓋紅茶、白茶和茶籽油等多種茶制品,價(jià)格也覆蓋了各個(gè)檔次。經(jīng)國(guó)際知名策劃公司咨詢后,茶葉共和國(guó)聚焦于高檔茶品類,將其品牌定位調(diào)整為——全球頂級(jí)茶品的領(lǐng)先供應(yīng)商。


目前,在北美茶葉市場(chǎng)上,“茶葉共和國(guó)”茶品銷量為第一。而且,“茶葉共和國(guó)”的美食級(jí)瓶裝冰茶與新系列瓶裝綠茶被美國(guó)白宮、加拿大國(guó)府特許為“國(guó)會(huì)茶”。



這家公司的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)是“透過好茶和‘細(xì)啜慢飲’(Sip bySip)的體驗(yàn),豐富人們的生活——一種健康、和諧與幸福的生活”。


為了將“共和國(guó)”理念得以貫徹,他們把銷售代表稱為“大使”,客戶稱為“公民”,并把零售網(wǎng)點(diǎn)作為“大使館”。


在“加州茶葉共和國(guó)”的創(chuàng)新產(chǎn)品中,該公司除了七種口味的美食級(jí)瓶裝冰茶,還推出新系列的六種瓶裝綠茶,繼續(xù)重新定義人們對(duì)即飲瓶裝冰茶的消費(fèi)和思考方式。


此外,它針對(duì)白領(lǐng)們推出的“每天一種茶”的星期茶譜,這既是一種新品種,也是一種別出心裁的銷售方法。該公司采用優(yōu)質(zhì)綠茶加工成7種不同香味的香味綠茶用不同的鐵罐包裝(每聽50杯),可使消費(fèi)者每天都喝上一種新口味的茶,一星期不重復(fù)。


同時(shí),茶葉共和國(guó)試圖教導(dǎo)孩子,尤其是小女孩,從小就懂得飲茶禮節(jié)。該公司和Build-A-Bear Workshop合作,限量發(fā)行搜藏家茶具組,以創(chuàng)意十足的方式包裝在色彩鮮艷的紀(jì)念禮盒中,含飲茶禮節(jié)故事書在內(nèi)的整組禮盒,對(duì)參加茶會(huì)的小女孩有寓教于樂的效果。

 

在美國(guó),另一家茶葉零售品牌Teavana通過打造“品質(zhì)茶生活”的概念達(dá)到了十億美元的品牌估值。品牌名Teavana源自英文詞匯Nirvana,表示涅槃、無盡的喜悅。在Teavana看來,生命的最大喜悅就是在茶香中獲得無盡的放松和自由,從而達(dá)到精神上涅槃。

Logo像一個(gè)端茶盤坐的修行人,以扁平化的設(shè)計(jì)表現(xiàn)“禪”意。


Teavana的目標(biāo)是以高品質(zhì)茶葉創(chuàng)造現(xiàn)代茶文化,希望消費(fèi)者能獲得最具創(chuàng)新性的產(chǎn)品和消費(fèi)體驗(yàn)。正如創(chuàng)始人所言:“我們不想做一個(gè)俗不可耐的茶室,或者街頭深巷處的一個(gè)茶館。我們想代表全世界所有文化,包括俄羅斯、中國(guó)、英國(guó)、日本以及中東?!薄拔覀兿矚g每一杯茶溢出的純凈、天然的善良。最重要的是我們分享茶的生活和我們的愛?!盩eavana重新定義了茶。它不再僅僅是可以飲用的茶品,而是衍生成了一種品質(zhì)茶生活。它也形成了以“最好的葉最好的茶”“純凈傳統(tǒng)的茶”“享樂混合茶”“茶生活”“分享茶”這五個(gè)基本品牌概念。

Teavana本身不擁有或者運(yùn)營(yíng)任何茶園以及生產(chǎn)設(shè)施。公司建立了一個(gè)專業(yè)采購團(tuán)隊(duì),負(fù)責(zé)從全球范圍內(nèi)的茶園和茶商進(jìn)行采購茶葉,同時(shí)注重對(duì)多種茶葉的混合型配制,在混合茶葉的外觀、氣味和口味上進(jìn)行不斷改善,以保證Teavana出售的每一種茶葉在外觀、氣味、口味、咖啡因含量以及益于健康的特質(zhì)等方面做到獨(dú)一無二。


Teavana的茶品不止于茶,與茶有關(guān)的一切,甚至能影響消費(fèi)者茶生活的一切,它都涉及,包括茶壺、茶杯、茶具、茶飾品、茶食品,這些商品產(chǎn)品大多以Teavana為品牌,并融合了東南亞(包括中國(guó)、日本、印度等國(guó))的茶文化,讓人們?cè)谄凡璧耐瑫r(shí)也能享受茶文化的魅力。


運(yùn)營(yíng):全球化視野的品牌運(yùn)營(yíng)——以塔塔全球飲料公司為例


塔塔全球飲料公司(原塔塔茶葉集團(tuán))是世界上第二大茶葉品牌供應(yīng)商,業(yè)務(wù)涉及品牌茶、散裝茶、咖啡和其他飲料,其銷售市場(chǎng)遍布全球,在60多個(gè)國(guó)家有業(yè)務(wù)往來。


這家發(fā)源印度的企業(yè)占據(jù)印度茶市場(chǎng)的大半江山,旗下主要公司有塔塔茶葉、泰特萊(Tetley)集團(tuán)和塔塔咖啡。其每年高達(dá)7.13億美元的銷售額在世界市場(chǎng)排名第二,這么龐大的銷售額來源于塔塔全球化策略,其全球化視野的品牌運(yùn)營(yíng)方式十分值得關(guān)注。


1.  從茶到飲料一應(yīng)俱全的產(chǎn)品線


塔塔全球飲料公司目前擁有五個(gè)主要品牌:TATA Tea,泰特萊(Tetley)、KananDevan、ChakraGold和Gemini,不同的品牌有不同定位和側(cè)重,主要目的是為了滿足全球不同市場(chǎng)和人群的需要。


塔塔茶葉在印度國(guó)內(nèi)擁有50多個(gè)茶葉種植園,并在斯里蘭卡持有多個(gè)種植園股份,為其品牌提供原料。在印度,塔塔茶葉的銷售網(wǎng)絡(luò)囊括了120多萬個(gè)零售網(wǎng)點(diǎn),在全球更是有為數(shù)眾多的代理商和經(jīng)銷商。


從不同口味、不同品種的茶,到包括了咖啡、蘇打水、能量飲料在內(nèi)的各式各樣的飲料,塔塔通過建立全面的產(chǎn)品線,滿足世界各地不同飲用偏好和飲用習(xí)慣消費(fèi)者的需求。


2.  收購和合資,從印度走向世界


為了實(shí)現(xiàn)塔塔品牌的全球化戰(zhàn)略,公司通過不斷收購和合資,延伸著自己的觸角。


2000年,塔塔斥資4.35億美元收購了比自身大三倍的英國(guó)泰特萊茶葉公司(Tetley Tea),這是印度公司歷史上首次大規(guī)??鐕?guó)并購行為。此次收購使得塔塔能夠向茶葉生產(chǎn)鏈的下游產(chǎn)業(yè)滲透,并且更大程度上擴(kuò)大了塔塔的市場(chǎng)布局。


2007年,塔塔簽署了收購波蘭Vitax和Flosana商標(biāo)協(xié)議。其中Vitax商標(biāo)是波蘭茶知名品牌,同時(shí)也是水果、草藥、綠茶的商標(biāo)。這兩個(gè)商標(biāo)將使其市場(chǎng)營(yíng)業(yè)額位居波蘭市場(chǎng)第二。


2010年,塔塔和百事可樂成立的Nourish Co Beverages將推出的高端蘇打水,將目標(biāo)鎖定迪拜、阿布扎比和東南亞國(guó)家。


2012年,塔塔和星巴克成立合資企業(yè),塔塔星巴克公司創(chuàng)新性地將茶和咖啡結(jié)合起來,推出了塔塔泰舒茶,并從星巴克借鑒更多零售領(lǐng)域經(jīng)驗(yàn)并借此走向全球。


2013年,塔塔斥資1600萬美元和全球最大綠茶供應(yīng)商——浙江省茶葉進(jìn)出口有限公司簽約開展業(yè)務(wù),該公司將生產(chǎn)速溶茶和茶飲料的原料,此舉是其在中國(guó)及遠(yuǎn)東地區(qū)擴(kuò)大業(yè)務(wù)的主要步驟。


2014年,塔塔全資收購了在澳大利亞的MAP公司,布局在澳大利亞包含咖啡在內(nèi)的業(yè)務(wù)。



塔塔通過精準(zhǔn)的收購、并購和合作,追求多元與極致同時(shí)又尊重獨(dú)立,保持品牌的向心力和市場(chǎng)力,一步步實(shí)現(xiàn)著他的全球化戰(zhàn)略。


中國(guó)有許多老字號(hào)品牌茶企,茶企眾多,卻缺少全球性的大企業(yè)。中國(guó)茶葉品牌的發(fā)展,應(yīng)當(dāng)立足于中國(guó)市場(chǎng),但也應(yīng)當(dāng)放眼世界,集合外部資源、發(fā)揮原有優(yōu)勢(shì),走出一條品牌現(xiàn)代化升級(jí)之路。本文希望通過對(duì)國(guó)外優(yōu)秀茶葉品牌案例進(jìn)行盤點(diǎn),為試圖走出國(guó)門、布局全球的中國(guó)茶企,提供些許借鑒經(jīng)驗(yàn)。

來源:芒果品牌智庫


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2020年世界茶葉市場(chǎng)出現(xiàn)大變局!中國(guó)茶葉的新機(jī)會(huì)

2020年,世界茶葉市場(chǎng)出現(xiàn)大變局!

今年1月,世界銀行預(yù)測(cè):飲料價(jià)格指數(shù)在2019年下降5%之后,預(yù)計(jì)2020年將上升2%。

今年3月之前,由于世界茶葉產(chǎn)能過剩,茶葉批發(fā)價(jià)一度跌到10年最低水平。

然而,隨著疫情全球大流行。3月之后,全球茶葉批發(fā)價(jià)不是上漲2%,而是飆升50%。最近,茶葉平均價(jià)格,已經(jīng)攀升到3.16美元/公斤,為2017年11月(3.29美元)以來新高。

茶葉價(jià)格上漲,背后無非是產(chǎn)銷情況,供求關(guān)系。除了中國(guó)茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng),大多數(shù)產(chǎn)茶大國(guó),今年都是一首涼涼拉給自己。

世界茶葉生產(chǎn)情況

中國(guó)是世界最大的產(chǎn)茶大國(guó),2019年,中國(guó)茶葉產(chǎn)量279.34萬噸;印度名列第二,達(dá)139萬噸;肯尼亞產(chǎn)茶45.9萬噸,雖然比2018少了3.4萬噸,還是排名第三;斯里蘭卡以30萬噸的產(chǎn)量位列第四。日本8.2萬噸排名第九(2018年)。

但今年,世界茶葉生產(chǎn)國(guó),考驗(yàn)重重。

印度,茶葉產(chǎn)量銳減

印度茶葉產(chǎn)量世界第二,在世界茶葉市場(chǎng)中占舉足輕重的地位,只是今年,印度茶葉產(chǎn)量黃了。

印度茶葉集中在東北部的阿薩姆邦(大約占50%)和西邦加省(大約占23%),最具盛名的大吉嶺紅茶,5-6月的二號(hào)茶品質(zhì)最優(yōu),被譽(yù)為紅茶中的香檳。

然而,今年,紅茶中的香檳只能噗一聲,噴不出高傲的泡沫了。

7月13日,據(jù)印度茶葉協(xié)會(huì)消息,該協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)巴塔查吉稱:疫情大流行和洪水泛濫,已經(jīng)使“印度茶葉行業(yè)陷入困境”。

面對(duì)來自阿薩姆邦和西孟加拉邦的大量降雨,未來幾個(gè)月很難實(shí)現(xiàn)“恢復(fù)原樣”。大雨導(dǎo)致曠工人數(shù)增加,茶葉產(chǎn)量下降,阿薩姆邦北部大部分茶園被淹。

流離失所,沒人采茶

上半年,受洪水和疫情影響,印度茶葉產(chǎn)量?jī)H為34826萬公斤,大約也就是34.83萬噸,同比下跌26.4% 。

上半年34.83萬噸的產(chǎn)量,只有印度2019年139萬噸的零頭。

印度茶葉,畢竟瘦死的駱駝比馬大,世界第三的肯尼亞產(chǎn)量也沒過50噸,今年,印度茶葉雖然遭到重挫,但世界第二的位置還是能保住的。

日本最大產(chǎn)茶縣,創(chuàng)55年新低

世界主要產(chǎn)茶國(guó)中,除了中國(guó)、印度占全球茶葉的半壁江山,日本也必須說說,畢竟日本茶葉出口單價(jià)高。

大部分茶葉原產(chǎn)國(guó)的出口單價(jià)都在3美元左右徘徊,但日本茶葉出口價(jià)高得嚇人。

2017年,日本茶葉出口單價(jià)為27.37美元/公斤,世界第一。當(dāng)時(shí),中國(guó)出口價(jià)4.53美元/公斤,高于世界平均水平。出口量最大的肯尼亞,僅為1.73美元/公斤。

雖然日本茶葉單價(jià)高,但茶葉產(chǎn)不出來,再高的價(jià)格也僅僅是看著好看。

日本靜岡縣,有1.3萬畝茶園,幾乎占日本全國(guó)的一半。今年,靜岡茶產(chǎn)量55年來首次跌破1萬噸,只有9240噸,比去年減少約14%。隨后開采的夏茶,估計(jì)也會(huì)減產(chǎn)2成。

氣候不佳,加上疫情,日本最大產(chǎn)茶縣今年的茶價(jià)涼透了,平均批發(fā)價(jià)不足往年最高價(jià)的4成。

除中國(guó)外,主要產(chǎn)茶國(guó)的情況都不太妙,全球茶葉批發(fā)價(jià)格暴漲50%,也就不難理解了!

而且,隨著疫情全球大流行,大多數(shù)國(guó)家,明年也不會(huì)立即好轉(zhuǎn),一時(shí)間很難恢復(fù)到疫情前的水平。

世界茶葉出口市場(chǎng)

今年,世界經(jīng)濟(jì)除了中國(guó)外,整體負(fù)增長(zhǎng),茶葉出口市場(chǎng),相比往年也更加蕭條。茶葉出口國(guó),基本是世界主要的產(chǎn)茶大國(guó),中國(guó),肯尼亞、斯里蘭卡,印度。

肯尼亞,出口量最大,單價(jià)最低

四個(gè)國(guó)家中,肯尼亞雖然出口量最多,2018年達(dá)47.5萬噸,無奈出口單價(jià)太低。2017年,該國(guó)出口均價(jià)為1.73美元/公斤,價(jià)格在主要出口國(guó)中墊底。

茶葉為該國(guó)第二大外匯收入,還要靠天吃飯。今年,遇到糧食危機(jī),真心希望這個(gè)非洲小國(guó)多賣點(diǎn)茶,讓當(dāng)?shù)厝顺燥栵垺?/p>

印度,產(chǎn)不出來,談何出口

上半年,印度國(guó)內(nèi)茶葉產(chǎn)量銳減26.4%,直接導(dǎo)致國(guó)內(nèi)茶葉價(jià)格上漲。

與此同時(shí),印度茶葉出口數(shù)量明顯下降。數(shù)據(jù)顯示,今年前5個(gè)月,印度茶葉出口與去年同比下跌26.6%。

斯里蘭卡,茶葉出口創(chuàng)新低

據(jù)《每日金融》報(bào)道,斯里蘭卡茶葉出口3月創(chuàng)有史以來最低出貨量,價(jià)值急劇下降。

斯里蘭卡3月份的茶葉出口量?jī)H1.38萬噸,是有史以來的最低出口量,同比下降了47.7%(即1260萬公斤),出口額僅115億盧比,同比下降48%(即109億盧比)。

1-3月份斯茶葉出口量?jī)H5950萬公斤,比去年同期減少1410萬公斤。2020年第一季度出口額492億盧比,同比下降132億盧比。

這幾個(gè)月,斯里蘭卡茶葉出口,也沒有出現(xiàn)大逆轉(zhuǎn)。

中國(guó),整體還不錯(cuò)

1-8月,除了普洱茶外,中國(guó)茶類出口均有所下降。紅茶降幅最大,出口1.92萬噸,減少3328噸,降幅14.8%。普洱茶出口量2132噸,增加305噸,增幅16.7%。

相比去年同期,1-8月,中國(guó)茶葉出口量?jī)H僅減少4.68%,達(dá)23.4萬噸,這在當(dāng)前的國(guó)際茶市中,已經(jīng)難能可貴了。雖然出口量減少4.68%,但出口金額同比增加5.05%,達(dá)13.8億美元。

存在的問題:連續(xù)兩月負(fù)增長(zhǎng)。

7月,中國(guó)茶葉出口2.97萬噸,同比減少4.04%。出口金額2.1億美元,同比增加9.09%。該月出口均價(jià)為7.07美元/千克,比去年同期增長(zhǎng)13.67%,達(dá)2020年最高。

8月,中國(guó)茶葉出口2.84萬噸,同比減少20.44%。出口金額1.76億美元,同比減少11.29%。出口均價(jià)6.19美元,比去年同期增長(zhǎng)11.51%。

今年的世界茶葉行情,相比其他國(guó)家,中國(guó)茶葉矮子里拔高個(gè),很不錯(cuò)了!

這也從側(cè)面證實(shí):世界茶葉市場(chǎng)的蕭條,可見一斑。

中國(guó)茶葉與世界茶葉供應(yīng)鏈

事物都有兩面性。年初,中國(guó)遭遇疫情,我們付出沉重的經(jīng)濟(jì)代價(jià),目前,相比國(guó)外普遍負(fù)增長(zhǎng),國(guó)家統(tǒng)計(jì)局剛剛第三季度新數(shù)據(jù),GDP同比增長(zhǎng)4.9%,前三季度增長(zhǎng)0.7%,領(lǐng)先全球。

相反,國(guó)外經(jīng)濟(jì)已經(jīng)被送進(jìn)重癥監(jiān)護(hù)室。覆巢之下無完卵,他們的茶葉也無法幸免。

今年,我國(guó)春茶受到疫情的沖擊,整個(gè)茶葉市場(chǎng)也不活躍,尤其高端茶受到極大的沖擊。目前,芳村茶市也只恢復(fù)了六成。但放眼世界,中國(guó)茶葉市場(chǎng)情況優(yōu)于其他產(chǎn)茶國(guó)。我們應(yīng)該看清楚:

首先,世界茶葉產(chǎn)銷矛盾

世界茶葉,供過于求,產(chǎn)銷矛盾依然突出。十年以來,世界茶葉出口量占總產(chǎn)量的比例一直在下降,而主要產(chǎn)茶國(guó)中國(guó)和印度的產(chǎn)量卻一直在增加。

然而,內(nèi)銷市場(chǎng)的增長(zhǎng)又趕不上茶葉產(chǎn)量的增長(zhǎng),中國(guó)每年都有10-20萬噸的茶葉庫存。

印度茶葉庫存很少,2018年,印度茶葉產(chǎn)量133.9萬噸,內(nèi)銷108.4萬噸,出口25.1萬噸,只有0.4噸的余茶,塔塔飲料旗下的公司再來點(diǎn)深加工,印度基本沒有庫存。

國(guó)家沒有茶葉庫存,正如家里沒有余糧,很不安全!遇到今年的洪災(zāi)和疫情,印度恐怕又要走回2003年之前,茶葉進(jìn)口的老路。

其次,中國(guó)茶葉供應(yīng)鏈對(duì)世界越來越重要

世界第二產(chǎn)茶大國(guó)印度,茶葉黃金季節(jié)5-6月,卻遇上洪災(zāi)。如今,印度疫情馬上就成為全球震中,茶葉自然也會(huì)雪上加霜。

日本茶葉出口價(jià)格高,靜岡縣茶葉減產(chǎn)14%,無可奈何地看著鹿兒島就要成為后起之秀。但靜岡茶的品牌,一時(shí)半會(huì)兒替代不了。

反觀中國(guó)茶葉,坐擁世界面積最龐大的茶園,茶葉不可能減產(chǎn)。中國(guó)茶葉的供應(yīng)鏈對(duì)世界越來越重要,這是中國(guó)茶葉的機(jī)遇。

疫情讓全球茶葉預(yù)冷,這是誰都不愿意看到的。但事物終究有兩面性,中國(guó)一人戰(zhàn)疫的時(shí)候,給世界爭(zhēng)取了時(shí)間。

第二產(chǎn)茶大國(guó)卻落井下石,如今出現(xiàn)茶葉產(chǎn)不出來,出口幾乎暴跌3成的局面,我們不想看到這樣的局面,但也不能學(xué)三哥,至少也該說一句:祝你平安,好運(yùn)。

更多的,是要抓住世界依賴中國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)鏈的機(jī)會(huì),增加全球茶葉供應(yīng)鏈的話語權(quán)!

制定有利于中國(guó)茶葉的游戲規(guī)則!

有了話語權(quán),茶行業(yè)會(huì)好過一些!

來源:網(wǎng)茶會(huì)習(xí)茶社

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老徐談茶:隨著整個(gè)茶葉市場(chǎng)愈發(fā)冷淡,賣茶的流量密碼難道就是不停地黑普洱茶嗎?

隨著整個(gè)茶葉市場(chǎng)寒冷季的持續(xù),不僅是普洱茶,還包括了各種綠茶、紅茶、巖茶、黃茶、白茶等等,基本都處于一個(gè)比較寒冷且是越來越冷的時(shí)期,不少商家為了減緩銷售額下滑的趨勢(shì),開始了一波又一波吸引流量的操作,本就看起來不怎么景氣的市場(chǎng)又掀起了一股不太對(duì)勁的波瀾,銷售不同品類的商家開始相互攻擊對(duì)方、互黑。說實(shí)話,茶葉市場(chǎng)的消費(fèi)群體都是個(gè)性相對(duì)比較鮮明的,比如說普洱茶的消費(fèi)群體就很少去購買綠茶、黃茶類的產(chǎn)品,巖茶的消費(fèi)群體它又較少涉足普洱茶、綠茶甚至是紅茶。

過去幾年,由于普洱茶市場(chǎng)擴(kuò)展得很快,從而擠壓到了其它茶類的市場(chǎng)空間,甚至連這些茶類的價(jià)格都受到了抑制,不過前幾年的市場(chǎng)還算是有一定的增量,大家的日子都還過得去,從大的層面上來說,各種茶類的商家都還是相安無事的,但也有極少數(shù)的在三年前就開始互黑行為了。到了今年,這種互黑的情況突然升級(jí)了,并且它還不是極個(gè)別的現(xiàn)象,很多都是針對(duì)普洱茶來的,有很多無中生有的小作文,比如說普洱茶就是低級(jí)茶、過期茶、邊銷茶等等的說法,還有更難聽、更夸張的,我這里就不再一一舉例了,其實(shí)大家心里都很清楚普洱茶的長(zhǎng)期消費(fèi)群體是很穩(wěn)定的,并且這些消費(fèi)人群即便是遇到了今年這種比較冷的情況,人群的數(shù)字依舊是在增長(zhǎng)的,可能銷售額、客單價(jià)會(huì)有所下降,但這些消費(fèi)者他是不會(huì)輕易改變他們的消費(fèi)習(xí)慣的,無論你怎么黑普洱茶,他們依舊會(huì)繼續(xù)自己的消費(fèi),更不會(huì)相信這些小作文里講的故事。

這幫黑普洱的之所以拼命地黑,其實(shí)他們心里也清楚并沒有太大的作用,他們的目的只是為了吸引剛剛踏入茶葉市場(chǎng)的年輕人,因?yàn)樗麄兗毙柽@部分消費(fèi)者,并且試圖留住他們正在流失的原有客戶。大家都知道普洱茶的消費(fèi)群體大部分都是從過去喝綠茶、烏龍茶等等轉(zhuǎn)過來的,這種轉(zhuǎn)變從2007年開始就很明顯了,并且一直在加速轉(zhuǎn)變,至今依然沒有停下來的跡象,你可以去看一看每年云南各個(gè)茶山的春茶季,你看一眼就可以知道非常多的人,而且是從全國(guó)各地過來的人,正經(jīng)而言,云南本地的還不是很多國(guó)外的也有不少,全國(guó)的茶產(chǎn)地恐怕只有云南的茶山會(huì)出現(xiàn)這樣的場(chǎng)景。我們?cè)賮砜纯措娚痰那闆r,電商在茶葉的品類當(dāng)中,你去搜索就會(huì)發(fā)現(xiàn)普洱茶的商家是最多的,并且它不是多一點(diǎn)點(diǎn),而是比其它茶類的銷售商家總和還要多不少,銷售額就更不用說了。

再接著來看一看現(xiàn)在如火如荼的直播帶貨,售賣普洱茶的也是占了大部分,所以說黑普洱基本上都是在做無用功,雖然他們的用語、標(biāo)題、言辭都很激烈,也確實(shí)能吸引到一點(diǎn)流量,但流量并不多,并沒有辦法將吸引的這一點(diǎn)點(diǎn)的流量轉(zhuǎn)化為購買力,直白點(diǎn)說,這種流量是無法變現(xiàn)的,別人大都是去看熱鬧吃瓜的,我看了幾個(gè)專門黑普洱茶,用詞很激烈的商家開的直播間,他們明面上是一個(gè)所謂的茶人,實(shí)際上就是為了銷售茶葉直播帶貨和各種開店的,在線觀看的人數(shù)真的是少得可憐,下單的就更少了,這還不算上存在的很高退貨率。雖然現(xiàn)在的市場(chǎng)確實(shí)是很低迷,包括普洱茶也是如此,普洱茶的直播間我也去看了幾個(gè),情況也是不怎么理想,但情況確實(shí)是要比這幫黑普洱的商家要好那么一點(diǎn)。

據(jù)我了解,云南普洱茶的廠商并沒有用比較激烈的言辭去黑他們經(jīng)營(yíng)的所謂高檔綠茶,就連說他們不太好的語言我都很少看到,那這就很能說明問題了,如果你對(duì)自己的產(chǎn)品有信心,或者你真的覺得你自己的產(chǎn)品很好,就根本沒有必要去黑其它的產(chǎn)品,通過黑別人來抬高自己的做法真的是一個(gè)很愚蠢的行為,這樣做你會(huì)讓自己的消費(fèi)群體對(duì)你另眼相看、加速流失、得不償失,所以別為了眼前這一點(diǎn)無法變現(xiàn)的流量而自宮,作為同行我只是作出一個(gè)善意的提醒,至于他們是否還要繼續(xù)黑,那是他們的事情,而我們只需要將普洱茶的品質(zhì)做好即可。

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