20日，敬國際茶日一杯好白茶,“冠軍杯”2022首屆白毫銀針斗茶賽圓滿落幕!
▲合影
為保證審評公平、客觀，本屆斗茶賽特設(shè)監(jiān)審組，邀請茶界兩位院士，陳宗懋院士和劉仲華院士為審評監(jiān)審、把關(guān)。聘請4名省級特邀專家(趙玉香、郭雅玲、蘇峰、陳鑾)、9名福鼎本地專家(吳月萍、黃碧玉、羅成、耿宗欽、蔡清平、王姚經(jīng)、王傳意、李劍峰、吳傳惠)組成四個審評小組。
13位審評專家各自打分，取平均分，以總分高低及獎項設(shè)置比例確定獲獎企業(yè)。評分時保持小數(shù)點后一位，最小度量數(shù)0.1，統(tǒng)分時保持小數(shù)點后兩位，同分情況下按滋味、外形、香氣、湯色、葉底排序確定。所有評委分均為有效分。
▲審評現(xiàn)場
審評專家按外形、香氣、滋味、湯色、葉底等審評因子，對參賽茶樣進行全方位審評，逐一評分。
▲審評現(xiàn)場
本屆斗茶賽審評分初賽、復(fù)賽、決賽三個階段，經(jīng)過為期2天的茶樣審評，最終評出冠軍1名、亞軍15名、季軍55名。根據(jù)送樣情況，本次初賽共118個樣，初賽階段，前80名進入復(fù)賽。復(fù)賽階段，前25名進入決賽。決賽階段，前16名的按分數(shù)依次排列評出1個冠軍，15個亞軍，后9名，按復(fù)賽分數(shù)排列為季軍。
獲獎茶由組委會給予頒發(fā)證書、獎杯、獎金，并將按規(guī)定由組委會定價收購。獎金總金額52.5萬元，其中冠軍將獲10萬元獎金。獲獎茶選手前6名為“冠軍杯”2022首屆白毫銀針制茶大師、前7-16名為“冠軍杯”2022首屆白毫銀針制茶能手，并由組委會給予頒發(fā)證書。
▲公證人員現(xiàn)場公布名單
郭雅玲教授在點評中總結(jié)了本屆斗茶賽：三好(原料好、制工好、風(fēng)味好)、兩高(高質(zhì)量、高品味)、一超越(量的超越、品的超越)的特點，希望福鼎白茶產(chǎn)業(yè)興旺，茶農(nóng)增收，企業(yè)增效，鄉(xiāng)村振興有奔頭。
▲郭雅玲教授點評
獲獎名單如下(按分數(shù)從高到低排列)：
冠軍
福鼎市點頭大峨茶莊
亞軍
福建德勛號茶業(yè)有限公司
福建鼎白茶業(yè)有限公司
福鼎市大洋針峰山茶業(yè)有限公司
福建茶珍香茶業(yè)有限公司
福建品品香茶業(yè)有限公司
福鼎市七碗李家農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
福鼎一末茶業(yè)有限公司
福鼎市崇瀾茶業(yè)有限公司
福鼎市沁泓茶業(yè)有限公司
福鼎市磻溪益明茶業(yè)有限公司
福鼎長品白茶有限公司
福建華香茶業(yè)有限公司
福鼎市茗一茶業(yè)有限公司
福鼎市以琳茶業(yè)有限公司
福鼎梅相靖白茶有限公司
季軍
福建瑞達茶業(yè)有限公司
福建省董德茶業(yè)有限公司
福建省古素茶產(chǎn)業(yè)有限公司
福鼎本境茶業(yè)有限公司
福鼎市萬夫錦茶業(yè)有限公司
福鼎市馬蘭溪茶葉專業(yè)合作社
福鼎市入簾青茶業(yè)有限公司
福鼎市鼎寧茶葉有限公司
福鼎潤古今白茶有限公司
福建崇恩茶業(yè)有限公司
六妙白茶股份有限公司
福鼎市馬欄山茶業(yè)有限公司
福鼎市金鼎茶業(yè)有限公司
福鼎市黎頭坵茶產(chǎn)業(yè)有限公司
福鼎市妙貢堂茶業(yè)有限公司
福鼎市永德益茶業(yè)有限公司
福鼎市點頭文輝茶行
福鼎市延生茶業(yè)有限公司
福鼎市高山茗品茶業(yè)專業(yè)合作社
福鼎市八閩清音茶業(yè)有限公司
福鼎市宋豪茶業(yè)有限公司
福建順茗道茶業(yè)有限公司
福鼎市華曬茶業(yè)有限公司
福建鼎毫茶業(yè)有限公司
福鼎市太姥禪心茶業(yè)有限公司
福建省福鼎市烏石門茶業(yè)有限公司
福鼎市柴頭山生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
福鼎市曬鼎香茶業(yè)有限公司
福建福鼎尚品尚道茶業(yè)有限公司
福鼎市點頭北頌茶葉店
福建強農(nóng)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
福建太姥山名茶有限公司
福建省游芳茶業(yè)有限公司
福鼎市云頂春茶業(yè)有限公司
福建省天湖茶業(yè)有限公司
福建省溢鼎春茶業(yè)有限公司
福鼎市京福源茶業(yè)有限公司
福鼎市吳陽村茶業(yè)專業(yè)合作社
福建省福鼎市名山茶葉有限公司
福建省福鼎市一葉九鼎茶業(yè)有限公司
福鼎市天天品茶葉有限公司
福鼎市譽隆春茶業(yè)有限公司
福鼎市日泉印象茶業(yè)有限公司
福鼎市鼎立香茶業(yè)有限公司
福建奇古枝茶業(yè)有限公司
福建省茶本生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
福鼎漢儀樓茶業(yè)有限公司
福鼎市太姥山孔坪茶業(yè)有限公司
福建省萬氏留香茶業(yè)有限公司
福鼎市承啟茶業(yè)有限公司
福建福鼎大灣頭茶業(yè)有限公司
福鼎葉鳴茶業(yè)有限公司
福建康來顏茶業(yè)有限公司
中荼生態(tài)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司
福鼎市達濟茶業(yè)有限公司
本屆斗茶賽，為福鼎茶企茶人提供了最公平公正的白茶制作技藝比拼平臺，進一步提高福鼎白茶制茶技術(shù)，提升福鼎白茶品質(zhì)，增強市場競爭力。福鼎白茶在進一步探索創(chuàng)新發(fā)展的道路上，引領(lǐng)中國白茶發(fā)展，為促進鄉(xiāng)村振興注入源源活力。
來源：福鼎白茶
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3月23日，全國評茶員職業(yè)技能競賽總決賽落下帷幕。中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華應(yīng)邀出席閉幕式并致辭。
湖南選手湖南中茶茶業(yè)有限公司龍善明榮獲單項賽一等獎，長沙市慢修茶文化有限公司羅依斯榮獲單項賽優(yōu)秀獎。
湖南省供銷合作總社副主任張軍為大賽三等獎獲得者頒獎。
為搭建國家級茶產(chǎn)業(yè)技能人才交流和選拔平臺，集中展示茶產(chǎn)業(yè)職業(yè)技能人才的別樣風(fēng)采，3月21日-23日，第三屆“武夷山杯”全國評茶員職業(yè)技能競賽總決賽在福建省武夷山市隆重舉行。此次大賽由中華全國供銷合作總社職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心和中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心主辦，福建省武夷山市人民政府承辦，福建省供銷合作社協(xié)辦。
中華全國供銷合作總社監(jiān)事會副主任蘇澤文，中華全國供銷合作總社科教社團部部長李殿平，中華全國供銷合作總社職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心主任楊榮，湖南省供銷合作總社理事會副主任張軍、湖南省供銷合作總社科教處處長劉娟、湖南省茶葉集團股份有限公司副總經(jīng)理崔勝伏等領(lǐng)導(dǎo)、評委、參賽選手、新聞媒體代表約200人出席開幕式。湖南省代表團派出了龍善明、羅依斯、梅其微三位優(yōu)秀選手參賽。
開幕式上，蘇澤文代表主辦單位領(lǐng)導(dǎo)首先致辭。他表示，在習(xí)近平總書記提出“三茶”統(tǒng)籌重要指示兩周年之際，在武夷山市舉辦全國評茶員職業(yè)技能競賽總決賽具有十分重要的意義。這是深入貫徹落實習(xí)近平總書記重要指示精神的實際行動，是進一步推進“武夷山三茶統(tǒng)籌先行示范區(qū)”建設(shè)的具體實踐，是供銷合作社系統(tǒng)踐行為農(nóng)服務(wù)宗旨、助力茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要舉措。他希望，大賽能夠充分發(fā)揮在構(gòu)建人才培養(yǎng)體系、創(chuàng)新人才選拔機制等方面的重要作用，通過樹立評茶技能職業(yè)標桿和榜樣，凝聚起推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的強大合力，促進行業(yè)經(jīng)營者和社會各界共同參與、協(xié)同發(fā)展、共享未來。
裁判代表湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系教授黃建安和參賽選手代表謝忠良先后宣誓，表示要以“公平、公正、公開”的原則和認真拼搏的態(tài)度，奉獻一場專業(yè)、精彩的賽事。
作為評茶領(lǐng)域最高規(guī)格的專業(yè)賽事，為提高比賽的科學(xué)性和嚴謹性，組委會邀請福建農(nóng)林大學(xué)教授郭雅玲擔(dān)任裁判組組長。大賽設(shè)置了12位裁判員，3位督導(dǎo)，3位仲裁員。中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院原培訓(xùn)與信息中心主任、國家一級評茶師趙玉香，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)教授黃建安，江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳研究員張定等國內(nèi)各大茶學(xué)高校著名教授、科研院所或茶企管理部門的資深專家均在其中。可以說，此次大賽是一場專業(yè)背景強大、實力雄厚、基礎(chǔ)扎實、專業(yè)性極強的職業(yè)技能大賽。
大賽裁判組組長郭雅玲告訴媒體記者，此次大賽分為全能賽、單項賽兩個項目，采取理論知識考試和現(xiàn)場技能操作考核相結(jié)合的比賽形式。理論考試采取閉卷考試，涉及茶葉感官審評方法、制茶學(xué)等相關(guān)內(nèi)容。技能操作包含茶形辨識、香味排序、品質(zhì)審定、對樣評茶、茶品設(shè)計5大模塊。
據(jù)大賽組委會介紹，總決賽為個人賽，由一人單獨完成。其中，單項賽競賽為審評單一茶類，單項賽個人成績等于20%理論考試成績+80%技能操作成績。單項賽個人獎設(shè)一等獎3名、二等獎5名、三等獎9名，優(yōu)秀獎若干名。
全能賽要求選手審評六大茶類。全能賽個人總成績等于全能賽初賽個人成績+全能賽決賽個人成績。全能賽個人獎設(shè)特等獎3名、一等獎3名、二等獎5名，三等獎9名、優(yōu)秀獎若干。獲得全能賽前3名的選手，中華全國供銷合作總社職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心將報請人力資源和社會保障部批準，授予“全國技術(shù)能手”榮譽稱號。
第三屆“武夷山杯”
全國評茶員職業(yè)技能競賽
總決賽獲獎選手名單
全能賽
特等獎
游鴻婷 浙江杭州湖畔居茶樓有限責(zé)任公司
楊化高 河北元春茶業(yè)銷售有限公司
王俊琛 上海任好生物科技有限公司
一等獎
葉慧琳 廣東珠海市技師學(xué)院
張寅菲 山東威海山里人家生態(tài)環(huán)境科技有限公司
廖 雍 江西上饒市蒂固茶業(yè)有限公司
二等獎
奉紅瓊 貴陽學(xué)院生物與環(huán)境工程學(xué)院
楊 菊 江西良心號茶業(yè)有限公司
易耀偉 福建省安溪茶葉職業(yè)技術(shù)學(xué)校
朱 燕 廣西南寧市盛泰祥茶行
陳常生 山東立茗緣茶業(yè)有限公司
三等獎
魏 群 云門天成深圳茶文化傳播有限公司
羅文文 浙江金華市經(jīng)濟特產(chǎn)技術(shù)推廣站
劉海林 上海藝海祥麟茶業(yè)有限公司
張秀如 上海舍一茶葉有限公司
盧 玲 貴州經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
楊 娣 貴州銅仁貴茶茶業(yè)股份有限公司
范林舒 云南中茶茶業(yè)有限公司
劉 玲 廈門茶葉進出口有限公司
周曉英 四川省貿(mào)易學(xué)校
優(yōu)秀獎
周國弘 福建省福鼎市周先生茶業(yè)有限公司
侯蘇娜 江蘇省蘇州那山好茶貿(mào)易有限公司
黃 娟 安徽省黃山市茗品行茶業(yè)有限公司
何 鑫 重慶廣播電視大學(xué)經(jīng)貿(mào)學(xué)院
陳泠兒 江西浮梁茶文化研究院
儲盛亞 安徽金寨縣響洪甸六安瓜片專業(yè)合作社聯(lián)合社
鮑王棟 浙江武義熟水茶業(yè)有限公司
菊曉呂 云南中茶茶業(yè)有限公司
林藝生 內(nèi)蒙古呼和浩特市玉泉區(qū)溪茶園茶業(yè)
黃 坤 湖北利川市茗道茶業(yè)有限公司
滕美蕓 廣西梧州六堡茶股份有限公司
周 薇 哈爾濱葉嘉文化傳媒有限公司
馮少青 廣州市荔灣區(qū)龍灣天之葉茶行
王 花 河北滄州明鋒食品銷售中心
劉 寧 南京市雨花臺區(qū)白沙溪茶葉專賣店
郭煒鋒 成都夏春秋茶文化傳播有限公司
黃燕華 拾光音(武漢)文化創(chuàng)意有限公司
郁紅亞 江蘇無錫市沐蘭椿商貿(mào)有限公司
董鐵麗 河北省廊坊市茶行業(yè)協(xié)會
劉漢焱 廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所
王祥森 四川省旺蒼職業(yè)中學(xué)
黃 薇 安徽省黃山市茗品行茶業(yè)有限公司
單項賽
一等獎
陳思肜 福建省茶葉質(zhì)量檢測與技術(shù)推廣中心
龍善明 湖南中茶茶業(yè)有限公司
金火珠 福建茶葉進出口有限責(zé)任公司
二等獎
黃 坤 湖北省利川市茗道茶業(yè)有限公司
何 流 南寧市盛泰祥茶行
馬仕嫻 深圳市澄懷和悅茶文化有限公司
謝清怡 北京長溪茶業(yè)有限公司
黃燕華 拾光音(武漢)文化創(chuàng)意有限公司
三等獎
馬燕玲 貴州茶先樂茶文化有限責(zé)任公司
吳 瑤 安徽國潤茶業(yè)有限公司
嚴慧芬 浙江旅游職業(yè)學(xué)院
陳麗敏 景德鎮(zhèn)藝術(shù)職業(yè)大學(xué)文化教育學(xué)院
方 翔 福建茶葉進出口有限責(zé)任公司
彭 斐 上海緣誕茶業(yè)有限公司
趙 戩 沈陽北方茶城隆福茶莊
張媛媛 四川省遂寧市開發(fā)區(qū)會商茶社
周 奎 四川宜賓頂心壩茶葉有限公司
優(yōu)秀獎
羅依斯 長沙市慢修茶文化有限公司
陳立君 河北省秦皇島潤厚商貿(mào)有限責(zé)任公司
謝忠良 貴州銅仁貴茶茶業(yè)股份有限公司
路 玲 上海云翼市容環(huán)境衛(wèi)生服務(wù)有限公司
韓艷娜 湖北省茶業(yè)集團股份有限公司
張 瑩 重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所
俞貴珍 江西婺源縣源頭文化廣場紅茗茶吧
喻 俊 貴州經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
林智雯 深圳瀞心茶文化傳播發(fā)展有限公司
平函瑋 河北省安國市錦鯉茶舍
葉俊女 浙江省麗水市松陽艷陽天茶行
來源：湖南茶業(yè)
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閉幕式
今天上午，由中國茶葉學(xué)會、中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部人力資源開發(fā)中心共同主辦的“第五屆全國茶業(yè)職業(yè)技能競賽茶藝競賽總決賽”在江西遂川隆重落下帷幕。
▲中國茶葉學(xué)會副理事長兼秘書長、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長阮建云研究員主持閉幕式
本次競賽旨在弘揚工匠精神、堅定文化自信，培育精益求精的茶藝人才、傳播中華傳統(tǒng)文化，引導(dǎo)茶業(yè)從業(yè)人員鉆研業(yè)務(wù)、敬業(yè)愛崗，促進整體技能水平提高，促進中華茶藝向科學(xué)、健康的方向發(fā)展。
經(jīng)過前期分賽區(qū)的選拔推薦，來自全國26個分賽區(qū)的47名茶藝人才齊聚江西遂川，同臺競技、以茶會友，傳遞匠心精神。本次競賽為期三天，共分理論知識和技能操作兩個模塊。理論考試成績占競賽總成績的 20%，技能操作成績占競賽總成績的 80%，包括規(guī)定茶藝演示、自創(chuàng)茶藝演示、茶湯質(zhì)量比拼、茶席創(chuàng)作、調(diào)飲茶現(xiàn)制、點茶等六項。競賽總成績由理論成績、規(guī)定茶藝、自創(chuàng)茶藝、茶湯質(zhì)量比拼、茶席創(chuàng)作、調(diào)飲茶現(xiàn)制、點茶 7 部分的加權(quán)成績組成。
經(jīng)過幾天激烈的角逐，47位選手收獲了汗水、淚水、成長和友誼，他們憑借嫻熟的操作技能和出色的發(fā)揮，展示了高超的競技水平，展現(xiàn)了我國新時代茶藝能人才專業(yè)水準和精神面貌。
為確保競賽結(jié)果的公平、公正，擔(dān)任本次競賽執(zhí)裁工作的 41 位裁判是分別來自20個省份的行業(yè)專家，裁判長由茅盾文學(xué)獎獲得者，浙江農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)與茶文化學(xué)院王旭烽教授擔(dān)任，本次競賽還設(shè)仲裁委員會。并由江西省遂川縣公證處全程公證監(jiān)督。
▲公證員宣讀公證詞
▲中國茶葉學(xué)會名譽理事長、中國工程院院士陳宗懋和中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所姜仁華所長為獲獎選手頒發(fā)金獎
▲裁判長王旭烽教授與執(zhí)行裁判長周智修研究員為獲獎選手頒發(fā)銀獎
▲副裁判長郭雅玲、沈冬梅、朱海燕、劉偉華及仲裁委員會主任王潤賢、仲裁員黃家琪為獲獎選手頒發(fā)銅獎
本次競賽得到了各省人社部門、茶業(yè)社團等單位的高度重視，其中有 20 個賽區(qū)積極組織了省級選拔賽，進一步擴大了競賽的影響力。同時，總決賽得到了承辦單位遂川縣人民政府的大力支持，經(jīng)組委會研究決定授予優(yōu)秀組織獎。
▲中國茶葉學(xué)會常務(wù)副秘書長、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究與文化傳播中心主任周智修研究員為獲獎單位代表頒獎
本次競賽的順利舉辦離不開裁判團隊每一位的辛勞付出，三天的比賽時間緊、賽項多、任務(wù)重，每一位裁判認真負責(zé)、公平公正執(zhí)裁。經(jīng)裁判組推薦， 郭雅玲、葉漢鐘、蘇曉紅、愛新覺羅毓葉、陳秀梅、曹素娟等6位裁判為優(yōu)秀裁判，肖蕾為優(yōu)秀統(tǒng)檢裁判。
▲本次大賽裁判長、茅盾文學(xué)獎獲得者，浙江農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)與茶文化學(xué)院王旭烽教授為優(yōu)秀裁判代表頒獎
全國茶業(yè)職業(yè)技能競賽是茶業(yè)從業(yè)人員切磋技藝、施展才藝的一個平臺，也是茶對我國茶業(yè)從業(yè)人員的一次大檢閱。本次大賽的成功舉辦，必將進一步促進我國茶藝人才的成長，對傳承茶藝技藝、弘揚中華茶文化、進一步推動中國茶業(yè)人才隊伍建設(shè)有著重要的作用。希望各位選手能夠充分發(fā)揮自身技能特長，推動我國茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技的繁榮發(fā)展，為茶產(chǎn)業(yè)由大變強，共同助力鄉(xiāng)村振興，貢獻自己的一份力量!
獲獎選手名單
本次競賽中，朱硯文(安徽)、歐新聲(廣西)、許莎莎(山東)作為總決賽成績前3名的選手，獲得“金獎”證書和獎杯，經(jīng)人力資源社會保障部核準后還將授予“全國技術(shù)能手”稱號;第4-12名的選手，獲得“銀獎”證書和獎杯;第13-24名的選手，獲得“銅獎”證書和獎杯;第25-47名的選手獲得“優(yōu)秀選手”證書。
金獎
銀獎
銅獎
優(yōu)秀選手
優(yōu)秀裁判
來源：中國茶葉學(xué)會
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