原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

古普洱茶特點

找到約3,284條結(jié)果 (用時 0.019 秒)

景邁山普洱茶特點,景邁山茶山概況

  景邁山是位于中國云南省的西南邊陲,在普洱市瀾滄拉祜自治縣惠民鄉(xiāng),東鄰西雙版納勐??h,西鄰緬甸,是西雙版納、普洱與緬甸的交界處。

  景邁山以普洱茶盛名,景邁山普洱茶特點是:

  1、樹齡古老,古茶園的茶樹主要以百年的茶樹為主。整個古茶園占地面積2.8萬畝,實有茶樹采摘面積1.2萬畝。是普洱茶的原生地。

  2、生態(tài)環(huán)境好,茶樹沒經(jīng)過人為矮化,而且同山上原生古樹混生在一起,這種混生正是景邁茶香氣獨特而強烈的源泉之一,由于這些茶樹樹齡甚高,所以在外形上都顯得歷盡滄桑、飽含風霜。茶樹的枝干上長滿了苔蘚、藤蔓、野生菌類和許多寄生蘭花等附生物,還有一種形狀類似螃蟹的寄生物—螃蟹腳。

  3、香氣突顯、山野之氣強烈。由于與森林混生,具有強烈的山野氣韻,是喬木古樹茶中山野氣韻最明顯的古茶之一,而且還具有特別的、濃郁的、持久的花香。蘭花香是景邁獨有的香。

  4、甜味明顯而持久。景邁的的甜是直接的快速來,同時又是持久的。

  5、苦弱澀顯,景邁茶屬澀底茶,苦味有但不不強,是澀味較為明顯。

  6、條索緊結(jié),較細且黑亮。景邁制茶有充分捻揉的的傳統(tǒng),條索較緊結(jié)黑細,同時長于山野中有古樹避光,且生長周期長,因此色澤黑亮。

  7、耐沖泡,一般可以到20泡。

  8、蘭花香儲存得當,香氣越存越顯。

布朗山8大村寨普洱茶特點,布朗山普洱茶知識大全

布朗山位于西雙版納勐海縣的境內(nèi),靠近中緬邊境,是著名的普洱茶產(chǎn)區(qū),也是古茶園保留得最多的地區(qū)之一,布朗山方圓1000多平方公里。

布朗族是百濮的后裔,他們世世代代生活在布朗山,是世界上最早栽培、制作和飲用茶葉的民族。

布朗山的茶不施化肥、不打農(nóng)藥,是綠色健康的生態(tài)茶,因而倍受全國各地朋友的喜愛。

眾多茶商都看準布朗山的優(yōu)質(zhì)自然與生態(tài)條件,汲取其精華,為茶友提供品味醇正的普洱茶。

一芽一葉均采自于布朗山茶產(chǎn)區(qū),延續(xù)布朗山勁道霸氣;入口苦但回甘迅速,上一秒山重水復,下一秒柳暗花明;花蜜香純粹自然,快速帶你回歸大自然;湯色鮮黃明亮,讓人有種欲罷不能的感覺,滋味濃烈厚實,回甘生津持久。

解析:布朗山8大村寨普洱茶特點,布朗山普洱茶知識大全

布朗山包括班章、老曼峨、曼新龍等大的村寨,而普洱茶原料中所說的班章產(chǎn)區(qū),正是包含了整個布朗山最優(yōu)秀的產(chǎn)茶村寨:新老班章、老曼峨、賀開、班盆、廣別老寨……其中,最古老的老曼峨寨子已有1400年歷史。

1、布朗山老班章普洱茶特點

老班章位于勐??h東南部,“老班章”號稱茶王,講究所謂的茶氣,純正血統(tǒng)的老班章茶氣是普洱茶中茶氣最足的一款茶品。

其特點是老班章是標準的大葉種茶,因此條索粗壯,芽頭肥壯且多絨毛,很少有其他茶區(qū)的茶有如此壯的條索、芽頭的。

老班章生態(tài)好、樹齡長,有強烈的山野氣韻,嗅散茶和茶餅有很突顯的古樹茶特有之香,香型似乎在蘭花香與花蜜香之間。

2、布朗山老曼峨普洱茶特點

老曼峨地處云南省西雙版納州勐海境內(nèi)布朗山的中心地帶,海拔略低于老班章,常年高溫濕潤。

老曼峨古樹普洱茶:條形肥壯厚實、緊結(jié)顯毫、湯色剔透明亮、滋味濃烈厚實、久泡有余香,耐沖泡,入口苦味重一些,但化得很快,回甘很好,茶品獨特的滋味獨具綿長和清爽。

老曼峨古樹茶葉型肥大厚實,春茶卻顯得難以下喉,湯質(zhì)厚,特別霸氣,苦很重還略澀,香高,青味重,生津好,韻足,回甘好。

3、布朗山曼新龍普洱茶特點

曼新龍,也叫曼興龍或曼興竜,布朗族村寨,距鄉(xiāng)政府約30公里。其古茶樹之外形態(tài)與老曼峨一樣非常壯觀。

曼新竜香氣外形都與老班章很類似,不過喉韻、純度以及鮮爽度方面不如老班章,但它在香氣方面比老班章較為馥郁、濃厚,偏甜香。

湯色黃亮,茶滋苦回甘快,生津強烈,飽滿持久,茶內(nèi)質(zhì)能和老曼峨的茶比美,但稍遜老班章一籌。

4、布朗山新班章普洱茶特點

新班章海拔1600米,與老班章相距7公里,茶品質(zhì)與老班章極為相似,茶質(zhì)好,茶味足,山野味濃,但口感程度不同。

新班章古樹茶最大的特點在于它的蘭香味濃郁高純以及茶湯金黃明亮,特別漂亮。

茶湯入口即甜,稍有苦味但立即淡去,且回甘生津完美且持久;湯色厚度感較強,喉韻舒爽持久。

該茶陳化速度較快,自然存放后茶氣漸強,茶味飽滿,香氣更加濃郁。

5、布朗山班盆普洱茶特點

班盆,近些年也成為了茶席上熟悉的佳茗。班盆寨臨近老班章村,卻呈現(xiàn)出與老班章茶截然不同的風味特征。

茶湯粘稠香氣純高、苦澀協(xié)調(diào),滋味清甜柔順,清香、外形條索油亮,肥大顯毫、茶氣強勁、味燒顯苦。

回甘持久、生津很快、韻味回繞時間極長,在存放幾年后,明顯湯色變橙黃帶橙紅,香氣更足了。

6、布朗山廣別老寨普洱茶特點

廣別老寨屬于賀開茶山,古樹茶園的海拔大多在1600米以上,生態(tài)環(huán)境保持得非常好,也是古茶資源遺留下來比較豐富的寨子之一。

沖泡廣別老寨普洱茶時,蓋杯香聞起來帶有高海拔的濃郁鮮咸香;茶湯口感則入口柔順飽滿,水質(zhì)細膩圓潤?;仨崕в蓄愃平固堑奶鹞丁?/p>

某些知名的老班章配茶,其中就有很大比例的廣別茶。因為廣別的茶樹離老班章也不遠,就有香甜可口班章之稱謂。

7、布朗山賀開普洱茶的特點

賀開古茶樹生長在村民的房前屋后和與山寨相連的樹木茂盛的自然生態(tài)環(huán)境中,構(gòu)成了一幅“茶在林中,寨在茶園”的人與自然和諧的古茶園景觀,不愧為世界景觀最美的茶山。

賀開古樹處在一個中值,不像老曼娥的苦,沒有老班章的霸,算是各取所長,如果細品下來,是一款非常好的茶,因為可接受度和性價比很高。

其特點:條索黑亮緊結(jié)、稍長,湯色金黃明亮,稍苦澀,澀顯于苦,苦化甘較快,澀稍長,湯質(zhì)飽滿,山野氣韻較強,杯底香明顯且較持久。

8、布朗山壩卡囡普洱茶的特點

壩卡囡自然村隸屬于布朗山鄉(xiāng)班章村委會行政村,“壩卡囡”系傣語地名,“壩”即壩子,“卡”即荒涼的,“囡”即小,壩卡囡,意即為“荒涼的小壩子”。

壩卡囡的古茶樹全部是甜茶大樹,壩卡囡的甜種茶樹卻多是樹齡超百年、樹干明顯的大樹,三五成群地分布在寨子附近的山坡上,平均海拔在1600米以上,緊連大森林。

壩卡囡古樹茶特點表現(xiàn)非常接近老班章,比新班章的香氣、甜度等方面都更類似。

入口花果香濃郁,典型的布朗片區(qū)特征霸占整個口腔,給人苦而厚重之感,茶湯濾過舌尖、滑過喉嚨,苦漸漸地變成陣陣回甘,生津來的也很快。

來源:生茶張古樹普洱,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

古六大茶山之革登、倚邦、莽枝、蠻磚、曼撒(易武)、攸樂,其普洱茶特點如何?

說到名山頭,不由會讓人想起了古六大茶山。古六大茶山是革登、倚邦、莽枝、蠻磚、曼撒(易武)、攸樂。下面我們就詳細介紹一下這六大茶山。

眾所周知,普洱茶樹生長環(huán)境的光照、土壤、溫度、濕度、水分等不同,造就云南普洱茶一山一味。不管是古六大茶山,還是新六大茶山,都彰顯出一山一味不同的滋味魅力。

1、革登

革登山在倚邦茶山和莽枝茶山之間,面積約150平方公里,革登為布朗語,意為很高的地方,從地名便知,革登有布朗族居住過。

革登茶山在六大茶山中面積最小,面積雖小,但因離孔明山最近,并且有一棵特大的茶王樹,因而在六大茶山中有其特殊的地位和傲人的名氣。

據(jù)了解,在古六大茶山之中,唯有革登古茶山的茶王樹載入史冊。

關(guān)于革登茶王樹《思茅廳志》及《普洱府志》中曾記載:“其治革登山,有茶王樹,較眾茶樹獨高大,土人當采茶時,先具酒醴禮祭于此?!睋?jù)說當年,革登茶王樹一年可采摘鮮葉五擔。

革登古茶山的茶園主要集中分布在直蚌、新發(fā)寨、新酒房、石梁子、撬頭山等五寨。

其中,除了石梁子之外的其余村寨皆有古樹茶,且樹齡均在百年之上;論茶質(zhì)的話,直蚌寨的古樹茶最為上乘,其次的則是撬頭山。

革登普洱茶特點:茶葉條索黑亮,但不夠緊結(jié),屬泡條系列。

革登茶開湯后湯色金黃明亮,葉底黃綠勻齊,茶湯甜軟細膩,花香馥郁,生津迅猛,而后喉韻清涼,山野氣強,杯底香好,苦澀不顯,苦中帶甜,澀短,回甘較好,湯飽滿滑順。

2、倚邦

倚邦在傣語中,被稱為“唐臘”倚邦,即茶井的意思。

在六大茶山中,倚邦,海拔最高古茶山,且海拔落差極大,浴火涅槃倚邦,因茶而榮耀,因茶而重生。

作為茶馬古道的起始點,倚邦歷史悠久,藏匿深山的倚邦茶更是聞名天下。300多年來,倚邦茶曾經(jīng)成就了倚邦古鎮(zhèn)的輝煌,也見證了一段悠久的普洱茶歷史。

得天獨厚的自然環(huán)境、氣候條件,造就了品質(zhì)一流、醇香回甘的倚邦古茶。幾百年來,這里一直是著名的普洱茶產(chǎn)區(qū)。

倚邦普洱茶特點:倚邦是小葉種為主,芽頭較小,條索較短細,湯色黃綠,葉底黃綠,苦淡,苦中帶甜,澀顯于苦,湯質(zhì)飽滿;回甘快且較長久,香氣顯,由于長于山野,環(huán)境好,山野韻好,杯底留香;口感上顎香甜微有蜜感,稍苦,舌后面中后段帶苦有甘韻。

3、莽枝

莽枝古茶山,位于云南省西雙版納州勐臘縣,是江內(nèi)六大茶山之一。

千年前已有少數(shù)民族在莽枝山居住種茶,莽枝山腳的曼賽、速底等村寨已有上千年的歷史,至少在元代已有成片的茶園。

莽枝古茶山留下來的古茶園,分布于安樂村委會行政管轄之下的各個寨子,主要集中在秧林、紅土坡、曼丫、江西灣、口奪等地。

其中,古茶園最為集中的寨子就是秧林村,也是莽枝古茶山值得一去的地方。

莽枝茶的香,既有易武的花蜜香,又有倚邦的清雅香。一直被論:若論普洱之香,古六大茶山之中非莽枝莫屬。

莽枝普洱茶特點:外形勻整潔凈,條索完整,開湯后湯色明黃透亮,入口苦輕澀稍重,但化得非???,滋味豐富,茶湯層次感強,韻味悠長,回甘生津迅猛,沉穩(wěn)的花蜜香沉于湯水中,飲完后滿口留香,茶湯的滑度、厚度和飽滿度都不錯,茶氣足,耐泡。

4、蠻磚

蠻磚山位于象明鄉(xiāng)南部,易武西面。按照傳說蠻專是因當年諸葛亮在此埋下鐵磚而得名,因此蠻專也寫作“蠻磚”。

在地圖上蠻專寫作“曼莊”。其實是少數(shù)民族語言的譯音。蠻專茶區(qū)包括曼莊、曼林、曼遷、八總寨一帶。

蠻磚境內(nèi)山高谷深,河流縱橫,云霧繚繞,陽光充足,冬無嚴寒、夏無酷暑,種植茶樹的自然條件優(yōu)越。現(xiàn)今曼磚古茶山仍保存有2930畝古茶園,古茶樹大都生長在茂密的森林中。

古茶樹長勢較好,密度較高,茶葉單產(chǎn)較高。有一株較大的古茶樹,樹型小喬木,樹高3.9米,基干圍粗1米,樹冠直徑3米,屬普洱茶種,樹齡300年左右。

茶菁色澤較深;舌面與上顎中后段口感厚質(zhì)香滑、舌面微苦??诟邢銡廨^沉,不若曼撒、易武香揚,近年茶質(zhì)表現(xiàn)仍在水平之上。

5、曼撒(易武)

曼撒位于勐臘縣易武鄉(xiāng)東北,離易武鎮(zhèn)內(nèi)約20公里,與老撾交界。茶區(qū)內(nèi)地形復雜、落差大,最高的海拔為1950米,最低的為750米。

曼撒茶山是最早發(fā)展的六大茶山之一,擁有陳舊茶園一萬余畝。

清代前期是曼撒茶山最繁榮的時代,這個時候的曼撒茶山年產(chǎn)茶達萬擔以上,是當時易武片區(qū)的茶葉集散中心,是滇藏茶馬舊道之泉源。

曼撒茶山分布著大大小小的茶樹,很多大茶樹,樹干莖圍有140厘米不等,樹高達23米左右,而且分布有一定密度,每畝30~50株不等,驗證了易武、漫撒全境“山山都有茶”。

曼撒普洱茶的特點:曼撒茶山產(chǎn)的茶葉葉芽寬廣、肥碩、壯實,被人以為是普洱茶中雄性之美的代表。茶湯口感微甜蜜,香氣高,蜜香中透著一股香,回甘強烈生津好,香揚水柔,舌面與上顎中后段香氣飽滿,甘韻普及兩頰。

6、攸樂

攸樂山現(xiàn)名基諾山,歷來被列為古六大茶山之首,攸樂山位于今西雙版納州景洪市基諾鄉(xiāng)境內(nèi),隔補遠江(小黑江)與革登茶山、莽枝茶山、孔明山相望。

攸樂古茶山面積在古六大茶山中算比較廣的,種茶歷史非常悠久,攸樂古樹茶主要產(chǎn)自龍帕村、司土老寨、茨通、曼海等寨子。

攸樂古茶園主要在亞諾村為中心向四周散射,以龍帕山最為集中。另外司土老寨、么卓、巴飄也有老茶樹分布,古茶園海拔1200一1500米,面積約3000畝,很多是幾百年古茶樹。

攸樂古樹普洱茶的特點:香型口感和曼撒、易武比較接近,茶箐色澤較深,香揚水柔,舌面苦澀感稍高,口感聚攏,茶性較烈,茶氣強。

攸樂的茶一如當?shù)氐牟柁r(nóng)同胞,質(zhì)樸、野冽,骨子里卻自有一股吃苦耐勞、不服輸?shù)捻g勁兒,一盞香氣四溢的茶湯,包容著萬千氣象,映照著整座攸樂茶山的生生不息。

喝茶,真應該回歸到喝茶這件事上,安靜地享受這份美好,才是魯迅先生所說的“清?!?。

正如《春歌》所唱的:春有百花秋有月,夏有涼風冬有雪。若無閑事掛心頭,便是人間好時節(jié)。

來源:神州茶韻,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

找到約3,173條結(jié)果 (用時 0.007 秒)
沒有匹配的結(jié)果
找到約111條結(jié)果 (用時 0.0 秒)
沒有匹配的結(jié)果