螃蟹腳生長在千年古茶樹林，與森林混生在一起，衍生出獨有的螃蟹腳，天然生態(tài)，長年成長在古樹之上，吸取古樹和天地之精華，產(chǎn)量極為稀少。
“螃蟹腳”為多生年草本，形狀像小珊瑚，因寄生枝桿節(jié)狀帶毫，故此被當?shù)厝顺蔀椤绑π纺_”。據(jù)醫(yī)學專家考證“螃蟹腳”其性寒涼，味微酸，飲之后回甘爽甜，具有清熱解毒，健胃消食，清膽利尿，降低血脂、血壓，對治療宿食內(nèi)小便赤熱等有明顯療，對風濕、胃潰瘍、結(jié)腸炎、乙肝有明顯的輔助作用。常飲可防止血管硬化、前列腺炎，消除疲勞，延年益壽。
《本草綱目》中稱：“形如蚱蜢腳者佳”。完整的螃蟹腳像螃蟹的幾支細腿，卷曲伸展，細分出若干節(jié)，似扁桿燈芯草，長三四寸，節(jié)短而中實。聞之有濃烈的菌藻味和茶香味。別名還有螃蟹角、螃蟹夾、栗寄生、寄生包、楓香寄生、風飯寄生、路路通寄生、百子痰梗等。新鮮螃蟹腳外觀為綠色。曬干后轉(zhuǎn)為棕黃色。沖泡出的湯色黃綠透亮，鮮時有濃郁的特殊清香。陳化后有較濃藥香味兒。螃蟹腳通常在上百年的古茶樹才能找到。因其生長極為緩慢。加之過量采摘，野生螃蟹腳的數(shù)量已極為稀少。一般不在市場上流,能上市其價格也是居高不下。
產(chǎn)品品名：2013下關古樹餅茶（螃蟹腳）鐵餅（珍藏版）
產(chǎn)品類別：生茶
產(chǎn)品規(guī)格：357克/餅，7餅/提，4提/件，28餅/件
產(chǎn)品標準：Q/XGT 0010 S
產(chǎn)品廠家：云南下關沱茶股份有限公司
品質(zhì)特征：呈圓餅形，緊結(jié)端正，松緊適度；色澤尚烏顯毫，綴有螃蟹腳；香氣濃醇持久，湯色明亮，滋味醇厚回甘，葉底黃綠尚勻。
茶葉小知識快問快答，學茶從問答開始，這里是茶友網(wǎng)問答欄目。今天的問答知識是：普洱茶的十個專業(yè)術語。
普洱秋茶
普洱秋茶，云南又叫“谷花茶”、白毫纖細富光澤，葉條色微黃，內(nèi)質(zhì)較夏茶為佳。普洱秋茶、普洱谷花茶的湯色、滋味間于春茶和夏茶之間，香氣飄揚，葉底柔軟常有銅綠色。葉片輕薄瘦小，對夾葉較多，葉緣鋸齒明顯。
普洱冬茶
普洱冬茶又叫“底茶”。白毫光亮，葉條枯黃少油潤，多宿葉，內(nèi)質(zhì)滋味較淡保舊時很少采摘。云南除低熱地區(qū)有少量采摘外，大部分茶區(qū)幾乎不產(chǎn)冬茶。
純料茶
只有相對的純料，沒有絕對的純料，所以提到純料茶一定要加個范圍，比如：勐庫純料，勐庫冰島純料，勐庫冰島百年古樹純料，勐庫冰島百年古樹頭春純料等，其中目前純料的極致認為是同一棵古茶樹，同一次采摘，同一次單獨制作而成的單株茶。
拼配茶
別稱混合分配茶、分配茶、混合調(diào)制茶等，是為了維持茶葉風味與質(zhì)量的穩(wěn)固，而將多種茶葉按一定比例混合而成的茶。普洱茶熟茶的拼配是依據(jù)茶葉各級別的品質(zhì)請求，將沒有平級別、沒有同篩號、質(zhì)量近似的茶葉按比例拼和，使沒有同篩號的茶葉彼此揚長避短、調(diào)試質(zhì)量、進步品質(zhì)，保障貨物象樣及多日貨物品質(zhì)的絕對于穩(wěn)固。
螃蟹腳
是一種寄生在樹齡較高的喬木茶樹上的寄生物。它的顏色是綠色（但采摘曬干后變成棕黃色），形狀像螃蟹的腳。有股濃濃的梅子香，它含有多種有機物，營養(yǎng)價值很高，可做藥用，用于消炎、治療胃并糖尿病效果較好。
今天的問答知識到此結(jié)束，更多茶葉小知識敬請期待，我們下期再見。
“秋風起，蟹腳黃”。說起螃蟹腳，很多人第一反應都是肥美的大閘蟹，但其實，普洱茶中也有“螃蟹腳”。
什么是“螃蟹腳”？“螃蟹腳”是一種寄生在樹齡較高的古喬木茶樹上的寄生植物。它的顏色是綠色（采摘曬干后變成棕黃色），形狀像小珊瑚，因寄生枝桿節(jié)狀，帶毫，形如蟹腳，故此被當?shù)厝朔Q為“螃蟹腳”。
“螃蟹腳”的生長條件十分苛刻，并不是每棵年齡夠了的古茶樹上都可以長出“螃蟹腳”，可以說，每一只“螃蟹腳”都是可遇而不可求的，除了產(chǎn)量少以外，“螃蟹腳”的采摘也十分困難，因而非常珍貴。
“螃蟹腳”首次被發(fā)現(xiàn)是在景邁山的喬木古茶樹上，作為一種名貴的藥材，《中藥大詞典》中載其“辛、苦、溫，祛風、活血、除濕、止咳祛痰”，而在《陸川本草》中則載其“鎮(zhèn)咳，祛風濕，治咳嗽多痰、風濕骨痛”?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，稱其強筋骨，堅發(fā)齒長眉。
之后，人們發(fā)現(xiàn)“螃蟹腳”融入茶葉不僅能夠可以提升茶葉的品質(zhì)，還能讓茶味更為香甜飽滿、柔滑甘醇。
六大茶山在2003年制作了一款茶——云南景邁野生茶（螃蟹腳），這是六大茶山最早出口臺灣的一款普洱茶。
景邁古茶園是世界上最大最古老的茶園之一，茶園海拔1400米，分布在高大常綠闊葉林交錯的原始森林中，常年云霧繚繞，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，無任何污染，空氣良好、溫度適宜、土壤肥沃。優(yōu)越的自然生態(tài)環(huán)境非常適宜“螃蟹腳”的生長。
六大茶山云南景邁野生茶（螃蟹腳）原料選自景邁茶區(qū)的古樹茶茶菁，拼配了寄生在景邁古茶樹上的螃蟹腳，采用手工工藝，經(jīng)高溫壓制而成。
經(jīng)過18年的儲存，湯色紅黃鮮亮，香氣純高，滋味醇厚，具有甘醇之特點。一杯茶入口、一股甘甜味從舌面中根部，兩腮直入咽喉，再由咽喉返回至舌頭中部，停留兩腮，甘醇生津、久久不散。
如果您也想感受“螃蟹腳”的滋味，六大茶山景邁螃蟹腳普洱茶一定是您不容錯過的選擇。更多內(nèi)容，歡迎聯(lián)系您所在地的六大茶山經(jīng)銷商咨詢購買。
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