海南茶葉排名

　　原標(biāo)題：海墾茶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展帶動(dòng)百姓致富

　　來源：中國發(fā)展網(wǎng)

　　國慶剛過，海南省農(nóng)墾五指山茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司（以下簡稱“海墾茶業(yè)集團(tuán)”）南海茶葉基地里，親子游尋寶采茶和采風(fēng)的游客依舊很多，大家通過深度體驗(yàn)采茶制茶等茶葉生產(chǎn)流程，進(jìn)一步加深對茶葉及其品牌建設(shè)的了解。

　　海墾茶業(yè)集團(tuán)作為海南省最大的茶葉龍頭企業(yè)，擁有白沙綠茶、白馬駿紅、金鼎茶、海墾南海茶、瑞軍潭茶等多個(gè)海南省著名茶葉品牌，旗下有白沙、烏石、金江、南海、母瑞山五大茶葉基地公司及金江茶文化產(chǎn)業(yè)園區(qū)，茶園面積1.5萬畝（其中投產(chǎn)茶園8466畝），年產(chǎn)干茶500余噸，面積和產(chǎn)量均占全省的85%以上。2018年海墾茶業(yè)集團(tuán)還榮獲省級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)稱號及“中國茶葉百強(qiáng)企業(yè)”稱號，這也是海南省唯一上榜的茶業(yè)企業(yè)和全國農(nóng)墾排名第一的茶業(yè)企業(yè)。

　　持續(xù)改革引領(lǐng)“海南茶味道”

　　2016年，海墾茶業(yè)集團(tuán)成立運(yùn)作之前，生產(chǎn)經(jīng)營基本是各自為戰(zhàn)的狀況，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模較小、茶葉品牌影響力不大。近年來，堅(jiān)持推行統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一市場營銷的“三統(tǒng)一”集團(tuán)化管理，加快茶產(chǎn)業(yè)規(guī)范化運(yùn)作、高質(zhì)量發(fā)展的步伐。企業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益持續(xù)提升，創(chuàng)新發(fā)展取得了新進(jìn)展、新突破。

　　當(dāng)前，海墾茶業(yè)集團(tuán)茶園面積從組建前的8850畝擴(kuò)大到15745畝；茶葉年平均干毛茶產(chǎn)量在460噸以上，其中2019年實(shí)現(xiàn)干毛茶產(chǎn)量463噸、較上年同期增長6%。2019年實(shí)現(xiàn)茶葉銷售收入8785萬元、比上年同期增長7%，2019年實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值8437萬元、同比增長19%。同時(shí)，茶農(nóng)收入也不斷提升，每畝年勞務(wù)收入可實(shí)現(xiàn)3000—4000元左右，較海墾茶業(yè)集團(tuán)組建前增長12%。

　　如今，“海墾茶業(yè)”品牌影響力大幅提升。在全國布局推廣“百城千店”海墾茶業(yè)品牌專營店累計(jì)達(dá)到112家，使得公司母品牌“海墾茶業(yè)”在消費(fèi)者中形成統(tǒng)一的品牌認(rèn)知，實(shí)現(xiàn)品牌的聚集效應(yīng)。旗下子品牌白沙綠茶、白馬駿紅、金鼎茶、海墾南海茶、瑞軍潭茶葉已成為海南茶葉的代表，引領(lǐng)“海南茶味道”。公司及旗下產(chǎn)品多次獲得國內(nèi)茶業(yè)領(lǐng)域眾多獎(jiǎng)項(xiàng)和認(rèn)證。

　　近年來，海墾茶業(yè)集團(tuán)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新水平實(shí)現(xiàn)新突破。在海南試點(diǎn)推廣使用電動(dòng)采茶機(jī)，加快采茶機(jī)械化進(jìn)程；借助物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備和大數(shù)據(jù)系統(tǒng)建設(shè)“智慧茶園”，通過手機(jī)APP360度監(jiān)控茶園，提升了茶園管理的科技含量。

　　此外，海墾茶業(yè)集團(tuán)著力創(chuàng)新發(fā)展，積極打造“研產(chǎn)營”一體化的全產(chǎn)業(yè)鏈平臺(tái)。旗下各基地公司在產(chǎn)業(yè)整合中轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念，積極向市場推出條形茶、奇蘭香、小罐茶、盆栽、茶水等新品，設(shè)計(jì)更新老舊茶葉包裝20多種，大膽嘗試研發(fā)的白沙金磚和白沙金餅打破了海南無黑茶的歷史，新產(chǎn)品白馬駿紅白茶首批產(chǎn)品一上市就被搶購一空，今年又推出杯茶、泡茶專用水等新產(chǎn)品，在不斷推陳出新的創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)下，為企業(yè)創(chuàng)造了新的盈利點(diǎn)。

　　同時(shí)，以茶旅融合發(fā)展結(jié)構(gòu)，推進(jìn)新業(yè)態(tài)“旅游+茶”初見成效。以白沙茶園、南海茶園茶旅為試點(diǎn)，面向城市居民、旅游團(tuán)隊(duì)、旅游企業(yè)，積極開展自駕游、親子游等“旅游+茶”體驗(yàn)活動(dòng)。如今，白沙綠茶基地成為白沙縣茶旅融合發(fā)展的亮麗名片，南海茶園幾乎周周有團(tuán)隊(duì)旅客，今年1至8月，兩地茶園累計(jì)接待超萬人次旅客。

　　苦練內(nèi)功把“海墾茶”打造成自貿(mào)港建設(shè)新名片

　　“在海南發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，擁有得天獨(dú)厚的自然資源優(yōu)勢，早春茶季節(jié)優(yōu)勢明顯、茶多酚等茶葉內(nèi)容物高、茶青產(chǎn)量高。隨著海南旅游市場不斷擴(kuò)大，茶葉作為旅游品牌產(chǎn)品的需求逐步增加。”海墾茶業(yè)集團(tuán)董事長蔡錦源介紹，茶葉作為海上絲綢之路上重要中轉(zhuǎn)戰(zhàn)和補(bǔ)給基地，海南茶葉市場對外出口貿(mào)易將迎來拓展的黃金發(fā)展戰(zhàn)略機(jī)遇期，在建設(shè)自貿(mào)區(qū)港搶抓海南新一輪改革開發(fā)的重大機(jī)遇下，海南茶產(chǎn)業(yè)未來市場可期。未來積極參與海南國際旅游消費(fèi)中心建設(shè)，確保各項(xiàng)工作有創(chuàng)新、有進(jìn)展、有變化，助力海南自貿(mào)港建設(shè)。

　　接下來，將在增產(chǎn)增收增效上下功夫。加快“百城千店”終端平臺(tái)戰(zhàn)略，利用海南各大旅游景區(qū)銷售平臺(tái)、酒店等實(shí)現(xiàn)在海南做島外市場的拓展；堅(jiān)持“線上線下”雙線營銷戰(zhàn)略，線上加大抖音直播加強(qiáng)內(nèi)容傳播，引流帶貨，線下引導(dǎo)經(jīng)銷商在”地?cái)偨?jīng)濟(jì)“上尋找營銷契合點(diǎn)，開辟去庫存新渠道；堅(jiān)持“扶貧集市”與“茶旅帶動(dòng)”等多渠道銷售模式，帶動(dòng)南海、母瑞山、烏石、金江等公司的茶葉推廣和銷售。

　　不僅如此，還將梳理“海墾茶”品牌結(jié)構(gòu)。應(yīng)對茶葉國際市場，設(shè)計(jì)具有海南特色的中英文外包裝；精準(zhǔn)化開發(fā)國際茶產(chǎn)品，重點(diǎn)研究傳統(tǒng)市場與新型市場不同的飲茶習(xí)慣、口味和消費(fèi)需求，有針對性選擇著力點(diǎn)開發(fā)新產(chǎn)品，逐步開辟全球新茶葉消費(fèi)市場；根據(jù)產(chǎn)品的銷售地域需求，對重點(diǎn)出口產(chǎn)品申請PCT國際專利或相應(yīng)出口國的專利申請，以確保產(chǎn)品知識產(chǎn)權(quán)的保護(hù)。

　　在引進(jìn)人才和設(shè)備上，海墾茶業(yè)也將努力作為。計(jì)劃利用自貿(mào)港“零關(guān)稅”政策，引進(jìn)國際先進(jìn)的制茶技術(shù)和設(shè)備，提高茶園、茶葉生產(chǎn)加工機(jī)械化、智能化生產(chǎn)水平，降低勞動(dòng)力成本；引進(jìn)高新科技人才，研發(fā)抹茶、茶含片、茶烘焙食品等現(xiàn)代茶業(yè)產(chǎn)品，打造茶葉精深加工產(chǎn)品生產(chǎn)線，進(jìn)一步豐富公司產(chǎn)品線，擴(kuò)大市場份額；建立海南茶業(yè)的院士工作站，與全國勞模符小琴創(chuàng)新工作室聯(lián)合開展茶葉創(chuàng)新技術(shù)與產(chǎn)品的研發(fā)，為中華茶產(chǎn)業(yè)提供科技支撐與動(dòng)力。

　　而且，海墾茶業(yè)集團(tuán)還計(jì)劃融入海南特色旅游產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)，打造“海墾茶旅融合”康養(yǎng)旅游業(yè)態(tài)新模式。依托海墾茶業(yè)集團(tuán)自身五大茶葉生產(chǎn)基地的生態(tài)優(yōu)勢，融入海南特色旅游產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)，打造海南罕有的“茶主題”文化旅游路線，以“東西南聯(lián)動(dòng)，中部為本”的茶旅布局輻射全島，積極打造“海南2小時(shí)茶旅休閑生活圈”，實(shí)現(xiàn)以茶促旅以旅推茶的一二三產(chǎn)融合發(fā)展。

　　注：內(nèi)容源自中國發(fā)展網(wǎng)（羅津），信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除。

眾所周知，海南島是我國最南端的茶葉產(chǎn)區(qū)，整個(gè)島嶼地勢中間高聳、四周低平，以五指山、鸚哥嶺等為隆起核心，向外圍逐級下降，山地、丘陵、臺(tái)地、平原構(gòu)成環(huán)形層狀地貌，加上典型的熱帶海洋氣候，全年日照充足，長夏無冬，雨量充沛，干濕季明顯，土壤肥沃，茶樹生長快，茶葉采摘周期長，單產(chǎn)量高，成為我國茶樹生態(tài)最為優(yōu)良的地方之一。

曾經(jīng)賣遍全球的紅茶

根據(jù)《海南省志·農(nóng)墾志》記載，海南大力進(jìn)行茶葉生產(chǎn)始于上世紀(jì)50年代末期，以紅茶為主，海南農(nóng)墾屬于開發(fā)主力，第一代農(nóng)墾人深入海南五指山腹地，配合橡膠產(chǎn)業(yè)，開荒墾茶。

清湯綠葉的白沙綠茶。資料圖

低丘臺(tái)地、階地的磚紅壤地區(qū)，也有利于茶樹快速生長，因此海南種植茶樹，兩年可以成園投產(chǎn)，具有我國其他茶區(qū)無法比擬的自然優(yōu)勢。

1959年，國家在海南建成全國主要紅茶出口貨源基地，直到20世紀(jì)90年代初，全島茶園面積達(dá)12萬畝，年產(chǎn)干茶8000多噸，其中海南南海茶場生產(chǎn)的CTC紅茶，五指山茶場、嶺頭茶場生產(chǎn)的紅碎茶和紅條茶96%遠(yuǎn)銷歐美、東南亞、中東等50個(gè)國家和地區(qū)，一度賣遍全球，在三十年間為國家創(chuàng)匯最高年份達(dá)到1000多萬美元。

因此，在1990年前，海南全島茶葉生產(chǎn)以紅茶為主，主要是傳統(tǒng)紅茶和CTC紅碎茶兩大品類產(chǎn)品，海南紅茶產(chǎn)區(qū)主要分布在中部五指山山地邊緣和東部、東北部低丘臺(tái)地，茶樹品種最具代表性的是五指山高海拔地區(qū)的野生海南大葉種。

據(jù)相關(guān)記載，早期農(nóng)墾人開墾茶場，從五指山深山老林撿拾海南大葉種茶樹的種子，或采集其芽條，進(jìn)行人工栽培，將其茶青與引種的云南大葉種茶樹的茶青進(jìn)行拼配，生產(chǎn)出獨(dú)特的海南紅茶，呈現(xiàn)出干茶色澤烏潤，茶湯湯色紅艷明亮、香氣鮮亮、滋味濃強(qiáng)鮮爽的特點(diǎn)，成為海南重要?jiǎng)?chuàng)匯農(nóng)產(chǎn)品。

1984年，經(jīng)全國茶樹良種審定委員會(huì)認(rèn)定，海南大葉種茶樹為我國國家級茶樹品種，編號為“華茶16號”，茶青適宜制作紅茶。

綠茶生產(chǎn)后來居上

如今，海南大葉種紅茶還保留自己獨(dú)特的海島茶風(fēng)味，主要產(chǎn)自五指山市水滿鄉(xiāng)、瓊中黎族苗族自治縣白馬嶺和保亭黎族苗族自治縣毛岸一帶，形成了以五指山市水滿鄉(xiāng)為主的種植加工產(chǎn)區(qū)，市場上常見的海南大葉種紅茶品牌有“水滿潤紅”“金鼎”等。

據(jù)海南茶葉消費(fèi)市場官方統(tǒng)計(jì)，2021年海南島生產(chǎn)茶葉700余噸，其中綠茶約500噸、紅茶約200噸?？梢钥闯觯m然海南大葉種茶葉更適合加工制作紅茶，但是綠茶卻占了茶產(chǎn)量的大頭。

原來，海南綠茶生產(chǎn)源于上世紀(jì)90年代紅碎茶出口受阻，在此之前，綠茶產(chǎn)量占海南茶產(chǎn)品的比重微乎其微，后來根據(jù)國內(nèi)市場需求，針對綠茶在國內(nèi)和國際市場提升的現(xiàn)狀，海南實(shí)施了生產(chǎn)紅茶為主改為生產(chǎn)綠茶為主的戰(zhàn)略調(diào)整，加大了茶樹品種改良力度，從傳統(tǒng)種植海南大葉種、云南大葉種茶樹向種植中葉種和小葉種茶樹拓展，尤其是從福建、廣東等地引進(jìn)高香優(yōu)良品種，積極發(fā)展海南綠茶，開發(fā)出高香型綠茶，1990年代初期一上市就深受消費(fèi)者喜愛，成為諸多島上老茶客一年四季不可或缺的“口糧茶”。

海南綠茶尤以白沙出產(chǎn)的最為出名。白沙綠茶產(chǎn)自海南島西南部白沙黎族自治縣的國營白沙茶廠，產(chǎn)區(qū)位于鸚哥嶺下方圓10公里的小盆地，是70萬年前形成的隕石坑，坑內(nèi)自然形成的丘陵坡地，其地理和地質(zhì)條件為白沙綠茶創(chuàng)造了優(yōu)越的自然條件，形成了獨(dú)特的綠茶風(fēng)味。早在2004年，白沙綠茶就被國家質(zhì)量監(jiān)督總局評為“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”，市場價(jià)格比同類產(chǎn)品高出50%。

除了農(nóng)墾“白沙牌”綠茶之外，借助隕石坑獨(dú)特地理環(huán)境的溢出效應(yīng)，白沙綠茶的生產(chǎn)企業(yè)集群中，除了農(nóng)墾這一主力外，還有海南本土首個(gè)茶葉碳標(biāo)簽“薄沙牌”白沙綠茶。

近年來，隨著消費(fèi)者對茶葉品質(zhì)要求的提高，白沙黎族自治縣還大力發(fā)展有機(jī)綠茶，其中海南天然茶葉有限公司生產(chǎn)的“隕坑牌”綠茶脫穎而出，成為海南唯一通過雨林聯(lián)盟認(rèn)證的有機(jī)綠茶。

南紅西綠 合理布局

盡管海南茶葉種植面積、總產(chǎn)量和總產(chǎn)值都偏小，在全國排名屬于末位，但作為我國唯一的熱帶茶區(qū)，海南具有得天獨(dú)厚的茶葉生產(chǎn)條件，因此，專家認(rèn)為，未來海南茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，需要回溯和梳理海南紅茶和海南綠茶的發(fā)展脈絡(luò)，在發(fā)揮種植自然優(yōu)勢的基礎(chǔ)之上，加強(qiáng)科技研發(fā)，重塑品牌效應(yīng)，面對貴州、四川、河南、福建、云南等大的茶產(chǎn)區(qū)，不應(yīng)與其龐大體量和眾多茶類競爭，而應(yīng)進(jìn)行差異化經(jīng)營。

中國國際茶文化研究會(huì)學(xué)術(shù)委員會(huì)委員陳德新建議，應(yīng)積極建設(shè)以海南島中南部五指山市水滿鄉(xiāng)為中心的海南大葉種核心茶區(qū)，培育和壯大本土紅茶企業(yè)，讓五指山紅茶成為一張海南自貿(mào)港名片，做成一款真正帶有海南基因的名優(yōu)高檔茶。

陳德新認(rèn)為，海南綠茶每年一月初上市，早于其他產(chǎn)區(qū)兩三個(gè)月，面對國內(nèi)綠茶市場，應(yīng)繼續(xù)效仿2001年海南幾大茶場在北京召開的“華夏第一早春茶”宣傳促銷活動(dòng)，主打品飲綠茶時(shí)間差，持續(xù)擴(kuò)大海南綠茶知名度，同時(shí)鼓勵(lì)和推動(dòng)海南綠色有機(jī)茶的開發(fā)，積極打造海南島西部白沙綠茶產(chǎn)業(yè)集群。

“如此一來，海南茶產(chǎn)業(yè)便可以形成南有五指山紅茶，西有白沙綠茶的產(chǎn)業(yè)布局，形成互補(bǔ)，即‘南紅西綠’的格局?！标惖滦抡f。

在提升附加值方面，海南的茶企還可以與品牌企業(yè)進(jìn)行合作，開發(fā)系列茶葉飲料，研發(fā)制造具有美容、醫(yī)學(xué)保健價(jià)值的茶葉深加工產(chǎn)品，形成內(nèi)地傳統(tǒng)茶區(qū)不可比擬的市場潛力和優(yōu)勢，成為拉動(dòng)海南茶葉經(jīng)濟(jì)增長的“引擎”。

原標(biāo)題：“南紅西綠” 海南茶業(yè)風(fēng)味地理

來源：海南日報(bào)

如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

眾所周知，海南島是我國最南端的茶葉產(chǎn)區(qū)，整個(gè)島嶼地勢中間高聳、四周低平，以五指山、鸚哥嶺等為隆起核心，向外圍逐級下降，山地、丘陵、臺(tái)地、平原構(gòu)成環(huán)形層狀地貌，加上典型的熱帶海洋氣候，全年日照充足，長夏無冬，雨量充沛，干濕季明顯，土壤肥沃，茶樹生長快，茶葉采摘周期長，單產(chǎn)量高，成為我國茶樹生態(tài)最為優(yōu)良的地方之一。