海南高山有機(jī)茶

1、2022年10月中國茶葉進(jìn)出口數(shù)據(jù)

2022年10月，中國茶葉出口量為29139.9噸，出口額為16153.4萬美元。

中國茶葉進(jìn)口量為3072.4噸，進(jìn)口額為1201.4萬美元。

來源：中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)分會

2、2022年全球茶葉市場研究報(bào)告-現(xiàn)狀、前景及新興挑戰(zhàn)

有幾個(gè)因素影響著茶葉的需求：價(jià)格和收入變量，以及人口統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)(如年齡、教育、職業(yè)和文化背景)。在過去20年里，受人口和收入增長的推動，茶葉生產(chǎn)國的消費(fèi)量不斷增長，導(dǎo)致可出口產(chǎn)量下降。盡管如此，與進(jìn)口市場相比，這些國家的人均消費(fèi)量仍然很低，茶葉產(chǎn)業(yè)應(yīng)加大力度擴(kuò)大需求以探索更廣泛的市場機(jī)會。

來源：聯(lián)合國糧農(nóng)組織

3、六堡茶“出圈”，將為市場帶來哪些利好？

目前，六堡茶國內(nèi)消費(fèi)市場主要在廣西、廣東、山東、北京、陜西等省份。與其他茶類的經(jīng)銷商相比，六堡茶經(jīng)銷商占比較小，梧州市委、市政府對品牌推廣的策劃營銷能力不足，這也是六堡茶只在行業(yè)內(nèi)熱銷而沒有在大眾市場形成熱度的重要原因。

來源：茶周刊

4、福建永福：來自“大陸阿里山”的臺式烏龍茶

知道中國大陸最大的高山烏龍茶生產(chǎn)基地在哪里嗎?它在福建省漳平市永福鎮(zhèn)，永福鎮(zhèn)高山茶茶葉種植面積5.5萬畝，年產(chǎn)茶5800多噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值10億元，是臺商個(gè)體在大陸投資最密集的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、也是中國大陸最大的高山烏龍茶生產(chǎn)基地。永福鎮(zhèn)地處戴云山脈和博平嶺山脈，四周群山環(huán)抱，是福建省最南端的高山盆地。獨(dú)特的高山盆地微氣候，對茶葉的品質(zhì)影響很大，永福鎮(zhèn)的氣候、土壤和海拔高度等都十分適宜高山烏龍茶的種植。

來源：中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)分會

5、鐵觀音自動化精制包裝生產(chǎn)線的升級與創(chuàng)新

安溪鐵觀音是閩南烏龍茶的代表，因其獨(dú)特的“蘭花香”“觀音韻”深受國內(nèi)外消費(fèi)者青睞，目前鐵觀音精制茶包裝形態(tài)主要分為大包裝(散裝)茶和小包裝茶，出口茶和工業(yè)用茶以大包裝為主，內(nèi)銷零售以小包裝為主。由于鐵觀音外形卷曲緊結(jié)，形狀不規(guī)則，在包裝過程中易斷碎，同時(shí)由于包裝過程中主要依賴人工，難以實(shí)現(xiàn)自動化、標(biāo)準(zhǔn)化，勞動強(qiáng)度大、生產(chǎn)效率低，不能適應(yīng)快速發(fā)展的企業(yè)需要，必須通過自主研發(fā)破解技術(shù)難題，利用科技力量實(shí)現(xiàn)企業(yè)生產(chǎn)需要。

來源：中國茶葉加工

6、貴州湄潭：600噸出口茶葉整裝待發(fā)

近年來，湄潭“圍繞茶、做足茶、突破茶”，推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，茶產(chǎn)業(yè)已然成為帶富一方的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)。截至目前，全縣已成功獲得出口原料種植場備案基地25.9萬畝，涉及企業(yè)48家。下步，湄潭將以黨的二十大精神為指引，努力實(shí)現(xiàn)“買全省、賣全球”的目標(biāo)，爭取將湄潭打造成為“貴州省茶葉出口集聚區(qū)”。

來源：微美湄潭

7、“大數(shù)據(jù)+有機(jī)茶”，湖南茶業(yè)科技創(chuàng)新論壇激活綠色新引擎

古丈縣與福建正山堂集團(tuán)就數(shù)字產(chǎn)業(yè)園共建簽署了戰(zhàn)略合作，并成功舉行“古丈茶數(shù)字化發(fā)展新時(shí)代”啟動儀式。未來，古丈縣將借助大數(shù)據(jù)（5G）等信息技術(shù)發(fā)展東風(fēng)，加快全縣有機(jī)茶追溯體系建設(shè)，打造“大數(shù)據(jù)（5G）+有機(jī)茶”創(chuàng)新發(fā)展平臺，讓古丈有機(jī)茶邁入新的發(fā)展階段。

來源：華聲在線

8、再造海南“茗星”！海南大葉茶迎來新機(jī)遇

長在深山里的海南大葉茶，因其優(yōu)越的生長環(huán)境、稀缺的種質(zhì)資源、獨(dú)特的滋味口感，在海南被冠以“茗星”稱號，由其制成的紅茶，曾作為我國創(chuàng)匯產(chǎn)品蜚聲國際。但如今，海南大葉茶產(chǎn)業(yè)正面臨茶樹老化、制茶工藝亟須改進(jìn)、茶企“小弱散”、缺乏品牌運(yùn)營等難題。

來源：海南日報(bào)

9、夾江首個(gè)茶葉海外倉落地烏茲別克斯坦

近日，四川華義茶業(yè)首個(gè)海外倉在烏茲別克斯坦費(fèi)爾干納州揭牌成立，這是夾江茶企在中亞出口貿(mào)易上建立的首個(gè)茶葉海外倉，也是夾江出口茶拓展海外市場的新基地。

來源：樂山網(wǎng)

海南中部茶產(chǎn)區(qū)內(nèi)

迎來一批批遠(yuǎn)道而來的茶客

白沙黎族自治縣原生態(tài)茶園小鎮(zhèn)

瓊中黎族苗族自治縣

新偉茶旅融合項(xiàng)目基地

五指山市毛納村等地?zé)岫炔粶p

伴著海島濃濃春意

茶客們品茗賞春，流連忘返

在五指山市毛納村的茶園里，村民在采摘茶葉。海南日報(bào)記者 李天平 攝

這樣的景象，讓瓊中新偉雨林茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人曹玉麗頗為振奮。

“我們的雨林茶產(chǎn)業(yè)亮點(diǎn)在于茶旅融合，通過共享農(nóng)莊與茶園相結(jié)合的方式，已經(jīng)帶動周邊12個(gè)村莊增收?！?

從業(yè)者期待的背后

折射了雨林大葉茶產(chǎn)業(yè)

發(fā)生的新變化

開展茶品種基因測序，加快有機(jī)茶基地建設(shè)，集茶園采摘、觀光、食宿于一體的茶旅融合綜合體不斷涌現(xiàn)……海南正從多個(gè)方面發(fā)力，加快雨林大葉茶全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

種新茶

科研助力優(yōu)種選育

在五指山市水滿鄉(xiāng)永訓(xùn)村，海南大葉種茶的嫩芽。方山攝

今年1月，一場關(guān)于海南雨林大葉茶的品牌推介會在北京舉辦，推介會上來自海南的多家茶企與省外多家單位簽訂茶葉銷售合作訂單，金額達(dá)到9000多萬元。

這是海南首次統(tǒng)一以“海南雨林大葉茶”的品牌形象出島銷售，充分享受到了品牌賦能的紅利。

但在過去一段時(shí)期，在島內(nèi)茶葉種植領(lǐng)域，海南大葉種的品種優(yōu)勢一直沒被很好地認(rèn)識和發(fā)揮出來。

推進(jìn)本土大葉種茶種植，是五指山市茶葉協(xié)會秘書長卓書顏多年的期盼?！伴L期以來，基于云南大葉種等外地茶的茶青價(jià)格以及產(chǎn)量優(yōu)勢，疊加茶農(nóng)對本土優(yōu)勢品種的認(rèn)識不足，不論是五指山市域內(nèi)種植的茶葉還是其他茶產(chǎn)區(qū)，茶樹品種繁多且雜亂，提高海南大葉種的純種種植面積已經(jīng)勢在必行?！?/p>

資料圖：2023中國紅茶消費(fèi)發(fā)展論壇暨五指山雨林紅茶文化日

采訪中，茶企普遍向記者反映，海南大葉茶的種植規(guī)模受限于產(chǎn)地難以擴(kuò)大，產(chǎn)量提升有一定難度。更替新的海南大葉茶良種，以科技提升產(chǎn)量或許是不錯(cuò)的選擇。

為發(fā)揮品種優(yōu)勢，2023年，結(jié)合產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，海南著重開展海南大葉茶野生茶樹資源普查和茶樹基因組測序工作，力圖通過科學(xué)手段確定純正海南大葉茶樹以及優(yōu)種選育和推進(jìn)種質(zhì)資源建設(shè)，助力推進(jìn)本土大葉種茶種植。

作為種植海南大葉種面積最多的市縣，五指山市聯(lián)合云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、海南省農(nóng)科院等高校、科研單位主導(dǎo)開展茶樹基因測序項(xiàng)目，通過協(xié)同科研攻關(guān)，攻克海南大葉茶品種“溯源”的多年難題，用基因測序的結(jié)果來助推本土大葉種茶種植。

“從溯源上確定了大葉種茶的品種，才能有序推進(jìn)現(xiàn)有品種更換和推廣規(guī)模種植?！蔽逯干绞修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

在開展基因測序的過程中，科研團(tuán)隊(duì)還發(fā)現(xiàn)了新亮點(diǎn)。

“經(jīng)代謝組學(xué)技術(shù)系統(tǒng)分析，海南大葉種茶與其他茶的次生代謝產(chǎn)物存在顯著差異，而這種差異形成了海南大葉茶的特殊風(fēng)味品質(zhì)的物質(zhì)基礎(chǔ)。”云南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授盛軍告訴記者，基于基因組學(xué)與形態(tài)學(xué)特征相結(jié)合的方法，他們又發(fā)現(xiàn)海南大葉種茶獨(dú)立于全球其他茶的類型，目前團(tuán)隊(duì)正在深化研究，研究成果將在權(quán)威期刊發(fā)表。

煥新機(jī)

加快有機(jī)茶基地建設(shè)

位于群山之間的白沙生態(tài)茶園小鎮(zhèn)。海南日報(bào)記者 封爍 攝

去年12月底，三亞首次舉辦國際茶薈，吸引了中國茶葉流通協(xié)會等行業(yè)單位以及浙江大學(xué)等高校的多名專家學(xué)者參會，并引發(fā)眾多海南茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)者的關(guān)注。

與會專家學(xué)者在接受記者采訪時(shí)均表示，海南大葉茶的品質(zhì)基礎(chǔ)良好，要持續(xù)提升五指山紅茶、白沙綠茶等產(chǎn)品品質(zhì)。

提升茶品質(zhì)，有一個(gè)關(guān)鍵舉措是發(fā)展有機(jī)茶，這也是海南大葉茶產(chǎn)業(yè)走小而精、小而美的差異化發(fā)展之路的有效舉措。

去年以來，海南加快有機(jī)茶基地建設(shè)，目前全省已有2425畝茶園取得有機(jī)認(rèn)證，推動了茶葉質(zhì)與量的雙提升。

“去年6月，我們在五指山水滿鄉(xiāng)方好村掛牌120畝的有機(jī)茶種植示范基地，全部為海南大葉茶良種，今年1月我們成功簽下一筆省外訂單?！焙Ｄ消W哥嶺景紅茶葉有限責(zé)任公司董事長周玉景介紹，茶葉品質(zhì)的好壞，綠色有機(jī)的環(huán)境不可忽略。

采用農(nóng)家肥等綠色循環(huán)方式種植，借助物理、生物力量控制茶樹病蟲害，放養(yǎng)微生物等改善土壤環(huán)境……在海南中部多個(gè)茶園，企業(yè)正在加快有機(jī)茶基地建設(shè)，并開展有機(jī)認(rèn)證。

“我們爭取到2025年底實(shí)現(xiàn)大葉茶種植全域有機(jī)化?！蔽挥诎咨巢璁a(chǎn)區(qū)的海南天然茶葉有限公司總經(jīng)理湯適向記者表示，該公司正積極推進(jìn)茶園有機(jī)化發(fā)展，產(chǎn)品的市場價(jià)值不斷翻番。

資料圖：在白沙黎族自治縣原生態(tài)茶園小鎮(zhèn)，茶農(nóng)在采摘茶葉。

瓊中也在加快推進(jìn)有機(jī)茶基地建設(shè)?！叭ツ?，我們把資金用于有機(jī)茶種植示范基地建設(shè)項(xiàng)目，扶持縣域內(nèi)新偉茶業(yè)等2家茶業(yè)公司積極推進(jìn)860畝新茶園標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)，推動500畝低產(chǎn)茶園提升改造，規(guī)范茶園種植管理?！杯傊修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，瓊中將繼續(xù)發(fā)揮規(guī)模化優(yōu)勢，加大大葉茶樹品種示范種植和推廣力度，以發(fā)揮其產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)等優(yōu)勢，支撐海南大葉茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

看新景

茶旅融合延伸產(chǎn)業(yè)鏈

瓊中新偉山有生態(tài)茶旅示范基地。

與層巒為鄰、與云霧“共舞”的高山茶園不僅是獨(dú)特的景觀，也是延長產(chǎn)業(yè)鏈及增加附加值的好資源。

剛剛過去的春節(jié)長假，集茶葉采摘、觀光食宿于一體的瓊中新偉山有生態(tài)茶旅示范基地吸引了大量游客，茶旅融合發(fā)展在這里“漸成氣候”。

“以新偉老茶廠、新偉茶種植基地為基礎(chǔ)進(jìn)行升級改造的文旅融合項(xiàng)目很受歡迎，滿房狀態(tài)占據(jù)假期一半，游客多以家庭、親子游為主?！辈苡覃惤榻B，基地自2022年運(yùn)營以來，累計(jì)接待游客5萬人次，通過茶旅融合項(xiàng)目帶動周邊12個(gè)村集體經(jīng)濟(jì)增收100多萬元，成為海南中部地區(qū)知名的旅游打卡地。

瓊中縣政府相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，依托原有的茶葉種植基地和加工廠，瓊中大力支持茶旅融合項(xiàng)目的發(fā)展，引進(jìn)社會資本與國有資本合作共贏，促進(jìn)“農(nóng)業(yè)+旅游”成勢成型。

南下至五指山市水滿鄉(xiāng)，沿著毛水公路蜿蜒向上，滿山的茶園讓當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)從產(chǎn)業(yè)發(fā)展、致富增收和旅游三者間找到了契合點(diǎn)。

“我們馬上就要建茶園步道，這兩天就動工?！倍瓏朗俏逯干绞幸患也枞~合作社的負(fù)責(zé)人，所承包的茶園一直沒有觀光型設(shè)施，今年他瞄準(zhǔn)市場需求，準(zhǔn)備大干一場。

“之前總覺得靠制茶賣茶把好品質(zhì)就行，后來客戶總想到茶園去體驗(yàn)采摘，今年春節(jié)問的人更多了，這一下子讓我找到了方向?！倍瓏勒f。

在五指山，水滿茶產(chǎn)業(yè)特色小鎮(zhèn)正加快推進(jìn)，新村生態(tài)茶園、妙自然茶旅共享農(nóng)莊等一批茶旅一體化重點(diǎn)項(xiàng)目已經(jīng)陸續(xù)建成，越來越多的茶農(nóng)、茶企通過茶旅融合過上好日子，而南來北往的游客在山野中也有了更多選擇與去處。

五指山市水滿鄉(xiāng)新村生態(tài)茶園吸引各地游客。五指山市委宣傳部供圖

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