2020年中國(海南)國際熱帶農產品冬季交易會將于12月18日至22日在海南國際會展中心舉行,是海南自貿港開局之年的最大盛會。本屆冬交會將以"共抓自貿新機遇 共享小康新成果"為主題,集中展示海南熱帶特色現代農業(yè)產品和現代科技成果,著力打造國際熱帶農業(yè)投資貿易合作的重要平臺。
本屆冬交首次啟用海南國際會展中心新展館,共設10個展館(區(qū)),總面積超10萬平方米,有近2000家企業(yè)參展,參展商共計超過5000人,是歷屆冬交會中規(guī)模最大的。
萬寧"小驕傲"鷓鴣小青柑
其中,萬寧館拿出了當地引以為傲的鷓鴣茶作為主打產品之一,鷓鴣茶是海南當地具有悠久飲用歷史的特色茶,萬寧產的鷓鴣茶品質尤為出名。萬寧享有"世界長壽之鄉(xiāng)"的稱號,優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境也孕育了這樣的健康的生命。鷓鴣茶被人們稱為"靈芝草",藥食同源,能夠防止感冒、去熱、解毒、解油膩,是海南人夏季離不開的綠色養(yǎng)生飲品,而鷓鴣茶屬溫性,在秋冬季也是潤燥的好幫手。與常見的茶不同,鷓鴣茶屬于大葉茶,并且不含咖啡因,對人的睡眠沒有影響,不同年齡層皆可飲用。
鷓鴣茶在海南當地市場隨處可見,把茶葉捆綁成一顆顆的球狀,每次只需泡上一顆就能夠飲用很久,淡淡的藥香味讓喝過的人都會留下深刻的印象。常見的鷓鴣茶僅經過初加工,山民們采摘下來后將葉子清洗干凈后晾曬收藏,隨著產業(yè)發(fā)展的需要,近年備受歡迎的鷓鴣小青柑,不論是在加工工藝上還是在小青柑與鷓鴣茶的創(chuàng)意結合上,對于鷓鴣茶產業(yè)的發(fā)展來說都作出了巨大貢獻。小青柑的果香,完美地中和了鷓鴣茶的藥香,兩者產生的奇妙化學反應讓人贊不絕口,金黃的湯色與清甜的口感都成為了它大受歡迎的原因。在2018年和2019年,鷓鴣小青柑連續(xù)兩年被選入博鰲亞洲論壇國宴用茶。
鷓鴣茶產業(yè)發(fā)展飛速 百年品牌堅持傳承
此次冬交會的參展商尚南堂負責人介紹道,在疫情期間整體消費水平下降的狀況下,他們選擇了鉆研產品、打磨工藝。今年參展帶來的產品,不僅對茶本身的工藝改良精進,在外包裝的顏值和使用體驗感上,都做了再升級。據了解,尚南堂從剛進入鷓鴣茶行業(yè)時競爭對手只有6、7家,如今已經有80多家,鷓鴣茶產業(yè)正在飛速發(fā)展,這一代表了海南特色的農業(yè)產物正在被更多人認識,為了保持在行業(yè)內的領先優(yōu)勢,尚南堂也在一直在不斷地向上突破帶來更多優(yōu)質的產品。
2020冬交會以展帶產,結合海南熱帶農業(yè)優(yōu)勢,發(fā)揮海南自貿港優(yōu)惠政策,這是進一步加快構建熱帶特色農業(yè)產業(yè)體系,延長產業(yè)鏈價值,提高熱帶農業(yè)質量效益和市場競爭力的好機會,預祝所有商家收獲頗豐。
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幾年來，海南充分發(fā)揮自然資源優(yōu)勢，持續(xù)打造特色茶葉品牌，加大創(chuàng)新力度，推出多款特色茶飲，茶業(yè)種植面積穩(wěn)步擴大，茶產業(yè)鏈條有了較大進步，茶業(yè)產值逐年增加，助力鄉(xiāng)村振興作用更加凸顯。海南稅務部門立足稅收職責，以開展“便民辦稅春風行動”為契機，主動打好“稅惠+服務”組合拳，為地方茶企提供“稅動力”。
國家稅務總局五指山市稅務局組織稅務干部走進茶企，為企業(yè)送政策、問需求、解難題，讓便民的“春風”越吹越暖。（云蕾圖文）
優(yōu)惠政策賦能“茶香四溢”
陽春三月，春茶飄香四溢。走進五指山市水滿鄉(xiāng)的茶園，滿眼翠綠，一排排茶樹排列整齊，錯落有致，飄出陣陣清香。
“去年以來當地村民受到極大鼓舞，既看到了茶葉種植帶來的收益，更激發(fā)了紅火日子的期盼，我們茶企發(fā)展的信心也更足了?！蔽逯干脚勐】鄄璁a業(yè)有限公司的張志輝說道。該公司自成立以來，堅持科技創(chuàng)新發(fā)展道路，在2022年雨林潤紅茶葉和奇甸紅茶葉分別榮獲第二屆世界紅茶產品質量推選金獎、推選銀獎。
五指山市地處海南中部熱帶林區(qū)，屬于全國典型的低緯度、高海拔兼具區(qū)，具有發(fā)展綠色、有機、高端的高山香茶條件，也催生出一批優(yōu)質茶企。為了更好地助力地方茶企發(fā)展壯大，五指山稅務局組織“青年先鋒隊”和“助農小隊”，梳理整合小微企業(yè)稅收優(yōu)惠、農副產品免稅等各項政策，統籌線上線下各渠道對茶企、茶農、茶葉專業(yè)合作社進行輔導，力求幫助茶企“減負”。2022年全市主要茶企享受降費減稅超54.33萬元。
“因氣候優(yōu)勢，海南茶葉素有‘華夏第一早春茶’的美譽。這幾年減稅降費政策為我們提供了有力支持，公司得以雇傭更多采茶工，這也為我們搶占國內早春茶市場贏得了先機?！蔽逯讣t農業(yè)科技發(fā)展有限公司負責人金樹旺說。
此外，海南稅務系統還積極推行發(fā)票免費郵寄到家服務和周末延時服務，為茶企發(fā)展提供了極大幫助。“幾分鐘就完成了，現在客戶購買茶葉需要發(fā)票，我在手機就能開出來，還能郵寄到家，太方便了。”王菊茹高興地說，“每年茶葉開采的時候，一天要從早忙到晚，如果交易成功還要跑到辦稅服務廳代開發(fā)票，根本擠不出時間，現在動動手指按程序操作就行?！?
位于水滿鄉(xiāng)毛腦村委會毛納村的“和茹手工茶坊”成為“網紅”打卡地后，每天前往茶坊打卡的游客有上百人，茶葉生意供不應求，銷售的高峰同時也迎來了開票高峰。五指山稅務局以便民辦稅為抓手，利用周末時間對接轄區(qū)內76戶茶葉種植企業(yè)提供專門服務，助力涉農產業(yè)發(fā)展，以“稅”助農、惠農、興農，為架設鄉(xiāng)村振興“快車道”搭橋鋪路。
優(yōu)質服務助力“茶旅融合”
“周末時間短，也來不及遠游，就帶家人過來體驗一下茶園旅游?！鼻皝戆咨成鷳B(tài)茶園小鎮(zhèn)游玩的符先生說。
因海島地形，海南島的主要茶業(yè)種植區(qū)多在風景秀麗之處，這為發(fā)展“茶+旅游業(yè)”提供了重要條件。這些年，在培強做大茶葉品牌的同時，海南更是探索發(fā)展新型茶旅模式，以茶興旅，以旅促茶，不斷提升茶產業(yè)的文化價值，積極推進茶旅融合，茶園觀光游也逐漸受到旅游市場的青睞。
“這幾年因疫情影響，導致茶葉滯銷，茶款回籠極慢，企業(yè)經營面臨很大困難。”海墾白沙茶業(yè)股份有限公司財務負責人許亮邊說邊豎起大拇指，“白沙稅務局得知后，及時送來組合式稅收優(yōu)惠禮包，2022我公司共享受企業(yè)所得稅減免稅款112萬元，制造業(yè)緩繳170萬元，很好地緩解了公司在疫情期間流動資金的緊缺?！?
去年8月疫情來襲，極大影響了海南眾多茶企的正常運營。為助力茶企抓好疫情守衛(wèi)戰(zhàn)，白沙縣稅務局組織稅務干部先后深入28家茶企、4戶茶業(yè)經銷商，宣傳減稅降費政策，手把手教授“減緩稅”流程操作，助力茶企全力以赴確保新茶上市。
海南稅務系統積極推行首席服務專員制度，選定各市縣區(qū)局“一把手”為首席服務專員，下沉生產一線，助力企業(yè)復工復產，而諸多茶業(yè)也成為制度推行的受益者。
海南五里路有機茶業(yè)有限公司生產的高端黎族大白茶銷往全國各地，深受消費者歡迎。該公司擁有自己的茶園，茶葉業(yè)務集種植、采摘、制作、銷售于一體，并圍繞茶產業(yè)發(fā)展民宿、休閑主題游。疫情放開后，茶園也逐步恢復了往日的熱鬧，有前來賞茶的，有前來體驗制茶全過程的……游客絡繹不絕。“專業(yè)水平高，服務質量硬，問題解決快?！闭劶皩T的服務質量時，該公司總經理王見君深感佩服。
隨著這些年的發(fā)展，把“小茶葉”做成鄉(xiāng)村振興“大文章”成了很多地區(qū)的新選擇。海南稅務干部主動登茶山、進茶園、訪茶企，為各地茶企紓困解難，為鄉(xiāng)村振興壯美畫卷增添稅務色彩。
產品創(chuàng)新帶火“茶禮市場”
為了更好契合時代發(fā)展，海南在深挖本土特色的同時，有針對性地提高茶葉產品的研發(fā)水平，積極開發(fā)茶葉伴手禮，不斷拓展銷售渠道，與市場進一步接軌。
騎樓老街是海口的地標性建筑，而坐落于此的“國茶尚南堂”品牌體驗店異常醒目?！吧心咸谩笔呛Ｄ仙心下糜挝幕a業(yè)投資開發(fā)有限公司（下稱“尚南旅文公司”）的核心招牌，其前身是碼頭旁的一個小小茶攤，后于1912年由瓊崖安撫使王斧賜名，歷經百年風雨而今重煥盛名。
“稅務部門也很關心公司的發(fā)展，每次有新的稅收優(yōu)惠政策實施時，他們總會第一時間上門服務，為我們講解政策，輔導操作?！鄙心下梦墓矩撠熑僳緩娊邮懿稍L道，“這兩年，由于疫情影響，受益于稅惠政策，公司得以緩繳甚至減免了部分稅款，我們大多都作為研發(fā)投入，這為茶品的更新迭代提供了重要支持。”
據了解，尚南旅文公司主打海南新派鷓鴣茶飲，先后推出了“鷓鴣小青桔”“鷓鴣烏龍茶”“鷓鴣烏龍冷萃茶”等系列產品，以及“鷓鴣茶凍”“鷓鴣微醺”等特調飲品。其中一款“鷓鴣小青桔”，以其獨特口感和簡約包裝，獲得2018中國特色旅游商品大賽金獎，并成為當年的博鰲亞洲論壇年會用茶，還作為禮品贈予外賓。
走進海口日月廣場的“海南禮物”伴手禮品牌連鎖店，貨架上的商品琳瑯滿目，而作為小巧便捷又受眾廣泛的茶葉禮品格外受歡迎。“海南禮物”是省旅游文化廳旅游商品平臺，同時聚焦“線上商城+線下門店”的雙渠道戰(zhàn)略，在一定程度上既整合了海南特產資源，又克服了銷售渠道少的困難，屢屢推出更符合年輕人消費觀念、讓人眼前一亮的旅游商品，這也為海南茶葉“出圈”提供機會。
“智慧稅務便民利企，讓我們對平臺未來的發(fā)展充滿信心！”海南禮物（日月廣場店）負責人說。海南禮物文化有限公司是海南“茶禮市場”產品創(chuàng)新企業(yè)中具有特色和亮點的一家企業(yè)，為助力企業(yè)更好發(fā)展，?？谑忻捞m區(qū)稅務局針對企業(yè)提供“一對一”問計問需服務，深入了解企業(yè)涉稅需求與辦稅痛點，積極響應企業(yè)涉稅訴求，得到企業(yè)點贊。
從茶葉到茶業(yè)，“一片茶葉”蘊含著人民的“共同致富夢”，“一個產業(yè)”卻帶動著國家的“鄉(xiāng)村振興夢”。海南省稅務局相關負責人表示，海南稅務部門將充依托稅收大數據幫助企業(yè)“量體裁衣”，不折不扣落實各項稅收優(yōu)惠政策，不斷提升稅收服務效能，深度聚焦涉農企業(yè)需求，持續(xù)關注茶、旅、文一體發(fā)展，全方位助力海南茶產業(yè)發(fā)展升級，要讓這縷千年茶韻歷久彌香。
（崔樹琪/云蕾/肖磊/程雅婧）
來源：新浪海南，
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寒冷的一月
有人在北方的暖氣里吃著冰棍，
也有人在南方的陰雨里瑟瑟發(fā)抖
在全國各地依然籠罩在寒冬的當下，
海南島就像游戲中的副本地圖，
過著“與世隔絕”的生活
?
?我在陰冷的江浙滬瑟瑟發(fā)抖
你卻在溫暖的海風中采著茶
在海南過冬需要什么？
答：短袖、蒲扇
來看看這一周的海南當地氣溫
正是因為海南島這種特殊的氣候，
島上出產的農作物都有著自己特殊的時令
茶葉，就是其中一種。
?
海南春早茶先知。
在海南島的五指山地區(qū)，
一大早，茶農披著陽光的忙碌身影遍布茶山。
1月份，海南島上迎來了“早春茶”的采摘季
這也是全中國最早（春節(jié)假期前）上市的春茶，
在行業(yè)中被稱為“早春第一茶”
海南的春茶有多早？
一般來說，春茶是指由越冬后茶樹第一次萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉，以綠茶為主。
在茶葉育種技術沒有那么發(fā)達的年代，茶樹的新芽在寒流中幾乎無法存活下來。要等到春暖花開氣溫適宜，才可以開始采摘鮮嫩的春茶。于是，春茶因其特殊的品質以及稀缺性，成為了茶中貴族。
隨著育種技術的進步，一些發(fā)芽早、抗寒性強的品種被選育出來，這些新的茶樹品種葉色深、表面蠟質層更厚，保護組織發(fā)達，一些茶樹個體甚至能夠忍受最低-6攝氏度的低溫。這些能夠順利熬過寒冬的茶樹被推廣到全國各地，
茶葉采摘的時間也越來越提前。
茶青
各茶葉大省都在為每年“早春第一茶”的稱號搶破頭。每年2月，廣西、云南等南方省份的春茶先后上市，為了“大陸早春第一茶”想盡辦法。
但是海南有多早呢？
每年的12月至次年1月，海南的春茶就已經上市了，比一般市場提前了足足三到四個月。
今年一月初，海南的早春茶如期開采，海南這種操作簡直是開掛一般的存在啊！
海南的春茶為什么這么早？
早春茶，即比春天還早的春茶。
海南是我國最南端的茶葉產區(qū)，全年暖熱，四季如春。充足的日照，讓這里無嚴寒酷暑；熱帶海洋的氣候，帶來了充沛的雨量，各種生物在這里生根發(fā)芽，土壤非常肥沃。
海南的茶園主要分布在五指山和尖峰嶺一帶生態(tài)茶葉產區(qū)。
五指山野生茶樹資源分布廣泛，產茶制茶歷史悠久?！氨緧u向無人工種茶，本島所產茶葉皆采自野生茶，其中最有名之茶為五指山水滿所產，樹大盈抱，氣味清醇?！?明正德六年《瓊臺志·土產》就有海南早期的茶事的記載。
五指山是海南島的生態(tài)核心區(qū)。700米左右的海拔，北緯18度的地理位置，具有天然的優(yōu)質茶葉生產條件。在五指山茶區(qū)，泉水叮咚流淌在山澗里，熱帶雨林中鳥鳴不斷、滿目蔥綠；原始森林層層疊疊，茂盛的樹木遮天蔽日。五指山森林覆蓋率達80%以上。山上常年云霧繚繞，每年云霧天氣多達200天以上。
好山好水好茶，原生態(tài)的環(huán)境，能夠生產最好的生態(tài)茶。在這樣的環(huán)境下，茶樹生長快，采摘周期長，產量高。穩(wěn)定的氣溫條件，豐沛的雨水，加上極佳的土壤條件，讓五指山成為了茶葉生產的世外桃源。每年的一月份，茶樹就已經開始抽芽，采摘季隨之來臨。
五指山所栽的茶葉屬阿薩姆品系的大葉品種，芽頭壯實，內質積累量高，能夠得到豐富的層次感。制成的紅茶具有獨特的風味，條索緊結、烏潤。茶湯中豐富的茶黃素和茶紅素造就了紅湯鑲金邊的湯色，游離氨基酸和茶多酚則帶來了鮮爽和回甘的口感，飲之使人精神氣爽。
近年來，五指山茶樹種植面積不斷擴大，如今五指山有大大小小茶園數十個，五指山紅茶品牌知名度也越來越高。經過多年培育，五指山市出現了“椰仙”“峽谷紅”“苗綠香”“水滿香”“竹滿紅”“印象水滿”“水滿潤紅”“品香園”“雨林紫鵑”等多個茶葉品牌。
/ 小 貼 士 /
什么是春茶？
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春茶：
茶樹在越冬后萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉。時間上主要以立春后到谷雨節(jié)前，這段時間采制而成的茶葉大體上稱為春茶。通常在5月底前采制而成。越冬芽經過了一冬的休眠和養(yǎng)分積累，有機物質十分充足，加之春季溫度適中，雨量充分，使得春季茶芽肥碩，內含物質豐富。
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頭春茶：
第一波春天采摘的茶葉，只要是開年的第一次采摘，就都是頭春茶。對于中國的名優(yōu)茶來說，頭春茶都代表的是最高品質。但即使是頭春茶，不同種類的茶葉采摘時間也不一樣。
綠茶頭春茶時間一般可以從2月延至3月，比如四川宜賓在2月中旬開始采摘，溫州永嘉烏牛早品種在二月中下旬開始采摘，福鼎白茶一般三月初采摘，江北茶區(qū)往往在清明前后采摘。而一些高海拔茶區(qū)，頭春茶的采摘時間更晚。
所以嚴格來說，海南的早春茶屬于頭春茶的范疇。
海南特色茶
海南有著自己的“茶葉時刻表”，在茶文化的影響下，衍生出了一系列島上特有的茶飲料。
蘭貴人
蘭貴人是人參烏龍茶的統稱，是中國歷代宮廷供茶，有幾千年的歷史。海南的蘭貴人以五指山綠茶為茶底，加入海南香草蘭和人參，色味清香、回味悠長。
苦丁茶
海南野生苦丁茶主要分布于海南五指山區(qū)熱帶叢林中，其體形十分高大。苦丁茶微苦而有回甘，含有豐富的氨基酸、咖啡堿、多酚類、熊果酸等，具有健康功效十分明顯。
鷓鴣茶
鷓鴣茶是一種獨具海南特色的野生茶葉。鷓鴣茶被壓制成圓球形，每個茶球大概有乒乓球一樣大小，每串20個茶球左右，很有特色。其味甘辛，香氣濃郁，清熱解渴，消食利膽，是海南各地方人們日常生活，四季常飲和接待賓客的綠色養(yǎng)生健康飲品。
香蘭茶
香蘭茶是海南島最具特色的天然添香茶。香蘭茶是以有“世界天然食品香料之王”稱譽的香草蘭與海南紅、綠茶作為原料。香蘭紅茶香氣清甜純正，有濃郁的巧克力香味；滋味濃強爽口，湯色紅艷明亮，加奶口感更好，冷飲效果尤佳。香蘭綠茶香氣鮮純雋永，湯色黃綠明亮，滋味醇厚回甘，加冰更為爽口。
