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海南五指山野生茶

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海南:跨越千年,重拾一杯茶

海南古茶樹有待全面調(diào)查

深山野茶香

海南珍貴的野生大葉種茶樹,與海南文化羈絆千年之久。從《海南島志》中記載的“五指山水滿峒”茶,到白沙黎族自治縣南開鄉(xiāng)高峰老村最近發(fā)現(xiàn)的3000余株古茶樹,野生海南大葉種茶樹為海南茶文化注入了源源不斷的生命力。

人們不禁好奇:海南最古老的茶樹,隱匿于熱帶雨林之中的某處,悠然生存了多少個甲子?

  

▲生長著大量海南大葉種古茶樹的鸚哥嶺

海南熱帶雨林國家公園鸚哥嶺片區(qū)海拔約700米的環(huán)帶,處于典型的熱帶氣候和溫涼濕潤帶之間,一年的大部分時間里,晨昏云霧繚繞,正午陽光熱烈,雨水豐沛。抱團扎根的巨葉植物,匍匐蔓延的翠綠色爬藤,從石縫中迸發(fā)而出的狹葉草本,生命的贊歌在山間無聲吟唱。

▲鸚哥嶺上的海南大葉種古茶樹

巖層透出的灰色或黃色,是“靠山吃山”的顏色——大量木質(zhì)藤本落葉加速養(yǎng)分循環(huán),能量在土壤和生物間活躍地轉(zhuǎn)化,強烈的生物富集凝聚了土壤中的養(yǎng)分,長在這里的植株有機質(zhì)格外豐富?!斑@片林子里藏著不少野生古茶樹?!焙D蠠釒в炅謬夜珗@管理局鸚哥嶺分局高峰護林站站長符誠勇一邊指著海拔700米左右的高峰嶺山坡,一邊介紹古茶樹情況。

就在高峰護林站附近,分布著數(shù)量可觀的海南本土野生喬木型大葉種茶樹,其間不乏高7米至10米、胸徑在40厘米以上的古茶樹。根據(jù)7月下旬前來調(diào)研的農(nóng)科院、中茶所等團隊初步估計,這樣的茶樹樹齡大概有200年。

茶樹在森林里極易辨認,它的樹干顏色較其他樹木更青更翠,附有獨特的白色菌斑;歲月賦予它們密實的質(zhì)地,粗糲的樹皮有種沉甸甸的觸感。熱帶雨林中的茶樹,有的七八株圍成一簇生長,大部分情況下,兩株茶樹的間距不超過10米。據(jù)鸚哥嶺分局初步統(tǒng)計,高峰護林站周圍一帶至少有3000株野生古茶樹。

不同的樹齡、不同的樹枝,長出的葉片之間略有差異。老葉的長度一般在15厘米以上,葉寬約5厘米,葉片整體沿主脈向中間微微折疊,葉緣呈不規(guī)則的鋸齒狀,葉尖長而銳。

白沙黎族自治縣橡膠中心主任邢福順近年持續(xù)參與這些野生茶樹的調(diào)研考察工作,他介紹稱,當?shù)乩枳宕迕裼兄谱?、飲用涼茶的傳統(tǒng),其原料正是這種茶葉。經(jīng)過晾曬和存放的茶葉,回味甘甜,飲之消暑生津,提神解乏。

▲科研人員在調(diào)查海南古茶樹資源

如此看來,久居熱帶雨林的先民早已不約而同地找到了這筆寶藏。在海南熱帶雨林國家公園吊羅山、霸王嶺等片區(qū)的村落,曾有飲用野生茶的風俗,全靠幾戶農(nóng)家粗放化地采制野生茶。

在瓊中黎族苗族自治縣吊羅山鄉(xiāng)村民王明的記憶中,以前每年都能喝上幾壺吊羅山野生茶?!巴l(xiāng)村民從不透露茶樹的具體位置,他們從祖輩繼承這份采茶、制茶、賣茶的經(jīng)驗?!蓖趺髡f。

歷史最悠久、風味最獨特的,莫過于五指山野生茶。海南中部熱帶雨林中,五指山海拔最高,終年云霧繚繞,晝夜溫差大,造就五指山茶氨基酸含量豐富,制成紅茶能沖泡十道以上。

記載海南島登島戰(zhàn)役的著作《海南之戰(zhàn)》中提到,1949年隆冬,馮白駒一行在五指山中心根據(jù)地分析局勢。彼時,瓊崖縱隊與對岸十五兵團取得直接聯(lián)系,結(jié)束了單兵作戰(zhàn)的局面。得知喜訊當天,大家喝的正是五指山野生茶葉炒制而成的茶飲。根據(jù)記載,五指山茶“初喝下去,清香中微帶一絲兒苦味,過后則滿口甘爽,余味不盡?!瘪T白駒飲罷開口道,“先苦后甜,我們現(xiàn)在即將迎來這先苦后甜的時刻了?!蔽逯干讲柚叮c極不平凡的歷史相呼應。

最初,五指山水滿鄉(xiāng)等地只產(chǎn)野生茶,從20世紀50年代后期開始,五指山茶農(nóng)嘗試采集野生茶籽,或直接剪下野生茶樹的枝條扦插,隨后經(jīng)人工栽種的海南大葉種茶樹大量出現(xiàn),目前,人工馴化的海南大葉種茶樹遍及通什、南圣、毛陽、暢好等4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

同樣是20世紀50年代,五指山茶廠在五指山山脈之下、通什市(今五指山市)與保亭黎族苗族自治縣的交界處成立。近年,茶廠轉(zhuǎn)型為景區(qū),60多株野生茶樹搖身變成最靚麗的風景線,其中還有一株千年古茶樹屹立不倒,受到游客青睞。

山間公路蜿蜒,沿途茶香彌漫。即將立秋,山間古茶樹結(jié)了滿樹碩果,千年古茶香,將隨著種子的傳播,溢出雨林,飄向遠方。

▲海南大葉種古茶樹的果實

然而,海南熱帶雨林森林公園的各處深山里,分布著多少野生古茶樹?它們的生境和現(xiàn)狀如何?還有待有關(guān)部門和科研機構(gòu)進行全面的調(diào)查,為將來保護與利用并重的可持續(xù)發(fā)展,提供可靠的科學依據(jù)。

文獻中的海南島古茶樹

卷帙藏茶影

你可能無法想象,在海南熱帶雨林國家公園的五指山、鸚哥嶺、黎母山、尖峰嶺、霸王嶺、吊羅山等林區(qū)深處,分布著許多野生古茶樹,由于迄今未有過對此類自然資源的地毯式全面調(diào)查,我們無法知曉它們的具體分布區(qū)域和確切數(shù)量。

自古以來,海南島的先民尤其是黎族百姓,一直在利用身邊的古茶樹資源。然而,由于種種原因,海南的古茶樹資源卻像藏在深閨的處子,盡管歷史上小有名氣,在當下卻鮮為人知,利用程度也較低。而放眼國內(nèi)福建、云南、浙江等地,古茶樹的保護、利用以及給當?shù)貛淼目捎^經(jīng)濟效益,或可為海南提供他山之石的借鑒。

“本島向無人工種茶,一般所飲之茶多仰給于外。本島所產(chǎn)茶葉,皆采自野生茶樹,而制法粗惡,色味不佳。其中最有名之茶,為五指山水滿峒所產(chǎn),樹大盈抱,所制茶葉氣味尚清。”從1930年成書,1933年在上海印行的《海南島志》,不但可以略知90年前海南島上的野生古茶樹概貌,也能夠大致了解當年海南所制茶葉的品質(zhì)和外銷的情況,“每年由陵(水)、萬(寧)、定(安)三屬出口,產(chǎn)額約值六七千元?!?

茶樹生長緩慢,長到碗口粗最快也要100年,“樹大盈抱”,也就是一個成年人環(huán)抱滿懷的茶樹,其年月之久長可想而知。

▲五指山腳下的海南大葉種古茶園。陳德新攝于2019年

采茶

海南島的先民是如何找到古茶樹和采摘茶青的?清末宣統(tǒng)《定安縣志》對此有一番較為具體的描述——

每年清明節(jié)前后十天,采茶人會成群結(jié)隊,甚至組成百余人的隊伍進山找茶,白天采茶,晚上就睡在山里。他們以茶葉散發(fā)出來的清香之氣,來判斷它們的老嫩程度,繼而決定是否前往采摘:如果是早間聞到香氣,茶葉一般比較鮮嫩;午間聞香,茶葉則不老不嫩;申時(下午三點到五點)才聞到香氣,那么茶葉已經(jīng)偏老。

《定安縣志》還介紹了當年該縣四座分布野生古茶樹的山頭及所制茶葉的特點。

南閭嶺(今屯昌南部的南呂嶺),茶葉滋味清香甘甜,因此被稱為“甜茶”,可與武夷山茶媲美,還能辟除瘴癘。

思河嶺(今瓊中黎族苗族自治縣白馬嶺),茶葉滋味比南閭嶺的還要甜。

水滿峒(今五指山市五指山南麓水滿鄉(xiāng)),茶葉“氣味香美,冠諸黎山,久已有名……今不能多得矣”。


▲五指山熱帶雨林深處一株“樹大盈抱”的野生古茶樹。清風攝

淳樸的水滿黎家還給1816年上任的定安知縣周祚熙送過水滿茶。但到清末,水滿茶已不能多得。可以想見,百年之間,五指山的野生古茶樹資源呈銳減之勢,原因不明。話說那位縣令周祚熙,是個口碑不好的地方官,在任6年,巧立各種名目,強力催收租稅,大修城堞樓閣,導致財政虧空,后來被調(diào)往廣東順德,死于任上。

定安產(chǎn)茶的第四座山頭是龜嶺(今定安縣南部母瑞山一帶),茶林在嶺口的香林寺。但對龜嶺之茶的品質(zhì)和特點,沒有任何文字記錄,估計滋味一般。

在地圖上標識出這四個點,不難發(fā)現(xiàn),從母瑞山到南呂嶺,再到白馬嶺和五指山,它們是連成一片的,且海拔高度逐漸上升,海拔越高者,茶葉的滋味越好。

土貢

將時光回放到明代,今天的人們借由各種府志、州志、縣志,依稀可以看出野生古茶樹在海南島分布的情況。

按正德《瓊臺志》的記載,當時的瓊山(今??冢?、澄邁、臨高、定安、文昌、會同和樂會(今瓊海)、儋州(含今昌江的部分地區(qū))、萬州(今萬寧、陵水)、崖州(今三亞、樂東)等10個州縣,均有天然的野生茶樹分布,其中出自“瓊山、文昌者佳”,鄉(xiāng)下老婦往往將茶葉與茱萸、芎、八角、茉莉花一起煮水,盛在缽中,晚上一邊吹末,一邊慢飲。其時,臨高舉人王佐有“藤缽晚茶吹榝末”的詩句描寫了這一民俗場景。

海南島的茶葉還是被送往明朝廷的“土貢”,此前和此后都不曾和不再。所謂“土貢”,是指地方進貢朝廷的土特產(chǎn),不同于沉香、黃金這類高端貢品。

明初,海南10個產(chǎn)茶的州縣,進貢的芽茶(也寫作牙茶,即茶葉的芽心)為三百四十九斤八兩、葉茶(一般為芽心以下的兩葉)一百四十三斤八兩;正德年間(1506年至1521年),芽茶增加一百四十三斤八兩。這兩個數(shù)字持續(xù)到萬歷年間(1573年至1620年),差不多是一百年不變,即芽茶四百九十三斤、葉茶一百四十三斤八兩。茶價為每斤(十六兩)白銀二錢,幾乎是三百年不變。

制茶

“當?shù)匾吧牟铇浠祀s在其他灌木叢中,被灌木白色的花兒覆蓋著,但還是引起了我們的注意。這種茶樹出現(xiàn)在野生叢林中,足以說明它是本地原生的(indigenous)。當?shù)厝藢⑵淙~子采摘后曬干,帶到集市出售,數(shù)量并不多,他們叫它‘黎茶’(Letea)?!保ㄏ惚阄摹逗D霞o行》,辛世彪譯注,漓江出版社,2012年)1882年,美國傳教士香便文深入海南島考察,在今白沙黎族自治縣細水鄉(xiāng)福門村一帶,看到野生的茶樹,并粗略了解了黎族人對它們的簡單利用——曬成干葉,煮水飲用,或拿到墟市出售。

也就是說,140年前,海南島上,至少是黎族地區(qū)還沒有制茶工藝傳入,那么,明代的那些“土貢”茶青是在哪里加工,制成可以沖泡的茶葉?則成了一個待解之謎。

那么,黎族地區(qū)什么時候才開始制茶?1928年,海南島警備司令兼瓊崖實業(yè)專員黃強(1887—1974)陪同法國傳教士薩維納進入黎族地區(qū)調(diào)查后,也撰就長文《五指山問黎記》,寫到了他認識的一位茶商李樹英:“李君為茶商,父在馮子材軍中,得梅縣幕客授以制茶方法,謂五指山多野茶,制出可獲厚利,由是遂世其業(yè),往來山中者有年?!?

馮子材是在黃強出生那一年,即光緒十三年(1887年)奉命入瓊平息匪患的,幕僚中有懂得制茶的梅州人,教會了李樹英父親制茶之法,此后李家以此為業(yè),出入于五指山盛產(chǎn)野茶的地區(qū),包括但不限于水滿峒。

如果李樹英所言不假、黃強所記無誤,那么,五指山水滿峒的黎族同胞掌握制茶工藝,最早是在19世紀末至20世紀初。

借鑒國內(nèi)成功案例

喚醒海南古茶樹

茶界老饕客往往愿意為古樹茶買單,品鑒茶源地理背后的本味,形成對原產(chǎn)地茶葉的味覺記憶。能支撐他們對茶葉本味執(zhí)著追求的,乃是茶樹品類背后的“古茶樹”資源。


▲2001年出版的《中華茶葉五千年》中收錄的海南大葉種古茶樹圖片。陳德新翻拍

古茶樹基因

決定產(chǎn)品圖景

近年來,人們對古茶樹的消費熱情高漲,對于精致消費者,普洱只喝冰島老寨頭春單株古樹茶,專業(yè)的消費者則涌向古老的茶山,尋覓古茶樹,參觀古茶園,購買古樹茶。福建省武夷山九龍窠懸崖峭壁上,生長著六株樹齡已接近四百年的“大紅袍”母樹,是武夷山最負盛名的稀世珍寶,終年被巖頂罅隙滴落的甘泉潤澤,生長茂盛,產(chǎn)量卻極少,自元代以來便成為皇室貢品,到清代已名滿天下。

相傳在明朝洪武年間,有一位叫丁顯的秀才上京趕考,途經(jīng)武夷山時因腹痛難忍倒在路旁,幸得天心永樂禪寺方丈發(fā)現(xiàn)將其救回寺中,用九龍窠采下的茶樹葉泡了一碗茶給他喝下。丁顯喝后痛病全消,隨即赴京參加科考,高中狀元。丁顯不忘方丈恩情,回去報答方丈相救之恩后,帶了茶葉進京欲獻皇上。恰遇皇后得病,百醫(yī)無措,丁顯便取出那罐茶葉獻上,皇后飲后身體漸漸康復,皇上龍顏大悅,贊許丁顯知恩圖報的品德,賜紅袍一件,命狀元親自前往九龍窠披在茶樹上以示龍恩,同時派人看管,采制茶葉專供皇家。從此,九龍窠這幾株古茶樹就有了“大紅袍”的稱號,所產(chǎn)的茶葉也被稱為“大紅袍”。

拋開“大紅袍”的傳說,耐人尋味的是它的味道。

20世紀60年代,福建省茶研所技術(shù)人員將九龍窠母樹大紅袍剪了幾支引種在福安縣的品種園,剪回來的大紅袍長勢不錯,但茶研所一直沒有開展深入研究。直到1983年11月,長期從事武夷巖茶名樅品種研究、被譽為武夷巖茶“大紅袍之父”的陳德華將5株大紅袍幼苗帶回武夷山茶科所的御茶園中栽種,精心培育,開始對大紅袍進行無性繁殖研究,并獲得成功。1984年,經(jīng)專家審評,認為陳德華團隊無性繁殖的“大紅袍”和九龍窠“大紅袍”母本的品質(zhì)不相上下,于是正式宣布大紅袍培育成功,并在當年《福建日報》、中國新聞社、《文匯報》等媒體報道。后經(jīng)過20年的種植推廣,武夷山已有4萬多畝“大紅袍”茶園,年產(chǎn)量超過2000噸,讓普羅大眾也能喝到“大紅袍”的真味。

經(jīng)現(xiàn)代茶葉化學分析,通過無性繁殖的“大紅袍”,氨基酸含量偏高,而老樹(母樹)則糖分含量高,越喝越甜。

至此,六株母樹用自然賦予的生命,開枝散葉,成就了這一茶類的傳奇,也讓茶葉研發(fā)者看到古茶樹的獨特自然魅力和培育過后巨大的市場前景。

水滿野生茶

海南古樹茶的重要代表

古茶樹包括野生型茶樹、過渡型(半野生型)茶樹和樹齡在一百年以上的栽培型茶樹。

好茶源于自然基因?;厮莶枋罚覈芏鄠鹘y(tǒng)名茶都與野生茶樹密不可分,如碧螺春、廬山云霧、六安瓜片、太平猴魁、武夷巖茶、峨眉茶、余姚仙茗、莫干黃芽等茗茶最初均有野茶采制。大多數(shù)傳統(tǒng)名茶先是由古代貢茶開始揚名,而貢茶又多采自野生茶。

明代海南也有貢茶歷史,對此正德《瓊臺志》和萬歷《瓊州府志》均有記載。

五指山雨林深處的海南大葉種野生茶樹嫩葉,尤其適宜制作紅茶。1980年代初,國內(nèi)的茶界泰斗曾對五指山南麓所產(chǎn)的水滿紅茶做過很高的評價。

1984年11月在廈門召開的全國茶樹良種審定委員會第二次會議上,海南大葉種被認定為國家品種,編號為“華茶16號(GSCT16)”。

挖掘古茶樹資源

重塑海南茶形象

反思海南茶產(chǎn)業(yè),我們未能很好地利用海南大葉種古茶樹這一自然稟賦,實在是一大遺憾。

眾所周知,海南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)端于20世紀50年代末期,多半引種云南、福建、湖南、浙江、安徽等地茶樹種,本土野生古茶樹海南大葉種未能得到充分的開發(fā),造成五指山紅茶、白沙綠茶兩大海南茶公共品牌,市場定位模糊、品牌規(guī)模有限、競爭力不強、知名度不高等劣勢,使得海南茶呈現(xiàn)產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象,行業(yè)處于相對無序競爭的狀態(tài)。要跳出這一怪圈,必須挖掘、保護和研究海南本土古茶樹資源,帶動海南茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效,讓市場和消費者重新認識海南茶。

就目前國內(nèi)古樹茶市場來看,云南“雨林古茶坊”這一品牌呈現(xiàn)一枝獨秀,占去了云南普洱茶產(chǎn)區(qū)市場的“半壁江山”,每個古樹茶產(chǎn)品一上市都會引起市場震動,其在前端古樹茶原料保障、品牌文化、產(chǎn)品包裝、產(chǎn)品傳播等方面都具有很強的借鑒意義。

因此,對于現(xiàn)階段海南茶業(yè)的復興,需要找到海南茶的自然基因密碼,即保護與開發(fā)并重,尋找、發(fā)掘海南大葉種古樹茶的市場價值,在茶青采摘、制作工藝、產(chǎn)品包裝和市場推廣上,可借鑒云南“雨林古茶坊”的經(jīng)驗,大力培育能研發(fā)海南大葉種古樹茶產(chǎn)品的龍頭企業(yè),深入挖掘海南自然、人文、民族元素,如蘇東坡、海瑞、黎苗文化、海南熱帶動植物等,穿越時空,去除茶產(chǎn)品同質(zhì)化劣勢,重塑海南茶形象,借助海南自貿(mào)港建設(shè)的東風,積極穩(wěn)妥地開發(fā)海南大葉種古樹茶,溢出更多市場價值,重振海南茶業(yè)。

重拾一杯茶

鸚哥嶺有7個站點,護林員每周要在山上住三天兩晚,之后每天結(jié)伴巡山。白沙黎族自治縣南開鄉(xiāng)高峰村護林站站長符誠勇幾乎認得這片林區(qū)的每一條路,路上有哪些樹,樹下有哪些草,樹上有哪些鳥。這是他們巡山的任務之一——記錄行進路線,以及路上遇到的各類動植物。最近,他們又多了一項任務,就是記錄林子里的古茶樹。

在符誠勇的記憶中,他們這一代人沒有上山采茶葉、制茶飲的習俗。剛進入護林站工作時,最難的就是阻止盜砍盜伐,林中有些木質(zhì)藤本可做南藥或制成手工藝品,曾是盜伐的主要目標之一。為此他們花了許多時間和精力去說服那些揣著砍刀的村民。如今,來了好幾批專家、學者團隊研究古茶樹,古茶樹的價值日益彰顯。符誠勇認為,越是好東西,越要還給森林,不能讓古茶樹被無情揮斬。

古茶樹究竟意味著什么?答案隱約縈繞在護林員符進忠心頭,但他說不出。

老一輩村民曾上山采這些樹葉,在陽光下晾曬后,在家堆放大約一個月,再用開水來沖泡。得到的茶飲久泡不澀,回味甘醇。這種手法有些接近如今制作白茶的工藝,當?shù)厝朔Q之為涼茶。也有人將茶葉與其他葉子同煮,濾出琥珀色的茶水。不知因何緣故,無論哪種飲法都沒有繼承下來。

十幾年前進山當護林員時,符進忠在林子里穿來繞去,茶樹始終沒有引起他的特別關(guān)注。茶葉好喝嗎?他偷偷咬了一口將落的枯葉,好苦。

大約四五年前,陸陸續(xù)續(xù)來了一些團隊。有人拉住符進忠,問他有沒有見過古茶樹。

“樹干顏色很淺,上面長青苔和菌斑的那種,葉子大概有半個手掌那么大,不長大板根?!币煌枋鱿聛恚M忠恍然大悟:“這片林子里都是。”對方聽到他的回答,嘴角咧得高高的。

這些古茶樹的發(fā)現(xiàn),能進一步豐富我國的野生茶樹種群和分布情況;能在熱帶雨林連片生長的古茶樹,更有在當?shù)卣归_規(guī)?;嘤南忍靸?yōu)勢……符進忠才明白那漫山的古茶樹有這么多好處。

父母的那杯茶,是不是很快就能延續(xù)下來了?翻過一大片橡膠林,看到山那頭的古茶樹,符進忠不禁想到這個問題。

如今,有關(guān)古茶樹的研究還在不斷推進,周圍的村莊已經(jīng)摩拳擦掌,如何抓住古茶樹帶來的經(jīng)濟效益,讓鄉(xiāng)親們的錢袋子再鼓一些。

高峰護林站的護林員們默默聽著來看茶樹的人們你一言我一語,討論古茶樹要怎么種,怎么發(fā)展,默默加快了進山找茶樹的步伐。

來源:白沙融媒---海南日報,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除


海南古茶樹有待全面調(diào)查 深山野茶香

海南珍貴的野生大葉種茶樹,與海南文化羈絆千年之久。從《海南島志》中記載的“五指山水滿峒”茶,到白沙黎族自治縣南開鄉(xiāng)高峰老村最近發(fā)現(xiàn)的3000余株古茶樹,野生海南大葉種茶樹為海南茶文化注入了源源不斷的生命力。


鸚哥嶺上的海南大葉種古茶樹。于偉慧 攝


人們不禁好奇:海南最古老的茶樹,隱匿于熱帶雨林之中的某處,悠然生存了多少個甲子?

海南熱帶雨林國家公園鸚哥嶺片區(qū)海拔約700米的環(huán)帶,處于典型的熱帶氣候和溫涼濕潤帶之間,一年的大部分時間里,晨昏云霧繚繞,正午陽光熱烈,雨水豐沛。抱團扎根的巨葉植物,匍匐蔓延的翠綠色爬藤,從石縫中迸發(fā)而出的狹葉草本,生命的贊歌在山間無聲吟唱。



科研人員在調(diào)查海南古茶樹資源。于偉慧 攝


巖層透出的灰色或黃色,是“靠山吃山”的顏色——大量木質(zhì)藤本落葉加速養(yǎng)分循環(huán),能量在土壤和生物間活躍地轉(zhuǎn)化,強烈的生物富集凝聚了土壤中的養(yǎng)分,長在這里的植株有機質(zhì)格外豐富。“這片林子里藏著不少野生古茶樹?!焙D蠠釒в炅謬夜珗@管理局鸚哥嶺分局高峰護林站站長符誠勇一邊指著海拔700米左右的高峰嶺山坡,一邊介紹古茶樹情況。

就在高峰護林站附近,分布著數(shù)量可觀的海南本土野生喬木型大葉種茶樹,其間不乏高7米至10米、胸徑在40厘米以上的古茶樹。根據(jù)7月下旬前來調(diào)研的農(nóng)科院、中茶所等團隊初步估計,這樣的茶樹樹齡大概有200年。


海南大葉種古茶樹的果實。于偉慧 攝


茶樹在森林里極易辨認,它的樹干顏色較其他樹木更青更翠,附有獨特的白色菌斑;歲月賦予它們密實的質(zhì)地,粗糲的樹皮有種沉甸甸的觸感。熱帶雨林中的茶樹,有的七八株圍成一簇生長,大部分情況下,兩株茶樹的間距不超過10米。據(jù)鸚哥嶺分局初步統(tǒng)計,高峰護林站周圍一帶至少有3000株野生古茶樹。

不同的樹齡、不同的樹枝,長出的葉片之間略有差異。老葉的長度一般在15厘米以上,葉寬約5厘米,葉片整體沿主脈向中間微微折疊,葉緣呈不規(guī)則的鋸齒狀,葉尖長而銳。

白沙黎族自治縣橡膠中心主任邢福順近年持續(xù)參與這些野生茶樹的調(diào)研考察工作,他介紹稱,當?shù)乩枳宕迕裼兄谱?、飲用涼茶的傳統(tǒng),其原料正是這種茶葉。經(jīng)過晾曬和存放的茶葉,回味甘甜,飲之消暑生津,提神解乏。

如此看來,久居熱帶雨林的先民早已不約而同地找到了這筆寶藏。在海南熱帶雨林國家公園吊羅山、霸王嶺等片區(qū)的村落,曾有飲用野生茶的風俗,全靠幾戶農(nóng)家粗放化地采制野生茶。


生長著大量海南大葉種古茶樹的鸚哥嶺。于偉慧 攝


在瓊中黎族苗族自治縣吊羅山鄉(xiāng)村民王明的記憶中,以前每年都能喝上幾壺吊羅山野生茶?!巴l(xiāng)村民從不透露茶樹的具體位置,他們從祖輩繼承這份采茶、制茶、賣茶的經(jīng)驗。”王明說。

歷史最悠久、風味最獨特的,莫過于五指山野生茶。海南中部熱帶雨林中,五指山海拔最高,終年云霧繚繞,晝夜溫差大,造就五指山茶氨基酸含量豐富,制成紅茶能沖泡十道以上。

記載海南島登島戰(zhàn)役的著作《海南之戰(zhàn)》中提到,1949年隆冬,馮白駒一行在五指山中心根據(jù)地分析局勢。彼時,瓊崖縱隊與對岸十五兵團取得直接聯(lián)系,結(jié)束了單兵作戰(zhàn)的局面。得知喜訊當天,大家喝的正是五指山野生茶葉炒制而成的茶飲。根據(jù)記載,五指山茶“初喝下去,清香中微帶一絲兒苦味,過后則滿口甘爽,余味不盡?!瘪T白駒飲罷開口道,“先苦后甜,我們現(xiàn)在即將迎來這先苦后甜的時刻了。”五指山茶之味,與極不平凡的歷史相呼應。

最初,五指山水滿鄉(xiāng)等地只產(chǎn)野生茶,從20世紀50年代后期開始,五指山茶農(nóng)嘗試采集野生茶籽,或直接剪下野生茶樹的枝條扦插,隨后經(jīng)人工栽種的海南大葉種茶樹大量出現(xiàn),目前,人工馴化的海南大葉種茶樹遍及通什、南圣、毛陽、暢好等4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

同樣是20世紀50年代,五指山茶廠在五指山山脈之下、通什市(今五指山市)與保亭黎族苗族自治縣的交界處成立。近年,茶廠轉(zhuǎn)型為景區(qū),60多株野生茶樹搖身變成最靚麗的風景線,其中還有一株千年古茶樹屹立不倒,受到游客青睞。

山間公路蜿蜒,沿途茶香彌漫。即將立秋,山間古茶樹結(jié)了滿樹碩果,千年古茶香,將隨著種子的傳播,溢出雨林,飄向遠方。

然而,海南熱帶雨林森林公園的各處深山里,分布著多少野生古茶樹?它們的生境和現(xiàn)狀如何?還有待有關(guān)部門和科研機構(gòu)進行全面的調(diào)查,為將來保護與利用并重的可持續(xù)發(fā)展,提供可靠的科學依據(jù)。

(文\見習記者 劉寧玥 記者 于偉慧)

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茶王來了,“中茶杯”春季茶王賽揭曉!

6月26—28日,“中茶杯”第十二屆國際鼎承茶王賽春季賽茶樣審評環(huán)節(jié)在位于杭州的中國茶葉學會和位于昆明的云南省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所同時舉行。由茶行業(yè)一批知名權(quán)威專家組成的審評專家組,分別在云南昆明、浙江杭州對全國范圍內(nèi)各茶企選送來綠茶、紅茶、白茶、烏龍茶、黑茶、黃茶、普洱茶、特種茶、再加工茶等多類型茶葉樣品進行審評鑒定。在激烈的角逐之下,經(jīng)過嚴苛審評,優(yōu)中選優(yōu),“茶王”正式誕生!

本次茶王賽由中國茶葉學會作為指導單位,由云南省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所、廣東省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所、四川省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所、深圳市茶文化促進會、深圳市華巨臣國際會展集團有限公司主辦。

昆明審評專家組。

杭州審評專家組。

鼎承茶王賽春季賽于3月29日正式啟動,覆蓋六大茶類,輻射全國18個產(chǎn)茶區(qū),吸引了320余家企業(yè)報名參賽,收集了600多個審評茶樣,規(guī)模較往年增長114%,再創(chuàng)新高。其中紅茶、綠茶尤甚,占收樣總量的55%左右。此外,大賽以密碼審評的方式(審評前統(tǒng)一編號),從茶樣條索、色澤、勻凈度、香氣、湯色、滋味、葉底等各個方面,對茶葉樣品進行專業(yè)審評。

據(jù)了解,“中茶杯”被譽為“中國茶界奧斯卡”;“鼎承茶王賽”,是華巨臣傾平臺之力打造的賽事品牌,是茶行業(yè)最具專業(yè)性的高規(guī)格標桿賽事?!爸胁璞迸c“鼎承茶王賽”強強聯(lián)合,優(yōu)勢疊加,以最權(quán)威的機構(gòu)、最專業(yè)的審評、最嚴格的檢測、最強勢的宣傳,打造茶行業(yè)頂尖年度評選賽事,樹立行業(yè)茶葉審評標桿。十一年深耕,“中茶杯”國際鼎承茶王賽影響力輻射全國18個產(chǎn)茶省71個縣市。

大賽秉承“公平、公正、科學、嚴謹”的原則,匯聚行業(yè)頂尖之力,選拔優(yōu)質(zhì)茶葉,力求以賽為媒,弘揚工匠精神,精化產(chǎn)業(yè)市場,樹立產(chǎn)業(yè)標桿,指引市場消費,推動茶產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展!

“年度茶王”究竟花落誰家?獲獎茶品又有哪些呢?接下來我們?yōu)榇蠹乙灰唤視?排名順序不分先后。


茶王獎

白茶組

福建鼎白茶業(yè)有限公司    

鼎白牌白毫銀針    


福建鼎白茶業(yè)有限公司    

鼎白牌白牡丹    


福建順茗道茶業(yè)有限公司    

順茗道白毫銀針    


福建水木年生態(tài)茶業(yè)有限公司    

水木年 白牡丹    


普洱生茶—純料組    

雙江勐傣茶業(yè)有限公司    

冰島古樹春尖    


廣州貴群號茶業(yè)有限公司    

麻黑(普洱茶)古樹生茶  

  

綠茶組

納雍縣山外山有機茶業(yè)開發(fā)有限責任公司

彝嶺苗山牌雪芽    


貴州納雍金蟾山茶業(yè)發(fā)展有限公司    

“高山?!备5摬?/span>


紅茶組

廣東翔順象窩禪茶有限公司

象窩紅茶


四川大觀梁生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司

高觀茗香—紅茶


黑茶組

西鄉(xiāng)縣巴山春雨生態(tài)農(nóng)林科技發(fā)展有限公司

“巴山春雨” "西牛春”牌硒香黑茶    


綠茶組

特別金獎

黃山市清溪茶業(yè)有限公司    

黃山松太平猴魁    


長興豐收園茶葉專業(yè)合作社    

大岕峰牌長興紫筍茶


納雍縣山外山有機茶業(yè)開發(fā)有限責任公司

彝嶺苗山牌雪芽


貴州省綠羽茶業(yè)發(fā)展有限公司

貴御春仙竹


紫金縣沐林聽風生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司

沐林聽風—沐林綠茶

    

長興水口龍山梅茶塢茶場    

顧渚岕茗牌長興紫筍茶


鎮(zhèn)巴縣明玉生態(tài)農(nóng)林開發(fā)有限責任公司

巴眉牌漢中仙毫


南鄭縣漢山茶業(yè)有限公司

“漢緣”牌漢中仙毫


浦江縣興檀茶葉專業(yè)合作社

心檀牌毛尖


重慶市武隆區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會    

武隆高山茶—仙山有茗


漢中山花茶業(yè)有限公司

張騫牌漢中仙毫


安吉縣黃杜瑞云茶場    

瑞良 安吉白茶


安吉茗盛遠茶業(yè)有限公司

茗盛遠牌 安吉白茶


江西贛都生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司

神脈溪牌都昌皇金芽


浙江安吉玉爾茶文化有限公司

玉爾安白安吉白茶


長興大唐貢茶院文化發(fā)展股份有限公司

大唐貢茶院紫筍茶


寶羅(廣東)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

寶羅香茗


陜西舞龍尖茶業(yè)股份有限公司

舞龍尖白河春燕


都昌縣觀音山茶業(yè)家庭農(nóng)場

鄱茗牌都昌白茶


貴州納雍金蟾山茶業(yè)發(fā)展有限公司

 “高山?!备5摬?/span>


白河縣五峰生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司

田灣云霧茶白河春燕


陜西紫陽春富硒茶業(yè)有限公司

紫陽春+紫陽春雨


浮梁茶開發(fā)(集團)有限公司

浮梁茶綠茶特級


景德鎮(zhèn)市瑜見農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責任公司

瑜見浮梁綠茶


重慶市武隆區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會

武隆高山茶—野放冰花


謝裕大茶葉股份有限公司

謝裕大·黃山毛峰·裕大貢茶


金獎

黃山市田園徽州精致農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司

田園徽州黃山銀毫


雷山縣全都茶產(chǎn)業(yè)科技發(fā)展有限公司

雷公山金球茶

  

陜西瓊熙生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司

瓊熙牌漢中仙毫


霍山縣楊鄭茶業(yè)有限公司

品六緣牌六安瓜片


陜西鵬翔茶業(yè)股份有限公司

鵬翔漢中仙毫


陜西漢唐茶業(yè)科技有限公司

漢瀅牌漢中毛尖


三江縣御香茶業(yè)有限公司

三江早春茶


紫金縣泰銘農(nóng)業(yè)生態(tài)發(fā)展有限公司

泰銘坤綠—綠茶


貴州省余慶縣鳳香苑茶業(yè)有限責任公司

竹韻清雅


紫金縣金山茶業(yè)科技發(fā)展有限公司

武頓山牌—武頓山綠茶


河南五尖山茶業(yè)有限公司

五尖山信陽毛尖

    

四川省鼎茗茶業(yè)有限責任公司

"玉頂山"牌大竹白茶


寧強縣鳳源茶業(yè)有限責任公司

“鳳源”牌漢中仙毫


重慶浙農(nóng)農(nóng)業(yè)科技有限公司

金佛貢茗牌白葉一號綠茶


樂昌市沿溪山茶場有限公司

霧翔牌沿溪山白毛尖


畢節(jié)七星太極古樹茶開發(fā)(集團)有限公司

七星太極古樹茶


黔南州貴天下茶業(yè)有限責任公司

貴天下牌都勻毛尖


德清縣莫干山鎮(zhèn)石頤茶場

石頤牌莫干黃芽


寧強縣羌韻農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司

羌儺牌漢中仙毫


三江縣邊侗農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

八協(xié)紅系列江口春


湘西高崎山黃金茶種植專業(yè)合作社

矮寨小興寨高崎山 + 湘西黃金茶


平利縣田珍茶業(yè)有限責任公司

田珍茶業(yè)+女媧銀峰


吉首市湘雅秋黃金茶有限公司

湘西黃金茶(2)號


四川云鼎雪玉農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責任公司

云鼎雪玉白茶


信陽云尖茶葉有限公司

 五云村信陽毛尖


海南天然茶葉有限公司

隕坑茶牌綠茶


深圳市羽師科技有限公司

羽師湄潭毛峰

    

寧強縣千山茶業(yè)有限公司

青木川牌漢中仙毫

    

黃山六百里猴魁茶業(yè)股份有限公司

六百里太平猴魁


南鄭縣干龍洞茶業(yè)有限公司

干龍洞牌漢中仙毫


陜西盛華茶葉發(fā)展有限責任公司

栗鄉(xiāng)緣象園霧芽


廣西昭平縣將軍峰農(nóng)業(yè)科技有限公司

將軍峰牌有機綠茶


江西峻嶺茶業(yè)綜合開發(fā)有限公司

峻嶺劍綠


上猶縣冰芽高山茶開發(fā)有限責任公司

“古樹冰芽”綠茶


柳城縣國營伏虎華僑農(nóng)場茶廠

伏僑牌伏虎茗珍


納雍縣山外山有機茶業(yè)開發(fā)有限責任公司

彝嶺苗山牌雪芽


陜西東裕生物科技股份有限公司

“東”牌漢中仙毫


利川市霧洞茶業(yè)有限責任公司

霧洞綠峰


紫金縣青林峰茶業(yè)有限公司

青林峰+紫金綠茶


上猶縣齊云峰茶廠

卷曲型毛尖


江西華農(nóng)綠歡食品開發(fā)有限公司

綠歡緣廬山云霧茶


廣西凌云一尖茶業(yè)有限公司

尖牌凌云白毫茶白毫王


重慶市秀山縣鐘靈茶業(yè)有限公司

鐘靈毛尖


白河縣淙溪茶業(yè)有限公司

白河春燕珍品


江西省上猶縣油石嶂農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司

油石嶂銀針茶

 

安吉梅溪碧玉茶場

逸芳澤安吉白茶


貴州沿河洲州茶業(yè)有限責任公司

白葉一號


吉首市新田農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司

湘西坊湘西黃金綠茶


陜西安康草木青農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)有限公司

馬頂山牌綠茶


湖南云半野農(nóng)業(yè)有限公司

雲(yún)半野野生綠茶


貴州省余慶縣鳳香苑茶業(yè)有限責任公司

雪寶石


婺源縣華源茶業(yè)有限責任公司

婺牌天子芽玉婺源綠茶


江西綠之葉生態(tài)茶業(yè)有限公司

正山野狗牯腦綠茶


湖北省鶴峰縣翠泉茶業(yè)有限公司

翠泉荊楚留香


上猶縣光菇山茶業(yè)有限公司

光菇山云片


嵐皋縣硒博士農(nóng)業(yè)科技有限公司

御口韻—南宮翠芽


重慶市武隆區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會

武隆高山茶—雙鳳石花


江西峻嶺茶業(yè)綜合開發(fā)有限公司

峻嶺茗毫


安康市漢濱區(qū)星廬農(nóng)業(yè)發(fā)展科技有限公司

星廬 極品貢芽


江西遂川湯湖茶業(yè)有限公司

湯湖狗牯腦


安吉隱將農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

隱將細芽牌安吉白茶


會昌縣永隆鄉(xiāng)佛云山茶場(普通合伙)

"贛南高山茶"“佛雲(yún)山”牌佛云山毛尖


平利縣沃源美創(chuàng)新農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司

安康富硒茶+平利女媧茶


信陽市大別山佳茗茶文化有限公司

融心牌信陽毛尖(蘭若)


白河縣宋家鎮(zhèn)水洞溪茶廠 

水洞溪牌 白河蘭韻茶


秀山縣尖山農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司

尖霖牌秀山毛尖


利川市臨江茶業(yè)有限責任公司

臨江綠毫貢芽


貴州印江宏源農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司

凈團牌梵凈山翠峰茶


重慶市武隆區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會

武隆高山茶—雙鳳云霧


重慶市武隆區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會

武隆高山茶—天生雪錦


重慶市武隆區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會

武隆高山茶—千年烏江—野化茶


紅茶組

特別金獎

利川市硒紅茶業(yè)有限責任公司

騰龍洞·利川紅


利川市鑫嶼茶葉專業(yè)合作社

藍田夢利川紅


安康閩秦茶業(yè)股份有限公司

閩秦 紫陽紅茶

 

紫陽秦硒生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司

秦禧春 紫陽紅茶


重慶市武隆區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會

仙女紅—野化西周


重慶市武隆區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會

仙女紅—仙女禮茗


壽寧縣夢之鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司

下鄉(xiāng)的味道高山紅茶


云南滇南古韻茶業(yè)有限公司
云南阿頗谷茶業(yè)有限公司

金劍


浙江七葉集農(nóng)業(yè)有限公司

銀屏茶 高山野放紅茶


浮梁茶開發(fā)(集團)有限公司

浮梁茶紅茶特級


浙江省諸暨綠劍茶業(yè)有限公司

綠劍牌古越紅茶


廣東齊民農(nóng)林科技有限責任公司

煙竹紅杏仁香


福建上茶初品茶業(yè)有限公司

上茶初品牌天山花香紅茶


紫金縣龍窩鎮(zhèn)興才種養(yǎng)農(nóng)民專業(yè)合作社

雙云峰紫金蟬茶(紅茶)


廣西金秀瑤族自治縣新元茶業(yè)有限公司

瑤緣牌金山紅韻

   

貴州納雍金蟾山茶業(yè)發(fā)展有限公司

“高山?!兵櫢2?/span>


上猶縣猶江五指茶業(yè)有限公司

上洞牌金針紅茶


三江侗族自治縣仙池茶業(yè)有限公司

侗美仙池牌三江紅


江西省太陽紅茶業(yè)有限公司

紗坦太陽紅牌  紗坦寧紅野生有機紅茶


廣東翔順象窩禪茶有限公司

象窩紅茶


重慶市秀山縣鐘靈茶業(yè)有限公司

鐘靈工夫紅茶


浮梁茶開發(fā)(集團)有限公司

浮梁茶紅茶一芽一葉


浙江龍泉地陽紅生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司

地垟紅牌金牡丹紅茶


金獎

利川市硒韻茶業(yè)有限公司

夷水麗川牌利川紅~星斗野


湖北貓灣生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司

武陵貓灣利川紅


利川市硒潤茶業(yè)有限公司

三尖壩 利川紅


利川星斗山紅茶有限責任公司

星斗山·利川紅


利川市臨江茶業(yè)有限責任公司

臨江牌利川紅


利川市奇景家庭農(nóng)場

利川市冷后渾


南鄭縣漢山茶業(yè)有限公司

“漢緣”牌漢中紅茶


陜西紫陽春富硒茶業(yè)有限公司

紫陽春 紫陽紅茶


陜西安康草木青農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)有限公司

馬頂山牌紅茶


白河縣淙溪茶業(yè)有限公司

白河春燕特級


陜西原生富硒工夫茶業(yè)有限公司

安康富硒茶《金陜紅》牌紅茶


重慶市武隆區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會

仙女紅—仙女功夫


重慶市武隆區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會

仙女紅—仙女特茗


重慶市武隆區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會

仙女紅—野化1950


重慶市武隆區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會

仙女紅—茶游1號


浙江浦江唯高茶業(yè)有限公司

金玉紅牌高山紅茶


湖南云半野農(nóng)業(yè)有限公司

雲(yún)半野野生紅茶


遂昌遂紅茶業(yè)廠

遂紅牌紅茶


紫金縣青林峰茶業(yè)有限公司

青林峰+紫金蟬茶(紅茶)


廈門菲博科商貿(mào)有限公司

潤初霖正山小種


贛州華歌茶業(yè)有限公司

華歌茗高山紅茶


上猶縣南峰峻茶葉廠

南峰峻牌紅茶


紫金縣金山茶業(yè)科技發(fā)展有限公司

武頓山牌—武頓山蟬紅


婺源縣華源茶業(yè)有限責任公司

婺牌文公芽玉婺源紅茶


上猶蘭溪田園生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司

猶蘭紅茶


福建水來香茶業(yè)有限公司

水來香 壽寧高山古樹紅茶“叢味品過”


浙江景寧慧明紅實業(yè)發(fā)展有限公司

慧明紅牌惠明茶


廣西昭平縣將軍峰農(nóng)業(yè)科技有限公司

將軍峰牌有機紅茶


三江縣雨露農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司

七彩侗魅牌雨露紅


遂昌縣天堂源農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社

夏鴻牌紅茶(小金叢)


揭西縣云頂茗茶葉專業(yè)合作社

高山英紅九號


重慶小喬商貿(mào)有限公司

王氏小喬


紫金縣敬梓客家皇茶場

紫金蟬茶&椪風蟬茶—紅茶


貴州正山堂普安紅茶業(yè)有限責任公司

正山堂普安紅 錦·普安紅茶 


紫金縣高坑龍嶺種養(yǎng)農(nóng)民專業(yè)合作社

萱梓綠紅茶


江西華農(nóng)綠歡食品開發(fā)有限公司

七都紅紅茶


深圳市唐宋茗茶業(yè)文化傳播有限公司

盛棠野生紅茶


浙江省新昌縣澄潭茶廠

府燕爾天姥紅茶


云南滇南古韻茶業(yè)有限公司

云南阿頗谷茶業(yè)有限公司

金絲滇紅1號

  

貴州祥華生態(tài)茶業(yè)有限公司

阡纖美人牌石阡苔茶


祁門縣正源茶業(yè)有限公司

祁域源香牌祁門紅茶


遂昌縣天堂源農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社

夏鴻牌紅茶(金叢)


安徽木廣茶業(yè)有限公司

木廣紅茶


霞浦縣梨花草堂農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社

梨花草堂金駿眉


貴州涼都水城春茶葉股份有限公司

涼都水城春高山紅茶


秀山縣民蕊農(nóng)業(yè)有限公司

民蕊紅牌民蕊紅茶


貴州正山堂普安紅茶業(yè)有限責任公司

正山堂普安紅 曦·普安紅茶


始興縣車八嶺茶業(yè)有限公司

車八嶺有機紅茶


四川大觀梁生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司

高觀茗香—紅茶


海南天然茶葉有限公司

隕坑茶牌紅茶


紫金縣琴江源茶業(yè)有限公司

琴江源一紫金蟬茶


祁門縣順輝茶廠

紅鼎芽十(祁紅金毫)


云南滇南古韻茶業(yè)有限公司

云南阿頗谷茶業(yè)有限公司

中華紅


河南其鵬茶業(yè)有限公司

其鵬牌信陽紅


貴州沿河洲州茶業(yè)有限責任公司

洲州茶—沿河古茶


云南滇南古韻茶業(yè)有限公司

云南阿頗谷茶業(yè)有限公司

古樹紅茶


秀山凱堡茶業(yè)有限責任公司

凱堡牌凱堡紅茶


上猶縣樹木園茶場

樹木園牌:上猶紅茶


龍泉市巖樟源茶葉專業(yè)合作社

磨石欄牌龍泉紅老樅


海南百圣創(chuàng)科技有限公司

叁杄二國譽禮小金芽紅茶


江西綠之葉生態(tài)茶業(yè)有限公司

正山野紅茶


云南滇南古韻茶業(yè)有限公司

云南阿頗谷茶業(yè)有限公司

老樹紅茶


湖南煙溪天茶茶業(yè)有限公司

天茶村牌天茶紅


紫金縣沐林聽風生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司

沐林聽風—蜜香金絲蟬茶(紅茶)    


 白茶組

特別金獎

福鼎市八閩清音茶業(yè)有限公司

八閩清音牌白毫銀針


福建鼎白茶業(yè)有限公司

鼎白牌白毫銀針


福鼎市老茶昌號茶業(yè)有限公司

老茶昌牌白毫銀針


福鼎妙境茶葉有限公司

荒茶林白毫銀針


福建省三山源茶業(yè)有限公司

玉琳清語福鼎白茶


福鼎市春綠茶業(yè)有限公司

大濶福鼎白茶


福建鼎白茶業(yè)有限公司

鼎白牌白牡丹


乳源瑤族自治縣華瑤茶葉有限公司

粵白牌白茶


福鼎葉鳴茶業(yè)有限公司

葉鳴茶業(yè)—貢眉


福建省白之源茶業(yè)有限公司

善源白樅小白貢眉


金獎

福鼎市八閩清音茶業(yè)有限公司

開元首采牌白毫銀針


福建省董德茶業(yè)有限公司

董德牌白毫銀針


福建省大沁茶業(yè)有限公司

大沁白毫銀針


福建順茗道茶業(yè)有限公司

順茗道白毫銀針


福建恒馨茶業(yè)有限公司

龍井崗白毫銀針


福鼎市湖林清茶葉有限公司

福鼎白茶·白毫銀針


福鼎葉鳴茶業(yè)有限公司

葉鳴 白毫銀針


福鼎市柴頭山生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

柴頭山牌白毫銀針


福建福壽長生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司

帖山 白毫銀針


福建水來香茶業(yè)有限公司

水來香 壽寧高山白茶水來香牌白毫銀針


廣東齊民農(nóng)林科技有限責任公司

紅山銀刀白毫銀針


福建省隆合茶業(yè)有限公司

隆合茶業(yè)2022年白毫銀針


福建福壽長生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司

帖山+白牡丹


福建順茗道茶業(yè)有限公司

順茗道白牡丹


福建省白之源茶業(yè)有限公司

善源白心夢牡丹王


福鼎市八閩清音茶業(yè)有限公司

八閩清音牌牡丹


廣東齊民農(nóng)林科技有限責任公司

紅山銀刀白牡丹王


福建省政和云根茶業(yè)有限公司

2022年白牡丹


福鼎國號茶業(yè)有限公司

國號白牡丹


福建省董德茶業(yè)有限公司

董德牌白牡丹


福建水木年生態(tài)茶業(yè)有限公司

水木年2022白牡丹


三江縣御香茶業(yè)有限公司

三江御香白茶


福建省大沁茶業(yè)有限公司

大沁·知青白牡丹餅


云南滇南古韻茶業(yè)有限公司

云南阿頗谷茶業(yè)有限公司

云南大白茶


福建泰美茶業(yè)有限公司

泰美茶鎮(zhèn)貢眉


福建水來香茶業(yè)有限公司

水來香 壽寧高山白茶水來香牌貢眉


福建政和姜小白茶業(yè)有限公司

姜小白政和白茶貢眉


福鼎國號茶業(yè)有限公司

國號2022年貢眉


福鼎國號茶業(yè)有限公司

國號壽眉


福鼎太姥山畬谷幽藍茶業(yè)有限公司

太姥南麓牌白毫銀針


烏龍茶組

特別金獎

潮州市陳韻堂茶藝有限公司

錢尚家牌崠韻香


廣東翔順象窩禪茶有限公司

象窩烏龍茶


廣東百香茶業(yè)有限公司

百香  鴨屎香


六禾(武夷山)茶業(yè)有限公司

東方六禾牌坑澗肉桂


廣州茶多哩茶業(yè)有限公司

高山鴨屎香


六禾(武夷山)茶業(yè)有限公司

東方六禾牌正巖肉桂


 金獎

潮州匠心茶業(yè)有限公司

甘露大師單叢茶


汕頭市金平區(qū)寶春茶行

寶春牌鳳凰單叢花香杏仁


潮州市湘橋區(qū)仙之茗茶葉店

鳳凰單叢老樅鴨屎香


潮州市潮安區(qū)大質(zhì)生態(tài)茶業(yè)有限公司

大質(zhì)牌鳳凰蜜蘭香


漳平市仕安茶廠

張士安漳平水仙


武夷山南湖生態(tài)茶業(yè)有限公司

傲凡塵牌大紅袍


汕頭市臻正茶業(yè)有限公司

三博香牌高山赤葉


汕頭市遵古工夫茶有限公司

鳳凰單叢—通天香


廣東省潮州市湘橋區(qū)東潮茶葉商行

鳳凰單叢蜜蘭香


福建探春文化發(fā)展有限公司

武夷巖茶大紅袍


潮州市湘橋區(qū)金單叢茶軒

潮茶人家牌—烏崠東方紅


廣東千庭茶業(yè)投資有限公司

廣東省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所

千庭崠頂八仙


汕頭市遵古工夫茶有限公司

鳳凰單叢—宋種


普洱生茶—純料組

特別金獎

雙江勐傣茶業(yè)有限公司

磨烈


云南臻字號茶業(yè)有限責任公司

臻字號2022年春布朗山邦盆357克餅


廣州市盟海號級茶葉有限公司

盟海號 冰島老寨


雙江勐傣茶業(yè)有限公司

大雪山


云南茶謠茶業(yè)有限公司(和飲號茶業(yè))

壩卡


廣州鑫蕊達茶葉有限公司

鑫蕊達牌?;嗾?/span>


云南勐海普熙韻茶業(yè)有限公司

普熙韻曼松


云南滇南古韻茶業(yè)有限公司、云南阿頗谷茶業(yè)有限公司

2022年春小多依樹


雙江勐傣茶業(yè)有限公司

冰島春尖


云南滇南古韻茶業(yè)有限公司、云南阿頗谷茶業(yè)有限公司

梅子箐

 

金獎

勐海吉普堂茶業(yè)有限公司

藏山613冰島老寨


云南臻字號茶業(yè)有限責任公司

臻字號2022年春曼竜357克餅


云南茶謠茶業(yè)有限公司(和飲號茶業(yè))

冰島南迫


云南勐穎茶業(yè)有限公司

勐穎牌刮風寨


勐海吉普堂茶業(yè)有限公司

藏山603老班章


勐海華農(nóng)茶業(yè)有限公司

班章 普洱茶(生茶)


云南滇南古韻茶業(yè)有限公司

云南阿頗谷茶業(yè)有限公司

2022春昔歸


深圳鑫蕊達茶葉有限公司

鑫蕊達牌?;⒈鶏u


瀾滄高山霧茗茶業(yè)有限責任公司

云南省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所

高山霧茗牌厚樸生茶


云南臻字號茶業(yè)有限責任公司

臻字號2022年春景谷山苦竹357克餅


雙江勐傣茶業(yè)有限公司

昔歸無雙


勐海普盛茶業(yè)有限公司

普盛號 班章孔雀普洱生茶


云南軒陽號茶業(yè)有限公司

御品軒陽號 倚邦皇家貢茶·五行太和


云南軒陽號茶業(yè)有限公司

御品軒陽號 犀牛塘


云南茶謠茶業(yè)有限公司(和飲號茶業(yè))

冰島地界


云南西雙版納易武宛鑫堂茶廠

高桿古樹


勐海吉普堂茶業(yè)有限公司

藏山603藏峰


廣州貴群號茶業(yè)有限公司

2022年麻黑(普洱茶)古樹生茶


勐海遠達茶業(yè)有限責任公司

鑫遠達牌帕沙生茶


西雙版納叁伍株茶業(yè)有限公司

流派老爺說對味?大雪山


云南景未茶業(yè)有限公司

芒俄古樹茶


云南滇南古韻茶業(yè)有限公司

云南阿頗谷茶業(yè)有限公司

冰島


普洱布凡茶葉有限公司

2022年歲俸京師迷帝貢瓜


云南農(nóng)墾集團勐海八角亭茶業(yè)有限公司

八角亭七星吉象班章


云南勐海普熙韻茶業(yè)有限公司

普熙韻虎躍


云南龍園號茶業(yè)有限公司

龍園號易武正山普洱茶緊壓茶生茶


國皓古樹茶業(yè)有限公司

【易武丁家寨】普洱生茶


勐海布有茗茶業(yè)有限公司

布有茗老班章


云南蒼海紀茶業(yè)有限公司

蒼海紀+無盡藏(普洱生茶)


西雙版納問鼎天下茶業(yè)有限公司

問鼎天下 千羽班章


深圳修享茶家文化發(fā)展有限公司

修享王子山曼松


家有名茶茶葉有限公司

大雪山古樹


普洱生茶—拼配組

特別金獎

勐海吉普堂茶業(yè)有限公司

潛山405蠻潤


昆明今雨軒經(jīng)貿(mào)有限公司

金達摩普洱茶(生茶)


勐海千羽茶葉有限公司

八角亭懿品冰島


家有名茶茶葉有限公司

邦東古韻


勐海極普號茶業(yè)有限責任公司

極普號班章孔雀


金獎

西雙版納泉海茶業(yè)有限公司

泉海 領(lǐng)五福生茶


廣州市斗記茶業(yè)有限公司

斗記普洱茶金斗


云南中茶茶業(yè)有限公司

中茶大紅印 尊享版 普洱茶(生茶)


清云鳳凰茶業(yè)有限公司

土林牌云南鳳凰沱茶甲級


廣州市斗記茶業(yè)有限公司

斗記普洱茶上斗


廣東八方茶園茶業(yè)有限公司

八方茶園蜜境冰島


云南中茶茶業(yè)有限公司

中茶藍印圓茶 普洱茶(生茶)


廣東八方茶園茶業(yè)有限公司

八方茶園老樹班章


勐海若雅軒茶葉有限公司

普洱茶


深圳市坐忘文化傳播有限公司

坐忘 正合心意


雙江勐傣茶業(yè)有限公司

碧玉天香


清云鳳凰茶業(yè)有限公司

土林牌達摩禪茶


西雙版納叁伍株茶業(yè)有限公司

流派老爺說對味?瀾滄味?醇甄


雙江勐傣茶業(yè)有限公司

勐傣留香


云南潤土茶業(yè)有限公司

潤土 潤藏500冰島地界普洱生茶


普洱熟茶組

特別金獎

云南洪普號茶業(yè)有限公司

洪普號南糯山普洱熟茶


云南龍園號茶業(yè)有限公司

龍園號龍園九星班章普洱茶緊壓茶熟茶


深圳市坐忘文化傳播有限公司

坐忘 混沌


勐海寶和祥茶業(yè)有限公司

2022年 虎洱熟茶


勐海普盛茶業(yè)有限公司

普盛號 老班章

 

 金獎

云南潤土茶業(yè)有限公司

貢聘號 列傳L00普洱熟茶


鎮(zhèn)沅圣潤茶業(yè)科技有限責任公司

圣潤祥和+圣潤砍盆箐之巔


勐海普盛茶業(yè)有限公司

普盛號 荷露飲普洱熟茶


云南滇南古韻茶業(yè)有限公司

云南阿頗谷茶業(yè)有限公司

緬寧號


云南昆明郎韻茶葉有限公司

布朗    熟


云南軒陽號茶業(yè)有限公司

軒陽號+犀牛塘古樹熟茶


勐海永聘號茶廠

2019秘境老班章熟茶


云南勐穎茶業(yè)有限公司

勐穎牌天韻


云南龍園號茶業(yè)有限公司

龍園號龍園七子餅普洱茶緊壓茶熟茶


云南潤土茶業(yè)有限公司

貢聘號 世家S01普洱熟茶


云南潤土茶業(yè)有限公司

潤土 紫金印普洱熟茶


勐海永聘號茶廠

永聘號1901熟餅


云南滇南古韻茶業(yè)有限公司

云南阿頗谷茶業(yè)有限公司

大雪山熟


勐海龍園茶業(yè)有限責任公司

幾棵樹國石


勐海華農(nóng)茶業(yè)有限公司

班章熟餅 普洱茶


黑茶組

特別金獎

廣西村姑茶業(yè)有限公司

村姑16103


廣西橫縣芊茗閣茶業(yè)有限公司

芊茗閣牌花香六堡茶


金獎

廣西橫縣芊茗閣茶業(yè)有限公司

芊茗閣牌參香六堡茶


梧州市天譽茶業(yè)有限公司

熹譽牌—T19103六堡茶


祁門縣祁名順輝茶葉專業(yè)合作

蘆溪安茶


廣西凌云一尖茶業(yè)有限公司

尖牌凌云白毫茶六堡茶散茶


廣西梧州芙葉茶葉股份有限公司

芙葉 F2201


廣西村姑茶業(yè)有限公司

村姑六堡原種明前茶


廣西梧州茶船古道陳茶有限公司

花香六堡 0202花香

黃茶組

特別金獎

湖北山精石液茶業(yè)有限公司

楚希牌遠安黃茶


宜昌鹿林茗苑生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

古苑金貢—傳統(tǒng)工藝黃茶


遠安縣晟茗茶業(yè)有限責任公司

山南晟茗牌遠安黃茶


金獎

遠安縣鑫鹿投資開發(fā)有限公司

遠安黃茶


廣東鴻雁茶業(yè)有限公司

鴻雁牌英葟黃茶


遠安縣晟茗茶業(yè)有限責任公司

山南晟茗牌遠安黃茶(黃金芽黃茶工藝)


遠安縣晟茗茶業(yè)有限責任公司

山南晟茗牌遠安黃茶(御金香黃茶工藝)


特種茶

特別金獎

廣東橘香齋大健康產(chǎn)業(yè)股份有限公司

陳李濟—八年陳皮白茶茶餅


江門市新會區(qū)泓康農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

僑津/僑彤


金獎

云南潤土茶業(yè)有限公司

潤土 陳皮熟茶龍珠


汕尾市釋茶居文化傳播有限公司

金花普洱生茶磚


江門市粵寶堂茶業(yè)有限公司

粵寶堂2017年東甲圈枝陳皮二紅皮(八年樹)


云南潤土茶業(yè)有限公司

貢聘號 白珍珠陳皮白茶龍珠


深圳市天行健綠色食品有限公司

冠飲山國天馬大紅柑普洱茶


江門市新會區(qū)騰雨陳皮茶業(yè)有限公司

騰雨古茶陳皮白茶


再加工組

金獎

霞浦縣梨花草堂農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社

梨花草堂茉莉銀針王

出品:中華合作時報·茶周刊全媒體

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