原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

海提紅

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解讀《東和內(nèi)部圖冊》之第4頁——436海字7542

  海字7542

  海字7542中的“海”為勐海的“?!?,海字7542是勐海茶廠改制前最后一款7542產(chǎn)品。

  海字7542主要分為大票一個海和85個海,本期文章將講解大票一個海。

  注:以04年436批海字7542為例

  436海字7542

  436海字7542

  品種特征

  1、大票印有“?!弊謭D案,棉質(zhì)包裝版面沒有印刷“?!弊謭D案;

  2、棉質(zhì)包裝上大益logo中的“益”字較小,行業(yè)稱之為“小益”;

  3、棉質(zhì)包裝上“雲(yún)南七子餠茶”中的“餠”字為繁體字。

  產(chǎn)品信息

  年份:2004年

  批次:436

  生產(chǎn)工藝:生茶

  規(guī)格:357克/片、7片/提、12提/件

  大票一個海字的7542共有436-437兩個批次產(chǎn)品,批次和生產(chǎn)數(shù)量較少,茶餅的餅面和用料與紅大益7542大致相同。

  但總的來說,436-437批海字7542的用料沒有紅大益7542好,因此,此茶的市場流通性沒有紅大益7542好,價格也相對便宜些。

  原文標題:第3期|解讀《東和內(nèi)部圖冊》之第4頁——436海字7542

  來源:東和茶葉2016-08-14

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商南:三代茶人接力提品質(zhì)樹品牌拓市場 創(chuàng)出北緯33°奇跡

“遇見陜茶遇見你,商南茶,北緯33°的奇跡。”5月14日,“遇見陜茶遇見你﹒百家茶企慶百年華誕”第二屆陜西網(wǎng)上茶博會商南茶品牌推廣活動在商南縣富水茶海公園舉行,84歲的商洛市茶研所名譽所長張淑珍通過直播講述“南茶北移”的故事。

第二屆陜西網(wǎng)上茶博會走進商南縣富水鎮(zhèn)茶海公園。

當天,由媒體記者、網(wǎng)紅主播、網(wǎng)絡達人組成的探訪團,深入商南茶葉生產(chǎn)一線,通過網(wǎng)絡直播、短視頻和媒體報道等方式向全國網(wǎng)友推介商南茶葉,全景式地展現(xiàn)商南茶優(yōu)良環(huán)境和卓越品質(zhì),講好商南鹿茗品牌故事,助力商南茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效發(fā)展。

張淑珍講述“南茶北移”的故事。

沒有張淑珍,就沒有商南茶

“沒有張淑珍,就沒有商南茶。每一次聽,張奶奶的精神都鼓舞著我們繼續(xù)把茶這件事繼續(xù)好好做下去?!爆F(xiàn)場,商南縣的茶人齊聚一堂,都在細細聆聽張淑珍奶奶講述她與茶的故事。

這是一種匠人精神的傳承,也是商南茶一代又一代茶人不懈努力、突破發(fā)展的根源。

1961年,20多歲的張淑珍從西北農(nóng)學院畢業(yè),放棄了省里的工作,主動要求派往“祖國最需要的艱苦地區(qū)”,輾轉(zhuǎn)來到山大溝深的商南縣林業(yè)站。初來乍到,下鄉(xiāng)調(diào)研,百姓日子過得苦,看得張淑珍直掉眼淚。

學林業(yè)出身的張淑珍,開始嘗試栽植經(jīng)濟樹種。她先后引種桉樹、油茶,種桑養(yǎng)蠶,但效果都不理想。有一次,縣上領導、老紅軍梅光華來調(diào)研,問張淑珍:“我在安康打游擊時,看到山坡有很多茶樹,老百姓年年采茶賣。咱商南,能種茶嗎?”

在我國種茶歷史上,茶葉適生區(qū)大都在北緯30°以南。商南縣,地處北緯33°06′-33°44′之間,從無種茶先例?!安铇湓耘嗯R界線,真的不能逾越嗎?”張淑珍決心試一試。

1967年,經(jīng)過多次失敗的張淑珍點種茶籽,3年后從苗圃采茶,經(jīng)手工炒青,收獲茶葉3斤8兩。此后又在茶坊村開辟新茶園,為“商南無茶”的歷史畫上句號。張淑珍和百姓一道,在北緯33°創(chuàng)造奇跡,將種茶地向北推進了數(shù)百公里!

1985年,擔任商南縣茶葉站站長的張淑珍召集36家茶場經(jīng)營者提出成立國企“茶葉聯(lián)營公司”,集產(chǎn)、供、銷于一體,自主經(jīng)營、自負盈虧,打開了商南茶葉發(fā)展的新局面。

退休后的張淑珍,并沒有閑著。上茶山、進茶場,研究茶葉新技術(shù)?!盎叵脒^去,從拖拉機駛?cè)肭貛X那天起,就已決定在這里扎根一輩子?!?/p>

時光荏苒,商南茶經(jīng)過近幾十年的快速發(fā)展,茶園面積已達25萬畝,其中豐產(chǎn)茶園12萬畝,可采摘茶園19萬畝,年產(chǎn)茶葉6500噸,產(chǎn)值達10億元,實現(xiàn)了“人均一畝茶”,戶均增收5000元。

而當年那個坐著拖拉機顛簸一天來到大山深處的“茶葉姑娘”也已經(jīng)變成了“茶葉奶奶”。

張淑珍認為,商南茶能取得今天的發(fā)展成績得益于三點,一是黨和政府的正確領導,二是充分調(diào)動了群眾的積極性,三是創(chuàng)新精神和拼搏精神,辦法總比困難多,迎難而上,拼搏進取。

陜西省農(nóng)業(yè)信息宣傳中心主任程曉東、張淑珍、劉保柱、王超共話商南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

繼任者劉保柱科技支撐品牌推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展

繼任者商南縣茶葉聯(lián)營公司總經(jīng)理劉保柱接過了張淑珍的大旗,注冊雙山品牌商標,走上了一條科技化、品牌化、標準化的發(fā)展之路。

劉保柱說,茶葉不僅僅是普通的農(nóng)產(chǎn)品,同時也是個高科技產(chǎn)品,無論是茶樹新品種選育、栽培管理,還是茶葉加工都離不開科技。

所以,公司自創(chuàng)始至今,一直注重科技支撐,公司還通過簽訂“科技承包”合同的方式,引導茶農(nóng)采用公司推廣的茶樹新品種及種植模式,并生產(chǎn)公司開發(fā)的新產(chǎn)品,這樣一方面保證了公司產(chǎn)品的質(zhì)量和品質(zhì)穩(wěn)定,另一方面也確保了茶農(nóng)的收人。

劉保柱認為,隨著土地、能源等不可再生性資源的限制,勞力資源日益短缺,以及人們對茶產(chǎn)品保健、安全功能需求的日益關(guān)注,企業(yè)效益的提高必將越來越依賴科技。

說起商南茶葉的品質(zhì)特點,劉保柱如數(shù)家珍。

“茶葉的水浸出物是衡量茶葉質(zhì)量的關(guān)鍵指標,國家標準是36,陜西平均是39,而商南平均在45左右,最高可以達到50。”劉保柱說,商南茶最大的優(yōu)勢就是內(nèi)在品質(zhì)好,富含鋅硒等微量元素,商南還是南水北調(diào)水源涵養(yǎng)地,沒有工業(yè)污染,獨特的地理環(huán)境造就了商南茶安全、有機的優(yōu)良品質(zhì)。

劉保柱坦言,商南緯度高,海拔高,茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展同樣面臨不少問題,低溫、干旱缺水、新品種培育是商南茶這些年一直在破解的難題。目前,商南縣新茶園都是高標準建園,采用滴灌技術(shù),水肥一體化,確保茶園高質(zhì)高效發(fā)展。

“我們現(xiàn)在所在的富水茶海公園就是一個高標準打造的茶旅融合的示范點,公園規(guī)劃總面積2萬畝,茶園綿延22公里,主要都是無性系茶園,引進龍井43、安吉白茶、中黃2號等茶葉優(yōu)良品種。”劉保柱說,在建園時,政府配套路網(wǎng)及水利灌溉建設,企業(yè)負責建基地,堅持高標準規(guī)劃、高起點建園,將這里建成具有茶、花、果、林于一體的茶海公園度假區(qū)。

“作為一個茶人,我也倡議所有茶葉企業(yè)都積極行動起來,共同維護商南茶的品質(zhì),做大做強商南茶葉品牌,推動茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效?!眲⒈Vf。

新領軍人王超品質(zhì)品種品牌品行“四品”并行發(fā)展

陜西省茶促會會長、商南縣沁園春茶業(yè)公司總經(jīng)理王超是近10年來商南縣茶葉企業(yè)成長起來的新一代領軍人物。

2001年王超就與茶結(jié)緣,但是一直發(fā)展不順,幾度想要放棄,是張淑珍鼓勵了他,讓他不要放棄。

2010年,王超在試馬現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建立茶葉基地,2011年注冊了沁園春茶業(yè)公司,大力推廣無性系良種建園,在綠茶、紅茶的基礎上,發(fā)展白茶、黃茶等新品類,帶領當?shù)夭柁r(nóng)穩(wěn)定增收。

試馬現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)茶葉基地建設初期,當?shù)卮迕駬挠酗L險。為了讓村民放心,他找到村委會協(xié)商,土地流轉(zhuǎn)時由村委會、公司、村民三方到場,簽訂流轉(zhuǎn)合同,群眾這才對他的公司態(tài)度有了好轉(zhuǎn)。

在王超看來,做茶葉的同時也是在做人,要先做人,再做茶,首先我們要打心里面想做個好人,然后再以做人的方式去做茶,用心去做茶。因此,他也提出了品質(zhì)、品種、品牌、品行“四品”并行的發(fā)展理念。

在王超的帶動下,村民們有了土地租金、務工薪金、茶葉銷售金、分紅股金和管理獎勵資金,搖身變成了“五金”農(nóng)民。嘗到甜頭的村民紛紛加入到園區(qū)建設中來,茶園規(guī)模也越建越大。

“茶葉是勞動密集型產(chǎn)業(yè),育苗、種植、加工、銷售等全產(chǎn)業(yè)鏈都需要大量的勞動力,因此在助農(nóng)增收方面具有非常廣泛的前景?!蓖醭f,接下來,他要進一步做大做強品牌,建設白茶小鎮(zhèn),打造4A級的美麗茶園,通過茶旅融合發(fā)展來帶動整個產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展,讓茶產(chǎn)業(yè)為商南縣鄉(xiāng)村振興做出更大的貢獻。

張淑珍在直播間里講述商南茶故事。

多方協(xié)力助商南茶走出一條品牌發(fā)展之路

“商南茶是有靈魂的,是幾代人的不斷傳承,是一輩子只做一件事的執(zhí)著,是張淑珍、劉保柱、王超等人不懈努力,把不可能變成可能,把普通變得卓越?!标兾魇∞r(nóng)業(yè)信息宣傳中心主任程曉東說,正是一代代茶人不屈不撓的奮斗和努力、辛勤付出,才造就讓商南茶產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的今天。

程曉東認為,品牌化發(fā)展是農(nóng)業(yè)發(fā)展的必由之路,品牌宣傳因此顯得尤為重要。宣傳有兩個層次,一個是區(qū)域公用品牌,一個是企業(yè)品牌,兩者相互疊加,相輔相成。

“這就需要商南茶人進一步講好故事,挖掘文化,做好市場營銷?!背虝詵|說,品牌是在營銷中成長壯大的,商南茶人要樹立服務意識,持續(xù)不斷的宣傳和推薦,同時積極運用新媒體的力量,電商的力量,提升知名度、美譽度、忠誠度,多方協(xié)力走出一條商南茶的品牌發(fā)展之路。

程曉東希望以此次網(wǎng)上茶博會為契機,進一步提升商南茶葉品牌化標準化建設,唱響商南茶品牌,講好茶故事,做好茶產(chǎn)業(yè),展現(xiàn)商南茶葉品質(zhì),讓商南茶在優(yōu)秀企業(yè)的帶領下走得更遠,做得更好,讓產(chǎn)業(yè)興旺,讓鄉(xiāng)村振興。

擁有近百萬粉絲的網(wǎng)紅主播“胡蘿北”說,這次來到商南聽張奶奶講南茶北移的故事很受觸動,對自己也是一次精神的洗禮,也讓自己對商南茶有了一個全新的認識,她將通過短視頻和直播,向粉絲推介商南茶,讓更多的人喜歡上商南茶。

承辦此次活動地陜西農(nóng)業(yè)品牌網(wǎng)負責人向丹也在現(xiàn)場表態(tài),將依托直播聯(lián)盟、農(nóng)創(chuàng)聯(lián)盟、電商中心、短視頻運營中心、供應鏈選品中心等業(yè)務體系,為商南茶葉企業(yè)提供全方位的品牌營銷服務,助力商南茶葉的蓬勃發(fā)展,讓茶企、茶農(nóng)通過品牌宣傳得到實實在在的收益。

商南縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任朱熙敏介紹商南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。

商南縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任朱熙敏介紹說,下一步,商南縣將以推進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為抓手,繼續(xù)在“三品”上做文章,即引進新品種、提高茶品質(zhì)、做優(yōu)茶品牌,持續(xù)抓好“質(zhì)量安全、基地提升、品牌打造、市場開拓”四大工程,努力在鄉(xiāng)村振興中再立新功。

活動當天還舉行了專場直播,商南茶葉企業(yè)負責人紛紛走進主播的直播間推介各自的品牌茶葉,介紹茶產(chǎn)品特點,向網(wǎng)友講述商南茶葉故事。

據(jù)悉,第二屆陜西網(wǎng)上茶博會由陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、陜西省商務廳、共青團陜西省委指導,陜西省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心、陜西省園藝技術(shù)工作站、陜西省農(nóng)業(yè)宣傳信息中心主辦,陜西農(nóng)業(yè)品牌網(wǎng)、西部網(wǎng)茶業(yè)頻道承辦?;顒油ㄟ^采購商對接、線上展館搭建、線上線下推廣促銷等活動,提升陜茶品牌知名度,促進茶產(chǎn)品銷售,讓更多消費者了解陜茶、愛上陜茶,擴大陜茶市場份額,帶動農(nóng)民持續(xù)增收,持續(xù)鞏固脫貧攻堅成果。

來源:西部網(wǎng)(記者 石永波),信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

昆崳詩海有機茶園獨具匠心采摘“節(jié)氣茶”

深秋的昆崳山云霧繚繞、靜謐悠遠。位于昆崳山國家級自然保護區(qū)的昆崳詩海360畝有機茶園依然綠意盎然。頭戴草帽、肩背竹簍的茶農(nóng)們圍攏著一簇簇茶樹,正采摘“霜降茶”。


一葉知霜降,一雨感深秋。迎合節(jié)氣變化,采摘“節(jié)氣茶”,這正是昆崳詩海有機茶園的不同之處。谷雨、立夏、寒露、霜降,茶園在昆崳山一年四季的滋養(yǎng)中,以獨具之味,將茶的醇厚和膠東屋脊的氣韻潤泡其中,四季不同、三餐各異,享味甘醇。

產(chǎn)量一年比一年高

獨特的自然環(huán)境,造就了昆崳詩海有機茶園獨特的茶品質(zhì)。

提起昆崳山的茶,最早可追溯到清光緒《文登縣志土產(chǎn)》中所記載:昆崳山產(chǎn)茶,元初設茶場提舉。這里緯度高,氣候濕潤,霧氣縈繞,土壤呈酸性,氣溫晝夜溫差大,茶葉葉片肥大,營養(yǎng)成分積累豐富,制成的茶葉品質(zhì)上乘,和南方高海拔茶葉也可相媲美。

正是看中了這里獨特的地理位置,昆崳詩海有機茶園負責人劉世海于2015年流轉(zhuǎn)出近400畝土地,成立煙臺市君沅茶場專業(yè)合作社,將茶園“安置”于海拔700米左右的山地,全心致力于健康有機的昆崳詩海紅茶和昆崳詩海綠茶種植。

茶場位于昆崳鎮(zhèn)板子口村,依據(jù)茶樹的生物特性,采用立體復合栽培,目前發(fā)展為集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、研發(fā)、銷售、文化推廣為一體的綜合性茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)?!耙饺疂补啵捎萌斯こ?,生物鏈殺蟲。嚴格管理生產(chǎn)、加工過程,按有機管理模式,為茶葉加工提供天然、健康、有機的高品質(zhì)原料?!眲⑹篮8嬖V記者,通過這幾年的標準化建設,他們所生產(chǎn)茶葉的知名度和市場影響力都在不斷提升。近兩年,公司還在昆崳鎮(zhèn)福壽莊村建設了標準化茶葉加工廠房,購置了茶葉殺青機、揉捻機等深加工設備,逐漸叫響了“昆崳詩海”品牌?!巴耆凑沼袡C的標準進行生產(chǎn),產(chǎn)量一年比一年高,今年預計能達到3000多斤。”劉世海說。

四季茶味各不同

如何在競爭激烈的茶業(yè)中,把一葉葉茶做成“獨一無二”?盡管昆崳詩海已經(jīng)以其“湯色碧綠、香氣濃郁、滋味醇厚”被客人所喜愛,但要有自己的特色,一直是劉世海所追求的。由于茶場地處深山,野花叢生,又與松樹林為伴,每年春季松花開放,松花粉飄撒在茶林中,秋冬季節(jié)松針鋪滿茶地,香氣與眾不同?!吧衿妗钡奈兜?,讓茶味與眾不同。“像現(xiàn)在這個季節(jié)你來喝我們的秋茶,就會喝出松香的味道、玉米的味道。”劉世海說。

“我們會根據(jù)節(jié)氣,比如谷雨、立夏、寒露、霜降……去采摘相應的節(jié)氣茶,每一口都是昆崳山季節(jié)的味道,仿佛置身山巒之中?!庇绕溲巯拢瑹熍_即將入冬,瑞雪兆豐年,冬去茶為仙,生長在“雪窩”的昆崳詩海,歷經(jīng)了大雪的洗禮,茶質(zhì)純凈甘甜?!坝绕湓蕉陂L達七八個月,生長緩慢,儲存了豐富的能量,茶葉的品質(zhì)上乘。”劉世海說。

在種植技術(shù)上,劉世海一直潛心研究,把土養(yǎng)好,把根扎牢。“茶,是人在草木里,樹也要自然生長?!眲⑹篮5挠^點為一口健康好茶打下基礎。早在2018年,他就“突發(fā)奇想”,不鋤草、借助殘葉讓茶樹“自由生長”。他還在市農(nóng)廣校學習了利用蘑菇菌棒發(fā)酵做有機肥,保持茶園的生態(tài)平衡。

榮獲茶界最高榮譽

經(jīng)過多年的精心栽培管理,2018年昆崳詩海茶葉正式進入采收期,當年產(chǎn)量達到700斤,產(chǎn)值200萬元。

2019年第七屆茶博會上,“昆崳詩海綠茶”榮獲綠茶類“創(chuàng)新獎”,同年,第十九屆深圳國際茶博會上,“昆崳詩海”紅茶、綠茶在深圳茶博會組織的“中茶杯’第九屆國際鼎承茶王賽”中喜獲銀獎,得到茶行業(yè)頂級專家的認可?!耙豢顏碜灾袊狈降牟枞~,憑借品質(zhì)得到了行業(yè)內(nèi)的認可,這是對企業(yè)發(fā)展最大的鼓勵?!眲⑹篮Uf?!霸u委的評價是高香、滋味醇厚、耐沖泡。100攝氏度的水直接沖泡,可沖泡12泡以上?!蹦壳?,新茶銷售價格達到每斤5000元,年產(chǎn)值可達300萬元。

目前,公司已成功注冊了“詩海君沅”“昆崳詩?!?個商標,以及“昆崳青”“昆崳紅”“昆崳綠”“昆崳雪螺”“昆崳雪青”“昆崳金眉”“昆崳彩韻”等多個商標。在茶園的南坡,一簇簇茶樹正準備過冬?!斑@些是咱自己培育的樹苗,明年就是‘土生土長’的煙臺綠茶了。”劉世海說。

來源:水母網(wǎng)(YMG全媒體記者 慕溯 通訊員 宋秀英 張軍濤 張會明 攝影報道)

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