2019年9月19日，由成都市新都區(qū)總工會(huì)、成都市新都區(qū)人力資源和社會(huì)保障局主辦，成都市茶業(yè)工會(huì)承辦的2019成都百萬職工技能大賽新都區(qū)茶藝大賽在海峽茶城圓滿舉辦。
本屆新都區(qū)茶藝大賽在整個(gè)成都所轄區(qū)縣的2019年茶藝大賽中具有兩個(gè)顯著的特色和亮點(diǎn)：一是為和國際接軌，首次在比賽中對(duì)選手進(jìn)行了茶藝英語的考核；二是在新都區(qū)茶行業(yè)中首次宣貫了由四川省文化與旅游廳、四川省市場監(jiān)督管理局批準(zhǔn)和發(fā)布的四川蓋碗茶、長嘴壺的茶藝系列標(biāo)準(zhǔn)。
比賽分為茶藝表演和茶文化知識(shí)問答兩部分，選手們?cè)诂F(xiàn)場或以輕柔的音樂或以娓娓的敘說為背景，通過淋壺、落茶、沖茶、倒茶……等行云流水般的手法，用味覺、視覺和聽覺通過茶藝表演向人們講述著一個(gè)又一個(gè)的故事，給現(xiàn)場觀眾帶來了一場茶文化的饕餮盛宴。
本次大賽吸引了全區(qū)眾多茶藝師和茶企業(yè)參與，15支參賽隊(duì)伍的34名選手個(gè)個(gè)手勢(shì)優(yōu)雅、技藝嫻熟，一動(dòng)一靜之間彰顯出渾然的意境。經(jīng)過一天的緊張激烈角逐，最終黃莉奪取桂冠，王倩屈居第二，周吉霞獲得第三名，朱蕾、袁華、廖媛媛分別獲得了第四名、第五名和第六名。根據(jù)新都區(qū)“香城工匠”培育選樹機(jī)制，前6名獲獎(jiǎng)選手不僅可以獲得豐厚的獎(jiǎng)金，同時(shí)將獲得2020年“香城工匠”評(píng)選推薦資格，第一名還將獲得“成都工匠”的評(píng)選推薦資格、直接晉升茶藝技師！
蓋碗茶、長嘴壺茶藝系列標(biāo)準(zhǔn)宣貫
新都區(qū)總工會(huì)副主席劉傳璋、成都市茶業(yè)工會(huì)主席張濤共同給冠軍頒獎(jiǎng)
成都產(chǎn)茶歷史悠久，茶館甲天下，是茶葉消費(fèi)的大市。新都區(qū)作為成都茶產(chǎn)業(yè)新興區(qū)域，聚集了眾多茶城、茶廠、茶商，這也是新都區(qū)舉辦的首屆茶藝大賽，目的在于通過競賽的形式，弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)的茶文化，傳播茶知識(shí)，進(jìn)一步推動(dòng)新都區(qū)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，更廣泛的引起人們對(duì)茶的關(guān)注、了解和學(xué)習(xí)，從而帶動(dòng)新都區(qū)、整個(gè)茶行業(yè)技能水平提高， 更好的弘揚(yáng)茶文化、引導(dǎo)茶消費(fèi)、服務(wù)茶產(chǎn)業(yè)、繁榮茶經(jīng)濟(jì)！
10月31日，2023年成都百萬職工勞動(dòng)和技能競賽新都區(qū)茶藝大賽成功舉辦!大賽由中共成都市新都區(qū)委人才工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室指導(dǎo)，成都市新都區(qū)總工會(huì)主辦，成都市新都區(qū)人力資源和社會(huì)保障局、成都市茶業(yè)工會(huì)、七一國際廣場、四川省貿(mào)易學(xué)校協(xié)辦，共有50余名選手參加了大賽。
成都市茶業(yè)工會(huì)主席張濤宣布大賽開賽，成都市新都區(qū)總工會(huì)兼職副主席李德生代表主辦方進(jìn)行了歡迎致辭，成都市茶業(yè)工會(huì)副主席曾燕作了大賽的籌備工作報(bào)告。
在大賽的頒獎(jiǎng)儀式上，新都區(qū)總工會(huì)黨組成員、副主席李迅為大賽第一名選手頒獎(jiǎng)。
參賽人員來自海峽茶城、川視星空影視基地、貴達(dá)茶都、巴茶蜀飲、天佑茶藝培訓(xùn)機(jī)構(gòu)等單位。全國優(yōu)秀農(nóng)民工、省勞模何建，省勞模譚杰、成都工匠黃莉、香城工匠曾凱受邀參加比賽開幕式，并現(xiàn)場觀摩比賽。
競技模塊設(shè)置有特色，對(duì)標(biāo)新職業(yè)、新業(yè)態(tài)，引進(jìn)了新茶飲
新都是一座光華流轉(zhuǎn)2800年的城市，素有天府明珠、香城寶地之美譽(yù)，是古蜀三都之一，茶文化歷史底蘊(yùn)深厚，茶產(chǎn)業(yè)的氛圍也十分濃厚，作為成都茶產(chǎn)業(yè)的重要承載地，擁有茶城、新茶飲門店數(shù)量以及茶行業(yè)從業(yè)人數(shù)均位居全市前列!
本屆茶藝大賽除理論考試、指定茶藝、創(chuàng)新茶藝之外，還針對(duì)新都茶行業(yè)實(shí)際，對(duì)標(biāo)新職業(yè)、新業(yè)態(tài)，引入新茶飲(調(diào)飲師工種)的規(guī)定飲品競技模塊，共同開啟一場茶文化藝術(shù)的盛宴。
規(guī)定飲品制作、理論考試環(huán)節(jié)
指定茶藝競技環(huán)節(jié)
創(chuàng)新茶藝競技環(huán)節(jié)
創(chuàng)新茶藝競技環(huán)節(jié)
創(chuàng)新茶藝競技環(huán)節(jié)
創(chuàng)新茶藝競技環(huán)節(jié)
創(chuàng)新茶藝競技環(huán)節(jié)
狀元文化傳承人、新都區(qū)楊升庵研究會(huì)會(huì)長楊德力助陣
四川是茶館的發(fā)源地，是中國茶館業(yè)與茶飲文化最重要的發(fā)展中心，新茶飲市場品牌、營業(yè)門店眾多，多家企業(yè)已躋身全國頭部品牌陣營。伴隨著消費(fèi)升級(jí)，傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)“老樹發(fā)新枝”，在茶飲這個(gè)領(lǐng)域內(nèi)催生出一個(gè)新的消費(fèi)風(fēng)口—新式茶飲，既是傳統(tǒng)茶飲方式的延伸和創(chuàng)新，還擁有了更為廣闊的發(fā)展前景和空間。2021年3月，人社部會(huì)同國家市場監(jiān)督管理總局、國家統(tǒng)計(jì)局向社會(huì)正式發(fā)布了18個(gè)新職業(yè)，其中就包括新茶飲(調(diào)飲師工種)等。
茶品選擇上突出了新都特色
“秋色艷湖濱，桂花香滿城”，新都的桂花種植歷史悠久，其桂湖更是中國五大桂花觀賞地之一?！皩殬淞种斜逃駴觯镲L(fēng)又送木樨黃。摘來金粟枝枝艷，插上烏云朵朵香?！边@是明代文學(xué)家楊升庵一首贊美桂花的詩，桂湖也是這位明代狀元郎的故居。每逢金秋時(shí)節(jié)，湖邊近5000株桂樹競相怒放，銀白金黃，香飄十里。
約有一半的參賽選手在茶品選擇上，不約而同的“錨定”了用新都桂花窨制的茶，一起為新都代言!
新都桂花是多數(shù)選手的最愛
一碗茶湯見生活，有新都高度
茶因人而添香，人因茶而增色。近年來，新都先后邁入成都千億俱樂部、入圍全國百強(qiáng)縣，發(fā)展成為成都第一人口大區(qū)，新時(shí)代的新都欣欣向榮，煥發(fā)出勃勃生機(jī)。新都區(qū)總工會(huì)著力培育以工匠為代表的創(chuàng)新型、高技能產(chǎn)業(yè)工人隊(duì)伍，2023年新都區(qū)獲評(píng)“成都工匠”人數(shù)位列全市第二，取得歷史最好成績。
此次技能大賽，也為各位茶友們搭建了以茶會(huì)友、以技結(jié)緣的交流平臺(tái)。茶友們放松身心，一起享受茶的美學(xué)與文化，一同感受中國式現(xiàn)代化萬千氣象的新都畫卷。
現(xiàn)場設(shè)置勞模工匠精神宣傳區(qū)
勞模工匠宣講炫技活動(dòng)
大賽期間，還進(jìn)行了2023年“勞模工匠”進(jìn)企業(yè)、進(jìn)園區(qū)、進(jìn)院校宣講炫技活動(dòng)，講述響應(yīng)黨的號(hào)召，從堅(jiān)守初心到錘煉匠心，用辛勤勞動(dòng)、誠實(shí)勞動(dòng)、創(chuàng)造性勞動(dòng)為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展作貢獻(xiàn)的真實(shí)故事，唱響勞動(dòng)最光榮、勞動(dòng)最崇高、勞動(dòng)最偉大、勞動(dòng)最美麗的時(shí)代主旋律，引導(dǎo)和激勵(lì)廣大茶行業(yè)職工和勞動(dòng)者以高度的責(zé)任感、使命感，凝心聚力、奮勇前進(jìn)。
“新都的參賽選手的創(chuàng)新茶藝有特色，一碗茶湯見生活，呈現(xiàn)了中國傳統(tǒng)文化的含蓄和浪漫，較往屆茶藝大賽來說又有了新的高度?！辈门薪M代表在總結(jié)時(shí)對(duì)此次比賽給予高度評(píng)價(jià)。
大賽經(jīng)過四輪激烈角逐，6名茶藝師脫穎而出，分別為：第一名項(xiàng)紅、第二名詹海莉、第三名趙軒、第四名周飛月、第五名梁鳳珊、第六名李慧敏。
裁判組對(duì)此次大賽高度肯定
習(xí)近平總書記在同中華全國總工會(huì)新一屆領(lǐng)導(dǎo)班子成員集體談話時(shí)指出：“要大力弘揚(yáng)勞模精神、勞動(dòng)精神、工匠精神，發(fā)揮好勞模工匠示范引領(lǐng)作用，激勵(lì)廣大職工在辛勤勞動(dòng)、誠實(shí)勞動(dòng)、創(chuàng)造性勞動(dòng)中成就夢(mèng)想”。
新都區(qū)總工會(huì)將認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹黨的二十大和中國工會(huì)十八精神，貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于產(chǎn)業(yè)工人隊(duì)伍建設(shè)改革的重要指示精神，持續(xù)用勞模精神、勞動(dòng)精神、工匠精神傳承茶藝、宣傳茶藝，助力茶產(chǎn)業(yè)、促進(jìn)茶消費(fèi)、繁榮茶經(jīng)濟(jì)，使之成為推動(dòng)新都建設(shè)成都北部消費(fèi)活力區(qū)的強(qiáng)勁動(dòng)能。
來源：新時(shí)代觀茶
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中共大田縣委辦公室、大田縣人民政府辦公室日前印發(fā)了《大田縣統(tǒng)籌“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”高質(zhì)量發(fā)展三年(2023—2025年)行動(dòng)方案》明確茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展目標(biāo)、工作任務(wù)、扶持政策、保障措施等。
全文如下↓↓
大田縣統(tǒng)籌“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”
高質(zhì)量發(fā)展三年(2023—2025年)
行動(dòng)方案
大田美人茶是大田縣主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，為統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，把大田美人茶作為富民產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步做大做強(qiáng)，特制定本行動(dòng)方案：
01
發(fā)展目標(biāo)
以弘揚(yáng)茶文化為引領(lǐng)，以做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)為目標(biāo)，以提升茶科技為支撐，以數(shù)字化為突破口，加強(qiáng)產(chǎn)地管理，保障產(chǎn)品質(zhì)量，補(bǔ)齊產(chǎn)業(yè)短板，促進(jìn)三產(chǎn)融合，提升品牌效應(yīng)，構(gòu)建茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌發(fā)展、相互促進(jìn)、共同提升的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。至2025年，建立綠色食品基地10萬畝，培育省級(jí)茶業(yè)龍頭企業(yè)5家、市級(jí)10家、縣級(jí) 20家，新增SC認(rèn)證15家，建設(shè)大田美人茶“云倉”，推動(dòng)大田美人茶產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村振興、文旅康養(yǎng)深度融合，茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值超50億元;“大田美人茶”進(jìn)入福建“福農(nóng)優(yōu)品”品牌名單，美人茶品種庫、種苗庫、人才庫加快推進(jìn)，成為美人茶標(biāo)準(zhǔn)輸出地、研發(fā)新高地、種源供應(yīng)地、產(chǎn)品集散地、文創(chuàng)展示地和閩臺(tái)美人茶交流中心、全市美人茶培訓(xùn)中心，初步建成中國美人茶核心產(chǎn)區(qū)。
02
工作任務(wù)
(一) 擴(kuò)大茶文化影響力
1.深度挖掘茶文化資源。全面收集整理完善當(dāng)?shù)夭枋贰⒉杷?、茶歌、茶技、茶藝、茶品、茶人等茶文化相關(guān)資料、遺存。選編大田美人茶文創(chuàng)產(chǎn)品，編撰茶文化書籍，編寫茶歌，編排茶舞，組織開展以大田美人茶產(chǎn)業(yè)為主題的文學(xué)、書法、攝影等大賽，提升大田美人茶文化影響力。深入挖掘開發(fā)新式茶器具、茶擺件、茶空間、茶家具、茶服裝、茶手工藝品等創(chuàng)意產(chǎn)品，制作茶文化動(dòng)漫等作品，提升茶文化資源應(yīng)用價(jià)值。積極推動(dòng)大田美人茶制作技藝申報(bào)各級(jí)人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作，有序推進(jìn)茶文化區(qū)域整體性傳承保護(hù)。
2.用好茶文化展示平臺(tái)。在大田美人茶文化創(chuàng)意園建設(shè)茶博物館、茶文化展示中心、大眾茶館、茶體驗(yàn)館等，擴(kuò)大茶文化影響力。依托中國農(nóng)民豐收節(jié)、國際茶日和中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)、中國國際茶葉博覽會(huì)、中國茶葉交易會(huì)、海峽兩岸茶業(yè)博覽會(huì)、海峽(漳州)茶會(huì)等平臺(tái)，每年抱團(tuán)參加國內(nèi)外茶葉博覽會(huì)、推介會(huì)3場以上，充分展示大田茶文化，講好大田美人茶故事。
3.拓展茶文化活動(dòng)。每年舉辦1次國家級(jí)美人茶斗茶賽、高峰論壇或美人茶品鑒會(huì)等活動(dòng)，舉辦1屆大田美人茶開茶節(jié)。組織茶企茶農(nóng)參加斗茶賽、茶王賽、茶鄉(xiāng)游等各種茶事和茶葉質(zhì)量鑒評(píng)活動(dòng)。大力推進(jìn)大田美人茶文化進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)家庭“五進(jìn)”活動(dòng)，全縣各機(jī)關(guān)事業(yè)單位派出 2~5人參加茶文化培訓(xùn)，鼓勵(lì)參加茶藝大賽。各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))要因地制宜舉辦茶王賽、茶藝大賽、茶文化進(jìn)校園(社區(qū))等活動(dòng)，支持茶企組建茶藝隊(duì)，提升大田美人茶品牌影響力。發(fā)揮電視、網(wǎng)絡(luò)、“兩微一端”、抖音等新媒體作用，大力宣傳“大田美人茶”品牌，提升知曉率和美譽(yù)度。
4.推動(dòng)閩臺(tái)美人茶文化交流。依托大田美人茶與臺(tái)灣東方美人茶同宗同源優(yōu)勢(shì)，在大田美人茶文化創(chuàng)意園設(shè)立臺(tái)商專區(qū)，建立閩臺(tái)美人茶合作交流中心，加強(qiáng)海峽兩岸茶文化交流，持續(xù)擴(kuò)大美人茶文化國際影響。
(二) 增強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)競爭力
5.推進(jìn)生態(tài)茶園建設(shè)。圍繞基本實(shí)現(xiàn)全縣茶園不用化學(xué)農(nóng)藥目標(biāo)，堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展理念，組織開展茶葉綠色高質(zhì)高效行動(dòng)，持續(xù)推進(jìn)“減藥減肥和禁用除草劑”行動(dòng)，強(qiáng)化茶園科學(xué)管理，倡導(dǎo)茶樹健身栽培，嚴(yán)禁高度密植和過度矮化等掠奪性生產(chǎn)方式。按“頭戴帽、腰系帶、腳穿鞋”要求，綜合采取種樹、留草、間作、套種、疏水、筑路、培土等措施，保持茶園水土，改善茶園生態(tài)。到2025 年，全縣建設(shè)生態(tài)茶園10萬畝，推廣有機(jī)肥茶園面積超過95%，茶園綠色防控全覆蓋。加快應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，著力打造集數(shù)字茶園、數(shù)字茶工廠、數(shù)字茶倉儲(chǔ)、茶質(zhì)量溯源、社會(huì)化服務(wù)、數(shù)字茶旅為一體的茶產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)，推進(jìn)茶葉智能制造、智能包裝、智慧茶園等數(shù)字茶葉發(fā)展。
6.擴(kuò)大茶葉精深加工。推進(jìn)廣平等茶葉加工集中區(qū)建設(shè)，支持茶葉企業(yè)建設(shè)連續(xù)化自動(dòng)化精制加工生產(chǎn)線等，提高標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平，到2025年，全縣名優(yōu)茶比例提高到70%。支持發(fā)展茶葉深加工，提取利用茶多酚、茶多糖、茶色素、茶氨酸等有效成分，鼓勵(lì)開發(fā)新式茶飲、茶日用品和茶功能性產(chǎn)品，提高茶葉資源綜合利用率。至2025年，力爭培育年產(chǎn)值1億元以上的茶葉精深加工企業(yè)1~2家。
7.推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。加強(qiáng)海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)頒布實(shí)施的《美人茶》《大田美人茶》行業(yè)協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)宣傳和推廣運(yùn)用，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范大田美人茶生產(chǎn)，提高貴、雅系列產(chǎn)品的辨識(shí)度。建立健全“源頭賦碼，一品一碼”“從茶園到茶杯”的可追溯綠色生產(chǎn)質(zhì)量管控體系，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)有記錄、信息可查詢、流向可跟蹤、責(zé)任可追究、產(chǎn)品可召回、質(zhì)量有保障。健全縣農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊(duì)、縣直相關(guān)部門與鄉(xiāng)(鎮(zhèn))政府聯(lián)合督查、檢查和執(zhí)法聯(lián)動(dòng)機(jī)制，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)藥、化肥、除草劑等投入品的監(jiān)管和規(guī)范使用。
8.拓寬茶葉市場。支持并組織茶企到省內(nèi)外開展展示展銷活動(dòng)，建立大田美人茶專賣店、電子商務(wù)等銷售網(wǎng)絡(luò)。積極發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+茶葉”模式、拓展電子商務(wù)、代理配送和網(wǎng)上交易等茶產(chǎn)品營銷方式。探索創(chuàng)建大田美人茶“云倉”，開展存儲(chǔ)+分銷服務(wù)，帶動(dòng)茶葉銷售，構(gòu)筑“線上茶城”。進(jìn)一步拓展女性用茶市場，鼓勵(lì)茶企茶農(nóng)開發(fā)各類高端論壇、會(huì)議專用茶、伴手禮，依托上海對(duì)口合作有利形勢(shì)，利用上海進(jìn)博會(huì)等大型展銷活動(dòng)和浦東新區(qū)線上線下銷售平臺(tái)，加強(qiáng)美人茶產(chǎn)品推廣推介，推進(jìn)大田美人茶在上海、浦東新區(qū)的銷售和推廣，利用安溪對(duì)口幫扶，與永春、德化區(qū)域合作，推進(jìn)大田美人茶與安溪鐵觀音、永春佛手、德化陶瓷的協(xié)作，推動(dòng)“四地”特色產(chǎn)業(yè)協(xié)作。
9.強(qiáng)化龍頭帶動(dòng)。鼓勵(lì)現(xiàn)有優(yōu)勢(shì)龍頭企業(yè)進(jìn)一步聚集資金、品牌、技術(shù)等要素，通過整合資源、兼并重組，做大做強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營主體。加快企業(yè)梯度培育，引導(dǎo)“個(gè)轉(zhuǎn)企、小升規(guī)、規(guī)改股”，在種、加、銷不同領(lǐng)域培育一批規(guī)模以上茶葉企業(yè)及市級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。到2025年培育茶葉類省級(jí)及以上龍頭企業(yè)超5家、市級(jí)10 家、縣級(jí)20家，加快引導(dǎo)龍頭企業(yè)同合作社、家庭農(nóng)場、種茶大戶合作，打造一批茶葉產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體。至2025年建立茶葉類農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體5個(gè)以上，帶動(dòng)茶農(nóng)200戶以上，對(duì)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體優(yōu)先給予申請(qǐng)項(xiàng)目補(bǔ)助資金。
10.提升品牌效應(yīng)。加大宣傳推介力度，充分利用廣播、電視、報(bào)刊、互聯(lián)網(wǎng)等傳統(tǒng)媒體和微信、抖音新媒體的優(yōu)勢(shì)，加大大田美人茶公用品牌的宣傳推介。推動(dòng)“大田美人茶”公共品牌和重點(diǎn)茶業(yè)龍頭企業(yè)在高速公路、高速鐵路、國道、省道和高速服務(wù)區(qū)、動(dòng)車站、機(jī)場等休熱場所，設(shè)立“三茶”主題宣傳廣告牌，鼓勵(lì)在城市公園綠地景觀工程建設(shè)中融入茶文化元素。聘請(qǐng)國內(nèi)知名人士為大田美人茶代言人。鼓勵(lì)各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、縣直各單位、大田各駐外商會(huì)辦公用茶、工作用茶優(yōu)先采購大田美人茶。實(shí)施“區(qū)域公共品牌+企業(yè)品牌”協(xié)同發(fā)展戰(zhàn)略，支持茶企開展自身品牌與公共品牌結(jié)合的宣傳推介。支持茶葉企業(yè)注冊(cè)企業(yè)商標(biāo)，開展綠色食品、有機(jī)食品和 SC認(rèn)證，對(duì)符合大田高山茶農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志及大田高山茶地理標(biāo)志證明商標(biāo)的授予標(biāo)識(shí)使用權(quán)。
11.促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合。鼓勵(lì)茶企茶農(nóng)利用“福茶網(wǎng)”等平臺(tái)拓展銷售渠道，創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)直播、網(wǎng)紅帶貨、短視頻等電商模式，實(shí)現(xiàn)茶葉線上線下協(xié)同發(fā)展。做足茶旅融合文章，發(fā)揮大田縣士堡、民俗、溫泉、茶鄉(xiāng)小鎮(zhèn)、高山氣候等特色資源優(yōu)勢(shì)，開發(fā)茶點(diǎn)、茶宴、茶禮、茶工藝品等茶旅融合產(chǎn)品，推進(jìn)屏山、廣平、吳山、濟(jì)陽等鄉(xiāng)(鎮(zhèn))發(fā)展茶園生態(tài)游、茶鄉(xiāng)體驗(yàn)游、茶事研學(xué)游，著力創(chuàng)建國家區(qū)域特色公園，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)、茶文化與大健康、大旅游、大教育等深度融合發(fā)展。到2025年，建成茶旅融合示范點(diǎn)10個(gè)以上。
12.發(fā)揮協(xié)會(huì)作用。發(fā)揮大田縣海峽茶葉交流協(xié)會(huì)等茶葉協(xié)會(huì)的優(yōu)勢(shì)和服務(wù)功能，由大田縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局委托大田縣海峽茶葉交流協(xié)會(huì)開展一批茶事活動(dòng)，不定期組織茶企業(yè)到省內(nèi)外開展大田高山茶、大田美人茶巡回展示展銷，加強(qiáng)對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的協(xié)調(diào)管理和監(jiān)督指導(dǎo)功能，促進(jìn)行業(yè)自律。
(三)提升茶科技支撐力
13.加強(qiáng)資源保護(hù)與品種創(chuàng)新。加強(qiáng)對(duì)廣平、吳山等地茶樹優(yōu)異種質(zhì)資源保護(hù)。在吳山、梅山、廣平等地建設(shè)美人茶良種繁育基地。與茶葉科研院所合作，加快選育特色明顯、抗性顯著、適制性強(qiáng)的美人茶樹新品種。推廣種植金萱、軟枝烏龍、青心大冇、金牡丹、黃玫瑰等茶葉新品種，著力打造美人茶種質(zhì)資源高地，促進(jìn)茶類結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高茶葉品質(zhì)。
14.推廣綠色生產(chǎn)先進(jìn)技術(shù)。擴(kuò)大生態(tài)茶園建設(shè)與管理技術(shù)應(yīng)用，集成有機(jī)肥替代化肥、綠色防控等先進(jìn)技術(shù)，推廣套作。大豆、油菜等茶園土壤生境優(yōu)化技術(shù)，以及窄波天敵友好型殺蟲燈、天敵友好型色板和“以螨治螨”“以螨攜菌治蟲”“以蟲治蟲”等生物防治措施，擴(kuò)大病蟲害專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治面積，保障茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全。
15.提升技術(shù)裝備水平。重點(diǎn)推廣山地耕作機(jī)、修剪機(jī)、采茶機(jī)等機(jī)具和茶葉初制加工不落地機(jī)械化自動(dòng)化生產(chǎn)線、自動(dòng)化萎凋設(shè)備、離地晾青設(shè)備、自動(dòng)化包裝機(jī)等。
16.加強(qiáng)“三茶”人才培養(yǎng)。持續(xù)推進(jìn)茶農(nóng)培訓(xùn)行動(dòng)，引進(jìn)省內(nèi)外茶葉專家團(tuán)隊(duì)，強(qiáng)化大田美人茶項(xiàng)目策劃、技術(shù)指導(dǎo)和品牌宣傳。加快培育本上留得住、用得上的“三茶”專業(yè)人才，聘請(qǐng)省內(nèi)外、臺(tái)灣等知名茶葉專家、制茶大師舉辦美人茶、紅茶等多茶類生產(chǎn)加工技術(shù)培訓(xùn)班，在大田縣委黨校干部教育培訓(xùn)課程中列入茶文化相關(guān)內(nèi)容，在大田職專開設(shè)“三茶”專業(yè)。鼓勵(lì)龍頭企業(yè)建立高校畢業(yè)生就業(yè)見習(xí)基地。至2025年，力爭全縣每年培訓(xùn)從事“三茶”高素質(zhì)人才不少于1000 人次，組織參加遠(yuǎn)程培訓(xùn)1萬人次以上。組織參加制茶工程師、特級(jí)制茶工藝師評(píng)審(選)活動(dòng)和茶葉加工職業(yè)技能競賽等，培育中高級(jí)茶葉專業(yè)技術(shù)人員、國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)茶葉制作技藝傳承人、制茶大師等高技能人才。
17.完善科技創(chuàng)新體系。加強(qiáng)與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、浙江大學(xué)茶葉研究所、福建農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)院、福建農(nóng)科院茶科所等國內(nèi)知名茶科院所的交流合作，開展大田美人茶品質(zhì)化學(xué)特征與保健功能項(xiàng)目研究，高起點(diǎn)編制大田美人茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十年規(guī)劃(2023-2032)，構(gòu)建以龍頭企業(yè)為主體、產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的茶葉科技創(chuàng)新體系。
03
扶持政策
(一)種植方面
1.品種改良補(bǔ)助。當(dāng)年新建、改植話制美人茶茶葉新品種連片10畝以上的，隔年驗(yàn)收合格后縣級(jí)給予每畝補(bǔ)助1200元，鄉(xiāng)(鎮(zhèn))給予配套補(bǔ)助50%。
2.“五新”技術(shù)推廣補(bǔ)助。對(duì)生態(tài)茶園、茶樹留高等“五新”技術(shù)推廣示范點(diǎn)，每畝給予補(bǔ)助300元。
3.項(xiàng)目資金扶持。對(duì)列入全縣茶產(chǎn)業(yè)示范基地的茶企茶農(nóng)、合作社、家庭農(nóng)場，優(yōu)先安排上級(jí)補(bǔ)助資金，主要支持茶園基礎(chǔ)設(shè)施(路溝渠、噴灌滴灌等)、茶園綠化、品種改良及綠色防控與統(tǒng)防統(tǒng)治等項(xiàng)目。
(二)加工方面
4.支持新型經(jīng)濟(jì)主體建設(shè)。鼓勵(lì)龍頭茶企、合作社和家庭農(nóng)場發(fā)展實(shí)體店，對(duì)新獲涉茶國家、省、市、縣級(jí)龍頭企業(yè)分別補(bǔ)助30萬元、20萬元、5萬元、1萬元，對(duì)新獲涉茶國家、省、市、縣級(jí)合作社和家庭農(nóng)場分別補(bǔ)助5萬元、3萬元、1萬元、0.5萬元。
5.扶持做大重點(diǎn)茶企。對(duì)列入全縣重點(diǎn)茶葉加工企業(yè)、合作社(每年2-3家)有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的，每家給予補(bǔ)助30萬元。
6.SC 認(rèn)證補(bǔ)助。對(duì)茶葉食品生產(chǎn)許可證(SC)新證每證補(bǔ)助3萬元、換證每證補(bǔ)助1.5萬元。
(三)銷售方面
7.支持拓展茶葉市場。鼓勵(lì)新開設(shè)大田美人茶專賣店，對(duì)按照縣里要求統(tǒng)一店面招牌、統(tǒng)一店內(nèi)設(shè)計(jì)圖紙裝修，在北京、上海、廣州、深圳等省外重點(diǎn)城市及福州、廈門、泉州、莆田、三明等省內(nèi)重點(diǎn)城市開設(shè)，且店面面積不少于50平方米、大田美人茶展柜不少于店面面積的1/3的大田美人茶專賣店，每店分三年給予補(bǔ)助5萬元，其中第一年補(bǔ)助3萬元、第二年補(bǔ)助1萬元、第三年補(bǔ)助1萬元。對(duì)在本縣城區(qū)統(tǒng)一組織開設(shè)、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一設(shè)計(jì)的大田美人茶專賣店，店面面積不少于20平方米、大田美人茶展柜不少于店面面積的1/3，每個(gè)店面分三年給予補(bǔ)助2萬元，其中第一年補(bǔ)助1萬元、第二年補(bǔ)助0.5萬元。第三年補(bǔ)助0.5萬元。
(四)品牌建設(shè)方面
8.鼓勵(lì)茶企申領(lǐng)證件。綠色食品標(biāo)志使用權(quán)新證或換證每證補(bǔ)助1.5萬元，有機(jī)食品認(rèn)證新證每證補(bǔ)助4萬元、換證每證補(bǔ)助2.5萬元。
9.茶事活動(dòng)以獎(jiǎng)代補(bǔ)。在大田縣舉辦的斗茶賽(含茶葉質(zhì)量鑒評(píng)等，下同)，茶王獎(jiǎng)勵(lì)3萬元，金獎(jiǎng)每個(gè)獎(jiǎng)勵(lì)2萬元，銀獎(jiǎng)每個(gè)獎(jiǎng)勵(lì)1萬元，銅獎(jiǎng)每個(gè)獎(jiǎng)勵(lì)0.8萬元;對(duì)大田縣統(tǒng)一組織參加的縣外舉辦的斗茶賽，茶王每個(gè)獎(jiǎng)勵(lì)0.6萬元、金獎(jiǎng)每個(gè)獎(jiǎng)勵(lì)0.3萬元、銀獎(jiǎng)每個(gè)獎(jiǎng)勵(lì)0.2萬元、銅獎(jiǎng)每個(gè)獎(jiǎng)勵(lì)0.1萬元(主辦方有設(shè)獎(jiǎng)金的除外)?？h里統(tǒng)一組織參加的中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)、中國國際茶葉博覽會(huì)、中國茶葉交易會(huì)、海峽兩岸茶業(yè)博覽會(huì)、海峽(漳州)茶會(huì)等市外展示展銷，每家茶業(yè)企業(yè)補(bǔ)助0.5-1.0萬元(其中北京、上海、廣州、深圳1.0萬元);縣里統(tǒng)一組織參加的海峽兩岸(三明)林業(yè)博覽會(huì)等縣外市內(nèi)展示展銷，每家企業(yè)補(bǔ)助0.2萬元。由大田縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局委托大田縣海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì)牽頭，每年組織茶企不定期到省內(nèi)外開展大田茶產(chǎn)業(yè)巡回展示展銷3-5次。
10.強(qiáng)化統(tǒng)一形象設(shè)計(jì)。鼓勵(lì)使用全縣統(tǒng)一設(shè)計(jì)、印制的包裝盒，經(jīng)縣海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì)授權(quán)的茶企、合作社和家庭農(nóng)場可使用全縣統(tǒng)一設(shè)計(jì)包裝盒，并加貼企業(yè)商標(biāo)和廠名等，對(duì)縣里統(tǒng)一組織的宣傳推廣活動(dòng)給予贈(zèng)送一定量的包裝盒。
11.加強(qiáng)人才培養(yǎng)。鼓勵(lì)機(jī)關(guān)單位工作人員自愿參加評(píng)茶員或茶藝師培訓(xùn)，對(duì)取得評(píng)茶員、茶藝師和制茶師等茶類專業(yè)資格證書的，省級(jí)及以上的每人獎(jiǎng)勵(lì)0.1萬元，市級(jí)的每人獎(jiǎng)勵(lì)0.08萬元。
以上已享受省、市、縣同類型等額獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)惠政策的，不再重復(fù)補(bǔ)助，不足上述同等額度獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)惠政策的補(bǔ)足差額。以上第5、7、10 項(xiàng)具體標(biāo)準(zhǔn)由縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局另行制定。
04
保障措施
(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。調(diào)整充實(shí)大田縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，由大田縣委副書記任組長，大田縣人大常委會(huì)、大田縣政府、大田縣政協(xié)分管或聯(lián)系的領(lǐng)導(dǎo)任副組長，農(nóng)業(yè)農(nóng)村、林業(yè)、水利、財(cái)政、發(fā)改、文旅、市場監(jiān)管、商務(wù)、科技等縣直有關(guān)部門為成員單位。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室(掛靠在縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局)，辦公室主任由縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局長兼任。領(lǐng)導(dǎo)小組定期召開會(huì)商協(xié)調(diào)會(huì)，建立閉環(huán)落實(shí)機(jī)制，統(tǒng)籌推進(jìn)“三茶”工作。各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))要切實(shí)加強(qiáng)對(duì)茶業(yè)工作的領(lǐng)導(dǎo)，制定茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展具體扶持措施，強(qiáng)化茶業(yè)要素保障，全面提升茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。
(二)加強(qiáng)資金整合。大田縣財(cái)政要把茶產(chǎn)業(yè)作為縣、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))財(cái)政支出的優(yōu)先保障領(lǐng)域，加大資金整合力度，對(duì)縣里確定的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目實(shí)行集中投入，按照“渠道不變、用途不變、各司其職、各計(jì)其功”的原則，集中資金投入茶產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)項(xiàng)目。
(三)強(qiáng)化部門職責(zé)。宣傳、發(fā)改、財(cái)政、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、林業(yè)、市場監(jiān)管、環(huán)保、商務(wù)、科技、供銷、金融、文旅等部門要依據(jù)相關(guān)職能，加強(qiáng)協(xié)作，做好推進(jìn)大田縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展各項(xiàng)工作。要強(qiáng)化跟蹤考評(píng)，將茶產(chǎn)業(yè)列入縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作、實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略工作重要內(nèi)容進(jìn)行同部署、同推進(jìn)、同考核，實(shí)行半年一考評(píng)、年終一總評(píng)，抓好考評(píng)結(jié)果應(yīng)用。
來源：大田縣融媒體中心
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